——下關沱茶致敬印級茶
紅印,一印見史記。
浩瀚時光淬煉,普洱命脈延續(xù),
見印如見章,締造印級傳奇,
時代色彩,盛世藏茶,紅印雄光,
紅印,是普洱茶史中流砥柱的一面旗幟。
紅印,一印永傳唱。
五十年代,紅色印記,普洱神韻,
印級茶,沱之創(chuàng)世,印級之光,
八中茶,以紅為始,以紅據(jù)典,
紅印,是最為有力的普洱茶文化廣告牌。
紅印,一印見史記。
現(xiàn)存于下關沱茶館中部分紅印沱茶實物檔案
“紅印”沱茶,下關茶廠上個世紀50年代早期生產(chǎn)的第一批印級茶。一開始,“中茶牌”商標產(chǎn)品采用外圈紅色“中”字,而中間“茶”字套印為紅色,坊間將其稱為“紅印”。
紅印“中茶牌”商標
紅印,一印永傳唱。
2022紅印沱茶
2021年,下關紅印圓茶再現(xiàn)印級普洱的歲月傳奇;2022年,下關沱茶創(chuàng)制120周年,下關沱茶在科技普洱賦能下打造紅印IP,煥新活力,紅印沱茶作為中國(下關)沱茶研究院成立以來首款產(chǎn)品,聯(lián)合非遺傳承人董事長陳國風、總經(jīng)理褚九云、制茶匠人李家興重塑經(jīng)典,復刻升級,延續(xù)印級生命力。
紅印
最為有力的普洱茶文化廣告牌。
推薦指數(shù):??????
匯集普洱茶界五大名山名茶,
造就與眾不同的紅印沱茶。
南有班章易武,北有昔歸冰島,
南北之合,各有千秋,風格各異,
王者班章,精靈昔歸,冰島王后,
貢茶易武,景邁香妃,渾然天成,
一山一水養(yǎng)一木,
紅印沱茶集齊普洱茶界五大名山名茶,
豪邁柔婉,細膩剛韻,溫潤清醇。
紅印沱茶,臻選班章、昔歸、冰島、易武、景邁等茶區(qū)早春古樹毛茶,在清新純凈的大理高原倉存儲1~3年后,以百年下關沱茶拼配技藝和非遺制作技藝、輔之以蒼山雪泉水蒸制、下關風和蒼山雪風晾干等獨特工藝精心制成。
產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】紅印沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶(生茶)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】250克/個/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】250克/盒x24盒/件=6千克
【生產(chǎn)批次】202201
2022紅印沱茶見印如見章
18日上市敬請期待
下關沱茶:下關甲級沱茶,1951年下關茶廠“一個單品打天下”,如今它稱霸茶界60多年!
下關甲級沱茶向來聞名于世,作為下關茶廠的常規(guī)茶品之一,深受大眾茶友的喜愛。那么?下關甲級沱茶哪個比較好呢?有什么獨特優(yōu)勢嗎?
下關甲級沱茶是百年下關茶廠的口碑茶品。下關沱茶的產(chǎn)品線十分豐富,根據(jù)香港茶史學者何景成先生的研究,國營下關茶廠生產(chǎn)的沱茶,共計有7大系列11種口感。
1950年,下關茶廠“一個單品打天下”的戰(zhàn)略,強勢推出了下關甲沱這一產(chǎn)品。隨后下關甲級沱茶成為下關茶廠生產(chǎn)時間最久、產(chǎn)量最大的常規(guī)產(chǎn)品。
下關茶廠
下關甲級沱茶的品牌技術十分成熟,因此產(chǎn)品質(zhì)量十分穩(wěn)定。根據(jù)重量、沱型、茶紙的印刷與質(zhì)地等,可以對下關甲級沱茶進行斷代。
最早的下關甲沱正面是中茶標簽,1981年,下關甲沱榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎,所以“國家質(zhì)量銀質(zhì)獎”的標簽最早出現(xiàn)在80年代甲級沱的正面。比如05年飛臺沱茶的包裝盒正面,就是這個質(zhì)量獎項標志。
05年下關FT沱茶獎項標志
包裝盒的底部,印有茶廠信息、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。05年下關飛臺沱茶的批次分很多批,有3月、5月、8月、9月生產(chǎn)的,茶品原料和質(zhì)量都比較穩(wěn)定。?
值得注意的是,05年下關飛臺沱茶的生產(chǎn)日期寫的是36個月,這是歷史原因所致!普洱茶“越陳越香”的特質(zhì)早已為人周知,但應當時生產(chǎn)要求,必須在包裝上寫明保質(zhì)期,因此寫了“36個月”,是鑒定真?zhèn)蔚闹匾獦酥局弧?/p>
36個月的保質(zhì)期
再看里面包裝紙,1993年以前,甲級沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1993年以后更換為無光的格紋黃紙。
05年下關FT沱茶包裝紙
打開茶紙觀看茶面。1996年9月前生產(chǎn)的下關甲沱,茶葉上壓著一個“甲”字,由于當時市場上下關沱茶的假冒品猖獗,因此1996年9月以后生產(chǎn)的甲沱,壓的是下關茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣,看起來就像一個英文字母“G”。05年下關飛臺沱茶的茶面上,也印有這樣一個“G”字印。
G字印
歷經(jīng)10多年的陳化,干茶聞起來香氣濃郁。一遍潤茶過后出湯,茶湯橙紅透亮,入口甘甜又富有力度,生津明顯,口腔里涌泉相隨。
05年下關FT沱茶的茶湯
下關甲級沱茶如今揚名海內(nèi)外,加上量大、價格大眾化,已成為眾多茶友品茶藏茶的選擇之一。品一杯下關甲級沱茶,收獲的不僅是茶香,還有歲月的饋贈!
聲明:文章由“藏品普洱”原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處!
2021年10月10日,云南省茶葉流通協(xié)會第48次會員雙月活動暨下關沱茶紅印圓茶全國尊享茶會在“茶天下 云茶城”下關沱茶昆明運營中心圓滿舉辦。活動邀請了協(xié)會領導、各方面領導、專家,全省各會員茶企、合作單位、經(jīng)銷商、下關沱茶資深茶友及各界媒體朋友共享“紅印”盛典,共同領略紅印圓茶橫跨時代的歲月魅力,同時線上進行了實時直播報道。
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出席本次活動的嘉賓:
●云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席,云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長 陳勛儒先生
●商務部駐昆明副特派員 肖鳳懷先生
●云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員 王興原先生
●大理州政協(xié)原副主席 云南省稅務局二級巡視員 楊麗君女士
●云南省政協(xié)經(jīng)濟委會原副主任 黃敦武先生
●云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原副巡視員 畢虹女士
●教育廳原副巡視員 張福東先生
●云南省茶葉流通協(xié)會會長,中茶云南產(chǎn)品質(zhì)量委員會主任(首席產(chǎn)品官)鄒廣田先生
●云南知名茶葉專家,云南農(nóng)業(yè)大學茶學院教授,國家標準《地理標志產(chǎn)品 普洱茶》主要編寫人之一 蔡新先生
●二級教授,云南省打造世界一流綠色食品牌茶產(chǎn)業(yè)專家組副組長、云南農(nóng)業(yè)大學原普洱茶學院院長 邵宛芳女士
●農(nóng)業(yè)部茶產(chǎn)業(yè)技術體系普洱茶崗位科學家,云南省打造世界一流綠色食品牌茶葉產(chǎn)業(yè)專家組組長,云南農(nóng)業(yè)大學原普洱茶學院院長 呂才有先生
●云南農(nóng)業(yè)大學茶學院副院長 李家華先生
●中國科學院昆明植物研究所研究員 楊世雄先生
●著名普洱茶文化學者 楊凱先生
●杰出中華茶人,全國十佳匠心茶人。中國茶葉流通協(xié)會監(jiān)事、普洱茶專業(yè)委員會副主任 方可先生
以及蘇芳華老師、祝紅昆老師、周玲老師、陳可可老師、張理珉老師等茶專家
●西南林業(yè)大學世界茶葉圖書館副館長 趙杰先生
●昆明弈瑞投資開發(fā)有限公司董事長 陳順招先生
●昆明弈瑞投資開發(fā)有限公司總經(jīng)理 鄭逸軒先生
●云南省茶葉流通協(xié)會副會長 徐亞和先生、沈行崗先生、李朝康先生、阮殿蓉女士等
PART 1
下關沱茶昆明運營中心正式揭牌成立
活動以下關沱茶昆明運營中心的剪彩揭牌儀式拉開序幕。雄獅吐瑞,盛世開源!下關沱茶集團公司總經(jīng)理褚九云出席揭牌儀式并講話。陳勛儒、陳順招、李朝康、陳國風、杜發(fā)源等領導參加了本次剪彩揭牌儀式,共同祝愿下關沱茶及昆明運營中心步步創(chuàng)紅,蓬勃發(fā)展。
陳勛儒先生與陳國風董事長共同為下關沱茶昆明運營中心揭牌并為開業(yè)雄獅點睛
昆明站作為下關紅印圓茶的首發(fā)站,意義非凡。昆明作為云南省的省會及政治經(jīng)濟中心,在茶馬古道的發(fā)展歷程上扮演了重要角色。下關沱茶昆明運營中心正式揭牌成立,標志著下關沱茶市場拓展及服務將進入新的發(fā)展階段。
PART 2
云南省茶葉流通協(xié)會第48次會員雙月活動
暨下關沱茶紅印圓茶全國尊享茶會
云南省茶葉流通協(xié)會第48次會員雙月活動暨下關沱茶紅印圓茶全國尊享茶會活動現(xiàn)場,下關沱茶集團公司董事長陳國風上臺致辭,他表示感謝云南省茶葉流通協(xié)會對下關沱茶一直以來的關心與支持,感謝協(xié)會會員單位、經(jīng)銷商、媒體朋友及各行業(yè)資深茶友的到來,下關沱茶昆明運營中心的成立是我們深入市場、面向消費者的一項重要舉措。下關沱茶再一次致敬印級茶,旨在秉承“茶用于飲”的原則,堅持品質(zhì)至上,一心一意為茶友奉獻喝得起的好茶。2018年下關藍印再現(xiàn)了普洱茶的拼配經(jīng)典,2021下關紅印圓茶也將譜寫新的印級篇章。
PART 3
生物多樣性——云南茶樹資源多樣性
10月11日,春城昆明,世界花園,聯(lián)合國《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議在昆明召開?;顒犹匮袊茖W院昆明植物研究所研究員楊世雄為大家全面解析《云南茶樹資源多樣性》,云南作為中國豐富的茶樹資源地區(qū),保護好良好的茶樹生態(tài)環(huán)境是使命也是傳承。
中國科學院昆明植物研究所研究員楊世雄
云南省茶葉流通協(xié)會常務副會長徐亞和深度講解了《云南茶樹品類多樣性與規(guī)范利用》,他傳達我們應積極開展云南省茶樹資源保護與利用研究理念,為推動云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出應有貢獻。
云南省茶葉流通協(xié)會常務副會長徐亞和
PART 4
“印級普洱 歲月傳奇”專家對話
擁有淵源歷史的印級茶一直是云南普洱茶的傳奇代表之作,由著名普洱茶文化學者楊凱擔任主持的“印級茶”論壇上,普洱茶界的知名專家學者圍繞“印級普洱 歲月傳奇”為主題,以解讀“印級茶市場”為核心探討了印級茶未來的發(fā)展方向。
云南農(nóng)業(yè)大學原普洱茶學院院長邵宛芳
中茶云南產(chǎn)品質(zhì)量委員會主任鄒廣田
六大茶山茶業(yè)有限公司董事長(原勐海茶廠廠長)阮殿蓉
著名普洱茶文化學者 楊凱
下關沱茶集團公司副總經(jīng)理杜發(fā)源以云茶檔案及史料為依據(jù),解讀了下關茶廠在“紅印圓茶”加工中的歷史地位。
PART 5
傳承華章 時代史詩
印級茶的傳承不僅是見證普洱茶的歲月傳奇,也為普洱茶的市場調(diào)研、生產(chǎn)和品質(zhì)提升做標桿參考。下關沱茶集團公司技術總監(jiān)蒲松濤圍繞“紅之印象”“原料甄選”“高原倉儲”“拼配技藝”“品質(zhì)特征”五方面解讀紅印圓茶,“鐵”泡餅卓越工藝層層把關,傳承印級茶拼配經(jīng)典,再續(xù)印級茶耀世未來。
下關沱茶集團公司技術總監(jiān)蒲松濤講解紅印圓茶
現(xiàn)場首次開湯品鑒紅印圓茶,茶友稱之為“紅印之光”,濃厚霸氣、飽滿滑爽的口感茶友紛紛點贊,甘韻回味無窮。
PART 6
紅印史詩——首發(fā)簽售
當天,357克紅印圓茶與3.57千克紅印圓茶大餅同時首次亮相,3.57千克紅印圓茶大餅進行了限量簽售,陳國風董事長現(xiàn)場為購買餅茶的嘉賓簽名并合影留念。
傳承華章,時代史詩,
紅印圓茶,耀世之粹,未來可期!
紅印圓茶全國尊享茶會預告
北京站
茶會時間:2021年10月16日 14:00
茶會地點:北京郡王府
撰文︱青子、關茶 海報︱ZERO視頻︱ZERO 圖片︱Silence、關茶 編輯︱青子