貼心買茶指南又來(lái)了！上次寫了紅茶購(gòu)買指南，這次來(lái)一波烏龍茶系列，依然是品牌茶企、最熱單品集合，適合一般茶愛(ài)好者或者有買茶需求的普通消費(fèi)者。
烏龍茶又叫青茶，發(fā)酵程度介于半發(fā)酵至全發(fā)酵之間，產(chǎn)區(qū)主要集中在福建、廣東、臺(tái)灣三地，分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍。以下就按照產(chǎn)地來(lái)分類。
01.閩南烏龍
閩南烏龍茶主產(chǎn)于福建南部安溪、永春、南安、同安等地，有安溪鐵觀音、永春佛手、毛蟹和黃金桂等。其中以安溪鐵觀音最為人們所熟知。
◇品牌：八馬
所屬茶企：八馬茶業(yè)股份有限公司
主打產(chǎn)品：綜合
價(jià)格區(qū)間：200~10000元
八馬是一家綜合性茶企，產(chǎn)品涵蓋烏龍茶、紅茶、普洱茶、綠茶等各類茶，鐵觀音是主打產(chǎn)品。八馬鐵觀音的價(jià)格跨度非常大，便宜的一百多元的有，貴的上萬(wàn)的也有，涵蓋了各個(gè)需求層。比較火的賽珍珠系列，價(jià)位在1000~7000元/斤。
◇品牌：鳳山
所屬茶企：福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司
主打產(chǎn)品：鐵觀音
價(jià)格區(qū)間：200~3000元
安溪鐵觀音集團(tuán)前身是1952年成立的國(guó)營(yíng)安溪茶廠，以“鳳山”為注冊(cè)品牌，是很多福建人非常熟悉的經(jīng)典品牌。作為老品牌，“鳳山”鐵觀音價(jià)位還是比較適中的，有高端茶，也有口糧茶，性價(jià)比還是比較受老茶客認(rèn)可的。
◇品牌：華祥苑
所屬茶企：華祥苑茶業(yè)股份有限公司
主打產(chǎn)品：烏龍茶
價(jià)格區(qū)間：500~10000元
華祥苑也是一家綜合性茶企，產(chǎn)品線基本覆蓋了六大茶類，烏龍茶是拳頭產(chǎn)品。鐵觀音系列主打中高端市場(chǎng)，價(jià)格較高。
◇品牌：日春
所屬茶企：福建日春實(shí)業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：烏龍茶
價(jià)格區(qū)間：100~5000元
福建泉州的老牌茶企，主打產(chǎn)品為日春鐵觀音、紅方巖茶、紅茶系列，鐵觀音價(jià)格跨度大，高中低端都有。
◇品牌：中閩魏氏
所屬茶企：中閩魏氏茶業(yè)股份公司
主打產(chǎn)品：鐵觀音
價(jià)格區(qū)間：300~6000元
鐵觀音是中閩魏氏的拳頭產(chǎn)品，偏中高端市場(chǎng)，入門款也要300元/斤左右，高端禮品茶系千元以上。
02.閩北烏龍
閩北烏龍產(chǎn)區(qū)主要集中在武夷山一帶，以武夷巖茶、閩北水仙為主。
◇品牌：海堤
所屬茶企：中茶廈門茶葉進(jìn)出口有限公司
主打產(chǎn)品：烏龍茶
價(jià)格區(qū)間：100~2000元
海堤茶葉，老國(guó)企品牌，老廈門人的“口糧茶”，性價(jià)比高。旗下產(chǎn)品包裝比較復(fù)古，價(jià)格親民，主打的水仙、大紅袍系列，多為300~500元的價(jià)位，適宜家庭自飲。當(dāng)然也有高端的三坑兩澗系列。
◇品牌：武夷星
所屬茶企：武夷星茶業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：武夷巖茶
價(jià)格區(qū)間：200~10000元
武夷星應(yīng)該算是武夷巖茶里的頭部品牌了，拼配工藝成熟，品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，而且產(chǎn)品線涵蓋高中低端各種價(jià)位，自飲、送禮都相宜。
◇品牌：孝文家茶
所屬茶企：福州孝文家茶業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：武夷巖茶
價(jià)格區(qū)間：300元~10000元
創(chuàng)始人是武夷巖茶工藝非遺傳承人陳孝文，有正巖山場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)位涵蓋各個(gè)檔次，口糧茶奇香系列中規(guī)中矩百元檔，高端的牛欄坑肉桂每斤萬(wàn)元以上，適合商務(wù)送禮。
03.廣東烏龍
廣東烏龍茶主要產(chǎn)于潮汕地區(qū)，最出名的當(dāng)屬鳳凰單叢。
◇品牌：宋凰
所屬茶企：宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：鳳凰單叢
價(jià)格區(qū)間：1000~10000元
宋凰是鳳凰單叢里的頭部品牌，廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，旗下鳳凰單叢產(chǎn)品以中高端為主，單品每斤基本上都在千元以上。
◇品牌：1392
所屬茶企：廣東天池茶業(yè)股份有限公司
主打產(chǎn)品：鳳凰單叢
價(jià)格區(qū)間：300~10000元
1392據(jù)說(shuō)是烏崠山的海拔高度，相比宋凰，天池1392系列在價(jià)位上更容易讓人接受，雖然也有上萬(wàn)元的單株老叢，但口糧單叢基本上都在百元檔，比較親民。
04.臺(tái)灣烏龍
臺(tái)灣烏龍茶種類繁多，其中知名度較高的有文山包種、凍頂烏龍、東方美人、梨山茶等。
◇品牌：天福茗茶
所屬茶企：天福集團(tuán)
主打產(chǎn)品：綜合
價(jià)格區(qū)間：200~3000元
天福茗茶是一家綜合性茶企，產(chǎn)品線廣，涵蓋了六大茶類以及花草茶系列，其創(chuàng)始人最早是在臺(tái)灣創(chuàng)辦茶企，后來(lái)又到內(nèi)地投資。臺(tái)灣原產(chǎn)茶系列產(chǎn)品價(jià)格有高有低，自飲百元左右，送禮千元左右都有。
◇品牌：王德傳茶莊
所屬茶企：王德傳茶葉商貿(mào)公司
主打產(chǎn)品：凍頂烏龍、臺(tái)灣高山茶
價(jià)格區(qū)間：500~3000元
王德傳茶莊線下線下都有布局，主打臺(tái)灣烏龍茶，有高山茶系列、凍頂烏龍系列，價(jià)格偏中高端，基本在每斤千元左右。
來(lái)源于：網(wǎng)絡(luò)
金萱、翠玉、四季春和青心烏龍是臺(tái)灣烏龍茶樹(shù)的主要品種，也是臺(tái)灣目前茶市場(chǎng)常聽(tīng)見(jiàn)的“茶名”。這四大品種為目前臺(tái)灣栽種面積最多的茶樹(shù)品種。由于這四大品種制造出來(lái)的條型或半球型包種茶（俗稱烏龍茶）各具有獨(dú)特風(fēng)味和品質(zhì)特征，因此常被茶商或茶行和茶農(nóng)獨(dú)立出來(lái)命名及進(jìn)行分級(jí)包裝，實(shí)際上這四大品種制造出來(lái)的茶葉均為包種茶類。
金萱即臺(tái)茶十二號(hào)（俗稱二七），翠玉為臺(tái)茶十三號(hào)（俗稱二九），這兩個(gè)品種是公元1981年臺(tái)灣茶業(yè)改良場(chǎng)育成推廣的新品種，1981年剛推出這兩個(gè)品種時(shí)，曾在臺(tái)灣半發(fā)酵茶市場(chǎng)極度風(fēng)行一時(shí)。
金萱茶最大的品質(zhì)特征即俱一股濃濃的天然“奶香”，這種天然的奶香很少茶類可以做得出來(lái)，只有金萱茶有此特征，消費(fèi)者如果喜歡嘗試這種“奶香”可以去選購(gòu)或點(diǎn)選金萱茶試試看。重焙火茶奶香味較不明顯。
四季春則是近七八年臺(tái)灣逐漸受矚目的茶，其特征是早春、晚冬和一年四季皆可產(chǎn)制，再加上四季春茶具有清揚(yáng)濃烈的香氣，所以甚受消費(fèi)市場(chǎng)青睞。
翠玉茶則俱強(qiáng)烈的野香，所謂“清香撲鼻”就是翠玉茶的典型特征，有時(shí)候翠玉茶可以做出類如“野姜花香”的香氣特征。
翠玉茶和四季春茶都屬于小葉種茶，有輕微凍頂烏龍茶的口味，更有別具一格的清香韻味讓人如沐春風(fēng)，而且一年四季皆可生產(chǎn)，本味如百花香清香四溢，奇特?zé)o比，且制茶過(guò)程細(xì)膩，耐沖泡，茶湯甘甜，喉感奇佳，為品茗者喜愛(ài)。產(chǎn)于南投名間鄉(xiāng)松柏嶺，以“干茶綠、湯色綠、葉底綠”特色著稱，曾被列為臺(tái)灣十大名茶之一的“松柏長(zhǎng)青茶”（1975年蔣經(jīng)國(guó)先生所命名），就多數(shù)是以四季春為主要品種，另有一些翠玉或金萱。
青心烏龍是目前臺(tái)灣栽種面積最廣，也是長(zhǎng)久以來(lái)一直最受臺(tái)灣茶葉消費(fèi)市場(chǎng)歡迎的茶，香氣清揚(yáng)、滋味醇和、不容易有缺點(diǎn)是青心烏龍茶最大特征。
所以這四大品種制造出來(lái)的包種茶，以青心烏龍制成者通常價(jià)格較昂貴，其次為金萱或翠玉，再次為四季春。與心烏龍制成的高山烏龍茶相比，高山烏龍茶價(jià)位高可望不可及，你我之輩偶一為之即可；真正每天離不開(kāi)茶水的還是選擇四季春、翠玉或金萱才更加現(xiàn)實(shí)。
總之, 如果您到茶區(qū)或茶行、茶藝館選茶買茶，記得金萱茶帶天然奶香，翠玉茶俱清揚(yáng)的野香，四季春則具濃烈的清香，而青心烏龍就是那些滋味醇和、香氣馥郁、高品質(zhì)高價(jià)位的茶。
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近年來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)主動(dòng)融入與服務(wù)構(gòu)建新經(jīng)濟(jì)格局，通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展，在傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時(shí)，新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風(fēng)味茶等新賽道崛起，線上線下消費(fèi)繁榮，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值，內(nèi)銷量、內(nèi)銷額，出口量、出口額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破。
來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
本月普洱茶投資者信心指數(shù)下滑至“負(fù)面”，由87.32%(2022.01)下降至35.25%(2022.08)，8月交易活躍度下調(diào)為“低迷”。受整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，當(dāng)前普洱茶投資市場(chǎng)呈現(xiàn)兩級(jí)分化態(tài)勢(shì)，新茶和中低價(jià)位產(chǎn)品價(jià)格一路下滑，部分高端中老期茶逆勢(shì)上漲。
來(lái)源：廣東省茶文化研究院
3、福建農(nóng)林大學(xué)孫威江教授團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)《烏龍茶-定義與基本要求》全球發(fā)布
由福建省茶標(biāo)委副主任委員兼秘書(shū)長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)孫威江教授團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)制定的ISO20716:2022《烏龍茶-定義與基本要求》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)正式出版發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)牽頭提出、制定并正式發(fā)布的首個(gè)產(chǎn)品類茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
該標(biāo)準(zhǔn)作為我國(guó)牽頭主導(dǎo)研制的第一項(xiàng)茶葉產(chǎn)品類國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，其發(fā)布實(shí)施充分體現(xiàn)了我國(guó)烏龍茶“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的水平和地位，也是我國(guó)在茶葉產(chǎn)品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)域的重大突破，對(duì)我國(guó)茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作具有里程碑式意義!
來(lái)源：福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)平臺(tái)
4、從一片葉子探索產(chǎn)業(yè)振興新路子 梧州市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
從去年開(kāi)始，梧州市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、品牌塑造、文化帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，助推六堡茶由銷路單一的“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量?jī)r(jià)齊升、高速發(fā)展良好勢(shì)頭。當(dāng)前，我市正根據(jù)自治區(qū)黨委、政府的要求，大力實(shí)施六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，從茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手，系統(tǒng)推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)把六堡茶打造成為廣西茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。
來(lái)源：梧州發(fā)布
5、越南茶葉出口居世界第五，中國(guó)市場(chǎng)占12-15%
越南的國(guó)土面積約33萬(wàn)平方公里，共有63個(gè)省級(jí)行政單位，其中有50余個(gè)省種植茶葉，所以越南具有13萬(wàn)公頃的茶葉種植面積，位居世界第五。茶在越南的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占著相當(dāng)重要的地位，在越南的出口商品中位居第三。2020年越南的茶葉生產(chǎn)總量為18.6萬(wàn)噸，位居世界第六。
來(lái)源：廣西日?qǐng)?bào)、越通社
6、2022年全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析會(huì)暨茉莉花茶“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展峰會(huì)成功舉行
本次會(huì)議圍繞習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神，聚焦中國(guó)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)、科技、文化統(tǒng)籌發(fā)展的新路徑，旨在全力推動(dòng)中國(guó)茉莉花茶的區(qū)域公用品牌協(xié)同發(fā)展、文化建設(shè)及科技創(chuàng)新。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
有著1500多年歷史的梧州六堡茶，通過(guò)“茶船古道”成為海上絲綢之路的重要商品之一，在東南亞地區(qū)享有盛譽(yù)。經(jīng)過(guò)多年深耕市場(chǎng)，梧州六堡茶已經(jīng)由銷路單一的“僑銷茶”發(fā)展為“暢銷茶”，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、量?jī)r(jià)齊升良好勢(shì)頭。預(yù)計(jì)今年全市六堡茶總產(chǎn)量將超過(guò)3.5萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值將超過(guò)160億元。
來(lái)源：廣西六堡茶網(wǎng)
茶產(chǎn)業(yè)是九江傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，歷史上有過(guò)全國(guó)三大茶市的榮光。廬山云霧至今仍是中國(guó)傳統(tǒng)十大名茶之一，廬山云霧茶、寧紅茶在全省重點(diǎn)扶持發(fā)展的“四綠一紅”品牌中獨(dú)占兩席。
省委、省政府將茶產(chǎn)業(yè)納入全省農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案，著力以生態(tài)、文化、科技為突破口，主攻名優(yōu)茶、推廣大眾茶、開(kāi)發(fā)個(gè)性茶、做大出口茶，推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。
來(lái)源：號(hào)外江西
自脫貧攻堅(jiān)以來(lái)，在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的支持和幫扶下，鳳山鎮(zhèn)全力打造有機(jī)茶園創(chuàng)建工作。目前，已初步實(shí)現(xiàn)柏林村6000畝、順南村2882畝、文竹村2115畝、海慶村1399畝茶園有機(jī)認(rèn)證全覆蓋，全鎮(zhèn)有機(jī)茶園認(rèn)證占比達(dá)到51%的規(guī)模，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階，也為鳳山鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)振興打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
來(lái)源：云南網(wǎng)
