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五味茶

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五味茶產(chǎn)品

品好茶讀好書

(《吃茶去》雜志)飲茶與讀書,兩種高雅的情調(diào),一種享受的人生,可能不被每個人理解與接受,但愛好者必然會品出其中無限之樂趣。

心情寧靜之時我最愛讀書,讀書之時又常常愛捧一杯茶水,一邊讀書一邊呷茶。書可厚可薄,茶可濃可淡,吟誦多變的文字,咀嚼茶葉的清香,便覺得這也是人生的一種享受。在滾滾紅塵中,能坐下來喝一杯好茶,讀一本好書,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境,這才是最難能可貴的。

清代醉月山人的七律“茶亦醉人何須酒,書自香我何須花。酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。吟成白雪心如素,最到梅花香也清。昔日浣沙今日恨,玉人如許愿相親?!敝v的就是飲茶與讀書的情調(diào),心靜之時泡上一杯清茶,看一本書,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香書中,仿佛時間都已停止。

茶要輕輕地嗅,緩緩地呷,細細地嚼,悠悠地品,不管紅茶、綠茶、名貴佳茶或普通茶,漾在杯里,香在嘴里,都是一件賞心悅目的事情。古人把茶當作陶冶性情、鍛煉品格和思想情操的途徑和方法。唐代的劉貞亮提出“以茶可雅心”、“以茶利禮仁”,“以茶可行道”、“以茶養(yǎng)身體”的“茶德”。于是古人便常常以茶為范,以茶載道,把“道”寓于品茶之中,使茶性與人性相通,茶品與人品相合,借茶香茶韻,構(gòu)筑出淡泊謙和的意境。

手執(zhí)一杯香茗,品味著四季的蘊味,品味人生的精彩,心素如簡,人淡如茶。清茶裊裊散發(fā)著時光的馨香,彌漫而來的是恬靜和舒適。敲打著文字,心仿佛一泓靜水,那些淡淡的往事,淡淡的心緒和淡淡的思念都融化在這茶香里。該用怎樣的文字才能把夜的空曠、月的嫵媚、茶的深邃、心的靜謐落墨紙上?人生在世,總想爭個高低之分,成敗得失。殊不知高與低,成與敗,都是人生的滋味,功名利祿來來往往,炎涼榮辱浮浮沉沉。一份淡泊,一份寧靜,深入細致的品茶,就像品味漫漫人生一樣,酸甜苦辣酸,五味俱在。人生如白駒過隙、草露風燈,短暫得就像這片片茶葉,我們不應(yīng)該刻意的去計較生活中的得失,應(yīng)該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。功名利祿只是過眼云煙,不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生,其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀為最佳。風雨人生、辛酸遍嘗,這樣的人生才是富有的、充實的、幸福的。

書要靜靜的讀,慢慢的賞,不管古今中外、傳世佳作或一般讀物,看在眼里,記在心里,在文字的海洋里遨游,品味著人生,體味著人生。捧一杯清茶,臨窗而坐,用清茶的怡香,將自己的心融入墨香的文字里。嗅著淡淡的香氣縹緲的來臨,輕盈而悠然。淺聽夜音,旋繞在氤氳處,伴清風徐徐。一點點打開思緒的畫卷,看流年留下的斑駁的碎影,搖曳在詩詞話語間。讓一顆心淡然在文字里,一切釋然。呷一口茶,透過杯中茶葉看人生。

品茶是一種消遣和享受,呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香,茉莉的飄香爽口,碧螺春的柔和鮮甜,云霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。從一片茶葉中可品出山川風景與大自然的精神,心靈復歸寧靜,方會沉醉其中。品茶后,寫寫文章,更能讓我安靜下來品味人生。

展開滄桑的歲月,品嘗人生愛恨,才會對生活的熱愛對生命意義的真正領(lǐng)悟,才能把這美好世界與你的人生領(lǐng)略中惠,會讓你在這茶香的杯中,回憶人生的七彩斑斕,沉醉在炫麗的紅塵夢幻里,品讀你墨寶的真諦,書寫無悔的人生。一杯茉莉花茶正裊裊散發(fā)著時光的馨香,彌漫而來的是恬靜和舒適。敲打著文字,心仿佛一泓靜水。那些紛繁的往事,憂愁的心緒,和被思念的青藤纏繞著的那份淡淡的念想,已經(jīng)隨了這鍵盤開始氤氳歲月的旖旎。

流年的紅塵,無聲的文字,在歲月中記錄下感動的瞬間,鐫刻下今生值得回味的年華。文字是心靈夢語的駐守,是快樂的愉悅,是心語的獨白,是把一份幸福與快樂默默的在茶香中品味。萬物靜觀皆自得,人生寧靜方致遠。洗心如鏡,和諧天下,高不孤方自賞,才能超然物外。浩然處世,靜氣養(yǎng)身,平心才能靜氣,給自己一片晴朗天空。

品好茶讀好書,能靜守一段歲月安好,看春意繁花,嘗夏日火辣,嘆秋葉零落,賞冬雪飛舞。其實人生的幸福真的很簡單,微笑地生活,過著平凡的日子,守住淡泊的歲月,有事做,有夢想,有期待,有結(jié)果,有人愛,這就很好。感受生命善良與芬芳,茶香中讀懂了自然。用真誠與善良來點綴自己的世界,緋紅花瓣在手指間飄落是美,斑讕汪洋如海的明媚也是美。幸福是一種感覺,幸福是一縷花香,當花開放在心靈深處,只需微風輕輕吹動,便能散發(fā)出悠悠的讓人陶醉的芳香。

【摘自2014年第2期《吃茶去》雜志;作者:王濤(湖北武漢)】

茶為修行

(《吃茶去》刊文)我不善飲茶,不懂其中繁蕪的講究和過多的說道。故,與人論茶時,常常沒有了發(fā)言的權(quán)利,只有豎起耳朵,細細聆聽的份兒了。茶禪一味,修行一生。懂茶的人常常如是說了,于是,不由自己地對茶生出三分的敬意來。茶與人生竟然可以有一搭?我將信將疑。

家中是有茶的,單位發(fā)的,朋友送的,品樣頗豐。牛和樂兒常常取來胡亂飲了,我笑他們的行為玷污了品茶的唯美,若說成是“牛飲”更為貼切。自己知道,他們也如我一樣,對茶文化是知之不多的。

偶遇閑時,也會開了水,溫了盞,取來“鐵觀音”“碧螺春”,經(jīng)心地泡制,然后坐于窗前,一邊聽舒緩的音樂,一邊小呷一口清茶,細細地品了,用心去咂,也是能品得其中的清香和苦澀后的甘醇來的。因此,常常自豪,常常自以為是。

自古就有“禪茶一味”的說法,但茶與佛教究是何種因緣卻是不懂。去書店看書,得知其真意,欣然筆錄,作為記憶。

西漢末年,佛教傳入我國,由于教義與僧侶活動的需要,茶很快就與佛教結(jié)下不解之緣。佛教的重要活動是僧人坐禪修行,要過午不食,不可飲酒,戒葷吃素,以求解脫,更有跏跌而坐,頭正背直,不動不搖,不委不倚之要求。故需要有一種既符合佛教規(guī)戒,又能消除坐禪帶來的疲勞和補充“過午不食”的營養(yǎng),而茶因具有清心、陶情、去雜、生精之功效,便成了符合這許多需求的佳飲之一。

茶,具有三德:一是坐禪通夜不眠,二是滿腹時能有助消化,三是可抑制性欲。又佛家的坐禪講究五調(diào),即:調(diào)食、調(diào)睡眠、調(diào)身、調(diào)息、調(diào)心。故飲茶最符合佛教的生活方式和道德觀念,茶,也因此成了佛教的“神物”。

宿舍的后街有一茶院,客人并不多,不曾坐過,路過時看到茶院的招牌——禪茶一地,生出好奇來,駐足看去,但見:落地窗戶內(nèi)排擺了諸多的茶桌,坐椅考究,茶盞、套具,圖案精美,一溜竹罐整齊地排列在吧臺上,想,其內(nèi)一定是盛裝了各地的香茶精品吧。聽鄰居說,開店的老者是個俗家弟子,不為掙錢,但求消遣,喜歡邀三五文人墨客坐了,盡興書畫之余,品茶悟道,樂在其中。我不曾有過開茶院那老者樣的閑情,至少現(xiàn)在沒有,也許日后退休閑居家中,也會如老者一樣,生出閑情,舞弄出些關(guān)于茶的禪悟和花樣來的?卻是不知了。

苦樂人生,人生滿是苦樂。人貴在自身的修行,如品茶一樣,苦中有甘,甜中藏澀,一切用平常心去看待,讓心沉靜,認真面對所遇的雜事,細品人生的五味,便獲得釋然、超脫,累會不倦,煩會不惱,不溫不火,心欣然也。

“從來名士能評水,自古高僧愛斗茶”,從此可現(xiàn),那一味的禪茶,其真正的妙用,卻是在于指點人生的修行吧!

(摘自2012年第4期《吃茶去》雜志;作者:半月兒)

人生如茶

(《吃茶去》雜志)朋友從南方回來送我一盒苦丁茶葉,聞其名,知其味,我想它的味道應(yīng)該是極苦的。我不喜愛喝茶,更何況是讓人聞而生畏的苦丁茶了。于是將這盒包裝精美的茶葉放置在了茶桌下面。時間匆匆過去了幾個月,一日讀了一篇關(guān)于品茶的文章,作者通過品茶有了許多人生感悟,讓我萌生了些許好奇的心理和品嘗苦丁茶的欲望。

于是,我找出了那盒苦丁茶,也就有了手里的這杯苦丁茶。

干綠的茶葉在熱水的浸潤中,緩緩舒展了嬌柔的身軀,有一種強烈的生命力在葉子的經(jīng)絡(luò)中流轉(zhuǎn)著、徘徊著,似乎與生養(yǎng)它的青翠的根莖從來就不曾分離。頃刻,有縷縷清綠的顏色裊裊溢出,先是在茶葉周圍彌散開來,繼而擴散至滿杯。凝神望著水中,此時的那片葉子,已是沉醉般舞蹈,搖曳生姿了。

這是它生命中最燦爛的時光嗎?編織了一生的憧憬,終于將蓄積的暗香釋放。

端起茶杯慢慢的沾濕了唇舌,微苦,但是并不惹人反感,靜下心來,反而多了一抹淡雅的色調(diào),引人遐思。看著顏色微綠的茶水,猜想究竟是什么樣的樹葉會有這樣古怪的味道呢。品過苦丁茶的口中竟然慢慢回味出了甘甜的余味。于是又喝了一小口,再慢慢去品,果然還是那樣甘甜,而且透出縷縷清涼,仿佛心境中飄散出一股清澈的氣息,也許是苦丁茶洗去了心中的郁悶或者積氣吧。不善喝茶的我,竟然對品味苦丁茶有了一種好奇的欲望。

此后,每當忙完手中的事情,閑暇之余就會泡上一杯苦丁茶,靜下心來去品味。把雜事、瑣事、煩心事連同干枯的茶葉一同倒進杯中,目光凝滯成了淡淡的白水,在空曠的視野里,有綠茵茵的記憶,更有一身輕松裊裊升起??粗枞~一片片浮上來,又一片片沉下去,細品慢飲間驀然省悟,人生不也如茶葉嘛,初時爭相上浮,但最后無不“折戟沉沙”盡落杯底。生活無疑猶如這杯苦丁茶,有苦澀的酸楚也有淡香的快樂,有炙熱的濃情也有茶后的回味,終于在熟悉并適應(yīng)了苦丁茶那苦澀的味道后,也在苦丁茶的浸泡中喜歡上了那翠綠得透明的顏色,更喜歡細細品位苦澀之后的淡淡清香味。

不知是誰說過,天下之大,能以區(qū)區(qū)一片葉子而牽動眾人之心的莫過于茶。或許是由于生存的環(huán)境和天生的性格,我很反感以酒會友、無節(jié)制酗酒的做法,雖然對茶沒有過多的研究和喜好,只能說是剛剛學著喝茶,但我從僅有的幾次品茶中感悟到,茶的味道在于品,不同的人,品茶源于不同的意境。無論是花茶的濃香,綠茶的淡雅,還是苦丁茶的苦澀,都需要輕輕的品味和體會,或苦或甜或清香,就在一杯茶中,品過之后,心被洗滌,肺被蕩漾,精神自然也就格外的爽朗。

人們常說:人生如茶,茶如人生。一個人,一杯茶,一本書,獨自品茗,福祿壽喜成了身外物,是難得的幸福;朋友三兩個,品茶論道,海闊天空,茶飄著清清的香味,放飛忽遠忽近的心事,時光就會不知不覺如水一樣流過。人生簡單得就像自己手中那杯茶,生活就是那杯中的水,而每一個人就是那枚泡于水中的茶葉,不同的人生,就如不同的茶水。人生如何?在于那杯水,更在于飄浮在水中的茶葉,人生五味酸甜苦辣咸,有喜也有愁,有快樂也會有痛苦,恰似那杯淡淡的苦丁茶。最初的品味里,茶水淡淡的苦澀,可在茶水的慢慢浸泡后,當我們再次品味時,卻能品味出那茶水的甜味與清香,只有自己用心去品才知其味!

在某一個略顯寂寥的午后,坐在陽光里,在一盞泛著清苦的杯茶中去其浮華,享其美味,回憶坎坷的往事,探討苦樂人生,有許多無奈,也會有許多感慨;或在夜深人靜時,泡一杯濃郁的苦丁茶,想工作想生活想心事想自己一切所想之事,獨享一份難得的靜謐。望明月嘆長空,凝流水思枯提,目依窗欞,情醉杯心,清香苦澀照沉夜。真是一種難得的愜意。望杯中飄浮的茶葉,剛剛接觸水的時候,在水中旋轉(zhuǎn)不定,繼而浮在水中,直至被水浸透后才會沉入杯底,我想這時候才是品茶的最佳時機。人在學習時,知道皮毛的時候最喜好在人前顯露,一旦學精學深,掌握了一定的知識,就會變得深沉,就有了城府,也就不再張揚。

往事隨想,茶伴一生。過往的一切喜怒哀樂,均在裊裊的茶香里飄走,留下的是淡淡唇齒間的苦與甜……撥開生命中那些疼痛的記憶,我看見那個落花的午后,或是無眠深夜的酒吧里,一杯苦丁茶靜靜的升騰著熱氣,飄逸著淡淡的苦澀,也散發(fā)著濃濃的清香……

人生何不如此,極似這茶,這杯苦丁茶……一片獨自漂泊的葉子,清苦、淡雅、孤傲,讓人回味無窮。

(摘自2013年第5期《吃茶去》雜志;作者:王濤)

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