茶香四海，又是一年茶季豐收時，為推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升各地茶葉品牌知名度和影響力，推進企業(yè)創(chuàng)新與升級，加強茶業(yè)友人交流與合作，運用現(xiàn)代科技和大數(shù)據(jù)營銷促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為茶農(nóng)、茶商創(chuàng)造更大價值，由中國管理科學(xué)研究院品牌推進委員會、中國世界功夫茶大賽組委會、中國新媒體發(fā)展大會組委會、中國茶業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合主辦，有享茶寶、中健惠民等協(xié)辦，廈門柒玖捌傳媒科技有限公司、茶業(yè)通網(wǎng)策劃承辦，舌尖上的好茶·第十五屆中國世界功夫茶大賽全國征募，11月29～30日“五星茶王賽”決賽，2020中國茶界“品牌企業(yè)與人物”年度評選活動同步進行，頒獎盛典與2020融媒體創(chuàng)新+茶品牌發(fā)展論壇于12月12日廈門隆重召開。
本次活動將運用豐富的辦會經(jīng)驗和長期積累的客戶，提供高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對接工作，利用強大媒體資源、社會資源和大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，綻放岀更強聲音，為茶人吶喊!為茶界“工匠”加油!
中國世界功夫茶大賽自2014年成立以來，已成功舉辦十四屆，成績顯著，影響巨大，意義非凡，涉及到中國二十多個省、市、縣茶產(chǎn)區(qū)、經(jīng)營區(qū)及東南亞地區(qū)，參與人數(shù)達數(shù)百萬、參評參賽參會獲獎人數(shù)一萬多名次，這是為茶企、茶商、茶人、愛茶人構(gòu)建一個良好的交流平臺，是匯聚中國乃至世界名茶、名人、名企的盛典大會，是大家與業(yè)界大咖相聚的最佳機會和呈現(xiàn)平臺。
誠邀全國各地涉茶協(xié)會、商會、研究會、促進會等社團、社會機構(gòu)積極組織參與，歡迎廣大茶企、茶商、茶農(nóng)踴躍參評參賽參會。
一、組織機構(gòu):
主辦單位:
中國茶業(yè)發(fā)展研究院
中國世界功夫茶大賽組委會
中國新媒體發(fā)展大會組委會
中國管理科學(xué)研究院品牌推進委員會
協(xié)辦單位:
有享茶寶、中健惠民、各協(xié)會、企業(yè)…
承辦策劃:
廈門柒玖捌傳媒科技有限公司
指定官網(wǎng):
茶業(yè)通
二、媒體支持：
央視網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國網(wǎng)、新華網(wǎng)、鳳凰、TOM、搜狐、網(wǎng)易、新浪、騰訊、中國工業(yè)新聞網(wǎng)、中國日報、中國消費日報、新農(nóng)村商報網(wǎng)、市場信息報、中國企業(yè)網(wǎng)、中國貿(mào)易新聞網(wǎng)、中國財經(jīng)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、國際在線、中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)、今日頭條、抖音、福建之窗、東南網(wǎng)、海峽都市網(wǎng)、廈門網(wǎng)、閩南網(wǎng)、泉州網(wǎng)、中國茶網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、福建微新聞、愛茶人俱樂部、華商總裁俱樂部、福建茶業(yè)網(wǎng)等主流媒體和戶外、視頻廣告、梯視、自媒體專訪及跟蹤報道;
三、活動內(nèi)容:
一、茶王賽：免費參賽，面向全國征集(參賽細則)：
1、參賽品類：肉桂、水仙、大紅袍武夷巖茶;牡丹、銀針、貢眉、壽眉白茶;清香、濃香鐵觀音;正山小種、金駿眉等紅茶;生普、熟普普洱茶;閩北水仙;黑茶;華安鐵觀音;綠茶;單樅烏龍;白芽奇蘭茶;漳平水仙茶;永春佛手等各類茶品;
2、免費參賽：企業(yè)或個人均可參加，并可選送多個品種茶樣參賽;
3、參賽茶樣：提供兩斤(1000克)，分成半斤一袋包裝共4包裝，餅類茶357克3片;
4、寄樣提示：寄茶樣時要采用硬盒包裝謹防壓碎，郵資自理，茶樣不退，寄樣請注明送樣單位、姓名、聯(lián)系電話及選送茶類;
5、設(shè)置獎項：每款參賽茶品以60個茶樣為基礎(chǔ)，為五星茶王1名、五星金獎2名、五星銀獎5名、五星優(yōu)質(zhì)獎數(shù)名(組委會可根據(jù)實際情況調(diào)整獎項增減)，獲得者頒發(fā)大賽組委會榮譽證書;
6、送樣時間：2020年11月18日至11月28日止;
7、收件地址：廈門市思明區(qū)環(huán)島東路2990號二樓“365健康俱樂部”;
二、中國茶界“品牌企業(yè)與人物”年度評選：
本活動評選將通過企業(yè)自薦、社團推薦、行政部門推送等申報參與，最終由專家組評審、企業(yè)資質(zhì)相結(jié)合評出相應(yīng)獎項，入圍獲獎企業(yè)和獲得本屆茶王、金獎及部分銀獎、優(yōu)質(zhì)獎將同臺授牌領(lǐng)獎。
企業(yè)類：
“十大名牌”企業(yè);“十強連鎖加盟”企業(yè);
“十佳潛力成長企業(yè)”;“十佳創(chuàng)新商業(yè)模式”。
人物類：
“十大風(fēng)云人物”;“十佳優(yōu)秀企業(yè)家”;
“十佳制茶大師”;“十佳工匠大師”。
產(chǎn)品類：
“十佳好茶具”; “十佳伴手禮”;
“十佳傳統(tǒng)特色產(chǎn)品”;“十佳健康養(yǎng)生茶”。
基地類：
“十佳綠色生態(tài)茶園基地”;“十佳優(yōu)秀茶業(yè)合作社”。
附：參評細則
1、在中國境內(nèi)合法登記注冊的企業(yè)，從事相關(guān)行業(yè)經(jīng)營2年以上，且該企業(yè)品牌已取得合法的注冊商標,自愿參加并同意遵守組委會的各項規(guī)定和要求。
2、有一定規(guī)模和實力的實體經(jīng)營企業(yè)，具有較先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理及品牌影響力。信譽良好，有較高的用戶滿意度和認知度。
3、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系健全，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準要求。
4、具有較完善的售后服務(wù)體系，顧客滿意度高，無虛假宣傳。
5、申請企業(yè)應(yīng)當提供真實、有效、完整的材料。如:企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件; 獲得的相關(guān)榮譽證書復(fù)印件; 企業(yè)經(jīng)營概況。
6、人物參評需在行業(yè)領(lǐng)域有較高影響力;個人獲獎資料或科技項目成果材料復(fù)印件;個人職業(yè)職稱復(fù)印件;所在企業(yè)簡介。
三、中國“魅力茶店?出彩茶人”微信投票評選活動全國征集!
此活動以發(fā)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域形象美、魅力佳的茶門店和茶行業(yè)優(yōu)秀人才、杰岀人物為理念，挖掘潛力，發(fā)揮特長，自愿參與。
活動詳情：
1、所有參與商家、企業(yè)、人物均免費，不限區(qū)域，不限年齡、性別，只要手機登陸，申請報名，按表格填寫，提交簡介、圖片，經(jīng)組委會審核通過生效，手機端即可參與投票、發(fā)動支持;
2、即日起報名至12月5日零時截止;投票時間為2020年12月1日至12月8日零時截止;全天候投票，一個微信號每天可投5票;
3、參評規(guī)則：將按推薦企業(yè)或人物公眾投票占70%、提供資料及樣品占10%、專家評審占20%”的評定愿則，評選活動采取實名制投票，參與者投票截止時按總參評數(shù)三分之一享有入圍資格，大會還按投票高從低評選出“最具人氣50強”。
4、入圍者頒發(fā)榮譽證書和媒體公告，部分入圍企業(yè)和人物應(yīng)邀參加頒獎盛典。
5、服務(wù)電話：
四、2020融媒體創(chuàng)新+茶品牌發(fā)展論壇暨頒獎盛典
以“融合媒體 推動發(fā)展”為主題，大會將邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、重量嘉賓、頂級專家及優(yōu)秀企業(yè)家、界業(yè)大咖蒞臨出席。大會圍繞著振興農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)扶持政策解讀，企業(yè)如何轉(zhuǎn)型與升級，茶文化品牌建設(shè)，共享模式，新零銷、新媒體，網(wǎng)紅經(jīng)濟、電商直播，金融+區(qū)塊鏈技術(shù)與應(yīng)用等內(nèi)容進行演講和案例分享，現(xiàn)場還有舉行優(yōu)質(zhì)項目推介和商務(wù)交流等內(nèi)容。
來源：中華網(wǎng)家電頻道
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茶香四海，又是一年茶季豐收時，為推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升各地茶葉品牌知名度和影響力，推進企業(yè)創(chuàng)新與升級，加強茶業(yè)友人交流與合作，運用現(xiàn)代科技和大數(shù)據(jù)營銷促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為茶農(nóng)、茶商創(chuàng)造更大價值，由中國管理科學(xué)研究院品牌推進委員會、中國世界功夫茶大賽組委會、中國新媒體發(fā)展大會組委會、中國茶業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合主辦，有享茶寶、中健惠民等協(xié)辦，廈門柒玖捌傳媒科技有限公司、茶業(yè)通網(wǎng)策劃承辦，舌尖上的好茶·第十五屆中國世界功夫茶大賽全國征募，11月29～30日“五星茶王賽”決賽，2020中國茶界“品牌企業(yè)與人物”年度評選活動同步進行，頒獎盛典與2020融媒體創(chuàng)新+茶品牌發(fā)展論壇于12月12日廈門隆重召開。
本次活動將運用豐富的辦會經(jīng)驗和長期積累的客戶，提供高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對接工作，利用強大媒體資源、社會資源和大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，綻放岀更強聲音，為茶人吶喊！為茶界“工匠”加油！
中國世界功夫茶大賽自2014年成立以來，已成功舉辦十四屆，成績顯著，影響巨大，意義非凡，涉及到中國二十多個省、市、縣茶產(chǎn)區(qū)、經(jīng)營區(qū)及東南亞地區(qū)，參與人數(shù)達數(shù)百萬、參評參賽參會獲獎人數(shù)一萬多名次，這是為茶企、茶商、茶人、愛茶人構(gòu)建一個良好的交流平臺，是匯聚中國乃至世界名茶、名人、名企的盛典大會，是大家與業(yè)界大咖相聚的最佳機會和呈現(xiàn)平臺。
誠邀全國各地涉茶協(xié)會、商會、研究會、促進會等社團、社會機構(gòu)積極組織參與，歡迎廣大茶企、茶商、茶農(nóng)踴躍參評參賽參會。
主辦單位：
中國茶業(yè)發(fā)展研究院
中國世界功夫茶大賽組委會
中國新媒體發(fā)展大會組委會
中國管理科學(xué)研究院品牌推進委員會
協(xié)辦單位：
有享茶寶、中健惠民、各協(xié)會、企業(yè)……
承辦策劃：
廈門柒玖捌傳媒科技有限公司
指定官網(wǎng)：
茶業(yè)通
央視網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國網(wǎng)、新華網(wǎng)、鳳凰、TOM、搜狐、網(wǎng)易、新浪、騰訊、中國工業(yè)新聞網(wǎng)、中國日報、中國消費日報、新農(nóng)村商報網(wǎng)、市場信息報、中國企業(yè)網(wǎng)、中國貿(mào)易新聞網(wǎng)、中國財經(jīng)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、國際在線、中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)、今日頭條、抖音、福建之窗、東南網(wǎng)、海峽都市網(wǎng)、廈門網(wǎng)、閩南網(wǎng)、泉州網(wǎng)、中國茶網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、福建微新聞、愛茶人俱樂部、華商總裁俱樂部、福建茶業(yè)網(wǎng)等主流媒體和戶外、視頻廣告、梯視、自媒體專訪及跟蹤報道；
1、參賽品類：肉桂、水仙、大紅袍武夷巖茶；牡丹、銀針、貢眉、壽眉白茶；清香、濃香鐵觀音；正山小種、金駿眉等紅茶；生普、熟普普洱茶；閩北水仙；黑茶；華安鐵觀音；綠茶；單樅烏龍；白芽奇蘭茶；漳平水仙茶；永春佛手等各類茶品；
2、免費參賽：企業(yè)或個人均可參加，并可選送多個品種茶樣參賽；
3、參賽茶樣：提供兩斤（1000克），分成半斤一袋包裝共4包裝，餅類茶357克3片；
4、寄樣提示：寄茶樣時要采用硬盒包裝謹防壓碎，郵資自理，茶樣不退，寄樣請注明送樣單位、姓名、聯(lián)系電話及選送茶類；
5、設(shè)置獎項：每款參賽茶品以60個茶樣為基礎(chǔ)，為五星茶王1名、五星金獎2名、五星銀獎5名、五星優(yōu)質(zhì)獎數(shù)名(組委會可根據(jù)實際情況調(diào)整獎項增減)，獲得者頒發(fā)大賽組委會榮譽證書；
6、送樣時間：2020年11月18日至11月28日止；
7、收件地址：廈門市思明區(qū)環(huán)島東路2990號二樓“365健康俱樂部”；
本活動評選將通過企業(yè)自薦、社團推薦、行政部門推送等申報參與，最終由專家組評審、企業(yè)資質(zhì)相結(jié)合評出相應(yīng)獎項，入圍獲獎企業(yè)和獲得本屆茶王、金獎及部分銀獎、優(yōu)質(zhì)獎將同臺授牌領(lǐng)獎。
企業(yè)類：
“十大名牌”企業(yè)；“十強連鎖加盟”企業(yè)；
“十佳潛力成長企業(yè)”；“十佳創(chuàng)新商業(yè)模式”。
人物類：
“十大風(fēng)云人物”；“十佳優(yōu)秀企業(yè)家”；
“十佳制茶大師”；“十佳工匠大師”。
產(chǎn)品類：
“十佳好茶具”；“十佳伴手禮”；
“十佳傳統(tǒng)特色產(chǎn)品”；“十佳健康養(yǎng)生茶”。
基地類：
“十佳綠色生態(tài)茶園基地”；“十佳優(yōu)秀茶業(yè)合作社”。
附：參評細則
1、在中國境內(nèi)合法登記注冊的企業(yè)，從事相關(guān)行業(yè)經(jīng)營2年以上，且該企業(yè)品牌已取得合法的注冊商標,自愿參加并同意遵守組委會的各項規(guī)定和要求。
2、有一定規(guī)模和實力的實體經(jīng)營企業(yè)，具有較先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理及品牌影響力。信譽良好，有較高的用戶滿意度和認知度。
3、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系健全，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準要求。
4、具有較完善的售后服務(wù)體系，顧客滿意度高，無虛假宣傳。
5、申請企業(yè)應(yīng)當提供真實、有效、完整的材料。如:企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;獲得的相關(guān)榮譽證書復(fù)印件;企業(yè)經(jīng)營概況。
6、人物參評需在行業(yè)領(lǐng)域有較高影響力；個人獲獎資料或科技項目成果材料復(fù)印件；個人職業(yè)職稱復(fù)印件；所在企業(yè)簡介。
此活動以發(fā)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域形象美、魅力佳的茶門店和茶行業(yè)優(yōu)秀人才、杰岀人物為理念，挖掘潛力，發(fā)揮特長，自愿參與。
活動詳情：
1、所有參與商家、企業(yè)、人物均免費，不限區(qū)域，不限年齡、性別，只要手機登陸，申請報名，按表格填寫，提交簡介、圖片，經(jīng)組委會審核通過生效，手機端即可參與投票、發(fā)動支持；
2、即日起報名至12月5日零時截止；投票時間為2020年12月1日至12月8日零時截止；全天候投票，一個微信號每天可投5票；
3、參評規(guī)則：將按推薦企業(yè)或人物公眾投票占70%、提供資料及樣品占10%、專家評審占20%”的評定愿則，評選活動采取實名制投票，參與者投票截止時按總參評數(shù)三分之一享有入圍資格，大會還按投票高從低評選出“最具人氣50強”。
4、入圍者頒發(fā)榮譽證書和媒體公告，部分入圍企業(yè)和人物應(yīng)邀參加頒獎盛典。
5、服務(wù)電話：
以“融合媒體推動發(fā)展”為主題，大會將邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、重量嘉賓、頂級專家及優(yōu)秀企業(yè)家、界業(yè)大咖蒞臨出席。大會圍繞著振興農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)扶持政策解讀，企業(yè)如何轉(zhuǎn)型與升級，茶文化品牌建設(shè)，共享模式，新零銷、新媒體，網(wǎng)紅經(jīng)濟、電商直播，金融+區(qū)塊鏈技術(shù)與應(yīng)用等內(nèi)容進行演講和案例分享，現(xiàn)場還有舉行優(yōu)質(zhì)項目推介和商務(wù)交流等內(nèi)容。
誠邀合作伙伴：
總冠名單位，協(xié)辦單位，贊助單位，戰(zhàn)略合作伙伴及指定產(chǎn)品。
溫馨提示，福利獎勵：凡榮獲本屆“五星茶王賽”茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎及品牌評選入圍企業(yè)和人物，“魅力茶店?出彩茶人”評選入圍門店、人物，均可獲得茶行業(yè)專屬小程序“有享茶寶”價值5800元軟件一套，并免費指導(dǎo)培訓(xùn)。
注：內(nèi)容來源中華網(wǎng)家電頻道，轉(zhuǎn)自永州新聞網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
烏龍茶是我國的特種茶類，它起源于福建，并由福建傳至臺灣和廣東，發(fā)展至今，主產(chǎn)區(qū)分布在福建、廣東、臺灣三省。
烏龍茶香味獨特，具天然花果香氣和品種的特殊香韻。它是由適制烏龍茶的茶樹品種，在得天獨厚的自然環(huán)境下栽培，采獲其鮮葉為原料，經(jīng)精細加工而成。
烏龍茶加工工藝流程主要有：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。其中做青（閩南稱搖青，潮安稱浪青，臺灣稱室內(nèi)攪拌）是烏龍茶加工的重要工序,是決定烏龍茶品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。做青是搖青與晾青多次反復(fù)交替的作業(yè)過程,有效控制青葉水分的變化和酶性氧化，做青程度因地區(qū)、品種等而有所差異。因此，烏龍茶依產(chǎn)地和品質(zhì)風(fēng)格不同，可分閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶等。武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單樅、凍頂烏龍是相應(yīng)于該四個區(qū)域的代表性品類。
福建烏龍茶主要品種花色
（一）閩北烏龍茶
主產(chǎn)區(qū)分布在福建北部的武夷山、建陽建甌等一帶。主要有武夷巖茶和閩北水仙、閩北烏龍等。
武夷巖茶是歷史名茶之一，產(chǎn)自福建省武夷山市，武夷巖茶的花色品種一般分為大紅袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷名叢（鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖等）、武夷奇種等品種。
閩北水仙和閩北烏龍都產(chǎn)自福建省閩北地區(qū)，產(chǎn)區(qū)分布在建甌、建陽、順昌、邵武等南平地市。
（二）閩南烏龍茶
主產(chǎn)于福建省南部的泉州市、漳州市一帶，此類烏龍茶品種花色多，主產(chǎn)縣域有當家品種，冠于縣名為多，如安溪鐵觀音、永春佛手、平和白芽奇蘭、詔安八仙等，閩南水仙和閩南色種屬產(chǎn)區(qū)分布較廣的類型。
在閩西漳平市，還有一種叫漳平水仙茶餅的烏龍茶，方餅形，屬緊壓茶類，傳統(tǒng)茶餅外形呈小方塊，內(nèi)質(zhì)香氣高爽，具花香且香型優(yōu)雅，有蘭花香型、桂花香型等，滋味醇正甘爽且味中透香，湯色橙黃，清澈明亮，葉底肥厚黃亮，紅邊鮮明。
新育成品種黃觀音、黃奇、丹桂、茗科1號（金觀音）、瑞香、金牡丹等在福建主產(chǎn)區(qū)推廣面積有陸續(xù)增加。其品質(zhì)特征因產(chǎn)地因加工方法的不同，花色多樣，大都以內(nèi)質(zhì)高香、味濃、味強或回甘力好的特點為突出，正在形成市場新秀。
廣東烏龍茶主要品種花色
廣東烏龍茶盛產(chǎn)于汕頭地區(qū)的潮安、饒平等地；花色品種主要有鳳凰水仙、浪菜、單叢、石古坪烏龍、饒平色種等。
鳳凰水仙，主產(chǎn)于潮安鳳凰山一帶，外形條索肥壯勻整，色澤灰褐烏潤；內(nèi)質(zhì)香氣清香芬芳。湯色清紅，滋味濃厚回甘，葉底厚實紅邊綠心。浪菜，外形條索肥壯緊結(jié)重實，色澤黃褐油潤；內(nèi)質(zhì)香氣清高帶花香，湯色黃明清澈，滋味濃醇回甘，葉底肥厚柔軟，金黃勻明，紅邊顯。
鳳凰單叢，由株系和品質(zhì)特征結(jié)合，劃分十種香型，即黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香、夜來香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。
還有產(chǎn)自饒平的嶺頭單叢，具有花香蜜韻。饒平色種以饒平西巖采制的品質(zhì)為最佳。石古坪烏龍，外形條索卷曲較細，緊結(jié)，色油潤帶翠，內(nèi)質(zhì)香氣清高持久，有特殊的花香味，滋味鮮醇爽滑，有獨特山韻，葉底青綠微紅邊。
臺灣烏龍茶主要品種花色
臺灣烏龍茶產(chǎn)于臺北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭、南投、云林、嘉義等縣市茶區(qū)，產(chǎn)品分包種、烏龍、白毫烏龍等。
文山包種茶，產(chǎn)于臺北縣的文山地區(qū)和臺北市的南港、木柵等地。采摘精細，屬輕發(fā)酵茶類，外形條索自然彎曲，色澤深綠油潤。內(nèi)質(zhì)香氣清新花香，內(nèi)質(zhì)香氣清新持久有自然花香，滋味甘醇，滑活，鮮爽回味強，湯色蜜綠—蜜黃色，清澈明亮。
凍頂烏龍茶，產(chǎn)于南投縣、云林縣、嘉義縣等地。外形條索自然卷曲成半球形，整齊緊結(jié)，白毫顯露，色澤翠綠鮮艷有光澤，干茶具強烈芳香，沖泡后清香明顯，帶自然花香-果香，湯色蜜黃-金黃，清澈而鮮亮，滋味醇厚甘潤，富活性，回韻強，葉底嫩柔有芽。還有金萱、翠玉、四季春等也各有風(fēng)格。
白毫烏龍茶（又名椪風(fēng)茶、東方美人茶、香檳烏龍茶），白毫烏龍茶產(chǎn)于夏季，在新竹縣北埔、峨嵋及苗栗縣頭份等地的青心大冇品種，限用手采茶菁，且唯有經(jīng)小綠葉蟬取食后的原料能制成較佳品質(zhì)之白毫烏龍茶，是臺灣新竹、苗栗特產(chǎn)。
作者簡介
郭雅玲
郭雅玲，福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)教授，首批遴選國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家，中國茶葉學(xué)會茶葉感官分析檢驗專業(yè)委員會副主任，福建省茶葉學(xué)會副理事長。
主要從事茶葉加工質(zhì)量控制與審評檢驗研究，茶資源評價與茶文化應(yīng)用，教學(xué)課程系列茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶葉品質(zhì)化學(xué)、茶文化與茶藝學(xué)等，發(fā)表學(xué)術(shù)期刊論文百余篇，主編教材書籍2部，參編參撰10部，獲省科技獎三等2項，省教工委優(yōu)秀成果3項（主持），育成新品種1個，指導(dǎo)的研究生中有5名獲得優(yōu)秀畢業(yè)生，被評為福建農(nóng)林大學(xué)優(yōu)秀教師，福建省高校優(yōu)秀黨員，福建省巾幗建功標兵，中國茶葉學(xué)會優(yōu)秀女茶葉科技工作者。
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