在很多茶葉店(館)中，及有的茶書茶文中，甚至有的大部頭茶葉全書，都把茶的“名叢”字誤寫 為“名樅”字?！袄蠘核伞钡慕蟹ㄒ彩菍乙姴货r。這在產(chǎn)茶當(dāng)?shù)睾筒杞缛耸恐?，尚知其意，但如果讓剛?cè)腴T的茶友們溯其字面意思，則感莫名其妙。
“名叢”是從武夷菜茶中挑選出來的優(yōu)異茶葉，在歷史上，由于大都采用有性的茶籽繁育，非常容易產(chǎn)生變異。武夷山茶農(nóng)及茶家則根據(jù)這些茶樹的不同特征和情形，遴選出各種茶叢，冠以雅名，單獨(dú)制作。早在明代就有珍品“白雞冠” ，清代及民國(guó)初年，名稱越來越多，竟達(dá)千余種。其大體是根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境、茶樹形態(tài)、葉片形狀、葉子顏色、發(fā)芽遲早、茶品香型、傳說故事、種植年代等方面來命名。至今尚見記載的有280個(gè)。
這些茶名頗具文采，富有內(nèi)涵，且品質(zhì)優(yōu)異，深得認(rèn)同，為武夷巖茶一大特色。2002年國(guó)家批準(zhǔn)的《武夷巖茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品》條例中，將“名叢”統(tǒng)歸作為武夷山一大類產(chǎn)品茶，并訂有感官標(biāo)準(zhǔn)。
「叢」與「樅」
「叢」與「樅」
武夷茶文化研究的鄉(xiāng)土專家黃賢庚先生發(fā)表于2009年9第3期《福建茶業(yè)》的《「叢」字和「樅」字不可通用》一文，引用權(quán)威工具書的相關(guān)詞條，按照該文的說法：“叢”解釋為 ：“聚集 ，如叢生” ，繁體字為“叢”，解釋為“叢生的草木”;“叢”的異體為“欉”。
“欉字”最早被用于武夷“名叢”，是林馥泉寫于1943年的《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》(鉛印本)。
1943年林馥泉先生在《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》最早使用的“欉”字。
后來有人將此自字自行想當(dāng)然地簡(jiǎn)化拼合成“樅”字。而“樅”字，根據(jù)《漢語大字典》的真正釋義，繁體字為“樅”，義為(1)樹木名：柳杉、松;(2)姓：如漢代樅公;(3)縣名，樅陽(yáng)：在安徽省南部。據(jù)以上的詮釋，“叢”、“樅”含義完全不同，因此武夷名叢和其它單叢的“叢”不可用“樅”。陳宗懋《中國(guó)茶經(jīng)》、王鎮(zhèn)恒《中國(guó)名茶志》上也均用“叢”字。
陳宗懋院士主編的《中國(guó)茶經(jīng)》中，林心炯先生執(zhí)筆的“武夷巖茶”篇章亦均用“叢”字。
我們?cè)谕獍b上，?？吹疥P(guān)于“叢”與“樅”的錯(cuò)誤用字。
依據(jù)上圖認(rèn)準(zhǔn)“叢”的正確寫法
鳳 凰 單 叢
鳳 凰 單 叢
其實(shí)在茶界，不單單只有武夷山的茶會(huì)使用「叢」字。同屬烏龍茶的廣東潮州工夫茶也用這個(gè)「叢」字，如「鳳凰單叢」，而且也同樣存在「叢、樅」并行的情形。不過潮州市政府于2004年8月專門下文進(jìn)行規(guī)范，采用「叢」字為標(biāo)準(zhǔn)字，而明確以「樅」字為錯(cuò)別字。不過民間仍見到不少「單樅」的寫法。
關(guān)于茶學(xué)文書中那些易錯(cuò)字、詞
綜觀這些年來涉茶用字、用詞中，錯(cuò)用、錯(cuò)寫、錯(cuò)讀等不符合語言文字規(guī)范的現(xiàn)象不在少數(shù)。
茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬土喂珫m老先生在2014年發(fā)表了發(fā)表《涉茶常用字、詞辨析和規(guī)范》一文，望能引起茶界同仁們的注意，在茶學(xué)文書中不再犯字、詞之錯(cuò)。
01/“名茶”與“茗茶”
陸羽《茶經(jīng)》一之源，說茶的名稱有五：一曰“茶”、二曰“檟”、三曰“蘐”、四曰“茗”、五曰“荈”。
“茗”，現(xiàn)代漢語規(guī)范詞典中的注釋為：茶樹的嫩芽，泛指飲用的茶?！懊琛保牟枞~。這里的“名”是形容詞，意思是：有名的，眾所周知的，如：名人、名校、名牌、名茶?！败迸c“茶”連用，成了“茶茶”，兩個(gè)同義的名詞疊用，重復(fù)了?！败笨膳c“香”、“品”組合為：“香茗”、“品茗”。由此可見，“名茶”不可錯(cuò)寫為“茗茶”。
02/是“香櫞”非“香椽”
“香櫞”，是永春佛手茶的別名，也是外銷的商品名?！跋銠础?，讀xiāng-yuán，學(xué)名“枸櫞”，蕓香科常綠小喬木或大灌木，有短刺，葉卵圓形，花瓣里白外淡紫，果形長(zhǎng)圓，色黃，香濃郁，果皮可入藥。佛手茶樹的葉與香櫞的葉相似，成品茶又有類似香櫞的果香，故茶區(qū)稱佛手茶為“香櫞種”?！按弊xchuán，指架在檁條上承受屋面板和瓦片的長(zhǎng)形木料?！跋愦笔清e(cuò)寫。
03/是“炭焙茶”，不是“碳焙茶”
“炭焙茶”的炭，是木炭，指茶葉干燥過程用木炭作燃料烘焙。
“碳”，則為非金屬元素，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是構(gòu)成有機(jī)物的主要成分，它不能作為燃料焙茶?！疤急翰琛笔清e(cuò)寫?！氨骸保xbèi(與“貝”同音)，不讀péi(陪)。
04/“工夫茶”與“功夫茶”有區(qū)別
工夫：(做事)所耗費(fèi)的時(shí)間。
功夫：本領(lǐng)、技能。
“工夫茶”，特指條形紅茶。閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，是福建的特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同，品種不同，品質(zhì)風(fēng)格不同，擁有各自的消費(fèi)群體。
“功夫茶”，是廣東、福建一帶的一種飲茶技藝。對(duì)茶葉、茶具、水質(zhì)等都有特殊要求，沏茶、飲茶也有一定的程序和禮儀。
05/“若深杯”，不可錯(cuò)為“若琛杯”
“若深小盞孟臣?jí)?，更有哥盤仔細(xì)鋪。破得工夫來瀹茗，一杯風(fēng)味勝醍醐”。這首詩(shī)摘自臺(tái)灣已故著名史學(xué)家連橫的《劍花室詩(shī)集》，堪稱名器、茶境完美結(jié)合的情景畫卷。深諳功夫茶的連橫還在其《茗談》中寫道：“茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客”。由此可見，“若深杯”在功夫茶器具中之重要。但遺憾的是，長(zhǎng)久以來，許多人把“若深”誤作“若琛”，以訛傳訛，謬傳甚廣。
“若深”探源，“若深”最早見于清康熙年間。1851年，一位具名為“杯隱”的雅客寫了一本古陶 瓷專著《杯史》，書中明確記載：“本朝器......抹紅碗、若深杯、雕龍杯”。同時(shí)期，就有三個(gè)若深款記：若深珍藏、慶溪若深珍藏和西朱若深珍藏。(摘自顒若齋主、佛見笑在搜狐博客中：詞海拾貝、靜水若深——略說功夫名器“若深杯”)
06/“窨”，是多音字。
讀yìn(與“蔭”同音)，作名詞用，意為：地下室，地窖。讀xūn(與“熏”同音)，作動(dòng)詞用，意為：熏制茶葉，把茉莉花茶等與茶葉混在一起，使茶葉染上花香。
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愿廣大茶友，尤其是茶文化人及傳播和交流信息的各種載體的工作者率先垂范，帶動(dòng)業(yè)界共同為涉茶用字、用詞的規(guī)范化作出努力。
參考文獻(xiàn)資料：
①《福建茶業(yè)》2009年第3期《“叢”字與“樅”字不可通用》(黃賢庚)
②《福建茶業(yè)》2014年第5期《涉茶常用字、詞辨析及規(guī)范》(張?zhí)旄?、廖公杕)
來源：武夷茶天下
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“工夫茶”即是指茶葉，“功夫茶”則是指泡茶之法。名樅乃錯(cuò)誤的稱呼，武夷山有很多名叢。
? 功夫，工夫之辨
“功夫茶”是烏龍茶的一種沖泡技巧，興于閩、粵、臺(tái)，近些年逐漸向北面?zhèn)鞑?，為飲者津津樂道?/span>
但在不少茶文中，“功夫茶”和“工夫茶”都是指好茶；有的說“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一種沖泡技巧；有的說“功夫”是指茶，“工夫”是指沖泡技巧，等等。
筆者的看法是：“工夫茶”即是指茶葉，在清代時(shí)是武夷巖茶的一種品名，后指紅茶。
1. 清僧釋超全，俗名阮旻錫，字疇生。布衣士人。
明亡后在清康熙三十年（1691年）如武夷山為僧，與武夷茶結(jié)緣。其《武夷茶歌》中有“如梅斯馥蘭斯香，大抵焙得候香氣。鼎中籠上爐火溫，心閑手敏工夫細(xì)”。
說明他看到的武夷佳茗，是靠“工夫細(xì)”制出來的。這里的“工夫”顯而易見是力氣、時(shí)間之意，后來逐漸引申為花費(fèi)工夫做出的好茶。
2.清雍正在崇安縣為令三年的劉埥，他在《片刻余閑集》中寫到：
“武夷茶高下共分為兩種：……巖茶中最高老者曰老叢小種，次則小種，次則小種工夫，次則工夫，次則工夫花茶，次則花香……”說明在270多年前“工夫”就是指茶之名稱，且為較珍貴之茶。
3.當(dāng)代著名茶葉專家吳覺農(nóng)先生主編的《中國(guó)地方志茶葉資料選輯》載：
“武夷巖茶與紅茶都有稱為工夫茶的品種。”民國(guó)之后，巖茶就沒有冠以“工夫”字眼了，“工夫”則全指紅茶。如陳宗懋主編的《中國(guó)茶經(jīng)·紅茶篇》中，將紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類，且按地域分為：閩紅工夫、祁門工夫、休寧工夫、川紅工夫、滇紅工夫，等等。而福建“閩紅工夫”又含坦洋、白琳、政和三大工夫。
“功夫茶”則是指泡茶之法。功夫茶這種泡飲技藝，經(jīng)文人雅客、有閑之士發(fā)展、完善，其程序雖然繁復(fù)，卻富寓文化，因而為飲者所效仿、沿用。
如今的武夷茶藝、閩式功夫茶、臺(tái)灣功夫茶茶藝等都是在此基礎(chǔ)上挖掘、深化而來的，已成了閩、粵、臺(tái)飲茶之藝術(shù)。近幾年來，功夫茶藝已向中國(guó)北方傳播，為北國(guó)飲者賞識(shí)。
1.清人俞蛟所著《潮嘉風(fēng)月記·工夫茶》開篇明確寫到“工夫茶，烹制之法”，
講的主要是飲茶時(shí)的爐、壺、杯等，后半篇?jiǎng)t是泡法技巧。這說明“工夫”二字是指泡技，而不是指茶葉。是后人誤將“功”寫為“工”，還是俞蛟（浙江人）不知潮州方言，將潮州語音“功”、“工”混為一談？不得而知。
2.“功”、“工”在廣東潮汕、福建閩南的方言中音與義是有區(qū)別的。
吳覺農(nóng)指出：在潮州方言中，“工”念音為“剛”，“功”念音為“攻”。閩南話中的“工”、“功”的音與潮州相近。“工”、“功”二字，義也不一樣：“工”即力氣、時(shí)間，“功”為武藝、本領(lǐng)、焙茶的火功等。
這就說明：在茶葉范疇“工夫”與“功夫”是兩個(gè)含義。如今盛行的閩式、粵式、臺(tái)式功夫茶，也完全是指沖泡技法。只要到閩、粵訪談，并用閩南話和潮州方言研究“工夫”與“功夫”，不但能明了其區(qū)別，且能搞清其由來，因?yàn)闅v史上和當(dāng)今這些地區(qū)均系“功夫茶”品飲法的時(shí)興地。
筆者曾請(qǐng)教與著名茶葉專家張?zhí)旄?/strong>，他也明確說：“工夫茶為茶名，功夫茶為泡法。”
? 名叢，名樅之辨
在武夷山，甚至在外地經(jīng)銷武夷巖茶的店（館）中，及有的茶書茶文中，甚至有的大部分茶葉全書，都把茶的“名叢”誤寫為“名樅”。這在產(chǎn)茶地區(qū)和茶界人士中，尚知其意，而業(yè)外人士若按字面去解釋，則感莫名其妙。
名叢是從武夷菜茶中挑選出來的優(yōu)異茶葉。在歷史上，由于大都采用有幸的茶籽繁育，非常容易產(chǎn)生變異。武夷山茶農(nóng)及茶家，則根據(jù)這些茶樹的不同特征和清醒，遴選出各種茶叢，冠以雅名，單獨(dú)制作。
早在明代就有珍品“白雞冠”，清代及民國(guó)初年，名稱越來越多，竟達(dá)千余種。其大體是根據(jù)生產(chǎn)環(huán)境、茶樹形態(tài)、葉片形狀、葉子顏色、發(fā)芽遲早、茶品香型、傳說故事、種植年代等來命名的。至今尚見記載的還有280個(gè)。
這些茶名頗具文采、富有內(nèi)涵，且品質(zhì)優(yōu)異，深得認(rèn)同，為武夷巖茶一大特色。2002年國(guó)家批準(zhǔn)的《武夷巖茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品》條例中，將“名叢”統(tǒng)歸作為武夷山一大類商品茶，并訂有感官標(biāo)準(zhǔn)。
“叢”與“樅”的區(qū)別
“叢”解釋為：“聚集，如：叢生”；“叢”字的繁體字為“叢”，釋之為：“叢生的草木”；“叢”字的異體為“欉”，據(jù)查“欉”用于武夷“名叢”，最早見諸于林馥泉1943年《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》（鉛印本）。后來有人將此字自行簡(jiǎn)化拼合成“樅”字。
“樅”，其義為：①樹木名：柳杉、松；②姓：如漢代有樅公；③縣名，樅陽(yáng)：在安徽省南部。其繁體為“樅”音（zong）。
據(jù)以上的詮釋，“叢”、“樅”含義根本不同，因此武夷名叢和其他單叢的“叢”不可用“樅”。陳宗懋《中國(guó)茶經(jīng)》、王鎮(zhèn)恒《中國(guó)名茶志》上也均用“叢”字。
預(yù)包裝武夷巖茶、武夷紅茶
特征：①預(yù)先定量;②包裝或制作在包裝材料和容器中。
最直觀的表現(xiàn)，就是預(yù)包裝茶葉包裝上應(yīng)有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)示，沒 有相關(guān)標(biāo)示就不是預(yù)包裝茶葉。標(biāo)簽內(nèi)容：1、名稱;2、配料;3、凈含量/規(guī)格;4、質(zhì)量等級(jí);5、生產(chǎn)日期;6、保質(zhì)期;7、貯存條件;8、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);9、生 產(chǎn)許可證編號(hào);10、生產(chǎn)者;11、生產(chǎn)地址;12、聯(lián)系方式。另外，預(yù)包裝茶葉上還要求標(biāo)明“商品條碼”。
散裝茶葉
散裝茶葉指無預(yù)先定量包裝，需計(jì)量銷售(稱重銷售)的茶葉。
銷售散裝茶葉，應(yīng)當(dāng)在散裝茶葉的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
常見問題及糾錯(cuò)提示
? 問題1、產(chǎn)品名稱上使用了“花名”，但未標(biāo)示或未顯著標(biāo)示真實(shí)屬性的名稱“武夷巖茶”或“武夷紅茶”。
(提示：在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”時(shí)，應(yīng)在所示名稱的鄰近部位使用同一文字大小標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱或者反映該食品真實(shí)屬性的名稱：“武夷巖茶”或“武夷紅茶”。)
? 問題2、未按照武夷巖茶(GB/T 18745)、武夷紅茶(DB35/T 1228)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)明具體的品種名稱。
(提示：武夷巖茶(GB/T 18745)標(biāo)準(zhǔn)中，產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種;武夷紅茶(DB35/T 1228)標(biāo)準(zhǔn)中，產(chǎn)品分為正山小種、小種、煙小種、奇紅(金駿眉等)。按上述執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅要標(biāo)明“武夷巖茶”或“武夷紅茶”，還應(yīng)標(biāo)明具體的品種名稱。)
? 問題3、使用惡俗或不良影響的名稱進(jìn)行炒作。如使用 “草泥馬”、“泡我”等諧音作為茶葉名稱無下限的低俗營(yíng)銷。
(提示：經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)需求給產(chǎn)品取“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”等等，但是要注意的是禁止使用有違道德倫理或者公序良俗的名稱，還要注意所取的名稱不得侵犯他人注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)，不得攀附他人有一定影響的商品名稱、市場(chǎng)主體名稱、社會(huì)組織名稱、姓名等。)
? 問題4、自創(chuàng)名稱等花名、茶葉真實(shí)屬性名稱、凈含量未在包裝物的同一展示版面標(biāo)示。
(提示：在包裝正面標(biāo)明自創(chuàng)名稱、真實(shí)屬性名稱、品種名稱、凈含量，讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一目了然地了解產(chǎn)品基本信息)
? 問題5、茶葉組合包裝產(chǎn)品標(biāo)示不規(guī)范問題。
(提示：一個(gè)銷售單元內(nèi)包含多個(gè)不同品種的茶葉，此時(shí)，應(yīng)當(dāng)分別在最外層包裝上標(biāo)示每個(gè)品種的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，但共有信息可統(tǒng)一標(biāo)示。如果前述的多個(gè)不同品種茶葉系獨(dú)立包裝且可單獨(dú)銷售，則每件獨(dú)立包裝也要標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。)
同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件不同種類的預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格可以有如下標(biāo)示形式：
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：200克(A產(chǎn)品40克×3，B產(chǎn)品40克×2);
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：100克A產(chǎn)品，50克×2 B產(chǎn)品，50克C產(chǎn)品;
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：A產(chǎn)品：100克，B產(chǎn)品：50克×2，C產(chǎn)品：50克;
凈含量/規(guī)格：100克(A產(chǎn)品)，50克×2(B產(chǎn)品)，50克(C產(chǎn)品);
凈含量/規(guī)格：A產(chǎn)品100克，B產(chǎn)品50克×2，C產(chǎn)品50克。
? 問題6、虛假標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)，以次充好。
(提示：質(zhì)量等級(jí)劃分依據(jù)詳見“武夷巖茶”、“武夷紅茶”的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)，不得虛假標(biāo)注。另外要注意的是：武夷巖茶中的名樅沒有作等級(jí)劃分。武夷紅茶(DB35/T 1228)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中奇紅特級(jí)為金駿眉，因此達(dá)不到特級(jí)的不得聲稱為金駿眉。)
? 問題7、生產(chǎn)日期沒有標(biāo)出具體的 年 月 日時(shí)間。
(提示：生產(chǎn)日期，是指預(yù)包裝茶葉形成最終銷售單元的日期。請(qǐng)使用規(guī)范的引導(dǎo)詞“生產(chǎn)日期”。日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的形式，應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)示所在包裝物的具體部位。日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。)
? 問題8、保質(zhì)期錯(cuò)誤標(biāo)注為“保質(zhì)期：越陳越香”。
(提示：保質(zhì)期，是指預(yù)包裝茶葉在標(biāo)簽指明的“貯存條件”下，保持品質(zhì)的期限。)
? 問題9、使用已廢止的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，如：GB/T 13738.2-2008(已廢止)。
(提示：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)，可以不標(biāo)示年代號(hào)。如武夷巖茶：GB/T 18745;武夷紅茶：DB35/T1228。)
? 問題10、2018年10月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品仍然繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及QS標(biāo)志。
(提示：食品生產(chǎn)許可的QS標(biāo)志已經(jīng)廢止，且不存在SC標(biāo)志。)
? 問題11、標(biāo)簽上生產(chǎn)商、生產(chǎn)地址與食品生產(chǎn)許可證登記的不一致。
(提示：嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)許可證上登記的信息標(biāo)注。)
? 問題12、茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托生產(chǎn)茶葉的，未標(biāo)明雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的生產(chǎn)許可證編號(hào)等食品生產(chǎn)許可證信息。
(提示：依照《福建省食品安全條例》第二十三條第二款規(guī)定應(yīng)標(biāo)明委托雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的食品生產(chǎn)許可證等信息。)
? 問題13、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)地概念認(rèn)識(shí)有誤。
(提示：產(chǎn)地是指食品的生產(chǎn)地址，是特定情況下對(duì)生產(chǎn)者地址的補(bǔ)充，如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)地，則不強(qiáng)制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng)。)
? 問題14、未使用規(guī)范的漢字。
(提示：標(biāo)簽應(yīng)使用規(guī)范的漢字，但不包括商標(biāo)。“規(guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí)，使用相對(duì)應(yīng)的繁體字。)
? 問題15、宣傳茶葉療效、保健作用，如聲稱茶葉具有防癌抗癌、治療痛風(fēng)，陳茶是藥等。
(提示：茶葉標(biāo)簽不得明示、暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，不得明示、暗示具有保健作用。)
? 問題16、標(biāo)簽內(nèi)容標(biāo)示在包裝內(nèi)部，如生產(chǎn)日期僅標(biāo)在內(nèi)包裝泡袋上，而外包裝物上未標(biāo)注。
(提示：一是標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀，不應(yīng)與食品或者其包裝物分離。二是若外包裝易于開啟識(shí)別或透過外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物上的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容;否則應(yīng)在外包裝物上按要求標(biāo)示所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。通俗的說，在產(chǎn)品最終銷售單元上要能看到所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。)
? 問題17、內(nèi)外包裝標(biāo)示內(nèi)容不一致。如同一產(chǎn)品的外包裝盒與內(nèi)部小泡袋在生產(chǎn)日期、保質(zhì)期上標(biāo)示的信息不同。
(提示：企業(yè)在新、舊包裝更換時(shí)混用新舊包裝容易導(dǎo)致內(nèi)外包裝標(biāo)示內(nèi)容不同，需要特別注意。)
? 問題18、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容字體高度小于1.8mm。
(提示：包裝物或包裝容器最大表面積大于等于35cm2時(shí),強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容文字、符號(hào)、數(shù)字高度不小于1.8mm。)
? 問題19、偽造、冒用或借用他人食品生產(chǎn)許可證信息(SC)。
(提示：食品生產(chǎn)許可證不得出租、出借、授權(quán)使用。)
? 問題20、預(yù)包裝茶葉產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中未標(biāo)注商品條碼或使用已失效的廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的商品條碼。
(提示：《福建省商品條碼管理辦法》規(guī)定，福建省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)預(yù)包裝茶葉時(shí)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中標(biāo)注商品條碼。廠商識(shí)別代碼的有效期為2年，有效期屆滿前3個(gè)月內(nèi)，及時(shí)辦理續(xù)展手續(xù)。)
? 問題21、超出獲得的許可范圍生產(chǎn)其他品種茶葉。
(提示：食品生產(chǎn)許可證有許可范圍，詳見取得的食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表。)
? 問題22、網(wǎng)店上展示的茶葉產(chǎn)品信息與實(shí)際出售的茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽信息不一致。
(提示：網(wǎng)上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產(chǎn)地、保質(zhì)期、貯存條件，生產(chǎn)者名稱、地址等信息應(yīng)與食品標(biāo)簽一致。)
? 問題23、標(biāo)示“非賣品”茶葉作為贈(zèng)品或品鑒品，又虛假標(biāo)示其價(jià)格進(jìn)行炒作。
(提示：《明碼標(biāo)價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規(guī)定》規(guī)定：銷售商品或者提供服務(wù)時(shí)，使用欺騙性、誤導(dǎo)性的語言、文字、數(shù)字、圖片或者視頻等標(biāo)示價(jià)格以及其他價(jià)格信息的屬于價(jià)格欺詐行為。)
? 問題24、茶葉產(chǎn)品上作虛假宣傳，如外地紅茶虛假聲稱為武夷紅茶;虛假宣傳茶葉原料種植地區(qū)或類似表述;虛假的手工制作、野生、貯存年份或類似表述;虛假宣傳為獲獎(jiǎng)茶、大師茶;未取得認(rèn)證或認(rèn)證過期情況下虛假聲稱“綠色食品”、“無公害”、“有機(jī)食品”等。
(提示：根據(jù)《廣告法》《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》相關(guān)規(guī)定，廣告及宣傳內(nèi)容不得對(duì)茶葉產(chǎn)品的性能、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、規(guī)格、成分、價(jià)格、生產(chǎn)者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽(yù)等信息作虛假或者引人誤解的宣傳。不得使用虛構(gòu)、偽造或者無法驗(yàn)證的科研成果、統(tǒng)計(jì)資料、調(diào)查結(jié)果、文摘、引用語等信息作證明材料。)
? 問題25、茶葉產(chǎn)品上的宣傳內(nèi)容違反《廣告法》第九條規(guī)定。如使用專供XX國(guó)家機(jī)關(guān)、XX政府指定用茶、軍隊(duì)特供等;使用領(lǐng)導(dǎo)人形象或名義;使用絕對(duì)化用語“最好”、“第一”、“唯一”、“極品”、“頂級(jí)”等;使用惡俗廣告用語等。
(提示：《廣告法》第九條規(guī)定發(fā)布的廣告不得使用或者變相使用中華人民共和國(guó)的國(guó)旗、國(guó)歌、國(guó)徽，軍旗、軍歌、軍徽;不得使用或者變相使用國(guó)家機(jī)關(guān)、國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的名義或者形象;不得使用“國(guó)家級(jí)”、“最高級(jí)”、“最佳”等用語;不得妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚，不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容。)
? 問題26、茶葉產(chǎn)品上宣傳獲得的榮譽(yù)沒有表明出處、范圍、有效期限等。
(提示：廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、清楚、明白，使用數(shù)據(jù)、統(tǒng)計(jì)資料、調(diào)查結(jié)果、文摘、引用語等引證內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)表明出處。引證內(nèi)容有適用范圍和有效期限的，應(yīng)當(dāng)明確表示。)
? 問題27、注冊(cè)商標(biāo)的不規(guī)范使用。
(提示：不規(guī)范使用行為包括：1、自行改變注冊(cè)商標(biāo)的文字、指定顏色、名義或地址;2、將組合商標(biāo)拆分、再組合，或?qū)⑷舾蓚€(gè)商標(biāo)組合為一個(gè)商標(biāo)使用;3、超出核定的商品或服務(wù)范圍使用注冊(cè)商標(biāo)，并標(biāo)注注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)記;4、無正當(dāng)理由連續(xù)三年不使用。)
? 問題28、將“馳名商標(biāo)”、“著名商標(biāo)”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動(dòng)中。
(提示：《商標(biāo)法》以及原省工商局文件已明確禁止將“馳名商標(biāo)”、“著名商標(biāo)”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動(dòng)中。)
? 問題29、不當(dāng)使用地名侵犯他人注冊(cè)商標(biāo)。如利用字號(hào)大小或色差突出使用地名“牛欄坑”與他人茶葉注冊(cè)商標(biāo)“牛欄坑”構(gòu)成相同或近似。
(提示：應(yīng)符合《商標(biāo)法》第五十九條規(guī)定的正當(dāng)使用地名，即僅限于把相關(guān)地名作為表示地域來源的非商標(biāo)意義上的善意使用，不得侵犯他人注冊(cè)商標(biāo)，也不得偽造商品來源地名。建議可以通過產(chǎn)品說明、廣告宣傳的形式介紹茶葉原料的產(chǎn)出地，比如：“山場(chǎng)：牛欄坑;產(chǎn)區(qū)：牛欄坑;產(chǎn)品簡(jiǎn)介：茶青來自牛欄坑山場(chǎng)”等方式。注意不得利用字號(hào)大小或色差突出使用攀附他人商標(biāo)商譽(yù)。)
? 問題30、武夷山市區(qū)域以外生產(chǎn)的茶葉冒用武夷巖茶、武夷紅茶，如來自松溪的茶青或茶廠生產(chǎn)的紅茶冒用武夷紅茶名稱。
(提示：地理標(biāo)志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。武夷巖茶、武夷紅茶屬于地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是來自武夷山市所轄行政區(qū)域范圍(武夷紅茶還含武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)范圍)種植并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品，區(qū)域外的不得冒用武夷巖茶、武夷紅茶。)
? 問題31、地理標(biāo)志專用標(biāo)志不規(guī)范使用，如未經(jīng)公告擅自使用或偽造地理標(biāo)志專用標(biāo)志，未在專用標(biāo)志指定位置標(biāo)注統(tǒng)一社會(huì)信用代碼，自行改變專用標(biāo)志顏色等。
(提示：一是地理標(biāo)志專用標(biāo)志合法使用人可在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官方網(wǎng)站下載基本圖案矢量圖。地理標(biāo)志專用標(biāo)志矢量圖可按比例縮放，標(biāo)注應(yīng)清晰可識(shí)，不得更改專用標(biāo)志的圖案形狀、構(gòu)成、文字字體、圖文比例、色值等。二是地理標(biāo)志專用標(biāo)志合法使用人未按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范或相關(guān)使用管理規(guī)則組織生產(chǎn)的，或者在2年內(nèi)未在地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品上使用專用標(biāo)志的，知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理部門停止其地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用資格。)
更多內(nèi)容可以查詢《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《廣告法》、《商標(biāo)法》等。
來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)
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