原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

我國的茶葉之鄉(xiāng)

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茶文化的發(fā)展源遠(yuǎn)流長

難得在電視劇里看到了還原度極高的宋朝生活,給我們展示了幾千年前的茶文化。尤其是宋朝人的點(diǎn)茶方式,頓時覺得心潮澎湃,感動至極,果真,細(xì)節(jié)才是靈魂。


作為宋代人生活的側(cè)寫點(diǎn)茶的鏡頭,也展示了盛家的門第和文人風(fēng)雅:

我國作為茶葉之鄉(xiāng),歷史悠久,茶文化是中國傳統(tǒng)文化中不可缺少的一部分。


茶藝是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),更是一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。

世上本沒有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊,更不要說經(jīng)歷環(huán)境、時間、心情、際遇的變化。說起來玄之又玄,品起來卻真真切切。


在劇中我們看到的除了大量的茶藝之外,還有插花等技藝。在古代,對女孩的茶藝插花等技藝要求是很高的:


另外,在這部劇中,除了茶藝、插花,還涉及到香道,讓我們更加深刻的了解我國數(shù)千年的傳統(tǒng)文化。


通過熱播劇《瑯琊榜》、《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》等熱播影視劇,我國數(shù)千年前就開始注重茶文化的發(fā)展,茶文化的發(fā)展源遠(yuǎn)流長。

近年來,在人們生活中也更加注重我國的傳統(tǒng)文化,品味一杯茶,其實(shí)就是品味了禪,品味了人生。茶的最高境界,是天人合一,是圓融、和諧。


那么,作為當(dāng)代的我們,更要弘揚(yáng)傳承我國的茶文化,同時更要加個人的修養(yǎng)和氣質(zhì),值得一提的是在《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》劇中所涉及到的茶藝、插花、香道等傳統(tǒng)文化。


深入學(xué)習(xí)我國傳統(tǒng)茶文化、茶知識,讓愛茶的你學(xué)會品茗,讓自己的心靜下來,做一個更優(yōu)雅知性的人。

《知否知否》圍爐話茶,宋代的茶文化是什么樣呢?

少女初成,懵懂青春。

翩翩公子,圍爐話情。

要說最近最火爆的電視劇集,《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》絕對當(dāng)仁不讓。自開播以來,身邊的很多朋友都在追這部劇,網(wǎng)傳口碑極高,甚至有網(wǎng)友表示堪比紅樓夢。

劇中通過北宋官宦家庭少女明蘭的成長、愛情、婚姻,展開了一幅由閨閣少女到侯門主母的生活畫卷,講述一個家宅的興榮,古代禮教制度下的女性奮斗傳奇。

難得在電視劇里看到了還原度極高的宋朝生活,給我們展示了幾千年前的茶文化。尤其是宋朝人的點(diǎn)茶方式,頓時覺得心潮澎湃,感動至極,果真,細(xì)節(jié)才是靈魂。

作為宋代人生活的側(cè)寫點(diǎn)茶的鏡頭,也展示了盛家的門第和文人風(fēng)雅:

我國作為茶葉之鄉(xiāng),歷史悠久,茶文化是中國傳統(tǒng)文化中不可缺少的一部分。

茶藝是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),更是一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。

世上本沒有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊,更不要說經(jīng)歷環(huán)境、時間、心情、際遇的變化。說起來玄之又玄,品起來卻真真切切。

在劇中我們看到的除了大量的茶藝之外,還有插花等技藝。在古代,對女孩的茶藝插花等技藝要求是很高的:

另外,在這部劇中,除了茶藝、插花,還涉及到香道,讓我們更加深刻的了解我國數(shù)千年的傳統(tǒng)文化。

通過近年來的熱播劇《瑯琊榜》、《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》等熱播影視劇,我國數(shù)千年前就開始注重茶文化的發(fā)展,茶文化的發(fā)展源遠(yuǎn)流長。

近年來,在人們生活中也更加注重我國的傳統(tǒng)文化,品味一杯茶,其實(shí)就是品味了禪,品味了人生。茶的最高境界,是天人合一,是圓融、和諧。

那么,作為當(dāng)代的我們,更要弘揚(yáng)傳承我國的茶文化,同時更要加個人的修養(yǎng)和氣質(zhì),值得一提的是在《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》劇中所涉及到的茶藝、插花、香道等傳統(tǒng)文化,在莫道都是可以學(xué)到的哦~

莫道茶學(xué)精修班2019年1月7日新課就要開始了,不妨來一起來莫道精修班學(xué)習(xí)。深入學(xué)習(xí)我國傳統(tǒng)茶文化、茶知識,讓愛茶的你學(xué)會品茗,讓自己的心靜下來,做一個更優(yōu)雅知性的人。

全國百強(qiáng)縣出爐,誰家是茶葉“?!笨h?

作為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的基本單元,縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)揮著重要作用。

7月25日發(fā)布《2023中國縣域經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)研究》報告(下稱“報告”)。報告顯示,江蘇省、浙江省、山東省三省表現(xiàn)突出,分別占 23 席、16 席和 13 席。

2023中國縣域經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)名單。

《中華合作時報·茶周刊》全媒體記者注意到,在今年的百強(qiáng)縣中,有32個縣、市都有自己的本土茶品牌。今天,《中華合作時報·茶周刊》全媒體就為大家介紹品牌知名度最高的10個產(chǎn)茶縣。

江蘇省張家港市

鳳凰山茶

張家港市鳳凰山茶場總面積累計280畝,生產(chǎn)的茶葉有碧螺春、白茶、碧芽、毫峰、翠綠,普通綠茶。近幾年又陸續(xù)引進(jìn)白茶、烏牛早、平陽特早、龍井43、福丁大白茶、迎霜、龍井長葉無性系良種茶苗20多萬株, 2002年被列入張家港市科技示范基地。

茶場生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)量高、質(zhì)量好、適制性強(qiáng)、成品茶內(nèi)質(zhì)優(yōu)良、香氣清高持久、湯色嫩綠明亮、滋味鮮醇四甘、葉底勻整成朵、外形扁平、色澤翠綠,似鳳凰羽毛。具有相當(dāng)高的知名度,深受消費(fèi)者認(rèn)可和青睞。

江蘇省宜興市

宜興紅

宜興古稱“陽羨”,江南秀美之地,人文底蘊(yùn)深厚,產(chǎn)茶歷史悠久,在唐代就盛產(chǎn)“陽羨貢茶”,自清代光緒年間就有紅茶生產(chǎn)記載,享有“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花”的盛譽(yù)。

湖?陽羨貢茶院。

宜興現(xiàn)有茶園7.5萬畝,年產(chǎn)名優(yōu)紅茶500多噸,總產(chǎn)值超5億元,茶園面積、茶葉產(chǎn)量均居江蘇省前列,是名副其實(shí)的“茶的綠洲”。

陽羨茶。

2008年,宜興開始打造陽羨茶公用品牌,如今,宜興市精心培育出了陽羨雪芽、善卷春月、荊溪云片等品牌茶葉。

宜興紅。

2016年,宜興打造“宜興紅”區(qū)域公用品牌?!耙伺d紅”茶以“外形緊秀顯毫、香氣甜香持久、湯色橙紅明亮、滋味鮮醇甘甜、葉底嫩勻紅亮”為品質(zhì)特征。

湖南省長沙縣

長沙綠茶

被譽(yù)為“三湘第一縣”的長沙縣,早在西漢時期已開始茶葉生產(chǎn),歷史上曾是著名的茶葉之鄉(xiāng)。

2021年,長沙縣茶園面積擴(kuò)至約10.6萬畝,茶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)45億元,占長沙綠茶主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)值的58%。

以百里茶廊為核心的茶葉主產(chǎn)區(qū)分布在縣內(nèi)春華鎮(zhèn)、路口鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、金井鎮(zhèn)、開慧鎮(zhèn)、福臨鎮(zhèn)、北山鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

長沙市茶業(yè)協(xié)會會長周長樹(左)

在湖南金井有機(jī)茶園基地指導(dǎo)茶農(nóng)采摘春茶。黃德開 攝

特別是金井鎮(zhèn),目前全鎮(zhèn)茶園面積穩(wěn)定在3萬畝以上,從事茶葉種植、生產(chǎn)、銷售的從業(yè)人員多達(dá)6萬人次,鎮(zhèn)內(nèi)“湘豐集團(tuán)、金井茶業(yè)”兩家大型茶企綜合產(chǎn)值16億元,金井鎮(zhèn)也因此一躍成為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。

浙江省諸暨市

西施石筧

“七山一水兩分田”的地貌格局,創(chuàng)造了諸暨市得天獨(dú)厚的茶葉生長環(huán)境,產(chǎn)區(qū)主要集中在東白湖、趙家、東和、陳宅、楓橋、馬劍等鎮(zhèn)街,有群體種、龍井43、中茶108、浙農(nóng)117等主要品種。

諸暨現(xiàn)有茶園面積10.3萬畝,年產(chǎn)茶3000噸以上,總產(chǎn)值超4.5億元,其中名優(yōu)茶產(chǎn)值占97%。

西施石筧。

西施石筧是諸暨公共茶葉品牌,坐擁“西施”經(jīng)典IP和石筧茶千年的歷史傳承。西施石筧成名于宋代,后來成為貢茶。其成品茶的特點(diǎn)是外形挺秀,翠綠顯毫。

2022年以來,諸暨每年安排2000萬元專項(xiàng)扶持資金,用于西施石筧茶葉公共品牌建設(shè),目前全市共有23家茶葉企業(yè)成為西施石筧商標(biāo)準(zhǔn)用企業(yè)。

浙江省 余姚市

余姚瀑布仙茗

余姚自古以來就有產(chǎn)茶的記載,早在唐朝時,陸羽著的《茶經(jīng)》當(dāng)中就有記載余姚瀑布仙茗的記錄。

我國最早人工種植茶樹的遺存。

追溯到6000多年前,在余姚的田螺山遺址中,發(fā)現(xiàn)了迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的我國最早人工種植茶樹的遺存,一下子把中國種植茶樹的歷史由距今約3000年,又提早了3000多年。

余姚瀑布仙茗。

余姚瀑布仙茗,又稱瀑布茶,產(chǎn)于余姚市四明山,傳統(tǒng)為針形綠茶;依托余姚特有的茶樹品種特色,與時俱進(jìn)地開創(chuàng)了“綠、黃、白”三色系列綠茶。2010年,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“余姚瀑布仙茗”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

湖南省寧鄉(xiāng)縣

溈山毛尖

溈山鄉(xiāng)萬畝茶園。

寧鄉(xiāng)縣溈山鄉(xiāng)產(chǎn)茶歷史悠久,自唐代就奉為貢茶,清同治年間為全國十大名茶之一。

溈山毛尖茶。

溈山毛尖,屬黃茶類的黃小茶,產(chǎn)于湖南省長沙市寧鄉(xiāng)縣溈山鄉(xiāng)、黃材鎮(zhèn)龍泉村和蒿溪村、巷子口鎮(zhèn)獅沖村和黃鶴村、青羊湖林場等區(qū)域。

以當(dāng)?shù)夭铇淦贩N為原料,采摘一芽一葉初展的鮮嫩芽葉,按照“攤青、殺青、悶黃、揉捻、烘干、熏煙(以新鮮楓球或黃藤暗火慢熏)”等工序制作而成。

江蘇省溧陽市

天目湖白茶

天目湖白茶屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省溧陽市。溧陽市位于長三角蘇、浙、皖三省交界處,天目湖白茶產(chǎn)自境內(nèi)的天目山余脈、茅山丘陵的山間和緩坡崗地。產(chǎn)區(qū)屬于中亞熱帶北緣過渡季風(fēng)性氣候,四季分明,全年日照充足,雨量充沛,無霜期長,非常有利于天目湖白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

天目湖白茶。

天目湖白茶以白化茶樹品種‘白葉1號’為主要原料,加工工藝包括攤放、殺青、理?xiàng)l和干燥等。天目湖白茶外形細(xì)秀略扁,色澤綠潤,透顯金黃。內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底玉白、莖脈翠綠。

浙江省長興縣

顧渚紫筍

紫筍茶,產(chǎn)于長興縣顧渚山,又名顧渚紫筍,是創(chuàng)制于唐代的歷史名茶。其名由《茶經(jīng)》中“紫者上,綠者次;筍者上,牙者次”的論述得來,無論是形狀,還是顏色,乃“上品中的上品”。茶圣陸羽稱為“芳香甘冽,冠于他境”。紫筍茶從公元770年開始,一直到公元1646年之后,被列為貢品近千年,由此被譽(yù)為“中國歷史上跨越貢品時代最久的茶”。

顧渚紫筍茶。

長興現(xiàn)有紫筍茶茶園面積3.7萬畝,茶葉農(nóng)戶約9000余戶,其中5畝以上茶葉主體(農(nóng)戶)3620戶、12.63萬畝。如今,已培育縣級以上茶葉龍頭企業(yè)33家,其中,省級龍頭企業(yè)1家,市級龍頭企業(yè)12家。2022年長興紫筍茶名優(yōu)茶產(chǎn)量2938噸,名優(yōu)茶產(chǎn)值15.3億元。在2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評價中“長興紫筍茶”品牌價值19.78億元。綠茶制作技藝(紫筍茶制作技藝)為國家級非遺代表性項(xiàng)目。

浙江省臨海市

羊巖勾青

羊巖勾青茶是在20世紀(jì)90年代初,由臨海市羊巖茶場科技人員采自福鼎大白茶、迎霜等良種茶樹的幼嫩芽葉,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)制茶的理論,經(jīng)特殊工藝精心創(chuàng)制而成。

羊巖勾青。

羊巖勾青自問世以來,深受茶友們的好評?!啊驇r勾青’滋味醇爽,口感特佳,耐沖泡,且無需特殊設(shè)施,儲藏18個月后,品質(zhì)依然如新,獨(dú)具羊巖山名茶的特有品質(zhì)?!?/p>

福建省安溪縣

安溪鐵觀音

安溪縣,古稱清溪,位于福建省東南沿海,廈、漳、泉閩南金三角西北部,隸屬泉州市。

安溪是中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地,“宿雨一番蔬甲嫩,春山幾焙茗旗香?!卑蚕延猩锨甑漠a(chǎn)茶歷史,勤勞勇敢、聰明睿智的安溪勞動人民在充分發(fā)揮地域優(yōu)勢、品種特性的基礎(chǔ)上,不僅創(chuàng)造了烏龍茶加工技術(shù),還培育出品質(zhì)優(yōu)異的世界名茶——鐵觀音,創(chuàng)造了獨(dú)具魅力的安溪茶文化。

安溪鐵觀音。

安溪鐵觀音,名揚(yáng)四海,香溢五洲,已成為中國茶葉第一品牌,也成為福建省一張亮麗名片。安溪縣以茶業(yè)聞名全中國,被稱為“中國茶都”。

“中國名茶品牌傳播力指數(shù)”。

5月10日,新華社品牌工作辦公室、中國經(jīng)濟(jì)信息社、中國茶葉流通協(xié)會、新華社上海分社、中國搜索等聯(lián)合發(fā)布《中國名茶品牌傳播力指數(shù)報告》。安溪鐵觀音位列“中國名茶品牌傳播力指數(shù)”第一位。

出品:中華合作時報·茶周刊全媒體

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