原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

物流之茶葉

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【藝福堂雙十一高清無碼真實記錄視頻】物流現(xiàn)場第一資訊!藝福堂全體員工投身雙十一物流戰(zhàn)場!

藝福堂

藝福堂,堅持用科學(xué)的方法健康喝茶。

我們不夸大茶葉的功效,不刻意美化喝茶的好處,不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品,只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識,解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。

藝福堂雙十一高清無碼真實記錄視頻

“十年藝福堂,實在做好茶”,2018雙十一全球購物狂歡節(jié)已經(jīng)宣告結(jié)束。藝福堂在今年的雙十一中交出了銷售額1918萬元、支付買家數(shù)行業(yè)第一和高搜索品牌榜行業(yè)排名第一的驕人戰(zhàn)績。雙十一的促銷活動已經(jīng)結(jié)束,而在桐廬的藝福堂中央智慧工廠的物流基地,另一場戰(zhàn)役正火熱進行中。

今年雙十一,藝福堂共產(chǎn)生20.62萬件包裹,并計劃在三天內(nèi)完成全部的發(fā)貨任務(wù)。面對這次艱巨的“物流之戰(zhàn)”,藝福堂創(chuàng)始人李曉軍信心十足:“去年雙十一,我們創(chuàng)造了3天內(nèi)發(fā)貨18.36萬件的記錄,今年我們要將這個記錄進一步提升!我對藝福堂的小伙伴絕對有信心!”

11月11日早上7點整,藝福堂公司內(nèi)部從董事長到基層員工,都加入到打包發(fā)貨的第一陣線。在藝福堂中央智慧工廠的物流基地,藝福堂全員堅守陣地,第一時間獲取訂單---審單---配貨---驗貨---打包---順利出貨,整個流水線暢通無阻,忙而不亂,快中有樂。

小伙伴們在各個崗位忙得熱火朝天的同時,行政部同事穿梭在物流基地的各個角落,為小伙伴們及時送上飲料、面包、火腿腸等零食及手套、膠帶等工具,盡心盡力地做好后勤支援工作。

創(chuàng)始人李曉軍說:“雙十一產(chǎn)生的所有包裹要在3天內(nèi)全部發(fā)完,確保顧客能夠又快又好的收到產(chǎn)品,這是藝福堂對顧客的至高承諾!”藝福堂人認真對待每一位客戶,嚴格把控產(chǎn)品,并盡力保障貨品安全送達客戶手中。藝福堂的雙十一看重銷售額,但是更加珍惜的是顧客對于產(chǎn)品和服務(wù)的認可。

值得一提的事,依靠大數(shù)據(jù)的賦能,每年新茶上市的時候,藝福堂就可以根據(jù)往年銷售數(shù)據(jù)預(yù)測今年的銷售情況,并集中采購優(yōu)質(zhì)原料,備戰(zhàn)全年。9月份開始為雙11組織生產(chǎn),保證貨源充足,10月份開始預(yù)打包,保證雙11的供應(yīng),也極大緩解了雙十一之后的物流壓力。今年藝福堂的預(yù)打包命中率高達80%以上,充分體現(xiàn)了藝福堂的產(chǎn)供銷運營能力。

藝福堂從2009年開始,經(jīng)歷了10年的雙11,10年來,藝福堂始終將“顧客第一”作為最重要的企業(yè)價值觀,每一位藝福堂人全力踐行“實實在在做好茶”,以回饋廣大顧客對于藝福堂的支持和厚愛。藝福堂的全體員工將發(fā)揚“開拓創(chuàng)新、共享協(xié)作”的企業(yè)價值觀,攻堅雙十一物流戰(zhàn)役,為藝福堂的第十次雙十一征程畫上完美的句號。

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云元谷丨“大發(fā)酵”之【汽蒸+低烘】熟散茶工藝

  “普洱茶·大發(fā)酵”(七)汽蒸+低烘
  離地發(fā)酵技術(shù)、熟散茶汽蒸+低烘工藝、拼接式渥堆發(fā)酵技術(shù)是云元谷“大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)里的三大技術(shù)支撐,接下來了解云元谷的創(chuàng)新熟散茶工藝。

  今天講解“大發(fā)酵”第七課之

  汽蒸+低烘
  作為一名茶油,如果稍具普洱茶精制常識的話,都會知道常規(guī)熟散茶的做法,熟散茶一般嫩度和級別較高,或是由高級別原料如特級、一級茶直接發(fā)酵而成,或是由低級別的原料在發(fā)酵完畢后篩分出的較嫩的小號頭茶,如四、五、六號頭茶制成,此是前提。
  在熟茶發(fā)酵完畢后,一般會經(jīng)過篩分除去灰塵雜質(zhì)、輕飄葉、粗老葉以及茶梗等,而后過靜電,去除毛發(fā)以及一些細小異物,而后人工撿剔,剔除機器無法去掉的一些異雜物,若是拼配,還要勻堆,這是大多數(shù)散茶都要經(jīng)歷的過程,大廠和小廠基本大同小異,區(qū)別只是自動化和機械化運用以及工人作業(yè)熟練程度的問題。
  常規(guī)熟散茶在完成以上作業(yè)后,再經(jīng)過包裝、裝箱、入庫后精制基本上也就完成了,并不會進行蒸壓做形,制成磚、餅、沱,更不會進行烘制。所以相較于一般的緊壓茶來說,雖然散茶轉(zhuǎn)化快,但茶氣不足,香氣較低,滋味純度不足,易受外界環(huán)境的影響,不能更好地保持原有的滋味、品質(zhì)和口感。
  而“云元谷1653”開創(chuàng)性地借鑒了緊壓茶工藝,首創(chuàng)行業(yè)內(nèi)熟散茶新制法,在后期的制作中進行了氣蒸和烘制作業(yè)(沒有壓制)。具體做法是在汽蒸前不進行潮水而直接過蒸汽。為防止茶葉粘連而不利于后期烘制干燥,熟散茶沒有進行潮水工藝(注意這里的潮水和渥堆潮水相區(qū)別,這里的潮水適用于緊壓熟茶,是為了使茶葉潮軟,增加柔韌性便于壓制和做型)。
  在汽蒸完畢進行烘干的時候,我們使用網(wǎng)狀層板攤開干燥,預(yù)防茶葉汽蒸吸入蒸汽后導(dǎo)致的部分粘結(jié),也增加了干燥面積、加快了干燥速度。而更重要的是,我們使用的是鍋爐蒸汽余溫進行長時間的低溫干燥,溫度長期保持在40℃左右,最大程度地保留了熟散茶的后期轉(zhuǎn)化空間,這樣的制法完全不同于行業(yè)的常規(guī)制法。
  這種全新的工藝可以大幅度地改善和提高熟散茶的質(zhì)量和品質(zhì)。從衛(wèi)生狀況的角度,發(fā)酵茶在發(fā)酵完畢后,由于周圍環(huán)境的影響以及后期的一系列精制作業(yè)比如篩分、撿剔、勻堆、運輸中難免沾染一些有害菌,高溫氣蒸有利于殺滅這些致病菌體,使其更益于人體健康;其次,高溫汽蒸的散茶,可以極大的提高茶葉本身的柔韌性,軟化纖維素,使茶條卷緊,有利于更好地保留茶氣,還可以更好地激發(fā)內(nèi)含物質(zhì),比如果膠等粘稠物質(zhì),使茶湯滋味更具層次性和厚度;再次,高溫汽蒸后的低溫烘干有利于提高熟散茶的香氣,發(fā)酵茶在汽蒸烘干前,香氣本就不高,尤其相對于緊壓熟茶來說,低溫慢烘熟散茶,不僅保留了熟散茶的后期轉(zhuǎn)化空間,而且低溫烘焙的疊加效應(yīng)可以極大的提高香氣,使其品質(zhì)更佳。

  云元谷·源自勐海古茶區(qū)

  云元谷體驗中心展示
      
  云元谷臨沂體驗店

  山東·臨沂四店  湛盧分店

  臨沂,山東省地級市,長三角經(jīng)濟圈與環(huán)渤海經(jīng)濟圈結(jié)合點、東隴海國家級重點開發(fā)區(qū)域和魯南臨港產(chǎn)業(yè)帶。臨沂是著名的商貿(mào)名城和物流之都,是全國重要的物流周轉(zhuǎn)中心和商貿(mào)批發(fā)中心。

  歡迎茶友們到店品茗、交流,體驗“真實勐海味”。

  地址:山東省臨沂市蘭山區(qū)凱哥文化城茶博苑10-2-132(宏大路東門)湛盧茶業(yè)

  云元谷體驗中心展示
      
  云元谷臨沂體驗店

  山東·臨沂四店  通達路店

  臨沂,山東省地級市,長三角經(jīng)濟圈與環(huán)渤海經(jīng)濟圈結(jié)合點、東隴海國家級重點開發(fā)區(qū)域和魯南臨港產(chǎn)業(yè)帶。臨沂是著名的商貿(mào)名城和物流之都,是全國重要的物流周轉(zhuǎn)中心和商貿(mào)批發(fā)中心。

  歡迎茶友們到店品茗、交流,體驗“真實勐海味”。

  地址:山東省臨沂市蘭山區(qū)通達路48號茶葉批發(fā)市場B區(qū)141-143號云元谷旗艦店

茶葉行業(yè)疫情爆發(fā)半年 全球茶葉升值五成

  原標(biāo)題:全球經(jīng)濟危與機之茶葉行業(yè)/疫情爆發(fā)半年 全球茶葉升值五成

  自疫情爆發(fā)以來,愈來愈多人適應(yīng)了在家工作,如此一來,帶動了對茶葉的需求。茶飲已是除了水之外,全球需求量最大的飲料。此外,由於一些生產(chǎn)國天氣惡劣、勞動力短缺、港口關(guān)閉及物流受疫情影響等問題,導(dǎo)致全球主要茶葉生產(chǎn)國的供應(yīng)吃緊,刺激茶葉批發(fā)價自3月來飆升50%。

  據(jù)報道,由於供應(yīng)過剩,茶葉批發(fā)價今年3月曾經(jīng)跌至逾10年來最低水平,然而自3月后,全球茶葉的批發(fā)價已飆升50%。根據(jù)世界銀行(WorldBank)的數(shù)據(jù),最近全球茶葉的平均價格攀升至每公斤3.16美元(每磅1.44美元),即每公斤24.5港元(每磅11.2港元),為2017年11月以來新高。

  瓶裝茶均價按年漲一成

  茶葉批發(fā)價的上漲,推升了美國商店售賣的茶葉價格。市場調(diào)查公司Nielsen的數(shù)據(jù)顯示,目前以瓶裝濃縮液形式銷售的茶葉液體茶,其價格平均較1年前增長9.6%,袋裝銷售的茶葉價格漲1.7%。超市出售的瓶裝、罐裝茶葉飲料,及茶包的價格相對穩(wěn)定。

  疫情期間,消費者身心俱疲,希望通過一杯熱茶聊以慰藉。無論是在家中辦公、還是因隔離措施無法出門,在家中喝茶的人確實變多了。不過,喝茶習(xí)慣的變化并不是讓茶葉漲價的唯一原因。需求在增長,而供給亦存在問題。例如,採茶的勞動力及天氣因素均會對茶葉供應(yīng)造成影響。

  數(shù)據(jù)顯示,中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡及越南這5個國家,佔全球茶葉出口額超過80%。今春以來,各國出臺了嚴格的抗疫措施,這影響了重要的採茶季,社交限制措施阻止工人採摘茶葉,包括卡車在內(nèi)的陸地運輸服務(wù)已中斷,港口關(guān)閉導(dǎo)致出口及航運均延誤,一些茶葉運輸延期一個月以上,價格亦隨之上漲。

  斯印逢旱洪災(zāi)產(chǎn)量暴跌

  今年早些時候,世界第三大茶葉出口國斯里蘭卡發(fā)生嚴重乾旱,導(dǎo)致2020年前7個月該國茶葉產(chǎn)量同比下降15%,茶葉出口量下降10%。斯里蘭卡近期迎來降雨,該國茶葉生產(chǎn)公司DilmahTea首席執(zhí)行長DilhanFernando表示,最近幾周,斯里蘭卡的茶葉種植園連續(xù)降雨,有助茶葉大幅增產(chǎn)。

  在鄰國印度,茶葉產(chǎn)量亦下降。印度政府運營的茶葉委員會指出,2020年前7個月,茶葉產(chǎn)量按年下降22%至50.9萬噸。而聞名於全世界的阿薩姆紅茶,因其產(chǎn)出地、位於印度東北部的阿薩姆邦遭受了嚴重的洪災(zāi),印度大部分茶葉都產(chǎn)自阿薩姆邦。

  根據(jù)約翰霍普金斯大學(xué)的數(shù)據(jù),印度的新冠疫情感染病例已突破600萬,病例數(shù)字僅次於美國,印度仍處於封鎖狀態(tài),意味著許多企業(yè)關(guān)閉,全印度範(fàn)圍內(nèi)實施社交限制,因此,產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)及出口將會持續(xù)受到抑制。不過,一些行業(yè)分析人士認為,隨著斯里蘭卡和肯尼亞茶葉產(chǎn)量的提高,茶葉價格將會停止攀升。

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