《中國(guó)茶 馬連道:30年·30人·30事》導(dǎo)讀
目 錄
總序
中國(guó)茶馬連道30年·30人
品牌篇
“京華”我逐夢(mèng)??已然御長(zhǎng)風(fēng)
北京二商京華茶業(yè)有限公司改革發(fā)展紀(jì)實(shí)...... .........003
京城馬連道??榮耀鑄茶城
馬連道茶城改革發(fā)展紀(jì)實(shí).......... ..... ............ 015
“寧紅”三生夢(mèng)??“更香” 中國(guó)茶
記北京更香寧紅茶業(yè)有限公司俞學(xué)文、朱麗俐............024
審時(shí)布局興“國(guó)飲”??度勢(shì)擔(dān)當(dāng)“大道”昌
記北京御茶國(guó)飲茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳昌道..............033
無(wú)志無(wú)榮光??有夢(mèng)有福緣
記馬連道天福緣創(chuàng)辦人何志榮、虞小莉..................041
向上步步高??向善“品品香”
記福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林振傳................051
世代茶人夢(mèng)??光耀“綠雪芽”
記福建天湖茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林有希、施麗君..........060
弘建情懷鑄品牌
記弘建茶器品牌創(chuàng)始人張興榮..........................069
“神雕俠侶”展風(fēng)采??品牌江山 “福香春”
記北京福香春茶葉公司董事長(zhǎng)項(xiàng)建春
北京鴻運(yùn)徠茶文化傳播有限公司董事長(zhǎng)王雅雯............082
人生情味品“茉莉”??茶海風(fēng)云香 “長(zhǎng)龍”
記福建長(zhǎng)龍茶業(yè)有限公司總經(jīng)理梁承鋼..................089
顏氏“益華”??行穩(wěn)志遠(yuǎn)
記北京顏氏益華有限公司董事長(zhǎng)顏益華..................095
巍巍茶魂“茗正堂”
記北京茗正堂茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李政明................103
進(jìn)步不止步??堅(jiān)守方鼎盛
記中藝鼎盛茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳紹章..................109
蝶舞馬連道??梅開(kāi)紫砂春
記北京徐氏嘉和茶葉有限公司董事長(zhǎng)徐蝶梅..............115
人重初心在??茶貴“本無(wú)塵”
記江西高山茶投資有限公司總經(jīng)理汪秫光................121
“靜享茶樂(lè)”老字號(hào)??“上善生活”領(lǐng)跑者
記北京憩園山山茶葉有限公司董事長(zhǎng)周紹斌..............131
茶起茶落塑人生??歸去來(lái)兮還初夢(mèng)
記北京林鴻茂茶葉有限公司林壇助、林晶晶..............140
父子賦茗篇??大寫(xiě)茶與義
記河南信陽(yáng)光州茶業(yè)有限公司劉祥國(guó)、劉磊..............150
先鋒辟路人高尚??開(kāi)拓引航 “滿堂香”
記北京久福滿堂香茶葉有限公司高尚人、趙秀玲..........157
匠心塑瓷具之魂??仁心造品行之魄
記北京春茂祥茶業(yè)有限公司總經(jīng)理徐茂財(cái)................165
跨國(guó)圓茶夢(mèng)??文脈凝“紫藤”
記馬來(lái)西亞紫藤文化企業(yè)集團(tuán)創(chuàng)辦人林福南..............173
文化篇
高手劈荊棘??梅開(kāi)滿堂香
記北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)高晨生
北京滿堂香茶文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)嚴(yán)梅..............184
茶好人好植榕齋
記植榕齋主人陳楚平.................................193
大音鐵觀音??大美謝美霞
記北京唐密茶道文化交流中心主任謝美霞................199
茶香萬(wàn)里“茶書(shū)網(wǎng)”
記茶書(shū)網(wǎng)創(chuàng)始人陳龍.................................207
新銳篇
跨界跨出新天地
記北京樂(lè)茗風(fēng)科技有限公司總經(jīng)理張曉芳................215
“草堂”奠基百年夢(mèng)??茶道彰顯一生情
記草堂包裝創(chuàng)始人朱新亮..............................223
夢(mèng)想云帆濟(jì)滄海??創(chuàng)業(yè)身軀立潮頭
記品茶憶友創(chuàng)始人楊國(guó)東..............................231
煌煌大數(shù)據(jù)??泱泱茶市場(chǎng)
記“茶花開(kāi)啦”茶行業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)創(chuàng)始合伙人詹萬(wàn)寶......239
百年“茶馬客”大器終“碗”成
記茶馬客品牌創(chuàng)始人鄭亮..............................247
中國(guó)茶馬連道30年·30事
大事記
? ? ?自古以來(lái)中國(guó)人就有喝茶品茶的習(xí)慣。茶葉自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)其藥用價(jià)值以來(lái),就不僅僅是幫助人們提高飲品口感,更是修身養(yǎng)性的一種好物品。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng),也是產(chǎn)茶大國(guó),茶葉產(chǎn)量已經(jīng)位居全球第一。
? ? ? 有資料顯示:中國(guó)擁有3000多年的飲茶歷史,是世界上最大的茶葉種植國(guó),也是茶園面積增速最快的國(guó)家,2016年茶園面積290.20萬(wàn)公頃,比2000年增加181萬(wàn)公頃,據(jù)測(cè)算2017年的茶園面積在310.13萬(wàn)公頃左右,2000-2017年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.4%。
? ? ? 目前,中國(guó)茶葉在世界上是產(chǎn)茶大國(guó),但還不是產(chǎn)茶強(qiáng)國(guó)。我國(guó)茶葉企業(yè)眾多,但尚無(wú)一千億級(jí)大品牌,中國(guó)茶葉品牌影響力有待提升。
? ? ???作為茶王賽規(guī)模在福建省第一、全國(guó)名列前茅的賽事,我們不僅通過(guò)在廈門(mén)舉辦的茶王賽促進(jìn)兩岸茶行業(yè)的交流與發(fā)展,更是希望通過(guò)啟動(dòng)“2018年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評(píng)選”推動(dòng)茶界一批新秀出爐,從而助推茶界整體朝著品牌化、規(guī)?;l(fā)展。
? ? ?“2018年首屆海峽兩岸茶界十大人氣明星評(píng)選”主要針對(duì)參與海峽導(dǎo)報(bào)等單位聯(lián)合主辦的第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸秋茶茶王擂臺(tái)賽的參賽選手,而推出的公益性評(píng)選。最后,從多個(gè)評(píng)選榜單中選出人氣最足的十個(gè)入選。
? ? ?在這里,主辦方有必要提醒眾多參賽者。如果通過(guò)購(gòu)買(mǎi)票數(shù)或者用軟件進(jìn)行投票的話,通過(guò)他人舉報(bào),經(jīng)核實(shí)無(wú)誤后將淘汰出局。
? ? 關(guān)于評(píng)選活動(dòng)的具體事宜,可以撥打海峽導(dǎo)報(bào)新聞熱線0592-2961110進(jìn)行咨詢(xún)。
? ??
2016年大益 金玉
品名:金玉
品牌:大益
年份:2016年
工藝:熟茶
規(guī)格:357克/餅,5餅/提,20餅/件
儲(chǔ)存:在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
金開(kāi)運(yùn),玉滿堂。
金玉普餅是大益集團(tuán)將珍寶交給上海福正源茶行鄧橋先生之作。數(shù)量很少2000多件20噸,追求品質(zhì)一直是福正源鄧橋的做茶標(biāo)準(zhǔn),這種執(zhí)著,也稱(chēng)之為延續(xù)。
金玉普餅特點(diǎn)明顯:餅形端正飽滿,條索緊結(jié),金毫顯露;色澤褐紅油潤(rùn),初聞新餅有淡淡的魚(yú)腥味,很多人聞此味道來(lái)判斷大益茶新熟茶的方法。
一泡:茶湯栗紅油亮,湯感厚重濃稠,入口微微生涼,微澀易化,回甘回甜。
第二泡:茶湯栗紅,明亮光澤,入口醇和,湯水粘稠度高,舌尖澀感不明顯,濃稠易化。
第三泡:茶湯紅褐,油亮,茶水甘醇微泛蜜香,舌尖能逐漸感受到湯水變化,兩頰回甜。
第六泡:茶湯紅濃,粘稠度依舊,入口順滑,稠感好,口腔內(nèi)繚繞蜜香回甜,香氣醇高。
勻齊油潤(rùn)有光澤,活性佳,嫩葉多,揉捻有彈性,保持較完整。
金玉作為一款被譽(yù)為“珍寶”的年份熟茶,延續(xù)大益09紫韻圓茶的優(yōu)良配方,值得品鑒與珍藏!