2014年下關(guān)沱茶“金榜8653”（20周年）生茶357克：2014年，剛好是云南下關(guān)茶廠改制20周年，十年磨一劍，廿年制一茶，下關(guān)沱茶特在傳統(tǒng)代表產(chǎn)品8653（泡餅）包裝上背書“云南下關(guān)茶廠改制廿周年（1994—2014）”，以此紀(jì)念下關(guān)沱茶20年改制輝煌成果，同時(shí)以茶感恩20年以來始終關(guān)注下關(guān)沱茶的廣大茶友。僅此一批8653（泡餅）背書使用“云南下關(guān)茶廠改制廿周年（1994—2014）”標(biāo)識(shí)，彌足珍貴。
2014年下關(guān)金榜8653茶友品評(píng)
前些日子看到這款茶上市很是感興趣，外出回來之后第一件事就是買了一片找找感覺。包裝設(shè)計(jì)簡潔不拖沓，這點(diǎn)我很喜歡，透著包裝紙就能聞到下關(guān)生茶特有的淡淡煙味，茶餅壓的并不算多緊，撥了撥邊緣就落下不少散條索，秤8克入碗。洗茶后葉底嗅起來有較為明顯的草青味而不是熟悉的濃煙香，開始小有失望，茶湯入口刺激度不怎么強(qiáng)烈，苦澀感有利于舌尖兩側(cè)，口腔里有淡淡果香，有些類似于06的ft8653，可滋味方面又欠缺不少，六泡后的葉底看起來也不似有較多比例的陳料拼配，總體感覺比之前看宣傳以及自己的設(shè)想相差較大，包起來以后慢慢再看吧。——來源：下關(guān)沱茶吧-劉較瘦
——圖來源：下關(guān)沱茶吧-劉較瘦。
提起普洱熟茶知名品牌，茶友們都會(huì)不約而同地想到中茶、大益、福今、興海等品牌，很少有人會(huì)想起下關(guān)。
實(shí)際上，下關(guān)曾是輝煌一時(shí)的普洱熟茶知名品牌，其中最耀眼的一筆，當(dāng)然是銷法沱了。
▲銷法沱
談到下關(guān)熟茶，銷法沱是不能繞開的一座高峰。1976年，一個(gè)叫甘普爾的法國老人，在香港一家普洱茶莊買了兩個(gè)普洱沱茶，而后，他深深地被這獨(dú)特的口感所吸引了。
1979年，甘普爾先生在廣州交易會(huì)上，同前中土畜云南公司簽訂了在歐洲獨(dú)家經(jīng)銷云南普洱沱茶的長期協(xié)議。自此，來自中國云南的普洱沱茶走入歐洲，深受外國人青睞，因此也被稱為“銷法沱”。
▲1975年銷法沱
銷法沱創(chuàng)下了多項(xiàng)記錄，不僅是普洱茶在歐洲的代言人，還是第一個(gè)在歐洲經(jīng)過臨床驗(yàn)證具有明顯降血脂功效的熟茶。
1986年3月10日，銷法沱在西班牙的巴塞羅那第九屆世界食品評(píng)獎(jiǎng)會(huì)上，榮獲漢白玉世界食品金冠獎(jiǎng)；1987年10月在德國杜塞爾多夫連膺第十屆世界食品金獎(jiǎng)。
從早些年的定位來看，下關(guān)主要做的是“烘青沱”，其配料主要是以曬青毛茶為主，配以少量高檔烘青茶。這類下關(guān)“烘青沱”，主銷四川、重慶、甘肅、西北等地。
▲1976年銷法沱
因此，下關(guān)在熟茶領(lǐng)域的積累比較少，主要的熟茶產(chǎn)品只有銷法沱、7663比較出名。其他熟茶產(chǎn)品的共有特點(diǎn)，一是甜度不夠，同時(shí)缺乏基本的醇厚度；二是發(fā)酵過重，湯質(zhì)很厚，湯色基本呈現(xiàn)醬油色。
下關(guān)位置偏北，年平均溫度偏低，風(fēng)大且濕度低，這樣的環(huán)境根本無法保障溫度的穩(wěn)定性，而這恰是熟茶發(fā)酵過程中關(guān)鍵的一點(diǎn)。
▲1991年銷法沱
特別是冬天，渥堆時(shí)堆溫根本升不上去，無法發(fā)酵，就算春夏秋發(fā)酵周期也過長，實(shí)在不是普洱茶發(fā)酵的可選之地。同時(shí)，發(fā)酵時(shí)間太長導(dǎo)致的最大問題，就是堆味太重和成熟度無法保證，很容易發(fā)酵過重和碳化燒心。
以上種種原因，導(dǎo)致下關(guān)熟茶逐漸沒落，實(shí)在是一件令人遺憾的事。但總體而言，下關(guān)生茶仍是不錯(cuò)，畢竟品牌的實(shí)力在那，多年歷史積累在那，茶品不會(huì)錯(cuò)到哪里去。
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茶味濃，葉來香。這里是茶友網(wǎng)產(chǎn)品欄目。2021年6月份有哪些新品面市，請(qǐng)跟隨茶友網(wǎng)一起回顧一下。首先是普洱茶新品，包括有：下關(guān)品牌4款：小戶賽古樹圓茶生茶357克，下關(guān)梅花鐵餅熟茶100克，南詔紫金古樹圓茶生茶357克，馬背馱茶生茶100克。
八角亭品牌5款：布朗春尖生茶357克，困鹿山皇家古茶生茶200克，天翊囍獅生茶357克，布朗神韻生熟茶357克，老烏山藤條古樹生茶357克。
陳升號(hào)2款：“陳升老班章”磚生茶200克，“陳升之磚”熟茶1000克。
中茶普洱1款：薄荷塘普洱茶（生茶）357克。
老同志5款：至簡熟茶7克，傳奇熟茶1000克，易武正山喬木青餅生茶500克，吉泓熟餅357克，魅力海灣生熟茶400克。
六大茶山4款：景邁遺香生熟茶357克，高山普洱茶(生茶)357克，班章喬木生態(tài)餅茶(生茶)357克。
興海茶業(yè)1款：御品·老班章生茶357克
吉普號(hào)3款：615冰島南迫生茶200克，825彎弓生茶357克，625彎弓生茶200克。
其他還有，雙陳紅色主題紀(jì)念茶東方紅星生茶357克，巔茶天脈標(biāo)準(zhǔn)版熟茶200克，芒嘎拉犀牛塘生茶357克，云章昔歸黃片生茶500克，歲月知味易武早春生茶357克，福元昌古易武青餅生茶357克，天弘班章珍藏生茶2021克，“中茶嘉”系列口糧茶（含綠茶、紅茶、茉莉花茶）200克。
6月還上市了兩款白茶，分別是：金中茶357克，六大茶山的云南白茶風(fēng)輕云白357克。
以上為不完全統(tǒng)計(jì)，也歡迎各類茶品牌廠商到茶友網(wǎng)發(fā)布新品，我們下期再見。
