喝茶，休閑娛樂的好方式。
既然只圖一個樂。茶，別喝得太累。
喝自己喜歡的茶，喝好自己的茶，看茶圈如戲，何嘗不是一種樂趣。
-01-
喝茶，總?cè)币伙灢?
茶，比水更有味。
開始喝茶，茶里淡淡的花蜜香，就能把自己深深吸引。
然而，欲望是個無底洞。喝茶，始于茶中天然的花蜜香，迷戀于茶的生津回甘，執(zhí)著于好茶帶來的喉韻與體感。終究，一入茶葉這個坑，就再也出不去了。
喝茶一年，聽說懂過茶香高味濃，買了試試。又聽說冰島壩歪花香融在湯里，買了試試。
買著買著，又聽說，這兩年忙肺的水井頭和梅子箐的鍋底塘比較火，買了試試。
又聽說冰島老寨的茶，湯質(zhì)細(xì)膩，穿透力極強(qiáng)，冰糖韻深邃，買了試試…
茶，買著買著就喝不完了
喝茶的路上，迷戀一山一味。走馬觀花，邊買邊喝，今天一餅，明天一提，心情好再買一件，發(fā)工資的時候，又買一提。
不知不覺中，茶葉沒有喝掉多少，倒是存了幾十公斤了?？墒?，一年消耗茶葉不到5公斤，幾十公斤茶葉，夠喝10幾年了，感覺茶葉喝不完了。
雖然遠(yuǎn)方還有易武在招手，還是決定先不存茶了，喝現(xiàn)有的茶。遇到實(shí)在喜歡的，再買點(diǎn)。
然而，一款茶，喝得多了，再好的風(fēng)味也會略顯單一。
此時，就應(yīng)該給喝茶加個狀態(tài)：一邊喝茶，一邊看戲，更有味。
-02-
喝茶，一定要看戲
喝茶不看戲，簡直是太無趣。
茶葉江湖的紛爭，一杯平靜的茶湯之下，表面云淡風(fēng)輕，背后風(fēng)起云涌、精彩異常：
有素以道袍的大師，有花里胡哨表演求道的茶人，有千方百計賣茶的茶圈苦情戲，更有無數(shù)看熱鬧的茶商和茶客、每日坐等吃瓜。
大師之意不在茶
30米開外，穿著長衫的大師緩緩走來，瞥見茶城里漂亮的小姐姐獨(dú)自喝茶，就走了進(jìn)去。
先遞上唬人的名片，嚇得小姐姐目瞪口呆。
大師端起茶杯，呲溜一口下肚，一本正經(jīng)地說：樹齡294年，海拔1888.64米。
大師又喝了一杯，嚴(yán)肅地說：這茶有蘭香，說明茶樹的旁邊長了一株蘭花，4月12日開花的時候，恰好采摘，蘭花香氣分子順著采茶的切口鉆進(jìn)了鮮葉里，我初步斷定，你這茶初制日期是4月12日，你說對不對。
年輕小姐姐用力點(diǎn)點(diǎn)頭，憋著不笑，心想：姐就看你靜靜地裝，再把你的搞笑事跡，當(dāng)作飯后的笑料。
大師喝完茶，翻了一個白眼，心想：
別以為我不知道你怎么想的，不懂江湖的家伙。生活那么難，老夫就是單純的蹭個茶，順便看看美女，僅此而已。
大師前腳剛踏出門，18歲的小姐姐端起茶杯，喝了一口，模仿大師的口吻說：
樹齡，比我年齡大幾歲。海拔，絕對超過1米6。新茶有一股草青味，說明茶樹旁邊長了青草。
說完，小姐姐自己都忍不住笑了。賣茶，就是有其他行業(yè)沒有的歡樂。
賣茶的，看賣茶的
隔壁茶店的茶商A，眼看大師漸漸遠(yuǎn)去，說了句：
切，神棍，你也就能騙年輕的妹子，想騙我的冰島喝，那是做夢。
對面茶鋪的茶商B一聽：你個賣臺地茶的，還冰島，你的臉呢。
茶商A滿臉怒氣，充分發(fā)揮茶人暴怒的脾氣，扯起嗓門就說：你怎能憑空污人清白。
茶商B一臉不屑：污人清白？我親眼看見你在直播間賣假茶，那么漂亮的芽頭，那么顯毫的茶，就是臺地茶。你說你收古樹茶，你拿出證據(jù)來呀。
茶商A拿出一張跟茶農(nóng)的合影：我可是有做冰島的證據(jù)的。算了，跟你說話，是對本茶人的侮辱，不屑跟你一般見識。
茶客和茶商們看得正起勁的時候，400公里外的茶農(nóng)實(shí)在看不下去了，亮出身份證，說：我就是XXX寨XX號茶農(nóng)，他們兩個，我都沒見過。
然后，兩個茶商都靜悄悄的了。
從來沒有哪個行業(yè)的老板，混得有茶行業(yè)的老板那么慘。茶商，居然成了茶農(nóng)的小弟。
此時，臺地茶才敢發(fā)出一聲無奈的嘆息：我祖祖輩輩在這里長得好好的，我招誰惹誰了，躺在原地20年，還要中槍。
這個微弱的聲音，當(dāng)然沒有人聽見。相反的，賣茶的一看，茶農(nóng)居然有這么大的本事。于是，茶老板們充分抓住山頭信任危機(jī)背景下，茶農(nóng)保真這根救命稻草，又想出新招：把茶農(nóng)招呼到自己的直播間，開啟現(xiàn)場砍價收茶模式。
正所謂，茶圈如戲，全靠演技。有人愿意演，就有人愿意看。
線下茶老板看著自己的客戶，都跑去了直播間，
心里的火，那叫一個大，自己也化身茶友，在直播間下留言：假茶大王，臺地茶冒充古樹，忽悠誰呢。
主播也毫不客氣，罵道：我們是明碼標(biāo)價的真茶，不像有的線下茶老板，看人下菜，總給人一種詐騙的感覺。
雙方誰也不服誰，吵起來了。
眼看線上的趨勢，已經(jīng)無法替代。
寫文章的、拍短視頻的、直播的，做得好不熱鬧。相比之下，線下實(shí)體門店就冷清多了。
自己的客戶都跟別人跑了，茶葉銷量不好，整天心情煩悶，運(yùn)營成本卻只增不減。重重壓力之下，一看見線上做茶的，尤其稍微做得好一點(diǎn)的就不爽。
就連老楊這種年輕的95后，都經(jīng)常被懟。比如：你一個95后，你才做茶幾年，天天冰島，你也配寫茶。
嚇得老楊趕緊發(fā)出認(rèn)慫三連：不配寫，不懂茶，求放過。
然后，靜靜地開瓶勃艮第特級園壓壓驚。一邊喝，一邊吃瓜，又看見那位茶人懟別人，又被人懟。
莫非，懟來懟去不影響心情？只是，這兩年，賣茶本就艱難，茶葉賣不好，生活壓力大，在網(wǎng)上發(fā)泄一下情緒，也是能理解的。
畢竟，人生如戲，你我皆在戲中。喝茶，難免要笑笑別人，也要被別人笑笑。
寫在最后：
茶葉市場，一切現(xiàn)象的背后，都是利益。
人是經(jīng)濟(jì)動物，所做的一切，都在為自己的利益服務(wù)。想知道茶葉江湖為何這般精彩，只需要思考：這么做，對誰最有利。
看清了這一點(diǎn)，茶圈那些看似荒唐的事，也就容易理解了。
人間百態(tài)，皆是生活
你可曾見過凌晨12點(diǎn)后的茶城，一樓店鋪的燈已經(jīng)熄了，有的房間、樓上辦公的燈依然亮著，隱隱約約聽著聽見主播賣力賣茶的聲音。
他們是賣茶的，也是父親、孩子、丈夫。這些形形色色的角色背后，就是我們一個個普通人。
人間百態(tài)，皆是生活。一片葉子的背后，不僅有滿天星辰，也有用柴米油鹽。
在一杯茶里，融入人間百態(tài)，或許，喝出樹齡的大師，為了賣茶嘲諷別人的同行，以及形形色色的事，也就能多一些包容了。
你我皆在茶間，一杯茶，卻看到不同的景色。
賣茶的，為生活拼盡全力，賣茶賣到情緒低落時，吐槽幾句，也能理解。
玩茶的，喝半杯淡茶，看茶圈如戲，在浮躁的生活中尋找真實(shí)的自己，也是一種樂趣。
那就，喝自己喜歡的茶，喝好自己的茶，
在無奇不有的茶圈，各取所需吧。
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茉莉花憑借鮮靈的香氣在茶屆一直是一個獨(dú)特的存在，福州茉莉花茶作為茉莉花茶中的中、高端茶類，深受市場喜愛，不少愛茶人士僅僅愛他的香氣，孰不知，茉莉花茶它是個寶，他的保健功能及防癌效果相必大家都不是很清楚，為了給大家一個更為嚴(yán)謹(jǐn)、權(quán)威的功效研究結(jié)果，《中華合作時報·茶周刊》全媒體聯(lián)系到了中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所教授——韓馳，韓教授及其科研團(tuán)隊對茉莉花茶的做了詳細(xì)的研究，更是對福州閩榕茉莉花茶贊譽(yù)有加，下面就是韓教授及他的團(tuán)隊對茉莉花茶做的研究結(jié)果，趕緊科普起來吧！
【作者簡介】
韓馳，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員,曾擔(dān)任食品毒理研究室主任、所學(xué)術(shù)委員會委員，在我國食品衛(wèi)生科研領(lǐng)域中有突出貢獻(xiàn)，曾被授予“國家級有突出貢獻(xiàn)的中青年科學(xué)家”稱號，享受“國家級政府特殊津貼”。
1986年開始從事茶與健康的研究，全面、系統(tǒng)地從分子、細(xì)胞、動物、人體等不同水平探索茶的防癌效應(yīng)，證實(shí)多種茶以及成分能抑制動物食道癌、肺癌、肝癌、口腔癌和結(jié)腸癌癌前病變形成和腫瘤發(fā)生。建立一系列新的細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的短期試驗(yàn)方法，系統(tǒng)地研究了茶葉有效防癌成分，首次在國內(nèi)外為茶葉防癌作用提供了直接的人體依據(jù)。
多年來，韓馳教授主持的的試驗(yàn)研究還表明：飲茶對心血管具有一定的保護(hù)作用，飲茶對吸煙所致氧化損傷有保護(hù)作用，白茶具有一定輔助降血糖功能。
茉莉花茶防癌效果明顯
日前，一位養(yǎng)生專家撰寫了《養(yǎng)生與健康》一文，文中寫到：“綠茶為什么有保健作用呢？原來綠茶含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。日本通過普查，說40歲以上的人沒有一個體內(nèi)沒有癌細(xì)胞，為什么有人會得癌癥，有人不得，這跟喝綠茶有關(guān)。如果你每天喝4杯綠茶，癌細(xì)胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。所以日本小學(xué)生每天一上學(xué)就喝一杯綠茶，咱們沒有。有的人喜歡喝茉莉花茶，我問他為什么？他回答說很香，我告訴你，趕快改，茉莉花茶沒有多少保健作用，只是香而已”。
我對此段文持不同的看法，我們疾控中心營養(yǎng)與健康所經(jīng)過試驗(yàn)研究得出的結(jié)論是：茉莉花茶不但有保健作用，且不比綠茶差。下面我就用我們做的試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明此結(jié)論。
N－亞硝基化合物（NOC）是一類主要的環(huán)境致癌物。它可誘導(dǎo)40多種動物的多種器官和組織的腫瘤，已發(fā)現(xiàn)有290種NOC可對動物致癌；在動物和人的組織中造成相同的細(xì)胞和分子損傷；人體廣泛地接觸內(nèi)源性和外源性的N－亞硝基化合物；長期接觸甚至是很低劑量NOC也有明顯的致癌危險性；以及人體內(nèi)有許多部位和途徑可產(chǎn)生內(nèi)源性亞硝基化合物（如由微生物，巨噬細(xì)胞和其他機(jī)制生成）。這些研究結(jié)果，使人們相信，亞硝基化合物對人類很可能有致癌作用。國內(nèi)近年來的研究報道人體內(nèi)外亞硝基化合物的合成量與食道癌的死亡率呈正相關(guān)，食道癌高發(fā)區(qū)的食物和人群胃液中均檢出致癌性亞硝胺，且后者的含量與人群食道上皮增生的病變程度呈正相關(guān)，從而表明亞硝基化合物與食道癌的發(fā)生有一定關(guān)系。人體對亞硝基化合物的接觸不僅來自外環(huán)境，更主要的是內(nèi)源性的合成。因此尋找防止亞硝基化合物致癌作用的措施是癌癥防治研究的一個重要課題。
茶與人類腫瘤的關(guān)系日益引起廣大科學(xué)工作者的興趣，許多研究提示了茶葉防癌的可能性。我?guī)ьI(lǐng)的中國疾控中心營養(yǎng)與健康所自1986年開始對“茶和茶有效成分對阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成、或抑制亞硝基化合物致癌作用”做了大量的研究。
隨放置時間效果下降
對我國主要產(chǎn)茶區(qū)（浙江，安徽、福建、江西、云南、廣東、海南等?。┑?45種茶葉進(jìn)行了阻斷N－亞硝基嗎咻（NMOR）體外形成的研究，結(jié)果平均阻斷率為55－89％，茉莉花茶阻斷率達(dá)90％以上。茶葉經(jīng)儲存一年后阻斷率僅下降約10％左右。茶沏好后在室溫放置，最初三小時阻斷率下降明顯，約為4.5－15％，以后下降趨于緩慢，24小時下降15－34％。
茉莉花茶抑制腫瘤效果最明顯
該項(xiàng)研究其目的是觀察茶葉能否防止NMBzA的兩種前體物（亞硝酸鈉和甲基芐胺）引起的大鼠食道腫瘤。將雄性Wistar大鼠分為7組：陰性對照組、陽性對照組及5個茶處理組。陽性對照組每周兩次灌胃給予兩種前體物亞硝酸鈉(0.5mmol/kg)和甲基芐胺(1mmol/kg)；5個茶處理組每周兩次灌胃給予兩種前體物的同時灌以5種不同茶濃縮液，即海南紅茶和綠茶、杭州綠茶以及福建鐵觀音和茉莉花茶；陰性對照組僅灌亞硝酸鈉。12周后處死動物進(jìn)行食道粘膜肉眼及顯微鏡觀察。結(jié)果陽性對照組癌前病變及腫瘤發(fā)生率達(dá)95％，而飲茶僅為5－19％，分別為陰性對照組未見有癌前病變及腫瘤，海南紅茶癌前病變及腫瘤為14%-1%，福建茉莉花茶癌前病變及腫瘤為11%-3%，福建鐵觀音癌前病變及腫瘤為12%-2%，海南綠茶癌前病變及腫瘤為14%-4%，杭州綠茶癌前病變及腫瘤為10%-1%。本試驗(yàn)證實(shí)5種茶均可通過阻斷甲基芐基亞硝胺在大鼠體內(nèi)的合成，從而抑制食道腫瘤的發(fā)生。
本次試驗(yàn)給Wistar大鼠飲海南紅茶和綠茶、杭州綠茶以及福建鐵觀音和茉莉花茶等5種茶水兩周后，灌胃給予強(qiáng)致癌物甲基芐基亞硝胺(5mg/kg) 每周兩次。6周后組織病理學(xué)檢測發(fā)現(xiàn)，陽性組100%動物出現(xiàn)食道粘膜的基底細(xì)胞紊亂、增生和非典型性增生改變，而飲海南紅茶和綠茶，杭州綠茶以及福建鐵觀音和茉莉花茶組發(fā)生率分別為25%、59%、26%、20%和16%，陰性對照組無異常改變。表明茶在短期內(nèi)可抑制大鼠食道粘膜的異常病理改變。12周后，肉眼所見乳頭狀瘤的發(fā)生率同樣以陽性對照組（90％）高于各飲茶組（42－62％），統(tǒng)計腫瘤大小及患瘤鼠的平均瘤數(shù)也有相同的趨勢，唯一出現(xiàn)癌的也發(fā)生在陽性對照組。此外，各種茶葉組之間的抑瘤效果有明顯不同，以福建鐵觀音和茉莉花茶效果最好（42－44％），而海南紅茶和綠茶效果較差（65－67％）。結(jié)果證實(shí)飲茶可明顯地抑制亞硝基化合物的致癌作用，并表明茉莉花茶不但有保健作用，且不比綠茶差的結(jié)論。
茉莉花茶對氧化損傷保護(hù)作用最強(qiáng)
飲茶可明顯地抑制亞硝基化合物的致癌作用。同時發(fā)現(xiàn)陽性對照組大鼠肝臟和紅細(xì)胞的超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）活性降低，而大鼠血漿和肝臟的MDA生成量增加。結(jié)果提示給大鼠NMBzA 同時飲茶可使體內(nèi) SOD（超氧化物歧化酶） 和CAT（過氧化氫酶） 活性增高，MDA生成量降低，表明茶可提高動物體內(nèi)的抗氧化能力，清除過氧化物，保護(hù)細(xì)胞免受過氧化損傷和抑制大鼠食道上皮受損作用，結(jié)果顯示茉莉花茶組對氧化損傷的保護(hù)作用最強(qiáng)。
以上結(jié)果表明：以綠茶和茉莉花茶的阻斷作用為最強(qiáng)。經(jīng)儲藏一年后，阻斷率下降約10％左右；通過大鼠試驗(yàn)證實(shí)5種不同茶葉均能阻斷大鼠體內(nèi)甲基芐基亞硝胺的合成，從而抑制大鼠食道腫瘤的發(fā)生；不同品種茶葉均有抑致已合成的甲基芐基亞硝胺誘發(fā)大鼠食道腫瘤的作用，在5種茶中以鐵觀音的抑癌作用最強(qiáng)，茉莉花茶次之；茶可提高動物體內(nèi)的抗氧化能力，清除過氧化物，保護(hù)細(xì)胞免受過氧化損傷和抑制大鼠食道腫瘤發(fā)生的作用。
高濃度茉莉花茶防癌效果更明顯
動物試驗(yàn)證明，AFB1是強(qiáng)致癌物，也是人體原發(fā)性肝癌的可疑病因之一。AFB1進(jìn)入體內(nèi)經(jīng)代謝酶活化后，生成的親電子物與DNA共價健結(jié)合，AFB1與DNA結(jié)合程度與肝致癌性有明顯的相關(guān)性，所形成的DNA加合物主要為AFB1-N7-Gua,這是AFB1致癌過程中的重要環(huán)節(jié)，所以我們采用在體外實(shí)驗(yàn)條件下，每毫克DNA結(jié)合AFB1代謝物的量作為評價茶葉防癌效果的觀察。不同茶葉品種及組分均有抑制AFB1-DNA加合物生成的作用，在高濃度時最為明顯，綠茶和茉莉花茶抑制率達(dá)75％以上，隨著濃度下降其抑制作用亦隨之降低，有明顯的劑量——反應(yīng)關(guān)系。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果提示，茶葉對AFB1的致癌性具有一定的抑制作用。
因此，認(rèn)為茉莉花茶沒有多少保健作用，只是香而已的看法是錯誤的，茉莉花茶具有很好的防癌作用。
我一直喝茉莉花茶， 其實(shí)茉莉花茶是以綠茶為茶坯, 配以茉莉香花窨制而成，既保持了純正的茉莉茶香，又兼?zhèn)滠岳蝓r花馥郁的香氣，茉莉花茶別具風(fēng)韻，具有特殊的品質(zhì)特征。
近日，我又喝了閩榕茶業(yè)有限公司的茉莉花茶，外包裝介紹公司是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以高山綠茶為茶坯，福州茉莉花窨制而成，外包裝素而典雅，打開外包裝是小紙包裝袋，沖泡后香氣鮮美， 滋味醇厚鮮爽，濃厚持久，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩勻明亮。后得知閩榕茶業(yè)有限公司董事長王德星是閩王王審知的第39代傳人，同時也是國茶工匠·制茶大師，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目福建省省級代表性傳承人、福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師，在王德星的帶領(lǐng)下，閩榕培養(yǎng)了9位非遺傳承人/傳承大師，閩榕出品的每一款產(chǎn)品，都是大師親力親為的監(jiān)制的，所以才成就閩榕茉莉花茶這抹“獨(dú)特的冰糖甜”
【人物檢索】張清海，湖北武漢金盞玉葉茶文化有限公司首席制茶師，全國技術(shù)技能大師，全國五一勞動獎?wù)芦@得者，中國工會第十八次全國代表大會代表。
每逢新茶開采，制茶師張清海都會深入山區(qū)茶園，采青、凋萎、殺青、揉捻、干燥，實(shí)地手工制茶。如今，他已經(jīng)是湖北武漢金盞玉葉茶文化有限公司首席制茶師，有著30余年制茶經(jīng)驗(yàn)，可每年仍在繁忙的生產(chǎn)指導(dǎo)工作中擠出時間，尋找一兩個從未去過且制茶品質(zhì)較高的作坊，跟老師傅們學(xué)習(xí)制茶技藝。
張清海出生于福建省涂嶺紅茶茶區(qū)，自小深受茶文化以及父親“良田萬頃，不如薄藝隨身”觀念的影響，1991年退役后便進(jìn)入制茶行業(yè)。茶產(chǎn)區(qū)一般在偏遠(yuǎn)山區(qū)，制茶過程經(jīng)常會受到蚊蟲叮咬，每日睡眠不超過兩個小時，燙傷、肌肉損傷、關(guān)節(jié)受傷等都是常態(tài)。一次，張清海在安溪縣學(xué)習(xí)制作烏龍茶，手工搖青需要使用1.2米左右的搖青盤，因其大而不利于操作，再加上并未掌握使用要領(lǐng)，張清海的手關(guān)節(jié)因操作不當(dāng)而受傷。后來，歇了兩個月才恢復(fù)過來。張清海說：“如果這些都忍受不了，很難在這個行業(yè)有所建樹?！?/p>
張清海正在搖青。受訪者供圖
中國茶文化傳承數(shù)千年，學(xué)無止境。入行30余年，從一線實(shí)操到理論支撐，張清海遍訪名師，聽專家教授、業(yè)界名人講座授課，找茶產(chǎn)區(qū)、茶樓老師傅傳授經(jīng)驗(yàn)，報考大學(xué)系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶葉理論。2010年，張清海在制作紅茶過程中，遇到操作上的難題，便通過朋友來到紅茶發(fā)源地武夷山，向當(dāng)?shù)匾晃挥忻牟铇抢蠋煾祵W(xué)習(xí)。老師傅說：“你能看懂就看懂了，看不懂我也沒辦法。”張清海厚著臉皮進(jìn)去，跟在老師傅身邊打下手。他也不管老師傅搭不搭理他，自言自語似的跟對方講自己對每一道工藝的判斷，以及茶葉的狀態(tài)是否適合進(jìn)入下一道工序。老師傅始終不理他。6天后，張清海臨要走，老師傅才在飯后泡茶聊天時和他說：“我不跟你講的，事實(shí)上你都講了，很多判斷都是正確的?！弊阅侵?，張清海在紅茶加工過程中的難題迎刃而解。
如今，張清海已經(jīng)數(shù)不清自己去過多少茶樓、作坊和產(chǎn)區(qū)，但他仍每年給自己選一兩個從沒去過的茶產(chǎn)區(qū)，看完制茶過程后，開始動手做茶?！爸挥杏眠@種方式才能提高技能?！睆埱搴Ｕf，茶葉種類很多，面對的是全國性市場，如果沒有到每一類茶產(chǎn)區(qū)實(shí)地調(diào)研、實(shí)踐加工，就無法客觀地對茶進(jìn)行判斷。
張清海正在揉捻茶葉。受訪者供圖
2018年，“張清海技能大師工作室”成立，先后培養(yǎng)4名湖北省技術(shù)能手，1名荊楚工匠，10名高級技師，為湖北省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)技術(shù)技能人才。
“我是行業(yè)一線人員，非常清楚行業(yè)需要什么樣的人才?！睆埱搴Ｕf，由于每年到全國各產(chǎn)區(qū)深耕制茶一線，對茶進(jìn)行綜合理解與分析，所以在人才培養(yǎng)過程中才能制定合理方案，使他們能更好地融入行業(yè)實(shí)踐中。
“我希望各方能聯(lián)合舉辦職工職業(yè)技能競賽?！弊鳛橹袊谑舜稳珖泶髸恚瑥埱搴１硎?，他比較關(guān)注技能型人才培養(yǎng)，如果相關(guān)部門能聯(lián)合舉辦賽事，無論是對工人的成長，還是對整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，都具有比較重大的意義。
來源：中工網(wǎng)
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