大家好，歡迎來(lái)到茶葉星球測(cè)評(píng)空間站，新的一年，先干一杯吧，老鐵！
不用我多說(shuō)，你一定猜出來(lái)本期測(cè)評(píng)的茶葉，沒(méi)錯(cuò)！就是鐵觀音！
若說(shuō)茶葉中誰(shuí)的知名度最高？
鐵觀音一定排在前三，另兩位當(dāng)然是龍井小弟和普洱大哥了。
鐵觀音曾經(jīng)一枝獨(dú)秀，紅遍了中國(guó)大江南北，1996年茶王爭(zhēng)霸賽上，第一名竟然拍價(jià)16萬(wàn)元1斤，我那時(shí)才6歲呀，一塊錢對(duì)我來(lái)說(shuō)都是大鈔了！大約2000年后，學(xué)習(xí)臺(tái)灣工藝制作的清香型鐵觀音逐漸受到人們的追捧。
而清香型鐵觀音特有的蘭花香，這無(wú)疑給北方人打開(kāi)了另一扇大門，他們甚至以為鐵觀音是綠茶，還曾一度把它叫做“高香綠茶”，其實(shí)它是烏龍茶，隸屬六大茶類里面的青茶。由于傳統(tǒng)工藝鐵觀音湯色是金黃色，為了適應(yīng)北方市場(chǎng)，在發(fā)酵、焙火環(huán)節(jié)做了調(diào)整，便出現(xiàn)了北方人喜歡的“清香型”，湯色和茉莉綠茶相似，都是青綠色。
而當(dāng)?shù)厝讼矚g的更多是“濃香型”，當(dāng)然，還有我最愛(ài)的陳年鐵觀音，市面上叫它“陳香型”，您也可以叫"老鐵"。
新年新氣象，這一期我們和boss一起“盲評(píng)”清香型鐵觀音。因?yàn)樗龑?duì)清香型鐵觀音情有獨(dú)鐘，20年前也正是鐵觀音讓只知道紅綠茶的她，從此走進(jìn)了廣袤的茶葉世界，開(kāi)啟了快樂(lè)的茶道生活。
本次測(cè)評(píng)的五款茶都是2020年的鐵觀音春茶，分別是：
魏蔭品牌鐵觀音（據(jù)說(shuō)這魏蔭可是300年前發(fā)現(xiàn)并制作出鐵觀音的第一人哦）；
光照人品牌有機(jī)鐵觀音（傳統(tǒng)工藝）；
依綠品牌有機(jī)鐵觀音、桂花香鐵觀音、祥華鐵觀音。
事不宜遲，“開(kāi)審”。本次審評(píng)我們采用國(guó)家審評(píng)法
器具：柱形杯或蓋碗，我們選取的是110ml蓋碗；
茶葉：5g；茶水比例1:22；時(shí)間：2min+3min+ 5min。
子曰：“質(zhì)勝文則武，文勝質(zhì)則野。文質(zhì)彬彬，然后君子?！百|(zhì)”是指人的本性，可以理解為內(nèi)在；“文”是指后天學(xué)得的文采、修養(yǎng)等，也可以理解為外在氣質(zhì)?！拔馁|(zhì)彬彬”，我們觀察一個(gè)人總是先看外在，看起來(lái)順眼，才愿意進(jìn)一步接觸、了解。如果看起來(lái)不修邊幅、素質(zhì)不高我們甚至?xí)芏h(yuǎn)之，雖然這會(huì)讓我們誤會(huì)子桑伯子這類的人。但畢竟這樣的人也是很少的，大部分情況下，我們喝茶也是這樣的，有時(shí)候我們單看一些茶的外表，如果它很碎、顏色花雜、有異物、聞起來(lái)不舒服，就不太想喝它了。
第一步：我們認(rèn)識(shí)一下什么是鐵觀音的"蜻蜓頭"?
所以，茶葉審評(píng)的第一步，看外形?？词裁脆?？
觀察干茶：形狀、色澤、整碎、凈度
鐵觀音是顆粒狀的，這與它“包揉”的工藝有關(guān)，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是把初揉過(guò)的茶葉放在一塊白布上，像包包子一樣包起來(lái)，一邊包一邊揉，變成一個(gè)球，多次反復(fù)，葉片就變成了顆粒狀了，是不是很神奇？而且還有一個(gè)非?？蓯?ài)的名字“蜻蜓頭”。
學(xué)霸重點(diǎn)看這里：
鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的。初揉約3―4分鐘，解塊后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手時(shí)下焙，趁熱包揉，運(yùn)用揉、壓、搓、抓、縮等手法，經(jīng)三揉三焙后，再用50―60℃的文火慢烤，使成品香氣斂藏，滋味醇厚，外表色澤油亮，茶條表面凝集有―層白霜。
優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜，這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。
安溪鐵觀音的制作工藝：曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初焙、初包揉、復(fù)焙、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸（把梗、不成型的老葉篩走）。
這五款茶，凈度都比較好，①號(hào)較松，②③④⑤號(hào)緊結(jié)，其中②③⑤呈砂綠色、④號(hào)呈褐綠色（應(yīng)該與焙火有關(guān)，初判斷是傳統(tǒng)工藝制作。）
鐵色皺皮帶志霜，
含英咀美入詩(shī)腸。
舌根未得天真味，
鼻觀先聞圣妙香。
——?jiǎng)⒈遥ㄇ澹?/p>
蘭花香+觀音韻：鐵觀音的兩大風(fēng)味要素?
看完干茶接下來(lái)就是沖泡啦！按耐不住，先聞個(gè)干香（國(guó)家審評(píng)沒(méi)有聞干香這項(xiàng)哈）。
①號(hào)有非常明顯的蘭花香，而且味道很正，老板說(shuō)它是“正蘭香”；
②號(hào)有些青氣；
③號(hào)中規(guī)中矩，沒(méi)啥形容詞；
④號(hào)有非常豐富的花香、果香，看好你呦！
⑤號(hào)有些熟米香，帶微弱蘭香。
第一泡，悶泡2分鐘
1min后揭蓋嗅蓋香，評(píng)茶葉香氣；
2min時(shí)出湯，評(píng)湯色和滋味。
第二泡，悶泡3分鐘
1min-2min后揭蓋嗅蓋香，評(píng)茶葉香氣；
3min時(shí)出湯，評(píng)湯色和滋味。
第三泡，悶泡5分鐘
2min-3min后評(píng)茶葉香氣；
5min時(shí)出湯，評(píng)湯色和滋味。
鐵觀音的“音韻”，和“巖韻”一樣，是一種細(xì)微復(fù)雜的綜合感受，它受制于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境等，帶有鮮明的地域特色。比如福建省泉州市安溪縣，安溪縣平均海拔700米以上，茶園海報(bào)均在1000米左右（1984年成立的安溪茶廠，3000多畝茶園平均海拔1368米。）。
所謂高山云霧出好茶，鐵觀音也不例外。安溪整體的地形地貌有很大差異，由西北向東傾斜，西部海拔地貌環(huán)境略勝東部，安溪有24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶種植環(huán)境不同，被當(dāng)?shù)厝藙澐殖?b>“內(nèi)安溪
”和“外安溪”。安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”，西坪、祥華、感德這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的鐵觀音最負(fù)盛名，內(nèi)安溪群山環(huán)抱，常年云霧繚繞，形成獨(dú)特的小氣候，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。相比東部的“外安溪”因地勢(shì)平緩，海拔較低等因素，品質(zhì)相對(duì)次之，所以，買茶的時(shí)候一定要擦亮眼睛！
有點(diǎn)可惜，很可愛(ài)的"綠葉紅鑲邊"現(xiàn)在已不常見(jiàn)了
最后，就是看葉底啦~
"綠葉紅鑲邊"，這是形容烏龍茶特有的標(biāo)志，可為什么在鐵觀音中難尋蹤跡？搞得小伙伴還以為這是綠茶還鬧出了不少笑話~這主要是因?yàn)榘啵喝嘀嘀呥吘捅蝗嗟袅?，再加上焙火，邊邊最薄，最容易失去水分，焙干了、碎了、掉了、就沒(méi)了......“三揉三焙”自然是很難看見(jiàn)了~
這五款茶葉底都比較完整，其中③號(hào)的手感太舒服了，絲滑般的感覺(jué)，好像綢緞，嗯，終于扳回一局！
最終①號(hào)獲得頭牌，俘獲了一票人的心，⑤號(hào)第二名，其他三款相形之下沒(méi)有太多特色，快來(lái)看看他們的價(jià)格，是否“名副其實(shí)”~
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，我們的評(píng)定也出來(lái)啦
結(jié)合價(jià)格來(lái)看，性價(jià)比第一名：⑤號(hào)
①號(hào)雖然好喝，價(jià)格也偏高，如果按喝茶次數(shù)來(lái)算，每泡8g，一斤茶可以喝62次，每次才9.4元，也不貴啦~
每款茶都有其自己的風(fēng)格，而鐵觀音的最為豐富！鐵觀音的品類：按照香型的不同，鐵觀音可分為三類：清香型、濃香型、陳香型。
老板很固執(zhí)的說(shuō)，清香型鐵觀音最適合小白入門，香香甜甜清清爽爽。
清香型鐵觀音：湯綠色翠，帶蘭花香，滋味清新、醇正；
受臺(tái)灣烏龍茶制法的影響，在傳統(tǒng)工藝上創(chuàng)新制法，達(dá)到輕發(fā)酵，低溫烘焙干燥，茶口感鮮爽淡雅且花香豐富，讓鐵觀音紅遍全國(guó)的就是這種香型。
清香型鐵觀音中，根據(jù)工藝的不同，又分為正味、消青、拖酸。一般認(rèn)為品質(zhì)最佳的是正味鐵觀音，消青和拖酸的存在主要為滿足不同人群的口味。
正味鐵觀音 | 香氣清雅，韻味十足，茶性溫，以傳統(tǒng)工藝制作的清香型。
消青鐵觀音 | 香氣濃郁，略帶青氣，茶性寒
拖酸鐵觀音 | 香氣高揚(yáng)，酸味明顯，茶性寒
值得一提的是，清香型鐵觀音建議冰箱密封存儲(chǔ)，味道會(huì)更好，這也確實(shí)容易讓人詬病嫌麻煩。但是你可樂(lè)都放冰箱咯，對(duì)鐵觀音也可以好點(diǎn)嘛。一定要密封好哦！否則，你會(huì)得到一款“雜味”鐵觀音。
重要的事情說(shuō)三遍：
胃不好的請(qǐng)喝正味鐵觀音
胃不好的請(qǐng)喝正味鐵觀音
胃不好的請(qǐng)喝正味鐵觀音
濃香型鐵觀音：湯色金黃，帶花香、炒米香，滋味醇厚、爽滑；
④號(hào)就是這類，至于為何翻車是等級(jí)不高的原因。
傳統(tǒng)鐵觀音制法工藝，發(fā)酵程度較清香型高，高溫焙火成為熟茶，茶性溫潤(rùn)不傷胃，初入口略感苦味，但回甘很快，齒頰留香。傳統(tǒng)濃香型鐵觀音與巖茶的感覺(jué)更為類似。
陳香型鐵觀音：又稱老鐵，儲(chǔ)存時(shí)間在5年以上，湯色偏橙色，陳香明顯，滋味醇和、甘甜，據(jù)說(shuō)有一定藥用價(jià)值，至于收藏，見(jiàn)仁見(jiàn)智。
來(lái)自專業(yè)測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)"蓋得"的鐵觀音測(cè)評(píng)報(bào)告
我們當(dāng)然有，遷就懶人的購(gòu)買指路
全網(wǎng)最平靚正
……
復(fù)制淘口令去囤
性價(jià)比最高的5號(hào)魏蔭108鐵觀音
v7pzcHZsjVe?
雖然不是1號(hào)同款，但也是依綠出品
d3jscHZHXnd?
2020蓋得測(cè)評(píng)最佳性價(jià)比
茶葉星球の秒懂百科
①鐵觀音名稱，有哪些典故來(lái)源？
關(guān)于鐵觀音的名稱由來(lái)，有兩個(gè)典故：
乾隆版本：乾隆看干茶形沉似鐵，葉底美如觀音臉，而賜名鐵觀音；
佛教版本：篤信佛教的茶農(nóng)，受觀音托夢(mèng)尋得了一株好茶，后移栽于鐵鼎中，因而取名鐵觀音。
②鐵觀音的興衰史：可惜可嘆可期
90年代之前的鐵觀音以傳統(tǒng)工藝為主，重?fù)u青，重發(fā)酵，并帶有烘焙工藝，做青做透，焙火焙透，真正意義上烏龍茶的“綠葉紅鑲邊”，工序繁瑣且講究。90年代之后的鐵觀音，從臺(tái)灣引進(jìn)新工藝，輕發(fā)酵，清香型鐵觀音由此而來(lái)。
早年的茶葉流通是依托茶葉收購(gòu)站進(jìn)行“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷”，到了1985年流通體制改革，國(guó)家取消統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，放開(kāi)茶葉市場(chǎng)讓茶葉作為商品，許多香港、東南亞等地的茶商主動(dòng)上門收茶，茶農(nóng)的位置開(kāi)始轉(zhuǎn)變了，有的還因早前的資本積累辦起來(lái)茶廠。自那開(kāi)始，茶農(nóng)的收入也隨著鐵觀音市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲。
走出口貿(mào)易，鐵觀音價(jià)格其實(shí)不算很高，為了增加收入，于是茶農(nóng)們把眼光放在了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，他們首先想舉辦茶王賽。
茶王賽請(qǐng)來(lái)茶界專家和各地客商前來(lái)參加，評(píng)選后的茶王進(jìn)行拍賣，93年的茶王被拍出500克1萬(wàn)元的價(jià)格，95年茶王拍賣價(jià)500克5.8萬(wàn)元、96年茶王500拍賣價(jià)16萬(wàn)元。先在安溪、后在泉州，接著又在廣州、北京、上海等地舉辦各式各樣茶王賽，茶王拍賣的價(jià)格也一直在刷新紀(jì)錄。
有了茶王賽的造勢(shì)和不斷刷新的拍賣價(jià)，鐵觀音的被關(guān)注度也越來(lái)越高，常常占據(jù)海內(nèi)外報(bào)紙的重要版面，這對(duì)整個(gè)安溪鐵觀音帶來(lái)了非常好的推廣效果。國(guó)內(nèi)外前來(lái)安溪收茶的茶商越來(lái)越多，從事鐵觀音銷售的人也越來(lái)越多，不論是茶農(nóng)還是茶商還是之后進(jìn)入行業(yè)的，都想在此分得一杯羹。
大概自2000年以來(lái)，這種清香青綠的鐵觀音逐漸受到人們的追捧，那時(shí)候的鐵觀音價(jià)格依然持續(xù)走高，茶農(nóng)也開(kāi)始改變?cè)械膫鹘y(tǒng)工藝，紛紛改制新工藝，如消青、拖酸等等，以及為了產(chǎn)量開(kāi)山種茶，甚至安溪周邊的永春、大田、漳州地區(qū)都有種植，緊接著，鐵觀音茶樹(shù)以迅雷不及掩耳之勢(shì)向眾多省市蔓延，最高峰時(shí)全國(guó)共有82個(gè)縣種植鐵觀音茶樹(shù)。
07、08年是鐵觀音行情大好的顛峰，行業(yè)大好，各種亂象也開(kāi)始出現(xiàn)，尤其是農(nóng)殘問(wèn)題比較突出，（茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品，安全是第一要?jiǎng)?wù)，我們喝茶是為了身體健康，如果茶葉中含有農(nóng)殘還不如喝白開(kāi)水，所以選茶一定要看資質(zhì)，是否符合國(guó)標(biāo)、符合歐標(biāo)?！鞍踩谝弧⒕芙^農(nóng)殘”?。?、重金屬超標(biāo)、香精色素、品質(zhì)以次充好等問(wèn)題被曝光出來(lái)，消費(fèi)者開(kāi)始理性看待鐵觀音，價(jià)格也趨于理性，這一理性發(fā)生在2009年。然而電商的興起，又給鐵觀音帶來(lái)一波發(fā)展，也富了一批人，競(jìng)爭(zhēng)比線下市場(chǎng)更為激烈，淘寶9.9包郵、電話、短信轟炸營(yíng)銷、早期的QQ加好友營(yíng)銷到現(xiàn)在微信爺爺賣的茶，這一系列也讓鐵觀音的“形象”一而再受損，甚至讓人反感。
從2010、2011年之后開(kāi)始，內(nèi)安溪鐵觀音價(jià)格開(kāi)始回落，批發(fā)價(jià)從跌破100元，到跌破80元，再到跌破60元，再再到跌破40元……直到跌破10元，宣告清香型新工藝創(chuàng)造的鐵觀音最火時(shí)期告一段落，清香型鐵觀音帝國(guó)夢(mèng)碎，許多鐵觀音從業(yè)者要么改行兼售其它茶葉，要么放棄鐵觀音進(jìn)城打工謀生。
那么，鐵觀音帝國(guó)是不是就此殞落了呢？鐵觀音還有機(jī)會(huì)再火一把嗎？
下回請(qǐng)我們一直迷戀鐵觀音的boss希從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與品牌傳播的角度說(shuō)道說(shuō)道。
?此部分知識(shí)轉(zhuǎn)自“半葉觀音”，謝謝您為茶友們提供的寶貴見(jiàn)解。
③鐵觀音還有哪些家族成員？
喝鐵觀音，最低限度，總要喝到本尊吧，如果喝的似是而非，那就忒沒(méi)勁了。
在安溪，鐵觀音、毛蟹、本山、黃金桂、梅占、大葉烏龍等都是主要的茶樹(shù)品種，但更多的還是鐵觀音，因?yàn)樗膬r(jià)格是其他品種的幾倍、幾十倍甚至上百倍。
鐵觀音作為茶樹(shù)品種，又名「紅芽歪尾桃」，也叫「紅心觀音」或「紅樣觀音」，再見(jiàn)這幾個(gè)名字不要覺(jué)得奇怪，果斷出手，這就是“純種鐵觀音”。純種鐵觀音當(dāng)然也有不少親戚，多為變異或嫁接的品種，如紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音、薄葉觀音，但都不是純種鐵觀音。
正宗鐵觀音茶，鮮葉原料采自純種鐵觀音茶樹(shù)，然后用鐵觀音制作工藝做成的茶，兩個(gè)條件，缺一不可。純種鐵觀音茶樹(shù)“好喝不好栽”，產(chǎn)量有限，加上復(fù)雜的制作工藝，正宗鐵觀音價(jià)格其實(shí)并不低?？赡苣阒昂鹊蔫F觀音都不是正宗的鐵觀音，不是所有長(zhǎng)相蜷曲、泡開(kāi)大片的烏龍都是鐵觀音，有可能是毛蟹、本山……
“紅芽歪尾桃”是一種茶樹(shù)品種，它是鐵觀音茶樹(shù)中最古老的樹(shù)種，茶芽為紫紅色，葉端略下垂歪斜似桃，葉如其名。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一，用它做成的鐵觀音，特別顯“觀音韻”，滋味醇，品質(zhì)純正，又由于它不易栽培、數(shù)量稀少等，比較珍貴。
下期預(yù)告
寫在后面的話
茶為國(guó)飲，什么是國(guó)飲？老百姓喝得起，可以天天喝、門檻低、味道好、對(duì)身體好的才能稱為國(guó)飲。但很多人不喝茶，為什么？
水太深、不會(huì)選、不會(huì)泡......那么多的條條框框，茶葉把年輕人拒之門外。作為不年輕的90后、00后，我們要為茶葉發(fā)聲！茶，并非玄學(xué)！它喝起來(lái)真真切切。“一片樹(shù)葉落入水中，改變了水的味道，從此便有了茶?！敝劣诓杷嚒⒉璧赖任覀兝狭?，自然有所體會(huì)。我們想做的是：讓你愛(ài)上這杯茶。
從生活的角度出發(fā)，評(píng)測(cè)同類茶葉，以直觀的視頻、圖片分享每款茶的品質(zhì)特征，幫小伙伴們挑選適合自己的茶，然后，愛(ài)上茶！
?10月6日上午，由100多名采茶工上山集體采青，揭開(kāi)第二屆安溪鐵觀音大師賽決賽第二場(chǎng)--統(tǒng)一茶青制茶比賽環(huán)節(jié)。安溪縣委副書記莊稼祥、安溪縣委常委宣傳部部長(zhǎng)陳劍賓、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)肖印章等縣領(lǐng)導(dǎo)一行慰問(wèn)40強(qiáng)選手，關(guān)注并指導(dǎo)活動(dòng)順利進(jìn)行。
? ? ? ?自采茶青制茶比賽與統(tǒng)一茶青制茶比賽，對(duì)于選手來(lái)說(shuō)，在駝起茶青那一刻之后，流程是一致的，曬青、搖青、炒青、揉捻、整形、烘干、撿剔、交樣，全力以赴只為做一泡好茶。
以下為本次大師決賽的選手簡(jiǎn)介：
?
??1. 王木輝?
????王木輝，男，1977年1月出生，安溪縣西坪鎮(zhèn)人，安溪縣湖美峰茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)成員，西坪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)團(tuán)員，高級(jí)評(píng)茶師，茶葉工程師。獲得安溪縣烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽拼配大賽二等獎(jiǎng)、審評(píng)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，“首屆安溪縣鐵觀音發(fā)源地十佳制茶能手”稱號(hào)。選送的“湖美峰鐵觀音茶”被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2013年度省級(jí)優(yōu)質(zhì)茶。
??2. 王鳳鳴
? ? ?王鳳鳴，男，1954年1月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，帝寶峰茶業(yè)技術(shù)總監(jiān)，創(chuàng)辦安溪山點(diǎn)水生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，劍斗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)及鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成員。
??3. 王發(fā)憲?
????王發(fā)憲，男，1987年8月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，龍涓茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，龍涓錢塘村茶業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲2018年春季茶王爭(zhēng)霸賽濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)，第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王（春）擂臺(tái)賽清香鐵觀音銀獎(jiǎng)。?
???4. 王炳欽
? ? ?王炳欽，男，1989年8月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，榮獲第二屆安溪鐵觀音大師賽龍涓鄉(xiāng)選拔賽初制第一名、好茶龍涓2017年秋季“龍尖杯”茶農(nóng)茶商初制技術(shù)交流賽二等獎(jiǎng)。
? ??5. 王清祥
? ? 王清祥，男，1970年10月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，創(chuàng)辦安溪成德茶葉專業(yè)合作社?？h茶葉協(xié)會(huì)劍斗分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，劍斗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成員。
? ? ?6. 王輝煌
? ? ?王輝煌，男，1975年4月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，福建安溪鐵觀音集團(tuán)評(píng)茶師，安溪鐵觀音制茶工藝大師，縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)成員，安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。多次榮獲茶王賽濃香型鐵觀音銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。
? ??7. 葉志祥
? ? 葉志祥，男，1977年9月出生，安溪縣金谷鎮(zhèn)人，安溪縣鑫琪鵬茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，安溪縣城關(guān)鑫琪鵬茶行總經(jīng)理，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，安溪縣民間斗茶交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師，茶葉加工技師，茶葉工程師。獲得第四屆、第七屆中國(guó)（福州）安溪鐵觀音茶王賽、第十二屆中國(guó)（海西）安溪鐵觀音茶王賽偶的濃香型銀獎(jiǎng)。
? ??8. 劉協(xié)宗
? ? 劉協(xié)宗，男，1976年4月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，福建牧云山網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)，牧云山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)成員，縣優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才，安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人，長(zhǎng)坑鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)長(zhǎng)坑分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，茶葉工程師。多次榮獲茶王賽清香型、濃香型安溪鐵觀音金、銀、銅獎(jiǎng)。
? ??9. 劉金龍
? ? 劉金龍，男，1967年3月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，安溪舉源農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司、安溪?jiǎng)⒔瘕埐铇I(yè)有限公司、安溪舉源金龍鐵觀音生態(tài)農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)，安溪縣舉源茶葉專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，泉州市第五層次人才，泉州市安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人，高級(jí)評(píng)茶師，茶葉加工高級(jí)技師，茶葉工程師，“安溪鐵觀音名匠”“安溪鐵觀音制茶工藝大師”“安溪縣技能大師”“泉州工匠”“泉州市優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才”“泉州市科普惠農(nóng)興村帶頭人”。提出“6+1”茶園管理模式，發(fā)明的茶葉自動(dòng)搖青機(jī)于2015年獲得實(shí)用新型專利。在《中國(guó)茶葉加工》雜志發(fā)表《生態(tài)茶園管理模式探索與實(shí)踐——以安溪縣舉源茶葉專業(yè)合作社為例》論文。
? ?10. 許金錫
? ? 許金錫，男，1973年6月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，感德龍之韻茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)廣東佛山分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。獲得感德鎮(zhèn)2017年秋季鐵觀音茶王賽清香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、2016年度“茶葉生產(chǎn)先進(jìn)帶頭人”、感德制茶師大賽“制茶工匠”稱號(hào)。
? ?11. 吳文峰
? ? 吳文峰，男，1978年9月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，安溪鼎龍巖茶業(yè)負(fù)責(zé)人，榮獲安溪縣第十一屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙一等獎(jiǎng)，首屆中國(guó)安溪鐵觀音制茶師（初制）大師優(yōu)秀獎(jiǎng)，“十佳黨員制茶能手”稱號(hào)。
? ?12. 吳政山
? ? 吳政山，男，1976年4月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，創(chuàng)辦安溪縣城關(guān)政山茶行。榮獲感德制茶師大賽“制茶工匠”“茶葉新型合作模式帶頭人”稱號(hào)，多次獲得清香型安溪鐵觀音金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。
? ?13. 楊海庭
? ? 楊海庭，男，1971年10月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，榮獲感德制茶師大賽“制茶工匠”、2016年度“茶葉制作技術(shù)先進(jìn)帶頭人”稱號(hào)。
? ?14. 蘇金寶
? ? 蘇金寶，男，1955年5月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，安溪茶都聚源茶店總經(jīng)理，榮獲2016年春季安溪鐵觀音茶王賽陳香型鐵觀音金獎(jiǎng)。
? ?15. 蘇榮輝
? ? 蘇榮輝，男，1969年2月出生，安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)人，珍田茶業(yè)專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，縣茶葉協(xié)會(huì)長(zhǎng)坑分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。獲得第十一屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙大賽二等獎(jiǎng)、長(zhǎng)坑鄉(xiāng)2015年秋季茶王賽清香型鐵觀音銅獎(jiǎng)。
? ?16. 肖朝遠(yuǎn)
? ? 肖朝遠(yuǎn)，男，1987年12月出生，安溪縣龍涓鄉(xiāng)人，龍涓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲首屆海峽兩岸春茶茶王擂臺(tái)上“濃香鐵觀音金獎(jiǎng)”、第七屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸茶王（春）擂臺(tái)賽“濃香鐵觀音金獎(jiǎng)”。
? ?17. 肖福成
? ? 肖福成，男，1982年12月出生，安溪縣桃舟鄉(xiāng)人，安溪縣肖大福茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，安溪縣吾新家庭農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理，桃舟鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，茶葉工程師。榮獲“泉州市傳統(tǒng)工藝優(yōu)秀青年傳承人”“泉州市青年崗位能手”“安溪縣優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才”稱號(hào)。安溪縣吾新家庭農(nóng)場(chǎng)為縣級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)。
? ?18. 陳 春
? ? 陳 春，男，1986年2月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，安溪縣高建發(fā)茶葉莊園有限公司總經(jīng)理，福建省高建發(fā)茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理，泉州市第五層次人才，茶葉工程師，評(píng)茶師，福建省農(nóng)村青年致富帶頭人、泉州市傳統(tǒng)工藝杰出青年傳承人、泉州市青年崗位能手。選送的黃金桂茶被福建省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2013年度省級(jí)名茶。獲得“特種鐵觀音茶制作方法”“炭香型鐵觀音茶制作方法”發(fā)明專利，獲得“泡茶專用熱水壺”實(shí)用新型專利。
???19. 陳少訓(xùn)
? ?陳少訓(xùn)，男，1989年9月出生，安溪縣鳳城鎮(zhèn)人，安溪中國(guó)茶都燦輝茶莊評(píng)茶師。榮獲泉州市第二屆烏龍茶審評(píng)拼配和烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽審評(píng)拼配二等獎(jiǎng)，安溪縣第八屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙大賽二等獎(jiǎng)，2017春季“夏商茶世界杯”茶王爭(zhēng)霸賽濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)，中國(guó)品牌之都（晉江）2017鐵觀音秋季茶王賽濃香型金獎(jiǎng)。
? ?20. 陳藝峰
? ?陳藝峰，男，1989年9月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，虎邱鎮(zhèn)香都茶葉專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，創(chuàng)辦虎邱陳藝峰家庭農(nóng)場(chǎng)，榮獲第二屆安溪鐵觀音大師賽虎邱鎮(zhèn)選拔賽二等獎(jiǎng)。
? ?21. 陳雙泉
? ?陳雙泉，男，1969年3月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，祥華鄉(xiāng)舊寨村支部委員，創(chuàng)辦安溪縣雙泉鐵觀音茶葉研究所。
? ?22. 陳寧石
? ?陳寧石，男，1969年4月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，安溪縣祥華隆厚福茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，舊寨茶葉專業(yè)合作社理事。獲得首屆安溪鐵觀音大師賽祥華鄉(xiāng)選拔賽榮獲“十佳制茶能手”稱號(hào)，榮獲2016年安溪鐵觀音秋季機(jī)關(guān)品茗斗茶活動(dòng)祥華鄉(xiāng)選拔賽二等獎(jiǎng)。
? ?23. 陳志鵬
? ?陳志鵬，男，1977年10月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，安溪縣老固茶葉專業(yè)合作社黨支部書記、執(zhí)行理事，感德鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)副團(tuán)長(zhǎng)，茶葉高級(jí)工程師，榮獲“安溪縣技能大師”“十佳黨員制茶能手”“優(yōu)秀黨務(wù)工作者”。擔(dān)任泉州市科技計(jì)劃“鐵觀音茶園本土優(yōu)質(zhì)綠肥品種篩選與套種技術(shù)研究”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。
???24. 陳繁榮
? ? 陳繁榮，男，1973年8月出生，安溪縣湖上鄉(xiāng)人，安溪縣湖上茂發(fā)茶葉專業(yè)合作社副理事長(zhǎng)，安溪縣金麗茶廠技術(shù)總監(jiān)，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)湖上分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖上鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)宣講團(tuán)常務(wù)副團(tuán)長(zhǎng)，湖上鄉(xiāng)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成員。榮獲“安溪縣技術(shù)能手”稱號(hào)。獲得第四屆、第七屆中國(guó)世界功夫茶大賽茶王賽清香型鐵觀音金獎(jiǎng)。
???25. 林加榮
? ?林加榮，男，1977年12月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，平和玉香茶葉店總經(jīng)理，評(píng)茶師。榮獲首屆安溪鐵觀音大師賽決賽入圍獎(jiǎng)、第二屆安溪鐵觀音大師賽虎邱鎮(zhèn)選拔賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。
? ?26. 林振金
? ? 林振金，男，1979年9月出生，安溪縣西坪鎮(zhèn)人，安溪縣西坪福照峰農(nóng)場(chǎng)董事長(zhǎng)，安溪縣火燒香茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，西坪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村講師團(tuán)和鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)團(tuán)員。榮獲“首屆安溪鐵觀音發(fā)源地十佳制茶能手”稱號(hào)，多次榮獲清香型、濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
???27. 林森泉
? ? 林森泉，男，1989年11月出生，安溪縣虎邱鎮(zhèn)人，榮獲第二屆安溪鐵觀音大師賽虎邱鎮(zhèn)選拔賽三等獎(jiǎng)。
? ?28. 林溪水
? ? 林溪水，男，1963年10月出生，安溪縣西坪鎮(zhèn)人，安溪縣西坪鐵觀音制作技術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，安溪縣農(nóng)村技術(shù)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，安溪縣第十、十一屆政協(xié)委員，泉州市農(nóng)村科普帶頭人，安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人。多次獲得鐵觀音茶王賽金、銀、銅獎(jiǎng)。安溪縣西坪鐵觀音制作技術(shù)研究會(huì)被授予泉州市科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位，創(chuàng)辦的溪水生態(tài)茶園科普示范基地被授予福建省科普惠農(nóng)興村優(yōu)秀項(xiàng)目單位。
? ?29. 鄭 東
? ?鄭 東，男，1963年7月出生，安溪縣劍斗鎮(zhèn)人，安溪?jiǎng)Χ吩葡枞~專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)劍斗分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，榮獲“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“2017年度工作先進(jìn)個(gè)人”“安溪縣技術(shù)能手”等稱號(hào)。安溪?jiǎng)Χ吩葡枞~專業(yè)合作社是2012年縣級(jí)“十佳農(nóng)民專業(yè)合作社”。
??30. 鄭樹(shù)竹
? ?鄭樹(shù)竹，男，1976年4月出生，安溪縣感德鎮(zhèn)人，榮獲“2015年度茶葉生產(chǎn)先進(jìn)帶頭人”、感德制茶師大賽“制茶工匠”稱號(hào)、感德鎮(zhèn)2018年春季鐵觀音茶王賽清香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
? ?31. 徐國(guó)生
? ? 徐國(guó)生，男，1966年3月出生，安溪縣藍(lán)田鄉(xiāng)人，安溪馨裕茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，安溪松香苑生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)，福建省收藏家協(xié)會(huì)老茶收藏研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，縣茶葉協(xié)會(huì)藍(lán)田分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，縣茶葉質(zhì)量審評(píng)評(píng)委庫(kù)成員，縣農(nóng)民講師團(tuán)成員，湖上鄉(xiāng)茶業(yè)宣講團(tuán)講師，高級(jí)評(píng)茶師。
? ?32. 高世榮
? ? 高世榮，男，1970年11月出生，安溪縣大坪鄉(xiāng)人，三美茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，雙美華鵬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，縣茶葉協(xié)會(huì)廣東揭陽(yáng)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。榮獲首屆“茗師匠心”安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽清香型銀獎(jiǎng)。
? ?33. 高如星
? ?高如星，男，1971年11月出生，安溪縣大坪鄉(xiāng)人，福建龍之源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)。
? ?34. 黃汝楠
? ? 黃汝楠，男，1975年12月出生，安溪縣參內(nèi)鄉(xiāng)人，安溪寶鼎茶行總經(jīng)理，海峽兩岸文化茶人交流委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶館聯(lián)盟福建省主席，中華茶館聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)，華茶青年會(huì)副秘書長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。連續(xù)獲得第十一屆、十二屆國(guó)際名茶評(píng)比清香型、濃香型鐵觀音金獎(jiǎng)。
? ?35. 黃培江
? ? 黃培江，男，1984月10出生，安溪縣城廂鎮(zhèn)人，創(chuàng)辦安溪縣城廂紫云農(nóng)場(chǎng)。榮獲首屆安溪鐵觀音大師賽決賽入圍獎(jiǎng)、“杉品杯”安溪鐵觀音初制技能大師優(yōu)秀獎(jiǎng)。
???36. 詹雙海
? ? 詹雙海，男，1989年7月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，仙踏石茶葉專業(yè)合作社技術(shù)總監(jiān)，在首屆安溪鐵觀音大師賽祥華鄉(xiāng)選拔賽中榮獲“十佳制茶能手”稱號(hào)。
? ??37. 詹朱祥
? ? 詹朱祥，男，1979年8月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，安溪致源茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，廈門聚閩香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，詹公子（福建）文化傳播有限公司總經(jīng)理，茶葉工程師。榮獲首屆安溪鐵觀音大師賽決賽入圍獎(jiǎng)、祥華鄉(xiāng)“佛耳山”杯茶王賽濃香型金獎(jiǎng)、2015年“行好韻”杯安溪鐵觀音斗茶大師清香型銀獎(jiǎng)、祥華鄉(xiāng)2015年秋季安溪鐵觀音茶王賽濃香型銀獎(jiǎng)。致源茶葉專業(yè)合作社是省級(jí)示范社，其選送的鐵觀音茶被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為2013年度、2015年度省級(jí)名茶。
? ??38. 詹財(cái)源
? ? 詹財(cái)源，男，1971年11月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，創(chuàng)辦安溪特產(chǎn)城多鄉(xiāng)茶行，祥華商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，高級(jí)評(píng)茶師。榮獲第八屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽烘焙大賽二等獎(jiǎng)，第十一屆烘焙大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，祥華鄉(xiāng)2015年秋季安溪鐵觀音茶王賽濃香型金獎(jiǎng)，2012年首屆海峽兩岸茶文化季之兩岸茶王擂臺(tái)賽鐵觀音濃香型金獎(jiǎng)。
? ??39. 詹忠輝
? ? ?詹忠輝，男，1970年9月出生，安溪縣祥華鄉(xiāng)人，福建省牧云山茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，福建省安溪縣牧云山茶業(yè)有限公司，牧云山電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理，安溪縣第十五屆人大代表，縣茶葉協(xié)會(huì)祥華分會(huì)黨支部副書記，評(píng)茶師 。榮獲第十一屆烏龍茶審評(píng)、拼配和烘焙技術(shù)大賽審評(píng)拼配大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，首屆安溪鐵觀音大師賽祥華鄉(xiāng)選拔賽“十佳制茶能手”，2006-2007年度安溪縣優(yōu)秀黨務(wù)工作者稱號(hào)。
? ??40.林清遠(yuǎn)
? ? 林清遠(yuǎn)，男，蓬萊鎮(zhèn)礤內(nèi)村人，其他不詳。
?
版權(quán)及免責(zé)聲明：本文摘自“安溪新聞網(wǎng)”部分視頻、圖文來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，目的在于傳遞和分享更多信息。我們精選的每一篇文章都盡可能的注明作者和來(lái)源，版權(quán)歸原作者所有。如原作者認(rèn)為其作品不宜上網(wǎng)供大家瀏覽，或不應(yīng)無(wú)償使用，請(qǐng)及時(shí)告知，我們將在第一時(shí)間刪除!感謝原作者提供素材，如有素材請(qǐng)聯(lián)系郵箱:info@fjtea.cn。
?
產(chǎn) 業(yè) 政 策
事件一
2019中央一號(hào)文件下的茶機(jī)遇
2月25日，由福建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主辦的“福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議”順利召開(kāi)。會(huì)上，與會(huì)人員共同探討《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，明確標(biāo)準(zhǔn)起草單位責(zé)任分工以及確定階段性時(shí)間的安排。
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
事件二
福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議
2月25日，由福建茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)主辦的“福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》第一次全體會(huì)議”順利召開(kāi)。會(huì)上，與會(huì)人員共同探討《初制茶廠清潔化生產(chǎn)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，明確標(biāo)準(zhǔn)起草單位責(zé)任分工以及確定階段性時(shí)間的安排。
來(lái)源：茗邊
事件三
云南茶葉流通協(xié)會(huì)呼吁規(guī)范古樹(shù)茶交易
近日，雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島老寨茶王樹(shù)采摘權(quán)以88萬(wàn)元價(jià)格簽約成交的消息，被多家媒體相繼轉(zhuǎn)載報(bào)道，云南古樹(shù)茶今春走勢(shì)再度成為聚焦熱點(diǎn)。為了更好的保護(hù)人類物質(zhì)文化遺產(chǎn)、保護(hù)古茶樹(shù)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)呼吁規(guī)范古樹(shù)茶競(jìng)價(jià)交易，倡導(dǎo)在重保護(hù)前提下，適度有序利用；重視痕跡管理，溯源保真建設(shè)云茶誠(chéng)信體系；突出綠色生態(tài)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)云茶健康發(fā)展。
來(lái)源：云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
事件四
財(cái)政補(bǔ)貼為茶葉買低溫保險(xiǎn)
浙江泰順縣推出茶葉低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)，根據(jù)氣溫和受損程度，當(dāng)保險(xiǎn)茶葉所在區(qū)域?qū)崪y(cè)日最低氣溫達(dá)到或低于0.5℃，有損失的茶農(nóng)茶企將按照合同獲得理賠。截至目前，該縣已有4家茶企的554畝茶園參保。
來(lái)源：浙江新聞客戶端
?點(diǎn) 評(píng)?
茶，既屬于中國(guó)的民生產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)，又屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化下極具代表性的歷史產(chǎn)物。茶作為農(nóng)業(yè)的新機(jī)遇，是2019年中央一號(hào)文件的發(fā)布，其中提到要聚力精準(zhǔn)施策，加強(qiáng)黨對(duì)“三農(nóng)”工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針。把精銳力量充實(shí)到基層一線；優(yōu)先滿足“三農(nóng)”發(fā)展要素配置；優(yōu)先保障“三農(nóng)”資金投入；優(yōu)先安排農(nóng)村公共服務(wù)，推進(jìn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、制度并軌。
“一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”，精準(zhǔn)扶貧政策的貫徹落實(shí)，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系的完善，和惠農(nóng)政策力度的增強(qiáng)，為茶農(nóng)、茶商、茶企奠定了穩(wěn)定、良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
這幾年來(lái)，茶王樹(shù)炒作事件此起彼伏。所謂的茶王樹(shù)買斷采摘權(quán)，始終卻只有買賣雙方在場(chǎng)，以一個(gè)驚世駭俗的價(jià)格，揚(yáng)名天下。顯然，這并非“競(jìng)價(jià)”。如果真要“競(jìng)價(jià)交易”，請(qǐng)?jiān)诠_(kāi)、公正、透明的條件下進(jìn)行。
科 研 動(dòng) 態(tài)?
事件五
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)推薦6名專家入選中國(guó)科協(xié)第六批首席科學(xué)傳播專家
近期，中國(guó)科協(xié)公布了第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家名單，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)推薦的陳宗懋、江用文、劉仲華、魯成銀、阮建云、王岳飛六位專家被中國(guó)科協(xié)聘任為第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家。此次中國(guó)科協(xié)一共聘任全國(guó)首席科學(xué)傳播專家179名，聘期3年。
來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
?點(diǎn) 評(píng)?
以上六位專家分別在茶葉質(zhì)量安全；茶葉加工、茶葉深加工；茶葉加工理論與技術(shù)、茶與健康；茶葉質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；茶樹(shù)栽培；茶學(xué)、茶葉生物化、學(xué)與茶健康的專業(yè)領(lǐng)域上都有較高的學(xué)術(shù)造詣，入選“第六批全國(guó)首席科學(xué)傳播專家”既是對(duì)茶葉科學(xué)的重視，也是對(duì)6位茶葉科研工作者能力的認(rèn)可，但更重要的意義是在于引領(lǐng)、推動(dòng)、指導(dǎo)全國(guó)茶學(xué)學(xué)科科普傳播工作全面發(fā)展，提高茶專業(yè)科普的服務(wù)水平和社會(huì)影響力。
產(chǎn) 區(qū) 動(dòng) 態(tài)
事件六
全國(guó)：全國(guó)各地早春茶紛紛開(kāi)采
據(jù)了解，由于今年氣溫回升快，全國(guó)各地的頭春茶已經(jīng)紛紛開(kāi)采。自2018年12月26日-2019年2月21日，貴州普安、海南五指山、四川峨眉、廣西昭平、廣西柳州、浙江縉云等地已迎來(lái)了當(dāng)?shù)氐牡谝慌霸绱翰琛薄?/span>
來(lái)源：說(shuō)茶
福 建 省
事件七
福建：福建2個(gè)示范園入選首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范園
為深入貫徹落實(shí)黨的十九大和近年來(lái)中央一號(hào)文件精神，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，根據(jù)《國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園認(rèn)定管理辦法（試行）》，在省級(jí)推薦、第三方評(píng)審的基礎(chǔ)上，確定了100個(gè)首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范園名單，其中我省武夷山市和建寧縣入選。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
事件八
福建福鼎：2019年福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議順利召開(kāi)
2月25日，2019年福鼎市茶產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議在福鼎市順利召開(kāi)。會(huì)議上，全體與會(huì)人員一起深入學(xué)習(xí)貫徹市委十三屆七次全會(huì)精神，回顧總結(jié)2018年茶業(yè)工作，并安排部署2019年任務(wù)。
來(lái)源：幸福福鼎
事件九
福建安溪：安溪?jiǎng)?chuàng)新“茶旅地產(chǎn)”模式 助推鄉(xiāng)村振興步伐
2月21日，安溪縣委組織部、安溪縣委黨校、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、祥華鄉(xiāng)黨委政府在祥華鄉(xiāng)東坑村舉辦“黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興·茶旅先行強(qiáng)村富民”試點(diǎn)工作啟動(dòng)儀式暨東坑村鄉(xiāng)村講師團(tuán)、鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)成立活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)基地”授牌，祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村講師團(tuán)、祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村振興服務(wù)隊(duì)授牌、授旗、頒發(fā)聘書等流程。
來(lái)源：安溪縣農(nóng)民講師團(tuán)
事件十
福建福鼎：福鼎市茶葉安全質(zhì)量管控技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦
2月27 日，福鼎市茶葉安全質(zhì)量管控技術(shù)培訓(xùn)班順利舉辦。此次活動(dòng)的培訓(xùn)內(nèi)容包括病蟲(chóng)害發(fā)生概況、茶園用藥特點(diǎn)、病蟲(chóng)害綠色防控主要措施、茶園科學(xué)用藥技術(shù)和主要蟲(chóng)害和病害防治等。會(huì)后還召開(kāi)了福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)議，審議協(xié)會(huì)2018年度財(cái)務(wù)報(bào)表和屆中增補(bǔ)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)名單。
來(lái)源：福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)
事件十一
福建：中茶廈門陳志雄工作室接連斬獲兩項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)
1個(gè)月內(nèi)，陳志雄技能大師工作室接連獲得兩項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)。1月22日，獲福建省人力資源和社會(huì)保障廳、福建省財(cái)政廳共同授予的“2018年省級(jí)技能大師工作室”；2月22日，在福建省總工會(huì)十三屆七次全委（擴(kuò)大）會(huì)議上獲作為“福建省示范性勞模工作室”。
來(lái)源：海堤茶葉官方公眾號(hào)
事件十二
福建安溪：“茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展與開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”研討會(huì)
2月24日，“茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展與開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”研討會(huì)在福建安溪舉辦。來(lái)自福建省茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)、安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及馬來(lái)西亞的專家學(xué)者從新理念、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)在企業(yè)的轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化和應(yīng)用等不同層面，以顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)思維，探討安溪縣茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展及如何走向國(guó)際市場(chǎng)。
來(lái)源：中新網(wǎng)福建
事件十三
福建：2019年閩臺(tái)茶旅房車打卡賽
2月11日，由福建省臺(tái)港澳辦、福建省茶葉學(xué)會(huì)等單位聯(lián)合主辦的 “2019閩臺(tái)茶旅房車打卡賽”在廈門始發(fā)。30部房車，搭載200多位旅友，在11個(gè)站點(diǎn)以“打卡”形式巡禮兩岸茶文化，推進(jìn)閩臺(tái)茶旅融合，并于2月15日如期駛?cè)敫＝ㄙ惗蔚慕K點(diǎn)——平潭站。
來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)
事件十四
福建武夷山：優(yōu)質(zhì)武夷巖茶亮相福清民俗文化節(jié)
16日，武夷山市“茗戰(zhàn)優(yōu)選助推鄉(xiāng)村振興”活動(dòng)的6名代表走進(jìn)福清市民俗文化節(jié)“茶香意濃茶文化專場(chǎng)”，為當(dāng)?shù)貝?ài)茶人士帶去第三期“茗戰(zhàn)優(yōu)選”的優(yōu)質(zhì)茶?，F(xiàn)場(chǎng)，武夷山代表和當(dāng)?shù)夭枞~專家共同評(píng)鑒了50款武夷巖茶，并選出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)3名。
來(lái)源：大武夷新聞網(wǎng)
事件十五
?福建：中國(guó)茶盞躋身英國(guó)藝術(shù)收藏界
今年1月，倫敦舉行了2019年梅費(fèi)爾古董藝術(shù)展，英國(guó)藝術(shù)品收藏者將產(chǎn)自中國(guó)福建的建盞帶到展覽上展出并進(jìn)行售賣，大受歡迎。這是第一次有人將建盞帶到英國(guó)。
來(lái)源：人民網(wǎng)-國(guó)際頻道
云 南 省
事件十六
云南勐海：勐海古茶樹(shù)進(jìn)行申遺
1月24日，勐?？h與北京國(guó)文琰文化遺產(chǎn)保護(hù)中心有限公司和北京鏡朗生態(tài)科技有限公司簽訂《勐海古茶園/林申報(bào)混合遺產(chǎn)可行性研究報(bào)告業(yè)務(wù)委托協(xié)議》、《勐海古茶園、原始林申遺可行性研究（一期）自然遺產(chǎn)價(jià)值論證業(yè)務(wù)委托協(xié)議》，多方合力為勐海古茶樹(shù)申遺獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，助推勐海古茶樹(shù)在“十三五”時(shí)期申報(bào)世界遺產(chǎn)。
來(lái)源：勐海發(fā)布
事件十七
云南：再推“名山名茶” 今年普洱市將打造無(wú)量山、千家寨等4座古茶山
日前，普洱市《政府工作報(bào)告》中提出：今年將深入實(shí)施品牌和質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略，打造推出無(wú)量山、景谷山、千家寨和江城號(hào)等普洱茶品牌。作為打造“綠色食品牌”的具體舉措之一，標(biāo)志著普洱市“名山名茶”品牌家族將再添新成員。
來(lái)源：云南網(wǎng)
事件十八
云南：云南2批次普洱茶棉紙檢測(cè)不合格
近日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)2018年云南特色產(chǎn)品普洱茶包裝制品——陶瓷制品、棉紙質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警監(jiān)測(cè)情況，結(jié)果顯示，抽查的20家棉紙產(chǎn)品企業(yè)中，有2批次產(chǎn)品熒光性物質(zhì)呈陽(yáng)性。
來(lái)源：云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
四 川 省
事件十九
四川納溪：2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在京舉行
近日，一場(chǎng)以“納溪貢茶·扶貧春芽”為主題的2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在北京舉行。與會(huì)嘉賓與企業(yè)家和媒體齊聚一堂，共同見(jiàn)證了納溪特早茶第一批新茶上市，分享了瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)助推扶貧發(fā)展、打贏脫貧攻堅(jiān)硬仗的喜悅。
來(lái)源：人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
事件二十
四川洪雅：洪雅縣中山鄉(xiāng)茶業(yè)盛大開(kāi)市
2月25日上午，洪雅縣中山鄉(xiāng)中山文化廣場(chǎng)舉行了一場(chǎng)隆重的茶市開(kāi)市典禮?，F(xiàn)場(chǎng)，中山鄉(xiāng)黨委、政府表示，截止目前，全鄉(xiāng)茶園面積3.2萬(wàn)余畝，其中獲得歐盟認(rèn)證的前鋒村有機(jī)茶園面積達(dá)2000畝，擁有雅雨露、雅源茶葉等多個(gè)龍頭茶葉加工企業(yè)及全縣唯一一個(gè)成品茶交易市場(chǎng)。
來(lái)源：四川新聞網(wǎng)
事件二十一
四川夾江：搭乘中歐班列，川茶企業(yè)首次直接出口中亞
2月19日，7輛滿載茶葉的集裝箱式貨車駛出位于夾江縣木城鎮(zhèn)的四川省華義茶業(yè)有限公司。這些茶葉將搭乘中歐班列到達(dá)烏茲別克斯坦，這是川茶企業(yè)首次將川茶直接出口至中亞。
來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)
北 京 市
事件二十二
北京：茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)在京舉辦
15日，一場(chǎng)由中智科學(xué)技術(shù)評(píng)價(jià)研究中心主辦，以“著力打造茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌”為主題的茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)在北京舉辦。來(lái)自茶行業(yè)的專家認(rèn)為，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度要加強(qiáng)，2019年茶產(chǎn)業(yè)要關(guān)注、抓好茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，探討品牌建設(shè)規(guī)律，特別要努力培育茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌。
來(lái)源：新華網(wǎng)
事件二十三
北京：“第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)”開(kāi)始征樣了
為提升中國(guó)茶的國(guó)際影響力，搭建世界茶產(chǎn)業(yè)交流平臺(tái)，“第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)”活動(dòng)將在4月舉行。現(xiàn)面向廣大茶企進(jìn)行收樣，報(bào)名時(shí)間為2019年2月15日-2019年4月15日，國(guó)內(nèi)送樣時(shí)間為2019年3月15日-4月15日，國(guó)際送樣時(shí)間為2019年2月15日-4月15日，征集茶樣包括全部參與主辦機(jī)構(gòu)所在國(guó)家及地區(qū)所產(chǎn)綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、再加工茶、代用茶、拼配茶、風(fēng)味茶等。
來(lái)源：大茶視界自媒體
事件二十四
北京：中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展之福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)
2018年11月23日-2019年3月16日，中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展之福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)在中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館（全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館）5號(hào)館舉辦。
來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館
浙 江 省
事件二十五
浙江松陽(yáng)：浙江松陽(yáng)聚焦重點(diǎn)保障春茶上市期間市場(chǎng)秩序
據(jù)浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，春茶上市前期，為進(jìn)一步護(hù)航茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障市場(chǎng)秩序，松陽(yáng)縣以巡查管理為抓手、以規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)境為重點(diǎn)，提前部署加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)監(jiān)管。
來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
事件二十六
浙江：2019“溫州早茶”品牌展開(kāi)幕式暨永嘉烏牛早開(kāi)采儀式舉行
2月22日，溫州早茶品牌展暨永嘉烏牛早開(kāi)采儀式在永嘉縣甌窯小鎮(zhèn)舉行，現(xiàn)場(chǎng)采茶葉、品新茗、觀甌窯、賞茶歌茶舞……奏響了全省第一場(chǎng)茶葉盛事交響曲。
來(lái)源：溫州三農(nóng)、瑞安政協(xié)
事件二十七
浙江杭州：2019中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭舉行
2月23日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展研究中心、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)有機(jī)茶專業(yè)委員會(huì)、杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證有限公司共同主辦的2019中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭州舉行。會(huì)上還邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹(shù)品種選育、栽培管理、病蟲(chóng)害防控的專家接受茶葉生產(chǎn)企業(yè)的咨詢和技術(shù)交流，為茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題提供技術(shù)解決方案。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
湖 南 省
事件二十八
湖南安化：安化將加速推進(jìn)茶旅一體化融合發(fā)展
2月18日，安化縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)黃瑛到全縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展（東坪鎮(zhèn)地區(qū)）進(jìn)行調(diào)研并表示，在安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題上，政府、企業(yè)、市場(chǎng)要精準(zhǔn)定位，不越俎代庖。各茶企要對(duì)安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)，加速推進(jìn)茶旅一體化融合發(fā)展。
來(lái)源：中國(guó)黑茶網(wǎng)
安 徽 省
事件二十九
安徽：黃山小罐茶業(yè)入選安徽省高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定名單?
安徽省科學(xué)技術(shù)廳公布2018年第一批(補(bǔ)充)和第二批高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定名單，共有691家企業(yè)上榜。黃山小罐茶業(yè)有限公司作為第一批(補(bǔ)充)企業(yè)，榮列認(rèn)定榜單。
來(lái)源：北國(guó)網(wǎng)
廣 東 省
事件三十
廣東汕頭市：“2019汕頭斗茶賽”成績(jī)揭曉
2月24日，由汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)汕頭分會(huì)聯(lián)合舉辦的“2019汕頭斗茶賽”正式落下帷幕。據(jù)了解，本次大賽共分大紅袍、老叢水仙、單叢和鐵觀音4組，每組均收到近百個(gè)參賽茶樣。在決賽中，各組分別產(chǎn)生了特等獎(jiǎng)一個(gè)、金獎(jiǎng)二個(gè)、銀獎(jiǎng)三個(gè)、銅獎(jiǎng)四個(gè)、名優(yōu)獎(jiǎng)五個(gè)。
來(lái)源：汕頭茶協(xié)
臺(tái) 灣 省
事件三十一
臺(tái)灣：第二屆兩岸茶文化論壇在臺(tái)舉行
2月14日，“七彩云南·相約臺(tái)灣”文化交流系列活動(dòng)——第二屆兩岸茶文化論壇在臺(tái)灣佛光山舉行。該論壇以“兩岸青年與中華生活美學(xué)”為主旨圍繞兩岸青年與中華生活美學(xué)、茶文化展開(kāi)研討和交流。
來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)
新 加 坡
事件三十二
新加坡：“水韻絲路 墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)在新加坡閉幕
為期三天的“水韻絲路 墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)于21日在新加坡圓滿落幕。該活動(dòng)涵蓋“絲路之旅 --‘一帶一路’攝影展”、茶文化藝術(shù)展以及名家書法藝術(shù)展三場(chǎng)展覽等，由中華文化促進(jìn)會(huì)、中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、華彬文化基金會(huì)聯(lián)合主辦。來(lái)自中新兩國(guó)文化、金融、貿(mào)易等領(lǐng)域的知名人士齊聚一堂，共賀佳節(jié)。
來(lái)源：新華網(wǎng)
?點(diǎn) 評(píng)?
1、春茶集體上新，搶C位要?jiǎng)?chuàng)新
本周產(chǎn)區(qū)動(dòng)態(tài)的視線重點(diǎn)集中在春茶采摘上，今年的春茶因?yàn)樘鞖饣嘏?，比去年?lái)得要早，烏牛早、納早一號(hào)等茶樹(shù)品種紛紛迎來(lái)了第一批早春茶，就目前的茶青采購(gòu)價(jià)格來(lái)看，總體較為穩(wěn)定，各茶產(chǎn)區(qū)政府相關(guān)部門也展開(kāi)了春茶上市期間的市場(chǎng)監(jiān)管工作。
春茶集體上新，想要脫穎而出，在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，產(chǎn)品創(chuàng)新不能丟。消費(fèi)升級(jí)下的市場(chǎng)環(huán)境，對(duì)茶企提出了更高的要求，茶企在生產(chǎn)過(guò)程中既要做到保質(zhì)保量，在產(chǎn)品研發(fā)上要更具備創(chuàng)新力，尋求極致的產(chǎn)品體驗(yàn)，打破當(dāng)下產(chǎn)品同質(zhì)化的僵局。
2、品牌意識(shí)崛起
不論是“水韻絲路 墨舞茶香”中新文化交流活動(dòng)、兩岸茶文化論壇、“亞太茶茗大獎(jiǎng)”活動(dòng)、閩臺(tái)茶旅房車打卡賽、武夷巖茶在福清民俗文化節(jié)的亮相，都是通過(guò)多元化的手段，最終達(dá)到宣傳推廣的目的。
向消費(fèi)者宣傳茶葉區(qū)域品牌或產(chǎn)品，亦或是向世界宣傳中國(guó)茶，都?xì)w屬于品牌意識(shí)的體現(xiàn)。而在“著力打造茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌”為主題的茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展研討會(huì)上，有關(guān)專家也提及中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)宣傳力度要加強(qiáng)，2019年茶產(chǎn)業(yè)要關(guān)注、抓好茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，探討品牌建設(shè)規(guī)律，特別要努力培育茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)品牌。為今后茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向。
這一點(diǎn)在茶旅一體化融合發(fā)展上同樣適用。
3、中國(guó)茶“走出去”步伐加快
川茶企業(yè)華義茶業(yè)與烏茲別克斯坦客商達(dá)成直接出口的合作協(xié)議，是在2018年秋季廣交會(huì)上達(dá)成的，在此之前的茶葉出口依靠第三方外貿(mào)公司?？梢?jiàn)，國(guó)際性的專業(yè)博覽會(huì)對(duì)于尋找可靠合作伙伴和直接供應(yīng)商成效卓然，通過(guò)多“走出去”才能實(shí)現(xiàn)真正的“走出去“。
該事件是茶企積極拓展出口的一個(gè)縮影，強(qiáng)調(diào)了中國(guó)茶葉與“一帶一路”沿線國(guó)家加強(qiáng)文化交流和貿(mào)易往來(lái)的成果體現(xiàn)。我們不僅要實(shí)現(xiàn)茶葉出口量的增長(zhǎng)，還要向世界輸出中國(guó)茶文化，提高中國(guó)茶在世界的影響力和話語(yǔ)權(quán)。
4、質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線
近年來(lái)，福鼎白茶知名度、美譽(yù)度不斷提高，產(chǎn)業(yè)越做越大、越做越強(qiáng)，工作亮點(diǎn)頻出，品牌價(jià)值提高，廣大茶企普遍受益，茶農(nóng)收入持續(xù)增長(zhǎng)。
茶葉質(zhì)量安全是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的生命線，茶企應(yīng)持續(xù)關(guān)注質(zhì)量和安全問(wèn)題，確保茶葉質(zhì)量安全，同時(shí)加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信自律，使茶葉企業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展壯大。
5、“黨建+鄉(xiāng)賢+村民”的共贏模式
要立足發(fā)展安溪特色農(nóng)業(yè)，茶業(yè)方面，要在打造“國(guó)茶”品牌、對(duì)外提升美譽(yù)度、做足茶文化、茶底蘊(yùn)的同時(shí)，扎實(shí)做好各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，擴(kuò)大安溪鐵觀音制茶大師的帶動(dòng)影響作用，推動(dòng)茶業(yè)“二次騰飛”。
新 茶 飲
事件三十三
香港部分調(diào)制茶類飲品藏高糖危機(jī)
近日，香港消費(fèi)者委員會(huì)與香港特區(qū)政府食物安全中心合作，測(cè)試了8種非預(yù)先包裝調(diào)制茶類飲品的糖含量和卡路里，發(fā)現(xiàn)5款飲品飲一杯所攝入的糖含量已超過(guò)每日游離糖攝入量上限。
來(lái)源：人民網(wǎng)-港澳頻道
事件三十四
肯德基以“Tiffany”藍(lán)進(jìn)軍茶飲市場(chǎng)
近期，肯德基在北京富力廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了北京首家“蒂芙尼藍(lán)”甜品站。該甜品站在主打產(chǎn)品冰淇淋的基礎(chǔ)上融入網(wǎng)紅的奶蓋茶、臟臟茶等新式茶飲。
來(lái)源：新店研習(xí)社
?點(diǎn) 評(píng)?
新茶飲的圈子里，從不缺“新”。在新茶飲行業(yè)成為熱門之后，就不斷地有人進(jìn)入試水。雖然肯德基“蒂芙尼藍(lán)”甜品站在主推產(chǎn)品中加入了臟臟茶、芝士奶蓋茶等網(wǎng)紅新式茶飲，但百勝中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人否認(rèn)了肯德基開(kāi)設(shè)“茶飲店”的說(shuō)法，聲稱這是甜品站的新嘗試。不過(guò)，通過(guò)菜單上的內(nèi)容也不難看出肯德基小試“餐+飲”的市場(chǎng)布局。少了熟悉的肯德基老爺爺，你還會(huì)買賬嗎？
