光潔而瀅潤的茶杯，是景德鎮(zhèn)的瓷器，散在杯底的一撮茶葉，在沸水的注入下，向著杯壁飄散，隨著氳氤的水氣逸起，一杯無華的水里，開始漾起婺源綠茶的春韻。這個(gè)時(shí)候，茶芽在杯中是舒展的，嫩綠、輕盈而靈動，仿佛一朵花在打開花蕊……在安靜的期待中，我總歡喜把茶杯的杯蓋留少許縫隙，讓綠茶的清香從杯沿飄逸，閉目聞香，心中就有了婺源山水純生的氣息。
在我醉心的一杯婺源綠茶中，不僅蘊(yùn)藏著繚繞的晨霧，山野的露水，明媚的春光，還有南方嘉木的體味。而這些，都是內(nèi)瀲的，一如國畫中的淡墨輕抹，不顯山不露水，自然而順暢。倘若做不到靜心品味，這些都將悄無聲息地從唇舌間溜走。這樣的感受，讓我每一次品茶多了一份情趣。品茶，我注重的是過程，獨(dú)自一人或二三知己相聚，用素雅的青花瓷杯，泡上一杯綠茶，茶香氳氤彌漫，身心與話題都有了茶香的浸潤。久而久之，我覺得婺源綠茶不僅耐泡，而且醇厚與香味都適到好處，一杯在手，便有了無聲的牽繞，便有了一次又一次的啜飲，不像有的茗茶，采擷時(shí)芽苞還未打開，茶品如米粒，卻經(jīng)不住泡，沖泡一二次就寡淡無味了。許是多年的品飲習(xí)憒，我對婺源綠茶有一種自然的親近，而對婺源綠茶之外的“名貴”、“新寵”，也就敬而遠(yuǎn)之了。
如果剔除了詩意的包裝與渲染，“明前茶”(清明前采摘的茶)、“雨前茶”(谷雨前采摘的茶)、“雨茶一級”，是婺源民間以節(jié)氣對綠茶茶品的稱謂。我覺得這是民間直白之中潛藏的智慧，簡潔、質(zhì)樸、純粹，茶品對接節(jié)氣，一聽就能讓人了然于心……“綠野盈眼，綠意在懷。婺源的味道，儼如一杯綠茶沖泡著，品味著，就有了四季春韻的舒展，就有了一年的閑適與恬靜?！薄啊葔]泉中水、鄣山頂上茶’。無論水還是茶，都是婺源的極品，卻不是一般茶客所能奢求的，即使土生土長的婺源人，也需要機(jī)緣與境遇?！薄@兩段文字，是我在一篇名為《婺源的味道》散文中敘述的，語境中除了個(gè)人的情結(jié)，還有婺源山水的糾纏?！办ㄖ莶枭脑瓷焦取?《茶經(jīng)》)，這或許是我讀到對婺源綠茶最早載記的文字，卻不知道怎樣對茶這種從陸羽《茶經(jīng)》中走出的植物，表達(dá)更為到位，只知道茶根深蒂固地緊扣著婺源人的生產(chǎn)生活主題，且經(jīng)久地鮮活著婺源人生產(chǎn)生活的狀態(tài)。一天之中就有“朝茶”、“午茶”、“夜茶”之說。“朝不可食，不可不飲”。早晨起來洗漱完畢，泡一杯綠茶，細(xì)品慢飲，讓清新的空氣與綠茶的清香沁入心脾;午飯之后，濃茶一杯，消食健胃。喝午茶與朝茶不同，講究的是濃。夜幕降臨，一杯香茗飲庭院，一天勞作的疲倦也就煙消云散了，也就有了一份愜意?！耙槐郝稌毫艨?，兩腋清風(fēng)幾欲仙”。清代詩人鄭清之僅用十四字茶聯(lián)，就給人們描述了茶禮的妙處。婺源人以茶為禮，不斷提升生活品位。在婺源人家，茶禮、茶俗蔚然成風(fēng)：飲茶習(xí)俗是“客來斟茶，雙手捧上”，客到，主人第一禮便是上茶，情感真摯，樸素大方。貴客到、逢年過節(jié)、婚喪喜慶等，講究吃“粿籽茶”，還有“淺茶滿酒”或“七分茶八分酒”之說。婺源風(fēng)俗中還有許多都與茶有關(guān)：姑娘出嫁前要用最好的茶葉扎一朵“茶花”，出嫁時(shí)就在親朋賓客面前沖泡，敬公婆和賓客。親友姑嫂便圍著這朵“茶花”，夸贊新娘心靈手巧。新人出嫁帶給婆家一人一雙的新鞋中，每一雙都要放些干茶葉，取“茶葉年年發(fā)新枝，采(踩)不盡芽還發(fā)”的寓意。年三十晚，婺源人家要在灶前為灶司老爺備茶坐世。大年初一開大門祭祖宗時(shí)，先要擺上“桌盒”(內(nèi)裝茶點(diǎn))，再向祖宗拜揖、焚香、獻(xiàn)茶。在婺源，茶還成了藥的代詞，婺源人去藥店點(diǎn)中藥，不直接說“點(diǎn)藥”，而是說“點(diǎn)茶”;見人煎藥時(shí)，也只能說是“煎茶”……婺源綠茶在歷史上不同的年月，以馥郁的香氣經(jīng)久地繚繞著婺源人的記憶。柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，這既是婺源人生活的開始，亦是婺源人生活的延續(xù)……
相傳五代時(shí)，有一慈眉善目的方姓老嫗在婺北浙嶺頭的茅屋中居住，每日為過往的行人挑夫燒茶解渴，長年累月從不間斷，且不收分文。天長日久，人們都親切地叫她“方婆”。婺源東北部的浙嶺，系吳楚分源之地，岡巒相接數(shù)十里，一條十五華里的驛道蜿蜒盤旋，也是徽饒二州的必經(jīng)通道。方婆辭世后，葬于浙嶺邊上。過往的商人、趕考的學(xué)子感其恩德，途經(jīng)其墓時(shí)撿石堆冢，以報(bào)其恩。年復(fù)一年，方婆的墓逐漸堆成了高約六米、占地一分的大石冢，世人稱為“堆婆?！?。明代詩人許士叔過浙嶺，留下了“乃知一飲一滴水，恩至久遠(yuǎn)不可磨”的詠嘆(《題浙嶺堆婆石》)。
在婺源，方婆對民間風(fēng)俗的影響深遠(yuǎn)，鄉(xiāng)民以禮待客，以做好事為榮，在鄉(xiāng)村一些山亭、路亭、橋亭、店亭設(shè)缸燒茶，不取分文。有的甚至簾旗高掛，上書“方婆遺風(fēng)”四個(gè)大字。辛卯年春，友人程鑫文在城外金盤與鶴溪之間開設(shè)“德鑫園”茶樓，鱗瓦疊起，飛檐雕梁，雖然都是新建的，卻承傳了徽派元素，與山巒茶園村落進(jìn)行呼應(yīng)，頗具特色。我請書法家紅燈兄書“茶道”條幅致賀，其用意不僅希望能夠傳承婺源茶文化，更要彰顯婺源茶人的精神……在“德鑫園”品茶，盡管有多種品牌可以選擇，我卻對鑫文自產(chǎn)的婺源綠茶——“森學(xué)春”情有獨(dú)鐘……“茶”字的謎面是“人在草木間”，而“茶”卻成了婺源人生產(chǎn)生活的謎語。我在幾年前寫《茶境無邊》歌詞時(shí)，就進(jìn)行了引伸借用，記得歌詞最后一段是這樣唱的：人在草木間/茶境無邊/每一縷茶香/都是自然生態(tài)的采擷/人在草木間/茶境無邊/每一縷茶香/都是大地深情的致意……
“大家摘茶”、“大家摘茶”……茶鳥此起彼伏的叫聲，在春天里掠過茶園，隨春光流淌。這樣的鳥聲，是從婺源茶韻繚繞的村莊里叫起的，像一句句帶有古韻與靈性的春之賦，集結(jié)在我的文字中。有了茶鳥的叫聲作背景，我在書房里品飲的綠茶與寫下的文字，都有了盈盈的綠意，心中不由蓄起了清明，仿佛時(shí)時(shí)都有一種自然的氣息在傳遞。
……天/這樣藍(lán)/樹/這樣綠/生活/原來可以這樣的安寧和美麗……我不知道席慕容當(dāng)年寫《禪意》的詩句時(shí)，是否有一杯茶相伴，這當(dāng)然不是我猜度的本意。然而，我想表達(dá)的是，一杯茶的禪意與這樣的心境是相通的。
(摘自2014年第6期《吃茶去》雜志;作者：洪忠佩)
一片葉子，一種乾坤。配得上乾坤的葉子，只有茶。
茶，注入無華的水，人的一生就可以在一杯茶里修行。
一個(gè)地方更是如此，有了茶風(fēng)茶俗，就有了生活的意境。
“山間云煙舒卷，巖壑幽邃，流泉灑落，遠(yuǎn)峰飄杳，翠云深處隱現(xiàn)人家”。在婺源博物館，清華人胡皋的《群山云繞圖軸》(明·絹本設(shè)色，縱一百四十五厘米，橫六十點(diǎn)五厘米)中，山間彌漫著萬千氣象，有二人在憑欄聽泉，還有一位老翁“曳杖相訪”，水閣的畫境雖然沒有直接表現(xiàn)茶，卻分明有茶的意境，還有茶的清香。人生最為淡雅的事，莫過于三五好友一起聽風(fēng)，看云，吃茶。
“涼臺靜室，明窗曲幾，僧寮道院，松風(fēng)竹月，晏坐行吟，清譚把卷。”明代陸樹聲在《茶寮記》中說出了品茗的勝境。明代書畫家文徵明，在與友人“淺甌吹雪試新茶”中創(chuàng)作的《品茶圖》，堪稱“以茶助畫”的代表作。他在落款中記述了當(dāng)時(shí)的情景：“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陸子傅過訪，遂汲泉煮而品之，真一段佳話也?！碧K州畫家文伯仁的《仿宋人山水土軸》(明·絹本設(shè)色，縱九十厘米，橫二十九點(diǎn)七厘米)，形式美與意境美的融合更為凸顯，蒼松下，“澗水繞廬而過，二人開軒危坐對話”，長條的木桌上擺著茶壺茶甌，茶已煮好，正等著策杖的長者，還有攜琴的童子。素紙薄宣上，山，樹，溪，木屋，還有人互為風(fēng)景，木屋桌上的茶，琴童背上的琴，才是畫家為山中悠然相見的雅事埋下的伏筆。杜甫的“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時(shí)”，描述的也是這樣的情景吧。
畫境詩境，都是心境的體現(xiàn)。水墨單色，墨白渲染。在婺源人黃海的《山水圖軸》(清·紙本，縱一百三十八厘米，橫四十七點(diǎn)五厘米)里，無論是一山一溪，還是一木橋一扁舟一茶亭，應(yīng)都是畫家內(nèi)心悸動的景物。那空無一人的茶亭，是否在等待游子的歸來?黃海咸豐年間客居上海，在他的另一幅畫家鄉(xiāng)的山水中，借山水之意表達(dá)了對故土故人的思念：“我別漳溪久，思君十余載。何時(shí)泛小舟，重記子云居?！?/p>
在館藏的作品中，婺源人汪心用《耕織圖軸》(清·紙本，二十二幅，縱八十三點(diǎn)五厘米，橫四十六厘米)描繪了耕作與紡織的場景。記憶里的景物與情境，儼然是一幅幅民間風(fēng)俗畫。而這樣的作品在當(dāng)代本土畫家戴奔洪的風(fēng)俗畫里得到傳承。戴奔洪生在婺源，長在婺源，是婺源恢復(fù)高考后第一批美術(shù)專業(yè)畢業(yè)生，長期從事美術(shù)創(chuàng)作，擁有得天獨(dú)厚的地域人文資源，他先后創(chuàng)作了《二十四節(jié)氣與婺源農(nóng)事》(紙本，全套)、《婺源婚禮習(xí)俗》(紙本，全套)、《婺源四時(shí)八節(jié)》(紙本，全套)等作品集。戴奔洪堅(jiān)持向生活要素材，卻不是簡單的描摹，而是對人物與物象進(jìn)行藝術(shù)表達(dá)。難能可貴的是，他近年創(chuàng)作的工筆重彩風(fēng)俗畫——《婺源手工制茶圖卷》(紙本，縱五十厘米，橫三百六十厘米)和《八仙品茗圖》(紙本，縱一百六十厘米，橫一百零二點(diǎn)五厘米)，畫風(fēng)抱樸守柮，筆畫細(xì)膩，色彩熱烈，不僅把婺源民間采摘、晾片、殺青、攤涼、揉捻、烘焙、去雜、包裝等手工制茶的程序表現(xiàn)得淋漓盡致，濃郁的鄉(xiāng)土氣息躍然畫中，還按照婺源人家堂前的擺設(shè)與喝茶習(xí)俗創(chuàng)作，再現(xiàn)了民間關(guān)于八仙品茗的傳說，鐵拐李、漢鐘離、張果老、藍(lán)采和、何仙姑、呂洞賓、韓湘子、曹國舅，一個(gè)個(gè)長幼有序，活靈活現(xiàn)，栩栩如生?！叭碎g有味是微醺”。在《八仙品茗圖》中，八仙品茶似乎也品到了如此狀態(tài)，“言有盡而意無窮”。
“待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。”戴奔洪創(chuàng)作茶主題的風(fēng)俗畫，接著地氣，很容易讓人感覺回到春天茶園的現(xiàn)場和鄉(xiāng)村農(nóng)家展開的景象：采茶的村姑，做茶的茶農(nóng)，以及“小把戲”(小孩)圍著八仙桌聽老輩人講述婺源茶的故事。
【摘自2016年2月第1期《吃茶去》雜志;作者：洪忠佩(江西婺源)，系中國作家協(xié)會會員，江西省作家協(xié)會理事】
品一杯婺源香茗，道一段茶中故事。
”
中國是茶的故鄉(xiāng)。中國豐富的地理和氣候環(huán)境，造就了眾多茶葉產(chǎn)區(qū)，也因此衍生出諸多區(qū)域茶葉品牌，婺源茶就是久負(fù)盛名的區(qū)域茶葉品牌。2023年11月，在第108屆美國巴拿馬太平洋國際博覽會(東南亞區(qū))上，婺源生態(tài)茶業(yè)有限公司旗下產(chǎn)品“婺茗”牌靈巖仙枝茶榮獲中國區(qū)金獎。更早的2022年11月，聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會將包括婺源綠茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。自1996年婺源綠茶獲得首張有機(jī)食品證書以來，婺源茶人搶抓機(jī)遇、乘勢而上，從“大鄣山茶”的異軍突起，到境內(nèi)茶葉企業(yè)紛紛攜手婺源有機(jī)茶“揚(yáng)帆出?！?，高品質(zhì)的婺源有機(jī)茶連續(xù)20多年出口歐盟，常年占據(jù)了歐盟有機(jī)綠茶市場的“半壁江山”。那么，婺源茶是何以“香天下”的?
婺源采茶女茶葉采摘。卓忠偉/攝
一
“綠叢遍山野、戶戶飄茶香?！辨脑词乔瓴栲l(xiāng)、中國綠茶金三角核心產(chǎn)區(qū)，擁有“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、國家有機(jī)產(chǎn)品(茶葉)認(rèn)證示范區(qū)、婺源綠茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、中國茶文化之鄉(xiāng)、中國茶旅融合發(fā)展示范區(qū)”等殊榮。
婺源綠茶，“唐載《茶經(jīng)》、宋稱絕品、明清入貢、中外馳名”，是“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。
唐代陸羽《茶經(jīng)·八之出》稱：“歙州(茶)生婺源山谷。”《全唐文》載劉津《婺源諸縣置新城記》稱：“太和中，以婺源、浮梁、祁門、德興四縣，茶貨最多?！?/p>
可見，早在唐代，婺源已是著名的產(chǎn)茶區(qū)。到了宋代，婺源生產(chǎn)的綠茶，已成為全國綠茶中的精品。
《宋史·食貨志》記載：“顧渚之紫筍，毗鄰之陽羨，紹興之日鑄，婺源之謝源，隆興之黃龍、雙井，皆絕品也?！钡搅嗣鞔?，婺源所產(chǎn)的散葉茶，有芽茶也有葉茶，名目眾多。
明末清初，被譽(yù)為婺源綠茶的“四大名家”，即溪頭梨園茶、硯山桂花樹底茶、大畈靈山茶和濟(jì)溪坦源茶，曾當(dāng)作貢品，每年進(jìn)貢量約有五千斤。
“茶業(yè)是婺源傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，家家種茶、戶戶采茶、人人飲茶。”據(jù)婺源縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任查友洪介紹，千百年來，婺源的茶農(nóng)、茶商、茶客們，在“采、制、販、品”系列茶事歷史習(xí)俗中，創(chuàng)造了豐富多彩的婺源茶俗文化，體現(xiàn)了“敬、和、儉、靜”的茶藝文化內(nèi)涵。
2014年，婺源綠茶制作技藝入選第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
作為朱子故里，婺源人奉行朱子“理而后和”的思想，在傳統(tǒng)茶俗文化中講究以禮待人。婺源百姓講究行善施德，在行人必經(jīng)的鄉(xiāng)間道路和崇山峻嶺間的古道上，鄰近的宗族或個(gè)人往往會捐建茶亭，為行人供應(yīng)茶水，以解行人之干渴，“方婆遺風(fēng)”世代相傳。
在眾多的茶禮習(xí)俗中，婺源茶藝以其獨(dú)特的道德內(nèi)涵和儒雅風(fēng)韻，一直備受推崇，至今盛傳不衰。
2023年11月，婺源舉行“方婆遺風(fēng)茶文化傳承點(diǎn)”揭牌儀式，不僅讓一片茶葉富了一方百姓，也讓一片茶葉傳播文明新風(fēng)。
婺源茶園春色。詹欣民/攝
二
“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云?！辨脑炊嗌降厍鹆?，森林覆蓋率達(dá)83.67%，最適宜發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
“早在1996年，大鄣山茶就獲得了中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的《AA級綠色食品證書》，此后連續(xù)20多年通過歐盟有機(jī)食品認(rèn)證，成為名副其實(shí)的有機(jī)茶。”作為從事茶業(yè)工作40余年的“老茶人”，婺源大鄣山綠色食品有限公司負(fù)責(zé)人洪鵬滿臉驕傲地說。
婺源所產(chǎn)“婺源茗眉”“溪頭梨園茶”“林生茶”“五龍山茶”等都是品質(zhì)特優(yōu)的名品綠茶，在國際市場備受歡迎，經(jīng)久不衰。
歷史上，婺源傳統(tǒng)綠茶，無論是土莊茶(即內(nèi)銷茶)還是路莊茶(即外銷茶)，品質(zhì)均十分出眾。
1935年出版的威廉·烏克斯(Willian H.Ukrs)《茶葉全書》評價(jià)婺源茶時(shí)稱：“婺源茶不獨(dú)為路莊茶中之上品，且為中國綠茶中品質(zhì)之最優(yōu)者。其特征在于葉質(zhì)柔軟、細(xì)嫩而光滑，湯色澄清而滋潤?！?/p>
清宣統(tǒng)二年(1910年)，婺源祥馨永茶號生產(chǎn)的珠蘭細(xì)嫩芽茶，在南洋勸業(yè)會上獲得金牌獎。同年，以珠蘭花窖制的婺源龍井茶，也獲美國賽會一等獎。1935年，吳覺農(nóng)、胡浩川在《中國茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃》中提到：“皖南所產(chǎn)的珍眉綠茶以婺源為最多，故又稱婺源茶……其中，婺源綠茶尤以質(zhì)厚味香著稱?！?/p>
一片好茶，除了精心培育，還要用心采制。
婺源綠茶每年在春分前后開采。開采首日有“籃底墊紅紙、進(jìn)園放花炮”的習(xí)俗。采摘時(shí)，按一芽一葉標(biāo)準(zhǔn);清明后，按一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)。采摘時(shí)做到“三不采”，即不采雨水葉、紅紫葉、蟲傷葉。茶葉堅(jiān)持分期分批采摘，遵循“先發(fā)先采，后發(fā)后采，不符合標(biāo)準(zhǔn)不采，采下的鮮葉不過夜”等原則。
婺源綠茶傳統(tǒng)制作包括采茶、攤青、殺青、清風(fēng)、揉捻、烘炒、初干、再干等工序。獨(dú)特的制作工藝使得婺源綠茶具有香高色翠、湯青葉綠、味濃耐泡的特點(diǎn)，有“頭泡香，二泡濃，三泡味不減，四泡味亦醇”之稱。
在婺源，每逢客到，主人第一禮便是上茶;貴客到、逢年過節(jié)、婚喪喜慶等，還講究吃果籽茶。恭賀親朋生日、壽誕時(shí)，送的新布鞋內(nèi)都要放些茶葉，取“茶葉年年發(fā)新枝，采(踩)不盡芽還發(fā)”之兆意。
如今，婺源正對接中國茶葉學(xué)會、中國茶葉流通協(xié)會等機(jī)構(gòu)，策劃開展“公議茶規(guī)”立規(guī)200周年紀(jì)念和“最美茶藝師”“最佳茶樓”等評比活動，以茶事文化、茶事活動為抓手，將地方民俗文化有機(jī)融入茶文化，進(jìn)一步增強(qiáng)婺源茶區(qū)域品牌影響力，做大做強(qiáng)茶旅游經(jīng)濟(jì)。
婺源茶道表演。婺源縣委宣傳部供圖
三
“靈草出天然，名揚(yáng)海內(nèi)外?！苯陙?，婺源深入挖掘弘揚(yáng)茶文化，在旅游景觀、城鄉(xiāng)建設(shè)中有機(jī)植入茶文化，編寫《茶香婺源》《婺源綠茶》《婺源茶人傳》等書籍，舉辦茶文化攝影展等，弘揚(yáng)千年茶文化。
同時(shí)，抓住“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目保護(hù)傳承契機(jī)，按照“夯實(shí)基礎(chǔ)、品牌打造、人才培養(yǎng)、融合發(fā)展”思路，推進(jìn)婺源制茶技藝項(xiàng)目傳承和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，振興千年茶鄉(xiāng)。
堅(jiān)持舉辦茶文化節(jié)，組團(tuán)參加上海國際茶文化節(jié)、北京馬連道國際茶文化節(jié)、廣州茶博會等大型活動。2019年，婺源大鄣山有機(jī)茶園獲“卡洛·斯卡帕國際園藝獎”，這是我國獲此殊榮的首例。
為發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)，婺源對接中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)和江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院等茶葉科研單位，推廣有機(jī)茶生產(chǎn)新技術(shù)、新成果，建立有機(jī)茶園綠色防控體系，涌現(xiàn)了一批“一畝園一萬元”的有機(jī)示范茶園。
其中，婺源林生茶葉公司推廣良種種植，建設(shè)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)茶園1000畝，畝產(chǎn)值達(dá)1.2萬元;大鄣山鄉(xiāng)水嵐村181戶農(nóng)民發(fā)展有機(jī)名優(yōu)茶，實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶年收入600萬元，年戶均茶葉收入逾3萬元。
如今，婺源綠茶被評為中華文化名茶，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、江西農(nóng)產(chǎn)品“十大區(qū)域公用品牌”、首批“中歐100+100”地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
截至目前，婺源注冊茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)達(dá)400余家，其中規(guī)上茶葉企業(yè)29家、年產(chǎn)值過億元企業(yè)2家，全縣茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值54.88億元。
全面推進(jìn)我國首個(gè)茶葉出口“大基地”建設(shè)，全力打造茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范工程;深化與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的戰(zhàn)略合作，謀劃建設(shè)婺源茶業(yè)博士工作站;圍繞婺源茶資源綜合利用，開展茶飲料、茶保健品、化妝品等深加工技術(shù)研發(fā)……屬于婺源茶的故事仍在持續(xù)上演，“千年茶鄉(xiāng)”金字招牌將越擦越亮。
來源：當(dāng)代江西
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