我國的茶葉都有屬于自己美麗的名稱，當(dāng)我們不認識這種茶的時候，我們就會從表面的顏色來分別各種茶葉，如我們看見了茶葉沖泡出來的茶湯或者時茶葉的外觀時紅色的時候，我們就說這時紅茶，然后具體說這茶葉叫什么名字呢？我們就不知道了，其實每一種茶都有自己好聽的名字，如“茶中美人”白毫銀針，“不老的經(jīng)典”普洱茶等。
白毫銀針??
白牡丹相信大家聽到這個名稱會認為是白茶的一種，其實白牡丹是屬于綠茶，而且它還有一種很好聽的名稱，“紅妝素裹”，白茶產(chǎn)量最高的大家知道是哪種白茶嗎？沒錯就是就是歷史悠久的壽眉，我們一般都稱呼是老壽星之眉，這是因為這種茶葉的茶葉形狀和老壽星的眉毛很像，故此我們這樣稱呼。黑茶中的千兩茶，你知道有什么稱呼嗎？千兩茶有一個非常響亮的名稱，被稱為“世界茶王”。
白牡丹茶?
說起烏龍茶，那么我們不得不提鐵觀音，鐵觀音是烏龍茶的代表茶，對于鐵觀音我們都是這樣稱呼的，美如觀音重如鐵，說完烏龍茶的代表，那么我們還得來說說有著“茶中狀元”的大紅袍，還有就是臺灣比較出名的烏龍茶，被贊譽為“茶中之圣”，前面我們說了茶中美人，這里烏龍茶也有一種茶也類似被稱為“東方美人”的白毫烏龍，烏龍茶的種類也是非常的多，每一種烏龍茶都遠近馳名。
鐵觀音??
紅茶是我國六大茶類之一，種類也是非常的多，每一種紅茶都是比較出名的，美譽更是多不勝數(shù)，如有著世界三大高香茶之首之稱的祁門工夫紅茶，祁門紅茶不僅在我國有名，乃至世界也是站頂高峰。我們再來看看“紅衣佳人”的坦洋工夫紅茶，坦洋工夫紅茶歷史悠久，外形方面特別的優(yōu)美，并且制作工藝是比較獨特。說起紅茶那么我們就不得不提紅茶鼻祖“正山小種”作為紅茶之祖，很多的紅茶都是正山小種演變而成。有一種很仙的茶葉，蒙頂黃芽，從唐朝開始到明清的時候都是皇宮的貢品，素有“仙茶”的美譽。
祁門工夫紅茶??
當(dāng)然還有很多的關(guān)于各類茶葉美譽的名稱，這里為大家介紹大家比較熟悉的茶葉，我國的茶類非常的多，如綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶，這每一種茶葉都有各種的茶，每一種茶葉都有自己好聽的名稱，因為茶葉經(jīng)常長久的被我們飲用，慢慢的我們就發(fā)現(xiàn)茶葉的特征，從而給予茶葉美譽，長年累月的傳頌。各位茶友還知道哪些呢？歡迎積極評論。
李麻花每年過年，都躲出去旅行。
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從24歲開始，已經(jīng)6年了。
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第一年去日本看珍珠展，第二年去泰國看人妖，第三年去歐洲看古堡，第四年去西藏看轉(zhuǎn)經(jīng)，第五年跑到普吉島去潛水，第六年去了斯里蘭卡。
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前五年，她出去旅行，是因為年年過年，就被逼婚。
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福州的三姑六婆們，口才不是一般的好。
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從女人的人生價值，談到人生的終極意義；從古代女人的人生觀，談到21世紀(jì)女性的生育觀；從物種繁殖，到優(yōu)秀基因的傳承延續(xù).....
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總結(jié)一句話，你伊嬤18歲生了你爸，你媽23歲生了你，你都這么大年齡了，怎么還不談戀愛結(jié)婚生個娃？
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李麻花這種原諒我一生放縱愛自由的靈魂，如何甘于被困于灶臺，鍋邊，圍著娃轉(zhuǎn)？
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她是秋天那一只離群的孤雁，寒冬里不肯屈服的那只笨鳥。
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到了第六年的時候，她去斯里蘭卡看人家做紅茶，終于遇上了命定的真命天子。
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回來的時候就跟我說，人家國外的紅茶，怎么做的，如何有機，怎么好，如何傳承百年......
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“你這是要開個紅茶的公號么？了解得這么詳細?！贝骞藐愑犎?。
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然而并不是，她只是和一個斯里蘭卡的，家族做紅茶也做珠寶也開礦的小開，王八看綠豆看對眼了。
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她說，那個斯里蘭卡小開，家族有好幾座茶山，已經(jīng)百年以上了。從東印度公司紅火那會兒，他們家的祖上，就開始做紅碎茶。
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并且，人家家族里年紀(jì)最大的老者確認，印度和斯里蘭卡的紅茶，全部來自于中國福建的桐木關(guān)。
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就是正山小種。
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嗯，李麻花這家伙，果然是福星。人家談戀愛嘛，影響學(xué)習(xí)和工作，她倒好，戀愛一次，把世界紅茶的發(fā)源歷史，給論證清楚了。
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從此李麻花就開始研究紅茶了。
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遇上不懂的，就跟那個茶四代、身高185的斯里蘭卡小開微信討論。
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當(dāng)然，我并不這么稱呼這家伙，我叫他印度阿三。反正村姑陳地理學(xué)得不好，印度和斯里蘭卡，傻傻分不清。
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《2》
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人生總是有無數(shù)的意外在等著我們。
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比如，被逼婚N年的李麻花，終于戀愛了。
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在這之前，我無數(shù)次想象過，那個會來跟我搶李麻花的人，他會長什么樣呢？
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我把喬峰楊過令狐沖挨個想了個遍，卻沒想到，他竟然是一個番人。
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鳩摩智之流。
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鳩摩智和木婉清戀愛了，這畫風(fēng)好清奇。
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薛姨媽曾經(jīng)跟寶釵黛玉閑聊，說，姻緣這東西，是那月下老人管著，被一根神秘的紅線牽著。正如眼前，你們姐妹，也不知道你們的姻緣，是在眼前，還是在遠處。
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然而，很多事情，存在的就是合理的。
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誰也沒想到李麻花就戀愛了。
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一切都是水到渠成。
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就像有人問村姑陳，老壽眉陳化到多少年，才達到最佳飲用期？
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我的回答一律是，看情況啊。
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喝茶，主要還是看你的口味。
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《3》
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就壽眉散茶和壽眉餅而言，如果你喜歡喝香一些的，一兩年正是它最好的年華。
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比如2018春壽眉，2018立秋壽眉散茶、白露散茶，正是花香四溢的年紀(jì)，沖出來就芳香撲鼻，花香盈盈，蓋香水香雙絕。
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若是唯香不歡的茶客，此時大量地喝它們，便是最好的時節(jié)。
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上述以芳香取勝的白茶，在第一年的時候喝它，最合適。
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到了第二年，經(jīng)過365天的轉(zhuǎn)化，它的香氣內(nèi)斂了，有一部分沉入了水里，像一尾大魚，潛入深海。
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另一部分香氣仍在蓋香上能聞到，但卻失卻了第一年的張揚和明艷，變成成熟穩(wěn)重。
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雖然香氣不如去年來得濃郁，但它的湯水，卻比去年，來得稠滑淳和，歲月撕去了它的毛躁和尖銳，讓湯水變得柔軟，綿滑。
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像被歲月打磨平了棱角的成年人，透著圓融的氣韻。
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到了第三年，以香氣取勝的壽眉，花香更淺了，但藥香卻更足了，鈍鈍的、實沉的藥香沉在茶湯里，如一串串沉甸甸的葡萄掛在藤蔓上，散發(fā)著成熟誘人的香氣。
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此時的香，是隱在水中的。
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很難令人相信，在最初，第一年的時候，它的花香，甜香，是如何的張揚，勁猛，霸氣。
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但它的湯水，包裹感卻愈發(fā)強勁了，絲滑般的觸感，像把舌頭放到蜂蜜漿里打了個滾兒。
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《4》
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對于一些對香氣不敏感，只重視湯水稠滑度的茶客來說，喝一年以上的壽眉餅，就可以了。
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可能有的人會嗤之以鼻，一年的白茶餅，能喝嗎？
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會這么想，肯定是沒有喝過真正的日光萎凋的高山壽眉餅。
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真正的高山壽眉，但凡是日光萎凋的，湯感是極清甜淳和的。沖一碗出來，對著光線看去，公道杯里白毫浮沉，漿感十足。
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喝在嘴里，湯感是很有綿勁，也很清冽勁道的。
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當(dāng)它們被壓成餅，經(jīng)歷了蒸軟和烘干，再經(jīng)歷了包揉和壓制定型，它被破壁，被熱烘，它的內(nèi)質(zhì)，變得成熟，性狀也趨于穩(wěn)定。
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此時的湯感，就算只是一年陳的壽眉餅，也極為有內(nèi)勁，極為淳滑，湯感甜潤，漿感盈盈。
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好的茶餅，產(chǎn)區(qū)正，工藝好，儲存得當(dāng)，就算只有一年，兩年，也一樣能令你驚艷，用它淳滑的茶湯，俘獲你挑剔的味覺。
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自古英雄出少年。
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好的茶，一年，兩年，便足夠中等以上水平的茶客了。
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而不好的茶，除非存到五年，七年，才會略有小成——起碼不那么寡淡無味。
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《5》
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而對于一心只想追求“老白茶”的茶客來說，鑒于這一類茶客，大多數(shù)是初入門者，建議還是老實喝三年以上、年份足夠的老白茶。
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初入門者，心里對“老白茶”的期望值是很高的，然而，他們又是從市場上無數(shù)假的“老白茶”的亂花叢中飄過來的，對“老白茶”的認識程度，僅限于那些披著“老白茶幌子的假老茶”。
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甚至，還被各種假老白茶誤導(dǎo)到了深山里，深坑里。
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故而，建議這一類型的茶友，因為入門時日尚短，鑒別能力尚淺，又對“老白茶”過于景仰，還是喝真正的三年以上老白茶為佳。
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只有喝過了三年以上的真正老白茶，才懂得好茶的香、水、韻，是怎么回事，有了這真正年份的老白茶湯感做榜樣，才知道未來如何挑選和鑒別“老白茶”。
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說白了，就是花點錢，喝真正的老白茶，交學(xué)費。
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就像學(xué)武功，一開始練的就是九陽神功，學(xué)會了武學(xué)正統(tǒng)，那么未來無論怎么練，都是一流高手，不會走上邪路。
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如果一開始就是旁門左道，一邊是星宿老仙，法力無邊；一邊是日月神教，一統(tǒng)江湖；再一邊是神龍教主，壽與天齊。那就完蛋了，肯定進不了正道了。
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《6》
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喝茶，看的是心情。
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品茶，看的是段位。
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老壽眉什么時候達到最佳的飲用時間，業(yè)界沒有定論。
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所謂的最佳，極富主觀性，張三、李四、王五，各有各的標(biāo)準(zhǔn)。
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村姑陳只能說，最好喝的時期，因人而異。
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喜歡香的，早喝。喜歡水稠滑的，晚點喝。
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買一餅新茶回來，一個月喝一泡，喝到哪一個月， 覺得是最好喝的時候，那就不要心疼了，大碗喝掉。
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也許，再轉(zhuǎn)化下去，口感又遠離了你的標(biāo)準(zhǔn)。
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有花堪折直須折，莫待無花空折枝
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一年一度，云集數(shù)十個聯(lián)合體、百余個參賽茶樣，力邀業(yè)界權(quán)威專家參與，角逐“狀元”最高榮譽，品品香最高規(guī)格斗茶賽事圓滿結(jié)束!
2023年11月11日，2023第六屆品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體白茶斗茶賽在品品香白茶產(chǎn)業(yè)園隆重舉辦。一直以來，品品香不遺余力地投入品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，迄今直控4萬余畝福鼎核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶園，同時不斷對成員單位的茶園管理、工藝技術(shù)等提出高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，每年度舉辦聯(lián)合體斗茶賽，至今已舉辦六屆。
大賽選取各聯(lián)合體成員單位選送的白毫銀針、白牡丹、壽眉茶樣，通過專業(yè)評審評選出三大等級的狀元、金獎、銀獎獎項，以激勵聯(lián)合體各成員對白茶品質(zhì)的高度重視。
賽事歷年都特邀業(yè)界權(quán)威專家，參與茶樣審評考核，以保障賽事結(jié)果的公正權(quán)威，今年邀請到10位權(quán)威專家現(xiàn)場審評：
經(jīng)過一天半的初賽、決賽嚴(yán)格評選，最終從白毫銀針、白牡丹、壽眉三個等級茶樣中，分別評比出銀獎、金獎和狀元獎項，并舉行頒獎儀式為獲獎成員單位頒發(fā)榮譽及獎金!
福鼎市廣源農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社李學(xué)進、福鼎市茂太茶業(yè)專業(yè)合作社張茂太作為獲獎代表現(xiàn)場分享，他們表示將把獲得榮譽作為鞭策，繼續(xù)用心對待這一片樹葉，進一步做好茶葉品質(zhì)，為茶農(nóng)、企業(yè)、消費者作出更多貢獻。
在賽后總結(jié)中，孫云教授應(yīng)邀點評，她用“聯(lián)合、統(tǒng)一、穩(wěn)定、高品質(zhì)、高收益”，道出了她對品品香聯(lián)合體斗茶賽的認識，六屆賽事的審評考驗，她感慨于品品香真正發(fā)掘了聯(lián)合體“聯(lián)合”的力量，實現(xiàn)對4萬多畝茶園的標(biāo)準(zhǔn)化管控，通過茶園管理、加工技術(shù)等層面的統(tǒng)一，保障了茶葉品質(zhì)的一致性，她強調(diào)這是高水準(zhǔn)的一致性，體現(xiàn)在茶樣中不是異軍突起，而是“百花齊放”，“大家都開得一樣的鮮艷”，她點評參賽的白毫銀針肥嫩、甘鮮、毫香馥郁帶花香，評價白牡丹芽葉連枝的外形堅守了傳統(tǒng)特征，特別是壽眉，相比她在其他賽事看到的千差萬別，品品香壽眉達到了驚人的一致，更有一種“金色的秋天，稻花黃了的明艷清澈”。孫云教授不僅對茶樣大加贊賞，同時指出通過一片茶葉，實現(xiàn)人們美好生活的向往，是聯(lián)合體要達成的最終目的，她希望品品香作為領(lǐng)頭羊，將白茶美好的品質(zhì)、最美的享受帶給每一位茶友。
蘇峰教授在總結(jié)中說，本屆賽事是“兩創(chuàng)一優(yōu)”，一是場地創(chuàng)新，選取品品香白茶產(chǎn)業(yè)園作為賽事場所，審評空間更加標(biāo)準(zhǔn)專業(yè);二是方式創(chuàng)新，審評組織進一步細化標(biāo)準(zhǔn)，讓賽事更嚴(yán)謹(jǐn);三是品質(zhì)優(yōu)異，特別是對比三年干旱以來的賽事，今年參賽茶葉品質(zhì)較往年更高。他還指出，聯(lián)合體斗茶賽即使在疫情期間，也是風(fēng)雨無阻的舉辦比賽，這是品品香對4萬多畝茶園的一份責(zé)任堅持，他也從中看到了聯(lián)合體與企業(yè)共成長，為品品香走向全國、邁向世界打下了堅實的基礎(chǔ)。他希望聯(lián)合體在品品香帶領(lǐng)下，目標(biāo)明確、各司其職，一步一步的前進，讓企業(yè)有充分的穩(wěn)定產(chǎn)品拓展市場，去面對越來越嚴(yán)苛的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，用最好最優(yōu)質(zhì)的茶葉走向市場，不斷開拓進取，實現(xiàn)美好愿景。
品品香林振傳董事長為大會作最后總結(jié)，他由衷感謝了各位專家的鼎力支持，同時高度總結(jié)與展望了聯(lián)合體、企業(yè)乃至行業(yè)的未來發(fā)展：
一、斗茶的目的是樹立榜樣，引領(lǐng)優(yōu)秀。林董事長希望通過賽事，以賽事優(yōu)勝者為榜樣持續(xù)引領(lǐng)，讓其他聯(lián)合體成員看到自身的不足、持續(xù)改進，發(fā)揮優(yōu)勢、補足劣勢，他說要認識到“講品質(zhì)才有未來”。
二、品品香不是做一個企業(yè)，而是要做一個產(chǎn)業(yè)。品品香作為行業(yè)龍頭，一舉一動都影響著白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在種植管理、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、市場拓展、品牌打造等各個方面都起到引領(lǐng)示范作用，推動引領(lǐng)著福鼎白茶的發(fā)展，這激勵品品香人要更有作為，一定要守住初心做一杯好茶。
三、認同、踐行“做好人做好茶，誠信為本、品質(zhì)第一”的核心價值觀，要把人做好，才能把茶做好，要認識到“以終為始”，不斷提升學(xué)習(xí)，全員堅守誠信為本，在產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、體驗品質(zhì)都要做到第一，堅持“三要三不”——要質(zhì)量安全、要守住原產(chǎn)地、要做到物有所值，不弄虛、不作假、不炒作。
四、堅守“為更多人美好生活做貢獻的世界級茶品牌”的戰(zhàn)略定位，要牢牢抓住“美好、世界、品牌”這六個字，明白品品香“不是在賣白茶，而是創(chuàng)造美好生活”，以幸福茶農(nóng)、成就員工、美好客戶為基本點，針對聯(lián)合體成員要“死心塌地”服務(wù)茶農(nóng)，讓茶農(nóng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理、杜絕農(nóng)殘，做一杯更好的茶。
五、破浪前行，共創(chuàng)美好。今年不僅面對經(jīng)濟下行、消費低迷的大環(huán)境，更面臨著“中國十七個省都在做白茶”的形勢，更要做出優(yōu)異品質(zhì)和差異化，既有高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高價值的好茶，同時做到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營品牌化、組織平臺化，聯(lián)合體成員要做到責(zé)任共擔(dān)、命運共享。
他最后指出，品品香人“要本著向往明天的美好，才能實現(xiàn)當(dāng)下做好”，鼓勵并要求聯(lián)合體成員扎根村里、扎根茶園，踏踏實實做好一杯高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高價值的好茶，共同履行將福鼎白茶推向中國、飄香世界的責(zé)任和義務(wù)!
