鵲上枝頭喜報(bào)春，五峰茶園吐新芽。3月4日，期待已久的采花毛尖春茶在五峰全縣開園！采花茶業(yè)公司在五峰全縣重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的多個(gè)收購(gòu)點(diǎn)同步運(yùn)營(yíng)，開園當(dāng)天共收購(gòu)鮮葉2.18萬斤，帶動(dòng)五峰茶農(nóng)增收208萬元！
讓我們到“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”五峰土家族自治縣采花茶業(yè)青崗嶺生態(tài)茶園基地，探尋第一手采花春茶資訊！
今年采花春茶怎么收？?jī)r(jià)格幾何？
根據(jù)公司前期深入五峰各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地觀察和走訪，今年采花茶園茶樹長(zhǎng)勢(shì)普遍較好，品質(zhì)更高。為方便茶農(nóng)賣茶，保障鮮葉質(zhì)量，2021年，公司在漁洋關(guān)鎮(zhèn)采花茶業(yè)科技園、采花鄉(xiāng)長(zhǎng)茂司村、苦竹坪村等重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)就近設(shè)立了鮮葉收購(gòu)點(diǎn)，多點(diǎn)并進(jìn)收購(gòu)鮮葉。公司獲得了最鮮嫩的鮮葉，茶農(nóng)也能在家門口就地賣茶，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)企雙贏。鮮葉還可以在公司各鄉(xiāng)鎮(zhèn)初制分廠就近加工，確保春茶的新鮮品質(zhì)。
上午11時(shí)，來自三房坪村的茶農(nóng)王前方第一個(gè)來到采花茶業(yè)科技園交售清晨采摘的2.4斤鮮葉，以130元/斤的高價(jià)賣出，收獲首筆春茶款312元。
采花鄉(xiāng)采花臺(tái)村茶農(nóng)齊家紅交售芽茶鮮葉3.5斤，獲得鮮葉款455元，取得春茶開門紅的他笑逐顏開，大贊采花今年鮮葉收購(gòu)價(jià)給力！
采花毛尖春茶開園盛況不僅吸引了媒體記者全程跟蹤報(bào)道，還吸引了抖音網(wǎng)紅前來助陣，抖音網(wǎng)紅土家思寧在抖音直播2021采花春茶開園第一現(xiàn)場(chǎng)
今年五峰茶園長(zhǎng)勢(shì)普遍較好，品質(zhì)極高，為穩(wěn)固脫貧攻堅(jiān)成果，助力五峰鄉(xiāng)村振興，2021年采花毛尖春茶開園本地特級(jí)山芽茶收購(gòu)價(jià)達(dá)到180元/斤，其他品種特級(jí)芽茶達(dá)到130元/斤，都比去年大幅上漲。同時(shí)，公司與訂單茶農(nóng)繼續(xù)簽訂了2021年采花茶業(yè)農(nóng)企合作協(xié)議，凡是訂單茶農(nóng)交售的符合公司鮮葉收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，公司將以保護(hù)價(jià)予以敞開收購(gòu)，同時(shí)年終還將返利10%。
今年采花春茶鮮葉品質(zhì)如何？
相信大家都知道五峰是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，茶葉品質(zhì)長(zhǎng)期以來備受好評(píng)。而采花茶業(yè)在五峰縣以科技園為中心，在全縣數(shù)十個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了核心茶園基地，優(yōu)選優(yōu)育五峰本地良種，加上今年天公作美，茶樹得到了更好的大自然滋潤(rùn)，鮮葉品質(zhì)自然是更勝以往。所以大家盡可放心，今年采花春茶會(huì)給大家?guī)砀嗟捏@喜！
今年采花春茶什么時(shí)候上市？
采花茶業(yè)在五峰全縣的多個(gè)收購(gòu)點(diǎn)同步開啟收購(gòu)，加足馬力拼搏春茶季
通過直播向消費(fèi)者展示采花毛尖春茶開園到生產(chǎn)加工全過程，讓消費(fèi)者更加了解一杯芽嫩湯鮮的采花毛尖春茶是如何從田間走入百姓生活的。
2021首批采花毛尖春茶連夜開始生產(chǎn)
采花毛尖春茶開園收購(gòu)的鮮葉將連夜加工，首批采花毛尖春茶將于3月5日正式面市。同時(shí)，為感謝全國(guó)茶友在去年疫情下助力湖北茶農(nóng)渡過難關(guān)，湖北茶香飄向全國(guó)，雖然今年鮮葉收購(gòu)價(jià)上漲，但采花茶業(yè)春茶產(chǎn)品決定不漲價(jià)，將最鮮嫩優(yōu)質(zhì)的采花春茶以最優(yōu)惠的價(jià)格回饋給廣大“茶友”。
圖文來源：采花茶業(yè)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
圖1：五峰縣楠木橋茶農(nóng)搶采春茶
《志遠(yuǎn)讀城》：如何讓楚茶走出自己的節(jié)奏？一項(xiàng)大膽的行動(dòng)正在武陵山區(qū)不動(dòng)聲色的實(shí)施。今年，湖北采花茶業(yè)和五峰縣政府聯(lián)手，重啟當(dāng)?shù)囟嗄暌詠硪驗(yàn)樾б娴投缓鲆暩吆０蔚貐^(qū)老茶園。在這些以五峰本地中大葉群體種為主的老茶園里，出產(chǎn)的，恰恰是口感最獨(dú)特，風(fēng)味最濃郁的地道五峰茶。
◇楠木橋村突然來的運(yùn)氣
就在福建武夷山區(qū)因?yàn)閲?guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的造訪，讓當(dāng)?shù)貛r茶又收獲了一波熱度當(dāng)兒，在湖北武陵山區(qū)的中國(guó)名茶之鄉(xiāng)五峰土家族自治縣，茶界上下也憋足了一口氣，使出一個(gè)大招，重啟被閑置的本地品種老茶園，推出再現(xiàn)地道五峰茶風(fēng)味的經(jīng)典產(chǎn)品，讓湖北茶走出自己的節(jié)奏。
這款被山區(qū)茶農(nóng)寄予極大期望的地道五峰茶，采自五峰最偏遠(yuǎn)山區(qū)的老茶園，這些茶園海拔均在800米-1300米之間。
前些年，因?yàn)樾б娌患?，這些珍貴的老茶園幾乎被當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)放棄：茶園都在半山坡上，地勢(shì)險(xiǎn)峻，不容易爬上去，更不容易采，而且鮮葉產(chǎn)量不高。
而今年，五峰縣聯(lián)合湖北采花茶業(yè)拿出強(qiáng)力手段，對(duì)以本地中大葉種為主的老茶園采摘下來的明前芽茶開出每斤鮮芽180元的價(jià)格，把那些一度遠(yuǎn)離老茶園的茶農(nóng)又吸引回來。突然之間，老茶園又恢復(fù)了生機(jī)。
圖2海拔1100米高山上老茶園
3月29日，在五峰地處偏遠(yuǎn)的采花鄉(xiāng)楠木橋村，在一個(gè)叫做曹家臺(tái)的小組里，65歲的茶農(nóng)汪長(zhǎng)銀告訴筆者，他們夫婦倆就是重返老茶園茶農(nóng)中的一戶。
汪長(zhǎng)銀說，短短幾天已經(jīng)靠賣鮮葉掙了2000元。他估摸著，今年4畝茶園，掙個(gè)8000元到10000元，應(yīng)該沒問題。此前，他們已經(jīng)有3年沒從老茶園里弄到一分錢。
對(duì)城里人來說，一萬元左右的收入，不算個(gè)什么。但對(duì)于農(nóng)村居民人均可支配收入只有1.2萬元左右的五峰來說，意義完全不一樣。
更何況，楠木橋村是宜昌市級(jí)深度貧困村，去年才剛剛實(shí)現(xiàn)脫貧。從那些前幾年幾乎沒有收入的老茶園，突然冒出近萬元的收入，實(shí)在非同小可。
在汪長(zhǎng)銀家里，楠木橋村村支書馬學(xué)才帶著眼鏡，認(rèn)真地檢查著老夫妻倆剛從茶園里采回來的鮮葉，一點(diǎn)點(diǎn)指出采摘“采花毛尖經(jīng)典五星”原料鮮芽的技術(shù)要領(lǐng)：芽頭要在1.5厘米左右，手上不能有汗，采時(shí)也不能太用力。特別是不能用塑料袋作為裝嫩芽的容器，那會(huì)讓鮮芽不能呼吸，大大影響原料的品質(zhì)。
圖3楠木橋村書記馬學(xué)才指導(dǎo)村民采茶
為了帶動(dòng)村民重啟老茶園，馬學(xué)才壓力很大。一方面，他要讓茶農(nóng)們采的茶符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，不能將180元一斤的鮮芽因?yàn)椴烧|(zhì)量不過關(guān)，變成120元甚至更低；另一方面，他更要對(duì)采花茶業(yè)負(fù)責(zé)，采花茶業(yè)是楠木橋村鞏固脫貧成果甚至實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的希望。
馬學(xué)才跟那些有頭腦的村支書一樣清醒：鄉(xiāng)村振興首先是產(chǎn)業(yè)的振興。他深知，采花茶業(yè)支持楠木橋村重啟老茶園，在這里設(shè)立“五峰原生老品種名優(yōu)茶保護(hù)區(qū)”風(fēng)險(xiǎn)巨大。而他作為村支書的踏實(shí)作風(fēng)，也是采花茶業(yè)肯將楠木橋作為新產(chǎn)品原料基地的重要原因。采花毛尖名優(yōu)茶基地的稱號(hào)來之不易。
馬學(xué)才擔(dān)心，因?yàn)樽约旱囊稽c(diǎn)疏忽，而讓一個(gè)剛剛啟動(dòng)的大事業(yè)化為泡影。對(duì)于楠木橋村整體而言，老茶園今年有望為村里356戶茶農(nóng)帶來超過200萬元的額外收入。幾乎沒有其它的機(jī)會(huì)能夠替代。
圖4采花茶業(yè)科技園是五峰茶產(chǎn)業(yè)的亮點(diǎn)
◇采花茶業(yè)和五峰縣聯(lián)手做件大事
馬學(xué)才的努力，是為了鞏固楠木橋村的脫貧成果。但對(duì)于湖北采花茶業(yè)和五峰縣而言，2021年啟動(dòng)以老茶園的本地中大葉群體種為原料的新產(chǎn)品上市計(jì)劃，另有深意。
近二十年來，因?yàn)椴苫ú铇I(yè)這樣龍頭企業(yè)的出現(xiàn)，五峰縣茶產(chǎn)業(yè)從原來在全國(guó)甚至省內(nèi)默默無名，一下子成為湖北茶產(chǎn)業(yè)的生力軍。
五峰這個(gè)山區(qū)小縣，無論是論茶葉品牌還是論茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)力，都躍居全省前列。采花茶業(yè)更是9次通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的監(jiān)測(cè)，連續(xù)13年獲評(píng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。這些年來，采花茶業(yè)和縣里一起努力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶葉種植園，在五峰茶區(qū)大力推行茶樹優(yōu)良品種，大力推進(jìn)機(jī)械化采摘，引進(jìn)并改造全自動(dòng)化茶業(yè)加工生產(chǎn)線，讓五峰茶葉滿足并符合市場(chǎng)對(duì)質(zhì)量安全越來越高的要求。
一方面快速發(fā)展，另一方面采花茶業(yè)突然發(fā)現(xiàn)，部分五峰茶的忠實(shí)消費(fèi)者，卻開始懷念采花毛尖起步之初推向市場(chǎng)的經(jīng)典款老茶的味道。
市場(chǎng)的呼聲，引起采花茶業(yè)負(fù)責(zé)人馬馳的重視。公司做出戰(zhàn)略決策，決心開發(fā)一檔高端茶“采花毛尖經(jīng)典五星”，重現(xiàn)五峰老茶的經(jīng)典味道。采花茶業(yè)這一想法，立即得到五峰縣政府和當(dāng)?shù)夭杞绲墓缠Q。
前幾年，五峰縣在參與萬里茶道的申遺過程中，對(duì)全縣境內(nèi)跟古茶道相關(guān)的文化遺址，做了系統(tǒng)的調(diào)查。來自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校和科研院所的專家，發(fā)現(xiàn)五峰境內(nèi)還完整保留著為數(shù)眾多的古茶樹，甚至有連片種植當(dāng)?shù)刂写笕~種的老茶園。全縣有將近2000畝，其中楠木橋村有原生產(chǎn)種老品種茶園450畝。
楠木橋村聞?dòng)崳瑥闹锌吹搅苏衽d該村茶產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)，提出把這款高檔茶的基地放在楠木橋。
正如前面所提，老茶園多半位于高海拔，交通不便也不易采摘的山區(qū)，且老茶園多半種植稀疏，與種植全國(guó)流行優(yōu)良品種茶樹的茶園相比，鮮葉產(chǎn)量非常低。
由于海拔高，老茶園開采時(shí)間要晚于海拔較低的地方。這樣一來，每年新茶開采，鮮葉價(jià)格最高的時(shí)候，老茶園卻無葉可采。而當(dāng)老茶園逐漸進(jìn)入采摘旺季，市場(chǎng)上鮮葉的價(jià)格卻已經(jīng)垮下來，不值錢了。這些，都讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)老茶園避之不及。
圖5楠木橋的百年老茶樹
盡管如此，老茶園絕非一無是處。這里種植的都是五峰本地品種，換句話說，是經(jīng)過大自然千百年自然篩選下來，適合當(dāng)?shù)厮?、氣候條件的品種。產(chǎn)量雖低，但是，由本地品種鮮葉加工出來的名優(yōu)茶，正是被很多人想念、回味的采花毛尖最經(jīng)典的味道。五峰茶最初沖出宜昌，走向全省乃至全國(guó)，其實(shí)靠的就是種植本地品種的老茶園出產(chǎn)的原料。
采花茶業(yè)和五峰縣政府都意識(shí)到，要想重啟老茶園，利用其風(fēng)味獨(dú)特的鮮葉原料，做出地道的五峰茶，關(guān)鍵在于要讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)感受到老茶園潛在的價(jià)值。
為了鼓勵(lì)茶農(nóng)開采老茶園的鮮葉，采花茶業(yè)對(duì)老茶園、本地品種中符合要求的鮮葉，給出每斤180元的收購(gòu)價(jià)，這還不算年終10%的分紅。這迄今為止，當(dāng)?shù)刈罡叩氖召?gòu)單價(jià)了。也只有像采花茶業(yè)這樣的龍頭企業(yè)，才有實(shí)力，敢做這件事，為五峰茶產(chǎn)業(yè)探路。
◇讓楚茶走出自己的節(jié)奏
3月29日，在楠木橋村村委會(huì)，筆者目睹了收茶的情形。相對(duì)于前些年60元、70元的收購(gòu)價(jià)，180元的鮮葉收購(gòu)價(jià)顯然是有誘惑力的：很多茶農(nóng)騎著摩托車來賣茶，甚至開著自家小轎車來賣老茶園的鮮葉。
筆者看到，從老茶樹上采集的鮮葉，因?yàn)椴粨屧?，在高海拔茶園里生長(zhǎng)充分，單芽脫黃呈現(xiàn)綠色，葉片似開未開，一顆顆非常飽滿。
抓起一把，放在鼻子底下，頓時(shí)一股沁人心脾的花香直鉆入肺里，說不出的舒坦。
對(duì)用本地品種茶樹鮮葉制作出來的高檔采花毛尖，全國(guó)優(yōu)秀茶葉科技工作者、高級(jí)農(nóng)藝師鄔運(yùn)輝贊不絕口：這才是地道的五峰茶應(yīng)該有的品質(zhì)。
鄔運(yùn)輝說，經(jīng)典的采花毛尖茶，應(yīng)該是：干茶外形細(xì)秀勻齊，泡開后形似雀舌；沖泡好之后，撲鼻而來的是清花香與嫩栗香的復(fù)合香味。高端綠茶的特色是清花香，而這款經(jīng)典的采花毛尖的復(fù)合香型更顯特別。
這款新品“老茶”，也糾正了茶客們明前茶不耐泡的觀念，沖泡三到四道之后，仍然香味不減。這得益于本地大葉茶豐富的內(nèi)涵物：7%的氨基酸含量，34%的茶多酚含量，47.5%的水浸出物。
而鄔運(yùn)輝最遺憾的就是，五峰本地品種老茶園數(shù)量太少，能夠做“采花毛尖經(jīng)典五星”的原料鮮葉太少，目前可供開采的不足500畝，由于老茶園茶樹密度不足流行品種茶園的1/3，意味著可收獲實(shí)際面積僅相當(dāng)于普通茶園1/3。這款經(jīng)典采花毛尖的珍貴度可想而知。
難度還不僅在此。從事茶業(yè)加工的人都知道，茶葉是看天收的農(nóng)產(chǎn)品，好茶尤其如此。同樣茶園，同樣品種，不同年份，不同氣候，它們的品質(zhì)完全不同。要達(dá)到特定的標(biāo)準(zhǔn)，就意味著在進(jìn)行加工時(shí)，要及時(shí)地調(diào)整參數(shù)，否則就有可能毀掉珍貴的原料。
僅拿制茶工序中攤青這一個(gè)環(huán)節(jié)來說，采花毛尖資深的生產(chǎn)副總唐德池說，“經(jīng)典五星”原料攤青時(shí)，鮮葉的厚薄度，攤青的時(shí)間，都不同于其它名茶，需要把握好度，否則就浪費(fèi)了這么好的鮮葉。
《志遠(yuǎn)讀城》走訪茶農(nóng)汪長(zhǎng)銀
結(jié)語(yǔ)
相對(duì)于武夷山巖茶動(dòng)輒十幾萬元一斤，幾萬元一斤，每斤“采花毛尖經(jīng)典五星”尚不足萬元，并不張揚(yáng)。
作為多年持續(xù)觀察湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自媒體，《志遠(yuǎn)讀城》認(rèn)為，采花茶業(yè)和五峰縣重啟本地品種老茶園，恢復(fù)地道五峰茶的味道，另有一層特殊意義。
多年以來，湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展似乎沒有自己的節(jié)奏。烏龍茶紅火的時(shí)候，一窩蜂做烏龍茶；普洱、黑茶走紅的時(shí)候，大家又趕黑茶、普洱……連茶葉品種，也是跟風(fēng)隨大流，忽略本地品種的優(yōu)勢(shì)。結(jié)果是，湖北茶越來越喪失了自己的特色。
作為湖北為數(shù)不多的茶葉領(lǐng)域國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，作為武陵山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的頂梁柱，采花茶業(yè)堅(jiān)定地走出自己的步伐，不炒作，不找托，推出實(shí)實(shí)在在的萬元級(jí)產(chǎn)品，其意義遠(yuǎn)勝于這款茶的本身。
希望這只是一個(gè)開始：湖北茶產(chǎn)業(yè)從此走出自己的步伐?！吨具h(yuǎn)讀城》將一直關(guān)注此事，也愿意為此大力發(fā)聲，同更多的茶企一起，促成此事（作者為湖北茶產(chǎn)業(yè)資深觀察員、湖北茶葉學(xué)會(huì)第六屆副理事長(zhǎng)）。
文章來源于：志遠(yuǎn)讀城，作者：吳志遠(yuǎn)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
“周工，還激動(dòng)不？”
4月25日上午，當(dāng)宜茶集團(tuán)湖北采花茶業(yè)有限公司精制車間主任周江走進(jìn)車間，同事紛紛前來祝賀。
前天晚上，他作為五峰茶產(chǎn)業(yè)的代表人物，走上湖北省第十屆少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)開幕式主席臺(tái)?！斑@不僅是對(duì)我個(gè)人的肯定，更是對(duì)采花茶業(yè)推動(dòng)五峰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)茶農(nóng)增收的肯定。”他說。
最新數(shù)據(jù)顯示，截至4月15日采花茶業(yè)春茶開園一個(gè)多月，支付鮮葉款3275.3萬元、同比增長(zhǎng)10.32%，支付干茶款3685.9萬元、同比增長(zhǎng)3.39%，茶農(nóng)獲得了實(shí)實(shí)在在的收入。
“今年是采花茶業(yè)轉(zhuǎn)換體制機(jī)制的第一年，也是走出疫情影響的第一年，責(zé)任更大，干勁更足?！辈苫ú铇I(yè)董事長(zhǎng)馬馳表示，將依托宜茶集團(tuán)以及安琪集團(tuán)的強(qiáng)大支持，實(shí)施“抓生產(chǎn)、建基地、促銷售、推項(xiàng)目”四項(xiàng)重點(diǎn)工作，持續(xù)帶動(dòng)茶農(nóng)增收，助力五峰茶產(chǎn)業(yè)和五峰經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。
春茶季吃下“定心丸”應(yīng)收盡收
5月1日，位于五峰漁洋關(guān)鎮(zhèn)的采花茶業(yè)科技園內(nèi)人聲鼎沸，茶葉鮮葉收購(gòu)窗口前排起數(shù)十米的長(zhǎng)隊(duì)，假期采花茶業(yè)在加班加點(diǎn)收購(gòu)茶葉鮮葉?！爸灰柁r(nóng)有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉鮮葉，我們就敞開收購(gòu)！”前來抽查鮮葉質(zhì)量的采花茶業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)的副總肖靜洲說。
“開園價(jià)不低于2022年水平，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉要應(yīng)收盡收！”
今年1月6日，宜茶集團(tuán)召開春茶生產(chǎn)專題會(huì)議，研究解決春茶收購(gòu)資金問題，并明確要求采花茶業(yè)開園價(jià)不低于2022年水平，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉要應(yīng)收盡收，確保茶農(nóng)穩(wěn)定增收。
3月12日，采花茶業(yè)在五峰率先開園，在漁洋關(guān)鎮(zhèn)采花茶業(yè)科技園和采花鄉(xiāng)采花分廠2個(gè)收購(gòu)點(diǎn)共收購(gòu)鮮葉6242斤。截至4月15日，該公司共收購(gòu)鮮葉64.5萬斤、同比增長(zhǎng)9.49%；收購(gòu)干茶20.2萬斤、同比增長(zhǎng)3.22%。
不僅對(duì)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉鮮葉應(yīng)收盡收，采花茶業(yè)還給出了最高收購(gòu)價(jià)。
3月12日開園收購(gòu)茶葉鮮葉中，本地種特級(jí)芽茶最高收購(gòu)價(jià)200元/斤、良種特級(jí)芽茶150元/斤，收購(gòu)價(jià)格是當(dāng)?shù)夭杵笞罡咚?，共?jì)為792戶茶農(nóng)帶來103萬元收入。
“自從10年前，我們就采取最高收購(gòu)價(jià)，讓茶農(nóng)獲得實(shí)實(shí)在在的收益！”肖靜洲介紹，截至4月15日，采花茶行業(yè)收購(gòu)茶葉鮮葉，均價(jià)60.13元/斤，對(duì)比去年收購(gòu)價(jià)上漲6.24%。
肖靜洲說，即便是在已經(jīng)過了“明前茶”的采摘期，4月10日五峰采花鄉(xiāng)楠木橋村古茶樹鮮葉的收購(gòu)價(jià)依舊高達(dá)120元/斤。
數(shù)據(jù)顯示，截至4月下旬，采花共生產(chǎn)茶葉35.6萬斤、同比增長(zhǎng)5.86%，已銷售出庫(kù)30.9萬斤，銷售金額9456.8萬元、同比增長(zhǎng)9.11%?！白叱鲆咔榈年庼玻衲陮?shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺?！辈苫ú铇I(yè)總經(jīng)理李建華介紹，這也是采花應(yīng)收盡收的底氣所在，依托安琪集團(tuán)、宜茶集團(tuán)等新渠道，以最大努力帶動(dòng)茶農(nóng)增收。
夏秋茶不再“被拋灑”延鏈擴(kuò)品
立夏后就進(jìn)入到夏秋茶季。
往年立夏以后，茶農(nóng)的收益大幅降低，因此許多人在外打點(diǎn)零工。
這一情況在2022年年初徹底扭轉(zhuǎn)，采花茶業(yè)與安琪集團(tuán)合作的茶產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈的速溶茶生產(chǎn)線投產(chǎn)，項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量3000噸高品質(zhì)速溶茶，消化夏秋干茶資源1.5萬噸，為茶農(nóng)增收約1.2億元。
“五一”假期的采花茶業(yè)科技園內(nèi)，不僅收購(gòu)窗口人聲鼎沸，生產(chǎn)車間也是機(jī)器轟鳴。
走進(jìn)速溶茶生產(chǎn)車間，透著玻璃墻依舊能看到無塵車間內(nèi)儀表跳動(dòng)的數(shù)字?！白詮娜ツ?月8日開機(jī)試生產(chǎn)以來，就沒再停過機(jī)！”李建華介紹，這是湖北第一條擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的速溶茶生產(chǎn)線，也是國(guó)內(nèi)首條應(yīng)用“生物酶催化茶多酚”技術(shù)的速溶茶生產(chǎn)線。
這條速溶茶生產(chǎn)線能夠用綠茶干茶來生產(chǎn)速溶紅茶?！吧a(chǎn)出的速溶產(chǎn)品茶黃素含量比同類產(chǎn)品高出50%以上、茶紅素高出30%以上，成為優(yōu)質(zhì)的調(diào)味茶飲及茶食品原料或終端產(chǎn)品，具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！崩罱ㄈA說，依托母集團(tuán)安琪集團(tuán)科技優(yōu)勢(shì)，茶科技將與茶產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，帶動(dòng)企業(yè)增效和茶農(nóng)增收。
有了速溶茶生產(chǎn)線，往年大概率“被拋灑”的夏秋茶，成為增收的新寵兒。去年7月18日漁洋關(guān)鎮(zhèn)的茶農(nóng)王濤一天賣了3次夏秋茶，一天銷售夏秋茶鮮葉收入407.9元?！巴瓴柁r(nóng)就沒有這筆收入，如今忙活10天，就抵得上一個(gè)月的！”肖靜洲表示。
采花茶業(yè)對(duì)于茶科技與茶產(chǎn)業(yè)的融合不僅僅體現(xiàn)在速溶茶，尤其是如今已成為安琪集團(tuán)旗下宜茶集團(tuán)的成員，所能依托的科技力量較原來有質(zhì)的飛躍?！安粌H可以依托安琪集團(tuán)的科研團(tuán)隊(duì)，還有宜昌茶葉研究所的科研團(tuán)隊(duì)。”肖靜洲對(duì)未來充滿期待，“可以說，我們將‘茶’翅騰飛。”
在采花茶業(yè)2023年計(jì)劃中，利用茶科技與茶產(chǎn)業(yè)融合延鏈擴(kuò)鏈的項(xiàng)目還有很多：圍繞年輕人市場(chǎng)，合作開發(fā)老白茶、云南普洱、花草茶（代用茶）等其他茶類產(chǎn)品，對(duì)銷售品類進(jìn)行有效補(bǔ)充；依托茶葉技術(shù)中心力量，盡快開展各類茶濃縮液、超微綠茶粉、烏龍茶粉等新品開發(fā)，同時(shí)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，提升品質(zhì)?！懊恳豁?xiàng)計(jì)劃的推進(jìn)，未來都可以為茶農(nóng)帶來千萬元級(jí)別的增收！”李建華透露，這些產(chǎn)品線所產(chǎn)生的茶渣，都能依托安琪集團(tuán)的相關(guān)技術(shù)制造成有機(jī)肥，不僅能保護(hù)生態(tài)，還能進(jìn)一步提高茶園和茶葉品質(zhì)，提高茶農(nóng)茶葉鮮葉的售價(jià)，實(shí)現(xiàn)增收的閉環(huán)。
延鏈擴(kuò)品，不僅在新產(chǎn)品和新市場(chǎng)領(lǐng)域有亮眼表現(xiàn)，舊產(chǎn)品和舊市場(chǎng)領(lǐng)域也能保持強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)。在今年3月17日的五峰春茶開園節(jié)上，采花茶業(yè)與湖南中茶茶業(yè)有限公司簽訂了100萬公斤、3000萬元的訂單。“大宗茶訂單原料就是夏秋茶，僅這一項(xiàng)為茶農(nóng)帶來的增收也是數(shù)百萬元。”肖靜洲介紹。
冬閑時(shí)再發(fā)“大紅包”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)
“五一”假期，采花茶業(yè)科技園后山的青崗嶺茶園內(nèi)，游人如織，茶山蒼翠欲滴。
在“心”形木質(zhì)棧道下，是采花茶業(yè)數(shù)字智慧茶園種植示范基地，由采花茶業(yè)與中南民族大學(xué)于去年共同建設(shè)。
智慧茶園利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶園多維度的智能感知與智慧應(yīng)用，從而達(dá)到茶園智慧管理、資源合理分配、病蟲害綠色防治等目標(biāo)，有利于提升產(chǎn)品原料品質(zhì)，降低茶農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，更好地提升茶園管理水平。肖靜洲說，產(chǎn)品原料品質(zhì)的提升，就意味著茶葉鮮葉的銷售價(jià)提高，茶農(nóng)的收益也會(huì)水漲船高，“而且還將起到帶動(dòng)作用，讓更多的茶農(nóng)加入其中，提高收入的同時(shí)，還能有效應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力缺乏等帶來的不利影響?！?
未來，青崗嶺茶園不僅是游客觀賞風(fēng)景的地方，還能讓研學(xué)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)茶園，了解宜昌和五峰的茶文化、茶歷史，了解現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)茶葉種植的完美結(jié)合，推動(dòng)茶文旅深度融合?！斑@里也將成為采花茶業(yè)統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技大文章的最佳展示場(chǎng)所！”肖靜洲說。
早在2020年，采花茶業(yè)就依托采花鄉(xiāng)楠木橋村450多畝五峰本土原生品種古茶樹資源，開發(fā)了系列綠茶產(chǎn)品“經(jīng)典五星”，2022年又進(jìn)一步開發(fā)了“碧璽”綠茶產(chǎn)品。通過農(nóng)企聯(lián)合，讓茶農(nóng)原來賣不出高價(jià)且疏于打理的古樹茶成為了“金葉子”，每年為茶農(nóng)帶來直接收益超過百萬元。
在今年的五峰春茶開園節(jié)上，采花茶業(yè)與漁洋關(guān)鎮(zhèn)三房坪村簽訂合作協(xié)議，雙方共同組建成立采花茶業(yè)專業(yè)合作社，并依托村委會(huì)、合作社組建茶園機(jī)械化深耕、施肥、修剪、采摘等作業(yè)管理專業(yè)服務(wù)隊(duì)，探索完善以“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”的新模式，廣泛開展茶園管理社會(huì)化服務(wù)，讓合作社茶農(nóng)可得到“茶園流轉(zhuǎn)收入+鮮葉交售收入+茶園服務(wù)隊(duì)勞務(wù)收入+合作社年終分紅”等四塊收入，在樣板點(diǎn)上探索茶企與茶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)新模式的構(gòu)建。“合作社年底分紅我們此前進(jìn)行過小規(guī)模嘗試，取得了不錯(cuò)的成效?！瘪R馳說，這個(gè)模式將進(jìn)一步擴(kuò)大實(shí)施，通過這一模式進(jìn)一步帶動(dòng)茶農(nóng)增收，助推鄉(xiāng)村振興。
3月17日，五峰春茶開園節(jié)上，安琪集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理、宜茶集團(tuán)董事長(zhǎng)郝開銀說，宜茶集團(tuán)將持續(xù)擦亮“宜昌毛尖”“宜昌宜紅”等公用品牌以及“采花毛尖”等地方特色品牌，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，助力五峰及宜昌市茶農(nóng)增收、茶企增效及茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：湖北日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
