有人的地方，就有江湖。大師仙逝，可他的俠肝義膽卻對我們的江湖夢造成了深遠的影響。我們續(xù)寫著這樣的江湖——在茶的世界里，在茶人的生活中，笑傲江湖俠客行，山水總相逢。
以此，益木堂將小眾區(qū)域原料所發(fā)酵制作而成的高端熟茶系列產(chǎn)品正式命名為“笑傲傳奇?”。本年度先行上市的班章茶區(qū)熟茶“笑傲傳奇?之班章”，以敬金庸大俠。
普洱生茶里，班章為王，普洱界里眾所周知，只因它的霸氣。但鮮少有人知道，班章原料做出來的熟茶，會是怎樣的一種口感。益木堂推出的此款高端熟茶——“笑傲傳奇?之班章”，正是用班章為原料發(fā)酵制作而成。與其他熟茶相比，除了茶湯的順滑綿稠之外，它更多了一份厚重與深邃，不僅如此，它還有著老生茶那種娓娓道來的回甘與生津。
近年來高端熟茶已然成了人們追捧的對象，而益木堂其實早在十年前年就把目光放在了高端熟茶上，2009年益木堂第一款高端熟茶“頭品貢”與2015年的古樹熟茶“益心良木”，一經(jīng)問世當(dāng)即成為茶友們所追捧的明星茶品。隨著多年來制作高端熟茶的經(jīng)驗以及茶友們對熟茶品質(zhì)的更高需求，高品質(zhì)、小產(chǎn)區(qū)的高端熟茶——“笑傲傳奇?”系列應(yīng)運而生。該系列首款產(chǎn)品“笑傲傳奇?之班章”先行問世，以慰茶友！
該款產(chǎn)品于2016年醞釀，2017年春季正式啟動，一系列準備工作就緒后，9月開始下堆潮水，歷時55天。發(fā)酵出堆后的新茶原料需要經(jīng)過一段時間的陳放才能將堆味，水汽以及雜味散掉，故從當(dāng)年的11月份到次年的5月份，熟茶散料一直處在倉儲中進行陳放。這半年期間，我們的技術(shù)人員需要每個月對散料進行5—6次的審評，對原料的滋味，香氣和湯感進行觀察對比，并不斷地觀察氣候的變化對原料的影響，以保持原料的最佳狀態(tài)。在陳放過程中，一定要讓原料處于干倉狀態(tài)，這樣它的堆放才能加速陳化過程。
在此不得不提的是，由于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，氣候和水質(zhì)都對熟茶的發(fā)酵起著重要作用，老茶人們經(jīng)過一系列的對比后發(fā)現(xiàn)，在勐海地區(qū)發(fā)酵出來的熟茶有著一種經(jīng)典的熟茶之質(zhì)，因此地域性便成了發(fā)酵優(yōu)質(zhì)熟茶的第一道門檻，也構(gòu)成了在勐海所發(fā)酵熟茶的特殊優(yōu)勢。
在完成了新熟茶的第一階段的醇化過程后，接下來便是毛料的篩分等前期處理階段，后經(jīng)蒸壓與定型，餅茶壓制完成。為達到餅形圓潤周正的完美效果，益木堂熟茶在定型過程中，首先用機械將其壓緊后，再用石磨進行二次定型，定型后的裸餅將進行時間長達4~6天的低溫慢烘干燥，且溫度不能高于45℃。
干燥結(jié)束后即是產(chǎn)品的包裝階段，在此期間，茶餅不可裸餅長期存放，以防止茶餅在包裝過程中二次受潮。?待成品包裝完成后，仍需要靜置3到6個月的時間方可上市。
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從制作到成品到上市歷時一年，正是這種嚴謹?shù)闹撇韫に嚺c態(tài)度保證了益木堂“笑傲傳奇?之班章”熟茶在后期的自然轉(zhuǎn)化能力，提升了在今后存放過成中的品質(zhì)，更加完美地詮釋了普洱茶越陳越香的核心要義。
益木堂“笑傲傳奇?之班章”熟茶的問世，成就高端熟茶領(lǐng)域里一個極具代表性的產(chǎn)品，它不失班章的霸氣，又有著熟茶的醇和厚重。那生熟兼?zhèn)涞臍忭?，以生為剛，以熟為柔，達到了前所未有的剛?cè)岵?/p>
有一款熟茶，足以笑傲普洱茶江湖；
有一款熟茶，足以堪稱傳奇而留世。
“笑傲傳奇?之班章”——俠之大者行江湖，滄海一笑問群雄！
【產(chǎn)品信息】
品名：2018?笑傲傳奇之班章
類別：熟茶
凈含量：357克
當(dāng)年新茶全國統(tǒng)一零售價：2880元 / 餅
有人的地方，就有江湖。大師仙逝，可他的俠肝義膽卻對我們的江湖夢造成了深遠的影響。我們續(xù)寫著這樣的江湖——在茶的世界里，在茶人的生活中，笑傲江湖俠客行，山水總相逢。
以此，益木堂將小眾區(qū)域原料所發(fā)酵制作而成的高端熟茶系列產(chǎn)品正式命名為“笑傲傳奇?”。本年度先行上市的班章茶區(qū)熟茶“笑傲傳奇?之班章”，以敬金庸大俠。
普洱生茶里，班章為王，普洱界里眾所周知，只因它的霸氣。但鮮少有人知道，班章原料做出來的熟茶，會是怎樣的一種口感。益木堂推出的此款高端熟茶——“笑傲傳奇?之班章”，正是用班章為原料發(fā)酵制作而成。與其他熟茶相比，除了茶湯的順滑綿稠之外，它更多了一份厚重與深邃，不僅如此，它還有著老生茶那種娓娓道來的回甘與生津。
近年來高端熟茶已然成了人們追捧的對象，而益木堂其實早在十年前年就把目光放在了高端熟茶上，2009年益木堂第一款高端熟茶“頭品貢”與2015年的古樹熟茶“益心良木”，一經(jīng)問世當(dāng)即成為茶友們所追捧的明星茶品。隨著多年來制作高端熟茶的經(jīng)驗以及茶友們對熟茶品質(zhì)的更高需求，高品質(zhì)、小產(chǎn)區(qū)的高端熟茶——“笑傲傳奇?”系列應(yīng)運而生。該系列首款產(chǎn)品“笑傲傳奇?之班章”先行問世，以慰茶友！
該款產(chǎn)品于2016年醞釀，2017年春季正式啟動，一系列準備工作就緒后，9月開始下堆潮水，歷時55天。發(fā)酵出堆后的新茶原料需要經(jīng)過一段時間的陳放才能將堆味，水汽以及雜味散掉，故從當(dāng)年的11月份到次年的5月份，熟茶散料一直處在倉儲中進行陳放。這半年期間，我們的技術(shù)人員需要每個月對散料進行5—6次的審評，對原料的滋味，香氣和湯感進行觀察對比，并不斷地觀察氣候的變化對原料的影響，以保持原料的最佳狀態(tài)。在陳放過程中，一定要讓原料處于干倉狀態(tài)，這樣它的堆放才能加速陳化過程。
在此不得不提的是，由于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，氣候和水質(zhì)都對熟茶的發(fā)酵起著重要作用，老茶人們經(jīng)過一系列的對比后發(fā)現(xiàn)，在勐海地區(qū)發(fā)酵出來的熟茶有著一種經(jīng)典的熟茶之質(zhì)，因此地域性便成了發(fā)酵優(yōu)質(zhì)熟茶的第一道門檻，也構(gòu)成了在勐海所發(fā)酵熟茶的特殊優(yōu)勢。
在完成了新熟茶的第一階段的醇化過程后，接下來便是毛料的篩分等前期處理階段，后經(jīng)蒸壓與定型，餅茶壓制完成。為達到餅形圓潤周正的完美效果，益木堂熟茶在定型過程中，首先用機械將其壓緊后，再用石磨進行二次定型，定型后的裸餅將進行時間長達4~6天的低溫慢烘干燥，且溫度不能高于45℃。
干燥結(jié)束后即是產(chǎn)品的包裝階段，在此期間，茶餅不可裸餅長期存放，以防止茶餅在包裝過程中二次受潮。待成品包裝完成后，仍需要靜置3到6個月的時間方可上市。
從制作到成品到上市歷時一年，正是這種嚴謹?shù)闹撇韫に嚺c態(tài)度保證了益木堂“笑傲傳奇?之班章”熟茶在后期的自然轉(zhuǎn)化能力，提升了在今后存放過成中的品質(zhì)，更加完美地詮釋了普洱茶越陳越香的核心要義。
益木堂“笑傲傳奇?之班章”熟茶的問世，成就高端熟茶領(lǐng)域里一個極具代表性的產(chǎn)品，它不失班章的霸氣，又有著熟茶的醇和厚重。那生熟兼?zhèn)涞臍忭?，以生為剛，以熟為柔，達到了前所未有的剛?cè)岵?/p>
有一款熟茶，足以笑傲普洱茶江湖；
有一款熟茶，足以堪稱傳奇而留世。
“笑傲傳奇?之班章”——俠之大者行江湖，滄海一笑問群雄！
品名：2018 笑傲傳奇?之班章
類別：熟茶
凈含量：357克
龍生龍，鳳生鳳。用班章原料做出來的熟茶有著班章一樣的粗獷與厚重，用冰島原料做出來的熟茶則有著冰島一樣的甜潤柔美。益木堂自笑傲傳奇?系列產(chǎn)品創(chuàng)世以來，笑傲傳奇?之班章熟茶打響了產(chǎn)品體系里高端小眾名山寨產(chǎn)區(qū)的第一槍，它的問世讓益木堂粉們驚嘆以及贊嘆，熟茶竟有如此之高的品質(zhì)以及品飲和收藏價值。這次的冰島熟茶則繼往開來，延續(xù)笑傲傳奇?系列的高端之作，讓翹首以盼的益木堂粉們早已迫不及待的想喝到冰島熟茶的非凡之湯了。
早在2012年，益木堂就已經(jīng)掌握了收取冰島原料的穩(wěn)定渠道，之后的每一年，冰島生茶都是產(chǎn)品里極其受追捧的存在。自2016年，公司決定在高端小眾名山寨的基礎(chǔ)上做熟茶起，冰島熟茶的制作就已經(jīng)被納入了日程。經(jīng)過近兩年的沉淀積累和研究，冰島熟茶終于問世。
在制作發(fā)酵冰島熟茶前，要搞懂冰島大葉種的特征，植株高大，主干明顯，葉特大，葉形長橢圓，葉片綠稍黃，富有光澤，葉質(zhì)軟，嫩芽呈黃綠色，茸毛特別多，一芽兩葉含氨基酸百分之三以上，茶多酚含量占百分之三十五左右，咖啡堿含百分之五左右，兒茶素含百分之十六左右，水浸出物含百分之四十八左右，從它的內(nèi)含物質(zhì)的豐富可知其茶氣強，濃郁甘甜，是加工普洱茶的上乘品種?；诒鶏u內(nèi)含物豐富的大葉種特點，我們的發(fā)酵師根據(jù)多年的發(fā)酵經(jīng)驗，結(jié)合冰島茶葉特性，不斷的摸索研試，終于在2018年，用高超的發(fā)酵技術(shù)使得冰島熟茶的制作有了突破性的成果，冰島熟茶帶著她獨有的魅力與氣質(zhì)，款款而來。
她的茶餅有著清雅而純正的木質(zhì)香和果香，茶餅上看條索緊結(jié)壯實，色澤呈褐紅色，顯金毫，油潤有光澤。茶湯明亮通透，盛入杯中有金圈且寬厚顯著，入口后的感受不似易武地區(qū)的細膩綿密，也不似勐海地區(qū)熟茶的粗獷有苦底，而是恰到好處的甜潤飽滿，水路寬而不散，協(xié)調(diào)性極好，入口的甜度極高，喝后略有清涼感，茶韻深，從口腔到喉嚨再到腹部，都能明顯感受到它的甜感，耐泡度很高，在此不得不再次感嘆，益木堂首席發(fā)酵師制作出來的冰島熟茶，氣韻兼?zhèn)?，茶湯與滋味渾然一體，如太極一樣綿而有力，粗中有細，內(nèi)斂沉穩(wěn)，有著藏而不漏的博與精之道。
益木堂笑傲傳奇?之冰島熟茶，清雅恬淡，柔美醇香，你不用仔細體會它的湯感是否像易武茶區(qū)細膩柔滑如小家碧玉般的模樣，也不用包容它是否像布朗茶區(qū)的粗獷豪放且有著苦底，需要等待如人生般的苦盡甘來方知其美妙，冰島熟茶是一款不需要你做什么的極其特別的存在，只需要一口喝進去，她的甘甜柔美無處不在，她像是讀懂了你所有的情緒，用盡所有去包容你呵護你，悄無聲息地去滋潤你的身心，就像賢妻良母，溫柔而又有力量。
在你疲憊之時，喝一杯這樣的熟茶，她會用她獨有的溫柔給你以慰藉；當(dāng)你彷徨之際，喝一杯這樣的熟茶，她會用她醇甜的湯感讓你感受到身心的愉悅，給你以溫暖。我知你最傷感人走茶涼，別怕，她冷卻后的甜韻更是美妙動人，她會讓你人生路上走到哪里都不再孤單。
她是如此明艷，像春天的花，像夏日的清涼，只需喝上幾杯，便會把所有的煩惱所有的憂愁統(tǒng)統(tǒng)都消散。
品名：笑傲傳奇?之冰島
類別：熟茶
凈含量：357克/餅
