香草茶品牌

導(dǎo)語(yǔ)春日百花艷，茶香最風(fēng)華。陽(yáng)春三月，天氣回暖，茶芽萌動(dòng)，各茶區(qū)開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)入采摘期。以春茶季和“國(guó)際茶日”為契機(jī)，研究院公眾號(hào)特推出茶品牌專題，分享國(guó)內(nèi)外茶品牌的相關(guān)文章，與諸位共同探索茶品牌的建設(shè)路徑，感受茶文化的多樣魅力。今日為第十二篇《Whittard of Chelsea：傳承130年英式精神的國(guó)民茶品牌》。

一、有著130多年歷史的

“英國(guó)國(guó)民下午茶品牌”

Whittard of Chelsea的創(chuàng)始人是Walter Whittard。17歲時(shí)，Walter對(duì)父親的經(jīng)營(yíng)方式不滿，辭去了家族的皮革生意，在倫敦市中心找到了一份茶商的工作，開(kāi)始了與茶結(jié)緣的一生。1886年，Whlter 在倫敦Fleet Street開(kāi)了第一家店，開(kāi)始時(shí)以賣茶葉為主，后來(lái)逐漸加入了咖啡和熱巧克力等產(chǎn)品。他們從亞洲進(jìn)口高質(zhì)量的茶葉與咖啡，再精心挑選和調(diào)和出最佳的產(chǎn)品出售給顧客。

1890年，Walter將專賣店搬到倫敦著名的Mincing Lane茶街，之后，Whalter精心調(diào)配出的“Whittard Original Blend”(精選原創(chuàng)特調(diào))，及為商人、律師們專屬定制的“Barrister’s Refresher”(律師精力特調(diào))受到大家的喜愛(ài)，經(jīng)常有人聞名前來(lái)購(gòu)買。在1930年經(jīng)濟(jì)大蕭條的時(shí)候，Walter先生還以“Opportunity Blend”(機(jī)會(huì)特調(diào))來(lái)鼓舞大眾。

△Whittard的品牌標(biāo)志

△19世紀(jì)80年代的Fleet Street 1939年，二戰(zhàn)爆發(fā)，Walter先生的兩位兒子Huge和Dick參軍并加入英國(guó)軍隊(duì)。戰(zhàn)爭(zhēng)也使得茶店生意受到影響，茶葉倉(cāng)庫(kù)被德國(guó)空軍襲擊。后來(lái)，兩兄弟又在Chelsea地區(qū)重新開(kāi)始茶葉生意，依靠良好的茶葉品質(zhì)和真誠(chéng)的服務(wù)，吸引了大量客戶，也使得Whittard能夠煥然重生。1939年，Whittard正式成為家喻戶曉的英國(guó)國(guó)民下午茶品牌。

如今，130多年過(guò)去了，Whittard成了可以提供近600種不同口感的英國(guó)“國(guó)民茶”，以其獨(dú)有的風(fēng)格吸引了許多消費(fèi)者，是旅客去英國(guó)必買的伴手禮之一，其每年銷售額在3000萬(wàn)英鎊(約3億元人民幣)。豐富的產(chǎn)品種類，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鲬B(tài)度、不斷開(kāi)拓的創(chuàng)新精神和細(xì)心的服務(wù)態(tài)度使其聞名于世，成為全球高端茶葉奢侈品牌之一。今天的Whittard在英國(guó)擁有55家店鋪，在英倫三島有超過(guò)130家店鋪，在全球各地已有300多家專賣分店。

△20世紀(jì)40年代Whittard的評(píng)茶大師們

二、永不過(guò)時(shí)的英式下午茶風(fēng)情

(一)進(jìn)店即沉浸的門店設(shè)計(jì)

Whittard的門店設(shè)計(jì)很有特點(diǎn)，深藍(lán)是其主色調(diào)，也是英國(guó)米字旗的顏色之一，這種色調(diào)給人以寧?kù)o舒適的感受，在英國(guó)的專賣店，有一面滿是藍(lán)色茶葉罐的茶葉墻;店內(nèi)簡(jiǎn)約的英式柜臺(tái)讓商品一覽無(wú)遺，陳列的商品顏色繽紛，但又不失秩序，像是一個(gè)茶葉博物館;店中還常有暖色的花束營(yíng)造出溫馨的氛圍;英國(guó)的專賣店還設(shè)有Tea Bar可以沉浸享受下午茶時(shí)光，這些元素碰撞融合形成一種英倫時(shí)尚風(fēng)。大部分Whittard的專賣店都開(kāi)設(shè)在倫敦、諾丁漢、牛津等大城市，符合其高端茶品牌的定位。

△英國(guó)專賣店的藍(lán)色茶葉墻

△Whittard的專賣店

△Whittard店鋪介紹視頻

(二)清新典雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格

Whittard高顏值的包裝設(shè)計(jì)總是能夠吸引人們的目光，各種薄荷綠、夜空藍(lán)、夢(mèng)幻紫、少女粉的精美包裝，繪有復(fù)古精美的歐式印花圖案，每一款都可以作為一件稱心的禮物。Whittard還有極富設(shè)計(jì)感的禮盒，有顏色清新繽紛的經(jīng)典傳統(tǒng)茶包禮盒，仿佛把馬卡龍裝進(jìn)了盒子里;有經(jīng)典下午茶禮盒，每個(gè)小鐵罐都能滿足人們對(duì)下午茶的期待;還有今年夏日新出的夏日迷你罐茶禮盒，鮮亮的紅黃橙三色茶罐的搭配，富有夏日活力的氣息。

△經(jīng)典傳統(tǒng)茶包禮盒

△下午茶禮盒

△夏日迷你罐茶禮盒 Whittard的茶具大多是經(jīng)典的下午茶茶具，有時(shí)也會(huì)有根據(jù)節(jié)慶和紀(jì)念日設(shè)計(jì)的茶具和包裝，比如愛(ài)麗絲150周年，Whittard就設(shè)計(jì)了愛(ài)麗絲系列茶具組，白色骨瓷茶具和經(jīng)典款的鐵罐與茶盒上，繪有英國(guó)插畫(huà)家和社會(huì)活動(dòng)家約翰·坦尼爾(John Tanniel)先生為《愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境》所創(chuàng)作的插圖，讓人飲茶時(shí)仿佛沉浸在愛(ài)麗絲的神奇情境之中。

△Whittard的部分茶具

△愛(ài)麗絲系列茶具組

Whittard的宣傳片也很有特點(diǎn)，不管是廣告還是產(chǎn)品宣傳片，常常會(huì)出現(xiàn)店鋪經(jīng)典的茶葉墻、安靜品茶的游客、耐心介紹茶品的店員、慵懶舒適的下午茶場(chǎng)景以及美味誘人的慕斯或者冰激凌，一切都顯得非常和諧美好。

△Whittard廣告片

三、在品質(zhì)和創(chuàng)新上永不止步

(一)永遠(yuǎn)提供多樣高質(zhì)的茶葉

Whittard銷售內(nèi)容很豐富，除了頗受歡迎的茶葉，還有速溶茶、咖啡、熱巧克力、茶具和小禮品。茶葉有很多不同的種類：紅茶、綠茶、水果和香草混合茶、調(diào)味茶、抹茶、烏龍茶、普洱茶、南非國(guó)寶茶、白茶、黃茶以及印度茶。在包裝上分為三種，分別是袋裝散茶、罐裝散茶和茶包。在價(jià)格上，因?yàn)槠焚|(zhì)高，所以價(jià)格相對(duì)較高，在國(guó)外官網(wǎng)上，價(jià)格在￡4.5.00-￡15.50之間，而在中國(guó)售賣的價(jià)格在59元-209元之間，價(jià)格因包裝、茶葉種類而異。

△Whittard的部分速溶茶

△Whittard的部分花果茶

作為一個(gè)百年名牌，Whittard擁有最專業(yè)的品茶和調(diào)茶師團(tuán)隊(duì)，最系統(tǒng)科學(xué)的制茶產(chǎn)茶技術(shù)，原材料均來(lái)自天然無(wú)污染的地區(qū)，為了能夠提供最好的原料，Whittard在印度、斯里蘭卡等地都有自己的專屬茶園，如錫蘭上等紅茶原料來(lái)自于Whittard在斯里蘭卡的種植園。Whittard還堅(jiān)持采用手工分揀茶葉的方式來(lái)分選茶葉，并盡量采用保證茶葉本身形態(tài)和滋味的方式來(lái)包裝茶葉。Whittard曾挑選出100種最好的品種組合成了一個(gè)系列，叫做“The Century Of Tea Collection”(世紀(jì)茶典)，這100種茶葉里既有經(jīng)典的熱銷品種，也有一些Whittard獨(dú)有的拼配茶品。

△錫蘭上等紅茶

(二)用不斷創(chuàng)新的精神引領(lǐng)茶時(shí)尚

品牌創(chuàng)始人Walter先生在1886年曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“Persistence for quality and eternity for innovation since 1886 (自1886年以來(lái)，一直保有對(duì)質(zhì)量和創(chuàng)新的執(zhí)著)”，這也體現(xiàn)了Whittard的經(jīng)營(yíng)理念。而現(xiàn)在仍然在倡導(dǎo)的“To buy the best and blend the brightest(甄選上等材料，拼配超乎想象)”更是延續(xù)了這一思想，這從它現(xiàn)已能夠提供近600種口味的茶就可以看出。

Whittard每隔一段時(shí)間就會(huì)根據(jù)不同類型顧客的口味、不同原料的功效、不同茶葉的口味、不同的季節(jié)主題研制出新的茶，讓前來(lái)選購(gòu)的消費(fèi)者都能找到自己喜歡的類型，比如為了慶祝萬(wàn)圣節(jié)推出的萬(wàn)圣節(jié)特別版水果調(diào)味茶Toffee Apple;今年夏初推出的酸甜檸檬雪葩、清爽黃瓜薄荷、熱情芒果沙冰等獨(dú)創(chuàng)的冷泡茶包。

萬(wàn)圣節(jié)特別版的水果調(diào)味茶Toffee Apple

△夏日限定冷泡茶包系列

(三)借助互聯(lián)網(wǎng)打造品茶師俱樂(lè)部

Whittard有一項(xiàng)獨(dú)特的活動(dòng)：每隔一段時(shí)間，就會(huì)通過(guò)在社交媒體上發(fā)布消息，邀請(qǐng)一些顧客成為新品或者是火熱產(chǎn)品的“體驗(yàn)官”，并且分享體驗(yàn)之后的感受。比如在中國(guó)，今年5月7日通過(guò)微博渠道選出了5位牛奶烏龍茶體驗(yàn)官，5月14日選出了12位夏日新品迷你罐體驗(yàn)官。

△茶品體驗(yàn)官招募海報(bào)

另外，顧客也可以加入“品茶師俱樂(lè)部”，Whittard每個(gè)月會(huì)根據(jù)季節(jié)等原則挑選出2款精制茶葉(拼配茶)送到成員家中。體驗(yàn)官的設(shè)置既增加了與顧客的互動(dòng)程度，又起到宣傳作用，而“提前品嘗”的特殊待遇也拉近了與一些消費(fèi)者之間的距離。

四、Whittard的中國(guó)之旅

(一)從代理商到互聯(lián)網(wǎng)銷售

Whittard 在2010年以國(guó)內(nèi)代理商的形式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，代理商“安薇塔(annvita)”在中國(guó)通過(guò)開(kāi)設(shè)下午茶餐廳的形式代理銷售Whittard的產(chǎn)品，這是Whittard踏入中國(guó)市場(chǎng)的第一步。2016年7月Whittard入駐天貓，第一年雙11，店鋪單日銷量就超過(guò)了英國(guó)單個(gè)實(shí)體店一周的銷量。2017年8月，Whittard開(kāi)了第二家天貓店，并且首家中國(guó)實(shí)體店也在2018年于上海開(kāi)店?，F(xiàn)在，Whittard在上海力寶廣場(chǎng)、山東臨沂齊魯園廣場(chǎng)等地均有專賣店。

代理商安薇塔開(kāi)設(shè)的門店

(二)瞄準(zhǔn)年輕群體的茶杯

Whittard資深國(guó)際銷售總經(jīng)理Maurizio Calamari曾表示，Whittard瞄準(zhǔn)的就是中國(guó)年輕人的茶杯。英國(guó)的高端茶品牌、深厚的茶品牌底蘊(yùn)、精致的英式下午茶風(fēng)格、精美高顏值的包裝和門店設(shè)計(jì)，再加上能夠提供幾百種口味的茶品，這些點(diǎn)都能觸發(fā)中國(guó)年輕人，尤其是90后和95后的好奇心與購(gòu)買欲。Whittard還會(huì)以快閃店的形式提供體驗(yàn)下午茶文化的機(jī)會(huì)，也會(huì)借此讓更多人有機(jī)會(huì)在線下品味到Whittard獨(dú)有的調(diào)味茶風(fēng)味，比如2019年9月20日至29日，Whittard線下快閃店登陸上海巴黎春天百貨外廣場(chǎng)，以“品味新發(fā)現(xiàn)之旅”為主題開(kāi)展了為期十天的限時(shí)活動(dòng);今年2020年4月29日至6月7日，Whittard在江蘇蘇州奕歐來(lái)奧特萊斯也設(shè)有快閃店。

△上海巴黎春天百貨外廣場(chǎng)快閃店

△江蘇蘇州奕歐來(lái)奧特萊斯快閃店

Whittard以“高品質(zhì)拼配茶品”、“英倫風(fēng)情”、“下午茶”等概念捕捉到了消費(fèi)者心智，得以在眾多拼配茶品牌中脫穎而出，成為全球十大奢侈茶品牌之一。它懂得如何緊跟時(shí)代保持品牌的年輕化，懂得如何進(jìn)行本土化傳播，懂得堅(jiān)持高品質(zhì)制茶的重要性，這些都使得這個(gè)有著130多年歷史的“老品牌”在今天仍能夠煥發(fā)生機(jī)。

導(dǎo)讀

在絲絲縷縷的春雨中，我們進(jìn)入了茶季，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開(kāi)啟了搶“鮮”行動(dòng)，采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié)，“國(guó)際茶日·大使品茶”于北京舉行，九國(guó)駐華大使、使節(jié)相聚品茶，共同感受中國(guó)茶文化的魅力，拉開(kāi)了2021“國(guó)際茶日”的序幕。

以茶季和“國(guó)際茶日”為契機(jī)，本公眾號(hào)將推出一系列有關(guān)國(guó)內(nèi)外茶品牌的文章，與諸位共同感受國(guó)內(nèi)外茶文化的魅力。

本篇為Twinings的介紹——《Twinings：皇家傳統(tǒng)在年輕范中延續(xù)》。

一、源于1706年的皇家御用茶

(一)由咖啡館起家的茶葉店

1684年，九歲的Thomas Twining隨家人搬遷到了倫敦。1701年，Thomas 26歲時(shí)，成為了倫敦自由民(Freeman)并離開(kāi)了之前所在的紡織行業(yè)，轉(zhuǎn)行為一位富商工作，處理一些茶葉運(yùn)輸業(yè)務(wù)。期間他從一位東印度公司的商人那里學(xué)到了很多技能，而在那時(shí)，東印度公司從世界各地進(jìn)口各種商品，其中包括茶葉。

1706年，Thomas先生向Tom先生買下了一間咖啡館。這家位于英國(guó)的Strand街的店鋪，成為了Twinings茶葉店的前身，至今仍在，已有超過(guò)300年的歷史。在那時(shí)，咖啡非常受歡迎，Thomas先生也確實(shí)做了一段時(shí)間的咖啡，不過(guò)他看到了人們對(duì)于茶的熱愛(ài)。雖然18世紀(jì)早期茶葉的稅收比較高，喝茶會(huì)因此受到一些限制，但是仍不妨礙人們對(duì)于飲茶的追求。有著一些茶知識(shí)的Thomas先生將茶葉帶入咖啡館中，逐漸發(fā)展起了茶葉生意。從那以后，Twinings的茶葉生意慢慢發(fā)展起來(lái)。

之后，Twinings由Daniel Twinig、Mary Twining née Little、Richard Twining I、Richard Twining II等人相繼接管經(jīng)營(yíng)。他們都作出了突出的貢獻(xiàn)。Daniel擴(kuò)大了茶葉的銷售范圍;Mary在21年的經(jīng)營(yíng)中維持了茶葉的品質(zhì);Richard I.創(chuàng)造了品牌標(biāo)志、推動(dòng)了茶葉減稅;Richard II.提供定制茶品服務(wù)等，在他們的努力與推動(dòng)下，Twinings不斷發(fā)展，成為了聞名世界的品牌。

而今，Twinings已經(jīng)成為英國(guó)皇室御用的茶品牌，且歷經(jīng)10代人傳承，風(fēng)靡全球100多個(gè)國(guó)家，擁有超過(guò)500種茶品，在國(guó)際茶葉品牌中影響力排在前列，規(guī)模實(shí)力位居全球第二。

圖1 托馬斯?Twinings Thomas Twining 先生

(二)備受皇家青睞的茶品牌

Twinings給人們的第一印象，就是“皇家御用茶”。因?yàn)門winings與英國(guó)皇家貴族有著密切的關(guān)聯(lián)：1803年，Twinings頗負(fù)盛名的“豪門伯爵茶”誕生，而此茶是由英國(guó)首相格雷伯爵特別委托，經(jīng)Twinings調(diào)制而成的茶;1837年，英國(guó)皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書(shū)”，Twinings被指定為皇室御用茶，并深受喬治五世、愛(ài)德華七世、亞歷山大皇太后等王室貴族的喜愛(ài)。

圖2 英國(guó)皇家御用茶的授權(quán)證書(shū)

英國(guó)皇室對(duì)Twinings的厚愛(ài)之后仍在延續(xù)，在1972年，伊麗莎白女王二世授予Twinings“第一個(gè)皇后出口茶”的榮譽(yù)，1977年，第二次授此殊榮。因此，Twinings的“皇室御用茶”的身份，令人確信無(wú)疑。

作為皇家御用茶，Twinings會(huì)為皇室創(chuàng)制一些特別的茶品，如2011年，為英國(guó)威廉王子和凱特王妃婚禮推出的“王室婚禮紀(jì)念茶”;2012年，為慶祝女王登基60周年推出的“2012鉆禧慶典禮盒”;2014年，推出的Twinings皇家精選禮盒。

圖3 王室婚禮紀(jì)念茶

圖4 2012鉆禧慶典禮盒

圖5 Twinings皇家精選禮盒

二、典雅英倫風(fēng)與年輕活潑范的融合表達(dá)

從1706年發(fā)展至今，擁有300多年歷史的Twinings，并沒(méi)有像人們所想象的那樣落后于時(shí)代，而是不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)著世界的飲茶潮流。究其原因，在于其能夠與時(shí)代緊密連接的品牌策略：保有典雅英倫風(fēng)，更追求年輕活潑范。這在Twinings的品牌標(biāo)志、包裝設(shè)計(jì)、宣傳推廣活動(dòng)等方面均有所體現(xiàn)。

(一)品牌標(biāo)志富有歷史底蘊(yùn)

Twinings一直沿用1787年設(shè)計(jì)的品牌標(biāo)志，至今已使用了233年。粗體黑字加金底的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)明清晰又利于熟記，底部“of London(來(lái)自倫敦)”的小字，強(qiáng)調(diào)了它的發(fā)源地來(lái)自擁有悠久歷史和豐富文化底蘊(yùn)的倫敦。所有的元素，都賦予了品牌標(biāo)志一種悠長(zhǎng)的歷史感和古典韻味。

圖6 Twinings的品牌標(biāo)志

(二)獨(dú)特的店堂設(shè)計(jì)

Twinings的專賣店設(shè)計(jì)十分有特色。在倫敦Strand街上的專賣店面積不大，但處處體現(xiàn)其品牌的精致與品質(zhì)感。這家店是1717年的時(shí)候，Thomas先生買下了三棟相鄰的房屋改造而成的。1787年，Thomas的孫子Richard Twining I.對(duì)專賣店進(jìn)行了修繕，委托人建造了現(xiàn)在這扇大門。門上有巨大的黑字金底門牌和徽章。其上還有一頭金獅和兩名中國(guó)男子，獅子是坐著的，以示對(duì)理查德的祖父、企業(yè)創(chuàng)始人托馬斯的尊重;左右兩邊是中國(guó)人，因?yàn)楹荛L(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)是重要的茶葉來(lái)源國(guó)。店內(nèi)的通道略有些狹窄，通道兩旁排列著整齊的木質(zhì)茶葉架，不同產(chǎn)地、不同品種、不同口味的數(shù)千種茶品陳列在茶葉架上。其中一些茶以不同顏色的小茶包裝著，整齊地羅列在茶葉柜中，組成一面彩虹茶葉墻。通道盡頭，設(shè)有可以品茶休憩的長(zhǎng)桌。長(zhǎng)桌旁，陳列著一些殖民時(shí)期茶葉交易的數(shù)據(jù)和圖像，以及很久以前遺留下來(lái)的各種茶葉包裝。那些略微泛黃的紙質(zhì)包裝和帶有銹點(diǎn)的鐵盒，充滿歷史感，令人遐想，讓人們仿佛穿越回了過(guò)去，看到了Twinings的百年歷史。

圖7 Twinings在英國(guó)專賣店的大門

圖8 專賣店的彩虹茶葉墻

圖9 具有歷史感的茶葉包裝

(三)精致包裝透出年輕范

300年后的當(dāng)下，有許多年輕人很喜歡購(gòu)買Twinings的茶品。除了皇室御用茶的背書(shū)作用，還因其包裝設(shè)計(jì)很吸引人。Twinings既有經(jīng)典的具有英式風(fēng)情的鐵質(zhì)茶葉罐，還有薄荷綠、少女粉、淡鵝黃、寶石藍(lán)等顏色清新可愛(ài)的茶罐、茶包和馬克杯。尤其是和世界最大的藝術(shù)和設(shè)計(jì)博物館V&A合作推出的限量禮盒與馬克杯，極富藝術(shù)氣息，像是一組收藏品。

圖10-12 各色的鐵盒包裝、顏色清新的花草茶包裝、和V&A博物館合作創(chuàng)意制作的茶葉罐

(四)茶具禮盒匠心獨(dú)具

Twinings的茶具和禮盒，別有其韻。經(jīng)典的金邊骨瓷茶杯和茶壺、銀色小茶勺、金色小茶漏、和小巧的奶罐，每一個(gè)茶具，都讓人聯(lián)想到下午茶時(shí)光。

圖13 Twinings的茶具

除了高貴的皇家禮盒、典雅的木質(zhì)禮盒，Twinings還有極富夢(mèng)幻感的藝術(shù)家禮盒。藝術(shù)家禮盒是Twinings邀請(qǐng)著名的珠寶設(shè)計(jì)師、水墨藝術(shù)家、美食畫(huà)家、藝術(shù)家為其設(shè)計(jì)包裝，以“流轉(zhuǎn)時(shí)空”、“繁華金典”、“綠意永恒”等為主題，具有獨(dú)特含義的畫(huà)面，讓簡(jiǎn)單的茶盒變得生動(dòng)有趣，更有令人思索的意蘊(yùn)。

圖14 藝術(shù)家系列禮盒

(五)關(guān)注年輕群體的品牌傳播

在品牌傳播活動(dòng)中，Twinings懂得并關(guān)注年輕群體。以其在中國(guó)的品牌活動(dòng)為例，Twinings在上海開(kāi)設(shè)餐廳，優(yōu)雅的皇家下午茶風(fēng)格和誘人的美食吸引了許多人前來(lái)體驗(yàn);和時(shí)尚芭莎合作，邀請(qǐng)陳曉、唐嫣、梁大維等人氣明星共飲下午茶和進(jìn)行訪談;參與上海K11V&A博物館限時(shí)體驗(yàn)館的展覽等，牢牢抓住了當(dāng)下年輕群體的訴求，在潛移默化之中，收獲了一大批粉絲。

圖15 Twinings在上海的餐廳Twinings的廣告宣傳片，善于利用和創(chuàng)造奇妙夢(mèng)幻的場(chǎng)景與故事。有的利用愛(ài)麗絲漫游仙境為主題，展現(xiàn)出夢(mèng)境般美好的相遇;有的關(guān)注人的內(nèi)心世界，以“get you back to you”這類意喻找回自我的主題，尋求心理共鳴;取材于倫敦，以“茶覺(jué)不同的你”為主題的大電影，講述兩位主角品味茶味的美好，發(fā)現(xiàn)不同的自己，獲得美好愛(ài)情的經(jīng)歷。全劇折射出每一個(gè)平凡人內(nèi)心渴望轉(zhuǎn)變，渴望新生的深層欲望，以夢(mèng)幻穿越的方式，塑造出了童話般的美好場(chǎng)景;2018年的品牌廣告大片以“It’s time for Twinings”為主題，講述了3個(gè)不同的人擺脫現(xiàn)實(shí)的緊張，進(jìn)入Twinings的世界，尋求舒適與安寧的故事。廣告前半節(jié)的緊張氣氛和后半節(jié)的舒緩氣氛形成對(duì)比，更加突出了“Twinings時(shí)間”對(duì)于人們尋求內(nèi)心平靜、回歸舒適所具有的作用。三、品牌愿景：世界好茶盡在杯中

(一)拼配大師與原產(chǎn)地資源的頂級(jí)匹配

“ The world in your cup(世界好茶盡在杯中)”，這是Twinings的品牌愿景，也是Twinings試圖引發(fā)的消費(fèi)共鳴。Twinings通過(guò)這樣的訴求，鏈接消費(fèi)者對(duì)其茶品的認(rèn)可。

Twinings擁有專業(yè)的茶葉調(diào)配師隊(duì)伍，是全球第一個(gè)擁有品牌專屬調(diào)茶師的品牌。Twinings的每個(gè)調(diào)配師，都有著豐富的茶葉知識(shí)，了解成千上百萬(wàn)種茶葉和花草的特性、各國(guó)產(chǎn)茶特點(diǎn)，在茶葉購(gòu)買和調(diào)茶領(lǐng)域，都有超過(guò)20年的寶貴經(jīng)驗(yàn)，并且都經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)5年的培訓(xùn)，足以兼顧茶葉采購(gòu)和茶葉調(diào)茶師兩種角色。同時(shí)，為了保證茶葉原料的高品質(zhì)，Twinings會(huì)從世界各地有名的產(chǎn)茶區(qū)選取原料，并且從幾百種原料中挑選最佳的拼配資源。拼配師與拼配資源的獨(dú)到合作，使Twinings能夠提供足夠多樣的調(diào)味茶，和受歡迎的產(chǎn)品。

就像調(diào)茶大師邁克·睿特所說(shuō)：“我認(rèn)為，Twinings就是品質(zhì)的象征。我們每一天都不停進(jìn)步、追求卓越，從不為已有的成就沾沾自喜?！?/p>

圖16 Twinings的調(diào)茶大師們

人們喜愛(ài)Twinings，除了因其品質(zhì)高之外，更因其獨(dú)特的拼配藝術(shù)。300多年前，Twinings在倫敦斯特蘭德開(kāi)始為人們定制茶葉。從1706年發(fā)展至今，Twinings的調(diào)配師們已經(jīng)調(diào)配出近500種口味的茶。這使得不同國(guó)家、不同年齡層、不同偏好的人們都可以在Twinings找到自己喜歡的那款茶品。

目前，川寧已經(jīng)入駐了中國(guó)的天貓和京東，在線上售賣的有7款經(jīng)典紅茶與產(chǎn)地紅茶、3款綠茶、7款果香紅茶、1款花草茶和2款東方茶。

圖17 Twinings紅茶精選裝紅茶系列茶品介紹

(二)不斷創(chuàng)新的青春范

Twinings一直在不斷探索新的模式，比如，1956年開(kāi)始生產(chǎn)茶包，1980年首創(chuàng)咖啡因茶，1996年開(kāi)始提供有機(jī)茶，現(xiàn)在又有了雞尾茶，并且關(guān)注到當(dāng)代人的養(yǎng)生潮流，還推出了養(yǎng)護(hù)系列。Twinings注重高品質(zhì)的同時(shí)，不斷探索，不斷創(chuàng)新，迎合了年輕人的好奇心理與探索特征。

圖18 Twinings的12種不同的雞尾茶

圖19 Twinings養(yǎng)護(hù)系列

四、英式茶文化的弘揚(yáng)者

作為具有超過(guò)300年歷史的品牌，Twinings可以說(shuō)是濃縮了英國(guó)茶文化史，而它也確實(shí)在致力于傳播英國(guó)茶文化。Twinings開(kāi)設(shè)了茶學(xué)院，由“Twinings品牌大使”擔(dān)任講師，以交流學(xué)習(xí)的方式，將其品牌悠久的歷史，豐富的英式茶文化，茶品相關(guān)的制作和調(diào)配技藝進(jìn)行普及和傳播。2019年，Twinings還出版了《唐寧茶生活美學(xué)的誕生》一書(shū)，系統(tǒng)介紹英式飲茶和飲食文化、Twinings獨(dú)創(chuàng)的拼配茶工藝、調(diào)飲美學(xué)等有趣的茶知識(shí)，讓更多人了解它的歷史和英國(guó)茶文化的魅力。

圖20 Twinings茶學(xué)院的標(biāo)志

圖21 《唐寧茶生活美學(xué)的誕生》

Twinings非常懂得如何用英國(guó)下午茶風(fēng)情吸引消費(fèi)者。它專門為茶品搭配了“下午茶玩法”：用豪門伯爵茶制作皇家伯爵奶茶;用果香茶搭配新鮮水果、雞尾酒或者牛奶;用日式煎茶制作香草冰激凌;用伯爵茶做司康餅等等。Twinings還會(huì)適時(shí)推出“Twinings新食譜”，讓每一種茶都和下午茶的場(chǎng)景建立聯(lián)系，觸動(dòng)人們的場(chǎng)景想象，促發(fā)人們產(chǎn)生購(gòu)買欲望。

圖22 Twinings食譜

雖然已經(jīng)走過(guò)了300多年的歷史，但Twinings依然具有鮮活的生命力?；始矣貌璧纳矸葑屗@得了不一般的尊崇，而“英倫范疊加清新可愛(ài)風(fēng)”的清晰定位，加上高品質(zhì)的茶葉，使其能夠在英式茶飲界長(zhǎng)久地占據(jù)一席之地，成為聞名世界的高端奢侈茶品牌，持續(xù)引領(lǐng)世界飲茶新潮流。

來(lái)源： 農(nóng)業(yè)品牌研究院

如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

前段時(shí)間當(dāng)我正在品味一杯奶茶時(shí)，我突然想到，古代中國(guó)的帝王神農(nóng)氏，當(dāng)他在偶然間在茶樹(shù)下小憩發(fā)現(xiàn)茶葉時(shí)，他肯定想不到在幾千年后的今天，茶文化能夠發(fā)展壯大至如此程度。