原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

五味紅棗茶

找到約30條結(jié)果 (用時 0.007 秒)

【百科常識】別只相信夏喝綠冬喝紅的老話

 

導語:體質(zhì)是指人體生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài),能夠更好的讀懂自己的身體,從生活中獲取健康,掌握健康的主動權(quán)。

 

 

健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中,男性肌肉健壯;女性皮下脂肪適中,不過肥,不過瘦。面色滋潤,紅白適中,細膩而有光澤,而且神采奕奕。胃口好,不厭食,不貪食;不易餓,不到時不饑餓;不易飽,不是稍食即有飽脹感。健康體質(zhì)的人冬天不怕冷,夏天不怕熱,能適應(yīng)季節(jié)與氣候。

 

那么不同體質(zhì)與喝茶之間,會帶來哪些不一樣的效果和提示?不同的茶葉屬性,對應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用,對健康會更有益。

 

溫馨提示:本文描述是一些簡單地認識,僅作參考。

 

 

按體質(zhì)選茶

 

一、平和體質(zhì)

 

身體倍兒棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格開朗,社會和自然適應(yīng)能力強,典型的平和體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格隨和開朗。

 

疾病傾向:較少患病

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、吃得不要過飽,也不能過饑,不吃冷也不吃得過熱。

2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。

3、運動上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當散步、打太極拳。

 

喝茶建議:

喝各類茶飲皆可。到了春季喝花茶、綠茶;夏季喝白茶、綠茶;秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。

 

 

二、氣虛體質(zhì)

 

說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

 

疾病傾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。

2、以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,平時可按摩足三里穴(具體位置可以百度查看下)。

3、常自汗、感冒者可服玉屏風散預(yù)防。

 

喝茶建議:

未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝??梢远嗪龋浩┤缂t茶中的正山小種、祁紅、滇紅,焙火烏龍茶中的巖茶、單樅,以及普洱熟茶都是不錯的選擇。經(jīng)過發(fā)酵焙火的茶,相對溫和一些,不那么寒涼。

 

 

三、濕熱體質(zhì)

 

臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便粘滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃。

 

疾病傾向:瘡癤、黃疸等病。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。

2、戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。

3、適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等運動。

 

喝茶建議:

濕熱體質(zhì)那么抓狂,自然是來點甘平排毒的好飲品。清飲點正味鐵觀音、武夷巖茶;也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶,選擇還是很多的!

 

 

四、陰虛體質(zhì)

 

如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結(jié),那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長,耐受不了暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,性情急躁。

 

疾病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休時間。避免熬夜。

3、劇烈運動,鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。

 

喝茶建議:

喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針,福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲,也可來點調(diào)制茶飲,譬如來點銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。

 

 

五、氣郁體質(zhì)

 

多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì),一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。

 

疾病傾向:抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。

 

喝茶建議:

氣郁體質(zhì),又喜歡喝茶,那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外,也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過盡量不要睡前喝茶,對本來就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。

 

 

六、陽虛體質(zhì)

 

總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。

 

疾病傾向:寒病,腹瀉等。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、可多吃甘溫益氣的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元(具體位置可以百度查看下)。

 

喝茶建議:

陽虛體質(zhì),自然要忌寒涼的飲品,推薦多喝暖胃暖身的茶,像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等,調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。

 

 

七、痰濕體質(zhì)

 

心寬體胖是最大特點,腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。

 

疾病傾向:易患消渴、中風、胸痹等。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、飲食清淡,多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油膩食物。

 

喝茶建議:

痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒,實在忍不住茶癮,淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶,解解饞。最重要的還是堅持調(diào)理好身體!

 

 

八、血瘀體質(zhì)

 

刷牙時牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。

 

疾病傾向:腫瘤、中風、胸痹等。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足夠的睡眠。

 

喝茶建議:

血瘀體質(zhì),沒事兒別老生氣,平時多喝點綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類,比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰,茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的!非茶類飲品的話,山楂茶、檸檬茶也都是不錯的選擇!

 

 

九、過敏體質(zhì)

 

對花粉或某食物過敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。這類特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘。

 

疾病傾向:防哮喘、皮膚疾病。

 

調(diào)養(yǎng)方式:

1、飲食清淡、均衡,粗細搭配適當,食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。

 

喝茶建議:

特稟體質(zhì),又很愛茶,宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶,紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯的選擇,介于體質(zhì)高度的敏感性,喝茶也不要貪杯哦。

 

喝茶禁忌

 

1、性寒的綠茶

 

 

綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。

 

禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。

 

2、性寒的黃茶

 

 

黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。

 

禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。

 

3、性涼的白茶

 

 

白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

 

禁忌:白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”。

 

4、性平的青茶

 

 

青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。注:清香型烏龍茶茶性為涼性。

 

禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因為這樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產(chǎn)生不利。

 

5、性溫的紅茶

 

 

紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補養(yǎng)氣血,補充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。

 

禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因為紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

 

6、性溫的黑茶

 

 

黑茶(云南普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。注:普洱生茶新出品時是寒性,會隨著年份變得相對溫和些。

 

禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時不宜飲濃黑茶,因為黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險,它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

袋泡茶終于等來了流行的機會

袋泡茶,即是將一定量的茶葉包裝在特制的過濾袋里,每袋用于沖泡一杯茶湯的飲茶方式。飲用時,連同紙袋一起放在茶杯中沖泡,飲畢即將紙袋取出拋棄,既方便又衛(wèi)生,這種方式特別適用于習慣飲用紅碎茶的地區(qū)。隨著人們對于快捷生活方式的追求加劇,目前袋泡茶不僅僅適用于紅茶,很多茶都采用了袋泡茶的包裝方式。

一.茶包的出現(xiàn)

 

關(guān)于袋泡茶的誕生,至今尚未見正式的文字記載,但目前有一種說法流傳地比較廣泛:1908年,美國紐約的進口商蘇里萬為了擴大銷售,用一種小絲袋裝茶葉作為樣品寄給買主。有一位買主收到樣品后偶然疏忽,連絲袋一道放入杯子浸泡,結(jié)果出人意料的好喝。而后許多客戶認為茶葉裝在小絲袋里泡飲很方便,訂貨商紛至杳來。然而交貨后,客戶又大失所望,因為茶葉依然是散裝的,并沒有他們想要的那種方便的小絲袋,無不抱怨蘇里萬違約。蘇萬里從這件事得到啟示,不久就改用薄紗布替代絲綢制成的小袋,加工成一種新穎別致的小袋裝茶葉,很受到經(jīng)銷人和消費者歡迎,世界上首批袋泡茶就這樣問世了。

在國內(nèi),上海茶葉進出口公司于1964年開始生產(chǎn)袋泡茶,并于后來建立了袋泡茶和小包裝茶專門加工廠—第三茶廠;之后,廣東等地茶葉進出口公司和不少茶葉生產(chǎn)廠家相繼建立了各自的袋泡茶生產(chǎn)基地。1992-1993年,立頓紅茶自南而北風行全國,由此掀起中國的袋泡茶熱潮,年輕人都以喝立頓為時髦,一時大小店家、賓館飯店都是“立頓紅茶”。一時間國內(nèi)如雨后春筍般冒出了許多袋泡茶廠家,袋泡茶包裝機、茶葉濾紙十分走俏。但后來,國內(nèi)出現(xiàn)了袋泡茶內(nèi)放置低劣廉價茶品的現(xiàn)象,袋泡茶又逐漸被市場所淘汰。近幾年,隨著生活節(jié)奏的加快,人們在追求便捷的生活方式,袋泡茶又重新回到人們的實現(xiàn)里。京東投資的因味茶、小米旗下的平仄等一些針對年輕人的茶葉品牌大都采用了袋泡茶形式。

 

二.袋泡茶就代表著低廉的茶?

起初裝入絲綢小袋子里的就是正常的紅茶樣品。但現(xiàn)如今的袋泡茶,花色品種琳瑯滿目:綠茶、白茶、花茶、養(yǎng)生茶……可謂是應(yīng)有盡有。而絕大部分的袋泡茶,分裝的還都是紅碎茶。很多人誤以為,紅碎茶就是紅茶渣,也就是紅茶精制之后的邊角料。其實不然,很多紅碎茶是故意為之,是為了能將茶葉入到茶包里面故意將其切碎的。v

紅碎茶到底是怎么變碎的呢?正常的紅茶工藝,分為萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥四個步驟。制作紅碎茶時,其他環(huán)節(jié)都不變,只是將“揉捻”變?yōu)榱恕?/span>揉切”。通過“揉切”處理,既要將萎凋后的鮮葉切碎切細,又要使顆粒緊卷重實。采用快速強烈的揉切技術(shù),以獲得內(nèi)質(zhì)的“濃、強、鮮、爽”

而在一些袋泡茶的加工過程中,很多條形茶都是需要切碎的,一方面是條形茶的體積較大會占據(jù)較大的空間,而將其切碎空間則占據(jù)的更小;另一方在加工袋泡茶時,茶葉的下料口是很小的,如果不將其切碎會造成堵塞或者每個茶包袋的質(zhì)量不均勻,從而影響到品飲。因此,在將茶葉裝入茶包之前,條索比較大的茶葉會故意將其切碎,從而保證每個茶包的質(zhì)量和物料配比均衡。

 

 

三.常見的茶包類型


絲綢茶包


絲綢茶包是最初的茶包,絲綢茶包因便捷和美觀成名,但價格高昂,很多人抱怨網(wǎng)眼太密,茶味不易溶出,這些缺點讓絲綢茶包很快就退出了茶包舞臺。

濾紙茶包


因為飲茶者抱怨綢質(zhì)袋子網(wǎng)眼太密,茶葉風味不能充分、快速地滲透到開水中。于是,沙利文用絲綿織成的薄紗紙取代絲綢,濾紙茶包就這樣誕生了。在茶包與茶包線之間的粘結(jié),濾紙茶包一般采用訂書釘固定茶包線。但濾紙茶包的缺點也是顯而易見的:看不到茶包里面的茶究竟是什么樣的,這對于習慣了看茶葉外形的中國消費者來說無疑是一個弊端。但濾紙茶包仍是眾多品牌的首選,立頓、川寧、迪爾瑪?shù)绕放频拇莶柽x用的仍然是濾紙茶包。

無紡布茶包


無紡布又稱不織布,是由定向的或隨機的纖維而構(gòu)成。因具有布的外觀和某些性能而稱其為布。無紡布具有防潮、透氣、柔韌、質(zhì)輕、無毒無刺激性、價格低廉、可循環(huán)再用等特點。無紡布茶包相較于濾紙包而言,增加了茶包的視覺感。

尼龍茶包

尼龍茶包憑借工業(yè)感和設(shè)計感著稱;無色透明的高韌度網(wǎng)布,可以讓茶葉在熱水中最快綻放,美而通透,在茶包與茶包線之間的粘結(jié)尼龍茶包采用熱粘合,若一定要挑它的不足之處,那就是它不易降解,在環(huán)保性上難以讓人滿意。

玉米纖維茶包


是目前被公認最高端的茶包,集環(huán)保、美觀、通透于一身。玉米纖維制成質(zhì)感針織布,可以承載茶葉在水中自由綻放的重量。這是一種原料可再生、易種植,廢棄物在自然界中可100%完全降解的植物源生物基合成纖維,在茶包線的粘合處玉米纖維茶包采用超聲波技術(shù)粘合,玉米纖維茶包也是國內(nèi)眾多袋泡茶品牌的首選。

四.目前市場流行的袋泡茶品類


說到袋泡茶,很多人第一個想到的便是立頓,的確無論是酒店還是商超都能見到立頓的身影。而國內(nèi)袋泡茶的再次興起,其實與人們的消費形態(tài)、消費場景改變是密不可分的,快速的生活節(jié)奏使得很多都市群體沒有時間泡茶喝茶,而袋泡茶做為一種簡單快捷的喝茶方式可以讓喝茶人節(jié)約更多的時間成本。

那么,在目前市場上袋泡茶有哪些受歡迎的品類呢?這就得從袋泡茶的應(yīng)用場景說起,袋泡茶一般是年輕群體或者辦公室群體購買居多,而這些消費群體會選擇的購買方式便是淘寶、京東等電商渠道。除此之外,因為沖泡方便,袋泡茶也常見于酒店中。

 

對于酒店用茶來說,絕大數(shù)酒店采用的便是立頓綠茶或者立頓黃牌精選紅茶,例如如家旗下的酒店就是以立頓為主。也有部分酒店會和一些茶企合作定制自己特有的袋泡茶,例如希岸酒店、國賓酒店、半山酒店等則是和八百秀才茶業(yè)合作定制帶有其酒店特色的袋泡茶品,選用的茶類也不是單一的原葉袋泡茶,而是以拼配紅茶為主如:桂花紅茶、玫瑰紅茶。

全季酒店則是每個房間都配有泡茶工具以及袋泡茶品,網(wǎng)紅酒店亞朵酒店則是以茶為主題,所搭配的袋泡茶是自己品牌的袋泡茶系列,采用的茶也是怒江亞朵村的高山紅茶與高山綠茶

值的一提的是,有部分酒店用茶是根據(jù)地域來的,有朋友就說到在英德住酒店時,酒店里的茶是英德紅茶;而在云南住酒店時,大多數(shù)則是普洱沱茶;安徽的朋友則表示在安徽部分酒店用的是太平猴魁。

 

而在電商平臺,如淘寶上面袋泡又可以分為三個消費派系:養(yǎng)生袋泡茶、花草拼配袋泡茶、立頓川寧紅綠茶。養(yǎng)生系列大都采用藥食同源進行拼配,最常見的便是主打祛濕功能的紅豆薏米茶、減肥功能的冬瓜荷葉茶、補氣血的桂圓紅棗茶等。在花草拼配袋泡茶里,最受歡迎的茶品不外乎這三款:蜜桃烏龍、玫瑰紅茶、桂花烏龍。2017年,日本的一款白桃烏龍在市場上引起了很多的好評反饋,到了2018年時,便隨處可見蜜桃烏龍茶,蜜桃烏龍也成為了國內(nèi)很多袋泡茶品牌的爆款茶品。

在京東上面也是以淘寶的三個派系為主,但相對于淘寶而言,立頓、川寧、迪爾瑪等國外牌品更受歡迎。

 

 

五.自制袋泡茶指南

 

袋泡茶多用于拼配茶及養(yǎng)生茶中,將多種物料集中放于一個小袋里面沖泡,不會出現(xiàn)因為物料的密度不同部分浮在水面上泡不開。采用茶包還可以避免用杯泡茶,喝茶時茶葉往口腔里跑的尷尬現(xiàn)象。對于辦公室群體來說,袋泡茶無疑是最簡單的喝茶方式了。

 

那么怎樣自制袋泡茶呢?最重要的就是購買茶包,可以某寶直接購買,關(guān)鍵詞“茶包袋”、“一次性”,會出來大量茶包袋,可以看到有抽線茶包和反折茶包可選,建議購買抽線式方便易操作。

玫瑰紅茶袋泡茶


玫瑰紅茶是一款深受眾多女性喜愛的拼配花草茶,玫瑰花香馥郁、紅茶滋味甜醇,兩者的搭配使得茶中兼具花香別有一番風味。

 

在玫瑰紅茶袋泡的自制中,建議選用滇紅茶或者無煙熏味的小種紅茶,玫瑰花建議選用法蘭西玫瑰又稱粉玫瑰。用量建議:紅茶1g、玫瑰花2g。稱取好克數(shù)直接放入茶包中沖泡即可。

桂圓紅棗袋泡茶


桂圓紅棗是最為常見的一款養(yǎng)生茶品,桂圓紅棗茶一般建議選用紅棗粒和去核桂圓干為主在搭配枸杞,根據(jù)個人口感可選擇加入玫瑰花、姜絲/姜粒。

建議配比:紅棗粒3g、桂圓干4g、枸杞1g。如想加入玫瑰花和生姜粒建議克數(shù)均為1g。

陳皮普洱袋泡茶


如果要用熟普作為基底茶做一款袋泡拼配茶,那么與普洱茶拼配的首選必然是陳皮了,陳皮的果香味和柑橘類物質(zhì)的刺激感剛好可以和熟普的陳香中和,達到滋味豐富的效果。看似簡單的一款茶品,其選料卻很講究,熟普新茶往往會有辛味或者堆味。因此,一般建議選用3至5年的熟普,這時候熟普的辛味散去,滋味也慢慢變得醇厚。陳皮也選用3至5年的皮,需要注意的是一般三年以內(nèi)的新皮只能稱為橘皮而非陳皮。

建議用量:熟普2g,陳皮0.3g,根據(jù)個人喜好可以加入胎菊,建議0.4g。

以上配比均為參考,可以根據(jù)個人喜好適當調(diào)整,宅在家中無聊的小伙伴們不妨動手制作屬于自己的袋泡茶吧,喝一杯自己拼配的茶緩解下心情也是極好的。



來源:茶業(yè)復(fù)興

文:李姝琳
編輯:包琪凡

九種體質(zhì)、六大茶類,教你如何配對

體質(zhì)是指人體生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài),能夠更好的讀懂自己的身體,從生活中獲取健康,掌握健康的主動權(quán)。

健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中,男性肌肉健壯;女性皮下脂肪適中,不過肥,不過瘦。面色滋潤,紅白適中,細膩而有光澤,而且神采奕奕。胃口好,不厭食,不貪食;不易餓,不到時不饑餓;不易飽,不是稍食即有飽脹感。健康體質(zhì)的人冬天不怕冷,夏天不怕熱,能適應(yīng)季節(jié)與氣候。

那么不同體質(zhì)與喝茶之間,會帶來哪些不一樣的效果和提示?不同的茶葉屬性,對應(yīng)不同的人體體質(zhì)。調(diào)節(jié)飲用,對健康會更有益。

溫馨提示:本文描述是一些簡單地認識,僅作參考。

一、平和體質(zhì)

身體倍兒棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格開朗,社會和自然適應(yīng)能力強,典型的平和體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格隨和開朗。

疾病傾向:較少患病

調(diào)養(yǎng)方式:

1、吃得不要過飽,也不能過饑,不吃冷也不吃得過熱。

2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。

3、運動上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當散步、打太極拳。

喝茶建議:

喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶;夏季喝白茶、綠茶;秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。

二、氣虛體質(zhì)

說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉悶、內(nèi)向。容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

疾病傾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內(nèi)臟下垂比如胃下垂等。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。

2、以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,平時可按摩足三里穴(具體位置可以百度查看下)。

3、常自汗、感冒者可服玉屏風散預(yù)防。

喝茶建議:

未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝??梢远嗪龋浩┤缂t茶中的祁紅、滇紅,焙火烏龍茶中的巖茶、單樅,以及普洱熟茶都是不錯的選擇。經(jīng)過發(fā)酵的茶,相對更溫和一些。

三、濕熱體質(zhì)

臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,屬于濕熱體質(zhì)。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便粘滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃。

疾病傾向:瘡癤、黃疸等病。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。

2、戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。

3、適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等運動。

喝茶建議:

濕熱體質(zhì)那么抓狂,自然是來點甘平排毒的好飲品。清飲點正味鐵觀音、武夷巖茶;也可以自制調(diào)飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶,選擇還是很多的!

四、陰虛體質(zhì)

如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結(jié),那就是陰虛體質(zhì)。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長,耐受不了暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,性情急躁。

疾病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休時間。避免熬夜。

3、劇烈運動,鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。

喝茶建議:

喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針,福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲,也可來點調(diào)制茶飲,譬如來點銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。

五、氣郁體質(zhì)

多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質(zhì),一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。

疾病傾向:抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。

喝茶建議:

氣郁體質(zhì),又喜歡喝茶,那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外,也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過盡量不要睡前喝茶,對本來就睡眠質(zhì)量不高的人就更加不好了。

六、陽虛體質(zhì)

總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽虛體質(zhì)。吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。

疾病傾向:寒病,腹瀉等。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、可多吃甘溫益氣的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關(guān)元(具體位置可以百度查看下)。

喝茶建議:

陽虛體質(zhì),自然要忌寒涼的飲品,推薦多喝暖胃暖身的茶,像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等,調(diào)飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。

七、痰濕體質(zhì)

心寬體胖是最大特點,腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。

疾病傾向:易患消渴、中風、胸痹等。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、飲食清淡,多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油膩食物。

喝茶建議:

痰濕體質(zhì)要注意清淡排毒,實在忍不住茶癮,淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶,解解饞。最重要的還是堅持調(diào)理好身體!

八、血瘀體質(zhì)

刷牙時牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。

疾病傾向:腫瘤、中風、胸痹等。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足夠的睡眠。

喝茶建議:

血瘀體質(zhì),沒事兒別老生氣,平時多喝點綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類,比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰,茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的!非茶類飲品的話,山楂茶、檸檬茶也都是不錯的選擇!

九、過敏體質(zhì)

對花粉或某食物過敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質(zhì)。這類特殊體質(zhì)特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘。

疾病傾向:防哮喘、皮膚疾病。

調(diào)養(yǎng)方式:

1、飲食清淡、均衡,粗細搭配適當,食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物質(zhì)的食物。

喝茶建議:

特稟體質(zhì),又很愛茶,宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶,紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯的選擇,介于體質(zhì)高度的敏感性,喝茶也不要貪杯哦。

九種體質(zhì)與六大茶類匹配表:

1、性寒的綠茶

綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。

2、性寒的黃茶

黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。

3、性涼的白茶

白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌:白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”。

4、性平的青茶

青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因為這樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產(chǎn)生不利。

5、性溫的紅茶

紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補養(yǎng)氣血,補充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。

禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因為紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。

6、性溫的黑茶

黑茶(云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。

整理丨茶馬網(wǎng)編輯部

圖文部分源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除

找到約30條結(jié)果 (用時 0.006 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果