2018年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級有關(guān)部門的關(guān)心支持下，在全縣人民的共同努力下，茶業(yè)局堅(jiān)持以黨的十九大精神為指導(dǎo)，充分發(fā)揮生態(tài)、產(chǎn)業(yè)和人文優(yōu)勢，以有機(jī)茶為發(fā)展方向，實(shí)施茶業(yè)振興戰(zhàn)略，加快推進(jìn)婺源綠茶品牌整合，努力實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。榮獲“2018中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”。目前，全縣茶園面積19.2萬畝，采制茶葉1.8萬噸，增長5.9%；加工貿(mào)易量7萬噸，增長7.7%。茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值37.54億元，同比增長7.2%。出口創(chuàng)匯5200萬美元；全縣茶農(nóng)人均茶葉收入3473元，人均增收223元。婺源綠茶品牌價值17.34億元。
回首2018
讓我們一起重拾記憶
回望婺源茶業(yè)的榮光與驕傲
把所有的美好串聯(lián)起來
譜寫了婺源茶業(yè)2018的美麗篇章
四個篇章帶你回顧2018
這一年，感謝關(guān)注感謝支持
5月18日，由浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合《中國茶葉》雜志等權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布了“2018中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”結(jié)果。“婺源綠茶”品牌價值再創(chuàng)新高，達(dá)17.34億元。
5月22日，為期五天的第二屆中國國際茶葉博覽會在杭州國博中心閉幕。在22日的總結(jié)頒獎大會上，由江西婺源林生實(shí)業(yè)有限公司選送的林生牌婺源綠茶從近千個參評茶樣中脫穎而出，喜獲第二屆中國國際茶葉博覽會金獎。
6月3日，在“浮梁杯”制茶大賽上，婺源三位參賽選手一展婺源綠茶獨(dú)特的制作技藝，經(jīng)過嚴(yán)格審評做出的茶葉，婺源盛華茶葉專業(yè)合作社戴啟盛在43名參賽選手中脫穎而出，榮獲特等獎，并作為獲獎代表上臺領(lǐng)獎。王冬欣、戴海清分獲一等獎、二等獎。
在“廬山問茶”茶葉評比活動中，婺源共13個茶樣參加評比，全面展示了婺源綠茶的品質(zhì)，擴(kuò)大了品牌知名度。
在6月3日的表彰大會上，婺源綠茶榮獲4個金獎。
?2018北京國際茶業(yè)展、北京馬連道國際茶文化展、梧州六堡茶文化節(jié)茶葉產(chǎn)品推選活動于2018年6月15日至16日在北京展覽館成功舉行。江西婺源林生實(shí)業(yè)有限公司選送的“林生”牌婺源綠茶榮獲金獎！
5月，經(jīng)各地申報、專家組初評、社會公示、評審委員會審議等程序，文化和旅游部近日確定并公布了第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人名單，婺源茶人方根民（國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)婺源綠茶制作技藝代表性傳承人）光榮入選。繼獲得國家非遺傳承人等稱號后，6月，婺源茶人方根民又獲得江西省能工巧匠稱號。
? ? 11月15日上午舉行的2018年第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會開幕式暨中國茶業(yè)品牌盛典上,“2018中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”、“中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”榜單出爐，其中，婺源縣榮獲“2018年中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”稱號，全國茶業(yè)百強(qiáng)縣中，江西省8個縣區(qū)入圍，根據(jù)對中國茶產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)排名，婺源縣位列江西省第一，全國位列21位。婺源綠茶品牌整合參與企業(yè)婺源縣鄣公山茶葉實(shí)業(yè)有限公司榮獲“2018中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”稱號。
12月1日，江西省茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)推介會暨2018年江西省茶葉協(xié)會年會在南昌綠地國際博覽中心隆重召開。年會本著對2018年茶業(yè)協(xié)會工作成績進(jìn)行總結(jié)，展望2019年發(fā)展愿景的目的，舉行了頒獎典禮活動，以表彰先進(jìn)、樹立榜樣。婺源縣茶業(yè)協(xié)會被江西省茶葉協(xié)會授予“2018年度江西茶業(yè)先進(jìn)組織”稱號。同時，對經(jīng)過層層選拔的十佳匠心茶人進(jìn)行了頒獎，我縣余新祖、余順生榮獲“江西茶區(qū)十佳匠心茶人”榮譽(yù)。
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上饒市組織開展了“上饒改革開放40年40人40事”大型網(wǎng)上征集評選活動。婺源縣共6人入選，其中婺源林生實(shí)業(yè)有限公司董事長金林生作為“江西綠茶王”光榮入選。反映了其敢想敢干、敢闖敢拼的實(shí)干家的生動改革故事，也印記著婺源茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史、奮斗史。
通過單位推薦、個人自薦等方式推薦上報候選人，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)評選和評選領(lǐng)導(dǎo)小組評分，最終評選出了10名2018年首屆“婺源工匠”，兩名婺源茶人入選。
編號：1003 ?吳長彬
吳長彬，男，1963年1月出生，現(xiàn)任婺源縣江灣鎮(zhèn)茶場場長。1979年吳長彬從婺源縣曉林共大中專畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，從事茶葉生產(chǎn)工作。1980年被原古坦鄉(xiāng)政府聘用為茶技員，他不斷學(xué)習(xí)，努力提升，為茶農(nóng)、茶企服務(wù)，積極引進(jìn)茶葉生產(chǎn)新技術(shù)、新設(shè)備，帶領(lǐng)各村開展茶葉初制廠改造，“雙改雙節(jié)”提升茶葉品質(zhì)。積極參加婺源縣茶業(yè)局組織的茶葉試驗(yàn)，創(chuàng)制了“靈巖劍峰”名茶，并被國家農(nóng)業(yè)部評為國家級名茶。2015年，獲婺源縣國家級非遺項(xiàng)目婺源綠茶制茶能手大賽第一名。2016年，吳長彬成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-婺源綠茶制作技藝項(xiàng)目縣級代表性傳承人。2017年，獲得江西省“振興杯”制茶大賽第二名。
編號：1024 ? 姚華源
?姚華源，男，1958年4月出生，高級農(nóng)藝師，獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎三等獎，思口鎮(zhèn)政府退休農(nóng)技干部。1977年至2007年，31年間，姚華源每年都承擔(dān)著縣種子部門的雜交制種任務(wù)300-500畝，從“三系法”育種到“兩系法”育種，技術(shù)一直處于全省的領(lǐng)先領(lǐng)域，累計培育優(yōu)良雜交種子200余萬斤。2008年，由于縣茶葉局的要求，需要轉(zhuǎn)為“婺源綠茶”品種的無性系良種茶苗的繁育工作，姚華源11年來培育出高規(guī)格的良種茶苗累計達(dá)近3000萬株；2017年被省農(nóng)業(yè)廳、省廣播電視廳聘為12316平臺的農(nóng)業(yè)專家。2018年退休后，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省農(nóng)科院及省市縣等農(nóng)業(yè)主管部門的10余個田間試驗(yàn)還要他一如既往的承擔(dān)著；在縣政府、縣茶葉局的大力支持下繼續(xù)為“婺源綠茶”選育新的良種，現(xiàn)他的茶樹良種示范園里有68個優(yōu)良茶樹品種。
今年1月21日，經(jīng)縣市(墾區(qū)、林區(qū))申請、省級推薦、部門初審、專家評審、征求意見等程序，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、國家林業(yè)和草原局改革發(fā)展司認(rèn)定了中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（第二批）名單，婺源綠茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)以顯著的產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢、有效的市場運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、務(wù)實(shí)的推進(jìn)措施和突出的示范引領(lǐng)作用上榜。
今年1月27日，江西省委省政府召開了全省農(nóng)村工作會議，授予80人“全省農(nóng)業(yè)種養(yǎng)大戶”稱號。婺源縣何欣能、方甘樹作為茶葉種植大戶榮獲“全省農(nóng)業(yè)種養(yǎng)大戶”稱號。
上饒市首屆饒城英才
——領(lǐng)軍人才人選名單
今年1月，經(jīng)各領(lǐng)域牽頭平臺單位組織申報、資格審核、會議評審等程序，共向市委人才辦推薦了244名擬評選為首屆饒城英才——領(lǐng)軍人才人選，4名婺源茶人入選。
今年1月28日，文化和旅游廳開展了2019-2021年度江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地、研究基地、傳承基地和傳播基地的申報工作。經(jīng)各地推薦、申報，省文化和旅游廳審定，公布了生產(chǎn)性保護(hù)示范基地60個、研究基地17個、傳承基地21個、傳播基地29個，婺源縣茶博府茶葉有限公司作為婺源綠茶生產(chǎn)性保護(hù)示范基地入選，將有利于拓展社會各界參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（婺源綠茶制作技藝）建設(shè)的渠道，發(fā)揮社會各界在茶文化傳承創(chuàng)新中的基礎(chǔ)性作用，促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承。
? ? ? ?3月22日，?中國財經(jīng)頻道大篇幅報道我縣采茶用工模式，并在全國進(jìn)行推廣，隨后播出我縣加大茶產(chǎn)業(yè)投入，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的好做法。
3月24日，在騰訊網(wǎng)《中國人的一天》欄目中以圖片形式講解了婺源“茶癡”戴啟盛每年做茶17萬斤 為救村民茶廠曾被洪水沖垮的感人故事。
4月8日，新華社報道江西婺源制茶人程旺久堅(jiān)守傳承手工技藝的堅(jiān)定夢想。
4月14日，縣茶業(yè)局組織的茶園攝影活動在金竹茶園舉行，這是茶業(yè)局舉辦的“大鄣山茶杯”婺源綠茶攝影大賽的一次茶園采風(fēng)活動。整個攝影大賽從1月持續(xù)到7月，旨在進(jìn)一步宣傳打造婺源綠茶品牌，振興婺源綠茶產(chǎn)業(yè)，充分運(yùn)用攝影這一直觀的藝術(shù)形式全范圍多角度記錄下婺源生態(tài)茶園的綠色之美，展現(xiàn)婺源綠茶“湯清、汁濃、香高、味醇”的優(yōu)異品質(zhì)，彰顯婺源茶道“敬、和、儉、靜”的文化內(nèi)涵。
? ?5月29日，2018年第二屆中國(南昌)國際茶業(yè)博覽會茶藝競技暨首屆“婺源綠茶杯”茶藝技能表演大賽在婺源舉行，吸引了來自江西、湖南、福建等地的17支隊(duì)伍共計90余人參加?；顒邮艿饺嗣窬W(wǎng)、新華社、中新網(wǎng)、央廣網(wǎng)的跟蹤報道。
9月3日，“大鄣山茶杯”婺源綠茶攝影大賽落幕，獲獎作品在叢溪莊園展覽。組委會對獲得“大鄣山茶杯”婺源綠茶攝影大賽一、二、三等獎及優(yōu)秀獎選手頒發(fā)了證書、獎金及婺源綠茶。
9月5日-6日，中國工程院院士、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員陳宗懋來到婺源助力鄉(xiāng)村振興江西茶業(yè)綠色發(fā)展。就婺源縣生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)進(jìn)行了專題座談、并深入思口金竹茶園基地、林生茶基地實(shí)地考察指導(dǎo)、開展了江西茶業(yè)綠色高效發(fā)展戰(zhàn)略及茶園綠色防控策略講座?；顒邮艿饺珖铇I(yè)界的高度關(guān)注。
? ? 10月24日，由布基納法索、剛果、尼日爾、乍得、多哥等非洲5個國家的29名外國友人組成的考察團(tuán)來到婺源走進(jìn)鄣公山公司有機(jī)茶園基地,探秘“神奇的東方樹葉”。江西日報頭版頭條《外國友人婺源“聽茶經(jīng)”》報道此次活動。
11月9日-11日，2018·第二屆中國婺源皇菊茶文化節(jié)在婺源舉行。此時，正值婺源皇菊進(jìn)入盛花期和采摘期，黃澄澄的菊花競相開放，為大家獻(xiàn)上了一場絕美的視覺盛宴。
2018年，婺源綠茶走過了全國13場展會，15家“婺源綠茶”品牌共享企業(yè)參加巡展，共接待前來參觀、洽談、采購的市民、客商達(dá)2萬人之多，展會現(xiàn)場成交總額200多萬元，簽訂茶葉購銷訂單近100萬元。
1月24-25日，我縣邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶發(fā)展中心主任、研究員傅尚文、沈星榮兩位專家來婺源調(diào)研有機(jī)茶發(fā)展情況。通過兩天走訪調(diào)研，兩位專家對我縣實(shí)施茶業(yè)振興戰(zhàn)略，全面推進(jìn)有機(jī)茶發(fā)展工作給予了高度評價。
3月24-25日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍、處長林智、研究員曾建明及中國水稻研究所副所長錢前、副處長徐青一行在婺源調(diào)研婺源茶產(chǎn)業(yè)。調(diào)研組一行對婺源茶樹良種選育、品牌市場定位、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了進(jìn)一步規(guī)劃。
?3月份以來，縣委常委、副縣長付建玉深入婺源縣各茶園、加工廠，以其飽滿的熱情和扎實(shí)的工作，充分發(fā)揮學(xué)歷高、專業(yè)強(qiáng)、視野寬、理念新等優(yōu)勢，助力婺源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4月19-20日，中國農(nóng)科院茶葉研究所資源與改良研究中心主任成浩一行到婺源調(diào)研指導(dǎo)茶樹資源發(fā)掘工作。就婺源茶樹品種培育與引種、本地茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘與鑒定工作提出了一些好的意見和建議。
4月20-22日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工工程研究中心主任葉陽帶領(lǐng)專家團(tuán)到婺源，開展茶葉加工技術(shù)指導(dǎo)工作。中茶所專家組一行就如何提升加工技術(shù)，塑造產(chǎn)品特色，提高市場占有率作了建議。
5月11日至12日，縣委常委、副縣長付建玉、副縣長胡春偉帶領(lǐng)茶業(yè)局、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)等相關(guān)部門單位，以及鄣公山、鼎盛隆等茶企龍頭，赴武夷山市考察、學(xué)習(xí)、交流。
6月15日至16日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、研究員姜仁華一行到婺源縣開展為期兩天的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研考察。經(jīng)過實(shí)地考察和聽取情況介紹，考察團(tuán)對婺源縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中堅(jiān)持品牌文化意識、有機(jī)茶種植、培育茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、發(fā)展茶文旅融合等方面給予肯定。并就茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面提出了建議。
8月30日下午，縣委副書記、縣長吳云飛走訪部分茶葉企業(yè)、茶園基地，就婺源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研結(jié)束后的座談會上，吳云飛強(qiáng)調(diào)，婺源茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)大有可為。相關(guān)部門單位要做好規(guī)劃謀發(fā)展，要優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)布局，整合資源，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，推動全縣茶葉企業(yè)集群發(fā)展，唱響婺源綠茶品牌；要加快茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，對茶葉分級進(jìn)行規(guī)范，提高標(biāo)準(zhǔn)化水平；要抓好全域有機(jī)認(rèn)證，提品質(zhì)拓市場；要積極鼓勵中國馳名商標(biāo)、國家級龍頭企業(yè)申報，強(qiáng)龍頭樹品牌；要加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升品牌效益，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助推鄉(xiāng)村振興。
10月18-19日，縣委常委、副縣長付建玉率隊(duì)，赴浙江開化縣、淳安縣、嵊州市、杭州市等地考察學(xué)習(xí)茶產(chǎn)業(yè)振興的做法和經(jīng)驗(yàn)?？h茶業(yè)局主要負(fù)責(zé)同志、部門重點(diǎn)茶葉企業(yè)代表參加考察學(xué)習(xí)。
11月6日，省農(nóng)業(yè)廳副巡視員劉寶林一行到婺源調(diào)研皇菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。調(diào)研中劉寶林強(qiáng)調(diào)，婺源有著優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境和悠久的皇菊種植歷史，希望婺源在現(xiàn)有的皇菊產(chǎn)業(yè)上，推廣新技術(shù)，研發(fā)新品種，從傳統(tǒng)的飲用、藥用保健、食用餐飲等領(lǐng)域，發(fā)展到旅游觀光、休閑采摘等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，賦予皇菊更高的附加值，高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施“茶+皇菊”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展戰(zhàn)略，做到四季有產(chǎn)業(yè)、群眾有收益，做足、做好、做活鄉(xiāng)村振興文章。
11月23日，縣委書記吳曙對婺源皇菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研中吳曙指出，皇菊產(chǎn)業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)，我們要利用好婺源的優(yōu)勢條件，補(bǔ)足短板、多方發(fā)力大力發(fā)展皇菊產(chǎn)業(yè)。
就下一步工作，吳曙強(qiáng)調(diào)，一、盡快申報國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，形成“地理標(biāo)志+企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，規(guī)范管理，改善市場秩序。二、要加大對皇菊產(chǎn)業(yè)的扶持和服務(wù)力度，采取企業(yè)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)的方式，借鑒婺源綠茶和油菜花的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，制定扶持獎勵辦法，加大皇菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。三、進(jìn)一步整合旅游資源，打造旅游+皇菊融合發(fā)展模式，形成示范帶動效應(yīng)，促進(jìn)“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略落地落實(shí)。
??12月1日,市委常委、組織部長黃玉劍來婺源調(diào)研指導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)，調(diào)研中，黃玉劍強(qiáng)調(diào)，婺源要立足生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展有機(jī)茶，探索全域有機(jī)發(fā)展模式，推動婺源茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；要突出抓好生產(chǎn)基地建設(shè)，積極探索構(gòu)建與基地村黨組織、農(nóng)民群眾之間的長效利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過村集體經(jīng)濟(jì)的培育壯大、農(nóng)民群眾的致富增收來更好地支撐企業(yè)持續(xù)發(fā)展；厚塘莊園可借鑒學(xué)習(xí)法國葡萄酒莊園模式，擴(kuò)大茶園規(guī)模，把茶山、林地、山莊、文化融合在一起，建成體驗(yàn)式的茶葉莊園，打造集休閑度假、觀光游覽、康體療養(yǎng)、藝術(shù)創(chuàng)作、戶外運(yùn)動為一體的生態(tài)化莊園，探索茶旅融合新路子；婺源要走綠色生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)脫貧致富路，優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，多元化發(fā)展，讓小茶葉助力鄉(xiāng)村振興。
12月4日，縣委書記吳曙率隊(duì)赴歙縣考察學(xué)習(xí)菊花產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。通過考察調(diào)研，吳曙指出，通過這次考察學(xué)習(xí)，橫向?qū)Ρ?，切?shí)增強(qiáng)了發(fā)展的信心和決心。我們要結(jié)合婺源實(shí)際，進(jìn)一步尋找差距短板，找準(zhǔn)優(yōu)勢特點(diǎn)，明晰方法路徑，堅(jiān)定發(fā)展信心。要保護(hù)好、利用好婺源皇菊這個品牌，要積極引進(jìn)和培養(yǎng)皇菊品牌營銷、皇菊文化研究傳播等方面的優(yōu)秀人才，深入挖掘婺源皇菊文化的豐富內(nèi)涵，提升婺源茶產(chǎn)業(yè)附加值；要以開放的精神、創(chuàng)新的理念、務(wù)實(shí)的舉措，完善機(jī)制體制，不斷提高婺源皇菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
?12月13日晚，縣委書記吳曙主持召開茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題調(diào)研座談會。吳曙指出，婺源實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，茶業(yè)是重要一環(huán)。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，企業(yè)是先鋒、政府是引導(dǎo)。就婺源茶產(chǎn)業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展，吳曙強(qiáng)調(diào)：一是要堅(jiān)持有機(jī)發(fā)展理念不動搖，走全域有機(jī)之路；二是要堅(jiān)持精制茶出口和名優(yōu)茶內(nèi)銷兩條腿走路；三是在品牌打造上，婺源要積極拓展線上市場，利用天貓、京東等電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷平臺，主動出擊、廣泛宣傳、全方位推介，提高婺源綠茶知名度；要積極申報婺源皇菊（代用茶）地理標(biāo)志、證明商標(biāo)；四是要走好茶旅融合發(fā)展之路，加強(qiáng)茶旅一體化打造；五是要推進(jìn)品牌整合，企業(yè)要形成品牌整合的共識，形成合力，進(jìn)一步共享資源，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；六是要用好扶持政策?？h政府出臺了更優(yōu)化的茶產(chǎn)業(yè)獎勵辦法，要充分激發(fā)企業(yè)動力和活力；七是要相信科技。要主動出擊，加強(qiáng)與中茶所等科研機(jī)構(gòu)的對接，引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、用科技助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)升級。
12月25日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長龍宇聞一行到婺源調(diào)研督導(dǎo)“財政惠農(nóng)信貸通”工作，通過實(shí)地調(diào)研，龍宇聞對婺源穩(wěn)步開展“財政惠農(nóng)信貸通”工作，大力發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展的做法和成效給予了充分肯定。
12月27日上午，縣委常委、副縣長付建玉來到縣茶業(yè)局掛點(diǎn)幫扶村-段莘鄉(xiāng)閬山村調(diào)研產(chǎn)業(yè)扶貧、困難群眾越冬等工作。
傳統(tǒng)，而極富創(chuàng)新
方便，而不失時尚
?隱匿，而不失閃耀?
為進(jìn)一步推廣婺源綠茶主打產(chǎn)品——高山特供茶，由婺源縣茶業(yè)局監(jiān)制推出隨手杯，顛覆傳統(tǒng)飲茶方式，保持原茶、原色、原味，讓每個人隨時隨地簡單喝好茶。
4月，婺源創(chuàng)新宣傳方式，利用爆火的抖音+甄嬛，在美麗的茶園上演了一出“后宮佳麗品茶”的大戲。這一身的古裝，搭配美麗的婺源茶園，在“抖界”刮起了婺源綠茶風(fēng)！
7月份以來，婺源林生茶莊的茶研學(xué)游已經(jīng)迎來了北京、上海、南昌的近200名夏令營師生。他們在中國最美鄉(xiāng)村和中國茶葉之鄉(xiāng)，通過“聽、看、采、制、品、學(xué)、游”，感受著“茶”與“游”的深度融合。
婺源是中國最美鄉(xiāng)村，擁有豐富的旅游資源，也是中國茶葉之鄉(xiāng)，茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好、茶文化底蘊(yùn)深厚，近年來，婺源統(tǒng)籌謀劃了一批茶旅結(jié)合項(xiàng)目，將觀光、購物、餐飲、娛樂、住宿、培訓(xùn)等整合起來，形成專業(yè)性強(qiáng)的深度游、研學(xué)游、體驗(yàn)游。
7月16日上午，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所種植基地辦黨支部與婺源縣大鄣山鄉(xiāng)鄣山村黨支部在鄣山村開展結(jié)對共建簽約儀式，縣委常委、副縣長付建玉在最后的總結(jié)講話中指出，支部共建是推動黨建工作的一項(xiàng)重要措施，通過整合資源、服務(wù)發(fā)展，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)、共同提高的目的，希望雙方將以這次共建活動為契機(jī)，充分發(fā)揮種植基地辦的技術(shù)和人才優(yōu)勢，在分析把脈的基礎(chǔ)上，切實(shí)發(fā)展好鄣山村茶產(chǎn)業(yè)。雙方要加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，有效整合黨建資源，形成良性互動，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用。
婺源縣鄣山村一直以來是婺源有機(jī)茶的發(fā)源地、歐盟有機(jī)綠茶的原料基地、特供茶的生產(chǎn)基地。如今，這世外桃源般的美麗鄉(xiāng)村，以“茶”為重要抓手，緊扣一村一品、村+社+企、黨建+企業(yè)、1+2茶文旅融合模式，描繪出了一幅鄉(xiāng)村振興新畫卷。
8月28日，江西省上饒市婺源縣首個“茶葉”生態(tài)氣象觀測站在段莘鄉(xiāng)段莘村五龍山有機(jī)茶園建成并開展了生態(tài)觀測，也是首個茶葉氣象服務(wù)示范基地，標(biāo)志著婺源茶園科普教育及農(nóng)業(yè)觀光示范方面又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
?一村一品”發(fā)展模
? ? ??9月，江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對外發(fā)布：江西省地方標(biāo)準(zhǔn)公告（2018年第6號），總第152號——關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《天然蜂糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等33項(xiàng)江西省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告。由婺源縣市場監(jiān)督管理局、茶業(yè)局、茶業(yè)協(xié)會共同起草的《婺源綠茶——江西省地方標(biāo)準(zhǔn)》修訂版獲批正式發(fā)布實(shí)施。
《婺源綠茶——江西省地方標(biāo)準(zhǔn)》自2006年7月1日實(shí)施，是江西省第一部茶葉類地方標(biāo)準(zhǔn)，有效規(guī)范了婺源綠茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行為，但因過去十年間茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展迅猛，原《標(biāo)準(zhǔn)》中諸多內(nèi)容需要更新完善，故進(jìn)行此次《標(biāo)準(zhǔn)》的修訂工作。此次《標(biāo)準(zhǔn)》的修訂，在原《標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上，新增氣象環(huán)境、茶園土壤測定指標(biāo)和婺源綠茶理化指標(biāo)，同時，通過查新，引入最新科研成果和技術(shù)指標(biāo)，提高《標(biāo)準(zhǔn)》的技術(shù)含量，進(jìn)一步促進(jìn)婺源綠茶品質(zhì)的提高，為婺源綠茶品牌建設(shè)提供技術(shù)支撐。
12月10日，婺源縣益和茶葉加工出口農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體（以下簡稱益和聯(lián)合體）在婺源縣益和茶業(yè)有限公司舉行成立大會暨揭牌儀式，這是婺源首家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以分工協(xié)作為前提，以規(guī)模經(jīng)營為依托，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶的一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟。益和聯(lián)合體的成立打通茶葉種植、初加工、精加工、出口銷售各個鏈節(jié)，有利于提高茶業(yè)綜合生產(chǎn)能力，有利于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，有利于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
2020區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)排行榜
茶葉類排名
安溪鐵觀音 | 第 1 名
武夷巖茶 | 第 4 名
普洱茶 | 第 7 名
蒲江雀舌 | 第 18 名
六安瓜片 | 第 19 名
橫縣茉莉花茶 | 第 22 名
武夷紅茶 | 第 33 名
湄潭翠芽 | 第 34 名
霍山黃芽 | 第 43 名
東峰矮腳烏龍 | 第 45 名
廬山云霧茶 | 第 47 名
蒙頂山茶 | 第 51 名
婺源綠茶 | 第 60 名
修水寧紅茶 | 第 69 名
米倉山茶 | 第 71 名
坦洋工夫 | 第 72 名
狗牯腦茶 | 第 75 名
昭平茶 | 第 79 名
浮梁茶 | 第 89 名
松溪綠茶 | 第 102 名
平利女媧茶 | 第 105 名
2020年，茶葉區(qū)域品牌占2020區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)排行榜的份額有所提升，較2019年新增4個席位?？梢?，茶葉的品牌價值正在逐年提升，中國茶葉在品牌化發(fā)展的進(jìn)程中取得了豐碩成果。
一起來看看2020中國品牌價值的茶葉類排行榜都有哪些變化?
01丨中國茶葉區(qū)域品牌價值穩(wěn)步上升，安溪鐵觀音位列第一
就排行榜的情況而言，中國茶葉區(qū)域品牌價值總體呈上升趨勢。
·安溪鐵觀音排名從第2名提升至第1名;
·武夷巖茶排名從第5名提升至第4名;
·六安瓜片排名從第21名提升至第19名;
·橫縣茉莉花茶排名從第23名提升至第22名;
……
其中，安溪鐵觀音在地理標(biāo)志區(qū)域品牌價值評價中表現(xiàn)搶眼，以1426.86億元位列區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)價值第一，也是連續(xù)第五年名列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一。安溪鐵觀音品牌價值較2019年凈增1.43億元。
△安溪鐵觀音
02丨小眾茶葉躋身排行榜，普洱茶回歸
相較2019年，2020區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)排行榜新增11個茶葉區(qū)域品牌，分別為普洱茶、武夷紅茶、湄潭翠芽、東峰矮腳烏龍、蒙頂山茶、婺源綠茶、修水寧紅茶、坦洋工夫、狗牯腦茶、浮梁茶、平利女媧茶。
狗牯腦茶、浮梁茶、平利女媧茶等小眾茶葉躋身排行榜，普洱茶重新回歸，仍占據(jù)榜單第7名。而7種茶葉區(qū)域品牌從榜單中消失，分別是貴州綠茶、日照綠茶、正山小種、政和白茶、政和工夫、松溪紅茶。
03丨武夷山兩家茶企入選創(chuàng)新品牌榜
福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司以品牌價值17.42億元位居創(chuàng)新品牌排行榜第8名，武夷星茶業(yè)有限公司以品牌價值10.01億元位居創(chuàng)新品牌排行榜第16名。
據(jù)了解，此次申報評價的品牌數(shù)量達(dá)到了830個，包括大部分行業(yè)的龍頭企業(yè)。今年發(fā)布品牌數(shù)量達(dá)564個，包括能源化工、輕工、紡織服裝等15個領(lǐng)域的企業(yè)品牌，以及中華老字號品牌、創(chuàng)新品牌、地理標(biāo)志區(qū)域品牌等，發(fā)布的總品牌價值為73563億元，品牌價值均值比去年增長了5.1%。
由此可見，中國企業(yè)的品牌意識不斷加強(qiáng)，持續(xù)提升自身的品牌價值，印證了中國品牌在推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中取得的豐碩成果。
附上2018年-2019年區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)茶葉類排行榜：
2019區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)排行榜
茶葉類排名
安溪鐵觀音 | 第 2 名
武夷巖茶 | 第 5 名
蒲江雀舌 | 第 17 名
六安瓜片 | 第 21 名
橫縣茉莉花茶 | 第 23 名
貴州綠茶 | 第 25 名
霍山黃芽 | 第 43 名
廬山云霧茶 | 第 45 名
日照綠茶 | 第 51 名
正山小種 | 第 57 名
政和白茶 | 第 61 名
米倉山茶 | 第 63 名
昭平茶 | 第 71 名
政和工夫 | 第 75 名
松溪綠茶 | 第 88 名
松溪紅茶 | 第 94 名
七佛貢茶 | 第 108 名
2018區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)排行榜
茶葉類排名
安溪鐵觀音 | 第 2 名
武夷巖茶 | 第 5 名
普洱茶 | 第 7 名
都勻毛尖茶 | 第 17 名
太平猴魁茶 | 第 18 名
福州茉莉花茶 | 第 26 名
蒲江雀舌 | 第 27 名
橫縣茉莉花茶 | 第 28 名
霍山黃芽 | 第 50 名
廬山云霧茶 | 第 53 名
日照綠茶 | 第 65 名
昌寧紅茶 | 第 66 名
納溪特早茶 | 第 71 名
米倉山茶 | 第 73 名
昭平茶 | 第 82 名
云龍茶 | 第 84 名
梵凈山翠峰茶 | 第 91 名
資料來源于：新華網(wǎng)
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部分茶葉正從農(nóng)產(chǎn)品演變成奢侈品
甚至成為越來越受青睞的雅賄媒介
這些異化現(xiàn)象，集中發(fā)生在最近十余年
天價茶亂象背后
本刊記者/周群峰
清明節(jié)剛過，一則“10公斤茶鮮葉拍出1068萬元”的事件刷爆網(wǎng)絡(luò)。4月7日晚，由中國茶葉拍賣公司選送的“2021‘錦繡茶尊’10公斤茶青開采權(quán)”，以168萬元的底價在阿里拍賣平臺公開拍賣。最終一位編號為“X8634號”的競買人，以1068萬元的競價成功奪得該開采權(quán)?！板\繡茶尊”古茶樹位于云南省臨滄市，專家稱樹齡達(dá)3200多年，2015年被上海大世界吉尼斯總部評為“最大的古茶樹（栽培型）”。
清明前后是新茶上市的季節(jié)，但今年的茶葉市場卻早已暗流涌動，全國各地的茶城、茶葉市場成了重點(diǎn)“監(jiān)管對象”。杭州是知名龍井綠茶產(chǎn)地，杭州市區(qū)內(nèi)知名度最高、專賣店最集中的茶葉市場位于上城區(qū)解放路附近，最新采摘的2021年龍井新茶已在此上市。3月15日，上城區(qū)紀(jì)委區(qū)監(jiān)委派駐第二、第三紀(jì)檢監(jiān)察組聯(lián)合市場監(jiān)管等部門到此開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。婺源綠茶是江西上饒的特色名茶，截至3月底，上饒全市累計出動執(zhí)法人員850余人次，巡查茶葉經(jīng)營單位630余家次，發(fā)放告誡書630余份。
各地執(zhí)法力量“聞風(fēng)而動”的原因，在于“天價茶”背后的送禮之風(fēng)、奢靡之風(fēng)。48萬元/斤、45萬元/斤、38.8萬元/斤……今年春節(jié)假期剛過，多款武夷巖茶因驚人的天價再次引發(fā)關(guān)注。新華社發(fā)文稱，“天價武夷巖茶”愈演愈烈，少數(shù)巖茶被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，成為熱門高端禮品，并滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務(wù)，“天價茶”的背后暗藏“四風(fēng)”等腐敗動向。這已是“天價巖茶”第三次被新華社曝光。
賣茶靠“講故事”，收益靠噱頭炒作，普通茶附上“大師”的簽名和照片，價格翻了十幾倍。當(dāng)前茶葉市場一個字：“亂！”在3月10日福建省召開的一場研討會上，福建省消委會秘書長薛承楓直言，等級亂標(biāo)、價格亂喊、名字亂取已經(jīng)成為當(dāng)前茶葉市場三大亂象，亟須整治。
位于云南臨滄市的“錦繡茶尊”古茶樹。
“天價茶”并非武夷巖茶獨(dú)有，云南普洱、安溪鐵觀音、太平猴魁、西湖龍井等茶葉也都有過每斤數(shù)十萬元的拍賣價。無論是業(yè)內(nèi)人士、資深茶友還是普通消費(fèi)者，都有共同的感受，部分茶葉正從農(nóng)產(chǎn)品演變成奢侈品，甚至成為越來越受青睞的雅賄媒介，這些異化現(xiàn)象，集中發(fā)生在最近十余年。《中國新周刊》近日采訪了解到，業(yè)內(nèi)苦“天價炒作”久矣，但行業(yè)頑疾積重難返。
“一兩黃金一兩茶”
武夷巖茶產(chǎn)于福建省武夷山市，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶，分為大紅袍、水仙、肉桂等產(chǎn)品。武夷山市政府官網(wǎng)上介紹，武夷巖茶距今已有1500多年歷史，被評為中國十大名茶，武夷巖茶已知品種就有264種。
目前，武夷巖茶的價位絕大多數(shù)在每斤數(shù)百元到數(shù)千元之間。武夷山市大葉巖茶廠法定代表人肖衛(wèi)財在接受《中國新周刊》采訪時，以他自己門店的銷售情況分析，大多數(shù)消費(fèi)者購買的茶葉價位都是300～500元/斤，追求生活品質(zhì)的顧客會選擇1000～2000元/斤的茶葉，特別富裕的會購買2000元/斤以上的茶。
但是，隨著武夷巖茶知名度的提高，近年來“天價茶”頻頻出現(xiàn)。福建省茶葉學(xué)會原常務(wù)副秘書長、教授級高級農(nóng)藝師姚信恩告訴《中國新周刊》，他進(jìn)入茶葉行業(yè)已經(jīng)有五六十年，最近幾年才知道市場上出現(xiàn)了每斤十幾萬元、幾十萬元的天價巖茶。
2021年1月11日，一份“2019～2020年度武夷巖茶”榜單在網(wǎng)上熱傳，榜單列舉了22款武夷巖茶價格，價格最低的一款為1.8萬元/斤，最高則為45萬元/斤。其中，價格在6.6萬元（含）/斤以上的占了17款。因?yàn)樵摫砀駷楹诘装鬃?，所以在業(yè)內(nèi)被稱為“黑表格”。
該表格制作人為陸建強(qiáng)，是上海的一名“巖茶發(fā)燒友”。陸建強(qiáng)告訴《中國新周刊》，他是一名武夷巖茶的消費(fèi)者，也是某武夷巖茶上海茶友群成員。早在2018年，他就制作過一款“黑表格”。當(dāng)時，他了解到一款名為“遠(yuǎn)香”的武夷山巖茶，成交價48萬元/斤，就突發(fā)奇想，想把一些高價的武夷巖茶做個統(tǒng)計。同年4月30日，他制作的“黑表格”發(fā)布，共收錄了19款巖茶。最低級的一款3萬元/斤，最貴的一款為520萬元/斤，“遠(yuǎn)香”巖茶排名次席。其中6.6萬元/斤（含）以上的占了15款?！捌鋵?shí)，天價茶的‘含水量’也是很高的。所謂天價茶幾乎都是茶企自己定價，成本可能只有幾千元/斤，但是可能賣到十幾萬元/斤”。
“黑表格”中那款520萬元/斤的茶格外引人關(guān)注。2005年4月17日，在第7屆武夷山紅袍節(jié)上，20克武夷山九龍窠“母樹大紅袍”拍賣出20.8萬元的天價，競買人為新加坡人陳漢民。“我算了下，折合人民幣520萬/斤”，陸建強(qiáng)稱。母樹大紅袍生長在武夷山九龍窠景區(qū)，只有三棵六株，至今已有300多年的歷史。每年產(chǎn)量不足1斤，且早已停采。2006年，為防止品種種性退化，武夷山市委、市政府決定對母樹大紅袍進(jìn)行停采留養(yǎng)。
“黑表格”中一款名為“國賓大紅袍”的巖茶，售價9.999萬元/斤，該款巖茶由武夷星茶業(yè)有限公司推出。公司工作人員告訴《中國新周刊》，該款巖茶確實(shí)為其公司制作，每年限量100套，每套60克?！懊磕甓寄苜u完，有的人買了收藏或送人”。
近日，《中國新周刊》記者在福建武夷山、南平、福州等地采訪時發(fā)現(xiàn)，有的茶企在定價時，按照“一兩黃金一兩茶”的標(biāo)準(zhǔn)，給一款茶定價十幾萬元，有的價格甚至遠(yuǎn)超金價；有的茶企自稱制作了一款“非賣品”或“品鑒茶”，但流向市場后，被炒成天價茶；有的茶企為博人眼球，會給某款巖茶起諸如“坑爹”“勾魂奪魄”等惡俗花名。
一款名為“坑爹”的巖茶，由武夷山市永鵬茶葉有限公司推出。與該茶企相關(guān)的宣傳資料顯示，這款茶由該公司法定代表人吳永鵬手工制作，每年產(chǎn)量約為60斤。2017年市價為13.6萬元/斤，與當(dāng)時的實(shí)時黃金價格相當(dāng)，堪稱“一兩黃金一兩茶”。因?yàn)橹谱鬟@款茶的原茶，取材于牛欄坑最早種植的那一批肉桂茶樹，是牛欄坑的“爹”，故取名“坑爹”。
在網(wǎng)傳的武夷天價巖茶名單中，除了茶企明碼標(biāo)價的一類，還有一類茶企，對外打出“非賣品”“品鑒”等字樣，并不標(biāo)價。武夷山市一位茶企老板稱，有的天價茶打上“品鑒”“非賣品”等字樣，也是茶企的一種營銷手段，會讓人覺得更加神秘和珍貴。在這種心理下，能拿到這種茶的，會覺得很有面子。
并非所有高價茶都是炒作。也有受訪者認(rèn)為，對一些真正有高技術(shù)含量和品質(zhì)的茶葉而言，很難用成本價衡量其價值，也為天價茶的出現(xiàn)提供了空間。相比綠茶、白茶等其他茶種，武夷巖茶等茶類制作工藝非常復(fù)雜。《福州日報》旗下客戶端“掌上福州”曾介紹，以最著名的大紅袍茶為例，它工序繁復(fù)，涉及采摘、倒青、做青等十多種技藝。需要至少幾十個人在短時間內(nèi)爭分奪秒地做茶，任何一個大師根本無法獨(dú)自完成。此外，由于武夷巖茶剔凈茶梗只留葉片，加上足火焙制，所以約8斤武夷巖茶鮮葉才能做成1斤干茶。中國其他茶類，鮮葉和干茶比例大多為4:1，僅為武夷巖茶的一半。
武夷山市茶葉局局長王曉軍告訴《中國新周刊》，生產(chǎn)巖茶非常損耗身體，為了生產(chǎn)一桶茶，師傅要不間斷地看火候等，需要24小時不睡覺。肖衛(wèi)財介紹，巖茶制作周期特別長，每年4月中下旬到5月中旬是做茶季，需要經(jīng)過采青、晾青、做青、炒青、烘干、篩選老葉老梗、焙火（退火）、拼配等程序，一般到了農(nóng)歷八月后，才能喝到當(dāng)年的新茶。
誰炮制了天價茶？
天價茶是如何進(jìn)入市場的？2月20日，《楚天都市報》記者在武昌區(qū)一家裕昌隆茶行采訪，老板稱，該店是武夷山瑞泉茶葉有限公司的湖北經(jīng)銷商。店內(nèi)最貴的“瑞泉圣匠”，為38.8萬元/斤，“這個貨很少，武漢暫時沒有，需要的話付了定金隨時給你發(fā)貨?！蔽湟纳饺鹑枞~有限公司股東黃圣強(qiáng)接受《中國新周刊》采訪時，承認(rèn)這款茶是出自其公司，但否認(rèn)該價格是該公司制定?！斑@是一款‘非賣品’，價格怎么出來的，我們也不清楚。因?yàn)檫@款茶產(chǎn)量太少，我們沒有賣。但是我們公司每天接待很多人，有時也會給一些朋友一兩泡?！?/p>
王曉軍告訴《中國新周刊》，天價茶價格并非來自茶企，有些經(jīng)銷商炒作成天價茶后，“茶企（為了商業(yè)利益）也只好認(rèn)賬了”。浙江茶文化學(xué)者梁宏亮認(rèn)為，相對來說做茶的思路閉塞一點(diǎn)，賣茶的腦洞大一些，“（他們）聯(lián)合起來，搞出知名度和暴利何樂而不為？”
多位武夷山茶企老板告訴《中國新周刊》，其實(shí)很多天價茶就是個噱頭，一些茶企靠著天價打名氣，目的其實(shí)是賣普通的茶，“還有一類老板比較好面子，他們看到別的茶企推出天價茶，覺得自己沒有會低人一等，于是也跟著推天價茶，不在乎能不能賣出去”。
茶企和消費(fèi)者，是天價茶鏈條的首尾兩端，生產(chǎn)心理與消費(fèi)心理共同炮制了天價茶。業(yè)內(nèi)人士告訴《中國新周刊》，天價茶消費(fèi)群體主要有三類，一類是具備極高消費(fèi)能力的人，買茶的標(biāo)準(zhǔn)往往是“誰貴買誰的，誰知名度高買誰的”；第二類是一些巖茶發(fā)燒友或茶企同行，他們聽說一款天價茶后，偶爾會高價買一泡（一般8~10克），目的是滿足好奇心，或研究好茶的工藝提高自己認(rèn)知；第三類就是送禮所用，往往是“買的人不喝，喝的人不買”，這類消費(fèi)也能滋生官場腐敗等不正之風(fēng)。
在“炒茶”江湖中，一些傳統(tǒng)的制茶“大師”也成為推手。從事茶行業(yè)生產(chǎn)和研究20多年的浙江茶文化學(xué)者梁宏亮告訴《中國新周刊》，“大師、非遺傳承人”，多為傳統(tǒng)工藝即將消失，工業(yè)機(jī)器即將完全替代人工的產(chǎn)物。
新華社報道稱，一款在武夷山當(dāng)?shù)刂毁u每斤三四百元的平價茶，在外地企業(yè)的包裝炒作下，被渲染成“大師”工藝、“大師”水準(zhǔn)的高價茶，附上“大師”的簽名和照片，價格翻了十幾倍。多位業(yè)內(nèi)人士印證，不少“大師茶”并不是高品質(zhì)茶，也不是“大師”制作的茶，有的就是一些大眾茶改頭換面而成，有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球，賣出高價。
2017年12月8日，碧水丹山?巖骨花香——國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目系列之王順明武夷巖茶（大紅袍）展在北京舉行。圖/中新
巖茶是武夷山的特產(chǎn)，由于獨(dú)特的制作工藝，別的茶葉產(chǎn)區(qū)幾乎無法模仿。2006年，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝被評定為國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同年，劉寶順、劉峰、王國興、劉國英等12人成為首批國家級武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人。
王曉軍告訴《中國新周刊》，“大師”是民間的稱呼，準(zhǔn)確的說法應(yīng)該叫“武夷山茶類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”。目前，武夷山市國家級、省級、武夷山市級的巖茶、紅茶的非物質(zhì)文化傳承人共21人。其中，劉寶順與王國興目前在武夷山市茶業(yè)局茶科所任職?！皠氻樀暮⒆佑胁杵?，王國興是幫人家制作茶葉，他們的（這個）情況都跟組織和紀(jì)委報備了。”王曉軍說。
在這些“大師”中，劉國英因一款名為“空谷幽蘭”的天價武夷巖茶受到關(guān)注，該款巖茶12.8萬元/斤。2019年5月20日，武夷山市巖上茶業(yè)有限公司發(fā)布“聲明”稱，該公司與劉國英合作研發(fā)的“空谷幽蘭”，2007年問世。公司將每年所產(chǎn)出的少量“空谷幽蘭”作為禮品贈送給優(yōu)質(zhì)授權(quán)經(jīng)銷商和茶友以供分享、品鑒。劉國英現(xiàn)任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長，他對《中國新周刊》回應(yīng)：“空谷幽蘭”這款茶的確是他指導(dǎo)著（這個茶企）做的，“但這款茶是非賣品，也不是我定的價?！?/p>
定價混亂背后的標(biāo)準(zhǔn)之痛
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶曾公開批評，近年來，市場上天價茶、山寨茶、以次充好、以舊摻新等銷售“潛規(guī)則”頻現(xiàn)，并且茶葉好壞、真假全憑專家一張嘴，這讓原本就缺乏科學(xué)評判標(biāo)準(zhǔn)的茶葉市場更加混亂。
“天價茶”并非新生事物，也并非武夷巖茶獨(dú)有。2006年極品信陽拍賣會上，信陽毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以74.5萬元/斤的價格成交；2007年，首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上，50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬元的天價成交；2009年，濟(jì)南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上，100克太平猴魁拍出了20萬元；2011年，在都勻毛尖新茶拍賣會上，貴州“都勻毛尖特制珍品茶王”二號（150g裝）最高成交價格達(dá)10萬元；2012年，中國海峽名器名茶春拍上，安溪茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價格成交……
“當(dāng)前存在一個怪象是，茶葉包裝昂貴精美，只裝一泡、兩泡，包裝的費(fèi)用都超過茶葉本身?！痹?月10日福建省的一個研討會上，有業(yè)內(nèi)人士指出。
肖衛(wèi)財稱，茶葉圈水分大得很，有些茶企鋪天蓋地地做各種虛假宣傳。比如，金駿眉最快4月初才開始陸續(xù)采摘制作，但每年3月初就有人在網(wǎng)上放出視頻說，武夷山的金駿眉新茶上市了。“這不明擺著就是欺騙消費(fèi)者嗎？”再比如，金駿眉的茶青最低是200元/斤，按照4斤茶青出一斤茶來算，生產(chǎn)一斤金駿眉的茶青成本得800元左右。現(xiàn)在市場上充斥著兩三百元的“金駿眉”，甚至有人在抖音上打出“99元/斤包郵”的金駿眉廣告，則必定是假的。
在茶葉圈，為了借勢抬價，冒名頂替、虛假宣傳等都是一些茶企的慣用手段。武夷山瑞泉茶葉有限公司股東黃圣強(qiáng)告訴《中國新周刊》，該公司做出一定影響力后，曾被人冒用品牌?！拔覀兗幢惆l(fā)現(xiàn)，也找不到根源。他們的包裝做得和我們一模一樣，連包裝上的電話都留的是我們的。甚至我哥黃圣輝（瑞泉公司法定代表人）的姓名都被人注冊過，后來經(jīng)過溝通，他們才把名字改過來了?！?/p>
在不少業(yè)內(nèi)人士看來，因炒作而身價倍增的“頂流”，是這幾年紅透業(yè)界的大益茶。從2015年到2020年，連續(xù)6年，大益茶都位居“雙十一”天貓、淘寶茶葉銷售排行榜第一。其火爆的一個很重要的原因，就是把自己做成了“金融茶”。
大益茶是由云南大益茶業(yè)集團(tuán)推出的普洱茶，由該茶企開始，將普洱茶賦予了期貨模式。紅星新報道稱，在這種獨(dú)特的模式下，只要有貨單，就可以找茶客繳納定金，但不做實(shí)際交易，等茶葉價格攀升后，由上一個茶客再賣給下一個茶客，如此循環(huán)往復(fù)、“擊鼓傳花”。在這樣的模式下，用“自己賣，自己買”來抬價的手法一度非常普遍，導(dǎo)致普洱“期貨單”交易量異常活躍的同時，普洱茶的價格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。
有人用“一夜暴富一夜赤貧”來形容普洱茶金融化的特點(diǎn)。中國茶葉流通協(xié)會秘書長梅宇告訴《中國新周刊》：普洱茶可以長期存放，這是其能被炒出來金融化特點(diǎn)的原因之一。這種炒作背離了茶文化，但這種現(xiàn)象不具有普遍性，只有極少數(shù)品牌、極少數(shù)品種被市場炒作。
天價茶雖是極端例子，但定價體系混亂、標(biāo)準(zhǔn)復(fù)雜卻是長期痼疾，導(dǎo)致了茶葉價格的不透明。與咖啡等飲品相比，茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化更難，導(dǎo)致茶飲價格體系長期比較混亂。梅宇介紹，我國現(xiàn)行茶業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)166項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)171項(xiàng)，還有茶業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)826項(xiàng)。不過，全國茶標(biāo)委制定的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)均是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，不具有強(qiáng)制性。同時，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容中只明確規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)特征和基礎(chǔ)理化指標(biāo)，并不涉及價格?，F(xiàn)在茶葉的定級與定價都是茶企的自主行為。
天價茶事件整頓后，福建武夷山市天心村打出的關(guān)于依法經(jīng)營的宣傳橫幅。攝影/本刊記者周群峰
在中國茶葉流通協(xié)會會長王慶看來，標(biāo)準(zhǔn)是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場秩序規(guī)范管理的基本起點(diǎn)，也是政府現(xiàn)代治理體系和現(xiàn)代治理能力的一個重要體現(xiàn)?！爸挥袑?shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，中國的茶葉才能有快速的發(fā)展”。
“官方標(biāo)準(zhǔn)沒有正巖、半巖、洲茶之分，更沒有細(xì)化山場，正巖茶、山場茶的標(biāo)注屬于企業(yè)行為?！蔽湟纳绞胁铇I(yè)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)曾對媒體說。2006年，武夷巖茶國標(biāo)取消了山場劃分，但也并沒有扼制住商家宣傳山場、消費(fèi)者追逐山場的風(fēng)向。被坊間戲稱為“牛肉”的牛欄坑肉桂，來自名為牛欄坑的山谷，一斤售價數(shù)萬元乃至一二十萬元不等；被稱為“馬肉”的武夷山馬頭巖肉桂，一斤價格數(shù)千元至上萬元不等。
中糧集團(tuán)中茶福建公司總經(jīng)理陳金春最近建議，對武夷山巖茶“三坑兩澗”的茶場實(shí)行認(rèn)證，從源頭做好監(jiān)管。“一年產(chǎn)多少茶，嚴(yán)格認(rèn)證，不能一年只產(chǎn)500斤茶，卻滿市場充斥著幾百噸的‘馬肉’（馬頭巖肉桂），‘牛肉’（牛欄坑肉桂）。”
陸建強(qiáng)稱，現(xiàn)在，應(yīng)該重點(diǎn)打擊那些有價沒有品質(zhì)的“天價茶”，有價又有品質(zhì)的茶太稀缺了。他認(rèn)為，武夷巖茶要想賣高價，需要滿足以下幾個條件：產(chǎn)區(qū)可精確追溯（采摘、制作、包裝全程監(jiān)控），結(jié)合價格嚴(yán)格控制產(chǎn)量，行業(yè)聯(lián)合盲品審評認(rèn)定其高品質(zhì)，連續(xù)若干年品質(zhì)穩(wěn)定，銷售可追溯，各類指標(biāo)檢測合格等。
《中國新周刊》在武夷山市茶業(yè)局采訪時，看到該局公示欄上貼有多份茶企老板簽訂的“承諾書”，上有茶企老板個人親筆簽名與公司蓋章，落款時間為2021年2月6日。這些老板包含武夷山市祥巖茶廠法定代表人王昇等多人，他們在承諾書中稱，堅(jiān)決反對“天價茶”，不參與虛標(biāo)茶價、炒作天價，不變相銷售非賣品和贈品，茶葉每500克定價不超過6萬元，不過度包裝、不起惡俗名字等等。
3月上旬，《中國新周刊》記者在武夷山、福州等地暗訪了多地茶店，門店負(fù)責(zé)人紛紛表示天價茶已下架，不再銷售6萬元/斤以上的巖茶。比如武夷星茶業(yè)有限公司、武夷山瑞泉茶葉有限公司、武夷山市手尚工夫茶業(yè)有限公司稱目前價格最貴的一款分別為5.5萬元/斤、5.8萬元/斤、6萬元/斤。
針對最高定價不超過6萬元的說法，業(yè)界反應(yīng)不一。武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長劉國英表示，以目前的巖茶行情而言，好的巖茶原料每斤成本高達(dá)大幾千元，所以，經(jīng)過合理的測算，武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會將武夷巖茶的上限定為6萬元/斤。姚信恩對此認(rèn)可，以目前的巖茶行情來看，好的巖茶原料每斤成本高達(dá)幾千元甚至一萬多元，所以，將武夷巖茶的上限定位在每斤6萬元合情合理。
天價茶引發(fā)的輿論風(fēng)暴，在今年新茶上市前，引發(fā)了對整個行業(yè)的監(jiān)管風(fēng)暴。福建省多部門已開始開展針對天價茶的整治活動。2月21日，福建省市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)出整治通知。兩天后，福建省紀(jì)委監(jiān)委網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于涉及“天價茶”等名貴特產(chǎn)類特殊資源問題信訪舉報方式的公告》。福建省紀(jì)委書記、省監(jiān)委主任李仰哲到安溪縣專題調(diào)研和督促“天價茶”整治工作。
武夷山市市場監(jiān)督管理局局長連永忠告訴《中國新周刊》，2月19日一早，武夷山市市場監(jiān)管局、稅務(wù)局、公安局等就組成茶葉市場調(diào)查工作組，趕赴福州核實(shí)處置，后期又兩次組織人員去福州、廈門、泉州等地暗訪了50多家茶葉門店，市場上沒有發(fā)現(xiàn)銷售“非賣品”“品鑒茶”及超過6萬元每斤的茶葉。
天價茶長時間以來緣何屢禁不絕？中新網(wǎng)報道稱，武夷山是武夷巖茶主產(chǎn)地，主要消費(fèi)市場卻在武夷山轄區(qū)外，存在跨區(qū)域執(zhí)法的難題。連永忠稱，武夷山雖是茶葉主產(chǎn)地，但從檢查情況看，所謂榜單上的茶葉都是在武夷山轄區(qū)以外市場銷售。他表示，因?yàn)椴荒芸绲赜驁?zhí)法，所以到福州等地時，只能暗訪。
王曉軍稱，2018年至2021年，網(wǎng)傳銷售過天價茶葉的武夷山茶企有26家。武夷山市安排26位市領(lǐng)導(dǎo)一對一、點(diǎn)對點(diǎn)地服務(wù)和引導(dǎo)?！拔覀儾皇钦嗡?，是服務(wù)它。幫助這些茶企健康發(fā)展，因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)對武夷山太重要了”。
茶葉是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)支柱。武夷山市作為福建省茶葉主要產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)有茶山面積14.8萬畝。武夷山市委書記江建華說，全市將通過三年努力，到2022年，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上茶企100家、規(guī)模以上茶企產(chǎn)值100億元、產(chǎn)值億元以上茶企30家以上、產(chǎn)值5億元以上茶企6家、茶產(chǎn)業(yè)稅收3億元的“11363”發(fā)展目標(biāo)。肖衛(wèi)財稱，計劃經(jīng)濟(jì)年代，武夷山市只有一個崇安縣國營茶廠（注：1989年8月，撤縣建縣級市即武夷山市），改革開放后，武夷山茶企越來越多，很多茶農(nóng)都注冊了茶企，自產(chǎn)自銷?！拔易鳛椴柁r(nóng)，也注冊了自己的茶企”。
茶葉對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的意義顯而易見。王曉軍告訴《中國新周刊》，武夷山市總?cè)丝?4萬，從業(yè)人員大約有12萬。截至目前，武夷山市注冊茶企5100多家。可以說茶產(chǎn)業(yè)是武夷山的支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、精準(zhǔn)扶貧的重要產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)活了武夷山市半數(shù)人口。
多位受訪的業(yè)內(nèi)人士分析稱，不僅僅是武夷山，全國很多地方的茶葉主產(chǎn)區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)都是當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)支柱，而真正能推出天價茶且有市場的茶企，都是規(guī)模較大、也有一定技術(shù)含量的茶企，這類企業(yè)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)率也較大?！耙虼?，政府整治‘天價茶’的時候，也會投鼠忌器”。價格被炒高后，對茶農(nóng)也帶來了沖擊。福建省政協(xié)常委、民建省委主委吳志明曾在新華社的報道中表示，一些茶企過度炒作、過度包裝，以次充好、以假亂真，巖茶的信譽(yù)度有持續(xù)下降趨勢。近兩年以來，中低端巖茶滯銷率達(dá)40％以上。
武夷山市也在通過多條途徑，力圖管住“天價茶”。官方表示，將加快健全茶葉質(zhì)量可追溯體系，組建茶葉交易中心，全面梳理“天價茶”亂象背后涉及的違規(guī)違法問題，形成“問題清單”。
“這次事件所引起的政府關(guān)注度和整治力度，在武夷巖茶產(chǎn)業(yè)中前所未有。”成立于福建的海峽兩岸茶葉交流協(xié)會在一篇文章中評價，非健康的發(fā)展模式無法長遠(yuǎn)，茶產(chǎn)業(yè)看似風(fēng)光，實(shí)則虛弱不堪，專項(xiàng)整治的一把火也可能滅不了天價茶，更重要的是武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展如何“借由此次事件真正走上正軌”。
