中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。中國又是一個幅員遼闊、民族眾多的國家，生活在這個大家庭中各族人民有著各種不同的飲茶習(xí)俗，真可謂“歷史久遠茶故鄉(xiāng)，絢麗多姿茶文化。
”中國人創(chuàng)造了多樣的品茗方式，以人數(shù)分，有獨飲、對飲、品飲、聚飲，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人則為施茶。
那么，以下的20種飲茶習(xí)俗中，到底哪種最奇葩?哪種最風(fēng)雅?
1.擂茶
顧名思義，就是把茶和一些配料放進擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大，按地域和族群可以分為客家擂茶和湖南(非客家)擂茶兩大類。
作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥等，待缽中的東西搗成碎泥，茶便擂好了。
然后，用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸，一時滿堂飄香。品擂茶，其味格外濃郁、綿長……據(jù)說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用;既可解渴，又可充饑。
2.龍虎斗茶
納西族用茶和酒沖泡調(diào)和而成的“龍虎斗”茶，被認為是解表散寒的一味良藥，因此，“龍虎斗”茶總是受到納西族的喜愛。
云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜歡用開水把茶葉在瓦罐里熬的濃濃的，而后把茶水沖放到事先裝有酒的杯子里與酒調(diào)和，有時還加上一個辣子，當(dāng)?shù)厝朔Q它為“龍虎斗茶”。
喝一杯龍虎斗茶以后，全身便會熱乎乎的，睡前喝一杯，醒來會精神抖擻，渾身有力。
龍虎斗茶制法
配方：茶葉5-10克，白酒適量。
用法：先將茶葉加水煎熬5分鐘左右成濃澀茶湯，沖入有酒的容器中，即成。代茶及時飲服。
3.蟲茶
蟲茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)。
蟲茶并不是茶，只是外形似珠茶，沖泡之后色如茶水，故有“茶”名。蟲茶泡出茶來，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無窮。蟲茶經(jīng)多年陳化后，口味更醇和，藥性更溫和。
它是把采摘的茶樹鮮葉和部分香樹葉混合放在竹簍或大木桶里，澆上淘米水，讓其自然發(fā)酵。數(shù)天后便散發(fā)出一種特有的氮氣味，這種氣味會招引“化香夜蛾”的昆蟲成群來此安家落戶，生育繁衍。
它的幼蟲特別喜食腐爛的茶葉和香樹葉，并排出一粒粒比菜籽還小的蟲屎，把這種蟲屎收集起來曬干便是蟲茶。
飲用蟲茶時要先在杯中倒入開水，后放入適量蟲茶，蓋好杯蓋。蟲茶粒先漂浮在水面，待其緩緩下沉到杯底并開始溶化時即可飲用，蟲茶泡出的湯清香宜人，沁人心肺。
4.竹筒茶
竹筒茶既有濃郁的茶香，又有清花的竹香，云南西雙版納的傣族同胞喜歡飲這種茶。將清毛茶放入特制的竹筒內(nèi)，在火塘中便烤邊搗壓，直到竹筒內(nèi)的茶葉裝滿并烤干，就剖開竹筒取出茶葉用開水沖泡飲用。
沖泡竹筒香茶時，一般大家圍坐在小圓竹桌四周。一般可分兩步進行：
泡茶。先掰下少許竹筒茶，放在茶碗中，沖入沸水至七八分滿，大約3～5分鐘后，就可開始飲茶。
2.飲茶。竹筒茶飲起來，既有茶的醇厚滋味又有竹的濃郁清香，非?？煽?，所以令人有耳目一新之感。
5.鍋帽茶
在鑼鍋內(nèi)放入茶葉和幾塊燃著的木炭，用雙手端緊鑼鍋上下抖動幾次，使茶葉和木炭不停地均勻翻滾，等到有屢屢青煙冒出和聞到濃郁的茶香味時，便把茶葉和木炭一起倒出，用筷子快速地把木炭揀出去，再把茶葉倒回鑼鍋內(nèi)加水煮幾分鐘就可以了。
布朗族同胞喜歡飲鍋帽茶。
6.蓋碗茶
蓋碗茶，四川等地人民傳統(tǒng)的飲茶風(fēng)俗。是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。
茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
一些懂茶道的人很會品茶，他們認為，如果茶香而不清則是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能稱之為上等茶，只有鮮、爽、活的茶才是最好的茶。
在有蓋的碗里同時放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等，然后沖如沸水蓋好蓋子。來客泡蓋碗茶一般要在吃飯之前，倒茶是要當(dāng)面將碗蓋揭開，并用雙受托碗捧送，以表示對客人的尊敬。
沏蓋碗茶也是回族同胞的飲茶習(xí)俗。
7.婆婆茶
新婚苗族婦女常以婆婆茶招待客人。
婆婆茶的作法是：平時將要將去可的南瓜子和葵花子、曬干切細的香樟樹葉尖以及切成細絲的嫩腌生姜放在一起攪拌均勻，儲存在容器內(nèi)備用。要喝茶時，就取一些放入杯中，再以煮好的茶湯沖泡，邊飲邊用茶匙舀食，這種茶就叫做婆婆茶。
8.功夫茶
廣東潮州和汕頭一帶盛行功夫茶。飲功夫茶一般以3人為宜，比較考究的是選用宜興產(chǎn)的小陶壺和白瓷上釉茶杯，這種茶杯口徑只有銀元大小，如同小酒杯。
小陶壺(罐)里裝入烏龍茶和水，放在小炭爐或小酒精爐上煮。茶煮好后拿起茶壺在擺成品字形的三個瓷杯上面作圓周運動(當(dāng)?shù)厮追Q為“關(guān)公巡城”)依次斟滿每一個小杯，此時就可以捧起香氣四溢的小茶杯慢慢吊嘗。
飲茶時不能一杯斟滿再斟一杯，而要按杯的多少來回輪流順序斟。因此功夫茶除了泡制要功夫外，飲茶也需要費功夫。無怪乎人們說，沒有功夫就莫飲功夫茶。
9.寄生茶
廣西梧州出產(chǎn)一種用老齡茶樹的根、莖、葉制而成的茶叫寄生茶。
這神茶得用水煮四、五十分中后加糖才可飲用，如能加點雞蛋花則更好。
據(jù)說是鳥雀叼銜一些樹果停歇在桑樹上啄吃，其中一些種子粘落在山茶科和山櫸科等樹枝或傷陷處寄生，吸取樹的養(yǎng)分長成。
人們采集這種寄生物的嫩葉曬制成茶，即為桑寄生茶。其節(jié)、莖、枝、葉均可入藥，作茶劑、煎膏和泡酒之用。味苦、甘，性平和，不寒不熱，補腎補血。
10.砂罐茶
把沖洗干凈的小砂罐置于火塘旁烘烤，等砂罐烤溫?zé)崃耍侔巡枞~放進去，手握砂罐在火上慢慢搖晃，等砂罐內(nèi)的茶葉散友出悅鼻的馨香時，便可將滾開水沖進砂罐里，蓋上罐蓋，悶上三分多鐘，砂罐茶便沏成了。
我國三峽一帶的老百姓醉心于砂罐茶，他們覺得只有喝這種茶才夠味才過癮，喝后五臟六腑都熨貼，無比暢快。
11.三道茶
分三次用不同的配料泡茶，風(fēng)味各異，概括為頭苦二甜三回味。
頭道茶為苦茶，把茶葉放入小陶罐中用小火烤至微黃并有清香味時，再向茶罐內(nèi)沖入沸水，泡成濃釅的茶汁倒人杯中飲用，此茶味濃且苦，故稱苦茶。
第二道茶為甜茶，它是和茶葉嫩芽和核桃仁、烤乳扇、冰糖蜜餞或者蜂蜜等用沸熱的開水沖泡而成。此茶甜滋滋的，故稱甜茶。
第三道茶為回味茶，它是用茶葉嫩葉加生姜片、花椒、桂皮末、紅糖等用滾燙的開水沖泡而成。
此茶麻、辣、甜、苦各味皆有，飲之使人回味，故稱回味茶。云南大理的白族同胞愛飲三道茶，并用三道茶待客。三道茶喻示著人生有苦有甜，苦盡甜來，令人回味無窮。
小小三道茶折射出白族同胞對人生哲理的悟性。
12.土鍋茶
土鍋茶是我國為云南哈尼族一種古老而方便的飲茶方法。先用大土鍋將山泉水燒開后，放進南糯山上特制的“南糯白毫”，約煮5—6分鐘后，將茶水舀人竹制的茶盅內(nèi)飲用，這種茶水清香可口，回味無窮。
哈尼族同胞愛飲這種茶，并稱它為“土鍋茶”。
13.腌茶
即把新茶葉放在大缸里，撒上適量的鹽，然后用石塊壓緊蓋好，經(jīng)過數(shù)月后(一般是三個月)再拿出來飲用。此茶香氣和滋昧都別有風(fēng)味，由于像腌白菜一樣，所以叫腌茶，部分彝族同胞愛喝。
腌茶一般在雨季進行，所用的茶葉是不經(jīng)加工的鮮葉。
制作時，姑娘們首先將從茶樹上采回的鮮葉，用清水洗凈，瀝去鮮葉表面的附著水后待用。
居住在云南省德宏地區(qū)的景頗族、德昂族等兄弟民族，至今仍保持著一種以茶作菜的食茶方法。
14.酥油茶
藏族同胞特別愛飲酥油茶。
酥油茶的一般做法是將茶葉搗碎，在鍋中熬煮后，用竹篩濾出茶渣，將茶汁倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的桶內(nèi)，用打茶工具在桶內(nèi)不停地攪伴，使酥油充分而均勻溶于茶汁中，然后裝入壺內(nèi)放在微火上以便隨時趁熱取飲。
較高檔的酥油茶還得加上事先就炒熟的碎花生米、核桃仁或者糖和雞蛋。酥油茶既可單獨詼用也可在吃糌粑或麥丐粑時飲用。
15.雷響茶
是酥油茶的一種，所不同的是把鉆有小孔的鵝卵召燒紅，放進裝有酥油與茶汁的桶里，桶內(nèi)茶汁便噼噼吧吧作晌，晌聲過后立即用勁上下抽打，以增強茶湯的濃度及香氣和滋味。
白族的"雷響茶"頗具趣味性。將茶葉放人砂罐內(nèi)燒烤一定時間后，沖入沸水，這時砂罐內(nèi)會發(fā)出一種似"雷響"的聲音。
其時在場的賓客都會集中注意力等著聆聽這種"雷響聲"，且自身的情緒也會隨著響聲的大小而起伏，發(fā)出發(fā)自內(nèi)心的微笑，都認為是一種"吉祥幸福"的象征。
16.鹽奶茶
將青磚茶敲碎，取50克左右的茶葉放到能裝四、五斤水的銅壺或鐵禍內(nèi)，用沸水沖沏后再在微火上煮沸幾分鐘或直接用冷水煮開，等湯色濃后摻入一、二勺奶和一些鹽即成盛奶茶。
蒙古族和藏族牧民愛喝鹽奶茶。
他們每天旱晨煮一大壺置于微火上，趁熱邊喝鹽奶茶邊吃炒米和酪蛋子，一直到吃飽為止。
17.鐵板茶
先把茶葉放在簿鐵板或瓦片上面烘烤，待聞到茶香味時再倒入事先已準備好的鍋子里熬煮幾分抑。
這種茶色如琥珀，昧釅香高。由于在鐵板上烘烤，所以叫鐵板茶。佤族同胞愛飲鐵板茶。
18.罐罐茶
將磚茶敲碎成塊，取幾小塊和水一道置于小罐內(nèi)放在火上熬煮，直到罐內(nèi)茶湯熬得恨濃很濃，只剩下一、二口時停止加熱，稍涼后一飲而盡。
甘肅省的一些老年人就愛喝這種罐罐茶。
一個土火爐子、一只“曲曲罐”、一撮茶葉或一籠火，一撮茶，一個茶罐和一只茶蠱，便是罐罐茶的全部家當(dāng)了。大家坐在熱炕上，架旺火爐，將黑瓦罐里的茶熬的濃釅至極，一口口的呷著，顯得十分舒坦輕松。
19.打油茶
貴州的布依族，廣西的侗族、苗族同胞都愛喝打油茶。
不過，們們的做法略有不同。步依族的打油茶做法是，先把黃豆、玉米、糯米等用油炒熟混合放在茶碗里，然后用油把茶葉炒香后放入少量的姜、蔥、鹽和水煮，直到沸騰為止，去渣后倒入茶碗里拌勻即成打油茶。布依族同胞有“早茶一盅，一天威風(fēng);午茶一盅，勞動輕松;晚茶一盅，全身疏通;一天三翌，雷打不動”之說。
而廣西侗旅、苗族同胞的打油茶做法是，把事先煮熟曬干的糯米(又稱陰米)下油鍋爆炒好倒進茶碗里，再向碗里放一些熟芝麻、油炸花生米、蔥等配料，然后將茶葉、油放入鍋內(nèi)爆炒并不停地用鍋鏟輕輕敲打，最后加水煮沸，慮出茶渣，把熱茶湯沖入茶碗內(nèi)即成打油茶。
侗族有首民謠說：早上喝碗油茶湯，不用醫(yī)生開藥方;晚上喝碗油茶湯，一天勞累全掃光;三天個喝油茶湯，雞鴨魚肉也不香”?？梢娝T對打油茶的酷愛程度。
20.鹽巴茶
鹽巴茶是怒江州一帶怒族一種較為普遍的飲茶方法。
先將小罐放在火炭上烤，取一把青毛茶或掰一塊餅茶放人罐烤香，再將事先煨漲的開水加入罐中，至沸騰翻滾3～5分鐘后，去掉浮沫，將鹽巴塊放在瓦罐中潮幾下，并持罐搖動，使茶水環(huán)轉(zhuǎn)三五圈，再將茶汁倒入茶盅，茶盅中再加適量開水稀釋。
這種茶汁呈橙黃色，這樣邊煨邊飲，一直到小陶罐中茶味消失為止。剩下的茶葉渣用來喂馬、牛以增進牲口食欲。
由于地處高寒山區(qū)，蔬菜缺少，就常以喝茶代蔬菜?，F(xiàn)在，怒族人家里每人有一土陶罐。
來源：澤青茶道
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記者從今天上午召開的“第十二屆四川茶業(yè)博覽會新聞發(fā)布會”上獲悉，全國春茶第一展、四川省政府重點支持展會——“第12屆四川國際茶業(yè)博覽會”將于5月11—14日在成都世紀城國際會展中心舉辦。
本屆茶博會由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，中國茶葉學(xué)會、四川省川茶品牌促進會、四川省市場營銷協(xié)會、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省供貨商商會主辦，宜賓市人民政府、四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省文化和旅游廳、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、四川省人民政府駐重慶辦事處支持。
本屆茶博會有以下亮點值得關(guān)注：
七萬平米，規(guī)模再創(chuàng)新高
本屆展覽面積7萬余平米，國內(nèi)外近2000家企業(yè)參展，展會設(shè)宜賓主題館、川茶品牌館、川渝合作館、全國名茶館、境外交流館、產(chǎn)業(yè)融合館等主題館。展品涵蓋六大茶類、紫砂、陶瓷、茶具、茶空間、茶包裝、茶機械、泡茶水、茶食品、新式茶飲等，將全面展示推介茶行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備、新業(yè)態(tài)，塑造知名茶葉品牌，促進茶產(chǎn)品貿(mào)易，傳承弘揚茶文化，助力中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
川茶飄香，主產(chǎn)市齊亮相
四川是茶產(chǎn)業(yè)大省，茶葉生產(chǎn)規(guī)模、茶產(chǎn)業(yè)綜合實力居全國前列。我省11個茶葉主產(chǎn)市、30個產(chǎn)茶重點縣，國家級、省級茶葉龍頭企業(yè)將全部參展，是一次川茶全家福的驚艷亮相，也是川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的一次集中檢閱。省級公用品牌“天府龍芽”，以及蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶、川紅工夫、雅安藏茶、蒙頂甘露、廣元黃茶、巴山青、巴中云頂、瓦屋春雪、大竹白茶、崇州枇杷茶、蒲江雀舌、邛崍黑茶、犍為茉莉茶、榮縣綠茶·花茶、筠連紅茶·苦丁茶、屏山炒青、高縣黃金芽、納溪特早茶、沐川紫茶、馬邊綠茶、青衣江茶、北川苔子茶、平武綠茶、七佛貢茶、一品劍門、萬源富硒茶等24個地方公用品牌；竹葉青、川茶集團、川紅集團、雅茶集團、蜀茶、躍華、文君、三溪香茗、理真、龍都香茗、金花藏茶、義興藏茶、兄弟友誼、皇茗園等企業(yè)品牌重磅集結(jié)，集中展示綠茶、花茶、紅茶、藏茶等我省優(yōu)勢茶品。
長江首城，宜賓重磅出擊
宜賓有3000多年種茶史，是古代南方絲綢之路、茶馬古道的重要驛站，是世界茶葉的發(fā)源地之一，是中國早茶之鄉(xiāng)、川紅工夫故里，是川茶整體布局“三山一早”的特色早茶核心區(qū)、川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)；茶園總面積、干茶總產(chǎn)量、茶業(yè)綜合產(chǎn)值均居全省前列。作為本屆茶博會主題市，宜賓市將組織6個區(qū)縣約40家重點茶企參展，為歷屆參展之最。主題市獨立設(shè)置宜賓專館，面積達4100平米，是本屆茶博會面積最大展團。宜賓專館以“長江首城·茶和天下”為主題，將集中展示宜賓良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和悠久的茶史文化；集中展示以“一綠一紅”為特色的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品及茶品牌；集中展示以川茶集團和川紅集團為代表的重點企業(yè)。會期，宜賓市還將舉辦“‘三茶統(tǒng)籌’助推川紅工夫高質(zhì)量發(fā)展論壇”、各區(qū)縣專場推介會等活動。值得一提的是，宜賓市將在本屆茶博會上發(fā)放1000萬元優(yōu)惠券，促進宜賓茶消費，進一步擦亮宜賓茶“一綠一紅”金字招牌。
天下好茶，組團赴蓉參展
重慶、云南、福建、安徽、湖南、湖北、浙江、河南、廣東、廣西、貴州、西藏、陜西等14個省市茶葉主產(chǎn)區(qū)將組團參展，規(guī)模超過歷屆。包括云南普洱、武夷巖茶、福鼎白茶、梧州六堡茶、正山小種、信陽毛尖、坦洋工夫、安化黑茶、涇陽茯茶、鳳凰單叢、都勻毛尖、祁門紅茶、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、平陽黃湯、橫州茉莉花茶、隴南綠茶、恩施綠茶、墨脫茶、新會陳皮、永川秀芽、南川大樹茶、秀山毛尖、巴南銀針、奉節(jié)白茶、黔江藤茶、榮昌茶葉等全國知名地方品牌；以及中茶、大益、正山堂、陳升號、梧州茶廠、太姥山、今大福、瀾滄古茶、七彩云南、書劍古茶、滇南古韻、白大師、六妙白茶、供銷福茶、湘益茯茶、白沙溪、康來顏、國之白茶、世紀茗家、柑潤堂、添喜事、普作號、天之紅等知名企業(yè)品牌將集結(jié)亮相。
從境外來參展的香茗也不少，有老撾古樹茶、南非紅茶、尼泊爾高山茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、日本抹茶、臺灣高山烏龍茶等等。其中，寶島臺灣50余家茶企抱團入川參展，帶來了數(shù)量龐大、品質(zhì)上乘的茶葉、茶器供成都的茶友們選擇。
機械包裝，凸顯科技引領(lǐng)
三茶統(tǒng)籌，科技引領(lǐng)。本屆茶博會匯集茶葉、茶具、茶食品、茶日化、茶旅、茶金融、茶機械、茶包裝等10萬余種豐富的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品及茶衍生品，新品種、新技術(shù)、新裝備、新業(yè)態(tài)展示、推介層出不窮。來自四川、廣東、福建、江蘇、安徽、山東等地數(shù)十家茶機械、茶包裝高新技術(shù)企業(yè)聯(lián)袂參展，包括黃山銳翔、廈門成飛、安溪晟優(yōu)、泉州森點、福建聯(lián)合包裝、廈門科百達、曹縣柏拉圖、廈門邁點、成都中嘉、黃山精銳、廈門耐望、深圳中瑞微視、無錫碳中科技、百歐興認證等知名企業(yè)，他們大都擁有多項發(fā)明專利和新專利，如深圳中瑞微視帶來的AI茶葉色選機、無錫碳中科技帶來的節(jié)能微波制茶機，都達到業(yè)內(nèi)領(lǐng)先國內(nèi)一流水準。
國際合作，助力跨境出海
本屆茶博會更加明顯地呈現(xiàn)出國際化和多元化的開放態(tài)勢。從展商方面，有法國、澳大利亞、南非、日本、伊朗、老撾、泰國、越南、蒙古、尼泊爾、斯里蘭卡、印度、巴基斯坦、阿富汗、加納、馬里、迪拜等20多個國家和地區(qū)近百家境外展商參展，將展示進口茶葉、茶器、茶食品、工藝品等產(chǎn)品。展會期間，還將邀請法國、奧地利、捷克、波蘭、德國、泰國等世界茶葉生產(chǎn)及消費國、“一帶一路”沿線有關(guān)國家的駐蓉商務(wù)代表、駐蓉領(lǐng)事館負責(zé)人蒞臨共襄盛會，合力打造符合“國際化、專業(yè)化、品牌化、信息化、市場化”發(fā)展方向的茶業(yè)品牌展會。來自境外的商務(wù)代表還將受邀參加2023“國際茶日”川茶品飲活動、全球采購商大會等活動，與省內(nèi)外企業(yè)對接交流，為川茶及中國茶跨境出海創(chuàng)造更多機會。
品茗賞器，共享美好生活
共品茶香器韻，共享美好生活。在茶博會茶器具館，匯集了宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、德化白瓷、曲陽定瓷、汝州汝瓷、禹州鈞瓷、龍泉青瓷、欽州坭興陶、建水紫陶、建陽建盞、臺灣柴燒等全國各地名窯名瓷；太一窯、唐藝、銅話、亞心飛象、禪境工坊、春申閣、鼎壺春、兩岸窯、朋濤窯、道道一壺、汝瓷張、憶古軒、臻堂紅木、廣德興、韓銀堂等知名企業(yè)品牌也將同步亮相。唐朝霞、張運增、張濤、張煌平等工藝美術(shù)大師將現(xiàn)身現(xiàn)場與愛家們分享藝術(shù)鑒賞心得。
有玉雕界“奧斯卡”美譽的“海派玉雕神工獎”藝術(shù)大展也將首次亮相成都，袁耀、洪新華、翟倚衛(wèi)、崔磊、吳德昇、袁新根、吳灶發(fā)、王金忠等國家級藝術(shù)大師和非遺傳承人將帶來數(shù)千件金獎、大獎玉雕作品，全程向公眾免費開放。此外，臺灣寶石協(xié)會、浙江珍珠行業(yè)協(xié)會、四川省收藏協(xié)會、深圳金展、深圳寶琳展團、高端翡翠、彩寶文玩、斯里蘭卡寶石展團等，帶來了上萬種珠寶、非遺文創(chuàng)、收藏品，讓廣大市民盡享茶香器韻美好生活。
活動豐富，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶博會期間將開展60余場峰會論壇、推介發(fā)布、文化展示等豐富多彩的茶事活動，包括“三茶統(tǒng)籌”助推川紅工夫高質(zhì)量發(fā)展論壇、成渝雙城經(jīng)濟圈茶館峰會、大咖說茶直播、海派玉雕藝術(shù)大展高峰論壇、“大學(xué)生觀茶”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)意大賽、茶空間設(shè)計大賽、茶旅研學(xué)新媒體大賽、消費者喜愛特色茶館推薦發(fā)布、茶業(yè)人才雙選會、茶和世界峰會、新會陳皮復(fù)興論壇，以及雅安市、達州市、廣元市、榮縣、北川苔子茶、洪雅瓦屋春雪、金花藏茶、皇茶大道蒙頂黃芽等地方品牌、企業(yè)品牌專場推介會；此外，會期還有一小時養(yǎng)生茶會、茶道展示、香道展示、花藝展示、茶人服走秀、古琴雅集、大師鑒寶、非遺制茶展示等活動上演，各種豐富茶事活動聚焦茶品牌、茶消費、茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，同時彰顯茶文化內(nèi)涵，促進茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。
雙線辦展，提振茶品消費
本屆茶博會依然采取線下+線上雙線辦展模式，同步打造線上國際茶博會。借助西部跨境電商高地——成都的地利，聯(lián)合國內(nèi)主要電商平臺，推行線上直銷和線下體驗相結(jié)合方式，開展文化分享、直播推介、網(wǎng)上交易和國際交流等活動。充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在茶產(chǎn)品營銷、茶品牌宣傳、茶文化傳播、茶知識普及等方面的積極作用。目前，線上國際茶博會平臺已經(jīng)開通，已有150余家中外企業(yè)上線，展示茶品類1500多個，部分品牌已實現(xiàn)了線上交易，后期將開展線上促銷、特惠搶購、展示宣傳、產(chǎn)品推廣等活動，線下線上合力拉動茶產(chǎn)品消費。
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由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，中國茶葉學(xué)會、四川省川茶品牌促進會、四川省市場營銷協(xié)會、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省供貨商商會主辦，宜賓市人民政府、四川省經(jīng)濟和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省文化和旅游廳、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、四川省人民政府駐重慶辦事處支持的“第12屆四川國際茶業(yè)博覽會”于5月11日至14日在成都世紀城國際會展中心舉辦。
四川省政府重點支持展會——四川國際茶業(yè)博覽會已連續(xù)成功舉辦11屆，現(xiàn)已發(fā)展成為全國規(guī)模最大春季茶展，是四川與海內(nèi)外茶業(yè)交流合作的重要平臺。本屆茶博會以“品質(zhì)川茶·世界共享”為主題，展覽面積7萬余平米，國內(nèi)外近2000家企業(yè)參展，設(shè)宜賓主題館、川茶品牌館、川渝合作館、全國名茶館、境外交流館、產(chǎn)業(yè)融合館等主題館，展品涵蓋六大茶類、茶具、茶包裝、茶機械、泡茶水、茶食品、新式茶飲、非遺文創(chuàng)等，將全面展示和推介茶行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備、新業(yè)態(tài)。
川茶“全家?！绷料?，宜賓主題市重磅出擊
四川是茶產(chǎn)業(yè)大省，茶葉生產(chǎn)規(guī)模、茶產(chǎn)業(yè)綜合實力居全國前列。本屆茶博會四川省11個茶葉主產(chǎn)市、30個產(chǎn)茶重點縣、茶葉龍頭企業(yè)全部參展，包括省級公用品牌天府龍芽以及蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶、川紅工夫、雅安藏茶、蒙頂甘露、廣元黃茶、巴山青、巴中云頂、瓦屋春雪、大竹白茶、崇州枇杷茶、蒲江雀舌、邛崍黑茶、納溪特早茶、北川苔子茶等24個地方公用品牌；包括竹葉青、川茶集團、川紅集團、雅茶集團、蜀茶等企業(yè)品牌重磅集結(jié)，集中展示綠茶、花茶、紅茶、藏茶等我省優(yōu)勢茶品，是一次川茶“全家福”的驚艷亮相。
宜賓是本屆茶博會主題市。作為中國早茶之鄉(xiāng)、川紅工夫故里、精制川茶產(chǎn)業(yè)排頭兵，宜賓市組織了6個區(qū)縣約40家重點茶企參展，并獨立設(shè)置面積達4100平米的宜賓專館，以“長江首城·茶和天下”為主題，集中展示宜賓良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和悠久的茶史文化，以“一綠一紅”為特色的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品及茶品牌，以川茶集團和川紅集團為代表的重點企業(yè)。5月11日下午，宜賓將舉辦“‘三茶統(tǒng)籌’助推川紅工夫高質(zhì)量發(fā)展論壇”，強啟川紅工夫紅茶品牌重塑工程；茶博會期間，宜賓市將面對公眾免費發(fā)放總價值1000萬元的優(yōu)惠購茶券，惠企惠民，提振宜賓茶消費。
十四個主產(chǎn)省組團入川，國內(nèi)外名茶匯集一堂
本屆茶博會，重慶、云南、福建、安徽、湖南、湖北、浙江、河南、廣東、廣西、貴州、西藏、陜西等14個省市茶葉主產(chǎn)區(qū)組團入川，包括云南普洱、武夷巖茶、福鼎白茶、梧州六堡茶、正山小種、信陽毛尖、坦洋工夫、安化黑茶、涇陽茯茶、鳳凰單叢、都勻毛尖、祁門紅茶、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、平陽黃湯、橫州茉莉花茶、隴南綠茶、恩施綠茶、墨脫茶、新會陳皮等知名地方品牌；以及中茶、大益、正山堂、陳升號、梧州茶廠等龍頭企業(yè)品牌匯聚一堂。重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“巴味渝珍”攜永川秀芽、南川大樹茶、秀山毛尖、巴南銀針、奉節(jié)白茶、黔江藤茶、榮昌茶葉等10余個區(qū)縣品牌好茶參展，川茶渝茶抱團拓展國內(nèi)國際市場，進一步深化川渝茶業(yè)合作。
在境外交流館，老撾古樹茶、南非紅茶、尼泊爾高山茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、日本抹茶等世界名茶將讓人大開眼界、大飽口福。值得一提的是，寶島臺灣50余家茶企抱團登陸蓉城，為廣大茶友帶來臺灣高山烏龍茶、日月潭紅茶等優(yōu)質(zhì)茶品。
茶機械茶包裝展，新設(shè)備新技術(shù)看花眼
來自四川、廣東、福建、江蘇、安徽、山東等地數(shù)十家茶機械、茶包裝企業(yè)聯(lián)袂參展，包括黃山銳翔、廈門成飛、安溪晟優(yōu)、泉州森點、福建聯(lián)合包裝、廈門科百達、曹縣柏拉圖、廈門邁點、成都中嘉、黃山精銳、廈門耐望、深圳中瑞微視、無錫碳中科技、百歐興認證等知名企業(yè)抱團亮相，集中展示茶葉生產(chǎn)加工和包裝方面的新設(shè)備、新技術(shù)、新服務(wù)，如深圳中瑞微視帶來的AI茶葉色選機，無錫碳中科技帶來的節(jié)能微波制茶機，將助力茶企茶業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展。
名窯名瓷匠心匠作，邀你共享美好生活
本屆茶博會茶具器物更加豐富，匯集了宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、德化白瓷、曲陽定瓷、汝州汝瓷、禹州鈞瓷、龍泉青瓷、欽州坭興陶、建水紫陶、建陽建盞、臺灣柴燒等名窯名瓷；太一窯、唐藝、銅話、亞心飛象、禪境工坊、春申閣、鼎壺春、兩岸窯、朋濤窯、道道一壺、汝瓷張、憶古軒、臻堂紅木、廣德興、韓銀堂等知名企業(yè)也同步亮相。有玉雕界“奧斯卡”之稱的“海派玉雕神工獎”藝術(shù)大展首次來到成都，袁耀、洪新華、翟倚衛(wèi)、崔磊、吳德昇、袁新根、吳灶發(fā)、王金忠等30多位國家級、省級藝術(shù)大師、非遺傳承人帶來了數(shù)千件金獎、大獎玉雕作品，全程向公眾免費開放。此外，還有臺灣寶石協(xié)會、浙江珍珠行業(yè)協(xié)會、四川省收藏協(xié)會、深圳金展、深圳寶琳展團、斯里蘭卡寶石展團等一起亮相，集中展出天然珠寶、彩寶、鉆石、海派玉雕、非遺文創(chuàng)、收藏品，種類達數(shù)萬種，讓廣大茶友共享茶香器韻美好生活。
國際化開放辦展，茶事活動精彩紛呈
本屆茶博會更加明顯地呈現(xiàn)出國際化和多元化的開放態(tài)勢。從展商方面，有法國、澳大利亞、南非、日本、伊朗、老撾、泰國、越南、蒙古、尼泊爾、斯里蘭卡、印度、巴基斯坦、阿富汗、加納、馬里、迪拜等20多個國家和地區(qū)近百家境外展商參展，集中展示進口茶葉、茶器、茶食品、工藝品等。會期還將邀請法國、奧地利、捷克、波蘭、德國、泰國等世界茶葉生產(chǎn)及消費國、“一帶一路”沿線有關(guān)國家的駐蓉商務(wù)代表、駐蓉領(lǐng)事館負責(zé)人蒞臨，與國內(nèi)茶行業(yè)深入交流洽談，為川茶及中國茶跨境出海創(chuàng)造更多機會。
本屆茶博會將有60余場活動持續(xù)開展，包括“三茶統(tǒng)籌”助推川紅工夫高質(zhì)量發(fā)展論壇、成渝雙城經(jīng)濟圈茶館峰會、海派玉雕藝術(shù)大展高峰論壇、茶業(yè)人才雙選會、茶和世界峰會、新會陳皮復(fù)興論壇等峰會論壇，包括雅安市、達州市、廣元市、榮縣、北川縣、洪雅縣等主產(chǎn)市、區(qū)縣名茶專場推介會；包括“大學(xué)生觀茶”短視頻創(chuàng)新創(chuàng)意大賽、茶空間設(shè)計大賽、茶旅研學(xué)新媒體大賽、四川十大茶鄉(xiāng)、四川最具影響力茶葉單品（第二批）、消費者喜愛特色茶館推薦等賽事和評優(yōu)活動；此外，會期還將舉辦數(shù)十場“一小時養(yǎng)生茶會”以及茶道、香道、花藝、茶人服走秀、古琴雅集、大師鑒寶、非遺制茶展示等豐富多彩的茶事活動。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊記者彭慧，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
