從來佳人似佳茗，
不同的人、不同的茶都有著不同的氣質(zhì)，
如果要用一款茶來詮釋你自己，
你會(huì)選擇哪一款？
金駿眉 一絲不茍的女強(qiáng)人
金駿眉屬于頂級(jí)高檔紅茶，系出名門，原產(chǎn)地位于武夷山桐木關(guān)。它對(duì)原料和制造工藝的要求都非常高，原料為桐木正山奇種菜茶頭春萌發(fā)的獨(dú)芽，極其細(xì)嫩，6萬個(gè)芽頭方可制出一斤干茶；工藝則是從正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝改良而來，頗有青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的趨勢，優(yōu)質(zhì)的金駿眉茶葉成品率只有70%。
鐵觀音 上得廳堂下得廚房的多面手
鐵觀音一茶有三香，清香型、濃香型、陳香型。好的清香型鐵觀音可與名優(yōu)綠茶媲美，好的濃香型鐵觀音可與巖茶比肩，好的陳香型鐵觀音可與陳年普洱茶相提并論，在香型的多樣性這點(diǎn)上，其他茶類是無法企及的。鐵觀音香高味醇形美，其茶性溫和而個(gè)性張揚(yáng)，幾乎能適于任何地區(qū)、任何季節(jié)和所有人群飲用，因此它能夠迅速覆蓋全國各地。從這點(diǎn)上來說，鐵觀音具有強(qiáng)大的適銷性和普及性。
東方美人 琵琶半遮的古典美人
有人曾用“綺靡”來形容東方美人的風(fēng)味，說她與中國茶素有的清麗淡泊有所不同。實(shí)際上，東方美人雖香，卻并不浮艷，與其說是綺靡，倒不如說是清麗中帶著靈動(dòng)與層次。她既不像武夷肉桂、鳳凰單叢那樣開蓋即芳?xì)饣\人、滿室盈香，又不像古樹普洱、大葉烏龍那樣樸實(shí)敦厚、百撩不動(dòng)，而是如古典美人一般，琵琶半遮，倚門回首，馨香徐徐，且步且止，等到你不經(jīng)意間口腔鼻腔被她獨(dú)有的氣韻占滿了，才恍然回過神來。
六堡茶 閱歷豐富的女作家
六堡茶耐于久藏，儲(chǔ)藏越久品質(zhì)越佳，如果說對(duì)于綠茶人們追求的是其“青春年華”，那么，對(duì)六堡茶而言，最打動(dòng)人心的則是歲月的滄桑。六堡茶從不刻意迎合，它的“陳”味讓許多人望而卻步，但也有不少人因其“祛濕、調(diào)節(jié)腸胃”的內(nèi)在屬性，對(duì)其欲罷不能，逐漸深陷其中。
西湖龍井 清新脫俗的小仙女
中國茶，萬千精妙，皆從春始，而春茶第一杯至鮮，必屬明前西湖龍井.“啜之淡然似乎無味，飲過后方有一種太和之氣，彌漫乎齒頰之間”，西湖龍井香氣均衡、恬淡柔和，猶如吳儂軟語的抑揚(yáng)頓挫、不激不隨，清澈、迷人；茶湯口感鮮爽、醇厚，回味甘甜，七八分鐘后唇齒香味依存，讓人瞬時(shí)忘卻塵囂煩擾。
安吉白茶 才色雙絕的白富美
【白】安吉白茶葉白莖翠，以白為貴，它來源于獨(dú)特的珍稀良種“白葉一號(hào)”，屬于“低溫敏感型”茶葉，茶芽顏色會(huì)隨著時(shí)令發(fā)生變化，清明前的嫩葉是灰白色的，到了谷雨，嫩葉會(huì)逐漸變?yōu)槿G；【富】安吉白茶鮮葉幼嫩時(shí)葉綠素含量特別低，多酚類含量低，富含人體所需18種氨基酸，氨基酸含量在5-10.6%，高于普通綠茶2-3倍；【美】安吉白茶色、香、味、形具佳，經(jīng)沖泡后，其葉底呈現(xiàn)玉白色，形如鳳羽、色如霜。
白牡丹 兼容并蓄的輕熟女
白牡丹，雖借了牡丹花之名，卻少有雍容華貴，而更具質(zhì)樸淡雅，自然灑脫。它的采摘時(shí)間比白毫銀針稍晚，又比壽眉稍早，此時(shí)的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)逐漸豐富，既有白毫銀針的鮮嫩，淳和飽滿的湯感，又兼?zhèn)鋷追謮勖嫉氖烀溃枬M而靈動(dòng)。白牡丹不淡不濃，不嬌氣也不老練，如謙謙君子，一切都恰當(dāng)自然的剛剛好。
老班章 霸氣側(cè)漏的御姐
老班章在茶界如帝王般的存在，不僅吸引了一波又一波的擁躉者，更是讓所有人想對(duì)其一探究竟。老班章的茶湯入口苦澀，但苦澀感能夠非?？焖俚赝巳?、且徹底，回甘生津和體感也比其它產(chǎn)區(qū)茶來得更快更持久，飲后，頓感氣韻之均衡通透。雖然不夠圓滑，但愛憎分明，霸氣直爽的特性贏得眾人的喜愛。
女人如茶，你認(rèn)為你是哪一款？歡迎在下方留言，分享與你靈魂契合的那款茶~
注：圖文來源茶悅世界，作者昕，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
1773年12月16日，自由之子協(xié)會(huì)登上了三艘運(yùn)有東印度公司貨物的貨船。著名的波士頓傾茶事件就此發(fā)生。他們將裝有茶葉的箱子推進(jìn)港口以示抗議。到現(xiàn)在你還能在當(dāng)?shù)刭徺I到茶磚紀(jì)念品。但就歷史考究，當(dāng)時(shí)抵達(dá)美國的茶葉量并不大，而且并不是通過東印度公司直接進(jìn)口的。
這邊讓我產(chǎn)生了疑問，究竟當(dāng)時(shí)被倒入港口的是哪種茶葉？雖然我并非專業(yè)考古人士，但我對(duì)茶葉的熱愛催使我在網(wǎng)上查找了各種歷史信息。雖然歷史上有些茶葉的名稱已經(jīng)不再使用，但今天我還是想和大家分享我的發(fā)現(xiàn)。
武夷巖茶
即產(chǎn)自武夷山的烏龍茶的紅茶。由于顏色較深，當(dāng)時(shí)的美國和英國人并不知道他們喝的巖茶其實(shí)是兩種茶葉的混合。雖然難以相信，但在當(dāng)時(shí)人們對(duì)中國茶的了解極少。
小種紅茶
是武夷巖茶的一個(gè)分支。這是一種煙熏紅茶，但并非是現(xiàn)代昂貴的正山小種，在當(dāng)時(shí)是一種品質(zhì)較低的茶葉，專門用來出口。
熙春
這是一種綠茶，其英文名字（Hyson）來自東印度公司的老板PhilipHyson。高品質(zhì)的熙春是當(dāng)時(shí)喬治華盛頓和托馬斯杰斐遜的最愛?，F(xiàn)在這種茶依舊存在，名為春眉茶。
松蘿茶
這種茶產(chǎn)自安徽黃山，是一種綠茶。雖然如今在市面上很難看到，但立頓仍舊在使用這種茶葉，并以黃山毛峰的名號(hào)銷售。
來源：Nicole Wilson TeaCulture茶新說，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
不管是茶葉店里買還是在淘寶店里面買，掌握判斷茶葉好壞的方法都能買到好茶！
要買到合適的茶葉，就像中醫(yī)問診一樣，真是“望、聞、問、切”一樣都不能少，當(dāng)然也需要一些茶葉知識(shí)才可以的。
首先要知道“四忌”原則
1.忌買“茶名”
因?yàn)楹芏嗝璧拿?hào)太過響亮，大家看到市面上很多打著名茶旗號(hào)的茶葉，卻賣著很低的價(jià)格。結(jié)果很多買回去之后發(fā)現(xiàn)“茶不對(duì)板”，所以對(duì)于名茶，購茶時(shí)心里也應(yīng)有預(yù)期的價(jià)位，切勿貪小便宜，不然浪費(fèi)了錢還喝不到好茶。
2.忌買“包裝”
實(shí)實(shí)在在喝茶的人，往往會(huì)更關(guān)心包裝內(nèi)茶葉的品質(zhì)，而不是包裝的華麗程度。
3.忌買“地名”
到茶鄉(xiāng)景點(diǎn)旅游，如黃山、廬山、武夷山等，沿路也有可能遇到一些散攤在賣茶葉，但你在這些地方購茶時(shí)要謹(jǐn)慎，這些茶有可能以次充好、價(jià)格不實(shí)或者衛(wèi)生情況擔(dān)憂。
4.忌買“等級(jí)”
國家對(duì)茶葉等級(jí)有明確的劃定標(biāo)準(zhǔn)，不同的茶類標(biāo)準(zhǔn)不一、等級(jí)的高低也有不同的要求，購買前可以稍作了解。但遇到一些標(biāo)著“極品”“神級(jí)”“神品”等這類過于夸張的茶葉等級(jí)時(shí)，一定要多留個(gè)心眼，可以先上網(wǎng)查查這些“名號(hào)”的來歷是否官方。
用“望、聞、問、切”挑選好茶
1.望識(shí)別干茶
將茶葉倒入茶荷中觀察，沒有茶荷的話可用白瓷盤子代替，觀察茶葉的顏色、形狀、整碎等。干茶包含了茶的原始信息，茶葉的原料、茶葉的加工情況、茶葉的保存情況一覽無余。
看茶葉是否外形均勻一致，色澤油潤，含碎茶和枝梗等雜質(zhì)多少來評(píng)定其品質(zhì)的優(yōu)次。也可以從不同茶獨(dú)特的外形去辨別它們的品質(zhì)。
2.聞干濕聞味
聞茶葉的香氣可以分為干聞、濕聞兩種：干聞時(shí)，好的茶葉均應(yīng)無青草氣、異雜氣味；開泡后濕聞茶湯時(shí)，好茶香氣鮮靈、濃厚、無異味。
3.問了解信息
選購茶葉，還應(yīng)看其正宗產(chǎn)地及對(duì)應(yīng)品種。比如西湖區(qū)的“獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢”產(chǎn)出的龍井茶，為傳統(tǒng)核心產(chǎn)區(qū)認(rèn)定的“精品西湖龍井”。一些名茶的產(chǎn)地，也應(yīng)該有所了解
4.品滋味看葉底
茶葉的口感要注意把握有無異雜味、鮮度、強(qiáng)度、粗細(xì)、厚度、層次、回甘，另需要對(duì)比幾泡茶的濃度，判斷是否耐泡。
但是要想喝好茶，放心茶，其實(shí)只需要選擇品牌茶就可以，產(chǎn)地茶很多，西湖龍井，海南紅茶，黃山毛尖，安溪鐵觀音，正山小種，大紅袍，但是不同品牌品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)差別很大，直接選擇品牌是比較放心的，市場上天福茗茶，中茶，張一元，暖莘茶，華祥苑等都是比較不錯(cuò)的知名品牌。
暖莘茶作為目前的新國潮品牌，性價(jià)比方面也是比較值得肯定的。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
