湘源天黑茶

安化黑茶的主要品種有三尖、三磚、一花卷。“三尖”又稱為“湘尖”，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；花卷茶現(xiàn)一般稱為安化千兩茶。

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不同類別不同品種的安化黑茶產(chǎn)品其香氣類型、濃度、純度、持久性都有所不同。湘尖茶帶松煙香，茯磚茶帶菌花香，千兩茶竹香、粽葉香和茶香交錯(cuò)。存放十年以上的茶品，茶湯逐漸變深，從橙黃到橙紅，再到紅濃，茶湯由微濁至透亮。滋味醇厚、醇和、濃醇。

?據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生雷雨研究（2010年，導(dǎo)師蕭力爭(zhēng)）不同安化黑茶感官及理化成分的差異如下（研究茶樣為2008-2009的市售黑茶產(chǎn)品）：

感官差異：

天尖茶，湯色多以橙色為主，滋味醇厚；

千兩茶，湯色多是橙色，滋味醇和；

茯磚茶，湯色稍深，多為棕橙、橙紅，滋味醇和；

黑磚茶，湯色多為紅黃、橙黃，滋味醇和；

花磚茶，湯色和黑磚茶差異不大，以紅色為主，滋味醇和。

水浸出物、多酚、氨基酸含量

天尖茶含量最高（31.46%、19.36% 、0.70%），其次較高的是千兩茶（25.53%、14.82% 、0.59%）和花磚茶（26.23% 、14.27%、0.55%），再次是黑磚茶（22.80%、13.49%、0.55%），含量最低的是茯磚茶（21.35%、10.78%、0.39%）。

茶葉水浸出物是指茶葉中能溶于熱水的物質(zhì)，其高低反應(yīng)了茶葉中可溶性物質(zhì)的含量、茶湯滋味濃度等，是茶湯的主要呈味物質(zhì)，與茶葉的湯色、滋味密切相關(guān)，在一定程度上反映茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。

多酚類是形成茶葉品質(zhì)的重要成分之一，由兒茶素（黃烷醇類）、黃酮和黃酮醇類、花青素類、酚酸以及縮酚酸類組成，滋味苦澀且有較強(qiáng)的刺激性，其中以兒茶素類為主要組分。

氨基酸是影響茶葉品質(zhì)又一重要成分，不同的氨基酸組分，所表現(xiàn)的作用也不相同。既有呈現(xiàn)甜味、鮮味等味的氨基酸組分；亦有呈現(xiàn)酸味、苦味等不良影響的氨基酸組分。

可溶性糖含量

天尖、黑磚、花磚含量較高，其中最高的是花磚，含量為 6.61%，千兩和茯磚茶含量較低，其中最低的是茯磚，含量為 5.61%，比花磚低 15.13%。

糖類也稱碳水化合物，分為單糖、雙糖、三糖和多糖。其中游離型單糖和雙糖能溶于水具有甜味，是構(gòu)成茶湯滋味和濃度的重要物質(zhì)，并參與香氣的形成。

咖啡堿含量

天尖和千兩茶含量較高，其中最高的是天尖，為 3.79%，茯磚、黑磚、花磚含量較低，其中最低的是茯磚，比天尖低?35.88%。

咖啡堿屬雜環(huán)含氮化合物，在茶葉中含量較穩(wěn)定，既是黑茶的滋味成分，也是渥堆過(guò)程中微生物的重要氮源，對(duì)黑茶品質(zhì)風(fēng)味的形成具有重要作用。

黃酮與沒(méi)食子酸含量

各類別安化黑茶黃酮含量差異不大，沒(méi)食子酸含量較高的是天尖和花磚，分別為?0.63%和?0.60%，含量較低的是茯磚，為 0.36%，比天尖低 42.86%。

兒茶素

兒茶素總量最高的是天尖，為 6.24%，其次是千兩茶，再次是黑磚和花磚，含量較低的是茯磚，比天尖低 60.42%，兒茶素組分含量也遵循此規(guī)律；各類別黑茶兒茶素含量均以酷型兒茶素為主，其中EGCG含量較高，DL一C、EC含量較低。從以上分析可知，天尖、花磚、千兩茶各主要成分含量較高，茯磚茶各成分含量較低。

兒茶素主要包括表兒茶素（EC）、表沒(méi)食子兒茶素（EGC)、表兒茶素沒(méi)食子酸酯（ECG）和表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（EGCG）。

研究認(rèn)為，不同類別安化黑茶在感官和理化成分上的差異主要是來(lái)源于原料嫩度及加工工藝的不同。安化天尖茶主要成分的含量均高于其他黑茶，一是因?yàn)槠湓陷^其他茶原料嫩度好；二是因?yàn)樘旒獠桎锥寻l(fā)酵沒(méi)有其他黑茶重，各理化成分相對(duì)保留較多。

茯磚茶是黑茶中具有代表性的一類茶，由于經(jīng)過(guò)一道特殊的“發(fā)花”工序，具有獨(dú)特的菌花香?！鞍l(fā)花”的實(shí)質(zhì)就是在一定的溫、濕度條件下，使有益優(yōu)勢(shì)菌——冠突散囊菌大量生長(zhǎng)繁殖，并借助其體內(nèi)的物質(zhì)代謝與分泌的胞外酶的共同作用，實(shí)現(xiàn)色、香、味品質(zhì)成分的轉(zhuǎn)化。傅冬和等研究發(fā)現(xiàn)，茯磚茶發(fā)花過(guò)程中，水浸出物、游離氨基酸、茶多酚、可溶性糖、黃酮及咖啡堿含量均有所下降，不同的內(nèi)含成分、變化規(guī)律及減少程度有所差異。這些成分的綜合變化有利于茯磚茶品質(zhì)的形成。如咖啡堿可與茶多酚的氧化產(chǎn)物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)以氫鍵締合，其含量的減少，有利于茯磚茶苦澀味的降低。

資料來(lái)源：[1]? ?我國(guó)不同類別黑茶品質(zhì)差異的研究[D]. 雷雨.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) . 2010?

（資料來(lái)源：安化黑茶傳媒平臺(tái)）

2019年1月28日上午由安化縣茶產(chǎn)業(yè)茶文化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)布會(huì)在安化黑茶文化傳播中心舉行。此次會(huì)議以安化黑茶高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展為主題，會(huì)上發(fā)布了安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況以及2019年工作重點(diǎn)。

安化縣人大常委會(huì)副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群，安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李俊夫，安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長(zhǎng)龍星喬，安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長(zhǎng)王直前等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次會(huì)議。會(huì)議由安化縣人民政府副縣長(zhǎng)譚羅垠主持。

從2006年開始，安化縣立足資源稟賦，堅(jiān)持將安化黑茶作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅(jiān)重要產(chǎn)業(yè)來(lái)強(qiáng)力打造，歷經(jīng)十二年的開拓創(chuàng)新，目前安化黑茶已從一個(gè)產(chǎn)品上升到了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的綠色健康產(chǎn)業(yè)，成為湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量，創(chuàng)造了中國(guó)茶業(yè)界的“安化奇跡”。

去年，安化縣成功舉辦的第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，以“安化黑茶，世界共享”為主題，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)城融合為重點(diǎn)，加快推進(jìn)重點(diǎn)茶旅項(xiàng)目建設(shè)，力促安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展，是一次對(duì)于安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有轉(zhuǎn)折意義的大會(huì)。安化縣于2018年10月26日～30日成功舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，同期成功舉辦了第六屆中蒙俄萬(wàn)里茶道市長(zhǎng)論壇、中華茶人榜樣頒獎(jiǎng)典禮、安化黑茶茶商大會(huì)等一系列茶事活動(dòng)。可以說(shuō)這是一次精英匯聚的大會(huì)。以中國(guó)扶貧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁文先，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省政協(xié)原主席周國(guó)富，中國(guó)工程院院士、中科院茶葉研究所原所長(zhǎng)陳宗懋為代表的精英團(tuán)隊(duì)匯聚安化，建言中國(guó)茶葉創(chuàng)新發(fā)展與品牌之路。可以說(shuō)這是一次茶商云集的大會(huì)。來(lái)自全國(guó)各地的茶商參加了開幕式、茶商大會(huì)、展示展覽等活動(dòng)的有10萬(wàn)人次，安化黑茶展示展覽館面積1.8萬(wàn)平方米，參展企業(yè)280多家；簽約重點(diǎn)項(xiàng)目10個(gè)，合同引資16億元；娃哈哈集團(tuán)作為特別支持單位，推出的安化黑茶飲料引人關(guān)注，合作前景看好。可以說(shuō)這是一次亮點(diǎn)紛呈的盛會(huì)。緊緊圍繞茶葉、茶人、茶藝、茶事、茶企、茶商來(lái)開展宣傳推介活動(dòng)，展示安化黑茶及其獨(dú)具特色的地域文化；創(chuàng)立了安化黑茶日、成功申報(bào)上海基尼斯紀(jì)錄、安化黑茶離岸孵化中心首秀出彩、物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機(jī)研制成功。并且節(jié)會(huì)強(qiáng)力推動(dòng)了安化縣茶產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士氣，安化黑茶借此舞臺(tái)正闊步走向世界。

安化縣人民政府副縣長(zhǎng)譚羅垠主持會(huì)議

安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長(zhǎng)龍星喬介紹安化黑茶打假護(hù)牌情況

安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李俊夫公布“安化黑茶”證明商標(biāo)管理情況

安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長(zhǎng)王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)情況？的發(fā)言

此次會(huì)議上，肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；龍星喬介紹安化黑茶打假護(hù)牌情況；李俊夫公布“安化黑茶”證明商標(biāo)管理情況，王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)情況？的發(fā)言，以及白沙溪茶廠、八角、云上、湖南坡等企業(yè)代表做了以產(chǎn)業(yè)扶貧為主題的發(fā)言。

安化縣人大常委會(huì)副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

 

肖偉群講到，2018年，一場(chǎng)盛會(huì)取得了豐碩成果，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展捷報(bào)頻傳：

一是安化黑茶持續(xù)持續(xù)向好。全縣茶園面積35萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值180億元，茶業(yè)稅收3億元。在第十四屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，安化縣獲評(píng)2018中國(guó)茶葉品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣(市)和2018中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣并綜合排名第四。

二是成功獲批創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)安化縣人民政府申請(qǐng)，經(jīng)湖南省人民政府推薦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)安化縣創(chuàng)建安化黑茶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是2018年湖南省唯一獲批的一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

三是安化黑茶離岸孵化器正式運(yùn)營(yíng)。

10月13日，安化黑茶離岸孵化中心在58眾創(chuàng)的安化黑茶書院舉行企業(yè)入駐儀式，標(biāo)志著我國(guó)首個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)離岸孵化器在長(zhǎng)沙市正式運(yùn)營(yíng)。安化黑茶銷售實(shí)現(xiàn)線上線下融合，從傳統(tǒng)方式向電商方式的轉(zhuǎn)變，助力“互聯(lián)網(wǎng)+黑茶”的飛速發(fā)展。

四是茶事茶文化活動(dòng)精彩紛呈。安化縣圍繞籌備第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，統(tǒng)籌全年的茶事宣傳活動(dòng)。4月底5月初，益陽(yáng)市人民政府與北京市八大處管理處聯(lián)合舉辦了以“挑擔(dān)茶葉上北京”為主題的第十七屆八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周活動(dòng)，再現(xiàn)了安化黑茶再上北京的勝景，讓首都人民進(jìn)一步了解和品飲到了健康黑茶。5月中旬安化縣以主賓縣的身份參加杭州第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)，全國(guó)人大副委員長(zhǎng)武維華、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)屈冬玉巡館安化黑茶展示館，并品鑒了安化黑茶。8月16日～18日安化黑茶再一次抱團(tuán)出擊，驚艷亮相香港國(guó)際茶展、澳門湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心。11月1日～5日，安化黑茶茶企抱團(tuán)參加第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暨第二十屆中國(guó)中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、副部長(zhǎng)屈東玉，省委書記杜家毫、省長(zhǎng)許達(dá)哲等領(lǐng)導(dǎo)巡館并紛紛點(diǎn)贊安化黑茶。在香港、澳門、長(zhǎng)沙、北京等地舉辦的湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)上，“安化黑茶”作為湖南省主推的三大區(qū)域公用品牌得到了強(qiáng)力推介。

五是《黑茶大業(yè)》的播出在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

2018年年初，湖南衛(wèi)視在省委書記杜家毫的指示下，隆重推出六集記錄大片《黑茶大業(yè)》，同時(shí)在湖南衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、世界華人華僑大聯(lián)歡現(xiàn)場(chǎng)由汪涵、何炅對(duì)安化黑茶的特別推介，引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注和強(qiáng)烈反響。

六是安化黑茶現(xiàn)象引領(lǐng)千億湘茶發(fā)展。

安化縣已連續(xù)七年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，為中國(guó)生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化茶產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)為全縣農(nóng)民脫貧致富的重要途徑和支柱產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力助推了湖南省千億湘茶發(fā)展。安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音引起了國(guó)內(nèi)外高度關(guān)注，作為中國(guó)茶業(yè)三個(gè)不同發(fā)展路徑的標(biāo)桿，茶業(yè)界專家、學(xué)者對(duì)“三安”現(xiàn)象展開了深度研究。

七是“安化黑茶號(hào)”5大高鐵專列正式起航。

安化黑茶龍頭企業(yè)抱團(tuán)與高鐵傳媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高馬二溪、云上專列正式起航。

八是世界茶王首個(gè)基尼斯世界紀(jì)錄在安化誕生。

第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)期間，安化縣云上茶業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)月精心準(zhǔn)備，由50多位制茶師，歷時(shí)14個(gè)小時(shí)，用傳統(tǒng)技藝制作了一支“四萬(wàn)兩安化黑茶”，其凈重達(dá)1559公斤，長(zhǎng)度為6米，內(nèi)徑為0.74米，外圍2.4米，經(jīng)上?；崴辜o(jì)錄認(rèn)證官現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證，最大的千兩茶—安化四萬(wàn)兩茶成為大世界基尼斯之最。

九是安化黑茶位居中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力（茶葉）排行榜榜首。

2018年12月20在山東省濟(jì)南市舉辦的以“新時(shí)代品牌強(qiáng)農(nóng)·助力鄉(xiāng)村振興”為主題的中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟成立儀式上，權(quán)威發(fā)布的2018年中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜，安化黑茶位居茶葉類榜首。

2018年以來(lái)，全縣實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目27個(gè)，其他涉茶項(xiàng)目60多個(gè)，安化縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近36萬(wàn)人，全縣15萬(wàn)貧困人口中因茶脫貧達(dá)到9.4萬(wàn)人。同時(shí)，安化黑茶實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈與精準(zhǔn)扶貧的無(wú)縫對(duì)接。湖南華萊、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企積極參與產(chǎn)業(yè)扶貧，全縣產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目進(jìn)一步強(qiáng)化鞏固了產(chǎn)業(yè)扶貧成效，確保安化縣如期摘帽和貧困戶穩(wěn)定脫貧致富。“安化黑茶模式”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧的成功典范獲得推廣，中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、湖南衛(wèi)視、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等主流媒體都對(duì)安化黑茶產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)行了專題宣傳報(bào)道。

 

2019年，在“穩(wěn)中求進(jìn)、高質(zhì)量發(fā)展”的國(guó)家宏觀政策大背景下，安化將繼續(xù)聚焦安化黑茶，保持發(fā)展的定力，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)城融合和千億湘茶戰(zhàn)略為主導(dǎo)，堅(jiān)持“穩(wěn)面積、提品質(zhì)、強(qiáng)企業(yè)、響品牌、拓市場(chǎng)、嚴(yán)監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以“調(diào)整、創(chuàng)新”為抓手，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2019年將著力推進(jìn)七項(xiàng)工作：

 

一是推進(jìn)茶園基地控量提質(zhì)。以創(chuàng)建“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國(guó)家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”為契機(jī)，堅(jiān)定不移地走“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”有機(jī)生態(tài)茶園發(fā)展之路，鼓勵(lì)企業(yè)打造一批集標(biāo)準(zhǔn)化種植、自動(dòng)化加工、體驗(yàn)休閑于一體的有機(jī)生態(tài)茶園。支持茶企和種茶大戶開展茶園基地綠色、有機(jī)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，推廣綠色防控技術(shù)，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。

 

二是推進(jìn)加工企業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整。加快行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源整合，鼓勵(lì)以實(shí)力強(qiáng)、管理優(yōu)的茶企為主導(dǎo)優(yōu)化組合，推動(dòng)混合制經(jīng)濟(jì)模式的形成，重點(diǎn)打造一批產(chǎn)值億元以上的龍頭和骨干企業(yè)，全力沖刺證券市場(chǎng)主板上市。利用“安化黑茶離岸孵化器”平臺(tái)拓展銷售渠道。推進(jìn)娃哈哈安化黑茶飲料的研發(fā)和市場(chǎng)推廣，加快以安化黑茶為原料的茶點(diǎn)、茶席、美容、保健、醫(yī)藥、日化等新產(chǎn)品的研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

 

三是提升品牌宣傳熱度力度。進(jìn)一步加強(qiáng)與廣大媒體的對(duì)接、溝通和合作，爭(zhēng)取主流媒體繼續(xù)加大對(duì)安化及安化茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和宣傳力度，強(qiáng)化公共品牌的宣傳。組織策劃安化黑茶開園節(jié)、再挑茶葉上北京——安化黑茶（北京）文化周、安化黑茶日等茶事茶文化活動(dòng)，參加上海、廣州、杭州、長(zhǎng)沙、香港、澳門等地的大型茶博會(huì)。協(xié)助拍攝與安化黑茶有關(guān)的電影、電視劇和專題片。鼓勵(lì)和支持企業(yè)繼續(xù)在央視、湖南衛(wèi)視和影響力較大的紙媒和網(wǎng)站，以及國(guó)內(nèi)熱點(diǎn)旅游景區(qū)、高鐵站、高速公路、機(jī)場(chǎng)、地鐵等重點(diǎn)區(qū)域發(fā)布公共品牌+企業(yè)品牌的廣告。

 

四是實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷“增量行動(dòng)”。支持企業(yè)充分發(fā)揮市場(chǎng)主體作用，通過(guò)自建、戰(zhàn)略合作等方式，拓展產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，建立覆蓋廣的線上線下營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，提高安化黑茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的占有率、曝光率和競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)一步鞏固傳統(tǒng)西北市場(chǎng)，擴(kuò)大安化黑茶在西北邊疆地區(qū)的銷售量；進(jìn)一步拓展沿海內(nèi)銷市場(chǎng)，想辦法讓更多的消費(fèi)者喜愛和飲用安化黑茶，擴(kuò)大消費(fèi)量；主動(dòng)融入“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略，突破國(guó)際外銷市場(chǎng)，加快推進(jìn)安化黑茶國(guó)際宣傳、商標(biāo)注冊(cè)、產(chǎn)品認(rèn)證等工作，抱團(tuán)參加國(guó)際茶事活動(dòng)，撬開安化黑茶規(guī)?；叱鰢?guó)門，加快安化黑茶國(guó)際化進(jìn)程的步伐。

 

五是推進(jìn)茶旅一體深度融合。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學(xué)校等茶旅重點(diǎn)工程建設(shè)，支持云臺(tái)山申報(bào)4A級(jí)景區(qū)、鞏固茶馬古道4A級(jí)景區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)城融合。做好安化黑茶文化系統(tǒng)申報(bào)國(guó)家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源，推進(jìn)茶旅融合。聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)頂尖文化團(tuán)隊(duì)，結(jié)合市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)芙蓉山大戲，打造芙蓉山茶放生態(tài)文化園。支持茶詩(shī)、茶歌、茶舞、茶劇的創(chuàng)作以及涉茶書籍的出版，出版《中國(guó)茶全書·安化黑茶卷》，做強(qiáng)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，為安化黑茶文化產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。

 

六是推進(jìn)科技成果高效轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)支持基礎(chǔ)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品研發(fā)、實(shí)用技術(shù)推廣等領(lǐng)域。針對(duì)產(chǎn)業(yè)短板、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)等行業(yè)急需解決的問(wèn)題，與國(guó)內(nèi)外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開各種形式的戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進(jìn)行業(yè)最新科技成果，對(duì)安化黑茶高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目和大眾化、功能化、便捷化、時(shí)尚化的新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目給予重點(diǎn)支持和獎(jiǎng)勵(lì)。

 

七是實(shí)施百日打假護(hù)牌行動(dòng)。建立健全安化黑茶知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品和公共品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，按照《“安化黑茶”證明商標(biāo)授權(quán)使用管理辦法》進(jìn)一步加強(qiáng)授權(quán)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、商標(biāo)使用的管理。開展公共品牌百日打假護(hù)牌行動(dòng)，等下，市監(jiān)局龍星喬局長(zhǎng)將做具體部署安排，相關(guān)涉茶部門和廣大茶企要全力配合，進(jìn)一步規(guī)范好安化黑茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

 

出席此次會(huì)議的還有茶業(yè)辦、旅游辦、發(fā)改局、教體局、科工局、財(cái)政局、農(nóng)糧局、林業(yè)局、扶貧局、人社局、國(guó)土局、移民局、食藥監(jiān)局、文旅廣新局、廣播電視臺(tái)、供銷聯(lián)社、茶業(yè)協(xié)會(huì)、茶業(yè)局等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人，華萊生物、白沙溪茶廠、梅山黑茶、高馬二溪、安化第一茶廠、怡清源業(yè)、久揚(yáng)、金峰茶葉、云天閣、八角、天泉、建玲、利源隆、云上、馬路茶廠、晉豐厚、阿香茶果、千秋界業(yè)、湖南坡、老順祥、高家山、高甲溪、九紅、濂溪、金湘葉、褒家沖、碧丹溪、臥龍?jiān)?、天茶、高馬山、高甲溪、高馬溪、安蓉、四保貢茶、安化縣離岸孵化中心等茶葉企業(yè)代表負(fù)責(zé)人以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、茶周刊、中國(guó)報(bào)道、茗邊頭條、茶頻道、湖南廣播電臺(tái)、經(jīng)視、新湖南、紅網(wǎng)、當(dāng)代商報(bào)、梨視頻、益陽(yáng)日?qǐng)?bào)、益陽(yáng)電視臺(tái)、益陽(yáng)在線、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等媒體人士。

“白天走茶馬古道，游茶鄉(xiāng)花海;晚上看黑茶大戲，品黑茶、吃茶點(diǎn);睡覺(jué)時(shí)敷茶面膜、睡茶墊子……”1月25日，省人大代表，安化縣人大常委會(huì)黨組書記、主任陳飛燕向記者介紹起安化24小時(shí)健康茶生活，笑容燦爛。