春光醉人,不敵冰島醉心田;春意暖人,不如冰島暖人間。
2020年,勐庫戎氏擇優(yōu)而采,匠心獨運,制作久負盛名的“問鼎冰島”,以“問鼎”堅守,不負茶友所托。
與茶友們分享“問鼎”冰島的沖泡方法,讓茶友們的品飲體驗更完美。
2020“問鼎冰島”沖泡流程
第一步
溫杯潔具
滾燙的開水不僅再次清潔了茶具,茶具的余溫也為茶葉蘇醒做好了準(zhǔn)備。
投 茶
戎氏蓋碗投茶量為8g(特別說明:今年的冰島茶滋味濃強度高,略顯苦底,建議投茶量少一點)。茶條紛紛滑落碗中,其條索油潤肥碩、茶毫顯著。
潤 茶
潤茶時,頓時香氣四溢,沁人心脾,將茶湯倒出聞香,杯底香明顯,讓人貪戀。
出 湯
湯色明黃清澈,湯香濃郁,深吸一口氣,香甜順著鼻尖落進心坎。
1-2泡茶湯,入口就能充分感受冰島茶的蜜香顯著、湯感綿綢、甜度高;
3-4泡茶湯,滋味開始濃強、生津很迅猛、沖擊感強,冰甜感源源不斷;
6-10泡茶湯,持續(xù)的冰甜感,滿口生津,韻味無窮。
群雄逐鹿,茶王問鼎!深受政府重視的2018海峽兩岸民間斗茶賽 | “好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽戰(zhàn)果終于揭曉!
本次大賽憑借著專業(yè)、嚴謹?shù)馁愂铝鞒?、國?nèi)頂級的茶行業(yè)評審團:近30位專家評委和上千位大眾評委、精準(zhǔn)的檢測和嚴密的遴選,從10月26日開始以來,深受各大企業(yè)的支持與信任,吸引了無數(shù)家企業(yè)紛紛送樣參賽。歷時26天,戰(zhàn)果不負眾望,并于昨天上午在凱捷巖茶城舉行了盛大的頒獎典禮!
省人大原副主任、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會高級顧問林強,南平市委常委宣傳部長張培棟為優(yōu)質(zhì)商品茶大賽三位特等獎獲得者頒獎
歡聲笑語,共看頒獎盛況
頒獎典禮以《采茶歡歌》作為開場舞,在歡快的節(jié)奏、悠揚的旋律中拉開了頒獎典禮的序幕!
作為第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會的重量級賽事,2018海峽兩岸民間斗茶賽 | “好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽受到社會的廣泛關(guān)注。
出席本次頒獎典禮的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓有:
省人大原付主任,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會高級顧問林強
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會創(chuàng)會執(zhí)行會長陳光普
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會原執(zhí)行會長楊祖基
南平市委常委宣傳部長張培棟
南平市委宣傳部副部長陳金健
南平市委宣傳部副部長吳禹松
南平市委宣傳部副調(diào)研員范曉珍
南平市文化廣電新聞出版局副局長鄭美芳
南平市水利局正處級調(diào)研員,武夷山市政府茶產(chǎn)業(yè)顧問江書華
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長黃以西
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會常務(wù)付會長黃智源
武夷山市政協(xié)主席楊永華
武夷山市委常委宣傳部長樓棟
武夷山市委常委組織部長林方
武夷山市政府副市長彭秀蓮
武夷山市政府副調(diào)研員范軍
武夷山市政協(xié)副主席金文蓮
深圳市華巨臣實業(yè)集團總裁楊文標(biāo)
深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理彭義
福建熹茗茶業(yè)有限公司董事長朱陳松
優(yōu)質(zhì)商品茶組委會邀請的專家評委們:劉國英、葉啟桐、吳宗燕、王國興、劉寶順、彭仲堅、張回春、劉德喜、馬梅榮、曾貴同、陳榮冰、修明、徐秋生、梁立生、潘行彪、許千里、葉蒼蒼、徐斌、余盛良、王小明等。
上千名大眾評委:資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等。
本次頒獎典禮除了為獲得海峽兩岸民間斗茶賽的企業(yè)和個人頒發(fā)獎杯、榮譽證書以及頒發(fā)“2018年武夷山市‘民間品茶師’大賽”榮獲證書外,重點的便是為獲得“好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽的企業(yè)頒發(fā)榮譽證書。
頒獎現(xiàn)場
公正嚴謹,同賀優(yōu)質(zhì)商品茶
在本次頒獎典禮上,海峽兩岸茶業(yè)博覽會組委會特別為獨家冠名贊助“好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽的深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司頒發(fā)“獨家冠名”的牌匾和證書,感謝企業(yè)對活動項目的大力支持!
深圳市好茶倉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理彭義(右)
“好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽作為重磅級賽事,不僅得到政府重視,企業(yè)的關(guān)注,更得到民眾的支持。值得一提的是,本次大賽設(shè)有直播方式,可以讓更多愛茶人士觀賞到現(xiàn)場的評比情況。
本次武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽涵蓋大紅袍、水仙、肉桂3個系列,旨在面向持有SC食品生產(chǎn)許可證的茶企評選出性價比高的優(yōu)質(zhì)巖茶。
從大賽的征集、收樣、分樣、到初賽、復(fù)賽、以及茶王的問鼎,歷時26天。雙碼編號:一明一暗,一式兩份;雙項賽程:初賽復(fù)賽;層層篩選:有近30位專家評委的嚴格把關(guān),還有資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等組成的上千名大眾評委的遴選。以最公正的、最嚴謹?shù)姆绞藉噙x出最優(yōu)質(zhì)的武夷巖商品茶!
最終的賽果也在本次頒獎典禮上得以呈現(xiàn)!
2018“好茶倉杯”第二屆武夷巖茶優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽獲獎名單
一、肉桂系類
特等獎:
武夷山御品香茶業(yè)有限公司
一等獎:
武夷山馬山頭生態(tài)巖茶有限公司
武夷山傳袍茶業(yè)有限公司
優(yōu)質(zhì)獎:
武夷山市拓揚巖茶廠
武夷山一向茶業(yè)有限公司
武夷山詠茗茶業(yè)有限公司
武夷山言茶村茶業(yè)有限公司
武夷山市立生名茶中心
二、大紅袍系列
特等獎:
武夷山市仙草木生態(tài)茶業(yè)有限公司
一等獎:
武夷山碌金巖生態(tài)茶業(yè)發(fā)展有限公司
武夷山馬山頭生態(tài)巖茶有限公司
優(yōu)質(zhì)獎:
武夷山言茶村茶業(yè)有限公司
武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)有限公司
武夷山御品香茶業(yè)有限公司
福建武夷山善廬茶業(yè)有限公司
武夷山市連友巖茶廠
三、水仙系列
特等獎:
武夷山市青獅巖茶業(yè)有限公司
一等獎:
武夷山仙湖茶業(yè)有限公司
武夷山市仙草木生態(tài)茶業(yè)有限公司
優(yōu)質(zhì)獎:
武夷山市綠苑巖茶廠
武夷山坑口巖生態(tài)茶業(yè)有限公司
武夷山市奇桂巖茶廠
武夷山市連友巖茶廠
武夷山市武夷原野生態(tài)茶業(yè)有限公司
專家遴選,點燃獲獎茶線上預(yù)售
本屆優(yōu)質(zhì)商品茶評比大賽所有獲獎茶樣均在近30位專家評審的評定、打分下產(chǎn)生,計分表上皆有相應(yīng)專家簽字,獲獎結(jié)果具有權(quán)威性。
部分專家評委名單
大賽所有獲獎茶都將經(jīng)國家級非遺技藝傳承人劉國英老師復(fù)焙過后,由獨家冠名單位好茶倉平臺統(tǒng)一包裝、盒內(nèi)附贈相應(yīng)獲獎證書并做好防偽措施,統(tǒng)一在官方渠道輸出。
12月26日,竹葉青在成都舉辦“源自峨眉高山,問鼎中國十年”的峨眉高山綠茶戰(zhàn)略成果發(fā)布會,慶賀連續(xù)10年高端銷量領(lǐng)先,并回顧過去,展望未來。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會公布數(shù)據(jù)顯示,2007至2017十年間,竹葉青在全國高端綠茶市場占有率始終領(lǐng)先。
參加本次發(fā)布會的有:中國工程院院士、著名茶學(xué)專家陳宗懋、香港著名作家蔡瀾、著名財經(jīng)作家吳曉波、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶、分眾傳媒董事局主席江南春、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長王岳飛、中央電視臺廣告經(jīng)營管理中心專職副書記陳榮勇、天貓食品總經(jīng)理月銘、四川省農(nóng)業(yè)銀行副行長吳銳、君智咨詢公司總裁徐廉政、香港衛(wèi)視董事長總策劃楊炳辰、竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪等多位名人大咖。
根據(jù)浙大茶葉研究所報告指出,按當(dāng)前產(chǎn)銷水平,2020年庫存將增至200萬噸,產(chǎn)大于銷的局面亟需調(diào)整。面對茶業(yè)市場的消費“瓶頸期”,竹葉青卻異軍突起,連續(xù)十年銷量領(lǐng)軍高端綠茶市場,成功打造自主品牌。
竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪發(fā)表講話中講述了竹葉青從一個發(fā)展困難的小長到如今的中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)者的發(fā)展歷程。他還是說到將以"創(chuàng)新、協(xié)作、共贏"為原則,發(fā)起成立"峨眉高山綠茶研究協(xié)會",以推廣峨眉高山綠茶品類價值、傳播峨眉高山綠茶文化,引領(lǐng)川茶繁榮壯大,助力中國茶業(yè)發(fā)展。并表示,“茶有道,心無界”,未來,竹葉青仍將堅守初心、嚴守品質(zhì),秉持匠心制茶之道,助力中國高端綠茶走向世界。
竹葉青茶業(yè)董事長唐先洪
著名茶學(xué)專家陳宗懋在講話中,對“五大領(lǐng)先”的肯定,對“三大標(biāo)準(zhǔn)”的堅持,對竹葉青的贊不絕口,并認為中國的茶產(chǎn)業(yè)里邊,特別是綠茶產(chǎn)業(yè)里邊,竹葉青是領(lǐng)頭羊,是領(lǐng)導(dǎo)者,引領(lǐng)了綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2018年,竹葉青獲評2018中國茶葉企業(yè)質(zhì)量創(chuàng)新能力第一、2018中國茶業(yè)品牌傳播力10強企業(yè),并作為中國綠茶代表贈予十多國駐華大使。早在之前,這杯峨眉高山綠茶就曾兩度贈予俄羅斯總統(tǒng),收獲榮譽獎項眾多。為國內(nèi)茶企開拓國際高端茶飲市場帶來良好借鑒意義。
著名茶學(xué)專家陳宗懋
在發(fā)布會上,著名財經(jīng)作家吳曉波指出伴隨著高端綠茶品牌的建立,和它的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立,他認為有可能在未來中國這一代茶人能重新復(fù)蘇中國歷史上的茶葉在全球的榮耀。他還表示”從價廉物美時代,進入到價美物廉的時代,全世界未來像奢侈品產(chǎn)品也好,包括我們茶葉進入奢侈品也好,整個商品和價格之間的關(guān)系變得非常重要?!?/span>
對此,中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示贊同,同時他還指出竹葉青作為10年高端銷量遙遙領(lǐng)先的綠茶,未來必大有可為。
各位嘉賓也從自己關(guān)注的角度和自己的專業(yè)講解了未來中國綠茶的世界之路。從古至今,由淺及深地發(fā)表了各自的看法和展望。
著名財經(jīng)作家吳曉波
中國茶葉流通協(xié)會會長王慶
發(fā)布會的最后,唐先洪先生表示,會一直秉持“三大標(biāo)準(zhǔn)”,并以高端茶的領(lǐng)導(dǎo)者在出口更大的發(fā)揮品牌價值和溢價功能。未來將會升級工藝制作,希望可以催生更多高端茶企,助力中國高端綠茶走向世界。