原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

縣城普洱茶

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普洱茶的班章和老班章有什么區(qū)別看這篇就夠了


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“班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”

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俗話說:“紅酒論酒莊,普洱講山頭”,云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐??h班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章兩個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。

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地理上的區(qū)別

在行政區(qū)劃上,老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。朗山布朗族鄉(xiāng)下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個(gè)自然村落,地理位置上,老班章位于勐海縣東南部、布朗山鄉(xiāng)政府北面,分別距離布朗山鄉(xiāng)政府約35公里、勐海縣城約60公里、景洪市約100公里。自分界處,有兩條道路可通往外面,一條是往新班章方向,經(jīng)布朗山鄉(xiāng)政府到勐混,行程約80公里;另一條途經(jīng)廣別老寨、廣別新寨到勐海,行程約30公里。2010年,政府為老班章開通了從班盆經(jīng)賀開到勐混鎮(zhèn)的新路。

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油膩中年男人最愛

班章茶是普洱茶的種類之一,其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來。其茶氣足,茶湯口感飽滿,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。受到很大多“油膩中年男人”的喜愛,這是為什么呢?老班章有“一泡一克金”的說法,沒有幾個(gè)“屌絲”能喝的起,而且屌絲們多數(shù)愛喝咖啡,懂的品茗的很少。還有第二點(diǎn),“老班章”號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的,油膩中年男人就是喜好這口茶氣!

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老班章、班章、新班章?

不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分,那么老班章和班章有什么區(qū)別?班章茶有老新之分。新班章是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場(chǎng)上出現(xiàn)了勐海班章茶。

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班章是西雙版納勐??h布朗山班章村委會(huì)的簡(jiǎn)稱,下轄六個(gè)寨子三個(gè)民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等樹寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族?!袄习嗾隆彼a(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢(shì)雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。

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老班章和班章各有特點(diǎn):

老班章茶的特點(diǎn):

外觀:條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。

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湯色:3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。

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滋味:老班章生態(tài)好、樹齡長(zhǎng),

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香氣:有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。

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滋味:茶氣足,沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹茶特有香氣,不會(huì)出樹葉味。

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葉底:整齊,若非解餅時(shí)撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的老班章茶葉底黃綠色。

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班章的特點(diǎn):

外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

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湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

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香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

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滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

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目前市場(chǎng)上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,這些茶葉在制成毛茶之前就早已被骨灰級(jí)藏家或大茶商收,是不會(huì)大量流入市場(chǎng)的,作為云南知名茶廠的八角亭推出了一款限量供應(yīng)的新班章茶品,不論是原產(chǎn)地還是品質(zhì)都是屬于“原產(chǎn)的頂級(jí)產(chǎn)品”,相較其他新班章同類產(chǎn)品價(jià)格適中,近期推出了拼團(tuán)優(yōu)惠,喜歡喝新班章茶品的朋友可以關(guān)注下!

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八角亭新老班章

限量供應(yīng)1200餅?

正價(jià) ? ¥1590.00/餅

拼團(tuán)價(jià) ¥716.00/餅

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如喜歡此款茶品的朋友

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普洱茶進(jìn)入醇化氣養(yǎng)時(shí)代

普洱茶大趨勢(shì):由純料時(shí)代向2008年古純熱起來之前的醇化時(shí)代回歸。

2008年之前,普洱茶的主導(dǎo)工藝是拼配與醇化普洱茶。

2008至2018,是綠茶化的純料時(shí)代主導(dǎo)時(shí)期。

2019年起,普洱茶將重回拼配與醇化時(shí)代。就高端普洱茶市場(chǎng)而言,消費(fèi)者對(duì)拼配茶、發(fā)酵茶、醇化茶的品鑒與養(yǎng)生功能,提出了更高的要求。只談醇化,只是基礎(chǔ)分夠,不代表能力分強(qiáng),未必能討嘴巴刁鉆,體感敏銳的專業(yè)茶客喜歡。

自鄧時(shí)海的《普洱茶》一書問世,普洱茶,尤其是老茶與古樹茶一直跟茶氣聯(lián)系在一起。許多人以為是江湖大師的忽悠。其只在少數(shù)玩家圈子里流傳,而沒有得到全面普及。

拋棄門戶之見,回歸到中華傳統(tǒng)文化的本源,“精氣神”是人體之三寶,是中華源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的養(yǎng)生文化內(nèi)核,有一套完善且經(jīng)過實(shí)踐證明的人體氣脈學(xué)說。普洱茶的茶氣說,雖然被一些別有用心的人搞得玄之又玄,用來忽悠套現(xiàn),但不能否定普洱茶氣說有一定科學(xué)合理性。我們要做的是,去偽存真,在新時(shí)代弘揚(yáng)普洱茶優(yōu)秀的醇化氣養(yǎng)核心價(jià)值。

在高端普洱茶的2.0時(shí)代,對(duì)于升級(jí)的刁鉆茶客而言,在醇化的基礎(chǔ)上進(jìn)一步體會(huì)氣養(yǎng)的妙用,則使普洱茶的品鑒與養(yǎng)生進(jìn)入全新的境界,推動(dòng)著高端普洱茶消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。

用“氣韻足與否”建立高端普洱茶的簡(jiǎn)單大一統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)

普洱茶的氣養(yǎng)源自兩方面,一是先天的自然之氣,這是生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的古樹普洱帶給我們的感受。二是加工與倉儲(chǔ)的醇化之道帶來的,歷史上留存下來的一些老茶,我們品鑒時(shí)會(huì)感到明顯的氣化形象。也就是,先天自然之氣與后天的醇化之氣,共同決定了普洱茶氣韻的層次感與強(qiáng)度。

醇化氣養(yǎng)的普洱茶之效用有二:

一是高端普洱茶品鑒的升級(jí),氣感強(qiáng)的普洱茶能帶給資深茶客非一般的體驗(yàn)。不太懂茶的,通過專業(yè)引導(dǎo),也會(huì)體會(huì)到有氣感的普洱茶帶來的喉韻與體感之一斑。我們常說,古樹茶缺乏判斷好壞的標(biāo)準(zhǔn),也很難斷其真?zhèn)?。用氣韻足還是弱,搞一票決定制,經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練,其實(shí)不難斷品質(zhì)。

山頭標(biāo)準(zhǔn)太多,很難建立統(tǒng)一的評(píng)判品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。氣韻茶作為山頭茶的升級(jí)版,一氣化三清,再化萬物,萬物的品鑒都可以回歸到氣這個(gè)本源,只要消費(fèi)者經(jīng)過喉韻與氣感的訓(xùn)練,是不難從市面上的海量普洱茶中選出“氣韻強(qiáng)的普洱茶”。

二是,更進(jìn)一步,氣韻強(qiáng)的普洱茶,還有精益身體之大用,養(yǎng)生價(jià)值高。喝茶,不就圖個(gè)嘴巴舒服——品鑒,身體舒服——健康。醇化氣養(yǎng)的普洱茶,有極高的品鑒價(jià)值,而且養(yǎng)生保健效果顯著。雖不是包治百病的神藥,但大益于身心是跑不了的。

從產(chǎn)業(yè)開發(fā)角度來講,水太深的純料,容易產(chǎn)生劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象。而容易建立標(biāo)準(zhǔn),特別是高端品牌標(biāo)準(zhǔn)的醇化氣養(yǎng)普洱茶,可以茶為媒介,將懂茶的消費(fèi)者選出來。在這些品牌專業(yè)粉絲的口碑作用下,又可以擴(kuò)大品牌氣韻茶品的影響力,將好茶與好品牌優(yōu)選出來并推薦給更多人。

總言之,醇化氣養(yǎng)普洱茶有優(yōu)選機(jī)制,消費(fèi)者用手中的貨幣投票,并告知其身邊的朋友圈什么是好茶,好茶應(yīng)該怎樣品!有了上帝之手,堅(jiān)持做“氣韻強(qiáng)的普洱茶”的高端品牌,很容易被消費(fèi)者選出來。就像我們?nèi)コ燥?,街上的那家餐館好吃,是很容易分辨與達(dá)成共識(shí)的……

“只做氣韻強(qiáng)的普洱茶”,開啟高端普洱茶新玩法

普洱茶新銳品牌一任天真,就是醇化氣養(yǎng)普洱茶倡導(dǎo)者與踐行者,其從2017年起“只做氣韻強(qiáng)的普洱茶”,總結(jié)提煉出了“氣韻拼配技術(shù)”“氣韻熟茶工藝”,研發(fā)與生產(chǎn)建立在醇化氣韻體系上的全新普洱茶精品,開啟了高端普洱茶新玩法。

其按照“氣韻足”這個(gè)核心去重構(gòu)普洱茶的傳統(tǒng)制造過程。

傳統(tǒng)普洱茶雖然也講氣韻,只是附帶講講,而且爭(zhēng)議很大,許多人以為江湖派的忽悠,遠(yuǎn)未成為行業(yè)的主流。傳統(tǒng)普洱茶的制程的主流價(jià)值觀是醇化。

中低端普洱茶可以只談醇化,但就高端普洱茶而言,不能離開氣韻光談醇化,茶氣不足的茶,醇化十年也只是普通的“小甜水”。而且,普洱談氣韻,其實(shí)醇化已經(jīng)自動(dòng)包含在其中,因?yàn)閮?yōu)質(zhì)原料與醇化是兩大基礎(chǔ),離開醇化談氣韻是談不通的。站在好原料與醇化這個(gè)地基上,從氣韻這個(gè)更高的維度來理解普洱茶的品質(zhì),按照生產(chǎn)“氣韻足的普洱茶”全新的品質(zhì)要求,從選料到加工與倉儲(chǔ)重構(gòu)普洱茶整個(gè)生產(chǎn)鏈條。

一任天真認(rèn)為,氣韻是拼配之魂。普洱的氣韻源自兩個(gè)方面,一是優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境與樹齡樹種及土壤氣候種植管護(hù)模式等綜合因素,無農(nóng)殘,干凈,造成的先天自然之正氣。二是有了先天氣感足的鮮葉,后天的加工與倉儲(chǔ)也要得法,即按照醇化型普洱茶的方式去加工與倉儲(chǔ),如果用綠茶化、紅茶化、黃茶化的方式去加工,就是綠茶化、紅茶化、黃茶化的普洱茶,而不是正宗的醇化生香普洱茶。

簡(jiǎn)言之,氣韻強(qiáng)的普洱茶,既要先天稟賦足,又要加工與倉儲(chǔ)符合醇化之道。醇化的最終結(jié)果,就是資深老茶人常提到的品鑒老茶時(shí)的氣化現(xiàn)象。

鉆研氣韻制茶技術(shù),做技術(shù)原創(chuàng)型公司

一任天真為東莞普洱茶資深研究專家李桂榮創(chuàng)辦,其長(zhǎng)期深入云南古茶山探究茶葉采造之道后,于2014年開始做自己的茶,靠古樹純料起家,2017年開始轉(zhuǎn)向以熟茶、拼配茶為主,總結(jié)、倡導(dǎo)與踐行氣韻制茶技術(shù)。

作為曾經(jīng)的頂尖純料玩家,李桂榮是這樣看待純料與拼配之爭(zhēng),以及某某地方的茶沒有存放價(jià)值的:

首先,要確定做茶的目的是什么。如果追求濃強(qiáng)度,放十年轉(zhuǎn)化了再喝,要拼。如果追求清爽,可以做純料。廣東以外的消費(fèi)者喜歡清爽,純料茶也有很大市場(chǎng)。好的純料茶氣韻也很強(qiáng),但喝慣拼配茶的會(huì)覺得單薄。

其次,要根據(jù)原料地域風(fēng)格來決定是以拼配為主,還是純料為主?!耙袅?,不是所有的茶都要拼。做茶要做出醇和度、干凈度。拼配講層次感、豐富度、濃強(qiáng)度。勐海茶區(qū)的茶,做成純料長(zhǎng)期放下來會(huì)偏淡。古六山的茶,以純料存放,會(huì)轉(zhuǎn)濃。勐海以拼配為主,古六山可以多做純料?!?/p>

再次,要用正確的工藝做,普洱茶才有存放價(jià)值。

“業(yè)界常說某某地方的茶沒有存放價(jià)值。其實(shí)不是茶不好,而是工藝的問題。比如一些地方用爆炒的方式來做,只殺青7到10分鐘,因綠茶化導(dǎo)致沒存放價(jià)值。我不主張新茶追求某種香,因?yàn)槠孀非蟮慕Y(jié)果,往往會(huì)改變正確的工藝,用綠茶化等工藝來做。普洱茶內(nèi)斂,才做出來的茶,口感要不燥,香氣要能沉在茶湯里,而不是輕浮的飄香。普洱的香型,會(huì)隨存放每個(gè)階段有變化,出不同的香型?!?/p>

對(duì)于純料有沒有存放價(jià)值,也要辯證的看:“許多純料擺下來有問題,不是所有的純料茶都適合存放。許多人說,純料茶越放越?jīng)]味。純料能不能放的關(guān)鍵,要看用料跟工藝,也就是選適合存放的料,用正確的普洱茶工藝來做?!?/p>

最后,純料是拼配的基礎(chǔ)?!拔?017年開始做拼配茶,以前做純料。如果不懂純料,就不要去拼配,懂純料才懂茶性,拼配是建立在懂茶性的基礎(chǔ)上?!?/p>

由山頭純料,到山頭拼配,再到山頭氣韻,無疑是李桂榮做茶的三個(gè)關(guān)卡與境界。只有搞懂了純料茶,才能將不同山頭茶拿來拼配好。有了山頭拼配的基礎(chǔ),才能最終上升到氣韻拼配的全新高度。

在鉆研氣韻拼配技術(shù)的過程中,李桂榮從氣韻這個(gè)核心價(jià)值原點(diǎn)出發(fā),對(duì)普洱茶的制程進(jìn)行精細(xì)化重構(gòu),形成了自己的氣韻普洱茶生產(chǎn)體系與質(zhì)量控制要點(diǎn)。

現(xiàn)將其制茶藏茶經(jīng)驗(yàn)茲舉一二:

許多做純料茶的,喜歡用石模松壓茶餅。我壓茶,都是壓緊,追求一個(gè)相對(duì)的緊度。好茶要相對(duì)壓緊一些,果膠經(jīng)高溫,經(jīng)擠壓,茶葉會(huì)更醇厚。

苦、澀散得開的茶,最好放勐??h城,不要放在山上,山上潮氣太重。好茶適合自然條件倉儲(chǔ)。勐海大熱天,房子里是涼的。雨季天,關(guān)門窗,房子里不會(huì)潮。在勐海放十年,品質(zhì)會(huì)非常驚艷。

古樹茶,十五年到二十年前,就把它喝完,不用留。十年就非常好喝,沒必要一直放下去。

發(fā)酵有氣感的熟茶,關(guān)鍵是選料、拼配、配方。選料,要看茶的生長(zhǎng)環(huán)境,用干凈的茶,沒農(nóng)殘。

一些優(yōu)質(zhì)熟茶出涼感,喝了喉嚨苦涼,有層次感。森林多,植被好,背陰的地方的茶,用來發(fā)酵,容易出涼感。這種茶單獨(dú)喝,寒性重,適合做拼配茶、發(fā)酵茶。

由于掌門人癡迷于提升制茶技術(shù),一任茶業(yè)是技術(shù)專家型企業(yè),實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)先戰(zhàn)略,以“精品工廠,新技術(shù)”的生產(chǎn)定位,做技術(shù)型原創(chuàng)公司。其將技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)核心資產(chǎn)。用技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品迭代,引領(lǐng)茶界消費(fèi)新潮流。

一任天真在純料的基礎(chǔ)上探究山頭茶的拼配與發(fā)酵之道,經(jīng)過對(duì)山頭拼配進(jìn)行提煉與升華,找到山頭氣韻這個(gè)古樹茶最核心的價(jià)值點(diǎn),構(gòu)建“氣韻拼配”體系,形成一套高標(biāo)準(zhǔn)的氣韻茶品生產(chǎn)流程,生產(chǎn)氣韻強(qiáng)的拼配生茶。同時(shí),將“氣韻拼配”理論與勐海最成熟的高端熟茶發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,發(fā)酵出才出堆,氣韻就很足的高品質(zhì)熟茶。并建立“食飲拼配”體系,將普洱茶與藥食同源的食材,按照健康配方進(jìn)行拼配,調(diào)配出品鑒價(jià)值高、養(yǎng)生效果好的陳皮普洱、絞股藍(lán)普洱等混搭茶,開啟了普洱茶的大健康產(chǎn)業(yè)開發(fā)新思路。

文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品

雜談:普洱茶的良心

普洱茶的認(rèn)知亂象由來已久,我只是重復(fù)我過去的論斷與梳理,以期更多的善知識(shí)與良心能夠生長(zhǎng)。

寫過一篇《2003年班章六星孔雀青餅值20萬嗎?》,其實(shí)到了今天,某和茶葉上顯示已經(jīng)一件84餅茶2770萬了,一餅400克折算下來32.97萬。

且不論某和茶葉網(wǎng)站數(shù)據(jù)的真實(shí)性,或者真正的交易是否存在。這或許是荒唐至極的騙局。維持這個(gè)騙局的群體以一個(gè)簡(jiǎn)單事實(shí)告訴你,這個(gè)六星孔雀的班章茶一餅現(xiàn)在值32.97萬了。

2003年,改制前的國(guó)營(yíng)勐海茶廠為XX茶業(yè)X氏兄弟訂制了一款凈重400克,不是每餅幾十塊的而是十幾塊的普洱茶。那時(shí)候古樹普洱茶還沒有興起,古樹茶又苦又澀又難看,臺(tái)地茶好看也好賣,更主要的是茶山路真的很難走,老班章的路只有拖拉機(jī)才能上,從勐海縣城去一趟得大半天的功夫。

這么一個(gè)牛鬼蛇神之地出的茶,除了煙味,水又粗,澀又重,喉韻更沒有,跟如今的班章一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

你說你不服,你說它是垃圾茶,但在廣東市場(chǎng),就是存在這樣的合理又合法的割韭菜的行徑,你會(huì)去買一餅嗎?

從能看得見的史實(shí),普洱茶回到云南公眾的視野也是2000年的事情,故事說,老字號(hào)說,甚至1996年古樹老班章說,歷史是任人打扮的黃毛丫頭,縱有騰挪幻想,也是徒空失去了認(rèn)知的能力罷了。

有時(shí)沉溺于某種茶的味道,或者更執(zhí)著某種泡飲之法,都是無望的執(zhí)念。普洱茶的核心在于拼配之美和陳放之美,并非當(dāng)下有些茶人著述中從綠茶衍生過來的香氣論、神化山頭論、茶葉進(jìn)化論、冰島美學(xué)論、古樹熟茶論、加工類茶功能化論,都是商業(yè)手段和極度營(yíng)銷,我重申,用生態(tài)的普洱茶曬青毛料壓制成餅,五年至二十年之間存放好的普洱茶就已有飲用價(jià)值了。

聽見大同小異銷售普洱茶的聲音,我只安靜的聽,因?yàn)樘私舛械奖?。黃片也好喝,甚至比古樹茶還好喝,所以我們的認(rèn)知其實(shí)需要一些正見。

日本學(xué)者岡倉天心論茶說:“茶分好壞,如同畫有高下。優(yōu)者寡,劣者眾?!蹦敲?,茶的好壞高下,何以定論?

騷客談茶,慣于隨物賦形,而后天馬行空,以小窺大,多有言過其實(shí)之處;茶商道茶,喜于追逐商機(jī),然后附加功能,自圓其說,大有子虛烏有之用;學(xué)人評(píng)茶,樂尋茶話故事,隨之以史入味,混淆味蕾,實(shí)有重源輕本之嫌;專家論茶,善以科學(xué)解析,進(jìn)而循序漸究,小心翼翼,卻有過分小題大做之弊。

我一再強(qiáng)調(diào):喝茶,喝的是生態(tài),喝的是健康,喝的是大自然的寧靜、和美,一種清心寡欲的福分,也就是我們常說的清福。

比如老班章、冰島老寨、易武彎弓等久負(fù)盛名的茶,產(chǎn)量稀少,是普洱茶行業(yè)的標(biāo)志性茶品。茶葉企業(yè)無不染指,有的茶企就是靠老班章活著。

現(xiàn)在一年老班章的古樹茶產(chǎn)量嚴(yán)格來算有50噸,加上老班章的小樹茶一年100噸多吧,但茶商和買茶的消費(fèi)者大都不知道。

你若不信可以隨便上個(gè)網(wǎng)站去瞧瞧,是個(gè)茶店都有大把大把的冰島、是個(gè)茶鋪都是千年古樹老班章茶。便宜的不過9.9元,昂貴的幾萬幾十萬不等,簡(jiǎn)直多到爛市。

《易》曰:“冶容誨淫,慢藏誨盜?!笨梢哉f,成也名氣,敗也名氣。這些“名茶”頭銜的爛市,直接損毀了普洱茶的良心,破壞了普洱茶原產(chǎn)地茶農(nóng)與消費(fèi)者的切身利益。

而所有的負(fù)面,終歸一個(gè)“利”字。八月雜談,讓我們重新尋找普洱茶的良心。

2019.08.04

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