下關(guān)甲沱味道如何

口糧茶是指性價(jià)比較高的日常喝的茶。口糧茶這一說法常見于老茶客口中，指的是品質(zhì)較好，口味濃淡滿足需要，性價(jià)比高、適合作為日常消耗必需品的茶葉。

能否成為口糧茶，有一個(gè)關(guān)鍵要素，即茶的品質(zhì)和價(jià)格是否達(dá)到平衡。低劣的茶葉就算再便宜，口感不好你也不會(huì)天天喝；一兩千一斤的茶王，口感很好，但顯然也不是普通人能消費(fèi)得起的，自然也做不了口糧茶?？诩Z茶背后是性價(jià)比的權(quán)衡，代表了普通消費(fèi)者的消費(fèi)觀。

1. 剛開始也是從下關(guān)甲沱、特沱、金絲沱開始，感覺這些一定多試少買，不要一條條買回家存起來，除非真的確定很喜歡那個(gè)味道。

2. 感覺沱太難開又太碎，嘗試了鳳牌的F7811以及他家的邦崴古樹、古樹磚、冰島等等，剛開始喜歡了一陣，后來覺得太淡（不是說泡的不夠重而是味道比較寡淡不豐富）、偏香甜。

最后，普洱的樂趣就是嘗試與驚喜，多試少買。

但是大家千萬不要以為便宜的茶就是口糧茶，因?yàn)閮r(jià)格便宜不等于要向茶的質(zhì)量妥協(xié)。相反，口糧茶可以同時(shí)平衡價(jià)格和品質(zhì)。

一款好的口糧茶雖然不是頂級的好茶，但是它可以同時(shí)做到物美價(jià)廉這兩點(diǎn)，讓每一個(gè)愛喝茶的茶友都能夠買得起。符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的茶不多。

好喝、耐喝、不貴、能存放、適飲期長，這些大俗話看著簡單，但落實(shí)起來卻絕非易事，有的好喝但不適宜長期飲用，有的存放期不夠，要不就是不好喝，好喝的往往又容易貴，非我等平民百姓日日消費(fèi)得起。

以普洱茶為例，價(jià)格區(qū)間在300-400之間，一餅茶可以喝兩個(gè)月，這樣實(shí)際算起來還是很便宜的！

我自己口糧是20-30年的中期普洱，氣足也不寒，秋天備一些10年左右去燥的老白茶。

日?？诩Z茶喝黑茶和白茶壽眉， 前提，拿壺煮著喝。 渴了倒一大杯，全家老小都可以喝。黑茶指的是普洱熟茶，雅安藏茶，安化黑茶，廣西六堡茶等。

只要不追求山頭，古樹，年份，口糧茶價(jià)格都不是很貴，尤其是新茶。當(dāng)然一分價(jià)錢一分貨，貴的茶自然也有貴的道理，前提是找到靠譜的品牌和商家。

因?yàn)樗窍M(fèi)品啊，定價(jià)權(quán)么我認(rèn)為由不同的消費(fèi)階層來決定的。有人口糧茶只接受9.9，有人口糧茶能接受萬元一斤，而且送禮絕對不是只送腦白金哦......

可以去看下品牌茶，價(jià)格不貴！口糧茶。

來源：網(wǎng)絡(luò)

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下關(guān)沱茶，一直是云南省下關(guān)茶廠的主導(dǎo)產(chǎn)品，也是我國沱茶產(chǎn)品的標(biāo)志。下關(guān)沱茶暢銷海內(nèi)外，并多次獲獎(jiǎng)，深受茶客喜愛。?

今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就和大家談?wù)勏玛P(guān)沱茶那些事兒。

一、下關(guān)沱茶的誕生

下關(guān)沱茶是如何誕生的呢？這與大理喜洲商幫首富嚴(yán)子珍有著莫大的關(guān)系。

1902年，嚴(yán)子珍創(chuàng)立了“永昌祥”商號，主營茶葉銷售，并把總部遷到了下關(guān)。后來，為了解決緊壓茶在馬幫、船只的運(yùn)輸過程中易碎、霉變的問題，嚴(yán)子珍改進(jìn)了原來“姑娘團(tuán)茶”的設(shè)計(jì)，率先研制出形狀獨(dú)特的“沱茶”，這就是下關(guān)沱茶的雛形。

沱茶的誕生，使“永昌祥”聲名大噪。在“永昌祥”的帶領(lǐng)下，短短幾年間，以沱茶、牛心型緊茶為主要品種的緊壓茶加工成為了下關(guān)最大的民族工業(yè)。

當(dāng)時(shí)在下關(guān)的幾條主街道上，茶廠、堆店云集，到民國三十二年（1943年）下關(guān)商會(huì)茶葉同業(yè)公會(huì)登記在冊的會(huì)員數(shù)就多達(dá)40戶，是下關(guān)商會(huì)31個(gè)同業(yè)公會(huì)中會(huì)員數(shù)最多的一個(gè)公會(huì)。下關(guān)茶葉的加工和貿(mào)易達(dá)到了前所未有的輝煌。

二、下關(guān)沱茶的發(fā)展：下關(guān)沱茶甲川渝

1917年前后，下關(guān)沱茶通過馬幫馱運(yùn)入川，沿長江而下，到達(dá)重慶，川渝之地自此開啟下關(guān)沱百年黃金時(shí)代。

川渝一帶飲茶之風(fēng)盛行，以沱茶為最多，沱茶中又以下關(guān)的沱茶為最上品。村鎮(zhèn)茶肆，官商百姓，皆認(rèn)此金字招牌。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，上世紀(jì)80~90年代期間，下關(guān)甲級沱在國內(nèi)市場創(chuàng)造了每年近3000噸的銷量。其中，重慶銷量占1000噸以上，四川瀘州占500噸左右。

也就是說，僅川渝地區(qū)就占到下關(guān)沱茶年銷量一半以上的份額。下關(guān)沱茶甲川渝這一說法，由此得來。

三、下關(guān)沱茶的獨(dú)特?zé)熛?/strong>

說到下關(guān)沱，在老茶客們中有句話：“無煙不下關(guān)”。

無論是下關(guān)沱茶獨(dú)有的煙香，還是在銷往法國的“銷法沱”中，被法國人稱為的“焦香”，都是下關(guān)茶獨(dú)特的味覺特征。很長時(shí)間里，大家都相信，煙味來源于毛茶初制過程，粗放型小茶農(nóng)因燒柴火炒茶而產(chǎn)生的煙味。

但如今毛茶初制工藝也大大進(jìn)步了，有了專業(yè)的初制所，但是即便這樣，下關(guān)沱茶里的煙香味依然存在，于是廠里的技術(shù)人員就開始研究，這煙香味究竟從何而來，如何產(chǎn)生？

經(jīng)過研究，業(yè)界普遍認(rèn)為，所謂“煙香”就是“太陽味”的轉(zhuǎn)化，煙香的產(chǎn)生需要毛茶經(jīng)太陽強(qiáng)紫外線的照射，然后再在相對低溫、干燥的環(huán)境中存放兩三年以上。

下關(guān)茶廠有近半原料來自臨滄地區(qū)，海撥高，日照強(qiáng)，有著太陽光照味道。同時(shí)，下關(guān)多年來形成的傳統(tǒng)，原料倉庫必須有5000噸以上的庫存，老料用了補(bǔ)新料，一般三年一輪循環(huán)。

這樣一來，每年精制出廠的茶品實(shí)際上已經(jīng)在干爽的、有著橫斷山脈獨(dú)有的“下關(guān)風(fēng)”的倉庫中轉(zhuǎn)化三年的茶菁制成。

總之，下關(guān)的獨(dú)特?zé)熛?，也只有在下關(guān)能出這個(gè)味道，這也和地域性的小環(huán)境有關(guān)，就像茅臺(tái)酒出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就出不了那個(gè)味道，是一樣的道理。