香港綠茶網(wǎng)

△慶祝香港回歸祖國(guó)25周年大會(huì)暨香港特別行政區(qū)第六屆政府就職典禮圖片來(lái)源：新華網(wǎng)新華社記者丁海濤攝

一直以來(lái)，香港都是重要的茶葉銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，在2018年第二屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間舉辦的“國(guó)際茶咖對(duì)話(huà)”中，香港中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張國(guó)良曾表示，“香港人非常喜歡茶，在香港，人均喝茶量等于全國(guó)人均喝茶量的4倍?！弊阋愿Q見(jiàn)香港龐大的茶葉需求市場(chǎng)。

回歸之后，中國(guó)內(nèi)地與中國(guó)香港的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步交融，開(kāi)啟了茶業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。在這個(gè)特殊的時(shí)日，讓我們一起看看香港究竟有多愛(ài)茶？這里的茶產(chǎn)業(yè)又面臨著哪些機(jī)遇與挑戰(zhàn)？

香港究竟有多愛(ài)茶？

要探究茶葉在香港的受歡迎程度，最直白明了的切入角度不外乎貿(mào)易數(shù)據(jù)了。

從中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)日前發(fā)布的《2021中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》來(lái)看，近年來(lái)，中國(guó)內(nèi)地與中國(guó)香港的茶葉貿(mào)易勢(shì)頭正盛。2021年，中國(guó)內(nèi)地出口到中國(guó)香港的總出口額便達(dá)到了6.5億美元。而這些茶葉涵蓋全茶類(lèi)，其中綠茶貿(mào)易額以40%占比位居第一，其次為紅茶，占比35%。

△圖片來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)

據(jù)《中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)集中度及依賴(lài)性研究》一文統(tǒng)計(jì)，在2008—2018年間，中國(guó)茶葉主要的輸出市場(chǎng)是摩洛哥、美國(guó)、塞內(nèi)加爾、加納、毛里塔尼亞、日本、越南等國(guó)家和中國(guó)香港地區(qū)。其中，中國(guó)香港地區(qū)在中國(guó)小包裝發(fā)酵茶和大包裝發(fā)酵茶的出口輸出地區(qū)中長(zhǎng)期位居前列。

△注：根據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心數(shù)據(jù)整理圖片來(lái)源：《中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)集中度及依賴(lài)性研究》楊芳琴等

如果這些貿(mào)易數(shù)據(jù)是構(gòu)筑香港茶市經(jīng)久不衰的基礎(chǔ)，那么從香港與茶相關(guān)的文藝作品中則能看到茶產(chǎn)業(yè)更為鮮活的底色。

在香港茶界，寫(xiě)作茶聯(lián)、茶詩(shī)之風(fēng)盛行?！捌斩F觀音松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng)，龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵?！边@幅楹聯(lián)便經(jīng)常在香港的一些茶行、茶店、茶樓、茶寮中懸掛。香港知名的文化學(xué)者，譬如王漢堅(jiān)、林峰、翁寒春等人也都曾經(jīng)創(chuàng)作過(guò)茶詩(shī)。

“北窗高臥鼾如雷，誰(shuí)遣香茶挽夢(mèng)回？”1997年11月22日，香港首次演出話(huà)劇《誰(shuí)遣香茶挽夢(mèng)回》，茶莊是故事發(fā)生的核心場(chǎng)景，這部話(huà)劇透過(guò)女主角葉青青接手父母的老式茶莊后，改革成為迎合時(shí)代的現(xiàn)代茶莊，延續(xù)茶莊生命的故事，展現(xiàn)出香港新舊茶莊的變遷及香港茶文化的歷史。

△《誰(shuí)遣香茶挽夢(mèng)回》書(shū)籍封面圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

2018年，香港金融監(jiān)管局及香港三家發(fā)鈔銀行（渣打銀行、中銀香港、匯豐銀行）聯(lián)合公布了2018香港新鈔票系列。在20港元面值的鈔票中加入了深受市民喜愛(ài)的點(diǎn)心和飲茶文化圖案元素。  

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

2001年，香港還曾發(fā)行過(guò)《香港茗藝》系列郵票，分別呈現(xiàn)了泡功夫茶、調(diào)港式奶茶、港式飲茶特色和茗藝之樂(lè)的場(chǎng)景，這款郵票還帶有茉莉花的香氣。

足見(jiàn)香港對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的重視和香港飲茶風(fēng)俗的深入人心。  

△圖片來(lái)源：中國(guó)郵政郵票博物館

三點(diǎn)飲茶先

正宗的港式下午茶怎么喝？

2021年上半年，飲茶哥Elvis一邊提著奶茶一邊操著粵語(yǔ)喊出的“飲茶先啦，三點(diǎn)多了”，掀起了下午茶的熱潮。在以嘆茶、下午茶、茶餐廳等特色而聞名的香港，大家究竟是如何喝茶？愛(ài)喝什么茶呢？  

△圖片來(lái)源：沙雕研究生

聊到香港茶俗便不得不提茶餐廳。

在香港，茶餐廳面向普羅大眾，遍布各個(gè)地區(qū)，是市民們?nèi)粘Ｓ貌秃托蓍e頻繁光顧的場(chǎng)所。茶餐廳元素頻頻出現(xiàn)在影視劇作品中，譬如電影《花樣年華》中的金雀餐廳、電影《月滿(mǎn)軒尼詩(shī)》中的茶餐廳等，都是推進(jìn)故事發(fā)生的重要場(chǎng)景之一。

△圖片來(lái)源：電影《花樣年華》

△圖片來(lái)源：電影《月滿(mǎn)軒尼詩(shī)》

茶餐廳的靈魂是“茶”。恰如香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)伍德良所說(shuō):“所謂茶餐廳，以茶水為先，飲品乃是基本”。茶餐廳內(nèi)的爆款茶飲，譬如絲襪奶茶、凍檸茶等，早已從單純的茶飲品成為香港市民日常生活中不能割舍的重要元素。2014年6月，香港首份非遺清單公布，“港式奶茶制作技藝”被列入其中。

茶餐廳中又以下午茶最受香港大眾歡迎。“三點(diǎn)三，嘆茶餐”，香港俗稱(chēng)的“三行工人”（木工、油漆工、水泥工）因體力勞動(dòng)，加之英式下午茶習(xí)慣影響，往往會(huì)在三點(diǎn)三，到茶餐廳用餐小憩片刻，下午茶的風(fēng)俗也由此而起。

△圖片來(lái)源：香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)辦事處官網(wǎng)

“普洱熱”也是香港茶業(yè)的特色縮影之一。

香港著名美食家、茶博士蔡瀾曾在《普洱頌》中寫(xiě)到，“普洱茶已成為香港的文化，愛(ài)喝茶的人，到了歐美，數(shù)日不接觸普洱茶，渾身不舒服?！北M展香港對(duì)普洱茶的喜愛(ài)。二十世紀(jì)中后期香港茶市對(duì)普洱茶的熱捧，為普洱茶價(jià)值屬性的塑造和概念定位的完善，起到了不容忽視的重要作用。

25年里不斷交融的

茶市場(chǎng)與茶文化

時(shí)光飛速向前，世界日新月異。二十五年，在四分之一個(gè)世紀(jì)中，中國(guó)內(nèi)地與中國(guó)香港的茶產(chǎn)業(yè)、茶文化也在深度交融里，開(kāi)啟了全新的發(fā)展面貌。

隨著香港回歸后交流的加深和各類(lèi)影視作品的傳播加持，內(nèi)地掀起了一股“港風(fēng)”，這也讓喝港式下午茶、上港式茶餐廳等特色的茶風(fēng)、茶俗，在各個(gè)圈層人群之間備受追捧。

△圖片來(lái)源：電影《花樣年華》

進(jìn)入新世紀(jì)后，茶葉出口配額逐步開(kāi)放。到2005年，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)向各茶葉進(jìn)出口企業(yè)發(fā)出通知：根據(jù)商務(wù)部外貿(mào)司2005年第77號(hào)公告，茶葉已不在2006年出口配額管理之內(nèi)，自2006年1月1日起不再實(shí)施茶葉出口配額許可證管理。這令中國(guó)內(nèi)地與中國(guó)香港的茶葉貿(mào)易往來(lái)獲得了更大的發(fā)展機(jī)遇。

△香港蓮香樓圖片來(lái)源：央視網(wǎng)

中國(guó)內(nèi)地與中國(guó)香港的交融仍在繼續(xù)，屬于茶業(yè)的發(fā)展故事也在持續(xù)上演。這些與茶相關(guān)的星星點(diǎn)點(diǎn)的改變，都構(gòu)成了時(shí)代縮影的一部分。從茶產(chǎn)業(yè)的流變發(fā)展中，我們看到的何嘗不是那段交匯奔涌的歷史。

世間真趣味，盡在杯底中。茶中蘊(yùn)藏著歲月更迭，也藏著大眾對(duì)美好生活的向往。值此香港回歸祖國(guó)25周年紀(jì)念日之際，愿香港這顆璀璨明珠站在新的歷史起點(diǎn)上，綻放出更加絢麗奪目的光彩，也愿中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)在這個(gè)機(jī)遇無(wú)限的發(fā)展新時(shí)期里，迎來(lái)質(zhì)的飛躍。

資料參考

1.《茶葉進(jìn)出口報(bào)告丨中國(guó)大陸茶葉出口貿(mào)易伙伴中的“絕對(duì)王者”——中國(guó)香港》中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)

2.《中國(guó)茶葉出口市場(chǎng)集中度及依賴(lài)性研究》楊芳琴等

3.《港式茶餐廳的轉(zhuǎn)型：從日常茶歇到懷舊情懷》梁浩翰、覃銳鈞、雷蒙·劉

4.《一個(gè)香港頭盤(pán)商的80/90年代香港南天貿(mào)易公司周勇專(zhuān)訪》莊生曉夢(mèng)

5.《“誰(shuí)遣香茶挽夢(mèng)回”——從香港飲茶文化說(shuō)起》中國(guó)新聞網(wǎng)周志彬

6.《香港茶聯(lián)集錦》彭一萬(wàn)

7.《香港茶詩(shī)集錦》彭一萬(wàn)

8.《香港茶文化掠影》林更生

9.《茶味香港》楊凱

10.《廣東茶業(yè)：取消茶葉出口配額許可證管理企業(yè)切勿盲目經(jīng)營(yíng)茶葉出口貿(mào)易》汪玲平

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1、2022年1-5月中國(guó)茶葉出口情況分析：出口量達(dá)15.21萬(wàn)噸

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，截至5月，2022年中國(guó)茶葉累計(jì)出口量為15.21萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.08%，累計(jì)出口額為8.27億美元，同比增長(zhǎng)4.97%，1-5月出口均價(jià)為5.43美元/千克，比去年同期降低6.34%。

來(lái)源:中商情報(bào)網(wǎng)

2、2022年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)格局分析  江浙茶葉品牌突出

茶葉區(qū)域公用品牌地域范圍覆蓋全國(guó)四大茶區(qū)16個(gè)省(市、自治區(qū))。其中69個(gè)品牌來(lái)自江南產(chǎn)區(qū)，其次是西南產(chǎn)區(qū)26個(gè)品牌，華南產(chǎn)區(qū)18個(gè)，江北產(chǎn)區(qū)13個(gè)。浙江，福建和安徽3省的茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)量位列前三甲，分別為20個(gè)、16個(gè)和13個(gè)。有效評(píng)估品牌數(shù)量在10個(gè)以上的省份還有湖北、四川和湖南3省。

來(lái)源：前瞻網(wǎng)

3、回歸25周年，香港的這些茶知識(shí)要知道！

香港人愛(ài)喝茶的習(xí)慣，促成了茶葉貿(mào)易在香港的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。香港是亞洲人均茶葉消費(fèi)量最高的地區(qū)，據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，2020年，香港人均年飲茶量達(dá)1.6千克，排在全球人均年飲茶量第五位。

來(lái)源：茶周刊

4、想學(xué)茶的同學(xué)，各校“絕活兒”亮給你

全國(guó)有100多所開(kāi)設(shè)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)(課程)的院校，這些學(xué)校的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)(課程)根據(jù)地域不同各有優(yōu)勢(shì)。今天，小編為大家整理了一份最全涉茶院校報(bào)考指南，亮一亮每所學(xué)校的“絕活兒”，方便大家選擇心儀的學(xué)校!

來(lái)源：茶周刊

5、茶王來(lái)了，“中茶杯”春季茶王賽揭曉

鼎承茶王賽春季賽于3月29日正式啟動(dòng)，覆蓋六大茶類(lèi)，輻射全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，吸引了320余家企業(yè)報(bào)名參賽，收集了600多個(gè)審評(píng)茶樣，規(guī)模較往年增長(zhǎng)114%，再創(chuàng)新高。其中紅茶、綠茶尤甚，占收樣總量的55%左右。此外，大賽以密碼審評(píng)的方式(審評(píng)前統(tǒng)一編號(hào))，從茶樣條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個(gè)方面，對(duì)茶葉樣品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)審評(píng)。

來(lái)源：茶周刊

6、普洱茶為什么是健康飲品？未來(lái)會(huì)有功效更強(qiáng)的普洱茶品嗎？

茶葉中含有的維生素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)屬于基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分，而茶多酚，茶多糖，茶氨酸等則屬于其特有的植物營(yíng)養(yǎng)素。

茶葉中的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分含量不多，且不易被人體吸收，我們大可以從其他食品中補(bǔ)充，這和純凈水中的礦物質(zhì)不如白開(kāi)水，但卻可以通過(guò)蔬菜攝取是一個(gè)道理。

來(lái)源：陸離茶寮

7、茶館業(yè)如何破局發(fā)展？多維度剖析大眾茶館創(chuàng)新模式

疫情反復(fù)了三年，線下門(mén)店受到重創(chuàng)，各地茶館也飽受考驗(yàn)。如何突圍是每一位茶館經(jīng)營(yíng)者亟待解決的難題。

然而在福州，一種茶館業(yè)態(tài)卻在逆勢(shì)增長(zhǎng)，它就是大眾茶館。

來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha

8、茶產(chǎn)業(yè)率先占據(jù)兩個(gè)“全國(guó)第一”！普洱，一座真正的茶之城→

茶已經(jīng)成為普洱市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要元素。根據(jù)普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的數(shù)據(jù)，截至2021年，普洱市茶園面積達(dá)175萬(wàn)畝，產(chǎn)值約338億元，其中茶的第一產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)約68億元。茶產(chǎn)業(yè)占到普洱市GDP的32%，輻射120多萬(wàn)人，超過(guò)整個(gè)普洱市人口總量的一半，稱(chēng)得上是真正關(guān)系到衣食萬(wàn)戶(hù)的第一支柱產(chǎn)業(yè)。普洱市也因茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而成為一個(gè)圓心、一個(gè)真正的茶之城，逐步蓄積起了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力量。

來(lái)源：普洱日?qǐng)?bào)

9、香港回歸25周年！聊聊這個(gè)特區(qū)對(duì)茶究竟有多熱愛(ài)

一直以來(lái)，香港都是重要的茶葉銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，在2018年第二屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間舉辦的“國(guó)際茶咖對(duì)話(huà)”中，香港中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張國(guó)良曾表示，“香港人非常喜歡茶，在香港，人均喝茶量等于全國(guó)人均喝茶量的4倍?！弊阋愿Q見(jiàn)香港龐大的茶葉需求市場(chǎng)。

來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha

10、奈雪“自動(dòng)奶茶機(jī)”引發(fā)熱議！茶行業(yè)即將迎來(lái)“按鍵”時(shí)代？

日前，由奈雪數(shù)字化團(tuán)隊(duì)自研的“自動(dòng)奶茶機(jī)”已在廣州、深圳等多家門(mén)店使用，預(yù)計(jì)2022年三季度將在奈雪的茶所有門(mén)店投入使用。據(jù)了解，該機(jī)器最快可實(shí)現(xiàn)十秒左右完成一杯新茶飲，單人產(chǎn)能可提升40%。

來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha

周重旺：湖南五大茶類(lèi)協(xié)調(diào)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了“品牌更聚焦、營(yíng)銷(xiāo)效果更好、茶業(yè)湘軍凝聚力更強(qiáng)”的目標(biāo)。

經(jīng)過(guò)多年培育和發(fā)展，目前湖南省在“瀟湘茶”、“安化黑茶”、“湖南紅茶”、“岳陽(yáng)黃茶”、“桑植白茶”五大省級(jí)區(qū)域公用品牌統(tǒng)領(lǐng)下，構(gòu)建了較為完善的品牌體系。其中“瀟湘茶”、“安化黑茶”品牌價(jià)值排名全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌前列，帶動(dòng)了“長(zhǎng)沙綠茶”、“郴州福茶”、“邵陽(yáng)紅”、“茶祖紅”、“南岳云霧”、“常德紅茶”、“黃金茶”、“新化紅茶”、“碣灘茶”、“古丈毛尖”、“桃源紅茶”、“石門(mén)銀峰”、“江華苦茶”、“城步峒茶”、“臨湘黑茶”、“汝城白毛茶”等有一定市場(chǎng)基礎(chǔ)、品牌知名度并獲地標(biāo)保護(hù)的區(qū)域公用品牌建設(shè)及優(yōu)勢(shì)企業(yè)品牌的發(fā)展。各品牌特色更加鮮明，各主體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加有序，湘茶品牌集群競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)，“三湘四水五彩茶香”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局形成。

同時(shí)，各級(jí)品牌積極根據(jù)茶類(lèi)特色特點(diǎn)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，通過(guò)搭建電商平臺(tái)或借助新媒體開(kāi)展直播帶貨等活動(dòng)，積極宣傳推介品牌和產(chǎn)品，促進(jìn)了湘茶線上的銷(xiāo)售，擴(kuò)大了消費(fèi)市場(chǎng)，加速了千億湘茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。2021年，湖南省綠茶綜合產(chǎn)值500億元、黑茶230億元、紅茶223億元、黃茶35億元、白茶13億元。

近年來(lái)，湖南各級(jí)黨委政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圍繞公用品牌自身特色，在品牌策劃、推廣營(yíng)銷(xiāo)、科研攻關(guān)等方面做了大量的工作。劉仲華院士團(tuán)隊(duì)、湖南農(nóng)大、湖南省茶科所等科研院所重點(diǎn)圍繞五彩湘茶特色領(lǐng)域開(kāi)展科研攻關(guān)和茶樹(shù)品種研究培育等，以科技創(chuàng)新支撐五彩湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。湖南衛(wèi)視茶頻道、新湖南湘茶頻道、紅網(wǎng)湘茶頻道以及博物館等載體和平臺(tái)積極加大湘茶的推廣力度，大力宣傳茶葉的飲用功效和富民效果。各類(lèi)茶藝師、評(píng)茶師等培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)規(guī)范化程度和專(zhuān)業(yè)化程度不斷加強(qiáng)。

此外，省市龍頭企業(yè)在地方區(qū)域公共品牌建設(shè)和企業(yè)品牌打造方面共同發(fā)力，比如主動(dòng)組團(tuán)參加由湖南省貿(mào)促會(huì)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)、省茶葉學(xué)會(huì)、省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、湖南紅茶發(fā)展促進(jìn)會(huì)等組織的公共品牌展會(huì)、論壇等品牌活動(dòng)，積極參與中華茶祖節(jié)、瀟湘茶文化節(jié)、安化黑茶文化節(jié)、岳陽(yáng)黃茶文化節(jié)、湘西黃金茶品茶節(jié)、古丈茶旅文化節(jié)、新化紅茶文化旅游節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)，并且不斷擴(kuò)大線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)和創(chuàng)新線上營(yíng)銷(xiāo)手段，增強(qiáng)了湘茶抱團(tuán)“走出去”的效果。

香港商報(bào)：茶葉是湖南出口特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，湖南茶葉出口現(xiàn)狀如何？

周重旺：湖南是傳統(tǒng)茶葉出口大省，目前全省擁有備案出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)76家，2021年，全省出口茶葉4.1557萬(wàn)噸，排名全國(guó)第3，創(chuàng)匯1.9億美元（含邊貿(mào)、轉(zhuǎn)口貿(mào)易），茶葉出口穩(wěn)中向好，主要出口市場(chǎng)為美國(guó)以及俄羅斯、歐盟、非洲、中亞、西亞及“一帶一路”地區(qū)和國(guó)家。

香港商報(bào)：湘茶產(chǎn)業(yè)已成功跨越千億級(jí)大關(guān)，站在新起點(diǎn)上，湘茶產(chǎn)業(yè)今后如何進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)？

周重旺：推進(jìn)湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)的工作，必須統(tǒng)籌謀劃，按照“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的整體思路，全面貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的整體要求，按照《湖南省茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃》和即將出臺(tái)的《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》等指導(dǎo)性文件，努力擔(dān)當(dāng)作為，力爭(zhēng)通過(guò)5年左右的努力，全省優(yōu)質(zhì)茶園面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)45萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達(dá)1500億元。

建議繼續(xù)采取“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、協(xié)會(huì)服務(wù)”原則，突出文化引領(lǐng)、品牌主導(dǎo)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、科技支撐、茶文旅融合等重點(diǎn)工作，進(jìn)一步推進(jìn)多茶類(lèi)高質(zhì)量發(fā)展和品牌化發(fā)展；充分發(fā)揮湖南茶葉科研力量，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)科技水平和轉(zhuǎn)化運(yùn)用力度，深入挖掘茶葉資源稟賦和特色優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)茶樹(shù)種質(zhì)資源的保護(hù)和利用；進(jìn)一步加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智慧化建設(shè)，培育壯大市場(chǎng)主體，加強(qiáng)質(zhì)量管控，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)更為完善的茶葉市場(chǎng)體系；加大公共品牌宣傳推廣力度，支持實(shí)體線上線下業(yè)務(wù)創(chuàng)新發(fā)展，不斷擴(kuò)大湘茶在國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售份額。

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