在試過2015年鐵餅版本的綠大樹餅茶后,你是否會不由自主與以往的泡餅作對比?是否還會猜想若干年后鐵餅與泡餅孰高孰低?畢竟綠大樹鐵餅是特殊的,無論是過去還是將來都不會經(jīng)常制作,到目前為止僅有兩款;而泡餅則一直充當綠大樹的主要傳承載體,傳承需要延續(xù),一如2009年,即使綠大樹餅茶已經(jīng)有鐵餅了,但我們依然沒有忘記推出泡餅,所以綠大樹泡餅不應(yīng)該缺席2015年。
現(xiàn)在,2015年綠大樹泡餅即將登場,原料依舊是本年度易武正山喬木大樹曬青茶,包裝則改為為傳統(tǒng)的84片筍殼竹筐裝,這是下關(guān)綠大樹系列中第一批也將會是最后一批84片裝規(guī)格的餅茶,極具典藏意義。
茶品信息
【茶品名稱】綠大樹餅茶【泡餅】
【茶品原料】云南易武大葉種曬青茶(生茶)
【茶品類型】泡餅
【茶品規(guī)格】357g/片×7片/筒×12盒=30kg/件(84片/件)
【茶品包裝】傳統(tǒng)竹筐筍殼包裝,外套編織袋
【生產(chǎn)年份】2015年
【生產(chǎn)廠家】云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司
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2015年綠大樹泡餅,原料依舊是本年度易武正山喬木大樹曬青茶,包裝則改為為傳統(tǒng)的84片筍殼竹筐裝,這是下關(guān)綠大樹系列中第一批也將會是最后一批84片裝規(guī)格的餅茶,極具典藏意義。
茶友開湯
2015年下關(guān)綠大樹泡餅,357克生茶易武茶區(qū)緊壓度中上干茶微蜜香。120cc蓋碗10克投量!投量少茶味偏淡。適當?shù)耐抖嘣谀团荻群筒栉稘鈴姸榷继嵘簧?!入口水柔細膩青味不顯,茶味濃強度相對易武來說濃,苦澀輕微湯感不算薄回甘生津尚可。茶湯甜潤,相比今年的鐵餅滋味足些。泡這茶個人建議還是放多一些。不然還是偏淡?!玛P(guān)沱茶吧-普洱名天下
圖:下關(guān)沱茶吧-普洱名天下
產(chǎn)品信息
品名:綠大樹餅茶
品牌:下關(guān)
年份:2015
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,84餅/件
儲存:在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
2022年第16屆中國·青島國際茶文化博覽會8·15落下帷幕
茶博會期間,不少茶友慕“茗”而來,駐足下關(guān)沱茶展館內(nèi)以茶會友,品茶審味,談茶論道。
如果說,
青島這座城市有兩種泡沫:
一種是大海的泡沫,一種是啤酒的泡沫。
前者是美景,后者是生活。
或許青島應(yīng)該還有第三種泡沫
——茶湯上漂浮的泡沫,那是怡然自得,享受慢時光的證據(jù)。
但是時光從不言語,留給老茶的是時光的味道,那么留存給每一個愛茶人的,則是一段段和茶分不開的記憶。
兩代人的茶時光
一位青島當?shù)氐馁Y深茶友,愛茶喝茶很多年,他的兒子受其影響,也對普洱茶喜愛有加。聽聞下關(guān)沱茶參展本屆青島茶博會,父子倆便相約茶博會現(xiàn)場一品下關(guān)老茶的醇香滋味。
茶藝師為父子倆現(xiàn)場沖泡了:
2003年云南沱茶
2003年云南沱茶,歷經(jīng)19年的時間轉(zhuǎn)化與沉淀,自然醇化的香氣,撲鼻而來,滋味醇厚,口感純美,細膩澤潤,韻味有神。
一口穿越了時光,也驚艷了父子倆的味蕾。
十七歲少年的尋茶之旅
這位十七歲的少年來自江蘇鹽城,9歲便愛上喝茶,這是他第一次參加茶博會,這也是他第一次因為茶,在全家的陪同下,從自己的城市經(jīng)歷4個多小時的車程來到山東青島。
他喜歡易武茶的“柔中帶剛”,湯柔水甜、氣韻十足。
茶藝師為其現(xiàn)場沖泡了:
2015年下關(guān)綠大樹餅茶
原料來自易武茶區(qū)的2015年下關(guān)綠大樹餅茶,入口綿柔細膩,茶湯甜潤,滋味豐富,回甘持久。獲得了十七歲少年的青睞,或許尋到心儀的茶品對于他來說,便是最好的青島之旅。希望他能一直喜歡茶愛茶,繼續(xù)因為熱愛,奔赴山海。
因茶結(jié)緣的外國友人
這位說著一口流利中文的俄羅斯外國友人,在中國已有7年時間,他喜歡中國傳統(tǒng)文化,喜歡中國美食,喜歡中國茶葉。為了更加了解茶知識,他報名學(xué)習(xí)茶藝課程,在茶藝班老師的帶領(lǐng)下,到茶博會現(xiàn)場參觀展覽,他說:“第一眼,便被下關(guān)沱茶館的中式展館設(shè)計風(fēng)格所吸引,沖泡的茶葉香氣彌漫開來,更是讓人想留下來?!?
茶藝師為其現(xiàn)場沖泡了:
2012年8853云南七子圓茶
8853云南七子圓茶,因其霸氣十足,滋味濃厚,回味無窮而收到廣大茶友的深愛和追捧。歷經(jīng)10年自然轉(zhuǎn)化的8853云南七子圓茶,湯色金黃透亮,香氣高揚有陳韻,滋味鮮爽,茶湯飽滿厚重,茶氣足,回甘快而持久。
讓這位旅居中國的俄羅斯友人一口便愛上,也更讓他堅定了繼續(xù)了解茶文化的決心。
2022年青島茶博會
雖然已劃上圓滿的句號
但還是希望:
把每一位愛茶
愛下關(guān)沱茶的茶友們的故事
繼續(xù)書寫下去......