喜歡孔雀、白菜系列的愛茶者絕對不會不知道這一款五星孔雀，位列前排的它猶如神位般的敬意，是其品質(zhì)的推崇，價(jià)格的堆高，難得精品，自是眾人追尋。它的名聲可能不及八八青般大噪，但是我卻認(rèn)為它的品質(zhì)屬八八青之上，這次有幸能喝上一泡五星孔雀，自然是少不了對五星孔雀的刨根問底，對于五星孔雀的信息相對于八八青的信息可以說是少之又少。
相信大部分人還是會懷疑，“五星孔雀”真的猶如市場價(jià)掛的一樣上千萬一件茶嗎？事實(shí)告訴你們確實(shí)如此，而它的稀缺性讓它更多是超前價(jià)才能達(dá)成交易，一整件市場標(biāo)價(jià)是1160萬一件，而單片的價(jià)格卻到了十八萬以上，換句話來問：你還覺得1160萬一件能收購到一件茶嗎？身價(jià)的倍增早已嚇退一波茶友。
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產(chǎn)品規(guī)格
品名大益云南普洱茶2003年5星孔雀
生產(chǎn)工藝普洱茶餅生茶
規(guī)格400克/片84片/件
生產(chǎn)日期2003年(備注：普洱茶無保質(zhì)期，越陳越香)
出品商大益(云南勐海茶廠)100%保證正品
儲藏方式在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
正面展示
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產(chǎn)品特征
1、五星孔雀最大的特征便是版面以及內(nèi)飛的五顆星星印章
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2、內(nèi)飛是其版面的縮小版，并印有五顆星，美其名曰五星孔雀。
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五星孔雀沒有像其他明星產(chǎn)品經(jīng)典茶品般有各種標(biāo)記，如何辨認(rèn)它們是否是正品，需要經(jīng)手老茶買賣、經(jīng)驗(yàn)老練的人去操作辨識。但是最大的一個(gè)辨識特點(diǎn)：品質(zhì)滋味！是其他茶品難以模仿的。
品鑒分析
2003五星孔雀
“煙味”是五星孔雀最亮眼的地方。
煙味是如今追捧的品質(zhì)之一，而五星孔雀的煙味讓人印象格外的深刻，毫不夸張的說：“這是一款喝過就無法忘卻的味道”。
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從第一杯剛?cè)肟诘臅r(shí)候，深沉的松煙香侵襲著整個(gè)口腔，煙木香入水，滿口留香，茶氣茶力猛烈，舒適的苦瞬間滑開。而茶湯湯質(zhì)飽滿濃厚，十六年的陳化醇爽依舊。
而后的茶氣非常足，體感十足，幾杯下去在座的幾位竟然臉色泛紅，打起了小嗝。茶味很濃，您所想像最美好的普洱茶，其柔潤甘甜苦澀生津回甘韻氣都極其舒適的在一杯茶中鋪展開來，層次感極高，回韻強(qiáng)力清晰。
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煙味一直伴隨，不曾離開，即使是出甜了，冰糖甜爆發(fā)出來，煙味也是和冰糖甜相相融合，香氣滋味的穿透力爆發(fā)到極致。
尾水是典型的冰糖甜，煙水依舊未淡，含有木香！
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頗有黃庭堅(jiān)《茶詞》中所云：“味濃香水，醉鄉(xiāng)路，成佳境?！敝猓屓艘猹q未盡。
五星孔雀或許挑不出什么缺點(diǎn)，但是它最大的缺點(diǎn)便是“貴”了。
煙味的流行讓煙味茶在現(xiàn)實(shí)身價(jià)暴漲，但是五星孔雀它值得，歷經(jīng)陳化的煙味融于水，呈于香，是其他茶品難以相比。
茶友如品茶嘗鮮可直接翻到文末按地址來店品鑒
初秋八月，鄭州華章。8月11日下午，由老馬幫茶業(yè)公司主辦的“五星孔雀，順勢而贏”《金孔雀五星青餅》、《金孔雀五星熟餅》新品發(fā)布會暨品鑒會，在鄭州國香茶城4樓展廳隆重舉行，150余位老馬幫家人們齊聚一堂，共品佳茗，體驗(yàn)老馬幫茶業(yè)新品的匠人匠心。
老馬幫茶業(yè)營銷策劃顧問、興茶傳媒創(chuàng)始人唐時(shí)望先生現(xiàn)場為茶友們分享了普洱茶的投資收藏趨勢及價(jià)值點(diǎn)剖析，讓現(xiàn)場茶友系統(tǒng)了解了一些普洱茶經(jīng)典明星產(chǎn)品，還有孔雀系列的產(chǎn)品增長潛力、現(xiàn)狀及趨勢，更重要的是從明星產(chǎn)品中總結(jié)普洱茶投資收藏的產(chǎn)品價(jià)值共性：①原料的選取②工藝的傳統(tǒng)③倉儲等等。為茶友們分享了滿滿的干貨信息，讓茶友們了解孔雀系類產(chǎn)品的增長潛力。
老馬幫公司副總經(jīng)理王景芳女士現(xiàn)場也分享到：老馬幫深刻洞察普洱茶行情，明星孔雀產(chǎn)品被其看好，在生產(chǎn)和研發(fā)中也受到了孔雀文化的耳濡目染，孕育了“孔雀星級系列”產(chǎn)品，金孔雀五星青餅/金孔雀五星熟餅這兩款融合了班章茶品質(zhì)和孔雀茶名聲的重磅產(chǎn)品由此應(yīng)運(yùn)而生，而這次孔雀餅在原料、制作和后期倉儲中都嚴(yán)苛而細(xì)致。
老馬幫公司始終堅(jiān)持“天然”、“健康”、“有品位”的茶飲理念，始終堅(jiān)持“親民價(jià)的消費(fèi)、貴族式的享受”的消費(fèi)理念，讓每一位消費(fèi)者都能品味到老馬幫普洱茶的原生態(tài)和高品質(zhì)。
多位茶界大咖的精彩分享，贏得了現(xiàn)場嘉賓、茶友的陣陣掌聲，更帶動眾多愛茶人士對馬幫文化、孔雀系列進(jìn)行深度探討與分享。
生熟二款金孔雀五星新品均源自布朗山班章五寨核心產(chǎn)區(qū)，其原料天生珍稀，并經(jīng)由老馬幫百年古法制作，可謂是名山名寨的標(biāo)桿作品，稀少而珍貴，在祖國70華誕之際限量發(fā)售，每款只有280件，紀(jì)念意義和收藏價(jià)值不言而喻。
據(jù)悉：本次生熟二款金孔雀五星新品現(xiàn)場發(fā)布會中，280件現(xiàn)場已預(yù)訂260多件，未來得及到現(xiàn)場的茶友還有機(jī)會品鑒，可至如下地址免費(fèi)品鑒。
鄭州品鑒地址：鄭州文德路32號國香茶城3號門一樓中國茶葉—御馨茗茶店鋪
駕車可直接導(dǎo)航?國香茶城3號門 即可到達(dá)。
孔雀是云南各種動物的代表，被視為百鳥之王，是吉祥、善良、美麗、華貴的象征，在茶行業(yè)內(nèi)“孔雀”是高品質(zhì)的代名詞。
“正皓”一直秉著“正本清源，皓氣明心”的品牌經(jīng)營理念，秉承匠心，將彩云之南吉祥的孔雀和甘醇的普洱茶合二為一。“五星孔雀”，原料選自大班章布朗山茶區(qū)，海拔1600米以上，與原始森林相伴。
普洱茶里有各種品牌的經(jīng)典孔雀茶，我沒有喝過很多，無法橫比，也沒有喝過正皓的六星孔雀，沒法縱比，我只能針對這個(gè)五星孔雀說說口感。
茶品名稱： 五星孔雀 普洱茶（生茶）緊壓茶
品 牌：正皓
產(chǎn)品標(biāo)號：GB/T22111-2008
配 料：云南大葉種曬青茶葉
食品許可證號：SC/1453282210088
凈含 量： 357克
生產(chǎn)日期：2018年8月28日
保質(zhì) 期：合適條件下長期保存
出品 商：勐海正皓茶葉有限公司
生產(chǎn) 者：勐?？h傣鄉(xiāng)茶廠
廠 址：中國 云南 西雙版納 曼弄罕村
參考價(jià)格：980元
時(shí)間：2019 年 8月26日-27日
次數(shù)：兩次
天氣： 晴天
茶具：120ml 白瓷蓋碗 220毫升紫砂壺
投茶量：5.7克 7克
沖泡用水：礦泉水
白色棉紙，金色白描孔雀，迤邐著長長的翎毛，顯得雍容華貴，占據(jù)大半個(gè)封面，寶石藍(lán)隸書孔雀二字顯貴突出，朱色正皓商標(biāo)位于正上方，下方是金色纂刻五星及五顆金星。背面是規(guī)則褶皺領(lǐng)帶結(jié)，金色條框是產(chǎn)品名稱、原料、貨號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號及產(chǎn)地出產(chǎn)商、廠址及保存周期等相關(guān)信息，方框下方還有沖泡步驟圖解，紅色生產(chǎn)日期，微信二維碼不沾膠封口。
打開為雙層棉紙包裝，外層厚實(shí)，里層薄透，上有圓形紙片介紹原料出處、茶湯特色及沖泡步驟，還有一張檢測報(bào)告。外觀茶餅，正面壓有內(nèi)飛，呈墨綠色，餅型周正，規(guī)整厚實(shí)，茶窩略偏，四周邊緣無脫落。細(xì)看茶餅，條索清晰緊結(jié)，色澤光亮，金毫顯露，黃葉、大葉茶梗明顯。細(xì)聞干茶，清香淡淡，無其他異雜味。
茶餅壓的不緊實(shí)，撬茶容易，醒了四天。溫杯潔具，沸水洗茶一次，醒茶二分鐘，茶湯淡黃，漂有毫毛，看上去不清澈，用普通茶漏過濾，全程沸水沖泡。
第一水，9秒出，湯色呈淡黃，茶湯看上去有點(diǎn)混。入口微苦，不澀。熱聞公道是淡淡花香，蓋香不明顯，茶底有煙火氣。
第二水，12秒出，茶湯黃綠色，有點(diǎn)混。入口微苦但不澀，湯水略帶煙火氣，滋味醇厚飽滿，兩側(cè)齒縫生津，熱聞公道是涼涼的花香，杯蓋為花香。
第三水，15秒出，茶湯黃色，逐漸變濃。茶湯入口滑，吞咽后口腔里有涼意，還是微苦，茶湯帶有煙火氣，但是轉(zhuǎn)化快，有生津，滋味醇，過會齒縫有澀感，熱聞公道，有涼涼清悠的花香，過會口腔里有回甜，生津有。
第四水，20秒出，湯色黃亮，入口順滑，第二口吞咽后有點(diǎn)苦，生津較好，滋味好，唇部有點(diǎn)粗糙感。熱聞公道，花香好且持久。
第五水，30秒出，湯色黃亮，入口甜柔，沒有澀感，沒有前幾泡的公道里是清爽的花香，蓋香里帶有甜意。
第六水，二分鐘出，看微信粉絲吵架，忘記出水，湯色濃厚，入口柔，略帶苦感，轉(zhuǎn)化快，過了幾分鐘后，口內(nèi)返甜，公道花香變?nèi)?，但是冷杯后有蘭花香，很持久，蓋香很淡，夾有蜜香。
第七水，60秒出，湯色明黃，入口甜柔，湯色顯得軟綿。
第八水，悶2分鐘，茶湯顏色變淡，透亮純凈，入口甜，一杯不知不覺喝完，沒啥說的，就是好喝。公道香弱，蓋香還是如開始一樣淡淡悠長。
第九水，3分鐘出，茶湯淡黃，入口比較柔甜，湯水香味不顯，滋味不醇。
第十水，三分鐘出，茶湯變淺，入口甜，順口。
細(xì)看葉底，黃綠厚實(shí)，葉片柔軟，韌性較好，茶梗較多且肥厚，黃葉大葉參差，芽頭略少，沒有其他雜物。
五星孔雀，干茶花香清爽，沖泡后茶湯黃透，前四泡湯水醇儼，入口有苦感，但是化的快，沒有澀味，生津較快，前幾泡煙火氣明顯，入口還有涼意，湯水含香，冷杯香是那種舒服幽雅的花香。尾水很甜柔，悶了也好喝，茶底湯底小點(diǎn)點(diǎn)較多。這款茶才放半年，隨著時(shí)間推移，會變得更醇厚更霸氣，價(jià)格有點(diǎn)小貴，能優(yōu)惠點(diǎn)就更好。
圖文：芳小雨點(diǎn)
