2016年下關沱茶“五星大白菜”生茶357克,精選班章茶區(qū)傳統(tǒng)手工古樹春茶為原料,以獨特配方拼配,百年傳統(tǒng)工藝壓制而成。該茶條索粗壯、顯毫,湯色油亮,茶湯稠而厚,蘭香感明顯,杯底留香,口感飽滿霸氣,苦澀味很協(xié)調,化得快,只停留在口腔上鄂,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。
班章茶特點
外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;
湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f(xié)調,化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。
葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
產品信息
品名:五星大白菜
品牌:下關
年份:2016年
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
茶 ?品 名 稱
工藝
年份
規(guī)格
零批價格
件批
五星珍藏(班盆)
生
2019年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
368元/餅
祥瑞玄武
熟
2019年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
330元/餅
T8653
生
2019年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
108元/餅
寶焰邊銷磚
生
2019年
250克/磚,5磚/包,120磚/件
8元/磚
特沱
生
2019年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
17.6元/沱
銷法沱
熟
2019年
100克/沱,5沱/條,120沱/件
9.8元/沱
2018年 ?
歸臻(龍珠)
生
2018年
96克/盒,28盒/件
196元/餅
精品小白菜(鐵餅)
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
325元/餅
棗香古樹磚
熟
2018年
300克/磚,5磚/提,30磚/件
180元/磚
月光白(白茶)
白茶
2018年
320克/餅,5餅/提,20餅/件
198元/餅
便裝銷法沱
熟
2018年
250克/沱,5沱/條,40沱/件
36元/餅
XY綠大樹泡餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
150元/餅
尚品金絲沱大雪山
熟
2018年
100克/盒,80盒/件
25元/盒
黃檸 檸檬紅茶
2018年
180克/盒,28盒/件
280元/盒
青檸 檸檬紅茶
2018年
100克/盒,28盒/件
156元/盒
金榜8663
熟
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
96元/餅
歸臻龍珠 白茶
白茶
2018年
96克/盒,28盒/件
160元/件
臻關之治?
熟
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
136元/餅
便裝甲沱
生
2018年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
16.4元/沱
十二生肖聚首禮盒
生
2018年
720克/盒,8件/盒
576元/盒
寶焰沱
生
2018年
125克/盒,80盒/件
35元/盒
9號青餅 布朗山鐵餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
678元/餅
新會天馬小青柑(老樹頭采)
熟
2018年
150克/袋,28袋/件
170元/袋
南詔金芽沱
生
2018年
200克/沱,10沱/條,60沱/件
58元/沱
沱茶1號
生
2018年
300克/沱,5沱/條,6條/件
196元/沱
小白菜沱茶
生
2018年
180克/沱,5沱/條,12條/件
80元/沱
黃標銷法沱 甘普洱7663
熟
2018年
100克/盒,18盒/提,72盒/件
78元/盒
便裝銷法沱
熟
2018年
?100克/沱,5沱/條,24條/件
17.2元/沱
高山古樹磚茶(布朗金磚)
生
2018年
250克/盒,4盒/提,32盒/件
198元/盒
復興沱
生
2018年
280克/沱,27沱/件
260元/沱
飛臺茶皇青餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
198元/餅
并王(xy布朗老樹)
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
200元/餅
戊戌年泰安鐵餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
205元/餅
南詔御沱
生
2018年
100克/沱,5沱/條,15條/件
368元/條
正山老班章古樹茶
生
2018年
357克/餅,5餅/提/件
8800元/餅
云南餅茶(小鐵餅)
生
2018年
125克/餅,4餅/包,80餅/件
42.5元/餅
尚品金絲沱
生
2018年
100克/盒,80盒/件
20元/盒
經典銷臺云南沱茶
熟
2018年
100克/盒,80盒/件
24元/盒
青云萬象
熟
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
320元/餅
飛臺大運
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
260元/餅
微沱
生
2018年
200克/袋,50袋/件
49元/袋
微沱
熟
2018年
200克/袋,50袋/件
49元/袋
甲級沱茶(川渝)
生
2018年
100克/沱,5沱/條,200沱/件
9元/沱
銷法沱
熟
2018年
100克/沱,5沱/條,120沱/件
12元/沱
羅布門巴禮佛茶
生
2018年
250克/沱,2500克/盒 , 3盒/件
南詔圓茶
生
2018年
454克/餅,5餅/提 , 20餅/件
138元/餅
普洱磚
熟
2018年
250克/磚,40磚/件
25元/磚
精品小白菜
生
2018年
357克/餅,7餅/提 , 28餅/件
555元/餅
8653
生
2018年
357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件
116元/餅
高原陳(散茶)
熟
2018年
400克/盒 , 9盒/件
160元/盒
下關邊銷磚
生
2018年
250克/磚,5磚/包,24包/件
8元/磚
下關特級沱茶(便裝)
生
2018年
100克/沱,5沱/包,30包/件
19.2元/沱
靈犬收官(生肖紀念餅茶)
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
187元/餅
靈犬收官(生肖紀念沱茶)
生
2018年
150克/沱,72沱/件
78元/沱
靈犬收官(生肖紀念緊茶)
生
2018年
150克/盒,72盒/件
78元/沱
2017年 ?其他茶
敬業(yè)號丁家寨
熟茶
2017年
150克/沱,6沱/條,48沱/件
100元/沱
高山云霧老樹紅
紅茶
2017年
200克/罐,24罐/件
99元/盒
子珍圓茶
生
2017年
8克*10片/小盒,4小盒/大盒,14大盒/件
40元/小盒
下關節(jié)節(jié)高竹筒茶
生
2017年
500克/筒,6筒/件
520元/筒
下關柑普茶天馬小青柑
熟
2017年
250克/罐,12罐/件
360元/罐
下關蒼山秀芽
生
2017年
100克/盒,24盒/件
60元/盒
2017年 ?餅茶
精品小白菜
生
2017年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
555元/餅
古樹鳳餅(布朗)
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
280元/餅
景邁古樹
熟
2017年
357克/餅/盒,7餅/提,42餅/件
560元/餅
銷臺六號(泡餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
110元/餅
銷臺六號(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
130元/餅
小白菜壹號
生
2017年
375克/餅,7餅/提,14餅/件
377元/餅
典藏孔雀高山古樹(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
389元/餅
喬木老樹餅
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
228元/餅
四號餅茶
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
100元/餅
XY綠大樹鐵餅
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
150元/餅
特級青餅(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
100元/餅
特級青餅(泡餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
90元/餅
月光白
生
2017年
360克/餅,5餅/提,4提/件
198元/餅
尚品金絲餅(大雪山鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
80元/餅
六星珍藏(班章茶區(qū))
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
399元/餅
3星大白菜
生
2017年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
357元/餅
朱雀
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
288元/餅
珍瑰(玫瑰熟茶)
熟
2017年
200克/盒,24盒/件
130元/盒
經典甘普洱
熟
2017年
100克/盒,56盒/件
25元/盒
瑯琊榜鐵餅
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
260元/餅
東方之珠七子圓茶 20周年紀念茶
生
2017年
357克/盒,10盒/件
198元/餅
東方之珠七子圓茶 20周年紀念茶
熟
2017年
357克/盒,10盒/件
198元/餅
傳承FT53-17(泡餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,42餅/件
60元/餅
傳承FTT53-17(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
65元/餅
金榜T8663(鐵餅)
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
90元/餅
特制甲沱
生
2017年
100克/盒,18盒/提,72盒/件
18元/盒
下關大雪山尚品金絲餅
熟
2017年
357克/盒,7餅/提,4提/件
80元/餅
下關南詔圓茶鐵餅
生
2017年
454克/餅,5餅/提,20餅/件
80元/餅
下關珍藏孔雀
生
2017年
357克/盒,7餅/提,4提/件
160元/餅
下關高山喬木FT7573
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,4提/件
65元/餅
下關梅花餅茶
熟
2017年
100克/餅,5餅/條,120餅/件
59元/餅
下關2017年金印藤韻
生
2017年
357克/盒,7盒/提,4提/件
490元/盒
下關2017年云南蚌龍原生茶(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,4提/件
150元/餅
下關2017年金榜老泡泡餅
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,4提/件
88元/餅
下關2017年雄雞鼎立 生肖紀念
生
2017年
(7餅、6磚、6團)6.84kg/套,4套/件
1945元/套
2017年 ?沱茶 磚茶
尚品金絲沱
生
2017年
250克/盒,36盒/件
60元/喝
福磚
生
2017年
800克/磚,10磚/件
360元/磚
下關甲沱
生
2017年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
17.2元/沱
紅標甘普洱銷法沱
熟
2017年
100克/盒,18盒/提,72盒/件
78元/盒
風花雪月沱茶
生
2017年
100克/沱,5沱/條,100沱/件
49.6元/沱
1959金蒼洱
生
2017年
250克/盒,27盒/件
918元/盒
寶焰磚茶
生
2017年
200克/磚,40磚/件
45元/磚
紅印503
生
2017年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
24元/沱
下關敬業(yè)號綠大樹沱茶
生
2017年
250克/沱,4沱/包,24包/件
150元/沱
下關綠盒甲級沱(FT-7663)
生
2017年
100克/盒,160盒/件
12元/盒
下關甲級沱(川渝沱:川渝專享)
生
2017年
100克/沱,5沱/條,200沱/件
9.6元/沱
下關大雪山尚品金絲方茶
生
2017年
100克/盒,80盒/件
20元/盒
下關尚品金絲沱
生
2017年
100克/沱,80沱/件
20元/沱
下關大理沱
生
2017年
100克/盒,100盒/件
30元/盒
下關大理沱
熟
2017年
100克/盒,100盒/件
30元/盒
下關大理沱茶
生
2017年
100克/餅,5沱/條,150沱/件
18元/沱
下關甲字沱茶
生
2017年
100克/盒,80盒/件
96元/盒
下關特級沱茶
生
2017年
100克/沱,5沱/包,30包/件
17.5元/沱
下關2017年云南蚌龍原生茶(沱茶)
生
2017年
100克/沱,5沱/條,75沱/件
50元/沱
下關2017年銷法沱(便裝)
熟
2017年
100克/沱,5沱/包,24包/件
12元/沱
下關2017年邊銷磚
生
2017年
250克/磚,5磚/包,24包/件
8元/磚
2016年 ?柑普
下關2016年下關七子柑普餅
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,2提/件
230元/餅
下關2016年下關柑普(小青柑)
熟
2016年
150克/袋,28袋/件
150元/袋
下關2016年下關柑普(大青柑)
熟
2016年
300克/袋,6袋/件
220元/袋
2016年 ?餅茶
珍藏大白菜熟磚班章茶區(qū)(磚)
熟
2016年
250克/盒,40盒/件
138元/盒
珍藏大白菜班章茶區(qū)(磚)
生
2016年
250克/盒,40盒/件
155元/盒
珍藏大白菜班章茶區(qū)(泡餅)
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
357元/餅
珍藏大白菜班章茶區(qū)(精品)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
285元/餅
一級散普
熟
2016年
100克/盒,84盒/件
30元/盒
下關御賞古樹貢餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
1680元/餅
下關古樹鳳餅
生
2016年
357克/盒,7餅/提,4提/件
520元/餅
下關古樹龍團
生
2016年
500克/盒,12盒/件
680元/盒
下關2016歸臻(龍珠)
生
2016年
96克/盒,28盒/件
192元/盒
下關2016紅帶七子餅(XY特制)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年普洱磚茶
熟
2016年
250克/磚,40磚/件
20元/磚
下關2016年金榜T8653(鐵餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
116元/餅
下關2016年五星珍藏餅茶
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
215元/餅
下關2016年易武綠大樹泡餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,6提/件
150元/餅
下關2016年高山小飛泡餅
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年高山小飛泡餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
50元/餅
下關2016年順裕烏金號鐵餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
125元/餅
下關2016年大戶賽圓茶
生
2016年
200克/餅,5餅/提,20餅/件
165元/餅
下關2016年 月光白白茶
白茶
2016年
360克/餅,5餅/提,20餅/件
156元/餅
下關2016年蒼洱圓茶
生
2016年
500克/餅,5餅/提,20餅/件
65元/餅
下關2016年 8853鐵餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
150元/餅
下關2016年 綠色生態(tài)方茶
生
2016年
125克/磚,4磚/包,20包/件
20元/磚
下關2016年 下關紅
紅茶
2016年
?300克/袋,28袋/件
88元/袋
下關2016年 紅蕓圓茶
熟
2016年
100克/餅,5餅/盒,24盒/件
20元/餅
下關2016年 云南餅茶(鐵餅)
生
2016年
125克/餅,4餅/包,20包/件
20元/餅
下關2016年老泡鐵餅
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
88元/餅
下關2016年 金絲餅茶(泡餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年 布朗返濮(泡餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
364元/餅
下關2016年 經典8633
生
2016年
150克/盒,56盒/件
28元/盒
下關2016年 經典7663
熟
2016年
150克/盒,56盒/件
28元/盒
下關2016年 喫茶去
生
2016年
357克/餅,7餅/盒,4提/件
64元/餅
下關2016年 龍馬圓茶
熟
2016年
357克/餅,7餅/盒,4提/件
60元/餅
下關2016年 千家寨老樹圓茶
生
2016年
357克/盒,7盒/提,4提/件
300元/盒
下關2016年 金雀古樹餅茶(泡餅)
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
200元/片
下關2016年 康藏鐵餅(下關建廠75周年紀念餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
108元/餅
下關2016年 早春8113
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年 普洱餅茶
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
42元/餅
下關2016年睿猴譜春(猴年生肖茶)
生
2016年
6磚*400克,7餅*357克,18沱*150克
1460元/小套
下關2016年 寶焰牌加梭熱磚茶
生
2016年
200克/磚,5磚/包,16包/件
10元/磚
2016年 ?沱茶
歸臻
熟
2016年
96克/盒 , 28盒/件
192元/盒
下關古樹龍團
生
2016年
500克/盒,12盒/件
680元/盒
下關寶焰云南緊茶(XY特制)
生
2016年
250克/沱,7沱/條,6條/件
39元/沱
下關寶焰普洱磚茶(寶焰磚茶)
熟
2016年
250克/磚,40磚/件
25元/磚
下關2016年女兒團茶
熟
2016年
500克/個/盒,12個/件
288元/個
下關2016年甲級沱茶(新版)
生
2016年
100克/沱,5沱/條,30條/件
15元/沱
下關2016年大理沱茶(大理建州六十紀念)
生
2016年
100克/沱,5沱/條,30條/件
22元/沱
下關2016年特制甲級沱
生
2016年
100克/盒,18盒/提,4提/件
20元/盒
下關2016年小金沱
生
2016年
36克/盒,56盒/件
20元/盒
下關2016年小金沱
熟
2016年
36克/盒,56盒/件
20元/盒
下關2016年樂頌沱茶
熟
2016年
100克/盒,56盒/箱
19.9元/盒
下關2016年沱茶1號
生
2016年
300克/沱,5沱/條,6條/件
78元/沱
下關2016年 世代茶緣緊茶
生
2016年
280克/盒,18盒/件
660元/盒
下關2016年烏金貝隆·福神漢茶
生
2016年
200克/磚,5磚/包,16包/件
25元/磚
下關2016年 寶焰牌金印沱(蘑菇緊茶)
生
2016年
300克/沱,5沱/條,6條/件
128元/沱
下關2016年 寶焰牌金印沱(蘑菇緊茶)
熟
2016年
300克/沱,5沱/條,6條/件
128元/沱
下關 2016年 南詔沱茶(盒裝)
生
2016年
100克/盒,100盒/件
16元/盒
下關 2016年 飛臺7562(FT7562)磚茶
熟
2016年
250克/盒,60盒/件
38元/盒
下關 2016年 蒼洱沱茶(盒裝)
生
2016年
100克/沱,100盒/件
11元/盒
下關 2016年 月光寶盒
生/熟
2016年
270克/盒,28盒/件
140元/盒
下關 2016年 匠心
生
2016年
100克/沱,3沱/條,27條/件
108元/條
下關 2016年 金絲沱茶
生
2016年
100克/盒,160盒/件
15元/盒
下關 2016年 特級沱茶(便裝)
生
2016年
100克/沱,5沱/包,30包/件
18元/沱
下關 2016年 銷法沱盒裝(250克)
熟
2016年
250克/盒,40盒/件
58元/盒
下關 2016年 銷法沱盒裝(100克)
熟
2016年
100克/盒,100盒/件
15元/盒
下關 2016年 銷法沱便裝(100克)
熟
2016年
100克/沱,120沱/件
11元/沱
下關2016年 ?春尖茶(一級)
生
2016年
100克/盒,84盒/件
26元/盒
2015年?餅茶
下關2015年 六星五彩孔雀
生
2015年
357克/餅,5餅/提,4提/件
380元/餅
下關2015年 龍馬宮廷特級散茶 250克
熟
2015年
250克/盒,32盒/件
49元/盒
下關2015年 龍馬金餅?
生
2015年
357克/餅,7餅/提,4提/件
64元/餅
下關2015年易武綠大樹泡餅
生
2015年
357克/餅,7餅/提,12提/件
150元/餅
下關2015年金絲鐵餅
生
2015年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2015年綠大樹磚茶
生
2015年
250克/磚,4磚/包,16包/件
176元/包
下關2015年 8653泡餅
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
60元/餅
下關2015年易武綠大樹鐵餅
生
2015年
357克/片,7片/提,6提/件
135元/餅
下關2015年甘普洱
熟
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
46元/餅
下關2015年中華鐵餅
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
117元/餅
下關2015年金榜8663
熟
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
37元/餅
下關2015年易武之春
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
199元/餅
下關2015年 T8653鐵餅
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
65元/餅
下關2015年頭羊賀歲(羊年生肖茶)
生
2015年
6磚*400克,7餅*357克,18沱*150克
1480元/小套
2015年?沱茶
下關2015年 福祿售禧禮盒套裝
生
2015年
800克/套(200g*4),12套/件
108元/套
下關2015年 南詔珍藏特制沱茶
生
2015年
200克/沱,5沱/條,16條/件
32元/沱
下關2015年?云南古樹龍團
生
2015年
500克/盒,12盒/件
680元/盒
下關2015年 青心蘑菇沱
生
2015年
250克/沱,7個/條,6條/件
65元/沱
下關2015年 ?紅印503沱茶 100克
生
2015年
100克/沱,5個/包,30包/件
16.5元/沱
下關2015年 ?仕登步步高?
生
2015年?
100克/沱,5個/盒,16盒/件
77元/盒
下關2015年特級沱茶
生
2015年
100克/沱,5個/包,40包/件
14元/沱
下關2015年金絲沱茶
生
2015年
100克/盒,160盒/件
16元/盒
下關2015年中國沱
生
2015年
365g/沱,16沱/件
168元/盒
下關2015年金榜銷法沱
熟
2015年
100克/沱,5沱/盒,16盒/件
145元/盒
下關2015年袋裝小沱茶(生沱)
生
2015年
3克/粒,200克/袋,50袋/件
32元/袋
下關2015年袋裝小沱茶(熟沱)
熟
2014/15
3克/粒,200克/袋,50袋/件
30元/袋
下關2015年 甲級沱茶
生
2015年
100克/沱,5個/包,40包/件
12元/沱
下關2015年蒼洱沱(盒裝)250克
生
2015年
250克/盒,48盒/件
30元/盒
下關2015年新版銷法沱(盒裝)250克
熟
2015年
250克/盒,40盒/件
34元/盒
下關2015年金榜甲級沱
生
2015年
100克/沱,5沱/盒,16盒/件
138元/盒
下關2015年銷法沱(便裝)
熟
2015年
100克/沱,120沱/件
12元/沱
下關2015年甲級沱茶(川渝沱)?
生
2015年
100克/沱,5個/包,40包/件
8元/沱
下關2015年特制甲沱
生
2015年
100克/盒,18盒/提,4提/件
12元/盒
2015年 ?磚茶
下關2015年百年經典微型盒裝生茶(煙條茶)
生
2015年
240克/盒,36盒/件
80元/盒
下關2015年百年經典微型盒裝熟茶(煙條茶)
熟
2015年
240克/盒,36盒/件
80元/盒
下關2015年 南詔珍藏
生
2015年
1000克/磚,,10磚/件
175元/磚
下關2015年 品格 熟磚
熟
2015年
60克/片,10片/盒,12盒/件
16.8元/片
下關2015年 品格 生磚
生
2015年
60克/片,10片/盒,12盒/件
16.8元/片
下關2015年邊銷磚
生
2015年
250克/磚,5磚/包,24包/件
7元/磚
下關2015年 普洱磚茶
熟
2015年
250克/磚,40磚/件
20元/磚
聲明一:本人僅開湯交流口感,乃個人體驗、一家之言,僅供參考。
聲明二:茶超出三年后老北就定義為陳茶,由于我國幅員遼闊、氣候差異加上存查環(huán)境、理念等因素。茶已非出廠新茶那么直觀易辨。因此,陳茶開湯不談倉儲、地域等概念,所開湯評語僅做參考。
聲明三:茶評所錄口感為當期口感,日后茶會有各種變化,萬萬不可拿日后口感去印證今日之口感,僅可作為參考比較,所謂茶評,每個時期的口感只不過是茶轉化道路上的一個驛站,各位看官不可不知。
時間過得快,從17年開始,如今轉眼三年。2019年下半年來,老北疏懶更新停滯。買了很多茶,需要消耗掉;不能永遠在買茶的路上。2017年的下關幾款也將被作為基礎的關注點,觀察體會的主要目標之一;同時老北青睞的一些茶也需要時間和精力來關注。因為不可能年年都如2017年一樣試遍下關,這畢竟不是老北的主要工作,也請茶友諒解。
建海的白菜系列在眾多下關茶品中聲名顯赫,老北在2016精品大白菜的茶評里有過一段文字描述,現(xiàn)附錄如下:
【不知不覺間用一年的時間喝了有十幾款建海定制的下關茶。也算粗略地對之有了一個大致的了解。建海定制茶有開始的散漫定制,到近幾年大小白菜系列的成熟,做了很大努力,也為下關中高端價格茶的區(qū)間產品做出了卓越的貢獻。在突破下關傳統(tǒng)煙香四溢的基礎上建海定制從8803、麻黑園茶等運用易武料拼配,到開門紅鐵餅等運用布朗料底,甚至珍藏古樹沱運用了班章茶來提升口感和茶的品質。由此為基礎才有了對大小白菜系列的嫻熟拼配,在突破下關傳統(tǒng)選料茶區(qū)的基礎上走了出來。小白菜系列珍藏小白菜以香氣見長有景邁之風、五星小白菜則以布朗甜茶為基調甜潤柔軟、小白菜一號則集建海之大成將布朗和易武料大膽而有機地融合在了一起,小白菜一號的成功不是毫無基礎的,其根基正是建立在前面所述的8803(易武)、易武麻黑、開門紅鐵餅(布朗)等這些基礎之上的升華。如果說小白菜系列是婉轉柔美的,那么大白菜系列則體現(xiàn)了剛猛的一面,香與苦的交織纏綿成就了大白菜系列的特征。大白菜沱剛柔相濟中以剛為主、大白菜磚則更專注于苦的表現(xiàn),這一對茶應是大白菜系的普及茶、宣傳茶,努力壓低價格以方便茶有了解,特別是大白菜磚茶,膾炙人口,在茶友中有不錯的口碑。而16年的精品大白菜和17年的四星大白菜則宣講了班章概念,以更剛猛的苦來演繹、講述普洱茶的另一面…….】
2019年的下關定制茶時沉寂的一年,飛臺、新業(yè)都僅有幾款茶問世,建海也不例外,時隔一年(其實近兩年了吧)建海推出了這款六星大白菜(泡餅)。這款茶前不久我有收到樣板茶(手寫內飛)茶樣試喝(附圖),今天以正式版本為主結合前期喝樣板茶淺談我對這款茶的體會。
生產日期:2020年10月22日。357克泡餅,下關泡餅工藝壓制,餅型周正,條索粗壯,顯毫,部分茶豪呈淺黃色,應該是拼有一些陳料吧,內外一口料;干茶香氣馥郁有明顯的下關香。(關于下關香,并非濃煙滾滾的那個味道,常喝下關的茶友應該能理解下關茶打開包裝后的那種馥郁的味道。新茶友可以多留意,這就是廠味的印記。同樣大益茶也有大益茶的廠味。)餅是雙層包裝,帶有內票說明,見附圖老北不再碼字。
90毫升蓋碗,投茶4.5克。
茶湯整體觀感是黃色,明亮通透,粘稠度中偏上。
杯底香表現(xiàn)為:初聞下關香氣,稍后蜜香透出,杯冷后香退?!颈紫闶侵赋鰷鬅岵璧谷肼勏悴璞瓕⒉璞瓲C熱后倒出茶湯,聞空杯粒的香氣。一般分三個階段:杯子燙手時候問,杯子溫度略暖聞香,杯子冷卻后聞香。也可以出湯后聞公道杯?!?/p>
茶湯苦為主線,前段湯重苦能化,屬于兩分香八分苦的感覺,苦到喉很快化去,有澀感,稍后滿口回香。后段湯(四道起)苦感減弱,苦感里透出一絲甜,老北很詫異苦甜這一對矛盾咋會同時出現(xiàn),大致是六分苦三分甜一分香,結合的很不錯。茶有喉韻,屬于香甜韻。生津回甘迅速,力度中等,香氣屬于焦糖香(略帶一絲細微煙香);悶泡與主線一致。整體看該茶屬于苦為主線的一款茶,用香氣輔助嗎,甜茶來調和的一款茶,其中甜口感的參與是該茶的又一個亮點。澀的力度中等,對全程品飲干擾性不強。耐泡度中上。
茶底:茶底花雜,有適量陳料參與拼配,葉片肥厚,嫩芽粗壯飽滿,杯底干凈無渣滓。
注意:口感分值不含悶泡部分,此為綜合評分。
【香】4
【苦】7.5
【澀】3
【甜潤】3
【粘稠度】7
【耐泡度】8
【喉韻】6
【生津回甘】6
【留存度】6.5
【變化度】4
【協(xié)調度】8.5
【茶底】8.5
【老北本人愉悅度】8(喜歡苦的茶友可以理解為8.5)
【未來期待值】8
附:泡茶程序。
取茶約5.5克,110蓋碗沖泡。
潤茶兩道。
第一道,約80度水溫潤泡30秒,取出洗刷茶杯茶具。
第二道,約100度水溫潤泡5秒,取出燙盞等。
泡茶。老北開生茶茶湯一般常規(guī)是八道正湯,第一至七道均用95度水低沖入碗,10秒出湯;第八道則用100度開水重手悶泡60秒以上后出湯。
注:此手法不是唯一手法。因老北要長期開湯,用此數據可以直觀地做個初步判斷。遇到喜歡的茶,老北私下則會用不同手法沖泡。另論。
附注:
1、自今日起開湯后附加一段分值評價。結合茶的香、苦、澀、甜、酸、喉韻、留存度。等要素按每項10分給予0—10分的分值,權當游戲,僅供參考。
2、因湯色涉及新老茶,茶底涉及切碎、拼配等復雜因素,不參與評分。因很多茶不僅下關有煙香,別家茶也有,所以煙香作為數據進來。
3、香味略做一個細致區(qū)分:煙香、青味、豆青味、茶香。(暫定)
4、開湯運用打分概念。意在給個直觀印象,此打分只是一個游戲,僅供參考。各位茶客萬勿鉆牛角尖,可以忽視。
5、此分值總分并非越高越好,請看官細察。
原文標題:七十六期2020年下關六星大白菜(泡餅)
來源:老北雅聊作者:老北雅聊
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