大部分普洱茶客都有存茶的習(xí)慣。原因有三,一是老茶更有韻味和功效;二是自己存茶可以節(jié)約茶商每年約20%的溢價(jià)成本;三是萬(wàn)一自己存的茶葉漲價(jià)了,還可以轉(zhuǎn)讓一些,賺點(diǎn)小錢,以茶養(yǎng)茶。前面兩點(diǎn)是絕對(duì)正確的,并很容易做到的,要做到第三點(diǎn)就不太容易了,那必須對(duì)普洱茶有一定的認(rèn)知,也可以說(shuō)是從普洱茶愛(ài)好者到專業(yè)茶客的一大進(jìn)步。
再專業(yè)的人也不能明確地預(yù)測(cè)將來(lái)某個(gè)確定的時(shí)間某款普洱茶能夠增值到什么價(jià)。如果有這個(gè)預(yù)測(cè)能力,就不如去預(yù)測(cè)彩票了。
但普洱茶畢竟是有跡可循的實(shí)體,要找到能升值的蛛絲馬跡還是不難的。我們之前多次分享,有儲(chǔ)藏價(jià)值的普洱茶就兩個(gè)共同點(diǎn):好的原料和好的工藝。而且我們更推崇古樹(shù)茶原料和炭火手工工藝。不過(guò)聰明的茶客還是發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,普洱古樹(shù)茶原料山頭那么多,不分山頭嗎?存什么山頭更有價(jià)值呢?
要回答存什么山頭這個(gè)問(wèn)題,還是要去歷史中找答案。非常簡(jiǎn)單,現(xiàn)存有年份的茶葉出自哪里?原料是什么山頭的?這些信息老茶里都有,比如現(xiàn)存的赫赫有名的高價(jià)號(hào)級(jí)茶,就是很好的參考。
翻閱資料或者百度一下我們就能找到很多答案,如《福元昌號(hào)》圓茶是易武茶山的;《車順號(hào)》圓茶是易武茶山的;《同慶號(hào)》圓茶是易武茶山的;《楊聘號(hào)》圓茶是倚邦茶山的……這些都是現(xiàn)存最老的號(hào)級(jí)茶,由于清代有約200年普洱茶的貢茶史,而古六大茶山又是指定貢茶產(chǎn)地,所以清末和民國(guó)“號(hào)級(jí)茶”大多出自易武也屬正常,因?yàn)楣帕蟛枭綒v來(lái)易武的產(chǎn)量最高,品質(zhì)也好。
到新中國(guó)成立后,云南的茶葉生產(chǎn)基本被4家茶廠壟斷:勐海茶廠(大益)、下關(guān)茶廠、昆明茶廠、鳳慶茶廠(滇紅集團(tuán))。而解放初期的老茶現(xiàn)存最有名氣和價(jià)值最高的是大益茶廠的“印級(jí)茶”,原料來(lái)自易武和勐海。
直到近期,所謂20年左右的普洱茶,勉強(qiáng)取名為中生代普洱茶,其中的佼佼者為“大白菜”老班章,去年最高價(jià)賣到66萬(wàn)元一餅,現(xiàn)在無(wú)需贅述,大家都知道老班章是茶王了。所以這里面隱含的信息已經(jīng)夠多,聰明的茶客很容易找到一定的規(guī)律。
接下來(lái)更麻煩的問(wèn)題來(lái)了,既然知道了一些茶山的古樹(shù)茶好的工藝存下來(lái)就相對(duì)會(huì)有更好的表現(xiàn)。哪買誰(shuí)家的呢?不管歷史隱藏了什么,我們都能得出的結(jié)論,難道廠家不能嗎?因此市面上的普洱茶開(kāi)始出現(xiàn)了很多怪象,家家戶戶都是古樹(shù)手工,一般的小廠這樣做,我們可以理解,但連一些非常大的知名茶廠也這樣做,我們就不理解了。
這些大的茶廠家家都有上萬(wàn)畝的臺(tái)地茶,他們都賣古樹(shù)茶了,他們的臺(tái)地茶哪兒去了?更有甚者,一年產(chǎn)量上千噸的大廠也打出大師手工的口號(hào),真的太侮辱消費(fèi)者的智商了。
針對(duì)種種亂象,要選對(duì)可以儲(chǔ)藏的茶葉,只有逼迫我們的消費(fèi)者逐步專業(yè)化,就是學(xué)會(huì)品。在我們確定了我們要收藏的普洱茶的產(chǎn)地方向后,就可以開(kāi)始有目的地品鑒收藏。
最終我們把我們喝的普洱茶分為三類:一是不能喝的,就是一口下去就不喜歡,或者說(shuō)工藝和原料都有問(wèn)題的,那么我們就離而遠(yuǎn)之,這種茶現(xiàn)在不好喝,將來(lái)也不會(huì)好喝,更不會(huì)有升值的空間;
二是喝不懂的,就是一款茶有可取之處,但又不是我們最喜歡的,或者有些無(wú)法肯定的因素,這種茶就先不用買,要買也就買一餅慢慢喝著玩,看表現(xiàn),喝不懂就不存。
三是能夠肯定是好茶,自己又非常喜歡的,就可以適當(dāng)存一些,但也不能一次下重手,除非你已經(jīng)是專家了,因?yàn)槟愕蔫b賞水平,口感要求,經(jīng)濟(jì)能力等都是越來(lái)越高的,存太多初級(jí)階段喜歡的茶,后期有可能會(huì)后悔,因?yàn)槟菚r(shí)你已經(jīng)喝更高級(jí)的茶了。
最后,作為茶商,我們會(huì)囤什么茶呢?我們每年除了生存必須的現(xiàn)金,大部分的利潤(rùn)都是用于囤茶。在我們囤的茶里,有80%是我們說(shuō)的最后一種,即喝的懂又喜歡的好茶,因?yàn)樽罱K買單的消費(fèi)者一定是會(huì)品茶的老茶客,你不能自欺欺人地離開(kāi)一餅茶“好喝”的基本面去存茶,不管你如何包裝,如何炒作,不好喝就是不好喝,消費(fèi)者不可能永遠(yuǎn)被忽悠。
就像買房一樣,誰(shuí)都知道有錢就買最好的地段,我們囤茶也一樣,現(xiàn)在公認(rèn)的好茶,將來(lái)也不會(huì)太差,現(xiàn)在不被認(rèn)可的茶葉,將來(lái)好喝的幾率也不大。
一座絕美而有內(nèi)涵的陳列館
有獎(jiǎng)?wù)髅?/b>
有∕獎(jiǎng)∕征∕集∕新∕館∕名
下關(guān)沱茶集團(tuán)公司
在大理
一座展示大理百年茶事的歷史文化陳列館
一座由百年國(guó)茶品牌打造的普洱茶展覽館
一座珍藏罕見(jiàn)文書(shū)檔案與茶葉實(shí)物的博物館
一座濃縮“風(fēng)花雪月”之絕色的時(shí)代茶藝術(shù)體驗(yàn)館
2021年,即將適時(shí)綻放
下關(guān)沱茶潛心打造的
這座全新的茶文化藝術(shù)空間
名字請(qǐng)您來(lái)參與
一起來(lái)了解一下
這座等待您打卡的“下關(guān)沱茶陳列館”
到底是什么樣子
01
“陳列館”簡(jiǎn)介
“樂(lè)土以居、佳山川以游,二者常不可得兼,唯大理得之?!?/p>
——明,王士性
下關(guān)沱茶,便發(fā)于這片樂(lè)土
——大理(下關(guān))。
“下關(guān)沱茶陳列館”(項(xiàng)目名稱),位于大理市銀橋鎮(zhèn),下關(guān)沱茶集團(tuán)公司建設(shè)的銀橋廠區(qū)內(nèi)。銀橋新廠區(qū)占地300多畝,共投資近3億元,總建筑面積達(dá)10余萬(wàn)平方米。
銀橋新廠區(qū)靠蒼山面洱海,毗鄰大理蒼山十八溪之一的“靈泉溪”畔,風(fēng)景秀美?!八疄椴柚浮?,靈泉溪的水質(zhì)與水量居蒼山十八溪之前列,清美、甘甜,為至尊“茶母”。
銀橋廠區(qū)定位
“綠色食品牌“省級(jí)產(chǎn)業(yè)基地
清潔化、自動(dòng)化、一體化
“現(xiàn)代化食品安全示范加工區(qū)”
“茶馬古道文化大理核心體驗(yàn)區(qū)”
▲
百年沱茶的公園式新廠區(qū)
2021年,下關(guān)茶廠建廠八十周年之際,下關(guān)沱茶集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整體搬遷,承載著傳承下關(guān)沱茶品牌、弘揚(yáng)大理茶文化的“下關(guān)沱茶陳列館”也即將適時(shí)綻放,為下關(guān)沱茶譜寫(xiě)新的華章。
“下關(guān)沱茶陳列館”
以下關(guān)沱茶為代表的滇西茶文化發(fā)展史,輝煌百年,在云南茶文化發(fā)展的各個(gè)階段都是極具標(biāo)志性的存在,可以說(shuō),下關(guān)沱茶的發(fā)展歷史,就是大理百年茶事乃至滇西百年茶事的核心史。
“下關(guān)沱茶陳列館”濃縮百年沱茶的品牌文化,下關(guān)茶廠的企業(yè)歷程以及大理茶事茶文化的精髓,將陪伴每一位愛(ài)茶人,回望時(shí)空,感受歷史長(zhǎng)河中的茶文化瑰寶。
來(lái)到大理,不能不認(rèn)識(shí)下關(guān)沱茶
"下關(guān)沱茶陳列館”
以“情滿蒼山 意溢洱?!睘樵O(shè)計(jì)主題
結(jié)合山、水、石、木等自然元素
彰顯百年沱茶的歷史印記與品質(zhì)傳承
▲以上為設(shè)計(jì)效果參考圖(僅作為參考使用)
“下關(guān)沱茶陳列館”
依蒼山之麓
臨洱海之濱
攬風(fēng)花雪月之絕色
納蒼洱天地之靈氣
前跡可循,未來(lái)可期
“下關(guān)沱茶陳列館”只是項(xiàng)目的名字
由深圳華南裝飾集團(tuán)擔(dān)綱設(shè)計(jì)的
整個(gè)館區(qū)方案已全部完成
內(nèi)部效果正在優(yōu)化當(dāng)中
“大理茶事館”
“下關(guān)茶事館”
是我們?yōu)樗鼧?gòu)思的名字,
當(dāng)然,
我們更真誠(chéng)地期盼著
關(guān)心熱愛(ài)下關(guān)沱茶的海內(nèi)外茶友
與我們共同品味“知己好茶”
為陳列館賦予一個(gè)“大氣明理”的名字
02
“征名”活動(dòng)參與
征名提示
1、投稿名字能夠結(jié)合“陳列館”文化內(nèi)容,反映出“陳列館”特色,大氣簡(jiǎn)練、主題突出;
2、字?jǐn)?shù)不超過(guò)6個(gè)字,符合國(guó)家行業(yè)規(guī)范要求和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的相關(guān)規(guī)定;
3、每個(gè)投稿名字可另附有簡(jiǎn)單的注釋和說(shuō)明;
4、投稿名字需要來(lái)自你的靈感與內(nèi)心喲。
5、下關(guān)沱茶集團(tuán)公司已備取“大理茶事館”、“下關(guān)茶事館”兩個(gè)名字。投稿名若與此兩個(gè)名字雷同,不再記入投稿哦。
如何參與
1、投稿時(shí)間:2021年4月29日-2021年5月5日;
2、投稿方式:請(qǐng)直接在本篇微信推文下留言區(qū)留言:投稿名+簡(jiǎn)要?jiǎng)?chuàng)意說(shuō)明(留言在消息窗口可能被忽略哦);
3、投稿截止之后,我們將邀請(qǐng)專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)綜合評(píng)審的各方意見(jiàn),評(píng)選出3個(gè)優(yōu)秀投稿名字;
4、每個(gè)ID至多投稿2個(gè)名字,若有多個(gè)投稿名,按順序記入前2個(gè)。
心動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)
1、評(píng)選出的3個(gè)優(yōu)秀投稿名字,每人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元(中獎(jiǎng)后客服人員會(huì)私信聯(lián)系中獎(jiǎng)?wù)撸?/p>
2、在投稿時(shí)間內(nèi),凡精選至留言區(qū)的投稿名點(diǎn)贊數(shù)超過(guò)30個(gè)的投稿者都可獲得下關(guān)沱茶提供的精美茶禮一份;
3、中獎(jiǎng)名若有重復(fù)者,將以最先提出此名的茶友為中獎(jiǎng)?wù)摺?/p>
4、最終采納的館名不一定在優(yōu)秀投稿名字中產(chǎn)生。
注:下關(guān)沱茶集團(tuán)公司擁有本活動(dòng)的最終解釋權(quán)
撰文︱Candylan
圖片︱關(guān)茶、ZERO、Silence 編輯︱Candylan
設(shè)計(jì)效果︱深圳華南裝飾集團(tuán)