原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

武夷山瑞泉巖茶廠

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“一兩黃金一兩茶”,誰炮制了幾十萬元1斤的天價茶?

部分茶葉正從農產品演變成奢侈品

甚至成為越來越受青睞的雅賄媒介

這些異化現象,集中發(fā)生在最近十余年

天價茶亂象背后

本刊記者/周群峰


清明節(jié)剛過,一則“10公斤茶鮮葉拍出1068萬元”的事件刷爆網絡。4月7日晚,由中國茶葉拍賣公司選送的“2021‘錦繡茶尊’10公斤茶青開采權”,以168萬元的底價在阿里拍賣平臺公開拍賣。最終一位編號為“X8634號”的競買人,以1068萬元的競價成功奪得該開采權?!板\繡茶尊”古茶樹位于云南省臨滄市,專家稱樹齡達3200多年,2015年被上海大世界吉尼斯總部評為“最大的古茶樹(栽培型)”。

清明前后是新茶上市的季節(jié),但今年的茶葉市場卻早已暗流涌動,全國各地的茶城、茶葉市場成了重點“監(jiān)管對象”。杭州是知名龍井綠茶產地,杭州市區(qū)內知名度最高、專賣店最集中的茶葉市場位于上城區(qū)解放路附近,最新采摘的2021年龍井新茶已在此上市。3月15日,上城區(qū)紀委區(qū)監(jiān)委派駐第二、第三紀檢監(jiān)察組聯合市場監(jiān)管等部門到此開展了專項監(jiān)督檢查。婺源綠茶是江西上饒的特色名茶,截至3月底,上饒全市累計出動執(zhí)法人員850余人次,巡查茶葉經營單位630余家次,發(fā)放告誡書630余份。

各地執(zhí)法力量“聞風而動”的原因,在于“天價茶”背后的送禮之風、奢靡之風。48萬元/斤、45萬元/斤、38.8萬元/斤……今年春節(jié)假期剛過,多款武夷巖茶因驚人的天價再次引發(fā)關注。新華社發(fā)文稱,“天價武夷巖茶”愈演愈烈,少數巖茶被炒作成“辦事茶”“送禮茶”,成為熱門高端禮品,并滋生回收、代售等變現業(yè)務,“天價茶”的背后暗藏“四風”等腐敗動向。這已是“天價巖茶”第三次被新華社曝光。

賣茶靠“講故事”,收益靠噱頭炒作,普通茶附上“大師”的簽名和照片,價格翻了十幾倍。當前茶葉市場一個字:“亂!”在3月10日福建省召開的一場研討會上,福建省消委會秘書長薛承楓直言,等級亂標、價格亂喊、名字亂取已經成為當前茶葉市場三大亂象,亟須整治。

位于云南臨滄市的“錦繡茶尊”古茶樹。

“天價茶”并非武夷巖茶獨有,云南普洱、安溪鐵觀音、太平猴魁、西湖龍井等茶葉也都有過每斤數十萬元的拍賣價。無論是業(yè)內人士、資深茶友還是普通消費者,都有共同的感受,部分茶葉正從農產品演變成奢侈品,甚至成為越來越受青睞的雅賄媒介,這些異化現象,集中發(fā)生在最近十余年。《中國新周刊》近日采訪了解到,業(yè)內苦“天價炒作”久矣,但行業(yè)頑疾積重難返。

“一兩黃金一兩茶”

武夷巖茶產于福建省武夷山市,是具有巖韻(巖骨花香)品質特征的烏龍茶,分為大紅袍、水仙、肉桂等產品。武夷山市政府官網上介紹,武夷巖茶距今已有1500多年歷史,被評為中國十大名茶,武夷巖茶已知品種就有264種。

目前,武夷巖茶的價位絕大多數在每斤數百元到數千元之間。武夷山市大葉巖茶廠法定代表人肖衛(wèi)財在接受《中國新周刊》采訪時,以他自己門店的銷售情況分析,大多數消費者購買的茶葉價位都是300~500元/斤,追求生活品質的顧客會選擇1000~2000元/斤的茶葉,特別富裕的會購買2000元/斤以上的茶。

但是,隨著武夷巖茶知名度的提高,近年來“天價茶”頻頻出現。福建省茶葉學會原常務副秘書長、教授級高級農藝師姚信恩告訴《中國新周刊》,他進入茶葉行業(yè)已經有五六十年,最近幾年才知道市場上出現了每斤十幾萬元、幾十萬元的天價巖茶。

2021年1月11日,一份“2019~2020年度武夷巖茶”榜單在網上熱傳,榜單列舉了22款武夷巖茶價格,價格最低的一款為1.8萬元/斤,最高則為45萬元/斤。其中,價格在6.6萬元(含)/斤以上的占了17款。因為該表格為黑底白字,所以在業(yè)內被稱為“黑表格”。

該表格制作人為陸建強,是上海的一名“巖茶發(fā)燒友”。陸建強告訴《中國新周刊》,他是一名武夷巖茶的消費者,也是某武夷巖茶上海茶友群成員。早在2018年,他就制作過一款“黑表格”。當時,他了解到一款名為“遠香”的武夷山巖茶,成交價48萬元/斤,就突發(fā)奇想,想把一些高價的武夷巖茶做個統(tǒng)計。同年4月30日,他制作的“黑表格”發(fā)布,共收錄了19款巖茶。最低級的一款3萬元/斤,最貴的一款為520萬元/斤,“遠香”巖茶排名次席。其中6.6萬元/斤(含)以上的占了15款?!捌鋵?,天價茶的‘含水量’也是很高的。所謂天價茶幾乎都是茶企自己定價,成本可能只有幾千元/斤,但是可能賣到十幾萬元/斤”。

“黑表格”中那款520萬元/斤的茶格外引人關注。2005年4月17日,在第7屆武夷山紅袍節(jié)上,20克武夷山九龍窠“母樹大紅袍”拍賣出20.8萬元的天價,競買人為新加坡人陳漢民。“我算了下,折合人民幣520萬/斤”,陸建強稱。母樹大紅袍生長在武夷山九龍窠景區(qū),只有三棵六株,至今已有300多年的歷史。每年產量不足1斤,且早已停采。2006年,為防止品種種性退化,武夷山市委、市政府決定對母樹大紅袍進行停采留養(yǎng)。

“黑表格”中一款名為“國賓大紅袍”的巖茶,售價9.999萬元/斤,該款巖茶由武夷星茶業(yè)有限公司推出。公司工作人員告訴《中國新周刊》,該款巖茶確實為其公司制作,每年限量100套,每套60克?!懊磕甓寄苜u完,有的人買了收藏或送人”。

近日,《中國新周刊》記者在福建武夷山、南平、福州等地采訪時發(fā)現,有的茶企在定價時,按照“一兩黃金一兩茶”的標準,給一款茶定價十幾萬元,有的價格甚至遠超金價;有的茶企自稱制作了一款“非賣品”或“品鑒茶”,但流向市場后,被炒成天價茶;有的茶企為博人眼球,會給某款巖茶起諸如“坑爹”“勾魂奪魄”等惡俗花名。

一款名為“坑爹”的巖茶,由武夷山市永鵬茶葉有限公司推出。與該茶企相關的宣傳資料顯示,這款茶由該公司法定代表人吳永鵬手工制作,每年產量約為60斤。2017年市價為13.6萬元/斤,與當時的實時黃金價格相當,堪稱“一兩黃金一兩茶”。因為制作這款茶的原茶,取材于牛欄坑最早種植的那一批肉桂茶樹,是牛欄坑的“爹”,故取名“坑爹”。

在網傳的武夷天價巖茶名單中,除了茶企明碼標價的一類,還有一類茶企,對外打出“非賣品”“品鑒”等字樣,并不標價。武夷山市一位茶企老板稱,有的天價茶打上“品鑒”“非賣品”等字樣,也是茶企的一種營銷手段,會讓人覺得更加神秘和珍貴。在這種心理下,能拿到這種茶的,會覺得很有面子。

并非所有高價茶都是炒作。也有受訪者認為,對一些真正有高技術含量和品質的茶葉而言,很難用成本價衡量其價值,也為天價茶的出現提供了空間。相比綠茶、白茶等其他茶種,武夷巖茶等茶類制作工藝非常復雜。《福州日報》旗下客戶端“掌上福州”曾介紹,以最著名的大紅袍茶為例,它工序繁復,涉及采摘、倒青、做青等十多種技藝。需要至少幾十個人在短時間內爭分奪秒地做茶,任何一個大師根本無法獨自完成。此外,由于武夷巖茶剔凈茶梗只留葉片,加上足火焙制,所以約8斤武夷巖茶鮮葉才能做成1斤干茶。中國其他茶類,鮮葉和干茶比例大多為4:1,僅為武夷巖茶的一半。

武夷山市茶葉局局長王曉軍告訴《中國新周刊》,生產巖茶非常損耗身體,為了生產一桶茶,師傅要不間斷地看火候等,需要24小時不睡覺。肖衛(wèi)財介紹,巖茶制作周期特別長,每年4月中下旬到5月中旬是做茶季,需要經過采青、晾青、做青、炒青、烘干、篩選老葉老梗、焙火(退火)、拼配等程序,一般到了農歷八月后,才能喝到當年的新茶。

誰炮制了天價茶?

天價茶是如何進入市場的?2月20日,《楚天都市報》記者在武昌區(qū)一家裕昌隆茶行采訪,老板稱,該店是武夷山瑞泉茶葉有限公司的湖北經銷商。店內最貴的“瑞泉圣匠”,為38.8萬元/斤,“這個貨很少,武漢暫時沒有,需要的話付了定金隨時給你發(fā)貨?!蔽湟纳饺鹑枞~有限公司股東黃圣強接受《中國新周刊》采訪時,承認這款茶是出自其公司,但否認該價格是該公司制定?!斑@是一款‘非賣品’,價格怎么出來的,我們也不清楚。因為這款茶產量太少,我們沒有賣。但是我們公司每天接待很多人,有時也會給一些朋友一兩泡。”

王曉軍告訴《中國新周刊》,天價茶價格并非來自茶企,有些經銷商炒作成天價茶后,“茶企(為了商業(yè)利益)也只好認賬了”。浙江茶文化學者梁宏亮認為,相對來說做茶的思路閉塞一點,賣茶的腦洞大一些,“(他們)聯合起來,搞出知名度和暴利何樂而不為?”

多位武夷山茶企老板告訴《中國新周刊》,其實很多天價茶就是個噱頭,一些茶企靠著天價打名氣,目的其實是賣普通的茶,“還有一類老板比較好面子,他們看到別的茶企推出天價茶,覺得自己沒有會低人一等,于是也跟著推天價茶,不在乎能不能賣出去”。

茶企和消費者,是天價茶鏈條的首尾兩端,生產心理與消費心理共同炮制了天價茶。業(yè)內人士告訴《中國新周刊》,天價茶消費群體主要有三類,一類是具備極高消費能力的人,買茶的標準往往是“誰貴買誰的,誰知名度高買誰的”;第二類是一些巖茶發(fā)燒友或茶企同行,他們聽說一款天價茶后,偶爾會高價買一泡(一般8~10克),目的是滿足好奇心,或研究好茶的工藝提高自己認知;第三類就是送禮所用,往往是“買的人不喝,喝的人不買”,這類消費也能滋生官場腐敗等不正之風。

在“炒茶”江湖中,一些傳統(tǒng)的制茶“大師”也成為推手。從事茶行業(yè)生產和研究20多年的浙江茶文化學者梁宏亮告訴《中國新周刊》,“大師、非遺傳承人”,多為傳統(tǒng)工藝即將消失,工業(yè)機器即將完全替代人工的產物。

新華社報道稱,一款在武夷山當地只賣每斤三四百元的平價茶,在外地企業(yè)的包裝炒作下,被渲染成“大師”工藝、“大師”水準的高價茶,附上“大師”的簽名和照片,價格翻了十幾倍。多位業(yè)內人士印證,不少“大師茶”并不是高品質茶,也不是“大師”制作的茶,有的就是一些大眾茶改頭換面而成,有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球,賣出高價。

2017年12月8日,碧水丹山?巖骨花香——國家級非物質文化遺產項目系列之王順明武夷巖茶(大紅袍)展在北京舉行。圖/中新

巖茶是武夷山的特產,由于獨特的制作工藝,別的茶葉產區(qū)幾乎無法模仿。2006年,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝被評定為國家首批非物質文化遺產,同年,劉寶順、劉峰、王國興、劉國英等12人成為首批國家級武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人。

王曉軍告訴《中國新周刊》,“大師”是民間的稱呼,準確的說法應該叫“武夷山茶類非物質文化遺產傳承人”。目前,武夷山市國家級、省級、武夷山市級的巖茶、紅茶的非物質文化傳承人共21人。其中,劉寶順與王國興目前在武夷山市茶業(yè)局茶科所任職?!皠氻樀暮⒆佑胁杵螅鯂d是幫人家制作茶葉,他們的(這個)情況都跟組織和紀委報備了。”王曉軍說。

在這些“大師”中,劉國英因一款名為“空谷幽蘭”的天價武夷巖茶受到關注,該款巖茶12.8萬元/斤。2019年5月20日,武夷山市巖上茶業(yè)有限公司發(fā)布“聲明”稱,該公司與劉國英合作研發(fā)的“空谷幽蘭”,2007年問世。公司將每年所產出的少量“空谷幽蘭”作為禮品贈送給優(yōu)質授權經銷商和茶友以供分享、品鑒。劉國英現任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長,他對《中國新周刊》回應:“空谷幽蘭”這款茶的確是他指導著(這個茶企)做的,“但這款茶是非賣品,也不是我定的價。”

定價混亂背后的標準之痛

中國茶葉流通協會會長王慶曾公開批評,近年來,市場上天價茶、山寨茶、以次充好、以舊摻新等銷售“潛規(guī)則”頻現,并且茶葉好壞、真假全憑專家一張嘴,這讓原本就缺乏科學評判標準的茶葉市場更加混亂。

“天價茶”并非新生事物,也并非武夷巖茶獨有。2006年極品信陽拍賣會上,信陽毛尖茶王“藍天玉葉”以74.5萬元/斤的價格成交;2007年,首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上,50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬元的天價成交;2009年,濟南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上,100克太平猴魁拍出了20萬元;2011年,在都勻毛尖新茶拍賣會上,貴州“都勻毛尖特制珍品茶王”二號(150g裝)最高成交價格達10萬元;2012年,中國海峽名器名茶春拍上,安溪茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價格成交……

“當前存在一個怪象是,茶葉包裝昂貴精美,只裝一泡、兩泡,包裝的費用都超過茶葉本身?!痹?月10日福建省的一個研討會上,有業(yè)內人士指出。

肖衛(wèi)財稱,茶葉圈水分大得很,有些茶企鋪天蓋地地做各種虛假宣傳。比如,金駿眉最快4月初才開始陸續(xù)采摘制作,但每年3月初就有人在網上放出視頻說,武夷山的金駿眉新茶上市了?!斑@不明擺著就是欺騙消費者嗎?”再比如,金駿眉的茶青最低是200元/斤,按照4斤茶青出一斤茶來算,生產一斤金駿眉的茶青成本得800元左右?,F在市場上充斥著兩三百元的“金駿眉”,甚至有人在抖音上打出“99元/斤包郵”的金駿眉廣告,則必定是假的。

在茶葉圈,為了借勢抬價,冒名頂替、虛假宣傳等都是一些茶企的慣用手段。武夷山瑞泉茶葉有限公司股東黃圣強告訴《中國新周刊》,該公司做出一定影響力后,曾被人冒用品牌。“我們即便發(fā)現,也找不到根源。他們的包裝做得和我們一模一樣,連包裝上的電話都留的是我們的。甚至我哥黃圣輝(瑞泉公司法定代表人)的姓名都被人注冊過,后來經過溝通,他們才把名字改過來了。”

在不少業(yè)內人士看來,因炒作而身價倍增的“頂流”,是這幾年紅透業(yè)界的大益茶。從2015年到2020年,連續(xù)6年,大益茶都位居“雙十一”天貓、淘寶茶葉銷售排行榜第一。其火爆的一個很重要的原因,就是把自己做成了“金融茶”。

大益茶是由云南大益茶業(yè)集團推出的普洱茶,由該茶企開始,將普洱茶賦予了期貨模式。紅星新報道稱,在這種獨特的模式下,只要有貨單,就可以找茶客繳納定金,但不做實際交易,等茶葉價格攀升后,由上一個茶客再賣給下一個茶客,如此循環(huán)往復、“擊鼓傳花”。在這樣的模式下,用“自己賣,自己買”來抬價的手法一度非常普遍,導致普洱“期貨單”交易量異?;钴S的同時,普洱茶的價格也飛漲,于是又被形象地稱為“金融茶”。

有人用“一夜暴富一夜赤貧”來形容普洱茶金融化的特點。中國茶葉流通協會秘書長梅宇告訴《中國新周刊》:普洱茶可以長期存放,這是其能被炒出來金融化特點的原因之一。這種炒作背離了茶文化,但這種現象不具有普遍性,只有極少數品牌、極少數品種被市場炒作。

天價茶雖是極端例子,但定價體系混亂、標準復雜卻是長期痼疾,導致了茶葉價格的不透明。與咖啡等飲品相比,茶葉的標準化更難,導致茶飲價格體系長期比較混亂。梅宇介紹,我國現行茶業(yè)國家標準166項,行業(yè)標準171項,還有茶業(yè)地方標準826項。不過,全國茶標委制定的國家和行業(yè)標準均是推薦性標準,不具有強制性。同時,標準內容中只明確規(guī)定了產品品質特征和基礎理化指標,并不涉及價格?,F在茶葉的定級與定價都是茶企的自主行為。

天價茶事件整頓后,福建武夷山市天心村打出的關于依法經營的宣傳橫幅。攝影/本刊記者周群峰

在中國茶葉流通協會會長王慶看來,標準是市場經濟發(fā)展、市場秩序規(guī)范管理的基本起點,也是政府現代治理體系和現代治理能力的一個重要體現?!爸挥袑崿F了標準化,中國的茶葉才能有快速的發(fā)展”。

“官方標準沒有正巖、半巖、洲茶之分,更沒有細化山場,正巖茶、山場茶的標注屬于企業(yè)行為?!蔽湟纳绞胁铇I(yè)局相關領導曾對媒體說。2006年,武夷巖茶國標取消了山場劃分,但也并沒有扼制住商家宣傳山場、消費者追逐山場的風向。被坊間戲稱為“牛肉”的牛欄坑肉桂,來自名為牛欄坑的山谷,一斤售價數萬元乃至一二十萬元不等;被稱為“馬肉”的武夷山馬頭巖肉桂,一斤價格數千元至上萬元不等。

中糧集團中茶福建公司總經理陳金春最近建議,對武夷山巖茶“三坑兩澗”的茶場實行認證,從源頭做好監(jiān)管?!耙荒戤a多少茶,嚴格認證,不能一年只產500斤茶,卻滿市場充斥著幾百噸的‘馬肉’(馬頭巖肉桂),‘牛肉’(牛欄坑肉桂)?!?/p>

陸建強稱,現在,應該重點打擊那些有價沒有品質的“天價茶”,有價又有品質的茶太稀缺了。他認為,武夷巖茶要想賣高價,需要滿足以下幾個條件:產區(qū)可精確追溯(采摘、制作、包裝全程監(jiān)控),結合價格嚴格控制產量,行業(yè)聯合盲品審評認定其高品質,連續(xù)若干年品質穩(wěn)定,銷售可追溯,各類指標檢測合格等。

整治風暴后向何處去?

《中國新周刊》在武夷山市茶業(yè)局采訪時,看到該局公示欄上貼有多份茶企老板簽訂的“承諾書”,上有茶企老板個人親筆簽名與公司蓋章,落款時間為2021年2月6日。這些老板包含武夷山市祥巖茶廠法定代表人王昇等多人,他們在承諾書中稱,堅決反對“天價茶”,不參與虛標茶價、炒作天價,不變相銷售非賣品和贈品,茶葉每500克定價不超過6萬元,不過度包裝、不起惡俗名字等等。

3月上旬,《中國新周刊》記者在武夷山、福州等地暗訪了多地茶店,門店負責人紛紛表示天價茶已下架,不再銷售6萬元/斤以上的巖茶。比如武夷星茶業(yè)有限公司、武夷山瑞泉茶葉有限公司、武夷山市手尚工夫茶業(yè)有限公司稱目前價格最貴的一款分別為5.5萬元/斤、5.8萬元/斤、6萬元/斤。

針對最高定價不超過6萬元的說法,業(yè)界反應不一。武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長劉國英表示,以目前的巖茶行情而言,好的巖茶原料每斤成本高達大幾千元,所以,經過合理的測算,武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會將武夷巖茶的上限定為6萬元/斤。姚信恩對此認可,以目前的巖茶行情來看,好的巖茶原料每斤成本高達幾千元甚至一萬多元,所以,將武夷巖茶的上限定位在每斤6萬元合情合理。

天價茶引發(fā)的輿論風暴,在今年新茶上市前,引發(fā)了對整個行業(yè)的監(jiān)管風暴。福建省多部門已開始開展針對天價茶的整治活動。2月21日,福建省市場監(jiān)管局、農業(yè)農村廳聯合發(fā)出整治通知。兩天后,福建省紀委監(jiān)委網站發(fā)布《關于涉及“天價茶”等名貴特產類特殊資源問題信訪舉報方式的公告》。福建省紀委書記、省監(jiān)委主任李仰哲到安溪縣專題調研和督促“天價茶”整治工作。

武夷山市市場監(jiān)督管理局局長連永忠告訴《中國新周刊》,2月19日一早,武夷山市市場監(jiān)管局、稅務局、公安局等就組成茶葉市場調查工作組,趕赴福州核實處置,后期又兩次組織人員去福州、廈門、泉州等地暗訪了50多家茶葉門店,市場上沒有發(fā)現銷售“非賣品”“品鑒茶”及超過6萬元每斤的茶葉。

天價茶長時間以來緣何屢禁不絕?中新網報道稱,武夷山是武夷巖茶主產地,主要消費市場卻在武夷山轄區(qū)外,存在跨區(qū)域執(zhí)法的難題。連永忠稱,武夷山雖是茶葉主產地,但從檢查情況看,所謂榜單上的茶葉都是在武夷山轄區(qū)以外市場銷售。他表示,因為不能跨地域執(zhí)法,所以到福州等地時,只能暗訪。

王曉軍稱,2018年至2021年,網傳銷售過天價茶葉的武夷山茶企有26家。武夷山市安排26位市領導一對一、點對點地服務和引導?!拔覀儾皇钦嗡?,是服務它。幫助這些茶企健康發(fā)展,因為茶產業(yè)對武夷山太重要了”。

茶葉是當地重要的經濟支柱。武夷山市作為福建省茶葉主要產區(qū),現有茶山面積14.8萬畝。武夷山市委書記江建華說,全市將通過三年努力,到2022年,實現規(guī)模以上茶企100家、規(guī)模以上茶企產值100億元、產值億元以上茶企30家以上、產值5億元以上茶企6家、茶產業(yè)稅收3億元的“11363”發(fā)展目標。肖衛(wèi)財稱,計劃經濟年代,武夷山市只有一個崇安縣國營茶廠(注:1989年8月,撤縣建縣級市即武夷山市),改革開放后,武夷山茶企越來越多,很多茶農都注冊了茶企,自產自銷?!拔易鳛椴柁r,也注冊了自己的茶企”。

茶葉對當地經濟的意義顯而易見。王曉軍告訴《中國新周刊》,武夷山市總人口24萬,從業(yè)人員大約有12萬。截至目前,武夷山市注冊茶企5100多家??梢哉f茶產業(yè)是武夷山的支柱產業(yè)、富民產業(yè)、精準扶貧的重要產業(yè),養(yǎng)活了武夷山市半數人口。

多位受訪的業(yè)內人士分析稱,不僅僅是武夷山,全國很多地方的茶葉主產區(qū),茶產業(yè)都是當地主要經濟支柱,而真正能推出天價茶且有市場的茶企,都是規(guī)模較大、也有一定技術含量的茶企,這類企業(yè)對當地經濟貢獻率也較大?!耙虼耍巍靸r茶’的時候,也會投鼠忌器”。價格被炒高后,對茶農也帶來了沖擊。福建省政協常委、民建省委主委吳志明曾在新華社的報道中表示,一些茶企過度炒作、過度包裝,以次充好、以假亂真,巖茶的信譽度有持續(xù)下降趨勢。近兩年以來,中低端巖茶滯銷率達40%以上。

武夷山市也在通過多條途徑,力圖管住“天價茶”。官方表示,將加快健全茶葉質量可追溯體系,組建茶葉交易中心,全面梳理“天價茶”亂象背后涉及的違規(guī)違法問題,形成“問題清單”。

“這次事件所引起的政府關注度和整治力度,在武夷巖茶產業(yè)中前所未有?!背闪⒂诟=ǖ暮{兩岸茶葉交流協會在一篇文章中評價,非健康的發(fā)展模式無法長遠,茶產業(yè)看似風光,實則虛弱不堪,專項整治的一把火也可能滅不了天價茶,更重要的是武夷巖茶產業(yè)的發(fā)展如何“借由此次事件真正走上正軌”。

來源:中國新周刊,作者:周群峰  ,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除

南平首批“放心茶企業(yè)”正式亮相

? ??? 推進誠信經營,加強行業(yè)自律,擴大優(yōu)質、實惠、平價、大眾茶銷售,促進南平茶產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,福建省南平市海峽茶業(yè)交流協會在會員企業(yè)中開展首批“放心茶企業(yè)”評選活動。2018年11月16日,在第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會“家有好茶”廣場展示匯暨“春蕾助學”義賣活動上,首批93家“放心茶企業(yè)”正式亮相。

? ? ? ?此次評選活動公開、公平、公正。經企業(yè)自愿申報、各縣(市、區(qū))茶業(yè)管理部門初評,南平市海峽茶業(yè)交流協會進行審核,并根據審核結果對入選的會員企業(yè)進行社會公示,廣泛聽取社會各界的意見,確定最終首批“放心茶企業(yè)”名單。

? ? ? ?當天上午,由南平市海峽茶業(yè)交流協會、市農業(yè)局、市婦女聯合會、閩北日報社、南平廣播電視臺聯合主辦的“家有好茶”廣場展示匯暨“春蕾助學”義賣活動繼續(xù)進行。南平市海峽茶業(yè)交流協會公布了首批“放心茶企業(yè)”名單,并舉行授牌儀式。首批“放心茶企業(yè)”來自南平各產茶縣(市、區(qū))。

? ? ? ?福建省政協原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協會會長陳紹軍在致辭中充分肯定了“放心茶企業(yè)"的評選活動,同時希望首批獲得“放心茶企業(yè)”榮譽稱號的茶企,以及所有的茶企,都能保證品質、誠信經營,做出更多的百姓買得起、喝得到、愿意買、放心買的好茶。


南平市海峽茶業(yè)交流協會首批“放心茶企業(yè)”名單

江元勛

武夷山國家自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司

何一心

武夷星茶業(yè)有限公司

胡國祥

武夷山香江茶業(yè)有限公司

黃圣輝

武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司

黃? 勇

武夷山市清風茶業(yè)有限公司

季素英

武夷山市其云巖茶有限公司

邴貴君

武夷山市桃淵茗茶葉科學研究所有限公司

陳? 偉

武夷山市七茶齋茶業(yè)有限公司

周澤有

武夷山市有鳳樂攸巖茶廠

陳文珠

武夷山文珠茶業(yè)有限公司

彭錦華

武夷山市南方巖茶精制廠

聶順良

武夷山十八寨巖茶有限公司

梁駿德

武夷山市駿德茶廠

李閩艷

武夷山遠播飄香茶業(yè)發(fā)展有限公司

王麗萍

武夷山泠然茶文化傳播有限公司

余聰

武夷山市奇茗巖茶廠

暨德華

武夷山恰克圖茶業(yè)有限公司

趙漢福

武夷山市武谷巖茶廠

陳孝偉

武夷山市山坑澗巖茶廠

黃和磊

武夷山天工茶葉有限公司

高? 偉

武夷山蘭潔茶業(yè)有限公司

姜文理

武夷山靈燦茶業(yè)有限公司

張賢禎

武夷山三正茶業(yè)有限公司

林彩英

武夷山焦嶺關生態(tài)茶業(yè)有限公司

李? 新

武夷山市巖藝巖茶廠

陳浩東

武夷山市九曲幽蘭茶業(yè)有限公司

吳江燕

武夷山巖上茗樅茶業(yè)有限公司

周慧丹

武夷山人和香滿堂茶業(yè)有限公司

林謹渭

武夷山市虎壁巖生態(tài)茶業(yè)有限公司

葉清玖

武夷山市潤葉巖茶廠

柴? 俊

武夷山市凱茗萱茶廠

鄭閩

武夷山市玉維正巖茶廠

邵長泉

武夷山萬里茶路文化研究會

黃存炳

武夷山五象茶業(yè)有限公司

陳金神

武夷山市鵬遠茶業(yè)總經理

彭德彪

武夷山市探春茶業(yè)有限公司

傅學鋒

武夷山隆沁苑茶業(yè)有限公司

蔣明香

武夷山市茗之星茶業(yè)有限公司

鄭柱龍

南平武夷紫袍茶業(yè)有限公司

葉文珍

武夷山市三賢茶業(yè)有限公司

溫昌興

武夷山市永勝生態(tài)茶業(yè)有限公司

陳春龍

武夷山溪源生態(tài)茶業(yè)有限公司

肖阿利

武夷山半天霄生態(tài)茶業(yè)有限公司

陳俊

武夷山市天后門巖茶廠

林晨

武夷山市霧嶺源生態(tài)茶業(yè)有限公司

傅華財

武夷山市邑禾茶行

彭征文

武夷山市菲琦茶廠

黃正華

武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)有限公司

李少林

武夷山慈心園茶博園旅游開發(fā)有限公司

林云芳

武夷山市山鼎茶葉有限公司

程麗虹

南平市延平區(qū)茶程一善莊園

胡華玉

武夷天地和生態(tài)茶業(yè)有限公司

邱水明

南平市建陽區(qū)巖中韻生態(tài)茶業(yè)有限公司

葉贊喜

南平市建陽區(qū)漳白茶業(yè)有限公司

王國華

福建通福茶葉有限公司

李福英

福建省桑靈茶業(yè)有限公司

連樹寶

南平市建陽區(qū)連韻茶業(yè)有限公司

李泉弟

南平市建陽區(qū)漳墩老區(qū)畬鄉(xiāng)生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社

蔡旭芳

福建省白塔山茶業(yè)有限公司

楊素英

邵武市沁園春茶葉種植農民專業(yè)合作社

曹琦金

邵武市留仙峰茶業(yè)有限公司

熊愛娥

邵武市巫山茶花隘茶葉種植農民專業(yè)合作社

陸著紅

福建省湛盧茶業(yè)有限公司

謝榮富

福建省松溪縣龍源茶廠

陳國愛

福建湛峰茶業(yè)有限公司

李光發(fā)

福建省松溪縣茗博茶業(yè)有限公司

江巖財

福建龍壇茶業(yè)有限公司

陳瑛

福建日豐生態(tài)茶業(yè)有限公司

葉文梁

福建省武夷美嘉食品有限公司

鄭世玉

福建九龍山茶業(yè)有限公司

楊? 豐

福建省隆合茶業(yè)有限公司

許益燦

福建省政和縣云根茶業(yè)有限公司

林美風

福建省閩輝名茶有限公司

范祖勝

政和縣東平宏達茶廠

許慶友

福建大與實業(yè)有限公司

黃連勝

福建省無余茶業(yè)有限公司

肖育平

福建省光澤縣覺農干坑紅茶專業(yè)合作社

江? 波

福建省華韻武夷茶業(yè)有限公司

龔財新

福建君猴茶業(yè)有限公司

嚴金友

南平市金映茶業(yè)家庭農場有限公司

嚴步華

光澤縣宏順茶業(yè)專業(yè)合作社

陳上榮

福建省光澤縣煜農恒茶業(yè)專業(yè)合作社

雷世國

光澤縣韻猴巖茶葉專業(yè)合作社

劉強

浦城縣福邦茶葉加工廠

吳誠林

浦城縣丹霞原生態(tài)茶場

嚴林華

福建御壺春茶業(yè)有限公司

吳光興

福建省建甌市龍興茶葉有限公司

黃美備

福建省建甌市百年烏龍茶廠

謝定妹

福建省建甌市東峰茶廠

魏德全

建甌市東峰德全茶廠

魏積濤

建甌市建溪茶廠

陳希柳

建甌市柳香茶業(yè)有限公司

陳禮安

南平市中道百丈茶業(yè)有限公司



47個茶產品入選!2023年第三批全國名特優(yōu)新農產品、2023年第三批特質農品公示


近日,農業(yè)農村部農產品質量安全中心公示了2023年第三批全國名特優(yōu)新農產品名單與2023年第三批特質農品名單,公示日期至2023年12月15日,兩個名單共47個茶產品入選。



2023年第三批全國名特優(yōu)新農產品名單共有608個產品入選,其中34個茶產品入選,名單如下:
序號省份縣域產品名稱主要生產經營單位
14

山西省

陽城縣

陽城桑葉茶

陽城縣綠源林果種植農民專業(yè)合作社

山西桑多樂農產品有限公司

山西晉桑農業(yè)科技有限公司

156安徽省

金寨縣

金寨籃茶

金寨縣安態(tài)特色農產品有限責任公司

金寨縣安惠生態(tài)農產品開發(fā)有限公司

金寨縣徽態(tài)特色農產品有限公司

158

安徽省

霍山縣

霍山紅茶

霍山彩云邊生態(tài)農業(yè)有限公司 

霍山縣楊鄭茶業(yè)有限公司 

霍山縣雨佳有機茶有限公司 

166

福建省

泰寧縣

泰寧紅茶

福建省泰饒茶業(yè)發(fā)展有限公司

福建省渥丹生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司

福建九方暉凡農林科技有限公司

174

福建省

武夷山市

武夷山大紅袍

武夷山香江茶業(yè)有限公司

武夷星茶業(yè)有限公司

福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司

武夷山市葉嘉巖茶業(yè)有限公司

武夷山市永鵬茶業(yè)有限公司

福建省武夷山瑞泉茶業(yè)有限公司

武夷山市桃淵茗茶葉科學研究所有限公司

福建武夷山興乆茶業(yè)股份有限公司

175

福建省

建甌市

建甌水仙

福建省建甌市東峰茶廠

建甌市練氏茶廠

福建御壺春茶業(yè)有限公司

建甌市松清茶業(yè)有限公司

福建川圣農業(yè)科技有限公司

南平市中道百丈茶業(yè)有限公司

建甌市小青茶廠

建甌市灼生茶葉專業(yè)合作社

176

福建省

建甌市

建甌矮腳烏龍福建省建甌市東峰茶廠

建甌市練氏茶廠

福建御壺春茶業(yè)有限公司

建甌市松清茶業(yè)有限公司

福建川圣農業(yè)科技有限公司

建甌市小青茶廠

南平市中道百丈茶業(yè)有限公司

177

福建省

龍巖市新羅區(qū)

新羅金花茶

福建仁益農業(yè)發(fā)展有限公司

福建致富路上農業(yè)科技發(fā)展有限公司

龍巖市新羅區(qū)綠盈農業(yè)種植專業(yè)合作社聯合社

187江西省

蓮花縣

蓮花綠茶

蓮花縣蓮茗農業(yè)綜合有限公司

國營蓮花縣海潭茶廠

江西惜能農林生態(tài)有限公司

191江西省

蘆溪縣

蘆溪茶葉

江西武功山尚元農業(yè)發(fā)展有限公司

萍鄉(xiāng)市萬龍山茶場

199

江西省

分宜縣

分宜黃茶

新余品茗農業(yè)開發(fā)有限公司

新余春茗農業(yè)開發(fā)有限公司

分宜縣榮煜種養(yǎng)殖專業(yè)合作社

208江西省

寧都縣

寧都黃金茶贛州金桅農業(yè)發(fā)展有限公司
214江西省

上饒市信州區(qū)

信州香茶上饒碧源茶業(yè)開發(fā)有限公司
217江西省

玉山縣

三清山白茶(白化綠茶)

江西三山實業(yè)有限公司

玉山縣三寶農產品專業(yè)合作社

227江西省

婺源縣

婺源綠茶

江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司

婺源縣五龍山有機食品有限公司

婺源縣鄣公山茶葉實業(yè)有限公司

江西婺源林生實業(yè)有限公司

婺源縣婺星茶業(yè)有限公司

婺源縣正稀茗茶有限公司

婺源縣華源茶業(yè)有限責任公司

婺源縣擂鼓峰食品有限公司

婺源縣七碗茶農業(yè)開發(fā)有限責任公司

婺源縣水之嵐茶葉專業(yè)合作社

268青島市

嶗山區(qū)

嶗山鳳羽

青島曉陽工貿有限公司

青島碧海藍田生態(tài)農業(yè)有限公司

青島北嶗茶業(yè)有限公司

青島嶗池云峰茶業(yè)有限公司

青島天一順生態(tài)有限公司

青島嶗山云霧茶場有限公司

青島嶗礦尊圃茶業(yè)有限公司

青島萬里江茶業(yè)有限公司

青島嶗鼎峰生態(tài)農場有限公司

青島正禮茶業(yè)有限公司

336湖北省

英山縣

英山云霧茶湖北金雷茶業(yè)股份有限公司

湖北大象生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司

湖北團黃貢茶有限公司

湖北烏山春茶業(yè)股份有限公司

湖北大別茶訪茶業(yè)集團有限公司

湖北野山香茶業(yè)股份有限公司

338湖北省

通山縣

九宮山茶湖北省九宮山茶業(yè)有限公司
343

湖南省

吉首市

湘西黃金茶

湘西神秘谷茶業(yè)有限公司

吉首市新田農業(yè)科技開發(fā)有限公司

吉首市苗疆茶業(yè)科技有限公司

湘西高崎山黃金茶種植專業(yè)合作社

吉首市河溪星星茶業(yè)專業(yè)合作社

湘西裕民農業(yè)開發(fā)有限公司

湘西自治州匯豐農業(yè)開發(fā)有限公司

吉首市太平青干金龍黃金茶種植專業(yè)合作社

吉首市丹望阿婆峰茶業(yè)有限公司

吉首市簡覓農業(yè)科技有限公司

345湖南省

永順縣

永順莓茶永順縣大豐生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司

永順縣河壩溪莓茶種植專業(yè)合作社

永順縣仙娥茶葉種植專業(yè)合作社

346湖南省

龍山縣

烏龍山紅茶湘西天一茶葉股份有限公司
370廣東省

興寧市

興寧單叢茶

興寧市馬山茶葉專業(yè)合作社

興寧力量農業(yè)有限公司

興寧市老社茶葉種植專業(yè)合作社

廣東富榮農業(yè)科技發(fā)展有限公司

興寧市寶峰茶葉種植專業(yè)合作社

梅州市東聯茶業(yè)有限公司

興寧市華鑫茶葉專業(yè)合作社

興寧市鐵叢種養(yǎng)專業(yè)合作社

梅州市寶林茶葉種植專業(yè)合作社

廣東晨露茶文化旅游產業(yè)園有限公司

387

廣西壯族自治區(qū)

賀州市平桂區(qū)

平桂紅茶賀州市瀟賀古道特色產業(yè)發(fā)展有限公司

廣西潤桓農業(yè)發(fā)展有限責任公司

賀州市綠谷種植專業(yè)合作社

賀州市海茂茶葉種植專業(yè)合作社

463四川省

滎經縣

滎經枇杷茶

四川滎泰茶業(yè)有限責任公司

四川省滎經縣塔山有限責任公司

464川省

石棉縣

石棉老鷹茶

四川瑞泉茶葉有限公司

石棉縣龍翔茶葉種植專業(yè)合作社

466四川省

天全縣

天全綠茶

天全縣恒源農業(yè)科技有限責任公司

天全縣清元茶業(yè)有限公司

467四川省

天全縣

天全紅茶

四川蒙山紅茶業(yè)有限公司

天全縣清元茶業(yè)有限公司

472貴州省

開陽縣

開陽綠茶

貴州開陽藍芝茶葉開發(fā)有限責任公司

貴州梅仕奇富硒茶葉有限公司

貴州益榮茶業(yè)有限公司

474貴州省

道真仡佬族苗族自治縣

道真綠茶

道真自治縣萬寶場農業(yè)綜合開發(fā)有限責任公司

貴州博聯茶業(yè)股份有限公司

貴州京黔草生物科技有限公司

道真自治縣知真茶場

道真自治縣仡山御田生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司

貴州茗香茶業(yè)發(fā)展有限公司

道真仡佬族苗族自治縣泰和茶業(yè)有限責任公司

道真仡佬族苗族自治縣銀杉茶葉有限公司

477貴州

普安縣

普安紅茶

貴州布依福娘茶業(yè)文化發(fā)展有限公司

貴州普安紅茶業(yè)(集團)有限公司

貴州普安盤江源茶業(yè)有限公司

貴州普安普夷堂茶業(yè)科技有限公司

貴州因民茶業(yè)有限公司

貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責任公司

普安縣樓蘭茗香茶業(yè)有限公司

497云南省

鎮(zhèn)康縣

鎮(zhèn)康馬鞍山茶

鎮(zhèn)康縣外貿有限責任公司

鎮(zhèn)康縣忙丙茶廠

鎮(zhèn)康縣云上人家茶葉專業(yè)合作社

鎮(zhèn)康巖子頭匯福茶廠

臨滄鳳茗茶業(yè)有限責任公司

鎮(zhèn)康精制加工茶廠

鎮(zhèn)康縣仙旺茶廠

鎮(zhèn)康縣山里聚茶葉專業(yè)合作社

鎮(zhèn)康鳳尾惠通茶廠

鎮(zhèn)康縣春鞍茶廠

530

陜西省

延川縣

延安棗芽茶

延川縣輝優(yōu)農業(yè)科技發(fā)展有限公司

陜西一葉乾坤茶葉有限公司

延川縣領航工貿有限公司

延川縣乾坤灣旅游開發(fā)有限責任公司

延川伏義農業(yè)專業(yè)合作社

546陜西省

紫陽縣

紫陽綠茶

紫陽縣山水生態(tài)茶

陜西省紫陽縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司

547陜西省

紫陽縣

紫陽白茶

紫陽縣宏威富硒農業(yè)科技有限公

紫陽縣康硒天茗茶業(yè)有限公司



2023年第三批特質農品名單共有72個產品入選,其中13個茶產品入選,名單如下:
序號省份縣域產品全稱申請單位全稱
11青島市

黃島區(qū)

九州龍和泰綠茶青島海青龍?zhí)┸彝マr場有限公司
12青島市

嶗山區(qū)

正禮嶗山鳳羽青島正禮茶業(yè)有限公司
25

四川省

威遠縣

威遠故鄉(xiāng)情綠茶威遠縣故鄉(xiāng)情白茶種植農民專業(yè)合作社
37陜西省

安康市漢濱區(qū)

利豐綠茶安康市利豐農科貿有限公司
45

陜西省

紫陽縣

道通天下茯茶紫陽縣道通天下生物科技有限公司
46陜西省

紫陽縣

康硒天茗白茶紫陽縣康硒天茗茶業(yè)有限公司
50

陜西省

平利縣

靛坪溪綠茶平利縣清翠茶葉專業(yè)合作社
51

陜西省

鎮(zhèn)坪縣

五條路金銀花茶鎮(zhèn)坪縣華硒農業(yè)開發(fā)農民專業(yè)合作社聯合社
52陜西省

鎮(zhèn)坪縣

小石茶毛尖鎮(zhèn)坪欣陜農業(yè)科技有限公司
55

陜西省

白河縣

東壩老爺灣綠茶白河縣富秦茶業(yè)有限公司
56陜西省

白河縣

易之然綠茶白河縣易之然茶業(yè)有限公司
57陜西省

白河縣

藥樹綠茶白河縣藥樹茶業(yè)有限責任公司
58陜西省

安康市恒口示范區(qū)(試驗區(qū))

明月福璽綠茶安康市恒口示范區(qū)明月寺貢茶茶業(yè)有限公司


來源:農業(yè)農村部農產品質量安全中心官網

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