在經(jīng)濟環(huán)境影響下，2019年無疑是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分艱難的一年，產(chǎn)業(yè)供求結構性失衡的負面影響逐步顯現(xiàn)，生產(chǎn)能力擴大與消費增長放緩疊加，讓整個產(chǎn)業(yè)陷入了前所未有的蕭條。2020年，新型冠狀病毒肺炎疫情的突然來襲，無疑讓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加艱難。
千方百計擴大消費，培育新的增長動能，激活潛在的消費市場，成為茶產(chǎn)業(yè)未來一段時間的首要任務。把握趨勢，才能贏得未來。筆者認為，2020年甚至未來若干年，茶葉消費市場將呈現(xiàn)如下幾個趨勢，這些趨勢從整個產(chǎn)業(yè)來看會深刻影響我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大方向，從企業(yè)角度來看，應成為企業(yè)制定營銷策略的重要參考。
一、回歸：讓茶回歸茶的本質
經(jīng)過近10年來的高速發(fā)展，茶的屬性定位日漸多元豐富?？傮w上，加持上了高雅文化屬性，讓茶從眾多農(nóng)產(chǎn)品與飲品中脫穎而出。這種現(xiàn)象讓茶走上了精英飲品的道路，讓茶的價格成倍上漲。具有更多仙氣，但少了煙火氣，導致茶漸漸失去了普通民眾消費基礎。當市場走入了死胡同，倒逼我們必須反過來重新思考茶的本質。事實上，經(jīng)過近幾年來的市場洗禮，茶的定位已經(jīng)開始呈現(xiàn)分化態(tài)勢，可以看到，那些不斷讓茶回歸茶的本質，集中精力提升品質、打造品牌的企業(yè)，仍在逆勢高速增長，而那些仍停留在傳統(tǒng)思維、以概念營銷為主導的企業(yè)則陷入了停滯甚至危機。所謂回歸，無非是重新對茶進行功能定位，讓茶褪去被偽文化、偽營銷包裝的外衣，回歸為適合全部民眾消費的飲品，讓各個階層的消費者，都能找到適合他們的那杯茶，而不再是部分人的專利。
二、理性：性價比為王
在收入增長約束下，同時在信息高度透明的全媒體時代，特別是在90后日趨變?yōu)橄M主力的背景下，性價比為王，再次成為消費經(jīng)濟領域的重要商業(yè)法則。就茶產(chǎn)業(yè)而言，那種依靠高價格提升消費檔次進而促進消費的時代已經(jīng)過去。整個茶葉消費市場正在從非理性向理性回歸，更多的消費者關注性價比，關注適合自己的茶葉，只愿意為滿足自己主要需求的產(chǎn)品性能買單。無論從批發(fā)市場還是終端消費者的數(shù)據(jù)來看，那些性價比高、價格親民同時品質優(yōu)異的產(chǎn)品，無論市場如何變化，總表現(xiàn)出了強勁的增長趨勢。
三、健康：激活茶消費的原始動力
對健康的渴求，是消費者喝茶的最原始驅動力。在經(jīng)濟社會高速發(fā)展的時代，人們的身心健康面臨著巨大的挑戰(zhàn)，大多數(shù)人處于亞健康狀態(tài)，這也催生了健康保健這一巨大的大健康產(chǎn)業(yè)。茶葉，作為具有身心保健功能的健康天然飲料，與這一趨勢具有天然的契合性?？梢灶A見，健康功能將在未來繼續(xù)成為驅動茶葉消費增長的動力，并且這種動力會愈發(fā)強勁。但必須注意的是，茶產(chǎn)業(yè)必須順勢挖掘與強化茶的健康功能，科學普及推廣茶的健康功效，要謹防茶葉健康功能的神化，茶不是藥，不能把茶當作靈丹妙藥來宣傳。讓消費者真正感知到茶對身心健康改善的功能。在產(chǎn)品研發(fā)時候，要利用現(xiàn)代科技，通過科技不斷強化茶的健康保健功能，可針對不同消費健康訴求群體，研發(fā)更豐富的系列產(chǎn)品，滿足更加多元化的消費需求。
四、年輕：培育新消費主力
年輕化，是近幾年茶產(chǎn)業(yè)不斷討論的話題。預計未來幾年，年輕群體的茶葉消費仍將有一定的增長，并且對整個傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的影響會越來越深。然而，茶的年輕化，或者說啟動年輕群體的茶葉消費，是有別于傳統(tǒng)茶的，用傳統(tǒng)茶的玩法必定收效甚微。傳統(tǒng)茶的定位里面，基本是排除了年輕群體，認為喝茶是中老年人的專利。但這是對年輕群體茶葉消費的錯誤認知，我們的調研顯示，年輕人從內心里面是不排斥茶的，也不認為喝茶就是中老年人專利，只要有合適的產(chǎn)品，滿足了他們的消費習慣，他們對茶也有很強的消費意愿。所以我們的結論是，年輕人不是不喝茶，而是產(chǎn)業(yè)沒有提供給適合他們的茶，只要改變傳統(tǒng)的產(chǎn)品形式，營造更適合年輕人習慣的消費場景，就會激活巨大的年輕茶消費群體。這些年，無論是像茶里、藝福堂等為代表的電商茶企業(yè)，還是像喜茶、奈雪的茶等為代表的新茶飲企業(yè)，都取得了超越傳統(tǒng)茶企業(yè)的業(yè)績增長，背后的原因，就是他們都把握住了年輕群體的茶葉消費心理與趨勢，高度匹配了這一群體的消費特征，即健康、時尚、好玩。
五、場景：打造體驗式消費空間
隨著電子商務與物流行業(yè)的深入發(fā)展，同時受消費習慣與方式的影響，茶葉零售渠道也在經(jīng)歷深刻變化。零售渠道的功能定位正在從銷售為主的單一功能向體驗、展示等多種復合型功能轉變。這一趨勢對渠道的場景化、以及以場景引導茶葉購買與消費的沉浸式體驗的要求愈來愈高，茶店內的功能布局與服務體系要以圍繞優(yōu)化消費者購買體驗為核心。其中較為重要的體驗是產(chǎn)品接觸與感知體驗，以及購買選擇體驗。那種傳統(tǒng)的貨架陳列、琳瑯滿目的茶品擺設已經(jīng)不符合體驗式消費的趨勢，更多的是要做減法，精簡產(chǎn)品數(shù)量，讓消費者聚焦到標志性產(chǎn)品上，減少選擇范圍，提高選擇效率。此外，渠道的核心依然是產(chǎn)品以及圍繞產(chǎn)品的一系列服務，但總歸是產(chǎn)品本身，對消費者最有影響力，也是影響消費者購買決策的最重要的因素，因此，要圍繞產(chǎn)品提高對消費者體驗的感知力。
六、融合：新業(yè)態(tài)催生新消費
融合發(fā)展是今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一重要趨勢，這一趨勢不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)端的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，更重要的是通過新業(yè)態(tài)發(fā)展會帶來更廣闊的茶葉消費市場，形成新的消費形態(tài)和方式。從更長遠的發(fā)展趨勢來看，融合催生的新業(yè)態(tài)及新消費形式將推動茶葉的消費從飲用轉變?yōu)槿罘绞降南M，也將把茶葉消費從物理型消費向精神型消費轉變，這無疑會打開更重要的市場前景。近年來的融合發(fā)展已經(jīng)呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展勢頭，在一定程度上提高了茶葉的消費量，但更大的問題是出現(xiàn)在消費端，最根本的問題是終端消費市場尚未被打開，消費習慣仍進一步培育。融合發(fā)展是一種思路，更是一種創(chuàng)新，茶產(chǎn)業(yè)要用更開放的思維，與食品飲品、保健品、教育培訓、康養(yǎng)、電器等諸多行業(yè)開展融合，制造出更多的對茶原料的中間消費形態(tài)。
?。ㄗ髡哧惛粯?，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副研究員，資料來源：中華茶人聯(lián)誼會）
請上帝喝茶工作室認為：新國茶運動中的深圳茶產(chǎn)業(yè)，以“精品茶產(chǎn)業(yè)”為根基，打造“五個深圳”——深圳倉、深圳范、深圳造、深圳模式、深圳連接，做中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新賦能之都：深圳倉——以精品倉儲交易為核心的深圳倉;深圳范——精品茶消費的深圳范;深圳造——茶產(chǎn)業(yè)科技升級的深圳造;深圳模式——中國茶品牌集群孵化的深圳模式;深圳連接——“連接大產(chǎn)業(yè)鏈、賦能新時代”的深圳連接。
一個產(chǎn)業(yè)根基，五個深圳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略支點。這就是新時期建立在比較優(yōu)勢基礎上的“新結構主義”深圳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀!
中國茶的發(fā)展已經(jīng)進入“經(jīng)營城市”階段
中國茶大產(chǎn)業(yè)鏈的分工協(xié)作→聚焦大產(chǎn)業(yè)鏈的某個核心→節(jié)點城市形成產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢→打造城市茶業(yè)總部經(jīng)濟(大基建)→形成品牌集群孵化基地(新動能)。亦即，總部大基礎建設，推動品牌集群孵化新動能……
“經(jīng)營城市”有兩大核心主題——產(chǎn)城融合與提升城市生活品質。
產(chǎn)業(yè)興則城市興，這是現(xiàn)代都市熱衷于打造支柱性產(chǎn)業(yè)的原因。城市發(fā)展，已經(jīng)到了產(chǎn)業(yè)與城市高度融合的階段，聚焦于大產(chǎn)業(yè)鏈的某個核心環(huán)節(jié)，利用比較優(yōu)勢謀建總部基地，再形成關聯(lián)產(chǎn)業(yè)配套，以園區(qū)的形式打造產(chǎn)業(yè)城，是產(chǎn)城融合的方便法門。
城市因產(chǎn)業(yè)而興，因品質生活服務而美好。
提升都市品質生活，是用消費升級形式推動產(chǎn)業(yè)升級。中國經(jīng)濟已經(jīng)進入向內需向服務向供給側改革要效益的階段，曾經(jīng)的房地產(chǎn)商，紛紛由城市建設商轉型為城市品質生活服務商，即由賣房子，轉型為提供都市品質生活解決方案。
中國茶的發(fā)展已經(jīng)進入“經(jīng)營城市”階段，茶產(chǎn)業(yè)怎樣融入?yún)^(qū)域核心城市，怎樣才能分享中國城市化的下半場——大都市與城市圈紅利，走產(chǎn)城融合之路?
其可在大都市打造中國茶的總部基地，用新型產(chǎn)業(yè)聚集的形式，連接國茶大產(chǎn)業(yè)鏈，賦能新時代。房地產(chǎn)商，在轉型為城市品質生活服務商的同時，中國茶也進入了生活茶大時代，其作為復合體驗的文明商品，不但帶來了物質文明，還帶來了精神文明，能滿足都市人群關于美好品質生活的若干需求。
可以預計，過“茶生活方式”，將成為都市白領與新中產(chǎn)的品質生活的一種標配。精致主義，精品消費，國民茶，體驗感，修心健康社交教育消費投資一體化，將成為發(fā)韌于大都市的新國茶運動之核心訴求。
旺盛的精品茶需求將催生龐大的市場，茶可以喝，可以品，可以社交分享，可以投資理財，可以抵押貨款，可以健康養(yǎng)生，可以習茶提高素養(yǎng)，以茶為教，親子茶道，其樂融融，集團公司的下午茶，體現(xiàn)柔性人文關懷……打造總部基地，為都市人群提供精品茶生活標配，大有可為!
深圳引領精品茶消費新風尚
茶葉消費分為基礎消費與精品消費。
茶產(chǎn)業(yè)的消費升級是，中高端消費由三公禮品茶消費、接盤俠式的投資收藏消費、附庸風雅的土豪消費，向追求品質、品味與品位的理性精品茶消費轉型升級;大眾基礎消費，也由價廉物次，向質優(yōu)價平的國民精品茶升級。
也就是，茶葉消費的精品化，一是新中產(chǎn)的理性主義品質消費，愿意為質優(yōu)價高、彰顯品位的精品茶買單;二是大眾市場的國民消費，高性價比的國民精品茶是萬億市場，可以孵化世界級消費大品牌。精英主義與國民消費，推動著中國茶的精品化：原料是精選好料，制造是精工制造，喝的是茶中精品，送的是精致茶禮，藏的是精品好茶，消費場景精心布置……
在許多地方還以滿足溫飽型的基礎消費為主的時候，深圳作為一線城市，表現(xiàn)出強勁的精品茶需求，全國的茶企茶商都認為在深圳茶葉賣得起價，都想把茶葉賣給深圳“有錢人”。由此可見，多年前，深圳就成為精品茶消費大市場，引領著國茶由溫飽型基礎消費向品質型精品消費升級。
故，將精品茶定為深圳的一張城市名片，將精品茶產(chǎn)業(yè)視為深圳茶產(chǎn)業(yè)的根基，用精品倉、精品消費范、精工制造賦能、精品茶品牌孵化、精品茶大產(chǎn)業(yè)鏈連接作為戰(zhàn)略支點，必能以“大灣區(qū)茶業(yè)總部”的名義，為中國茶產(chǎn)業(yè)變革進行創(chuàng)新賦能，推動國茶消費升級與產(chǎn)業(yè)升級……
自去年開始，深圳茶博園提出在深圳打造大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)總部經(jīng)濟的戰(zhàn)略構想。
打造總部經(jīng)濟的核心在于，將深圳的茶葉零售市場，升級為批零市場。大家都知道，深圳茶市以零售為主，缺批發(fā)功能，廣州芳村與東莞的茶商充當了一批二批，直接配貨給深圳的茶葉店主。這就是為什么深圳茶葉銷售量大，但缺乏區(qū)域大集散功能的原因——零售在深圳，集散在廣州芳村與東莞。沒有形成能輻射珠三角乃至全國的茶葉大集散功能，造成深圳有精品茶零售大市場，但缺總部經(jīng)濟功能。
故深圳要打造茶業(yè)總部，零售市場必須升級為批零市場，補上一批二批本地化這一環(huán)。可從倉儲物流配送的角度來看深圳批零市場的建設。目前深圳以零售為主的茶葉市場，其倉儲物流路徑為：原產(chǎn)地供貨商→廣州東莞基礎倉(一批二批)→深圳零售茶店→消費者。升級后的深圳批零市場倉儲物流路徑為：原產(chǎn)地供貨商→廣州東莞基礎倉(倉儲供貨商)→深圳精品倉(一批二批)→深圳與全國茶店→消費者。邀請有實力的一批二批商家，參與深圳精品倉的倉儲物流配送建設，讓深圳精品茶不但配送深圳全市，甚至配送全國與全球……
深圳茶業(yè)總部經(jīng)濟的打造，要抓精品倉。用精品倉匯聚一批二批商家。用一批二批商家輻射全市，乃至全國與全球。
打造茶業(yè)總部經(jīng)濟，盤活深圳精品茶大市場
深圳茶博園以為，依托城市倉與同城配送及標準化服務的需要，深圳存在大型專業(yè)能幅射全城甚至全國之茶城的需求。深圳是精品茶消費的大本營，深圳的城市倉就是精品倉，同城配送，就是精品茶配送，大型的專業(yè)交易市場，就是精品茶交易市場。精品茶，將成為深圳引領國茶消費升級的一張城市名片……
深圳精品茶的同城配送與全國配送，可以原產(chǎn)地品牌精品茶直供為貨源，邀請版納、臨滄、普洱與昆明的品牌茶企，以及做普洱茶、滇紅、云南白茶、柑普茶的廣東人建的品牌茶企入駐，打造深圳茶業(yè)總部經(jīng)濟，這樣就能組建原產(chǎn)地品牌精品茶供應鏈。
同時，盤活以廣州與東莞為代表的珠三角地區(qū)天量存貨，以基礎倉為大基建，優(yōu)選精品中老期茶為新動能，打造深圳精品倉儲交易基地，邀請東莞與廣州等地的實力派藏家與交易平臺入駐，共襄中老期精品茶配送深圳乃至全國之盛業(yè)!
深圳的精品倉儲交易，跟東莞與廣州芳村不是零和博奕，而是專業(yè)分工下的生態(tài)鏈共享經(jīng)濟。東莞與廣州搞的是大基建，即行業(yè)基礎倉儲及基礎交易，形成基礎倉及其交易系統(tǒng)。深圳是在基礎倉儲交易這個大基建上，進行二次開發(fā)，盤活天量庫存，形成精品倉儲交易新動能，能幫助東莞藏家芳村商家更好地出貨，以更高效更標準的方式將茶葉配送到商家與藏家手里，并挖掘更多更有品質的消費潛力，從而盤活存量，做大做精銷量，幫助藏家商家升級，打造精品藏家品牌、精品掛牌茶店、精品交易平臺……
用標準化推動精品茶進入2.0時代
深圳茶博園依托“深圳是中國精品茶消費高地”之優(yōu)勢，高效整合精品茶全產(chǎn)業(yè)鏈(從茶園到茶杯)，打造“精品茶商業(yè)綜合體”，提出精品茶標準體系建設，構建深圳精品倉，扶持精品茶品牌、精品茶店，搭建精品茶倉儲交易中心。
精品茶大市場的激活，需要大思路：用定義明確精品茶市場，用標準規(guī)范精品茶市場，用產(chǎn)業(yè)鏈整合精品茶市場。
目前，中國精品茶的消費正由非標的專業(yè)市場，向標準化的大眾消費市場擴散，亦即由1.0向2.0升級。深圳茶博園，推出“品牌4S茶店服務標準體系”，用標準化推動精品茶進入2.0時代，用精品茶標準做大精品茶產(chǎn)業(yè)鏈，用強大的產(chǎn)業(yè)鏈撬動精品茶大市場。
深圳茶博園定位為精品茶產(chǎn)業(yè)之升級引擎，將傾力打造：精品茶倉、精品茶交易中心、精品茶城、精品茶博物館、精品茶體驗館、精品茶品鑒收藏中心、精品茶物流配送、精品茶供應鏈、4S品牌精品茶店高標準服務系統(tǒng)……
在標準化建設方面，深圳茶博園邀請茶界同仁一起加入精品茶標準體系建設，以精品茶協(xié)會、精品茶誠信聯(lián)盟、精品茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等組織化形式共襄標準的制定與貫徹落實。
深圳茶博園先行先試，用精品茶的企業(yè)標準推動行業(yè)標準建設。企業(yè)標準有：
精品茶園標準，達標掛牌深圳茶博園精品茶園基地
精品茶生產(chǎn)標準，達標掛牌深圳茶博園精品茶生產(chǎn)基地
精品茶倉儲標準，達標掛牌深圳茶博園精品茶倉儲基地
精品茶交易標準，深圳茶博園搭建品牌茶精選交易平臺并制定交易標準
精品茶店星級管理標準，評定入駐深圳茶博園的星級精品茶店
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品
2017年，我在想，如何讓中國冗余的資本補貼茶產(chǎn)業(yè)，特別是消費者？其實2020年可以是中國茶的資本補貼元年：過剩的資本，積壓的庫存，名人直播帶貨，廠家越過經(jīng)銷商抓直接消費者，與其補貼商家，不如讓平臺低價補貼消費者，既消耗了庫存，又為品牌找到了足夠多的消費者，平臺在資本補貼下迅速做大做強……
其接頭暗號：資本在平臺請你喝杯低價品牌精品茶！以補貼名義，打一場爭奪消費者的茶葉戰(zhàn)爭……
近日董明珠小姐直播帶貨效果很不理想。說白了，你直播跟我有什么關系？打骨折價，可能會跟我有關系……我預計，茶行業(yè)的直播紅利，是大尺度補貼消費者低價清庫存搶消費者的紅利。
2020，茶行業(yè)進入平臺消費補貼元年。你要的補貼來了，但在當前時代補貼低效的經(jīng)銷商，不如通過平臺補貼直接消費者。有了足夠多的消費者，還怕招不到優(yōu)質經(jīng)銷商？
茶行業(yè)大變局：由討好經(jīng)銷商，轉向討好消費者，補貼消費者
近年來，茶行業(yè)的最大變局，可能是由討好經(jīng)銷商，轉向討好消費者。討好消費者的極致就是補貼消費者。
前些年，市場很熱鬧，大家對未來信心滿滿，市場接盤俠多，經(jīng)銷商與消費者，可以放心大膽買茶，茶葉擺擺還會升值，要脫手很容易。不但廠家容易招大商，經(jīng)銷商容易抓大單，就連喜歡茶葉的業(yè)外人士，也能接十萬，甚至幾十萬上百萬元的單，于是紛紛把茶當主業(yè)，跨界來做茶……
誰知他們將茶當副業(yè)客串來做的時候，正是市場最紅火的2013到2014年，等他們正式進入茶行業(yè)的2016年、2017年，市場已經(jīng)走下坡路，漸趨理性，正兒八經(jīng)向廠家進貨，或者上山親自收茶，花了絕大力氣結果不好賣。這就是普洱江湖盛傳的，許多行業(yè)新人業(yè)余做茶的時候訂單多，專業(yè)做茶卻賣不動！原因無它，時移勢變而已！新人大規(guī)模進場的2016到2018，趕上了古純黃金十年的尾巴，不幸成為了最后一批接盤俠！
2016到2018的市場，廠商還是能走貨。這得益于：一是北方新興市場的支撐，二是大量新人進場專業(yè)做茶要進貨。接下來的2019年，北方新興市場與新人進貨紅利也迅速消失，廠商突然發(fā)現(xiàn)失去了市場。經(jīng)銷商賣不動貨，品牌招不了商，即便招來的商，也賣不了多少貨，依靠經(jīng)銷商做市場成為棄之可惜的雞肋。廠家政策也開始改變。
2016年之前是大力扶持總代與品牌專賣店，對雜貨商、小商愛理不理。2016年起，品牌茶企很難招大商與抓大單，總代與專賣店系統(tǒng)也賣不了多少茶，而且常規(guī)產(chǎn)品進得少，以訂制茶為主，甚至還會偷偷或公開進別家牌子的貨。這時，做不了分銷的總代，與牌子越做越雜而且賣不了多少貨的專賣店，對品牌茶企而言，作用不大。茶企轉而越過總代，大力扶持以前看不上的雜貨商、小商，大幅降低門檻，只要進貨一兩萬元就是簽約經(jīng)銷商，美其名曰打造靈活多變輻射面廣的品牌集合店、品牌專柜模式。
廠家的如意算盤是，市場不景氣，招商難度大，大力扶持的經(jīng)銷商也賣不了多少茶，我不如降低門檻，以量取勝，雖然每家賣不了多少茶，但跟我合作的經(jīng)銷商多，放開以前視為亂市場的訂制茶與電商，由推專賣店改推進貨與裝修成本極低的專柜，做強供應鏈，下沉市場，針對全國幾十萬家零售茶莊做生意。這就是普洱茶的專柜時代，用專柜搶占小B端數(shù)十萬零售茶莊。
這種放下過去的逼格，掃大街發(fā)展專柜的招商模式，盛行于2016到2018年。廠家掃來的專柜，在2019年的行業(yè)蕭條期的初始之年，也賣不動貸。到了2020年，越來越多的茶企會越過低效率的經(jīng)銷商，大尺度讓利消費者，從而上演一場爭奪與討好消費者的終極戰(zhàn)爭！
品牌專賣店，到品牌專柜，再到補貼直接消費者，茶行業(yè)的渠道模式在不斷改變。茶企由高門檻滿足少數(shù)商家利益，到零門檻/低門檻滿足普天下商家利益，再到越過經(jīng)銷商直接滿足消費者利益，這就是2015年以來，普洱茶渠道大變局三部曲……
暴利空間與積壓庫存，帶來了大尺度補貼消費者的馬可福音
茶企終于要大尺度補貼消費者了，而高定價的暴利模式與積壓的庫存為大尺度補貼消費者留下了巨大的空間。其實廠商在平臺上打個骨折價，不一定虧，甚至還可小賺！
以前廠家為了經(jīng)銷商的空間，零售價虛高。經(jīng)銷商三折四折拿貨，甚至有一折多拿貨的。茶價苦逼了消費者，利潤幸福了經(jīng)銷商。不是我廠家想暴利，而是不暴利經(jīng)銷商不跟我玩。有道是，廠家不能同時取悅經(jīng)銷商與消費者。重視經(jīng)銷商，消費者利益就受損。茶葉平價賣給消費者，沒幾個經(jīng)銷商愿意推。
其實，經(jīng)銷商三折四折拿貨，零售價虛高也挺好，正好留下瘋狂打骨折補貼消費者空間。消費者，不是要便宜貨，而是隨時購物想占便宜。電商天天購物狂歡節(jié)，網(wǎng)紅直播超低價帶貨，都是價格先虛標，再瘋狂打折，總之賣家不會虧，多少還是賺，主要是清了庫存，有了現(xiàn)金流，不但收獲了粉絲，還迎來了復購，向提高客單價的路途不斷邁進……
按照唯物辯證法的觀點，世界是矛盾沖突的，是對立統(tǒng)一的，是按肯定否定否定之否定之邏輯螺旋式上升的。沒有資本家的剝削，無產(chǎn)階級的革命就沒有價值。沒有帝國主義的壓迫，后進的民族國家的解放運動就沒有價值。就商業(yè)而言，沒有暴利模式，平價就沒有價值；不將茶價定高，打折讓利就沒有空間。世界萬事萬物都是相輔相成的，互為因果，抓住主要矛盾，并解決之，就能解決商業(yè)的痛點，引爆新商機，推動行業(yè)進入全新的發(fā)展周期。
普洱茶行業(yè)的暴利之源有三：一是名山茶的競價交易模式與高地租，商家消費者競價稀缺自然資源，原料價格暴漲，茶農(nóng)成為茶山地主，地王效應，地段為王，高價原料成為名山茶農(nóng)的地租收益。二是經(jīng)銷環(huán)節(jié)的暴利，商家三折四折拿貨，甚至一折多拿貨，如果貼自己的牌更是暴利，進價乘三乘四甚至乘五賣。三是廠家的庫存暴利。只要不是高位建倉被套牢，按照“低價建倉、醇化讓品質躍升、借名茶與品牌勢能高溢價賣出”之經(jīng)典建倉邏輯，普洱茶的倉儲事業(yè)是穩(wěn)賺不賠的生意。
全省低價收優(yōu)質原料，大拼配大發(fā)酵倉儲陳化后，跟著名味道掛鉤，比如勐海味、易武味、冰島味。有良心，少賺錢，打勐海味；心大，打高價易武味；心黑，可打超級暴利冰島味?？梢娢ㄓ衅磁浒l(fā)酵倉儲讓廠家掌握定價權與暴利空間，名山料是廠家讓茶農(nóng)賺，三折四折出貨是讓商家賺，平價賣茶是讓消費者賺。
廠家的產(chǎn)品定價，如果囊括三大暴利空間，也就是做一款名山純料茶，既有茶農(nóng)原料高地租，又有經(jīng)銷商的高利潤，還要給自己留足夠的空間，這款茶就會成為讓廣大消費者望而卻步的高價茶，古純品牌只好不斷強調逼格為極少數(shù)人服務，而拒絕了絕大多數(shù)消費者！廠家面對茶農(nóng)經(jīng)銷商消費者與自己的利益，要學會取舍，不能同時討好所有的人，選擇了資產(chǎn)階級，無產(chǎn)階級利益就要受損，反之亦然！廠家選擇了茶農(nóng)高價原料，倉儲陳化就沒空間；選擇了給經(jīng)銷商暴利，就拒絕了消費者；選擇了讓利消費者，又得罪了經(jīng)銷商。
但有一種方式，可讓廠家、經(jīng)銷商與消費者皆大歡喜，那就是不理名山茶農(nóng)高價原料，用大拼配大發(fā)酵平價建倉，五六年后甚至十年后高溢價出倉。高溢價，滿足了廠家與商家的利潤空間。打著名的勐海味，讓消費者覺得物有所值，加上少了茶山地主的剝削，就可以平價名茶的形式讓利消費者。全省收料拼配，加工倉儲，做成七八十元一片，一百多元一片的勐海味，美其名曰“國民熟茶”。如果要引暴銷量，可犧牲經(jīng)銷商利益，在電商平臺上打骨折直銷，四五十元一片狂拋……
最理想的補貼方式是：資本扶持行業(yè)垂直平臺，將網(wǎng)紅直播基地、優(yōu)選購物商城等平臺打造成5G流量匯集的直購基地，并為入駐廠商補貼流量，廠商拿出部分優(yōu)質庫存平價大尺度補貼消費者。大家都在一個以用戶利益為中心的生態(tài)共享系統(tǒng)里玩，挺好！
