前不久，小宏我發(fā)現(xiàn)了一款從未看過(guò)的下關(guān)餅“布朗老樹餅茶”。納尼？下關(guān)“布朗老樹沱”小宏我到還看見過(guò)，也聽茶友聊過(guò)，但這個(gè)布朗餅是個(gè)神馬鬼，莫非是上天派來(lái)逗比的嗎？
小宏我才疏學(xué)淺、人微言輕的，碰見這種情況肯定是要多方打聽咯，比如請(qǐng)教圈中的大咖們，搞不好還得進(jìn)宮一趟，去給百度娘娘、谷歌娘娘們請(qǐng)個(gè)安，聽聽娘娘們?cè)趺凑f(shuō)。
好吧，忙活一圈下來(lái)也沒(méi)幾個(gè)人知道這個(gè)餅的來(lái)歷，那小宏我也只好不管3721自己動(dòng)手了，當(dāng)然要說(shuō)動(dòng)口也是沒(méi)毛病的。聊到這里不知道各位茶友們是否記得我之前說(shuō)過(guò)的一句話？不記得的話我再啰嗦一句：任何一款茶，如果只聽別人吹水，自己不親自嘗試就提入、件入、噸入、火車皮入或者獨(dú)自YY的話，那就是典型的扯淡。當(dāng)然，土豪們請(qǐng)隨意。
1.金絲棉紙包裝，老下關(guān)的包法，沒(méi)有討人嫌的粘膠貼。另外我對(duì)茶餅版面設(shè)計(jì)中的廠徽是情有獨(dú)鐘的。
2.茶餅為鐵模具壓制，上手發(fā)現(xiàn)真是夠鐵，撬散還真得費(fèi)些力。如果哪天心情不好，拿出去真人PK，這個(gè)餅應(yīng)該是有一定戰(zhàn)斗力的。
3.倉(cāng)儲(chǔ)良好，茶餅清香，輕煙味，透過(guò)包裝紙也能聞到，如果非要定義是個(gè)什么香，我只能說(shuō)是花香。如果非要問(wèn)是什么花香？親、你來(lái)、你來(lái)。
4.觀餅面，條索清晰，烏黑顯油光，茶料還比較肥壯。
二、這個(gè)茶味道還行，當(dāng)然這是以小宏我個(gè)人喝茶的經(jīng)歷和個(gè)人習(xí)慣的投茶量，沖泡方法，以及很好的過(guò)濾器過(guò)濾后的水得出來(lái)的結(jié)論。要是親們換了其他的方式方法說(shuō)不好喝，請(qǐng)不要拿餅拍我，我上有老，下有小的。
1-2泡：沸水沖泡，5S左右出湯，茶湯呈淺黃色、金黃色。茶湯入口清甜，不苦，微澀，還略帶一丟丟青味，茶湯略顯清淡，湯質(zhì)不厚，茶底沒(méi)有完全打開。
3-7泡：沸水沖泡，5-10S出湯，茶湯呈金黃色，若重手則會(huì)出現(xiàn)橙黃色。茶湯仍然以清甜為主，有香氣入水的現(xiàn)象。苦味有所增加，可以迅速化開，苦味對(duì)比市場(chǎng)上所謂的布朗茶要低很多。澀感有所加重，輕輕附著在舌面和上顎部位，兩頰感受不明顯，澀感化的不快，但可以化開，生津持續(xù)，但力度不強(qiáng)。茶湯厚度一般，略帶油光感。茶湯細(xì)膩，清爽，不爆口，力度感不明顯，葉底基本全部打開。
8-10泡：沸水沖泡，20-30S，重手悶泡，此刻為喝尾水階段，沒(méi)有太大驚喜，也沒(méi)有太多失望，就不過(guò)多贅述了。
1.小清新布朗茶，清甜，甘甜，不苦，不爆口，適合于想嘗試布朗風(fēng)格茶的新茶友或者是女茶友。
2.通過(guò)湯感和葉底判斷，這款茶以嫩芽和嫩梗為主，且茶料基本為新料，未來(lái)轉(zhuǎn)化還有一定的空間，畢竟現(xiàn)在才7-8年的時(shí)間。
3.就品質(zhì)而言，此款茶和16-8853接近，但和18并王對(duì)比還是稍微弱了那么一點(diǎn)點(diǎn)，但是就價(jià)格而言，性價(jià)比還是很高的。
宏泉，湖北武漢人。普洱茶界一名年輕的小白，大武漢喜好喝茶的糙漢子一枚。2012年接觸普洱茶，后以普洱茶為每日主要飲品。最先以私房古樹純料茶入門后陸續(xù)接觸各品牌普洱茶。
宏泉喝茶幾大要素：不追捧大廠茶，不排斥小廠茶，不迷戀古樹純料茶，不貶低臺(tái)地茶。茶必須干凈衛(wèi)生，倉(cāng)儲(chǔ)必須良好。
原文標(biāo)題：宏泉印記：下關(guān)11布朗老樹鐵餅開湯
作者：宏泉? 來(lái)源：普洱自在飲
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2015年綠大樹易武正山鐵餅，開湯后葉底柔嫩潤(rùn)厚，撲面而來(lái)的是易武新茶獨(dú)特的清新花蜜香，湯色橙而透亮，入口感覺(jué)水性柔順，舌尖滋味甘甜清爽，回甘喉韻強(qiáng)烈綿長(zhǎng)，不愧是源自西雙版納易武山峻嶺秘境中的瑰寶。
茶友開湯
一段時(shí)間沒(méi)快遞收就覺(jué)得缺點(diǎn)什么，沒(méi)忍住，入了下關(guān)新出的幾款，先簡(jiǎn)單試試今年綠大樹，淡淡煙味，干茶香味也淡，茶梗多，苦澀明顯，澀較重化去慢，口感屬于清新一類，應(yīng)該沒(méi)拼老料，有那么點(diǎn)易武的味道，，總體上比較一般，一分錢一分貨到哪都行的通，想撿漏的還是算了?！玛P(guān)沱茶吧-jl8181
圖：下關(guān)沱茶吧-jl8181
中茶牌簡(jiǎn)體字是“下關(guān)茶廠”在中期普洱茶市場(chǎng)中較具代表性的產(chǎn)品。其中中茶牌簡(jiǎn)體字版面的“銷售公司名稱”分為“九字版”、“標(biāo)準(zhǔn)版”及“十九字版”，其中“標(biāo)準(zhǔn)版”又稱“十七字版”。
中茶牌簡(jiǎn)字體的版本
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，就來(lái)談?wù)?/span>70年代“中茶牌簡(jiǎn)體字”。
1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）以前曾有一段時(shí)期，被市場(chǎng)稱為“簡(jiǎn)體鐵餅”，只是因?yàn)楫?dāng)年的茶餅比較少，壓得較為緊實(shí)的茶就容易被稱呼為“鐵餅”。
即使1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）確實(shí)帶有窩底，也照樣被稱為“鐵餅”，只因它比較硬實(shí)而已。不過(guò)，市場(chǎng)后來(lái)有共識(shí)，有窩底的統(tǒng)一稱為“茶餅”。
1970年代中茶牌簡(jiǎn)體字
隨著1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）已成為四十多年的茶餅，今天已不再硬實(shí)，反而有點(diǎn)松了，徒手也可以把茶撥開了，因?yàn)榻?jīng)過(guò)四十多年的自然陳化，四十多個(gè)寒暑，冷縮熱脹，茶餅本身也松化了。
1970年代中茶牌簡(jiǎn)體字
1、干茶茶香
1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）的干茶茶香是那份迷人的陳韻、陳香、陳年梅子、優(yōu)雅茶韻；陳甜、厚實(shí)，帶有輕輕的陳年下關(guān)茶特殊花蜜香，十分迷人，十分香醇，舊味十足，四十多年茶，光是茶香，也如此優(yōu)美。
1970年代中茶牌簡(jiǎn)體字
2、開茶茶香與湯色
注下熱水，熟識(shí)而喜愛的舊茶味又來(lái)了， 1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）開茶茶香飄出香甜、厚實(shí)、濃稠、優(yōu)雅、醇舊、醇厚，陳韻味十足的陳茶香，可以用上的美好形容詞，都用上了。
茶香老陳、爾雅，像淑女，輕輕甜茶香，充滿蓋碗的中心，那柔和香氣，觸動(dòng)心靈。茶湯顏色呈金黃紅色，通透，清澈，十分迷人。
1970年代中茶牌簡(jiǎn)體字開湯
3、茶湯滋味
1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）入口順厚、滑溜、香甜、陳醇，人間美茶，四十多年的陳期，換來(lái)如斯優(yōu)美的口感，太感動(dòng)人了，只是可惜今天價(jià)值不斐而已。呼氣的時(shí)候，那種陳韻由咽喉帶到鼻腔，使整個(gè)人身心舒泰，十分過(guò)癮。
1970年代中茶牌簡(jiǎn)體字茶湯
1970 年代中茶牌簡(jiǎn)體字（標(biāo)準(zhǔn)版）甜美醇舊、醇厚、自然的陳韻、濃郁而樸實(shí)、爽口、甜美、舊味十足，及后轉(zhuǎn)清爽，醇和的甜美。
熱暖的茶湯在口中來(lái)回旋轉(zhuǎn)，質(zhì)厚細(xì)潤(rùn)、棉、化、甜。...帶有一種甜甜潤(rùn)潤(rùn)的熟果花香，似花朵的那種蜜甜感，難能可貴。
1970年代中茶牌簡(jiǎn)體字茶湯
惜日的舊茶茶菁，物質(zhì)豐富，雖然轉(zhuǎn)化的時(shí)間很長(zhǎng)，但回報(bào)是它超長(zhǎng)的泡水，泡了二十回都仍然后勁凌厲。
茶友存茶，越陳越香，就是想要這種享受和感覺(jué)。“買對(duì)茶．藏對(duì)茶”十分重要。
文章參考：網(wǎng)絡(luò)《浮云茶記》，圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)《浮云茶記》
