產品名稱:云南下關磚茶
產品工藝:普洱生茶
產品規(guī)格:250克/片、5片/包、24包/件
生產時間:2013年(隨廠家時間更新)
原料:云南大葉種曬青茶
儲存方法:在清潔、防潮、無污染、無異味的條件下長期保存
出品商:云南下關沱茶(集團)股份有限公司
云南下關寶焰磚茶
寶焰牌邊銷磚茶,是下關茶廠的傳統產品,是下關茶廠分篩下來的碎末為主,五級茶葉蓋面,為了適應邊疆地區(qū),尤其是西藏、新疆、蒙古等地沖泡酥油茶和奶茶,所以又叫邊銷磚。
邊銷磚茶含多種人類必須的維生素和稀有元素,尤其是茶堿的含量較高,長期生活在枚區(qū)、高原、缺水、無蔬菜的少數名族以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用。
生活在青藏高原、蒙古高原以及綿延千里之外絲綢之路兩側的蒙古、藏、回、維吾爾、哈薩克等20多個名族。由于他們的主食是牛羊肉和奶酪食品,加上生活環(huán)境氣候寒冷、干燥、缺乏蔬菜,邊銷磚変成了他們長期的生活品。
由于茶葉等級較碎,所以陳化很快,原來是做蘑菇型,又叫心形沱,文革時期停產,到77年后,為了方便運輸改成磚茶。湯色橙黃透亮,香氣濃郁,價格實惠,是一款性價比較高的口糧茶。
入口后滋味醇厚、順滑、回甘快,喝后唇齒留香,葉片微碎,葉梗粗壯,芽頭明顯,葉底活性高。
茶 ?品 名 稱
工藝
年份
規(guī)格
零批價格
件批
五星珍藏(班盆)
生
2019年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
368元/餅
祥瑞玄武
熟
2019年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
330元/餅
T8653
生
2019年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
108元/餅
寶焰邊銷磚
生
2019年
250克/磚,5磚/包,120磚/件
8元/磚
特沱
生
2019年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
17.6元/沱
銷法沱
熟
2019年
100克/沱,5沱/條,120沱/件
9.8元/沱
2018年 ?
歸臻(龍珠)
生
2018年
96克/盒,28盒/件
196元/餅
精品小白菜(鐵餅)
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
325元/餅
棗香古樹磚
熟
2018年
300克/磚,5磚/提,30磚/件
180元/磚
月光白(白茶)
白茶
2018年
320克/餅,5餅/提,20餅/件
198元/餅
便裝銷法沱
熟
2018年
250克/沱,5沱/條,40沱/件
36元/餅
XY綠大樹泡餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
150元/餅
尚品金絲沱大雪山
熟
2018年
100克/盒,80盒/件
25元/盒
黃檸 檸檬紅茶
2018年
180克/盒,28盒/件
280元/盒
青檸 檸檬紅茶
2018年
100克/盒,28盒/件
156元/盒
金榜8663
熟
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
96元/餅
歸臻龍珠 白茶
白茶
2018年
96克/盒,28盒/件
160元/件
臻關之治?
熟
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
136元/餅
便裝甲沱
生
2018年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
16.4元/沱
十二生肖聚首禮盒
生
2018年
720克/盒,8件/盒
576元/盒
寶焰沱
生
2018年
125克/盒,80盒/件
35元/盒
9號青餅 布朗山鐵餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
678元/餅
新會天馬小青柑(老樹頭采)
熟
2018年
150克/袋,28袋/件
170元/袋
南詔金芽沱
生
2018年
200克/沱,10沱/條,60沱/件
58元/沱
沱茶1號
生
2018年
300克/沱,5沱/條,6條/件
196元/沱
小白菜沱茶
生
2018年
180克/沱,5沱/條,12條/件
80元/沱
黃標銷法沱 甘普洱7663
熟
2018年
100克/盒,18盒/提,72盒/件
78元/盒
便裝銷法沱
熟
2018年
?100克/沱,5沱/條,24條/件
17.2元/沱
高山古樹磚茶(布朗金磚)
生
2018年
250克/盒,4盒/提,32盒/件
198元/盒
復興沱
生
2018年
280克/沱,27沱/件
260元/沱
飛臺茶皇青餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
198元/餅
并王(xy布朗老樹)
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
200元/餅
戊戌年泰安鐵餅
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
205元/餅
南詔御沱
生
2018年
100克/沱,5沱/條,15條/件
368元/條
正山老班章古樹茶
生
2018年
357克/餅,5餅/提/件
8800元/餅
云南餅茶(小鐵餅)
生
2018年
125克/餅,4餅/包,80餅/件
42.5元/餅
尚品金絲沱
生
2018年
100克/盒,80盒/件
20元/盒
經典銷臺云南沱茶
熟
2018年
100克/盒,80盒/件
24元/盒
青云萬象
熟
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
320元/餅
飛臺大運
生
2018年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
260元/餅
微沱
生
2018年
200克/袋,50袋/件
49元/袋
微沱
熟
2018年
200克/袋,50袋/件
49元/袋
甲級沱茶(川渝)
生
2018年
100克/沱,5沱/條,200沱/件
9元/沱
銷法沱
熟
2018年
100克/沱,5沱/條,120沱/件
12元/沱
羅布門巴禮佛茶
生
2018年
250克/沱,2500克/盒 , 3盒/件
南詔圓茶
生
2018年
454克/餅,5餅/提 , 20餅/件
138元/餅
普洱磚
熟
2018年
250克/磚,40磚/件
25元/磚
精品小白菜
生
2018年
357克/餅,7餅/提 , 28餅/件
555元/餅
8653
生
2018年
357克/餅 , 7餅/提 , 28餅/件
116元/餅
高原陳(散茶)
熟
2018年
400克/盒 , 9盒/件
160元/盒
下關邊銷磚
生
2018年
250克/磚,5磚/包,24包/件
8元/磚
下關特級沱茶(便裝)
生
2018年
100克/沱,5沱/包,30包/件
19.2元/沱
靈犬收官(生肖紀念餅茶)
生
2018年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
187元/餅
靈犬收官(生肖紀念沱茶)
生
2018年
150克/沱,72沱/件
78元/沱
靈犬收官(生肖紀念緊茶)
生
2018年
150克/盒,72盒/件
78元/沱
2017年 ?其他茶
敬業(yè)號丁家寨
熟茶
2017年
150克/沱,6沱/條,48沱/件
100元/沱
高山云霧老樹紅
紅茶
2017年
200克/罐,24罐/件
99元/盒
子珍圓茶
生
2017年
8克*10片/小盒,4小盒/大盒,14大盒/件
40元/小盒
下關節(jié)節(jié)高竹筒茶
生
2017年
500克/筒,6筒/件
520元/筒
下關柑普茶天馬小青柑
熟
2017年
250克/罐,12罐/件
360元/罐
下關蒼山秀芽
生
2017年
100克/盒,24盒/件
60元/盒
2017年 ?餅茶
精品小白菜
生
2017年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
555元/餅
古樹鳳餅(布朗)
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
280元/餅
景邁古樹
熟
2017年
357克/餅/盒,7餅/提,42餅/件
560元/餅
銷臺六號(泡餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
110元/餅
銷臺六號(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
130元/餅
小白菜壹號
生
2017年
375克/餅,7餅/提,14餅/件
377元/餅
典藏孔雀高山古樹(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
389元/餅
喬木老樹餅
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
228元/餅
四號餅茶
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
100元/餅
XY綠大樹鐵餅
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
150元/餅
特級青餅(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
100元/餅
特級青餅(泡餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
90元/餅
月光白
生
2017年
360克/餅,5餅/提,4提/件
198元/餅
尚品金絲餅(大雪山鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
80元/餅
六星珍藏(班章茶區(qū))
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
399元/餅
3星大白菜
生
2017年
357克/餅,7餅/提,14餅/件
357元/餅
朱雀
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
288元/餅
珍瑰(玫瑰熟茶)
熟
2017年
200克/盒,24盒/件
130元/盒
經典甘普洱
熟
2017年
100克/盒,56盒/件
25元/盒
瑯琊榜鐵餅
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
260元/餅
東方之珠七子圓茶 20周年紀念茶
生
2017年
357克/盒,10盒/件
198元/餅
東方之珠七子圓茶 20周年紀念茶
熟
2017年
357克/盒,10盒/件
198元/餅
傳承FT53-17(泡餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,42餅/件
60元/餅
傳承FTT53-17(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
65元/餅
金榜T8663(鐵餅)
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,28餅/件
90元/餅
特制甲沱
生
2017年
100克/盒,18盒/提,72盒/件
18元/盒
下關大雪山尚品金絲餅
熟
2017年
357克/盒,7餅/提,4提/件
80元/餅
下關南詔圓茶鐵餅
生
2017年
454克/餅,5餅/提,20餅/件
80元/餅
下關珍藏孔雀
生
2017年
357克/盒,7餅/提,4提/件
160元/餅
下關高山喬木FT7573
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,4提/件
65元/餅
下關梅花餅茶
熟
2017年
100克/餅,5餅/條,120餅/件
59元/餅
下關2017年金印藤韻
生
2017年
357克/盒,7盒/提,4提/件
490元/盒
下關2017年云南蚌龍原生茶(鐵餅)
生
2017年
357克/餅,7餅/提,4提/件
150元/餅
下關2017年金榜老泡泡餅
熟
2017年
357克/餅,7餅/提,4提/件
88元/餅
下關2017年雄雞鼎立 生肖紀念
生
2017年
(7餅、6磚、6團)6.84kg/套,4套/件
1945元/套
2017年 ?沱茶 磚茶
尚品金絲沱
生
2017年
250克/盒,36盒/件
60元/喝
福磚
生
2017年
800克/磚,10磚/件
360元/磚
下關甲沱
生
2017年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
17.2元/沱
紅標甘普洱銷法沱
熟
2017年
100克/盒,18盒/提,72盒/件
78元/盒
風花雪月沱茶
生
2017年
100克/沱,5沱/條,100沱/件
49.6元/沱
1959金蒼洱
生
2017年
250克/盒,27盒/件
918元/盒
寶焰磚茶
生
2017年
200克/磚,40磚/件
45元/磚
紅印503
生
2017年
100克/沱,5沱/條,150沱/件
24元/沱
下關敬業(yè)號綠大樹沱茶
生
2017年
250克/沱,4沱/包,24包/件
150元/沱
下關綠盒甲級沱(FT-7663)
生
2017年
100克/盒,160盒/件
12元/盒
下關甲級沱(川渝沱:川渝專享)
生
2017年
100克/沱,5沱/條,200沱/件
9.6元/沱
下關大雪山尚品金絲方茶
生
2017年
100克/盒,80盒/件
20元/盒
下關尚品金絲沱
生
2017年
100克/沱,80沱/件
20元/沱
下關大理沱
生
2017年
100克/盒,100盒/件
30元/盒
下關大理沱
熟
2017年
100克/盒,100盒/件
30元/盒
下關大理沱茶
生
2017年
100克/餅,5沱/條,150沱/件
18元/沱
下關甲字沱茶
生
2017年
100克/盒,80盒/件
96元/盒
下關特級沱茶
生
2017年
100克/沱,5沱/包,30包/件
17.5元/沱
下關2017年云南蚌龍原生茶(沱茶)
生
2017年
100克/沱,5沱/條,75沱/件
50元/沱
下關2017年銷法沱(便裝)
熟
2017年
100克/沱,5沱/包,24包/件
12元/沱
下關2017年邊銷磚
生
2017年
250克/磚,5磚/包,24包/件
8元/磚
2016年 ?柑普
下關2016年下關七子柑普餅
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,2提/件
230元/餅
下關2016年下關柑普(小青柑)
熟
2016年
150克/袋,28袋/件
150元/袋
下關2016年下關柑普(大青柑)
熟
2016年
300克/袋,6袋/件
220元/袋
2016年 ?餅茶
珍藏大白菜熟磚班章茶區(qū)(磚)
熟
2016年
250克/盒,40盒/件
138元/盒
珍藏大白菜班章茶區(qū)(磚)
生
2016年
250克/盒,40盒/件
155元/盒
珍藏大白菜班章茶區(qū)(泡餅)
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
357元/餅
珍藏大白菜班章茶區(qū)(精品)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
285元/餅
一級散普
熟
2016年
100克/盒,84盒/件
30元/盒
下關御賞古樹貢餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
1680元/餅
下關古樹鳳餅
生
2016年
357克/盒,7餅/提,4提/件
520元/餅
下關古樹龍團
生
2016年
500克/盒,12盒/件
680元/盒
下關2016歸臻(龍珠)
生
2016年
96克/盒,28盒/件
192元/盒
下關2016紅帶七子餅(XY特制)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年普洱磚茶
熟
2016年
250克/磚,40磚/件
20元/磚
下關2016年金榜T8653(鐵餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
116元/餅
下關2016年五星珍藏餅茶
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
215元/餅
下關2016年易武綠大樹泡餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,6提/件
150元/餅
下關2016年高山小飛泡餅
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年高山小飛泡餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
50元/餅
下關2016年順裕烏金號鐵餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
125元/餅
下關2016年大戶賽圓茶
生
2016年
200克/餅,5餅/提,20餅/件
165元/餅
下關2016年 月光白白茶
白茶
2016年
360克/餅,5餅/提,20餅/件
156元/餅
下關2016年蒼洱圓茶
生
2016年
500克/餅,5餅/提,20餅/件
65元/餅
下關2016年 8853鐵餅
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
150元/餅
下關2016年 綠色生態(tài)方茶
生
2016年
125克/磚,4磚/包,20包/件
20元/磚
下關2016年 下關紅
紅茶
2016年
?300克/袋,28袋/件
88元/袋
下關2016年 紅蕓圓茶
熟
2016年
100克/餅,5餅/盒,24盒/件
20元/餅
下關2016年 云南餅茶(鐵餅)
生
2016年
125克/餅,4餅/包,20包/件
20元/餅
下關2016年老泡鐵餅
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
88元/餅
下關2016年 金絲餅茶(泡餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年 布朗返濮(泡餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
364元/餅
下關2016年 經典8633
生
2016年
150克/盒,56盒/件
28元/盒
下關2016年 經典7663
熟
2016年
150克/盒,56盒/件
28元/盒
下關2016年 喫茶去
生
2016年
357克/餅,7餅/盒,4提/件
64元/餅
下關2016年 龍馬圓茶
熟
2016年
357克/餅,7餅/盒,4提/件
60元/餅
下關2016年 千家寨老樹圓茶
生
2016年
357克/盒,7盒/提,4提/件
300元/盒
下關2016年 金雀古樹餅茶(泡餅)
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
200元/片
下關2016年 康藏鐵餅(下關建廠75周年紀念餅)
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
108元/餅
下關2016年 早春8113
生
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2016年 普洱餅茶
熟
2016年
357克/餅,7餅/提,4提/件
42元/餅
下關2016年睿猴譜春(猴年生肖茶)
生
2016年
6磚*400克,7餅*357克,18沱*150克
1460元/小套
下關2016年 寶焰牌加梭熱磚茶
生
2016年
200克/磚,5磚/包,16包/件
10元/磚
2016年 ?沱茶
歸臻
熟
2016年
96克/盒 , 28盒/件
192元/盒
下關古樹龍團
生
2016年
500克/盒,12盒/件
680元/盒
下關寶焰云南緊茶(XY特制)
生
2016年
250克/沱,7沱/條,6條/件
39元/沱
下關寶焰普洱磚茶(寶焰磚茶)
熟
2016年
250克/磚,40磚/件
25元/磚
下關2016年女兒團茶
熟
2016年
500克/個/盒,12個/件
288元/個
下關2016年甲級沱茶(新版)
生
2016年
100克/沱,5沱/條,30條/件
15元/沱
下關2016年大理沱茶(大理建州六十紀念)
生
2016年
100克/沱,5沱/條,30條/件
22元/沱
下關2016年特制甲級沱
生
2016年
100克/盒,18盒/提,4提/件
20元/盒
下關2016年小金沱
生
2016年
36克/盒,56盒/件
20元/盒
下關2016年小金沱
熟
2016年
36克/盒,56盒/件
20元/盒
下關2016年樂頌沱茶
熟
2016年
100克/盒,56盒/箱
19.9元/盒
下關2016年沱茶1號
生
2016年
300克/沱,5沱/條,6條/件
78元/沱
下關2016年 世代茶緣緊茶
生
2016年
280克/盒,18盒/件
660元/盒
下關2016年烏金貝隆·福神漢茶
生
2016年
200克/磚,5磚/包,16包/件
25元/磚
下關2016年 寶焰牌金印沱(蘑菇緊茶)
生
2016年
300克/沱,5沱/條,6條/件
128元/沱
下關2016年 寶焰牌金印沱(蘑菇緊茶)
熟
2016年
300克/沱,5沱/條,6條/件
128元/沱
下關 2016年 南詔沱茶(盒裝)
生
2016年
100克/盒,100盒/件
16元/盒
下關 2016年 飛臺7562(FT7562)磚茶
熟
2016年
250克/盒,60盒/件
38元/盒
下關 2016年 蒼洱沱茶(盒裝)
生
2016年
100克/沱,100盒/件
11元/盒
下關 2016年 月光寶盒
生/熟
2016年
270克/盒,28盒/件
140元/盒
下關 2016年 匠心
生
2016年
100克/沱,3沱/條,27條/件
108元/條
下關 2016年 金絲沱茶
生
2016年
100克/盒,160盒/件
15元/盒
下關 2016年 特級沱茶(便裝)
生
2016年
100克/沱,5沱/包,30包/件
18元/沱
下關 2016年 銷法沱盒裝(250克)
熟
2016年
250克/盒,40盒/件
58元/盒
下關 2016年 銷法沱盒裝(100克)
熟
2016年
100克/盒,100盒/件
15元/盒
下關 2016年 銷法沱便裝(100克)
熟
2016年
100克/沱,120沱/件
11元/沱
下關2016年 ?春尖茶(一級)
生
2016年
100克/盒,84盒/件
26元/盒
2015年?餅茶
下關2015年 六星五彩孔雀
生
2015年
357克/餅,5餅/提,4提/件
380元/餅
下關2015年 龍馬宮廷特級散茶 250克
熟
2015年
250克/盒,32盒/件
49元/盒
下關2015年 龍馬金餅?
生
2015年
357克/餅,7餅/提,4提/件
64元/餅
下關2015年易武綠大樹泡餅
生
2015年
357克/餅,7餅/提,12提/件
150元/餅
下關2015年金絲鐵餅
生
2015年
357克/餅,7餅/提,4提/件
60元/餅
下關2015年綠大樹磚茶
生
2015年
250克/磚,4磚/包,16包/件
176元/包
下關2015年 8653泡餅
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
60元/餅
下關2015年易武綠大樹鐵餅
生
2015年
357克/片,7片/提,6提/件
135元/餅
下關2015年甘普洱
熟
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
46元/餅
下關2015年中華鐵餅
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
117元/餅
下關2015年金榜8663
熟
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
37元/餅
下關2015年易武之春
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
199元/餅
下關2015年 T8653鐵餅
生
2015年
357克/片,7片/提,4提/件
65元/餅
下關2015年頭羊賀歲(羊年生肖茶)
生
2015年
6磚*400克,7餅*357克,18沱*150克
1480元/小套
2015年?沱茶
下關2015年 福祿售禧禮盒套裝
生
2015年
800克/套(200g*4),12套/件
108元/套
下關2015年 南詔珍藏特制沱茶
生
2015年
200克/沱,5沱/條,16條/件
32元/沱
下關2015年?云南古樹龍團
生
2015年
500克/盒,12盒/件
680元/盒
下關2015年 青心蘑菇沱
生
2015年
250克/沱,7個/條,6條/件
65元/沱
下關2015年 ?紅印503沱茶 100克
生
2015年
100克/沱,5個/包,30包/件
16.5元/沱
下關2015年 ?仕登步步高?
生
2015年?
100克/沱,5個/盒,16盒/件
77元/盒
下關2015年特級沱茶
生
2015年
100克/沱,5個/包,40包/件
14元/沱
下關2015年金絲沱茶
生
2015年
100克/盒,160盒/件
16元/盒
下關2015年中國沱
生
2015年
365g/沱,16沱/件
168元/盒
下關2015年金榜銷法沱
熟
2015年
100克/沱,5沱/盒,16盒/件
145元/盒
下關2015年袋裝小沱茶(生沱)
生
2015年
3克/粒,200克/袋,50袋/件
32元/袋
下關2015年袋裝小沱茶(熟沱)
熟
2014/15
3克/粒,200克/袋,50袋/件
30元/袋
下關2015年 甲級沱茶
生
2015年
100克/沱,5個/包,40包/件
12元/沱
下關2015年蒼洱沱(盒裝)250克
生
2015年
250克/盒,48盒/件
30元/盒
下關2015年新版銷法沱(盒裝)250克
熟
2015年
250克/盒,40盒/件
34元/盒
下關2015年金榜甲級沱
生
2015年
100克/沱,5沱/盒,16盒/件
138元/盒
下關2015年銷法沱(便裝)
熟
2015年
100克/沱,120沱/件
12元/沱
下關2015年甲級沱茶(川渝沱)?
生
2015年
100克/沱,5個/包,40包/件
8元/沱
下關2015年特制甲沱
生
2015年
100克/盒,18盒/提,4提/件
12元/盒
2015年 ?磚茶
下關2015年百年經典微型盒裝生茶(煙條茶)
生
2015年
240克/盒,36盒/件
80元/盒
下關2015年百年經典微型盒裝熟茶(煙條茶)
熟
2015年
240克/盒,36盒/件
80元/盒
下關2015年 南詔珍藏
生
2015年
1000克/磚,,10磚/件
175元/磚
下關2015年 品格 熟磚
熟
2015年
60克/片,10片/盒,12盒/件
16.8元/片
下關2015年 品格 生磚
生
2015年
60克/片,10片/盒,12盒/件
16.8元/片
下關2015年邊銷磚
生
2015年
250克/磚,5磚/包,24包/件
7元/磚
下關2015年 普洱磚茶
熟
2015年
250克/磚,40磚/件
20元/磚
在走訪西北地區(qū)的茶葉市場時,有兩件事讓陸離印象深刻:
一次是在新疆一家當地人常去的餐館內,我們正好遇到了一場維吾爾族同胞的聚會,豐盛的宴席上,孩子們多在吃水果和甜品,大人們在大口吃肉,而幾位老人卻只是淺嘗了幾口菜后,就拿起桌上的馕慢慢掰碎,并放進剛泡好的一大碗茯磚茶里,等馕因為水分變得軟和了,再連馕帶茶的喝下去。
另一次是和西安朋友去本地一家老字號清真餐館時,我們剛一入座就有一壺茶水送上,其湯色紅中帶黃,滋味醇厚,帶點茯磚特有的煙香,一問服務員說上的茶就是茯磚,他們家已經用了好多年了,專門用來化解牛羊肉等大葷的肥膩。
新疆,西安,都不是人們傳統認知中的茶葉消費地區(qū),但茶葉卻早已融入當地人的生活中,成了名副其實的“柴米油鹽醬醋茶”,這種潛移默化的飲茶習慣,絕不是一朝一夕就能形成的,也揭示了西北地區(qū)人民飲茶的兩大特點:以“茶”化“食”,“品”“飲”皆存。
這次的“茶城見聞錄”專題,陸離就從在西北茶城的見聞說開來,聊聊西安和新疆的茶業(yè)發(fā)展與特點。
西安金康路茶葉市場
曾經的西安(長安),不僅是絲綢之路的核心城市,也是茶馬古道中的重要節(jié)點,而如今的西安,不僅是一帶一路和隴海蘭新鐵路沿線中發(fā)展最好的中心城市,也是西北地區(qū)每年茶葉交易額最大的批發(fā)市場之一。
(注:目前學界普遍認為“茶馬古道”始于唐朝的“茶馬互市”政策,其包含原本的蜀身毒道、古西域道、唐蕃古道等民間商貿古道、以及曾由中原政權直接管理經營的陜甘茶馬古道、康藏荼馬古道、滇川茶馬古道等等,是一條與絲綢之路交叉并行,且存在諸多聯系的古代運輸大動脈。)
與其他城市的茶城大都始于城市核心,后因城市規(guī)劃問題多次遷移的情況不同,西安最早興起的,以及如今規(guī)模最大的茶葉市場,都位于東郊新城區(qū)的金康路一帶,本地朋友說這一規(guī)劃可追溯至唐朝時期,當時長安城的貿易集市都設在城池的東、西兩邊,東市則是首都最繁華的市場,如今的“買東西”一詞正來源于這里。
而現代意義上的西安茶葉市場興起,則要追溯到20世紀90年代末,當時內地的茶葉市場規(guī)模都很小,大多不具備誕生專業(yè)茶城的條件,而西安也是如此,其第一個茶葉街就位于金康路附近,嚴格來說,是在如今的“義烏中國小商品市場西安分市場”的一條小巷內。
到了2003年,當地政府將這條茶葉街整合進義烏小商品市場里面,和日用品批發(fā)擠在一個狹小的區(qū)域內,隨后西安的茶商和茶店也開始往茶葉一條街所在的金康路聚集,到2006年,西安第一個專業(yè)茶城“西安茶葉茶具批發(fā)市場”也落址金康路,并迅速發(fā)展為整個西北市場規(guī)模最大的茶葉市場。
前期規(guī)劃的初見成效,也讓當地政府加大了對金康路茶市的管理力度,從2008年的金康路街道大整改,設立“金康路茶文化街管理辦公室”;到2012年金康路茶市所在的新城區(qū)成功取得“中國國際第十二屆茶文化研討會”,尚屬北方首例;到2015年的茶葉熱時,西安迅速落地的30多座大小茶城;再到近年來西安城區(qū)各處散落的各種特色茶城,如裝潢豪華,定位高端的華東國際茶城、文創(chuàng)考究,氛圍感好的金康路茶室等等,這些都見證著西安茶市的發(fā)展和當地政府的努力。
如今,以金康路為核心的范圍內,散落著金康路茶葉文化一條街,義烏中國小商品城、西安茶葉茶具批發(fā)市場、西北國際茶城、華東國際茶城、高德茶城、平利茶城、普洱茶倉等大大小小的專業(yè)茶城,而整個金康路茶葉市場已有1500多家茶店,茶葉年交易額在數十億左右,數量居全國第三,西北第一,體量上僅次于廣州芳村和北京馬連道,成績斐然。
從茯磚花茶到沱茶普洱
陜西作為西北地區(qū)的傳統茶葉消費市場,主要消費的則是茉莉花茶,青磚,茯磚等等,而在這次的西安之行中,朋友還專門送了我一盒以陜南地區(qū)的茶葉為原料的本地品牌“涇渭茯茶”,并介紹到得益于地方地府的大力推廣,以及當地人對本土企業(yè)的認同感,其在本地茶市可謂是異軍突起,也從側面說明了西北茶友們對茯茶的喜愛。
普洱茶在西安的發(fā)展歷程,與其他北方城市比較相似,2005年“馬幫進京”前,普洱茶在西安乃至整個西北地區(qū),都只是一個非常冷門的品類,而得益于馬幫進京對沿途的各個城市產生的深遠認知影響,普洱茶在北方慢慢發(fā)展了起來,08年以后的古樹純料之風又為其添磚加瓦,逐漸形成了如今普洱茶在北方格局。
不過,在西安的一眾普洱茶中,也有一個很特殊的存在——下關沱茶,在建國以前,來自云南大理的頂級大商號“永昌祥”就曾通過茶馬古道與絲綢之路,將數以萬計的沱茶運送到陜西、甘肅、青海等西北地區(qū)進行銷售,雖然那時的人們還不知道沱茶就是普洱茶類里的一種,但品飲沱茶的風氣已經傳開。
1956年三大改造結束后,茶葉生產被納入統一收購,計劃分配的統購統銷體制,為了保證西北地區(qū)的沱茶供應品質與數量,下關茶廠專門研發(fā)了滋味醇厚濃郁,經久耐泡,性價比高的甲級沱茶,此后數十年中,下關甲沱和下關邊銷茶一同,成為了西北人們最熟悉也最喜愛的茶葉品種之一。
到了20世紀80年代末,在茶業(yè)改制和市場開放的背景下,為適應新的市場需求,下關茶廠還研發(fā)了專供甘肅、蘭州等西北地區(qū)的“春尖”散茶,迅速獲得了當地市場的歡迎,巔峰時期的年銷量可達一千多噸,在那些年的市場銷路非常好。
80年代末下關春尖散茶
據本地一位老資歷下關沱茶經銷商朋友所說,直到2004年下半年以前,西北市場的普洱茶品牌中,只有下關沱茶能在本地扎得住根,而直到今天,整個西安城里至少有30多家下關沱茶專營店,其扎根之深,市場之廣,可見一斑。
普洱茶在新疆的發(fā)展
此前在走訪新疆茶市時,陸離了解到新疆目前約有1500多家茶葉門店,而省會烏魯木齊就占據了近千家,其中大部分則集中在新疆最大的茶葉批發(fā)零售集散地——烏魯木齊“爐院街茶葉一條街”,其余的則分布在華凌商貿城、美居茶葉市場,以及散落在城區(qū)各地。
新疆爐院茶城
其余的數百家茶葉店分布,以庫爾勒、克拉瑪依、昌吉、伊寧、喀什、阿克蘇等人口稠密的地州市居多,而哈密、吐魯番、阿勒泰、博樂、和田等地則分布較少。
如今,隨著新疆經濟的不斷發(fā)展,當地人們的生活水平也大大提高,茶葉種類也極大豐富,當地茶葉市場潮流也變得較其他地區(qū)快得多,先是茉莉花茶和綠茶的短暫流行,后是鐵觀音和大紅袍的曇花一現,最近幾年,普洱生茶和普洱熟茶則成為了新疆最受青睞的品種之一,市場份額在快速擴大。
在走訪過程中,同行的一位朋友還提出了一個有趣的問題:新疆普洱茶市場前景這么好,又有著消脂解膩等健康剛需,未來有沒有可能像陜西的“涇渭茯茶”一樣,發(fā)展出新疆人自己做的普洱茶品牌?
這個問題看似簡單,實則不好回答,一方面,新疆茶葉市場的普洱茶門店基本都是加盟代理形式,別說本土品牌,就連云南籍的茶商都沒幾個,品牌市場相對真空,是個不錯的時期,
但另一方面,與“涇渭茯茶”能以陜南茶葉為原料制作的情況不同,國標規(guī)定普洱茶只能在云南省內采料生產,如今云南的茶山產地渠道,市場貨源等格局都已基本定型,初來乍到的新疆茶商即使去了茶山,恐怕也很難拿到話語權,創(chuàng)業(yè)風險會比較大。
普洱茶在北方的機遇
看到這里,有茶友可能有疑問:普洱茶作為一種在內地興起不過數十年的品種,為什么能迅速在北方落地生根,甚至有趕超此前也曾在北方爆火的茉莉花茶,鐵觀音的態(tài)勢?
在陸離看來,除了普洱茶自身的無限可能與產業(yè)發(fā)展外,北方,尤其是西北地區(qū)飲茶偏好的轉變,正是人們自發(fā)追求膳食平衡的結果。
西北地區(qū),有很多省份都是吃牛羊肉的清真大省,飲食結構偏向重口味,油膩和多脂,而且這里的氣候很難生長植物,蔬菜匱乏,在過去,茶葉就是攝取必需維生素和膳食纖維的重要來源。
自從唐代首創(chuàng)唐代茶馬互市以來,專供邊疆少數民族飲用的“邊銷茶”,就是當地人生活中不可或缺的一部分而普洱茶正是邊銷茶中“解牛羊毒“功能強大的一種飲品,這一特性在清朝更是被發(fā)揚光大,成為游牧民族出身的滿族人消食解膩的健康飲品。
直到上世紀末,隨著的經濟迅速發(fā)展,以往難得一見的大魚大肉成為了餐桌上的常客,各地區(qū)人民的膳食結構,都得到了極大的改善。然而隨著肉類在飲食比重中的增加,不健康的飲食習慣也逐漸蔓延,國人從營養(yǎng)不良到營養(yǎng)過剩,各類富貴病開始出現,成為了人們的一大健康威脅。
而北方各省的情況則更為嚴峻,比如當地餐飲業(yè)總結出的“一咸、二辣、三油大”的飲食習慣,“拼酒文化”,“南茶北酒”,“燒烤文化”等等,恰恰是在這個時候,在去油膩、解牛羊毒、刮腸通泄功效卓越的普洱茶,開始在北方地區(qū)流行,并迅速占據一席之地,這與北方人飲食習慣的需要不無關系。
總之,無論是傳統的茯磚沱茶,茶城茶市,還是新興的普洱古樹茶,茶空間,茶服茶器,西安已然形成了匯聚全國各地各類茶葉,輻射整個西北地區(qū)的完善茶產業(yè)鏈,而普洱茶的興起,無疑為其帶來了更多活力和無限可能。
愿南北茶葉市場的聯系更加緊密,愿普洱茶的明天越來越好。
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