原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

武夷山紅天下茶業(yè)

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茶自武夷,聚享天下 首屆中國武夷紅茶國際交流會即將開啟!

世界紅茶源于中國,中國紅茶根在南平。

南平武夷山,鐘靈毓秀,物寶天華,

不僅是世界文化與自然雙遺產(chǎn)地,

亦是世界紅茶發(fā)源地,茶人心之向往的圣地。

紅茶鼻祖正山小種在這里誕生,

開啟了世界紅茶的歷史篇章;

紅茶翹楚金駿眉在這里萌芽,

掀起了國內(nèi)紅茶消費的熱潮,

帶動了紅茶產(chǎn)業(yè)的變革和發(fā)展;

還有遠(yuǎn)銷四方的政和工夫紅茶、光澤干坑紅茶···

歷久彌香,香飄世界。

茶自武夷,聚享天下。

9月8日-10日,

首屆中國武夷紅茶國際交流會

將在廈門國際會展中心(三層輕型展廳)

隆重舉辦!

2021年是“十四五”起步之年,也是全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開局之年。中央一號文件明確指出:民族要復(fù)興,鄉(xiāng)村必振興,要把全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的一項重大任務(wù)。今年3月,國家領(lǐng)導(dǎo)人到武夷山考察時亦強調(diào):“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來,過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”。舉辦中國武夷紅茶國際交流會,是貫徹落實國家領(lǐng)導(dǎo)人講話精神的一大舉措,亦是加速武夷紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興的一次新嘗試。

政府領(lǐng)航,推動茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展

本次大會由中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶葉交流協(xié)會、南平市人民政府主辦,南平市商務(wù)局、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、武夷山市人民政府承辦,并得到了福建省商務(wù)廳、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省貿(mào)促會的大力支持。

大會將圍繞我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)的重要舉措,整合武夷紅茶優(yōu)質(zhì)資源,深入挖掘紅茶市場,以活動為抓手,促進(jìn)產(chǎn)銷對接,賦能優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,提高南平茶產(chǎn)業(yè)品牌效益,讓更多人了解南平特色茶產(chǎn)業(yè)、特色文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,感受武夷山雙世遺獨特的茶文化與人文魅力。

內(nèi)容豐富,文化/產(chǎn)業(yè)/科技全面開花

首屆中國武夷紅茶國際交流會

時間:9月8日14:30-17:00

地點:舞臺區(qū)

活動分為“聆聽·武夷山水”、“溯源·茶文化之路”、“提升·茶產(chǎn)業(yè)之路”、“創(chuàng)新·茶科技之路”四個篇章。

聆聽·武夷山水:領(lǐng)導(dǎo)致辭,描繪武夷紅茶發(fā)展藍(lán)圖,擘畫茶產(chǎn)業(yè)未來;

溯源·茶文化之路:武夷紅茶非遺傳承人現(xiàn)場演繹紅茶制作工藝,講解武夷紅茶歷史與文化;

提升·茶產(chǎn)業(yè)之路:專家分享南平紅茶結(jié)合“三茶”理論的未來發(fā)展思路;

創(chuàng)新·茶科技之路:劉仲華院士團(tuán)隊發(fā)布紅茶功能性指標(biāo)體系。

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品鑒及茶事活動

時間:9月8-10日

地點:曲水流觴區(qū)

本次大會還將舉辦系列優(yōu)質(zhì)紅茶企業(yè)產(chǎn)品品鑒會、武夷茶文化宣傳展示等茶事活動,帶你深入了解武夷紅茶魅力。

攜手亮相,邀您共品武夷紅茶

除精彩活動之外,本次大會還設(shè)立了相關(guān)主題展示區(qū)域,邀請到“正山堂”、“駿德”、“山爾堂”、“紅天下”、“覺農(nóng)”、“葫呱”6家企業(yè)參展。

參展品牌介紹

正山堂

1568年,正山堂江氏先祖始創(chuàng)正山小種紅茶,被公認(rèn)為紅茶鼻祖。2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人-江元勛,率領(lǐng)團(tuán)隊在傳承四百余年紅茶文化與制作技藝基礎(chǔ)上,研發(fā)出高端紅茶-金駿眉,填補了中國高端紅茶的市場空白。從紅茶誕生到金駿眉創(chuàng)始,正山堂,傳承紅茶四百年。

駿德

武夷山市駿德茶廠成立于2008年,地處世界紅茶發(fā)源地---武夷山國家公園桐木村內(nèi),以生產(chǎn)傳統(tǒng)正山小種紅茶為主,以金、銀駿眉、正山蘭韻、千芳盡品等創(chuàng)新工藝品種為輔,是集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。

山爾堂

武夷山市綠洲茶業(yè)有限公司坐落在人間仙境—世界文化與自然雙重遺產(chǎn)地福建省武夷山市,是一家集武夷綠色原生態(tài)茶葉育種、植茶、加工、銷售、科研及茶文化傳播的集團(tuán)化公司。綠洲茶業(yè)的茶園為世代祖?zhèn)?,生長在福建省武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)核心地帶—武夷山市桐木村江墩小組的高山深谷之中。

紅天下

武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司于2016成立,是一家集生產(chǎn)、銷售、科研、茶文化傳播于一體的專業(yè)茶企。公司茶葉基地位于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心地帶桐木麻粟以及武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū),基地總面積達(dá)到3000多畝。

覺農(nóng)

覺農(nóng)茶園位于武夷山自然保護(hù)區(qū),覺龍正山小種紅茶加工廠房嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)。經(jīng)南平市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗表明,覺龍茶葉不含任何農(nóng)藥殘留,各項指標(biāo)均符合歐盟標(biāo)準(zhǔn),是高品質(zhì)的野生茶、云霧茶。

葫呱

葫呱茶業(yè)的茶葉全部產(chǎn)自公司位于中國福建武夷山星村的天然茶園。葫呱的正山小種不僅擁有其作為紅茶鼻祖?zhèn)鞒卸鴣淼臍v史底蘊,更通過我們?nèi)暝谥撇韫に嚿系木媲缶蛊湎銡飧唛L,滋味醇厚。葫呱金駿眉作為名貴紅茶,全程都由制茶師傅手工制作,茶葉采摘自武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,湯色金黃,入口甘爽,是難得的茶中珍品。

9月8日-10日,

首屆中國武夷紅茶國際交流會,

邀您共品武夷紅茶,

共享雙遺產(chǎn)地的人文茶韻!

來源:華巨臣茶博會,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

【茗邊聚焦】天下紅 紅天下——中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》成功發(fā)布


【編者按】


茶界的事,有時候真不好評論,尤其是在武夷山這個地方。

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你說金駿眉的真真假假,說“99%的人喝的都是假的”,由金駿眉的火爆到“天下皆駿眉”的混亂,從金駿眉的發(fā)明發(fā)源之爭,到金駿眉的商標(biāo)歸屬之爭,從一款商業(yè)意義上的爆品到引發(fā)全國各地茶區(qū)紛紛研制或仿制高端手工紅茶的熱潮與流行,“祖國山河一片紅”,促使了紅茶品類的“王者歸來”,整體市場的崛起,因一紙商標(biāo)訴訟的判決,金駿眉成了橫空出世的一個紅茶品種的品類。作為茶品品類通用名稱,便是誰都可用的商品名稱了。金字塔之尖的金駿眉,到出現(xiàn)眼下的“天下皆駿眉”的混亂,其個中的原因明眼人是十分清楚的。

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個體企業(yè)之為,到行業(yè)群體行為,“天下皆駿眉”的混亂,常有動不動幾萬甚至幾十萬的離奇天價,消費者莫衷一是的品質(zhì)質(zhì)量,當(dāng)?shù)卣约靶袠I(yè)組織如果再不出手,從標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等范圍內(nèi)進(jìn)行行業(yè)規(guī)范,劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象一定會出現(xiàn),金駿眉之金字塔的倒下,并非危言聳聽。

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此次由中國茶葉流通協(xié)會主導(dǎo),由武夷山市人民政府、中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會共同發(fā)布了“中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》”。從采摘標(biāo)準(zhǔn)到加工工藝以及產(chǎn)品品質(zhì)的香氣、滋味、口感等作了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,為以后市場的監(jiān)督,檢驗提供了法律依據(jù)?!疤煜陆则E眉”的混亂現(xiàn)象有望由此而得到扭轉(zhuǎn)。

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世界的茶市場,是以紅茶為主體的市場,讓最旺銷的中國紅茶的頂級品類金駿眉和駿眉紅茶走上健康有序、良性競爭的軌跡,星星照耀并引領(lǐng)中國紅茶繼續(xù)紅天下,走向世界,天下紅,紅天下,不能不說中國茶葉流通協(xié)會又為中國茶產(chǎn)業(yè)做了一件大好事!



11月16日上午,由中國茶葉流通協(xié)會指導(dǎo),武夷山市人民政府、中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會主辦的“中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》發(fā)布會”在福建省武夷山市成功召開。中共武夷山市委常委王文謙,中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副秘書長朱仲海,中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員席興軍,福建農(nóng)業(yè)大學(xué)安溪茶學(xué)院副院長孫威江,福建正山堂茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事張賽林等領(lǐng)導(dǎo)和專家,及數(shù)十家新聞媒體,業(yè)界代表共計100余人出席了發(fā)布會。

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中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副秘書長朱仲海

中共武夷山市委常委王文謙


會上,朱仲海常務(wù)副秘書長、王文謙常委先后致辭。隨后,席興軍副研究員、孫威江副院長、張賽林執(zhí)行董事分別以“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專題報告”、“駿眉紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)解讀”、“駿眉紅茶發(fā)展的整體情況介紹”為題進(jìn)行了深入淺出的剖析。

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中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員席興軍

福建農(nóng)業(yè)大學(xué)安溪茶學(xué)院副院長孫威江

福建正山堂茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事張賽林


《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是由中國茶葉流通協(xié)會提出并歸口,福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司等相關(guān)單位參與編撰。該標(biāo)準(zhǔn)于2018年7月由中國茶葉流通協(xié)會正式立項,2018年10月在《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會上,經(jīng)過專家一致表決通過。并將于2019年3月1日起正式實施。

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《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)清晰界定了“駿眉紅茶”的定義、產(chǎn)品質(zhì)量分類、加工工藝、感官品質(zhì)及理化指標(biāo)要求等內(nèi)容,為駿眉紅茶的生產(chǎn)及加工提供了重要的技術(shù)支撐和理論依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實施將有效提升駿眉紅茶生產(chǎn)、經(jīng)營的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平,推動駿眉紅茶的市場化規(guī)范運行,助力駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

你來的正是茶席盛開時——記“麻粟正山紅”杯第三屆海峽兩岸茶席茶藝沖泡大賽


已經(jīng)連續(xù)舉辦了兩屆的一年一度的海峽兩岸茶席茶藝沖泡大賽于11月17日又在武夷山開幕了。在這“齊唱霓裳曲,月里舞青鸞”的武夷山;在這漫山遍野都被茶香浸潤的武夷山,;在這“溪邊列巖岫,倒影浸寒綠”的武夷山。



由茶智匯,武夷山茶葉局,央視“匠心智造”欄目組主辦,中國茶邦,浙江無花果文化發(fā)展有限公司,茗邊、茶訊協(xié)辦,并由中國茶葉博物館文化支持的“麻粟正山紅”杯第三屆海峽兩岸茶席茶藝沖泡大賽已經(jīng)是第三次走進(jìn)武夷山,去年是在瑞泉,今年移師武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司。

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今天的武夷山,在經(jīng)過秋雨之后被層層云霧包圍,茶藝師們行茶于此,亦仙亦正,亦迷亦離,美的不可方物,難怪朱夫子要說“武夷占盡人間美,愿乘長風(fēng)我再來?!?br>




值得特別關(guān)注的是,本次的茶藝大賽區(qū)別于傳統(tǒng)意義上的比茶席布置、比裝扮美麗,更多的還有那一杯手中的茶湯質(zhì)量。茶的終極奧義是品飲,決定它價值的也不僅僅在于美,更多的還是其品質(zhì)與口感。茶席是茶藝美好的外在意象,而沖泡是茶藝的核心,若要在茶藝大賽中取得佳績,兩者必不可少。


據(jù)悉,今天的參賽選手都是茶智匯學(xué)堂的學(xué)員,來自于全國各地,齊聚武夷,為一杯清靜的茶而來,也為那一份冠軍的榮譽而來。但我們有理由相信,茶在他們心中永遠(yuǎn)是首位的,若能以茶會友,以友輔仁,也不負(fù)了在朱夫子的故土上呈現(xiàn)一場美輪美奐的藝術(shù)盛宴。

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婷婷阿嬌溫潤聘婷;堂堂君子謙謙溫和。茶藝師們款款深情,落落大方,把茶藝演繹成茶生活美學(xué),把生活融入自己的創(chuàng)作,把生活用茶來演繹,是愛意,是情意,是那絲絲入扣的美與真。


臺下是學(xué)員,轉(zhuǎn)身是優(yōu)秀的茶教師,八小時內(nèi)是企業(yè)老板和茶館茶店店長,八小時之外是茶的玩家和茶文化愛好者,因為喜歡茶因為愛茶愛得極致,這些茶席布置和茶藝沖泡都是他們?nèi)粘9ぷ魃畹某B(tài),以情趣與情懷構(gòu)成的茶生活美學(xué)比刻意為了表演而表演的茶席和茶藝更有感染力!我不得而知,他們內(nèi)心是多么澄澈與無雜,也不知他們平日在職場是如何的雷厲風(fēng)行,但此刻都把情注入那杯茶湯中,化水為茶,化茶為情,化煙雨為山河,化生活為江湖,大氣磅磅,煙波浩渺,似乎江湖也沒有那么遠(yuǎn),但初入江湖的那顆萬丈紅塵心是那么的處變不驚,這該是怎樣的境界呀!

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在眾多茶席設(shè)計中,最讓我們眼前一亮的當(dāng)屬44號《生活》,20號《以茶會梅》以及36號《紅樓贊》。還在打分階段開始之前,當(dāng)茶藝師把茶席布置好的在時候,我便瞧見了這三席,果不其然,最后他們都是一等獎和二等獎的獲得者。

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崔琪?以茶會梅獲得二等獎



當(dāng)我看到20號茶席作品《以茶會梅》的時候,我被驚艷了。整個茶席素凈淡雅,畫筆在絹布上寥寥幾筆,勾勒出梅樹的形狀,點綴以紅梅花,梅中茶香,茶香中又發(fā)梅香?!懊坊ú晃穱?yán)寒,樸實無華,傲骨待春來;茶常處深山,淡泊名利,嚴(yán)冬里也頂著風(fēng)寒,為來年的春茶孕香育味,以茶會梅,啜茶一杯,所有喧囂浮華,都將淡然于心外?!辈柘魅巳缡钦f。一見如故可能說的就是這種感覺吧,不爭不奪,暗暗相合,忽的想起了《紅樓夢》中的那個琉璃世界,踏雪尋梅,人生愜意也大抵相似了。

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王芳?紅樓贊獲得二等獎


36號茶席《紅樓贊》用紅色和黑色鋪就了一幅山水正山紅的景象。左邊是一個抽象的沙墨“武”字,右邊是疊疊山峰,中間是一副茶臺,茶,宜(夷)身宜(夷)心,故名武夷山。正紅色的紗代表一帶一路紅紅火火和麻粟正山紅,茶藝師的水墨茶服代表著武夷山,沙墨“武”字的右邊代表著一個人,圓點代表個“地球”,寓意了麻粟正山紅把茶香傳遞給五湖四海的意愿。

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福州旅游島文化傳播有限公司江榕???生活獲得一等獎


最后讓人最為驚艷的是第44號《生活》茶席,烤火、方桌、紅綢、香爐、榻榻米鋪就的熱鬧讓我駐足許久。茶席主人告訴我說,她想以這樣的生活場景營造出舒適的空間。在這樣放松的空間里,大家圍席而坐,分享茶與故事,分享快樂與痛苦,讓茶融入生活,讓生活變得更有趣,生活也就有了分享,而這一份分享能夠讓快樂變得容易許多。就在女主人泡茶的同時,有人跟我說站在她身后一直默默注視的那個男人便是她的丈夫,主要是負(fù)責(zé)加炭火燒水以供賓客使用,兩廂合一恰恰好,讓我想到了琴瑟在御,歲月靜好。人生若能得到這樣的一份守候,便已經(jīng)是最好的分享與快樂了。

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美琳 柿柿如意獲得三等獎

谷章浩 茶溢邯鄲翠 麻粟正山紅獲得三等獎

王佳寶 喜上梅梢獲得三等獎


49個茶席仿佛是“亂花漸欲迷人眼”,跟著美、循著茶,一路踏歌,人生快意,今天就是享受美的旅程,是經(jīng)受美的洗禮。確實是美呀!“共道幽香聞十里,絕知芳譽亙千鄉(xiāng)。”

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茶者,南方嘉木也;席者,藉也;茶席者,以茶會天下之地也。在熱鬧之中守住一份寧靜平和;在喧囂之中尋覓一場生活美學(xué),不負(fù)浮生不負(fù)茶。

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以上作品獲得優(yōu)秀獎


在現(xiàn)場,我看到這樣一首詩——


不一樣的青山

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不一樣的冽水

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不一樣的藍(lán)天和白云

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還有不一樣的濃霧和霧里的你

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而與我是

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不一樣的記憶

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不一樣的眷戀

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不一樣的情懷和思緒

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還有不一樣的……

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看完在黑夜中營造溫暖和諧的頒獎儀式后,我想:

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不一樣的茶席

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不一樣的茶師

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不一樣的寓意和韻味

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還有不一樣的茶煙和煙里的香

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而與我是

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一樣的情

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一樣的夢

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一樣的恩賜和執(zhí)著

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還有一樣的茶……


一等獎二等獎


三等獎

優(yōu)秀獎


評委嘉賓:中國茶葉博物館館長吳曉力,中國茶葉博物館辦公室主任沈國琴,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院培訓(xùn)中心主任趙玉香,茗邊頭條主編、《茶訊》主編孫狀云,泊園品牌創(chuàng)始人張衛(wèi)華,中國茶幫會長、中國茶葉博物館茶智匯會長葛建國,濟(jì)南市杰出青年標(biāo)兵、茶邦山東分會會長繆顯國,茶邦山西分會會長、金頂聯(lián)盟創(chuàng)始人米瀟江,中國茶邦秘書長沙文妹,黑龍江茶藝協(xié)會會長于凌漢,珠海市茶藝師協(xié)會會長容有明,無花果營銷總監(jiān)劉成波



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