?
11月16日起，由好茶倉全國加盟商團隊組成的“悅享茶之旅”考察團開啟了武夷山站活動序幕，前往好茶倉四大武夷巖茶核心供應商茶廠考察學習。
?
?
親眼見證巖茶原產地的有機生態(tài)、炭焙工藝、茶葉品質及茶文化，在濃厚的茶香氛圍中舉辦了一系列游學活動，為茶商與品牌廠家間搭建無縫交流的橋梁，滿足加盟商的多樣需求。
?
加盟商先后探訪了馬頭巖、青獅巖、山爾堂及曦瓜四大核心供應商產地，參觀了解茶葉制作工藝、茶源特色、巖茶知識并現(xiàn)場品鑒優(yōu)勢茶品。
?
?
? 與馬頭巖創(chuàng)始人面對面
?
?
11月16日下午，好茶倉加盟商團隊驅車前往馬頭巖茶葉研究所，開始了與好茶倉平臺核心供應商的第一站會面。
?
?
馬頭巖茶葉研究所前身為1996年成立的勝健茶葉有限公司，創(chuàng)始人涂勝建先生是國家高級評茶師，早在80年代初開始就在武夷山茶葉局工作，之后調往天心巖茶村毛茶收購站，開始了武夷茶簽樣（茶葉定級定價）工作。在茶行業(yè)浸淫近40年的涂先生對茶的品質有自己的執(zhí)念與標準，堅持用誠信給品牌樹立口碑。
?
?
在好茶倉加盟商團隊到達馬頭巖茶廠后，涂勝建先生聞訊從制茶車間出來，與考察團們同席喝茶交流互動。面對加盟商們提出的問題，涂勝建都耐心解答，并且主動分享自己多年的賣茶經驗，與平臺合作伙伴面對面建立起真摯的情感連接和合作基礎。
?
?
? 正巖茶青搭配傳統(tǒng)工藝
?
?
武夷山“巖巖有茶、巖巖不同”，在眾多茶類中，山場對于武夷巖茶的韻味影響是最大的。馬頭巖茶葉研究所分別在馬頭巖、悟源澗、天游峰、桃源洞、水簾洞等多個正巖山場擁有生產基地，有了山場正統(tǒng)的血脈，配上科學系統(tǒng)化茶園管理加持，將好產地的優(yōu)勢與精良的制茶技藝相結合，造就了優(yōu)質的武夷巖茶。
?
?
武夷茶人對待制茶的態(tài)度都是認真嚴謹的，尤其是產自正巖山場的茶青，必須采用與之匹配的傳統(tǒng)炭焙工藝精工細制。在馬頭巖專場品鑒會上，好茶倉加盟商們品鑒了金桶肉桂、茶博會紀念茶、幸福大紅袍及奇丹，一致認可馬頭巖茶品的性價比，大贊其為巖茶中的“性價比之王”。
?
?
?
干茶條索完整、茶湯澄澈巖韻顯著、葉底軟亮，得益于創(chuàng)始人在武夷山茶廠培養(yǎng)的權益保護意識，馬頭巖茶葉研究所所制產品皆有統(tǒng)一的“原產地保護標志”。品質精良、價格實惠的馬頭巖大金桶系列及幸福系列的肉桂、大紅袍，讓加盟商現(xiàn)場采購熱情高漲。
?
采購商在好茶倉APP現(xiàn)場下單
?
加盟商詢價采購
?
在武夷山茶旅活動舉辦期間，好茶倉線上平臺同步對四大武夷巖茶核心供應商明星茶品開放活動價，線上線下福利活動貫通融合，為馬頭巖品牌創(chuàng)造的成交量再創(chuàng)新高。
?
?
專業(yè)親切的老茶人涂勝建，香氣濃郁、高性價比的正巖茶品，詳細系統(tǒng)的巖茶知識分享，這些都為好茶倉加盟商馬頭巖專場交流會劃上了完美的句號，給加盟商留下了深刻的印象，為好茶倉平臺內加盟商及核心供應商之間未來長期的品牌互動打下堅實基礎
2024年4月，武夷山馬頭巖茶葉研究所舉行開茶儀式。正當茶山吐翠，滿山飄香，馬頭巖茶葉研究所一眾人員浩蕩，于武夷茶山開啟一年一度春茶采茶季。
春雨潤如蘇，新芽吐綠。谷雨時節(jié)后，武夷巖茶陸續(xù)迎來春茶“黃金”采摘期，漫山盎然綠意勃發(fā)，陣陣茶香中帶著獨屬于武夷巖茶的巖骨韻味。壟壟茶樹緊緊相依，沿著緩緩抬升的山坡逐階排列。
值得一提的是，每一年的采茶季，馬頭巖茶葉研究所都會安排好專業(yè)的采茶制茶團隊巡視茶山，只為確保茶樹當下的生長發(fā)芽情況適合采擷。當確認巖茶的最佳采擷時間已經到達，春茶采摘的第一章序曲也將奏響。
晨光熹微，馬頭巖茶葉研究所的采茶工們三五成群，穿梭于碧水丹山之間，在馬頭巖、悟源澗等“三坑兩澗一巖”中留下足跡。她們頭戴斗笠，手挎竹籃，嚴格按照武夷巖茶采摘的金科玉律，即「一芽三葉至四葉」的“開面采”原則，協(xié)力采擷下一片片色澤翠綠的新鮮茶青，只為制作出品質更具保障的武夷巖茶。一整日下來，往往會累得采茶工們四肢無力。但也正因此，才能保證馬頭巖茶葉研究所每年5萬-6萬斤的茶葉產量。
山間茶農采茶忙，山下茶廠茶芳香。在采茶工們日以繼夜地辛勤采茶后，馬頭巖茶葉研究所會安排專門的挑茶工、高山機械軌道運茶車等共同接力，將茶青以最快的速度運到馬頭巖在武夷山旗山工業(yè)區(qū)的10個標準化加工車間進行初次加工，此時也將正式開啟春茶開摘的第二篇序章——制茶。
萎凋、搖青、殺青、揉捻、走水、揀剔、炭焙......遵循這一系列武夷巖茶制茶工序，才能制作出茶香回甘且具巖骨花香的武夷好茶，馬頭巖茶葉研究所一直秉持“好茶知馬力”的品牌理念，認為真正好的茶葉制作并不懼怕工序復雜、時間良久，往往會用更長的時間與更完善的工藝，只為生產出一泡讓大多數茶客贊嘆的品質好茶。
整個春茶季，馬頭巖茶葉研究所上下皆是忙碌非常。馬頭巖的采茶、制茶團隊忙得腳不沾地、采茶、看青，猶如一部如火如荼的春茶季大戲正在上映！
春茶季，注定是一場又一場晝夜不息的忙碌場。本次春茶季，馬頭巖茶葉研究所一眾人員踏遍武夷，采擷三坑兩澗一巖的品質新鮮茶青，輕揉慢捻之間讓一片片新鮮茶青煥發(fā)新生，向眾多茶友展示馬頭巖茶葉研究所的非凡技藝。
至此，2024年馬頭巖茶葉研究所采茶季正式落幕，而本年度的春季新茶也正在如火如荼地制作當中，讓我們共同期待馬頭巖茶葉研究所的香茗綻放！
朱萍
來源：大眾網，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
?王小明的山場基本都在佛國巖附近，其實他家這片山場我們早在前幾年就去過一次。
那時武夷山還沒有開始清理茶山的廣告牌，隨便爬那一座山頭一定都是插滿了牌子，而佛國這片山場居然沒有什么牌子，當時我問小明你們家怎么沒插牌子啊，小明就回了我兩個字，低調。
佛系的佛國巖山場?
山場主人
?
??
也許是名字中自帶了佛系的體質，佛國的茶在這個熱熱鬧鬧的巖茶市場中一直不溫不火。
?
佛國巖在武夷山北，距離牛欄坑的直線距離不過2.5公里，我們從寶樹堂對面的停車場進山，兜兜轉轉走了近一個小時才到。
·2016年所記錄的佛國
?
佛國巖是一座南北走向的巨石，因型似臥佛而得名，巖下有一座建立與乾隆年間的古寺。1939年，張?zhí)旄Ｔ诔绨苍O立福建示范茶廠，其中最主要的科研和教學基地就設立在這里。張?zhí)旄０l(fā)明的首臺918揉茶機就是在這里首次使用。
現(xiàn)在這座茶廠算是武夷山景區(qū)范圍內保留下來的唯一一座老茶廠了，這幾年一直是王小明的大哥在修繕管理這座老茶廠。
·我們在這里還可以看到土砌的焙坑
?
有意思的是焙間和揉捻間之間傳遞茶葉的“馬門”。
這些遺跡就像是一條歷史的縫隙，透過它我們似乎隱約看見了張?zhí)旄?、林馥泉、姚月明到這一代年輕茶人之間的歷史傳承。我問小明，這么有價值的事，咋不見你包裝包裝啊，小明又回了我兩個字，低調。
?
我們坐在佛國巖茶廠的大廳里邊喝邊聊起佛國巖的山場。
?
王小明和我們介紹說，佛國巖的范圍很大，而且在佛國的范圍內原本既有茶山又有農田，自然條件很好，是天心村的一個大組，后來因為離公路比較遠，交通不方便，人口陸續(xù)遷出去了。
現(xiàn)在天心村佛國組的人大概也就是五六十人。但是因為地方夠大，所以剩下的人家只要有做茶，都算是產茶大戶了。
在佛國看到了馬頭巖的影子?
山場主人
?
?
王小明在佛國的山場主要就集中在佛國老茶廠的周邊。
?
佛國巖給我的第一印象是和我們采訪多次的馬頭巖有點類似，都是面積廣大，兼具平緩的丘陵地貌和丹霞地貌的特征。
土壤的特征也比較像，這一點在我國著名的茶學家王澤農教授的武夷茶巖土壤論文中也得到了證實，王澤農教授將馬頭、磊石和彌陀佛國一帶的土壤特征歸為一類，屬于紅壤組中的馬鞍粘壤土類別。
?
順便普及個基本小知識，很多公眾號上說正巖和半巖的土壤區(qū)別是正巖土壤是紫色砂礫巖、而半巖的土壤是紅色硅鋁質土，這種說法是錯誤的。
·土壤里邂逅紅眼睛小青
?
王澤農教授在上世紀40年代九次考察武夷山全山土壤，寫出的這篇論文中將武夷山全山的土壤劃分為9個大類15個亞類，其中慧苑坑屬于積土類砂壤土，著名的牛欄坑則屬于準黃壤類砂粘土，而武夷山和武夷山巖茶最大的魅力就在于小氣候的豐富多樣。
?
在佛國巖，我們也看到了類似于馬頭的多樣性地貌。
?
在佛國寺背后崗頂的丘陵，地貌特征類似與馬頭的開山坪一帶，日照條件充足，產出的肉桂自然帶一股崗上的霸氣，而王小明在這里種了一片鐵羅漢，更是力道十足，也是讓我每年都念念不忘的一款茶。
?
而僅僅距離巖廠不到一里地，沿著佛國巖的崖壁往下，峽谷深切，我們沿著崖壁一路往下，兩邊都是壘石砌成的階梯裝茶園，感覺有點像XL版的鬼洞。
?
王小明說這里就是當年示范茶廠的茗叢基地，他敏捷的跳上一個崖壁，說他小的時候就常常在這里看風景，這里不僅風景好，風水也很好，早些年有人在這里的崖洞里挖出過銀元。
我笑著和他開玩笑說，那這里的茶一定有錢的味道啦。
?
在他站者的崖壁下方，有一條瀑布在丹霞地貌的沉積巖上沖刷出一口深潭，如同一口紅色的大井，王小明說這個地方就叫紅井坑。
這一片的山場就是王小明的寶貝，王小明說，這里出的茶，和佛國其他山場的茶比起來，水更細膩，在他看來和牛欄坑的比也不遑多讓，之前就有經銷商已小牛肉的名義推過。
?
每年廈廠收購的時候，這片山場的茶也是出價最高的，我好奇的問了他廈茶買他這款茶要多少錢，他告訴我說這是商業(yè)機密。但是對于這片山場王小明是十分自信的。
早些年這片山場的茶拿了天心村斗茶賽兩次狀元，這些年來，這片山場的茶也一直都是他們家的“尖貨”，賣價也一直是他們家的No1。
佛國巖桃仁，?
山場主人
?見證了一段巖茶傳奇
?
?
王小明家的寶貝桃仁就生長在這片山場，緊緊挨著瀑布邊的崖壁。
?
因為父親特意交代過這是桃仁的母樹，所以歷經了多次的品種改造都不敢動它，至今還保留著原始的狀態(tài)，已經有兩米多高了。父親在的時候還培育了兩行桃仁，連著母樹也不過就是30斤的精茶。
按小明的說法，這些茶做不來吃的，就是做著好玩，也是對父親的一個念想。
其實桃仁這個品種對于武夷山而言是一個外來種，原產于安溪西坪，和梅占、佛手是閩南老鄉(xiāng)。但是現(xiàn)在在安溪也找不到了，在武夷山的正巖產區(qū)，我們也是第一次喝到。
最為難得的是，這棵桃仁種在當年民國建立的示范茶廠的茗叢基地上，按建廠到今日來算，樹齡也在70年以上了，對我們而言，這樣的一棵茶樹，不僅僅是難得的飽口福的機會，也是一種對歷史的記錄，而且是活著的記錄，從這個意義上來說這棵樹的價值就不會比一個單純的品種母樹來的低。
巖茶的高級和好玩就在于這許許多多不同的山場、品種、工藝和人的排列組合才產生了這么多豐富的滋味。所以我們才迫不及待的和你們分享這個低調山場里這么多年一直延續(xù)下來的傳奇。
山場主人當家茶分享
