武夷山茶品牌

12月20日，由中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟、中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國(guó)品牌雜志社主辦的“2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨2019中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌年度盛典”系列活動(dòng)在北京舉行。

好山好水出好茶，武夷山是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，武夷巖茶品牌代表“武夷山大紅袍”和武夷紅茶品牌代表“正山小種”，分別于2002年和2011年獲得地理證明商標(biāo)。

? 2006年武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作工藝成為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

? 2010年“武夷山大紅袍”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)；

? 2016年“武夷巖茶”首次參加品牌價(jià)值評(píng)估，品牌強(qiáng)度獲評(píng)931分，品牌價(jià)值627.13億元，分別位居全國(guó)茶類(lèi)第一名和第二名；

? 2017年“武夷巖茶”被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”；同年8月，武夷巖茶正式列入中歐100+100地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)清單；

? 2018年，“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（福建武夷山）”及“全國(guó)武夷山茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”兩塊國(guó)字號(hào)品牌喜獲批籌……

品牌的本質(zhì)是品質(zhì)，武夷山市政府和企業(yè)深諳此道。長(zhǎng)期以來(lái)，武夷山市不斷加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)，嚴(yán)格管控茶山面積，為確保茶葉原材料質(zhì)量，還專(zhuān)門(mén)建立茶葉質(zhì)量可追溯制度。2018年出臺(tái)《武夷山市食品安全“一品一碼”全過(guò)程追溯體系建設(shè)工作方案》，督促716家茶葉生產(chǎn)企業(yè)從原料供應(yīng)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出產(chǎn)檢驗(yàn)和銷(xiāo)售管理四個(gè)環(huán)節(jié)建立記錄臺(tái)帳，錄入至食品可追溯系統(tǒng)。

? ? 目前，武夷山茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展迅速，擁有茶葉類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)12000余件，居南平地區(qū)首位；中國(guó)馳名商標(biāo)4件、地埋標(biāo)志證明商標(biāo)9件；地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2件。

品牌打造不易，知名更要愛(ài)惜羽毛。為規(guī)范茶葉市場(chǎng)，保護(hù)武夷茶原產(chǎn)地品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，今年武夷山以地理標(biāo)志保護(hù)為著力點(diǎn)，采用地理標(biāo)志證明商標(biāo)和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品商標(biāo)“兩標(biāo)合一”的管理模式，通過(guò)“商品標(biāo)”和“茶青卡”雙重審核，統(tǒng)一制作武夷茶地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)。此舉確保了武夷茶產(chǎn)品原料正宗，品質(zhì)保障，同時(shí)也方便消費(fèi)者選購(gòu)正宗的武夷茶。

在良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)下，如何讓武夷山茶走向廣闊天地？武夷山給出的答案是——不遺余力推進(jìn)品牌推廣，運(yùn)用“媒體宣傳+舉辦活動(dòng)+出訪推薦+跨界融合”的聯(lián)動(dòng)模式，多渠道擴(kuò)大宣傳，積極舉辦或參與各類(lèi)茶事活動(dòng)，大力發(fā)展茶文旅融合。

? ? ?據(jù)了解，今年武夷山還創(chuàng)新開(kāi)展了“請(qǐng)到武夷來(lái)吃茶”等活動(dòng)，并在上海舉行以茶企業(yè)品牌命名的“武夷山正山堂號(hào)”高鐵列車(chē)首發(fā)儀式，借助高鐵平臺(tái)擴(kuò)大武夷茶品牌知名度和影響力。

除了打造本地公共品牌，武夷山積極融入“武夷山水”區(qū)域公共大品牌。2018年，南平市借助武夷山“雙世遺”品牌優(yōu)勢(shì)，以綠色生態(tài)和“大武夷”為南平優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賦能，全力打造覆蓋全區(qū)域、全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)鏈的“武夷山水”區(qū)域公用品牌，武夷山攜“一片茶”積極融入這一主戰(zhàn)場(chǎng)，在打品牌中延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，加快推動(dòng)青山變“金山”。

如今，隨著武夷茶品牌的做精做強(qiáng)，武夷山的茶品質(zhì)更優(yōu)了，茶文化更濃了，“走出去”的次數(shù)更多了，相信未來(lái)，武夷山茶品牌會(huì)越叫越響，武夷茶香也會(huì)越飄越遠(yuǎn)。

作者：林李冰、李健、陳琳

來(lái)源：閩北日?qǐng)?bào)、中國(guó)品牌雜志

001

武夷山市基本情況

武夷山市位于福建省西北部、閩贛兩省交界處，前身為崇安縣建置于北宋淳化五年(公元994年)，1989年8月撤縣建市，是 “萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)、福建省唯一以名山命名的新興旅游城市，1999年12月，被聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)列入世界文化與自然“雙遺產(chǎn)”地。

武夷山具有獨(dú)特、稀有、絕妙的自然景觀，屬丹霞地貌，在方圓70平方公里的景區(qū)內(nèi)巧布著“六六奇峰”、“七十二洞”、“九十九巖”，兼有泰山之雄、黃山之奇、華山之險(xiǎn)、峨嵋之秀，素有“碧水丹山”之美譽(yù)，是人類(lèi)與自然環(huán)境和諧統(tǒng)一的代表。

1.雋秀神奇的自然風(fēng)光

1990年原世界旅游組織執(zhí)委會(huì)主席巴爾科夫人在游覽武夷山后欣然題詞：“未受污染的武夷山風(fēng)景區(qū)是世界環(huán)境保護(hù)的典范?！?/span>

2.和諧完整的生態(tài)系統(tǒng)

武夷山是全球生物多樣性保護(hù)的關(guān)鍵地區(qū)，保存了世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)，被中外生物學(xué)家稱(chēng)為“研究?jī)蓷?、爬行?dòng)物的鑰匙”、“鳥(niǎo)的天堂”、“昆蟲(chóng)的世界”。

全市森林覆蓋率達(dá)到80.46%，綠化程度98.49%，全市空氣負(fù)氧離子含量每立方厘米高達(dá)8萬(wàn)至9萬(wàn)個(gè)，是名符其實(shí)的“天然氧吧”。

3.悠久厚重的歷史人文

當(dāng)代著名歷史學(xué)家蔡尚思也曾給予武夷山這樣的高度評(píng)價(jià)——東周出孔丘，南宋有朱熹。中國(guó)古文化，泰山與武夷！武夷山擁有國(guó)內(nèi)外絕無(wú)僅有的“古閩族”、“閩越族”文化。武夷山儒、道、佛三教同山，是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地，是道家的“洞天仙府”，是佛教“華胄八名山”之一。武夷山是老革命根據(jù)地，是方志敏式的根據(jù)地的典型代表；譽(yù)為紅旗不倒的根據(jù)地，是福建省第一個(gè)解放的城市。革命遺址有：大安坑口革命遺址群、上梅革命遺址群等。

4.獨(dú)具韻味的武夷茶葉

武夷山是我國(guó)江南著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，是世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，武夷茶以“香、清、甘、活”而著稱(chēng),早在十七世紀(jì)即遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美。武夷山市也先后被評(píng)為中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、全國(guó)三綠工程茶業(yè)示范縣、全國(guó)特色產(chǎn)茶縣、全國(guó)綠色原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)基地示范縣，武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝列入國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

5.日臻完善的配套服務(wù)

武夷山“吃、住、行、游、購(gòu)、娛、學(xué)、養(yǎng)”等服務(wù)功能配套齊全，已初步形成了集航空、高鐵、高速、高等級(jí)公路于一體的現(xiàn)代立體交通網(wǎng)。全市擁有旅游景點(diǎn)36處，除主景區(qū)為5A級(jí)景區(qū)外，還有4A級(jí)景區(qū)4處（武夷山大安源景區(qū)、中華武夷茶博園、自游小鎮(zhèn)汽車(chē)主題樂(lè)園景區(qū)、香江茶工廠）、3A級(jí)景區(qū)4處（武夷山玉龍谷景區(qū)、東湖水利風(fēng)景區(qū)、齊云峰景區(qū)、武夷源景區(qū)）。目前，擁有星級(jí)酒店、品牌連鎖、民宿客棧等各類(lèi)旅游接待設(shè)施700多家，共有客房2萬(wàn)多間，床位4萬(wàn)多張。開(kāi)發(fā)出巖骨花香、岸上九曲、綠野仙蹤等慢步休閑旅游線路，推出數(shù)字茶博館、濱溪休閑道、智慧城市體驗(yàn)館、云河漂流4大新業(yè)態(tài)，相繼實(shí)現(xiàn)印象大紅袍實(shí)景演出、武夷水秀，初步形成茶會(huì)所商務(wù)片區(qū)、蘭湯咖啡會(huì)所文藝片區(qū)、茶博園小吃一條街美食片區(qū)等特色休閑聚落。

002

茶旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況

近些年來(lái)，武夷山市深度促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展，通過(guò)重點(diǎn)培育一批茶產(chǎn)業(yè)旅游項(xiàng)目、開(kāi)展茶旅聯(lián)合促銷(xiāo)等形式，形成了茶園、茶鄉(xiāng)、農(nóng)耕文化、原生態(tài)茶葉加工體驗(yàn)、休閑品茗、茶文化相結(jié)合的茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，初步探索出一條“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，以旅促茶，以茶興旅“的茶旅融合、品牌聯(lián)動(dòng)的山區(qū)特色發(fā)展之路。

1. 深度融合，提升茶旅產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。開(kāi)發(fā)茶文化旅游，推進(jìn)茶旅項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，將茶文化、茶產(chǎn)品始終融入各項(xiàng)旅游活動(dòng)中，精心策劃中華武夷茶博園、“印象大紅袍”山水實(shí)景演出等具有區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力、唯一性和獨(dú)特性的茶旅體驗(yàn)項(xiàng)目。

推出茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、茶保健旅游、茶事修學(xué)游等多條茶文化旅游線路，開(kāi)展精品茶樓會(huì)所評(píng)選活動(dòng)，重點(diǎn)培育一批以采茶、制茶、品茶為內(nèi)容的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，不斷豐富茶葉生產(chǎn)、茶藝表演、茶文化交流等旅游活動(dòng)。

建設(shè)生態(tài)茶莊。鼓勵(lì)支持廣大茶企、茶農(nóng)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園、有機(jī)茶基地，重點(diǎn)發(fā)展休閑觀光、體驗(yàn)互動(dòng)、認(rèn)領(lǐng)定制的旅游生態(tài)茶莊園。積極創(chuàng)建化肥減量增效、農(nóng)藥使用零增長(zhǎng)示范縣，深入實(shí)施以生態(tài)調(diào)控、生物防治和施用有機(jī)肥為主要技術(shù)措施的“無(wú)藥無(wú)肥”茶園示范工程，引導(dǎo)茶企（農(nóng)）科學(xué)管護(hù)茶園。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。充分發(fā)揮武夷山自然與文化雙遺產(chǎn)地和中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)作用，加大茶產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，重點(diǎn)扶持一批集茶葉加工、旅游觀光、品牌文化宣傳為一體的工業(yè)旅游茶企業(yè)。積極扶持茶企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，先后開(kāi)發(fā)出茶飲料、茶食品、茶枕、茶墊等茶系列產(chǎn)品。拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈條。

2. 創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)大茶旅品牌影響力

節(jié)會(huì)營(yíng)銷(xiāo)。近幾年，武夷山先后舉辦了海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、“萬(wàn)里茶道”與城市發(fā)展中蒙俄市長(zhǎng)峰會(huì)、國(guó)際馬拉松比賽、海峽兩岸（武夷山）朱子文化節(jié)等茶旅節(jié)事活動(dòng)。

活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。按照“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”思路，大力開(kāi)展茶旅營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，每年有針對(duì)性地選擇國(guó)內(nèi)外一些大中城市，帶領(lǐng)企業(yè)參加茶業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。自2004年開(kāi)始，武夷山先后在一批全國(guó)重要旅游客源地開(kāi)展“浪漫武夷 風(fēng)雅茶韻”大型茶旅聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)百余場(chǎng)，2017年啟動(dòng)的“互聯(lián)網(wǎng)+武夷斗茶”活動(dòng)將武夷山傳統(tǒng)民間斗茶引向全國(guó)每年100個(gè)城市。

媒體營(yíng)銷(xiāo)。借助中央、省、市級(jí)媒體及新浪、百度等知名網(wǎng)站，大力宣傳武夷巖茶（大紅袍）品牌，今年八月和十一月，兩度走進(jìn)央視錄制《魅力中國(guó)城》極大提高了武夷山的影響，拍攝全球視野的武夷茶宣傳片《武夷茶，中國(guó)心》，央視以武夷山為起點(diǎn)拍攝的《茶葉專(zhuān)之路》、《尋訪大紅袍》記錄片，省委宣傳部拍攝的《武夷山茶文化》宣傳片等，由張藝謀鐵三角牽頭，策劃實(shí)施印象大紅袍大型山水實(shí)景演出節(jié)目，有力地提升了武夷山茶品牌影響力。

聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)。探索茶企、旅游企業(yè)聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)模式，積極推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)的有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)企業(yè)間聯(lián)合，有組織、有步驟地整合茶產(chǎn)業(yè)旅游資源，在茶企的大紅袍全國(guó)連鎖專(zhuān)賣(mài)店和專(zhuān)柜設(shè)立武夷山旅游宣傳專(zhuān)欄。在全國(guó)大中城市及主銷(xiāo)區(qū)陸續(xù)建立了20多個(gè)武夷山大紅袍推廣中心和同業(yè)公會(huì)地區(qū)分會(huì)，建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)5000余家。

3.政策驅(qū)動(dòng)，探索茶旅經(jīng)濟(jì)新模式

人才保障。依托當(dāng)?shù)馗咝５馁Y源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合武夷山茶文化的特點(diǎn)和現(xiàn)狀，系統(tǒng)化的完善茶文化研究，初步建立起一套科學(xué)縝密的理論框架。加強(qiáng)茶文化、旅游業(yè)的教學(xué)推廣，設(shè)置專(zhuān)業(yè)學(xué)科，培育茶產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)專(zhuān)業(yè)人才，積極推動(dòng)有關(guān)茶旅文化的游學(xué)交流。

003

未來(lái)發(fā)展

武夷山將積極創(chuàng)建一批以茶為主題的綜合性旅游景點(diǎn)，發(fā)展集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)、美食、休閑娛樂(lè)等功能為一體的現(xiàn)代茶莊，實(shí)施景區(qū)茶區(qū)“一體化”發(fā)展，讓茶區(qū)變景區(qū)，推動(dòng)形成茶園休憩賞景、品茗觀俗等新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

提升茶園品質(zhì)。加快老茶園改造，逐步將全市現(xiàn)有茶園基本改造建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，因地制宜發(fā)展“茶+櫻”“茶+桃”等立體生態(tài)茶園。重點(diǎn)幫扶一批有一定基礎(chǔ)的茶企業(yè)，發(fā)展休閑觀光、體驗(yàn)互動(dòng)、認(rèn)領(lǐng)定制的旅游生態(tài)茶莊園，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與休閑度假游的深度融合，推動(dòng)茶文化旅游大發(fā)展。

深度開(kāi)發(fā)茶文化。開(kāi)發(fā)推廣茶園生態(tài)觀光游和茶文化體驗(yàn)游，建立一批“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”街區(qū)、園區(qū)，推出一系列茶旅慢游線。挖掘提升茶文化內(nèi)涵，深度挖掘、弘揚(yáng)茶文化，鼓勵(lì)茶企、茶人創(chuàng)新茶事活動(dòng)。

強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)宣傳。集中人力、物力、財(cái)力在有輻射帶動(dòng)的茶葉銷(xiāo)區(qū)，開(kāi)展“浪漫武夷山·清新高鐵行·品味巖茶韻”活動(dòng)。加大市場(chǎng)運(yùn)作力度，提升海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)的品牌和效益。

擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放。加快“萬(wàn)里茶道”、“朱子之路”融入“一帶一路”戰(zhàn)略，承接福建自貿(mào)區(qū)開(kāi)放政策輻射，對(duì)接高鐵沿線都市經(jīng)濟(jì)圈，加強(qiáng)與港澳臺(tái)、國(guó)際友好城市溝通合作，進(jìn)一步提升武夷山茶旅文化的知名度和影響力

桐木關(guān)為世界紅茶發(fā)源地，坐落于地勢(shì)高俊的福建武夷山脈東南麓，群峰相連、峽谷縱橫，氣候冬暖夏涼，終日云霧繚繞。巧奪天工的生態(tài)環(huán)境，孕育出萬(wàn)里挑一的中國(guó)頂級(jí)紅茶金駿眉。今日，中國(guó)名山茶品牌龍敘堂茶業(yè)《尋茶之旅》帶您了解十大名茶產(chǎn)地金駿眉篇的國(guó)色天香。

桐木關(guān)平均海拔1100米以上，是武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木關(guān)作為武夷山八大雄關(guān)之一，擁有著96.3%的原始森林覆蓋率。這里山巒起伏、古木參天，溪流縱橫、竹林密匝，云起霧繞、幻若仙境，優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為金駿眉創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生態(tài)產(chǎn)區(qū)。

桐木關(guān)被譽(yù)為“世界生物之窗”，關(guān)內(nèi)頻降水、濕度大、霧日多，土壤肥沃，擁有著一套完整的生物動(dòng)力循環(huán)系統(tǒng)。這里昆蟲(chóng)種類(lèi)多樣，相互制衡，給龍敘堂生態(tài)茶園中的金駿眉茶樹(shù)生長(zhǎng)，構(gòu)筑起了天然的保護(hù)屏，茶林共生、萬(wàn)物共養(yǎng)，滋養(yǎng)出艷壓群芳的龍敘堂金駿眉。

提及金駿眉，必談?wù)叫》N，金駿眉是正山小種的分支，茶園環(huán)境、產(chǎn)地位置和茶樹(shù)品種別無(wú)二致。其茶樹(shù)散落在保護(hù)區(qū)的溝底谷間，無(wú)需噴灑農(nóng)藥，基本不會(huì)受到病蟲(chóng)害侵蝕。只有每年采茶季時(shí)，龍敘堂的工作人員才上山打理茶園，從而最大程度保證了天然無(wú)污染。

值得注意的是，與正山小種一脈相承的金駿眉，在采摘方式和制作工藝上卻大相徑庭。金駿眉只采茶樹(shù)新梢的獨(dú)芽，極其珍貴，約8-10萬(wàn)個(gè)芽頭方可制成500克金駿眉。武夷山具有四百年的紅茶制作歷史，金駿眉作為中國(guó)高端紅茶開(kāi)創(chuàng)者，誕生于2005年，是武夷紅茶工藝創(chuàng)新的代表作。

武夷奇山異水、人杰地靈，四百年前的一次偶然，誕生出聞名世界的正山小種；四百年后的一次創(chuàng)制，造就了國(guó)色天香的金駿眉。四百年的歲月輾轉(zhuǎn)、世事變遷，讓武夷山茶在國(guó)家強(qiáng)盛的今天風(fēng)生云起?！昂貌璨孛?、名山出好茶”，名山茶品牌龍敘堂敬您一杯中國(guó)駿眉好茶。

踏遍名山·只為好茶，中國(guó)茶葉加盟連鎖品牌龍敘堂以天下人健康飲茶為己任，踏遍全國(guó)百余處茶產(chǎn)地，取核心產(chǎn)區(qū)名山之茶，千錘百煉、匠心精制，終成“原生態(tài)、名山茶”之臻品佳作，奠定龍敘堂之深厚根柢，為其品牌發(fā)展源源不斷的注入強(qiáng)大原動(dòng)力。