武夷巖茶屬半發(fā)酵烏龍茶，產(chǎn)自福建北部武夷山一帶。借著武夷山雙世遺產(chǎn)地的影響力，在武夷巖茶生產(chǎn)經(jīng)營者、政府主管單位和第三方行業(yè)機構的努力下，武夷巖茶市場規(guī)模和品牌影響力越來越大。
2006年，國家文化和旅游部牽頭評選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，武夷巖茶（大紅袍）作為唯一入選茶類。
2010年，全球第五個印象系列山水實景演出《印象大紅袍》落戶武夷山。該山水實景演出由張藝謀、王潮歌、樊躍領銜導演，以武夷山茶文化為表現(xiàn)主題，是目前國內(nèi)最具影響力的茶主題文藝作品，其持續(xù)演出大力帶動當?shù)夭枞~和關聯(lián)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。
在這樣背景下，武夷巖茶生產(chǎn)經(jīng)營者也得到了很好的發(fā)展機遇，這里面也涌現(xiàn)出不少經(jīng)營該類產(chǎn)品品牌。
值得注意的是，主打武夷巖茶的“孝文家茶”官方自媒體于昨晚刊登一封悔過書，反思自身武夷巖茶定價問題。
孝文家茶，公司全名為福建孝文家茶業(yè)有限公司。其工商注冊時間為2011年6月，注冊資本為1000萬元人民幣。
這個品牌以“牛肉”系產(chǎn)品而打出行業(yè)影響力，昨天，其CEO卻因為天價“牛肉”而道歉！
該款天價產(chǎn)品為一斤18萬元的“松風”肉桂，于2019年11月上市！
2021年1月8日，“松風肉桂”已下調(diào)價格與“牛首”同價。孝文家茶自此不再出品、不再售賣定價超過10萬元每斤的茶產(chǎn)品。針對過往購買該產(chǎn)品顧客，品牌方將采取“買一得二”的方式給予價格補償。
孝文家茶CEO為何公開悔過？
事件起因為武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在其官方自媒體發(fā)布“致全市茶企茶農(nóng)的公開信”，公開信聚焦3個關鍵詞：反對價格虛高、反對過度包裝、反對惡俗花名。
值得注意的是，2封公開信是在武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在武夷山市委市政府的指導下發(fā)出（協(xié)會單獨說明情況）。
公開信發(fā)出以后，武夷山市市場監(jiān)管局、稅務局、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等涉茶主管單位已經(jīng)全面啟動茶葉生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管管理和市場引導工作。
對于消費者和經(jīng)營者來說，這2封信最關注當屬武夷巖茶的“天價”問題。2018年，央視就曝光過“一斤520萬元的武夷巖茶”。曝光風波過后，武夷山進行專項整治，武夷巖茶市場暫時回歸平靜。
一段時間后，市面上又開始流傳“武夷巖茶的價格榜單”，這些上榜的巖茶產(chǎn)品高達一斤幾十萬元。一些茶葉商家自然是蠢蠢欲動，打造自己高價產(chǎn)品，助力自身做好茶葉生意。
天價茶存在，自然是有它的合理性。在小編看來，這次事件對行業(yè)有3個值得思考點：
1）大師制作
茶貴，靠大師全流程、親自手工制茶？
實際上，茶葉大師更多是“監(jiān)制”，起到茶葉生產(chǎn)質(zhì)量負責人的作用，對茶葉生產(chǎn)全流程進行質(zhì)量把控。從采摘茶樹鮮葉，到武夷巖茶成品，牽涉茶葉生產(chǎn)工序多、耗時長，想要高效完成這個工作量，肯定是團隊協(xié)作生產(chǎn)。
從茶葉大師到茶葉品牌，是武夷巖茶高質(zhì)量發(fā)展必須要進行的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在重重壓力之下，孝文家茶及時踩剎車，不與藉藉無名的茶葉炒作者為伍，回歸到踏踏實實做品牌。
在該品牌CEO王開心的悔過書里這樣寫道：孝文家茶，就此悔過，回歸初心。茶，自有茶的人文精神存在！茶，不可淪陷在價格盲從的漩渦之中！如果真能知行合一，孝文家茶品牌應該會更具生命力，品牌勢能也會與日俱增。
做時間的朋友，選擇長期主義的品牌打造之路不僅是武夷巖茶需要，國內(nèi)其他茶類也需要。比如，天價普洱茶的品牌商家和關聯(lián)政府主管單位是否能有所作為？
2）核心產(chǎn)區(qū)
天價武夷巖茶大多不靠品牌支撐，主要是強調(diào)自己產(chǎn)品來自武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)。
據(jù)中國新聞網(wǎng)披露的采訪數(shù)據(jù)，2019年武夷山市茶園面積14.8萬畝，干毛茶產(chǎn)量1.98萬噸，平均畝產(chǎn)量133.8千克。這個產(chǎn)能規(guī)模是全市產(chǎn)量總和，且產(chǎn)能效率已經(jīng)遠高于國內(nèi)其他茶區(qū)，但武夷山市本地生產(chǎn)的武夷巖茶在市場上肯定還是供不應求。
部分售賣武夷巖茶的企業(yè)玩起了“插牌子”戲法，給當?shù)卮迕皴X，找塊地掛上牌子。掛牌子主要是宣傳噱頭，他們沒有在核心產(chǎn)區(qū)種茶，也不會選擇核心產(chǎn)區(qū)的茶青來做茶。
武夷巖茶要想走得更遠，除了嚴格管理核心產(chǎn)區(qū)及武夷山市生產(chǎn)的產(chǎn)品，更多是要考慮打造基于武夷巖茶的產(chǎn)品生態(tài)。因為武夷巖茶流行起來以后，必然就會面臨市場供求矛盾，究竟該如何讓更多消費者體驗到武夷巖茶？
在筆者看來，從稀缺特色產(chǎn)品到典型風味產(chǎn)品的武夷巖茶產(chǎn)品生態(tài)矩陣建設是破局之道。
一方面，武夷山市出品的武夷巖茶可以更規(guī)范管理，可以有更高的品牌溢價；另一方面，武夷山市周邊的“武夷巖茶”能幫助更多茶農(nóng)增收，讓更多茶葉商家有產(chǎn)品可買，讓更多消費者有產(chǎn)品可以喝！
3）合理溢價
不論是稀缺、特色茶葉產(chǎn)品的奢侈品屬性，還是陳年老茶的金融屬性都讓天價茶有一定合理性。經(jīng)營這類產(chǎn)品的商家，本身就需要合理溢價來保證生意可持續(xù)性。
目前，終端消費市場的茶葉不是事關民生的控價產(chǎn)品，主要是市場定價。當然，茶葉價格在合理定倍率范圍內(nèi)最好，也可以把茶葉價格定高一些。但高價茶葉產(chǎn)品需要規(guī)范經(jīng)營，即產(chǎn)品價值邏輯合理和經(jīng)營過程依法納稅。
產(chǎn)品價值邏輯合理。隨著智能硬件和通訊技術發(fā)展，大眾受教育程度整體提升，社會信息平權逐步落地。從信息平權，到消費平權，靠信息不對稱賺錢的難度越來越大。對于商家來說，茶葉產(chǎn)品實際價值和消費者對茶葉產(chǎn)品認知價值要盡量平衡好，這需要合理邏輯支撐。
經(jīng)營過程依法納稅。企業(yè)創(chuàng)造社會價值，除了企業(yè)通過提供產(chǎn)品和服務賺錢之外，還要通過納稅為社會創(chuàng)造價值。天價茶有它的合理性，但天價茶這條產(chǎn)業(yè)鏈的既得利益者要依法納稅。讓真實市場去檢驗天價茶需求，不要做虛標價格、逃稅漏稅等涉嫌違法行為。
疫情沖擊，再加上茶葉消費疲軟和產(chǎn)能結構性過剩，國內(nèi)茶葉市場正處在集中化和品牌化的趨勢之下，馬太效應越來越明星。
面對競爭激烈的茶葉江湖，茶葉市場的經(jīng)營亂象不可避免，但胡搞終究不是長久之計。
作為茶葉商家，你怎么看天價茶？
初嘗巖茶，會被它略濃重的焙火香味激一下，還未及你反應，甘甜便會沿味蕾緩緩溢上兩頰，滿口茶香、持久綿長、苦盡甘來、舌底鳴泉。
大紅袍的沉郁綿長，醉海棠的奶香生津持久，水仙的幽香高長……
武夷山貌奇峻，有三十六名峰，九十九巖，巖茶種類有近千種。像知名大紅袍、丹桂、水仙等等不勝枚舉。
巖茶至于眾多愛茶人來說，又愛又恨四字最不為過。愛，愛它成有百上千的種類，飲來不盡不竭；恨，恨自己想要遍嘗巖茶千百種，奈何心有余而力不足。
此外，我們還另外準備了正山武夷·印象品鑒裝，將禮盒的頭三道茶——大紅袍、肉桂、醉海棠納入其中，讓大家輕松品鑒武夷巖茶。
大紅袍是巖茶之王，條形狀結，色澤深褐鮮潤，注水后茶湯深橙黃色，濃郁的香氣洋洋灑灑，滿室所到之處皆能聞到茶香。滋味也很醇厚，巖韻明顯。
尼克松有些納悶，對泱泱大國之“小氣”不免心生疑竇。此時，在毛主席身邊陪著的周總理察覺到尼克松迷惑不解的神情，解釋道：“總統(tǒng)先生，主席把‘半壁江山’都送給您了！”可見大紅袍之珍之尊。
肉桂，乍看，你會被它烏潤砂綠的色澤吸引，紅點明，其條索緊實。沖泡后香氣略辛且濃郁，似桂皮香，入口后滋味醇厚甘爽，“巖韻”顯。
醉海棠屬于武夷山珍稀名叢，因其茶樹形如海棠而得名，產(chǎn)量稀，尤為珍貴。
好莊園，精工藝，制好茶正山武夷，在武夷擁有17個巖茶茶山，近2000畝生態(tài)茶園，是武夷巖茶產(chǎn)區(qū)最大的莊園茶、健康茶基地。
陸羽在《茶經(jīng)》中說，“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土”。
爛石處的土壤肥力高有機質(zhì)含量充足，是上乘的種茶土壤。正山武夷·印象系列用心選料，全部取自產(chǎn)于栽植于爛石處上茶，每一罐都是臻品。
大師葉啟桐親自監(jiān)制——三搖九燉 古法制茶
“武夷巖茶興，全靠制茶人”。制茶難，制巖茶更難。
葉啟桐大師在揉捻茶葉
葉老是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝傳承人，武夷山的高級評茶師，長期從事巖茶生產(chǎn)、制作與研究，為武夷巖茶界元老之一。
若制作工藝不佳，極易苦澀。正山武夷，由巖茶國家級唯一“非遺繼承人”葉啟桐大師監(jiān)制，經(jīng)三搖九燉古法制作，將茶葉香氣激發(fā)的恰到好處。
人人都能喝的健康茶現(xiàn)代人處于節(jié)奏快壓力大的生活模式，胃病普遍，氣血偏虛。對常飲用不發(fā)酵茶或輕發(fā)酵茶的愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌。
巖茶屬于半發(fā)酵茶，兼收紅綠茶的優(yōu)點，將其不利因素減少到最低程度，適合于絕大多數(shù)人飲用。
久坐辦公室的白領，閑時沖泡一杯，暖胃溫脾；老年人嘗期在家看電視，泡一壺巖茶，既抗輻射還能預防心腦血管疾?。徽轿湟摹び∠蠼承陌b，精選優(yōu)質(zhì)巖茶，送禮有面子，不出錯。
據(jù)中國預防醫(yī)科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實驗證實，武夷巖茶抗衰老,防癌 ,防治心血管病,減肥和美容,對消化器官的保健,消減疲勞、解除酩酊、等功效。國際友人曾贊嘆武夷巖茶為“萬物之甘露，神奇之藥物”。
沖一泡，滿室茶香飄散，輕嘬一口，茶香順著唇舌貫穿全身，絲絲縷縷直入心底。
匠心澆筑，成就好禮一泡一罐，燙金的字體和象征中國紅的定制包裝，傾注著正山武夷想要將中國茶文化發(fā)揚光大的決心。正山武夷·印象系列內(nèi)包裝全部選材自可直接接觸食品的小罐，健康精致！
這周二多杰老師和咱們聊到了：大紅袍。
很多同學都說新年第一節(jié)課，果真是“開門紅”。
今天是2019年第一篇和大家見面的【飲茶札記】。
不如再把這份”紅火“延續(xù)一下咯。
這一次，多杰老師就和我們繼續(xù)聊聊大紅袍。
畢竟雖然人人知其名，但對她的認知卻總是不全面或有失偏頗。
會聊些什么呢？一起來看看吧！
正文
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有聽眾在電臺問我：楊老師，網(wǎng)上賣39.8一斤的大紅袍靠譜嗎？
我答：靠譜啊。
聽眾追問：質(zhì)量沒問題？
我答：保證質(zhì)量優(yōu)良。只不過，您這個價格買到的大紅袍一定是花椒，而不可能是茶。
花椒大紅袍，質(zhì)優(yōu)價廉。
巖茶大紅袍，價比黃金。
1998年8月18日，在武夷山第五次巖茶節(jié)上，其中的20g大紅袍拍賣成交價格為15.68萬人民幣。
2002年11月，20g大紅袍在廣州的拍賣成交價為18萬人民幣。
2004年12月，20g大紅袍在香港的拍賣成交價為16.6萬港幣。
2005年4月17日，20g大紅袍在武夷山由新加坡人陳漢民先生拍得。
成交價格，達到了20.8萬元。
大紅袍，究竟是什么茶？
大紅袍，為何賣出天價？
別急，咱們慢慢聊。
一段傳說
大紅袍，是烏龍茶的一種。
說的再具體點，是產(chǎn)于閩北武夷山的優(yōu)質(zhì)巖茶。
很多人，一直拿大紅袍當紅茶，這是一種誤解。
關于大紅袍名字的由來，有幾種版本的傳說。
故事一，秀才趕考。
老年間有個趕考的秀才，走到武夷山時病倒了。
幸好天心寺的和尚慈悲，將他攙進廟中救治。
老和尚一不扎針，二不用藥，而是將寺后所產(chǎn)的茗茶濃濃煎煮了一碗，給秀才灌了下去。
說來也神了，秀才喝下去之后周身通泰，病也慢慢好了。
謝過僧人后，便上路趕考去了。
俗話講：大難不死必有后福。
秀才一路考試，最后竟然高中狀元。
衣錦還鄉(xiāng)之時，又途徑武夷山天心廟。
狀元公為感念茶樹救命之恩，便將身上的大紅袍脫下披在茶樹上。
此樹，因此得名大紅袍。
那么大紅袍之所以揚名，是由于可以治病？
當然不是。
天心永樂禪寺
表面上，故事的重點是秀才喝茶后起死回生。
實際上，故事的重點是秀才喝茶后高中狀元。
大紅袍，隱喻著紫衣玉帶，金榜題名。
北京西郊有一座臥佛寺，近些年我很多學生都愛去那里燒香許愿。
我還納悶，怎么這00后還如此虔誠呢？
后來一打聽才知道，敢情“臥佛”與“offer”諧音。
學生們申請美國大學，對于offer letter夢寐以求。
臥佛寺，便成了offer寺，求神拜佛的青年學生摩肩接踵。
臥佛寺，因考試香火旺盛。
大紅袍，因考試揚名天下。
國人重視教育的心態(tài)，是大紅袍傳說為人津津樂道的隱性原因。
故事二，救駕有功。
還有一個版本的故事，病人從秀才換成了皇后。
據(jù)說宮中的皇后得病，太醫(yī)們輪番上陣，結果是醫(yī)藥罔效。
太子孝順，到民間遍尋良藥。
行走在武夷山，有山民老漢獻上一罐香茗。
據(jù)老漢講，將此茶喝下去，百病全消。
結果皇后服用太子帶回的茶后，果然神清氣爽，病癥一掃而空。
皇帝聞報大喜，便封老漢為護樹將軍，再賜茶樹披掛紅袍。
此樹，便得名大紅袍了。
故事講到這里，我得補充兩句。
茶有調(diào)理身體的作用，有病卻不能真的替代藥品。
我估計是宮廷的伙食太好，皇后一不留神吃撐了。
化油解膩，消食祛積，倒確實是茗茶之功。
所以，喝茶后振疴扶蘇才解釋的通順。
當然，農(nóng)學專家的解釋就更為直白。
主要是由于嫩葉紫紅，因此才得名大紅袍。
大紅袍祖庭
大紅袍的故事，越講越神。
大紅袍的名聲，越來越大。
一種名叢
清代道光年間，出現(xiàn)了疑似大紅袍的記載。
鄭光祖《一斑錄·雜述》中寫道：
“若閩地產(chǎn)紅袍、建旗五十年來盛行于世?！?/span>
有學者認為，這就說明了大紅袍早在19世紀中葉就成為了名茶。
這樣的講法，過于武斷了。
這里提到了兩個關鍵詞，“閩地”和“紅袍”。
閩地，自然是福建茶區(qū)。
紅袍，是一種茶名，但記載的很模糊。
是不是武夷茶？不知道。
是不是巖茶？也不知道。
以上問題都不得而知，更沒法說就是如今的大紅袍。
所以我才說，這條文獻最多屬于疑似大紅袍的記載。
大致在民國時期，關于巖茶大紅袍的記錄多了起來。
1921年成書的《蔣叔南游記》第一集“武夷山游記”中寫道：
“如大紅袍，其最上品也，每年所收天心不能一斤，天游亦十數(shù)兩?！?/span>
這段文獻，透露出兩個重要信息。
第一，大紅袍在民國初年產(chǎn)量就極低，大致年產(chǎn)不過一斤左右。
第二，大紅袍在民國初年，產(chǎn)區(qū)不止一處。
產(chǎn)地不僅有如今眾所周知的天心巖，還有一處在天游峰。
1941年林馥泉先生在《武夷巖茶的產(chǎn)制銷》中，提到了在武夷山馬頭巖附近也有大紅袍。
上世紀70年代末到80年代初，陳德華先生曾對巖茶產(chǎn)區(qū)天心大隊逐戶走訪調(diào)查，也采訪到了很多國營茶廠的前輩。
這些老人都沒有提及天游峰、馬頭巖等處有大紅袍的事情。
當然，陳先生的走訪資料，雖然不能證明除天心巖以為大紅袍的存在，也同時無法否定這一點。
我們可以說，民國時期武夷山出產(chǎn)大紅袍的茶區(qū)不止一處。
但如今九龍窠天心巖的大紅袍，一定是影響最大的一處。
所以時至今日，我們所講的大紅袍，都離不開九龍窠上的那數(shù)株老樹。
大紅袍，其實與鐵羅漢、白雞冠、水金龜以及肉桂一樣，都是由武夷菜茶變化而來的優(yōu)質(zhì)名叢。
應該講，武夷名叢在沒有大規(guī)模推廣無性繁殖之前，都只有數(shù)斤產(chǎn)量而已。
若說珍貴，各個價格不菲。
大紅袍，只因名聲在外，文化附加值更高，顯得格外珍貴。
表面上，物以稀為貴。
實際上，物以知為貴。
多杰老師探訪思州古茶樹
我曾與大家分享思州古茶、石阡旗槍等冷門綠茶。
若論樹種稀有度，他們可都比龍井少見的多。
但實際上，卻仍被大眾視為粗鄙的土茶，而上不得場面。
稀有性，并不能真正抬高茶葉地位。
知名度，才能夠真正提升茶葉身價。
大紅袍幸運，天生便有文化加持，自然地位非凡。
一份殊榮
建國初期，大紅袍仍為天心巖廟產(chǎn)。
當時在天心土改小組組長傅志美說：“因大紅袍名氣太大，如果繼續(xù)由僧人管理，恐怕保護力度不夠?！?/span>
幾經(jīng)周折，大紅袍茶樹于1963年劃歸崇安縣綜合農(nóng)場管理。
當時的縣政府，把大紅袍列為重點保護對象，由專人負責制茶事宜。
采制等初加工環(huán)節(jié)，由陳禮樂負責。
焙茶等精加工環(huán)節(jié)，由陳渭書負責。
閑雜人等未經(jīng)許可，不得擅自采制、繁育大紅袍。
當時九龍窠大紅袍的年產(chǎn)量，大致為400g-500g左右。
制好猴由農(nóng)場負責人檢驗包裝，蓋上場長、技術員、制茶師傅、焙茶師傅四個人的封口印。
派專人送到縣政府以備招待貴賓。
解放后的大紅袍并未作為商品銷售，是名副其實的有錢買不到。
大紅袍真正揚名天下，還是在1972年。
尼克松訪華
這一年，美國尼克松總統(tǒng)訪華，開啟了中美外交的破冰之旅。
訪華期間，尼克松的夫人非常用心的選穿了一件大紅色的外套。
這一襲紅衣，宛如照射在冷戰(zhàn)多年的兩大陣營間的一抹曙光，給人留下了極其深刻的印象。
當毛澤東主席接見尼克松總統(tǒng)時，所贈送的國禮就是武夷名茶大紅袍。
國禮大紅袍，是否在暗和著尼克松夫人那一襲紅衣？
美國第一夫人著大紅衣而來，中國國禮以大紅袍相贈。
紅色，給人以熱情、友好之感。
個中心意，不言而喻。
尼克松此次訪華后不久，中美兩國便走上了邦交正?；牡缆?。
大紅袍，便在新中國外交史上留下了不朽的功勛。
前文講到的動輒十數(shù)萬的大紅袍，與國禮大紅袍一樣，都是九龍窠上母樹所產(chǎn)。
味道怎么樣？
我沒喝過，自然不得而知。
但可以想見，其實那已經(jīng)不是在飲茶，而是在享受一份殊榮了。
大紅袍.出口包裝
一款產(chǎn)品
大紅袍這樣的王謝堂前燕，現(xiàn)如今早已飛入尋常百姓家。
老百姓能喝上大紅袍，全因武夷名叢無性繁殖的推廣。
大紅袍的無性繁殖之路，走的還格外曲折。
前文提及，建國后對于九龍窠的大紅袍管理極為嚴格
1962年與1964年，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所和福建省茶葉研究所。
先后帶著介紹信來崇安縣政府申請，最終剪取大紅袍枝條帶回去扦插繁育。
除此之外，幾乎沒有什么科研人員真正近距離接觸過這幾株茶樹。
但是這兩次取樣扦插，后面就沒有了音訊。
1978年底至1982年，武夷山茶葉研究所開展對于武夷名叢的挖掘、整理以及繁育工作。
現(xiàn)如今聞名于世的肉桂，便是那時重點推廣的名叢之一。
但是在這期間，對于名叢大紅袍的推廣問題也竟無人提及。
1985年11月，陳德華先生到福安社口參加福建省茶葉研究所四十周年所慶之際。
以私人關系向該所一位同學要了5株大紅袍茶苗。
這些茶苗，便是1964年被福建省茶葉研究所帶回去的那一批。
大紅袍母樹
神秘的大紅袍，于上世紀六十年代初走出武夷山。歷經(jīng)二十余年，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)才又得以返鄉(xiāng)。
此后，這5株茶苗便承擔起了名叢大紅袍的繁殖工作。
如今武夷山種植的大紅袍，都或直接或間接的來源自這批茶苗。
若真從輩分上論起來，都是一般無二。
所以現(xiàn)如今有些茶商，還要標榜出“二代大紅袍”、“三代大紅袍”等概念，就是無稽之談了。
又因是無性繁殖的產(chǎn)物，便遙尊九龍窠上的那幾株茶樹為母樹大紅袍了。
1994年，大紅袍名叢無性繁育加工技術，正式通過了科學鑒定。
此后，大紅袍的種植面積擴大，產(chǎn)量提升，最終得以為更多愛茶人享
受。
截至2019年，武夷名叢大紅袍的推廣之路正滿25年。
現(xiàn)如今市場上的大紅袍，大致有三類。
其一，由名叢大紅袍無性繁育后代單獨加工而成，稱為純種大紅袍或奇丹。
其二，以武夷山烏龍茶為原料，按國家標準拼配而成，便成為拼配大紅袍或大紅袍。
2006年，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
自此從某種意義上來講，大紅袍便成為了武夷巖茶的代名詞。
那么市面上的各類巖茶，如果裝在印有大紅袍的袋子中出售，也不能就算是錯事了。
畢竟，大紅袍已經(jīng)成為了武夷巖茶的代名詞。
要不然，張藝謀導演為何要排演《印象·大紅袍》呢？
現(xiàn)如今，馬頭巖與牛欄坑的肉桂炒得火熱。
那么把張導的作品換成《印象·馬肉》？
或是《印象·牛肉》？
恐怕不行。
大紅袍的文化地位，無人可以取代。
