安溪，居山近海，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪產(chǎn)茶始于唐朝，發(fā)展于清朝，興盛于當代。經(jīng)過千年傳承發(fā)展，安溪人將安溪鐵觀音發(fā)展成為舉世聞名的茶品牌，安溪茶文化歷久彌新，代代傳承。
悠久的發(fā)展歷史，深厚的文化底蘊以及獨特的生態(tài)景觀，融合形成了完整齊全、特色鮮明的安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)。安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)是以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、栽培、病蟲害防治、茶園生態(tài)系統(tǒng)管理、茶葉采制工藝和茶的相關文化為核心要素的復合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。該系統(tǒng)對于當?shù)厝嗣窬哂胁豢商娲纳嬛С止δ?，同時具有維護當?shù)剞r(nóng)業(yè)及相關物種生物多樣性，保持水土、涵養(yǎng)水源、促進養(yǎng)分循環(huán)、調(diào)節(jié)小氣候等生態(tài)系統(tǒng)服務功能，充分展現(xiàn)出當?shù)厝死煤透脑熳匀粭l件，創(chuàng)造人與自然和諧共生的農(nóng)業(yè)景觀及豐富的茶文化，蘊含重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)核，入選申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)正式名單。
蘊含重要文化遺產(chǎn)內(nèi)核
在浩瀚的茶故鄉(xiāng)中，安溪無疑是幸運的：年平均氣溫16℃至21℃，年降雨量1800mm，相對濕度80%以上；千米以上的高山近3000座；紅壤或沙質(zhì)紅壤，微酸性，PH值4.5-6.5……這些唯一、不可復制的數(shù)據(jù)，使得安溪鐵觀音一出生就身披光環(huán)，贏在了起跑線上。
安溪獨特的自然環(huán)境孕育神奇茶樹。安溪境內(nèi)峰巒疊翠，甘泉潺流，云霧繚繞，溫和濕潤，得天獨厚的自然條件，很適宜鐵觀音生長。
“好山好水出好茶?！眹也枞~質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建對媒體發(fā)布：安溪鐵觀音所含茶多酚、氨基酸、維生素等高于其他茶類，含30余種無機礦質(zhì)元素、70余種香氣物質(zhì)。
安溪也因此擁有豐富的茶樹品種及相關物種資源。栽培品種100多個，1985年首批認定的30個國家級茶樹良種中，安溪就占了6個；陸生野生動物24目68科258種，其中國家Ⅰ級保護動物5種；維管植物種類達152科497屬940種，其中國家Ⅰ級保護植物3種。
曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、復烘、復包揉、烘干……經(jīng)過300年來的傳承，在安溪茶農(nóng)長期制茶實踐的積累和優(yōu)化下，每一泡安溪鐵觀音歷經(jīng)十道傳統(tǒng)工序，三十六小時連續(xù)制作，也造就了安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝的嚴謹和精妙。該技藝被茶業(yè)界譽為“最高超、最精湛、最獨特的制茶技藝”，也使安溪鐵觀音具備綠茶的鮮爽、紅茶的甘醇、花果的芬芳。
安溪被公認為茶業(yè)界作出三大歷史性貢獻。一是明朝成化年間，發(fā)明創(chuàng)制了“半發(fā)酵”烏龍茶制作技藝；二是在清朝雍正年間發(fā)現(xiàn)了安溪鐵觀音這一珍稀茶樹品種；三是發(fā)明了“短穗扦插”茶樹無性繁殖技術。
安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)構建了完善的茶園管理體系和質(zhì)量安全管控體系。在茶園管理方面，安溪茶園為梯田式茶園，采用梯壁留草、套種綠肥、茶林相間等復合生態(tài)種植模式；在質(zhì)量安全管控方面，實現(xiàn)了“信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究、產(chǎn)品可召回”從茶園到茶杯全程安全可追溯管控體系。
業(yè)內(nèi)人士表示，獨特的氣候環(huán)境以及“天、地、人、種”完美結合的生產(chǎn)制作體系，造就了安溪鐵觀音獨一無二的高貴品質(zhì)——天然“蘭花香”和獨特“觀音韻”。由安溪鐵觀音衍生出來的生態(tài)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、文化系統(tǒng)，蘊含重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)核，更是成為中國茶產(chǎn)業(yè)的突出代表和符號。
具備獨特茶文化習俗
千百年來，茶已滲透到茶鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)生活中。安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)因悠久茶文化歷史而形成獨特的斗茶、敬茶、茶藝等茶文化習俗、禮俗。以茶待客，以茶為禮，形成“安溪人真好客，入門就泡茶”“未講天下事，先品觀音茶”的獨特的安溪茶禮文化。
茶農(nóng)之間在長期的生產(chǎn)過程中，相互交流、切磋、比試各自的制茶技藝，形成獨特的民間技藝切磋形式——斗茶。
在國家級非遺烏龍茶（鐵觀音）制作技藝傳承人魏月德看來，安溪最精彩的茶俗當屬“茶王賽”，與茶葉一起繁衍生息，經(jīng)久不衰。每逢春秋茶葉上市高峰期，安溪都會推出精彩的“茶王賽”及品茗大會。茶農(nóng)們攜帶各自制作的上好茶葉聚在一起，由茶師主持，從“形、色、香、韻”諸方面細細品評，評選后還舉行茶藝表演、茶王拍賣會及“踩街”活動。
為傳遞“純、雅、禮、和”的茶道精神，1994年安溪鐵觀音茶文化藝術團成立，創(chuàng)編了一整套具有安溪茶鄉(xiāng)風格、融傳統(tǒng)茶道和現(xiàn)代精神于一體的“安溪茶藝”節(jié)目。
“茶藝團應邀到世界各個國家和地區(qū)進行文化交流，傳播安溪鐵觀音茶文化，茶藝表演也成為‘福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)’的精華之一?！卑蚕栉幕囆g團團長楊愛紅表示。
安溪茶自古帶有國際化的“基因”。宋元時期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉作為一種重要商品，通過“海上絲綢之路”走向世界。在產(chǎn)品輸出的過程中，也向世界傳播了安溪茶文化。如今，安溪鐵觀音茶文化成為安溪走向世界的一張文化名片。
近年來，我縣還創(chuàng)作《安溪鐵觀音：一棵偉大植物的傳奇》《安溪尋茶記》《茶之原鄉(xiāng)》《鐵觀音的王國》《安溪人》《飄香》《循香問茶》等茶文化文藝精品，制作發(fā)行MV、微電影等，把安溪鐵觀音的個性魅力、保健功效等，通過文化形態(tài)表現(xiàn)出來，在國內(nèi)外進行有效傳播，以此不斷提高安溪鐵觀音的知名度、美譽度和影響力。
的確，在今天，茶客想要尋味“茶中香水”安溪茶，不光可以依靠嗅覺?？梢詮臅砝镄岬?，從飄揚的樂聲里聽見，在光影流動的影視作品中真實感受體驗。
從輸出茶葉的傳統(tǒng)做法，升級到輸出茶文化，這是安溪鐵觀音深化傳播內(nèi)涵的新興氣象。從茶瓷之路到東西方茶酒對話，千百年來，安溪以茶為媒，持續(xù)溝通中西。
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請上帝喝茶工作室的定位是，做茶行業(yè)的趨勢深度分析工作室、頂層戰(zhàn)略設計工作室、品牌文化深度包裝與資源整合工作室?！霸颇蠋r茶”是工作室的第一個頂層戰(zhàn)略設計項目。
其緣起是，2013年11月底白馬非馬跟古農(nóng)茶業(yè)一起深入邦東，進行采訪、考察與調(diào)研，以期能整體宣傳打造邦東茶區(qū)。回來后，關于邦東茶區(qū)的整體打造，白馬非馬寫了一系列文章，其中包括《徐亞和：用“石介茶”為邦東找魂》。期間，白馬非馬看到古農(nóng)茶業(yè)掌門人巖文在茶文化網(wǎng)絡論壇發(fā)“云南巖茶”的介紹文章，白馬非馬立即打電話給巖總，說云南巖茶可以放大，可以打造成企業(yè)的核心名片。2014年初，白馬非馬接連寫了《不擠古樹獨木橋，云南巖茶劍指何方?》《巖文：我為什么要提云南巖茶概念》兩篇文章。第一篇文章發(fā)表于2014年1月份，第二篇文章被巖總壓下來了，其說時機不成熟，將近一年后才于2014年12月份發(fā)表。
戰(zhàn)略設計讓位于機會主義，以及三點檢討
為什么說云南巖茶項目可惜，是因為好的戰(zhàn)略設計，在執(zhí)行過程中受機會主義思路的影響，沒有得到認真貫徹執(zhí)行，本來是一個產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；捻椖?，結果運作成“石頭縫里長出來的古樹茶”之小眾玩家品牌。“云南巖茶”發(fā)起的緣起是，不擠古樹獨木橋，結果自己反而鉆進古樹的石頭縫里了。
在風頭最勁時，沒有及時產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；蛟焓堑谝稽c要檢討的。
第二點，也是最需要檢討的。當初做頂層設計時，白馬非馬跟巖總一致認為，先借用普洱茶、紅茶等成熟品類推云南巖茶，第二步根據(jù)云南巖茶鮮葉的適制性，打造云南巖茶獨有的原創(chuàng)工藝。也就是云南巖茶的核心價值是“原產(chǎn)地保護+原創(chuàng)工藝保護”。
原產(chǎn)地保護方面，可納入政府規(guī)劃，統(tǒng)一打造云南巖茶小產(chǎn)區(qū)，組建云南巖茶協(xié)會，由古農(nóng)作為龍頭企業(yè)牽頭實施，在政府大力支持下整體打造云南巖茶公共品牌。在這方面，古農(nóng)做得不錯，2014年初正式入駐馬臺鄉(xiāng)，在政府支持下，豎立了“云南巖茶之鄉(xiāng)——馬臺”大旗，打造云南巖茶產(chǎn)業(yè)基地，組建馬臺鄉(xiāng)云南巖茶協(xié)會(為什么不是云南省云南巖茶協(xié)會)。
但原創(chuàng)工藝一直沒去搞。假如兩三年內(nèi)研發(fā)出獨特的核心工藝，并申請國家專利，估計是受益無窮的事。為什么工藝原創(chuàng)與專利這么重要，因為其可以豎立專業(yè)主義門檻。如果沒有工藝的原創(chuàng)，僅僅將云南巖茶定義為石頭縫里長出來的古樹茶、生態(tài)茶，那么大家都可以去收原料，做出來的茶都可以叫云南巖茶。如果云南巖茶跟特殊的工藝掛鉤，而且這種工藝是受國家專利保護的原創(chuàng)工藝，那么就可以修建護城河，真正將“古農(nóng)茶業(yè)：云南巖茶首倡者與領導品牌”落到實處!
第三點是錯過了古樹茶熱的高峰期。云南巖茶戰(zhàn)略的提出，是2014年初，但真正啟動宣傳造勢與強勢招商是2015年初。一年的時間過去了，古樹茶熱、概念熱、炒作熱已經(jīng)慢慢冷下來了?？梢哉f“云南巖茶”錯過了最佳宣傳打造的黃金期。為什么拖一年，是因為企業(yè)想把基礎做牢。2014年初，應馬臺鄉(xiāng)政府邀請，古農(nóng)正式入駐馬臺，在做許多前期準備工作，企業(yè)認為時機不成熟。但一年后，整個市場面目全非。時間不等人，錯過了，事倍功半，抓風口太重要了……
圖為在云南巖茶之鄉(xiāng)——馬臺，采訪馬臺村退休老支記，了解馬臺民國與計劃經(jīng)濟年代往事
用幾篇重要文章來復盤“云南巖茶”
《不擠古樹獨木橋，云南巖茶劍指何方?》
這篇文章發(fā)布于2014年1月初，文章開門見山寫道：
當古樹茶已經(jīng)陷入畸形熱的時候，我們要用全新的方式來破局，我們要在古樹普洱的路徑依賴之上，找到更多的賣點，這才是我們今天提出“云南巖茶”概念的真正意圖——我們不僅僅站在盤活邦東獨特的茶資源的角度上，還希望“云南巖茶”能成為云南茶產(chǎn)業(yè)“一山一品”的樣板工程，讓更多的茶區(qū)跳出古樹這個狹隘的圈子，思考做茶還有哪些更多的可能和想象空間。倚天不出,誰與爭鋒?我們用“云南巖茶”來破云南茶葉被古樹茶綁架的局，從而使得云南茶產(chǎn)業(yè)在繼續(xù)做好古樹市場的同時，開啟健康、科學、持續(xù)發(fā)展的春天。
并倡議發(fā)起“云南巖茶”公共品牌：
“云南巖茶”理念發(fā)起人：
巖文：“云南巖茶”概念首倡者，古農(nóng)茶業(yè)掌門人，多年在邦東推廣高端手工茶，是邦東茶崛起的民間推手之一。
白馬非馬：茶界獨立評論人、策劃人，站在茶區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的角度，以民間觀察者之身份深入報道邦東茶的方方面面。
發(fā)起者說：
“云南巖茶”作為新生事物，我們的提法肯定顯得初級，存在許多偏頗與不足的地方，還請各位朋友多包涵，也誠懇的期待你們的批評意見，這是幫助我們進步的源泉。
“云南巖茶”是邦東茶這個公共品牌最核心的理論，我們一起為邦東茶的核心價值觀體系的建設以及推廣，做點錦上添花的事?！霸颇蠋r茶”是公共資源，我們打算建立一個開放式的平臺，歡迎社會的有識之士加入進來，大家共同探討“云南巖茶”的價值體系該如何建設，宣傳推廣該如何破題，用社會的集體力量來建設大家的共同財富。
《巖文：我為什么要提云南巖茶概念》
此是寫于2014年1月份的文章，2014年12月份才發(fā)布。一年的戰(zhàn)略機遇期由此錯過……這篇是闡述云南巖茶的核心價值觀，等于說是綱領性文章。
《云南巖茶模式：打造全新頂級名茶的范本》
2015年古農(nóng)茶業(yè)大力推廣“云南巖茶”，在云南巖茶進京首秀期間，為配合宣傳造勢，白馬非馬寫了這么一篇文章，將云南巖茶的立意再拔高一層：云南巖茶是繼景邁山、老班章之后的云南茶山最新整合模式，開啟了全新的“名茶+名企”模式，打造中國頂級名茶……
文章寫道：
“云南巖茶”的最大意義乃在于，其引領了云南茶區(qū)資源深度開發(fā)的新思路、新格局，有資深茶友戲稱為“老班章，新巖茶”。雖然是玩笑話，但其點明了，“云南巖茶”是一種全新的茶山開發(fā)模式，跟2007年陳升茶廠布局老班章，通過“老班章”模式引領了古樹純料時代一樣，“云南巖茶模式”無疑是云南茶山尋求一山一品、一鄉(xiāng)一品之深度打造的絕好范本，也是云南茶行業(yè)規(guī)避同質(zhì)化競爭，開辟全新藍海市場的一個先進案例。
“云南巖茶”這一開創(chuàng)性的全新提法，有助于云南茶產(chǎn)業(yè)擺脫片面追求熱點茶山與概念，結果做到后面整個行業(yè)面臨殘酷的同質(zhì)化競爭之弊端，而是根植于一山或者一鄉(xiāng)，深入挖掘該地的自然與人文之稟賦，對當?shù)刂Y源進入深入包裝，讓資源變成產(chǎn)品，產(chǎn)品得到強大的品牌文化支持，并進一步形成區(qū)域性的公共品牌，舉天下之合力來共推一方之特產(chǎn)，其善莫大焉!
與云南茶產(chǎn)業(yè)著名的老班章模式、景邁山模式不同的是，云南巖茶跳出了普洱茶、滇紅、滇綠等云南傳統(tǒng)茶葉分類范疇，是一種全新的頂級名茶打造模式?！霸颇蠋r茶”通過深挖云南臨滄市邦東、馬臺一帶得天獨厚的奇石與古茶樹共生資源，打造類似福建武夷巖茶之頂級名片，堪稱云南茶葉在當代的最新發(fā)展，是繼普洱茶、滇紅之后云南推出的最新名茶。通過頂級名茶綻放的巨大公共品牌價值，來帶動邦東、馬臺茶產(chǎn)業(yè)的騰飛，打造臨滄茶葉的新高度。
用“名茶+名企”打造中國頂級名茶：
古農(nóng)茶業(yè)在茶界首倡“名茶+名企”之公共品牌打造模式。
眾所周知，名茶無疑是中國茶葉資源的高地，是創(chuàng)建名企、名牌的最佳沃土，正是有了云南普洱茶在全國十年來的異軍突起，才擁有大益、下關、中茶之云南強勢茶葉品牌的崛起;同理安溪鐵觀音這個名茶品類在全國攻城略地，才有天福、八馬、安溪鐵觀音集團等福建茶葉巨頭的崛起。
但，我們知道，無論是安溪鐵觀音也好，還是云南普洱茶也罷，都是傳統(tǒng)名茶，我們享受的是老祖宗留下來的福德資糧。而“云南巖茶”通過深挖云南臨滄市邦東、馬臺一帶得天獨厚的奇石與古茶樹共生資源，打造類似福建武夷巖茶之頂級名片，堪稱云南茶葉在當代的最新發(fā)展，是繼普洱茶、滇紅之后云南推出的最新名茶。古農(nóng)茶業(yè)依托“云南巖茶”這一全新名茶資源，無疑手握布局全國市場，打造名企、名牌之最大法寶，成為2015年云南茶界的一匹黑馬。
《“云南巖茶”走向全國，古農(nóng)茶業(yè)開啟茶界新藍?！?/p>
此文是為配合2015年11月份廣州茶博會宣傳造勢寫的。文章說到：
在北國飄雪的日子里，南方溫暖如春，我們相約茶界最盛大的節(jié)日——廣州茶博會，天南海北的朋友歡聚一堂，共赴云南巖茶戰(zhàn)略發(fā)布會，這標志著云南新星茶企古農(nóng)茶業(yè)將以云南巖茶這一中國最新頂級名茶之名義,在整個中國茶行業(yè)處于低谷的時候開啟全新的藍海戰(zhàn)略，與全國各地的經(jīng)銷商朋友一起攜手奮進創(chuàng)造中國茶的新奇跡。
在普洱茶乃至整個中國茶行業(yè)陷入殘酷同質(zhì)化競爭的紅海之時，我們總想仰望星空，去迎接遼闊無邊的蔚藍之海，去放飛我們關于茶，關于品牌，關于長久發(fā)展的一切夢想。但是企業(yè)的藍海戰(zhàn)略該怎樣達成呢?這就是本文將要探討與回答的，期待方家指正，共襄茶界新藍海的破局之旅。
升級之海：
茶企找到一片新領域來發(fā)展不是什么難事，難的是豎立起專業(yè)主義門檻，讓別人很難進來，即便進來了也很難挑戰(zhàn)首倡者的行業(yè)地位，而且這個首倡者還通過不斷升級迭代，將自己塑造成細分領域的很難超越的領導品牌。古農(nóng)茶業(yè)來做云南巖茶，就是懷著倡導者與領導者的愿景來做的，其首先是跟政府深度合作，以政府搭臺、企業(yè)唱戲的形式整體運作“云南巖茶”“云南巖茶之鄉(xiāng)”兩大小產(chǎn)區(qū)概念，其二是成立了云南巖茶協(xié)會，在政府與協(xié)會的大力支持下將云南巖茶塑造成公共品牌，而古農(nóng)茶業(yè)充當核心推動企業(yè);其三是古農(nóng)茶業(yè)擁有核心制茶技術，而且將來會在云南巖茶上不斷加大生產(chǎn)技術的研發(fā)投入，用技術迭代的方式來建立核心生產(chǎn)優(yōu)勢。古農(nóng)茶業(yè)建立核心競爭優(yōu)勢的做法還有很多，就不一一贅述了。
《逆勢建倉，云南巖茶倉儲交易中心勝算幾何》
2016年的春天，行業(yè)的深層次發(fā)展邏輯變了。白馬非馬跟古農(nóng)茶業(yè)巖總交流探討，覺得今后是倉儲贏天下。于是白馬非馬寫了這篇文章。臨滄市茶辦得知古農(nóng)想建云南巖茶倉儲交易中心后，建議做大點，直接去做臨滄市國際茶葉倉儲交易中心，白馬非馬還根據(jù)茶辦領導的提議，寫了國際茶葉交易中心的方案。后因時機不成熟，不了了之……
留有遺憾的項目，努力付出的人們
白馬非馬一直強調(diào)現(xiàn)在不是個人英雄主義的時代，而是在頂層設計這桿大旗下，各個專業(yè)團隊與個人協(xié)同作戰(zhàn)，只有靠強大的系統(tǒng)集成，才能將有價值的事業(yè)做大做強。云南巖茶雖然是一個非?？上У捻椖浚瑤啄赀\作下來，雖有小成，但離預期目標還遠。但白馬非馬認為，云南巖茶的行業(yè)價值遠大于項目實施企業(yè)所獲得的實際商業(yè)利益，其做為先行者，開啟了小產(chǎn)區(qū)、名茶資源整體打造新思路，可以給身陷同質(zhì)化競爭的從業(yè)者以鏡鑒意義，原來茶行業(yè)可以玩的東西還很多?原創(chuàng)遠比盲目跟風有意義!
需要指出的一點，在云南的邦東、馬臺、大朝山，甚至云南其他茶石共生的地方，做巖茶，做巖韻，已經(jīng)是云南茶企的一個標配。當年我們做的宣傳文案，許多已經(jīng)成為行業(yè)的公版。開啟了云南巖茶品類，讓整個行業(yè)受益，這也算是另一種行業(yè)貢獻吧……
云南巖茶是一個集體參與的項目，其取的一些小成就也是集體努力的結果。
首先要感謝古農(nóng)茶業(yè)掌門人巖文先生，其有著非凡的識見與企業(yè)運作格局，以及堅韌不拔的執(zhí)行決心與耐力，廣聚天下智力財力為我所用的氣魄。雖因種種原因，雷聲大雨點小，但巖總的付出與努力值得欽佩。
其次要感謝方一知企業(yè)外腦團隊在商業(yè)應用系統(tǒng)方面的智力支持，以及實操付出。
還有和君咨詢茶事業(yè)部蔣同團隊的智力與資源整合支持，其在打通政商關系方面，功勞不小。
特別要感謝古農(nóng)茶業(yè)自已內(nèi)部的精英團隊，比如原副總危斌先生扎根馬臺，抓云南巖茶產(chǎn)業(yè)基地建設，猶記得2014年底、2015年初，我倆跑遍了馬臺鄉(xiāng)產(chǎn)茶的幾個重點村，然后冒著大雪，千里驅(qū)車趕回昆明。不久就正式吹響云南巖茶走向全國的號角……
那時古農(nóng)體系人才很多，兵強馬壯。
資深茶人、云南巖茶協(xié)會游賢用會長，江湖人稱老游，獨創(chuàng)“游氏重泡法”，講起茶來引經(jīng)據(jù)典，滔滔不絕，為云南巖茶的推廣立下汗馬功勞。
才子刀哥，現(xiàn)在以“刀哥說茶”聞名江湖，那時刀哥是云南巖茶的“宣傳部長”，海量云南巖茶宣傳美文出自刀哥之手。
古今多少事，都付笑談中。時隔兩年來復盤，感觸良多。只能證明時間是人類的朋友，某種程度上經(jīng)歷是一種財富，相聚是一種緣分。若干年后再聚，我們會端起茶杯說，那年我們一起做過“云南巖茶”……
文/白馬非馬
請上帝喝茶工作室出品
11月16日，第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會在世界雙遺產(chǎn)地武夷山震撼開幕！來自全國各地的20多個省市渠道資源、800多個品牌展商、4000家VIP采購商、數(shù)以萬計的茶業(yè)同仁們歡聚一堂，優(yōu)質(zhì)品牌齊聚，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，活動論壇豐富多彩，多元思想?yún)R聚，服務便捷專業(yè)，整個展會精彩紛呈，盛況空前。
上午九時，第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會開館式盛大召開，全國政協(xié)常委、臺盟中央副主席楊健，省人大常委會黨組副書記、副主任雷春美，十二屆全國政協(xié)委員會、全國政協(xié)外事委員會委員、中國國際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會五屆理事會名譽理事長李永安，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會會長張家坤，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長陳紹軍，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會高級顧問林強，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會高級顧問莊先，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會高級顧問陳家驊，中共南平市委書記袁毅，南平市委常委、市政府常務副市長伍斌，南平市人民政府副市長何明星，中共武夷山市委書記江建華，武夷山市人民政府市長謝啟龍，深圳市華巨臣實業(yè)集團總裁楊文標等領導、嘉賓出席本次開館式，與現(xiàn)場茶友共同見證這一場茶屆盛宴。
開館儀式后，領導和嘉賓一行人進入展館，品茗賞器，與參展商進行親切交流，在工作人員的詳細解說下深入了解展會情況，吸引了大批觀眾前來圍觀，百余家境內(nèi)外媒體爭相報道！
本屆茶博會首次啟用武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心，展覽面積4.5萬平方米，規(guī)劃國際標準展位1800個，較上屆茶博會增加近50%；展區(qū)規(guī)劃優(yōu)化，設置了“全國名茶館、政府組團及臺灣館、茶機械茶配套館、茶包裝館”四大主題展館，而新展館內(nèi)隨處可見的數(shù)字化、信息化的科技手段，也為降低疫情防控隱患，確保展會安全有序進行提供了更多保障。
主流產(chǎn)品云集，品牌陣容強大，各省市政府、行業(yè)協(xié)會更是攜展團而來，傾情助陣。茶博會囊括六大茶類、再加工茶、茶包裝、茶機械、茶器具、茶配套、茶食品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，匯聚武夷星、正山堂、曦瓜、駿德、山爾堂、品品香、隆合、云根、戲球名茶、南方、福蓮嘉葉、手尚工夫等品牌茶企，聯(lián)動福州、廈門、三明、莆田、泉州、寧德（福鼎、福安）省內(nèi)等設區(qū)市，南平市10個縣市區(qū)，茶包裝茶器具10個團體及協(xié)會。
現(xiàn)場茶友不僅可以品嘗到地道的武夷巖茶、正山小種、金駿眉、福鼎白茶、政和白茶、鐵觀音、茉莉花茶等福建省本地知名茶品，還能看到精美雅致的茶器具、富有創(chuàng)新巧思的茶包裝與科技融合的機械產(chǎn)品。
茶葉展團：福州市、寧德市（福鼎市、福安市、周寧縣）、泉州市（安溪縣）、三明市（大田縣）、莆田市、南平市（光澤、松溪、順昌、浦城、政和、建甌、延平、邵武、茗川世府、茶香星村、烏龍茶傳統(tǒng)制作技藝協(xié)會）等；
福建省內(nèi)知名茶企：武夷星、曦瓜、戲球名茶、福蓮嘉葉、手尚工夫、老記、南方、九龍窠、桃淵茗、巖霸、澤悟、芝己、著茗、和星巖、夷泡狀元、醉墨巖、海曦、欽品、元北堂、和德元、虎嘯巖、清神閣、果嶺、丹巖、華源、詩壇等烏龍茶品牌；正山堂、駿德、山爾堂、正山村、醉群芳、紅正、清山灣、桐木關、白馬山等紅茶品牌；品品香、隆合、云根、大與茶號、政名、瑞達、多采自然、名山、大沁、萬氏留香、漢儀樓、東南多奇、國之白茶、長品等白茶品牌；
福建省外知名茶企：黃魁、徽甄堂、廖氏、元鴻、普作號、德定福、精壹茶堂等；
茶包裝展團：廈門展團、不一樣、英雄會、同路者聯(lián)盟、安溪茶包協(xié)、德化茶包協(xié)、江西茶包協(xié)、海峽茶協(xié)包裝專業(yè)委員會等；
茶包裝展商：尚品、邁點、精廣、藝倍、樺源、興海容、古新、源昌源、開源進匯、有品、聚華芬、太古、巧然工貿(mào)、綠地、新佳怡、寬橙、安源、寶華、竹先生、鑫揚益、龍之泰、龍山園、美達、森點、智邦、少東家等；
茶機械：捷迅、中科、泰禾、成飛、春羽秋豐、鼎力、凱信、邁創(chuàng)等茶機械等；
茶器具展團：建陽建盞、德化陶瓷等；
茶器具展商：坊巷香城、銅話、無墨、洪觀、器而不舍、道道一壺、古越部落、半盞堂、62℃空間等；
紫砂工藝師：羊角山、吳勤蘭、佘矯健、吳良英、范麗云、陸勝利等。
一年一度的海峽兩岸茶博會，是以茶續(xù)緣、共話海峽兩岸合作發(fā)展、共促和諧的盛會。今年，海峽兩岸交流依然是重頭戲，89家臺灣展商匯聚一堂，展覽展示凍頂烏龍、文山包種、東方美人等臺灣特色茶產(chǎn)品，館內(nèi)氛圍火熱，大批客商、游客駐足于此，交流品鑒、論道交友。
除展示展銷之外，本屆茶博會還圍繞兩岸合作交流、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織策劃了系列活動。其中海峽兩岸民間斗茶賽、臺盟中央“海峽兩岸茶文化（武夷山）研習營”和“兩岸養(yǎng)老與健康產(chǎn)業(yè)論壇”、全國臺聯(lián)2020年兩岸婚姻家庭暨臺胞青年茶文化產(chǎn)業(yè)研習營已于展前幾日陸續(xù)開啟，以茶為媒，搭建起海峽兩岸溝通的橋梁、友誼的紐帶、交流的媒介，為做大做強茶市場提供助力。
今天上午，南平市重大招商項目簽約儀式在茶旅小鎮(zhèn)會展中心盛大召開，跨越海峽、跨越四海的客商，借著這場盛會，握緊了“合作之手”。
如今的茶博會，除了聞茶品茶，展銷茶葉、茶具、茶生產(chǎn)包裝機械及其它產(chǎn)業(yè)配套產(chǎn)品，更有越來越多的元素融入其中。展會前后，近30場專業(yè)茶業(yè)賽事、高峰論壇、茶會雅集、茶旅活動一一開鑼，品武夷好茶，游武夷山水，感受武夷山茶產(chǎn)區(qū)的魅力！
今天，“走百企·進百店·入百園”系列活動隆重舉辦，深化茶企與商企之間交流互動，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶企與VIP采購商團隊的精準匹配。茶會現(xiàn)場人氣爆滿，采購商積極程度頗高，合作意向明顯，充分展現(xiàn)了大型品鑒交流現(xiàn)場的實力。
全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽總決賽、第五屆中國有機大會暨首屆武夷山論壇、“萬里茶道”環(huán)中國自駕游集結賽、第四屆中國（武夷）生態(tài)食品博覽會、茶文旅系列活動也在武夷山遍地開花，共助這一場武夷茶產(chǎn)區(qū)盛宴。
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劉仲華院士領銜茶業(yè)界專家學者，作武夷巖茶品質(zhì)化學特征與保健功能研究成果主旨發(fā)布。
云平臺云展覽，參展觀展全新體驗
本屆茶博會依托多家主流直播平臺陣地，集合茶博會官方、參展茶企、網(wǎng)紅達人的力量，打造“云上茶博會”。
1.精選茶品云展覽，合作交流云溝通：展會現(xiàn)場，各大參展企業(yè)都開啟了云直播場景，線上展示產(chǎn)品、線上互動交流；2.精彩活動云直播，八段錦板塊云體驗：本屆茶博會精心打造的請到武夷來吃茶、“走茶道、鑒茶樹、學制茶、觀茶藝、賞斗茶、品茶宴、看印象、住茶宿”等線上體驗，茶友們在線上便可體驗到武夷山水的自然之美和制茶、泡茶、品茶等武夷茶文化的內(nèi)涵。開展第一天，就有不少茶友通過線上的方式參與到茶博會中來。
全力打造，傾情巨獻。展會將持續(xù)至11月18日，精彩還在繼續(xù)，歡迎廣大市民朋友、茶界友人前往品茗賞器，感受武夷魅力文化！
