4月28日，主題為“一杯獻給世界的中國好茶”的2020安溪開茶節(jié)在福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)正式開啟。
此次開茶節(jié)由安溪縣西坪鎮(zhèn)人民政府、八馬茶業(yè)股份有限公司以及魏蔭茶業(yè)有限公司主辦。
2020安溪開茶節(jié)引發(fā)央級媒體，省市各級媒體以及電商平臺直播平臺的高度關(guān)注。人民日報·人民直播、央視新聞+APP兩大央級媒體平臺全程直播此次開茶節(jié)活動，帶來千萬流量的關(guān)注;中新社、福建日報社、福建電視臺、泉州晚報社、泉州電視臺、香港文匯報社、深圳商報社、安溪報社、安溪電視臺等主流媒體關(guān)注報道;此外，天貓、京東兩大電商平臺同時直播。現(xiàn)場活動還通過新華社現(xiàn)場云、直播福建、海博TV、今日頭條、百度、新浪、優(yōu)酷、花椒、一直播、映客等平臺同步直播。
敬茶祖祈茶福
一杯清茶敬天地神人
有別于其它茶類，安溪鐵觀音總趕在春天的尾巴，姍姍開茶，似乎要用更多的時間孕育最好的茶韻，不負了盛名。
從2019年“茶者匠心 國飲飄香”的開茶節(jié)主題，到如今“一杯獻給世界的中國好茶”，安溪鐵觀音立足中國，將眼光放向世界，力圖讓世界人民也感受到中國國粹茗茶鐵觀音的獨特魅力。
一場精彩的鑼鼓表演拉開了開茶節(jié)的序幕。首先進行的是傳統(tǒng)的敬茶祖、祈茶福儀式，由12名包括魏月德在內(nèi)的中國制茶大師、安溪鐵觀音大師主敬。
一杯清茶，敬天地神人，是安溪人內(nèi)化于心的信仰，敬天地神明，是一種自省，心存敬畏，人與自然和諧共生。
迎茶祖、上貢品、上香、敬茶，大師們的每一個動作恭敬、肅穆。最后，大師魏月德恭讀祝文：“惟公元二零二零年四月初六，值此首個國際茶日來臨之際，福建省泉州市安溪縣茶人代表，設(shè)壇中國烏龍茶之鄉(xiāng)、世界名茶鐵觀音發(fā)源地西坪鎮(zhèn)。時值天地開張、春茶開采，謹(jǐn)具五谷三牲、佳茗時饈之儀，致敬于茶祖神農(nóng)氏、茶圣陸羽、烏龍茶祖蘇龍圣像之前……大禮告成，伏惟尚饗?！?span style="font-size: 1rem;">
精工細制
復(fù)雜工藝引獨特觀音韻
敬茶祖、祈茶福儀式結(jié)束，另一項傳統(tǒng)的開茶節(jié)項目——喊山開茶接踵而至，震耳的敲鑼聲中，大師們嘹亮的喊話此起彼伏地回蕩山林間：“開茶嘍!”寓意人們開茶豐收喜悅的心情。
隨著喊山開茶的聲音越傳越遠，八馬紅星茶場的數(shù)十位“茶仙子”們紛紛進入茶場，向人們展示她們輕巧熟練的采茶技藝，伴隨穿花蝴蝶般的動作，背簍里的茶青逐漸增多。從高空俯瞰，便是一幅壯觀的勞動美卷。
“安溪鐵觀音的制茶工藝與紅茶、綠茶不一樣，其工藝要復(fù)雜得多，它吸取紅茶全發(fā)酵和綠茶不發(fā)酵的制造原理，并且通過復(fù)雜的工藝過程，引發(fā)出獨特的色香味。”在茶場另外一處，中國制茶大師王藝生正為大家介紹鐵觀音的制作工序，搖青、炒青、揉捻、包揉……每一道工序他都親身示范講解，讓人們對鐵觀音的精細制作工藝有了新的認(rèn)識。
據(jù)悉，安溪縣是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，安溪鐵觀音采用的是“半發(fā)酵”烏龍茶制茶技藝，歷經(jīng)3大階段、10道工序、36個小時連續(xù)制作，具有三種香型——清香、濃香、陳香。安溪縣連續(xù)10年位居全國重點產(chǎn)茶縣首位，安溪鐵觀音品牌價值連續(xù)4年位居全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一，達到1425.43億元。
開茶節(jié)活動至此接近尾聲，開茶節(jié)會旗交接儀式壓軸，由安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進會將會旗莊嚴(yán)交接至下屆舉辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表手中，寓意著安溪傳統(tǒng)茶文化的代代傳承。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音制作技藝代表性傳承人魏月德在接受采訪時表示，安溪開茶節(jié)這樣的活動是非常必要的，“因為我們的民俗、我們的非遺文化要一直保留和傳承下去。今年開茶節(jié)在西坪鎮(zhèn)，明年在祥華鄉(xiāng)，這就是啟發(fā)傳承的開始。今年天公作美，鐵觀音的品質(zhì)都很好，相信會在市場上受到廣大消費者的喜愛”。
11月9日——11月13日茶界一周速讀!(了解更多詳情請點擊文章內(nèi)標(biāo)題或鏈接)
1、2020雙11的茶行業(yè)類目排行出爐，大數(shù)據(jù)再創(chuàng)新高
茶葉品牌中，大益茶官方平臺以全網(wǎng)銷售額突破2.56億再次刷新茶行業(yè)里程碑式記錄，其中天貓大益茶葉旗艦店銷售總額超2.01億，榮登茶行業(yè)銷售六連冠。根據(jù)生意參謀將各商家交易指數(shù)換算成交易金額后匯總得出，前十名分別為大益、瀾滄古茶、中茶、Chali、馥益堂、小茶婆婆、八馬、曬白金、藝福堂、小罐茶。
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據(jù)不完全統(tǒng)計，貴茶集團11月11日當(dāng)天全網(wǎng)銷售額即突破80萬元;陽春白雪茶業(yè)公司“雙十一”期間線上渠道銷售額接近500萬元;貴天下茶業(yè)公司“雙十一”總銷售額較去年增長95%，客單成交均價高達298元/單。阿里后臺數(shù)據(jù)顯示，在天貓商城眾多茶葉品類中，貴天下茶業(yè)公司所經(jīng)營的“都勻毛尖”和“遵義紅”產(chǎn)品穩(wěn)居兩個品類第一;蘭馨、陽春白雪經(jīng)營的“湄潭翠芽”，貴茶集團經(jīng)營的“綠寶石”、“紅寶石”等產(chǎn)品，成為消費者最愛采購的貴州茶葉公用品牌，其銷售占比相對較大;黔知交茶業(yè)公司經(jīng)營的“金牡丹紅茶”等產(chǎn)品也在淘寶取得了不俗的銷售成績。
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3、《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》正式出版
近期，云南大學(xué)文化發(fā)展研究院普洱茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫采集中心、普洱茶產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)庫建設(shè)落地，《中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》正式出版，云南省普洱茶協(xié)會秘書處代表協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)集體及會員單位前往祝賀，并就協(xié)會如何配合深化細化下一步的推動工作，與李炎院長及工作班子進行了探討和交流。
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4、“梧州六堡茶”成功注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)!六堡茶區(qū)域公用品牌價值26.4億元
近日，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布注冊公告，“梧州六堡茶”成功注冊成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。這是繼“梧州砂糖橘”后，我市榮獲的又一重量級地理標(biāo)志證明商標(biāo)，標(biāo)志著我市六堡茶保護與發(fā)展工作邁上新臺階。
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5、祁門紅茶榮獲第105屆巴拿馬太平洋萬國博覽會“特等金獎”
11月8日，第105屆巴拿馬太平洋萬國(國際)博覽會(中國區(qū))頒獎盛典在北京舉行，祁門紅茶再次斬獲“特等金獎”。今年是巴拿馬萬國博覽會舉辦105周年，百年來，"巴拿馬萬國博覽會"聞名遐邇，經(jīng)久不衰，這一盛會的獎項被列為世界三大獎項之一。今年由黃山市祁門茗圣源茶業(yè)有限公司選送的“祁圣牌祁門紅茶”再度榮膺“特等金獎”。
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11月5日-10日，第三屆中國國際進口博覽會(以下簡稱進博會)在上海舉行。在“清新福建多彩閩茶”主題展館，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會推選的福建正山堂茶業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建春倫集團有限公司、閩榕茶業(yè)有限公司、福建八馬茶業(yè)有限公司、福建安溪岐山魏蔭名茶有限公司、武夷山香江茶業(yè)有限公司等8家代表性品牌企業(yè)組團參展，展示了福建名茶優(yōu)勢和特色，吸引了大量的客商前來參觀、品鑒、采購。
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7、我國普洱茶市場與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報告
2017年以來，我國普洱茶出口量較2014-2016年顯著增加，并呈繼續(xù)增加趨勢。2017年，我國普洱茶出口量2717.3噸，2018年我國普洱茶出口量2953.5噸。我國普洱茶的出口國家和地區(qū)主要集中在港澳臺、東南亞國家、部分歐洲、北美和大洋洲。亞洲是我國最大的普洱茶出口市場，主要集中在中國香港、中國澳門、中國臺灣、日本、韓國、馬來西亞和新加坡等國家和地區(qū)。近五年來，普洱茶產(chǎn)量呈持續(xù)增加趨勢，從2014年的11.4萬噸增長到2018年的17.2萬噸;普洱茶占比也不斷提高，從2014年的34.0%提高到2018年的40.6%。普洱茶種植區(qū)域分布在云南省的11個地州、75個縣、639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)分別是：普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。生產(chǎn)普洱茶的市州包括：云南省西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等。
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8、中國茶業(yè)經(jīng)濟年會為何第三次選擇云南?
11月17日-20日，以“健康中國·科學(xué)飲茶;茶王勐?！な澜缰畱佟睘橹黝}的第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會，將在云南省西雙版納傣族自治州勐海縣舉辦。中國茶業(yè)經(jīng)濟年會自2005年至今已成功舉辦了十五屆，是中國茶界最具影響力的全國性會議和重要的交流平臺，是中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的風(fēng)向標(biāo)與晴雨表，年會形成的系列決策直接影響著中國茶行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
http://www.idolook.cn/news/80057/
東莞陳年普洱茶王爭霸賽由東莞政府單位領(lǐng)銜指導(dǎo);華巨臣集團統(tǒng)一策劃;好茶倉聯(lián)手東莞茶葉行業(yè)各大協(xié)會、普洱茶行業(yè)領(lǐng)袖、專家老師全程把關(guān)的頂級賽事。本次大賽將通過公平、透明方式建立陳年普洱茶的鑒賞標(biāo)準(zhǔn)、讓廣大消費者認(rèn)知陳年普洱茶，愛上陳年普洱茶，消費陳年普洱茶的同時，發(fā)掘東莞藏茶的優(yōu)質(zhì)藏品，推動?xùn)|莞茶倉業(yè)態(tài)的發(fā)展，讓更多藏家了解東莞名茶與名倉，信任東莞藏茶，推動?xùn)|莞藏茶的可持續(xù)發(fā)展。通過華巨臣茶博會強勢的推廣及好茶倉的加持銷售，結(jié)合“引進來”與“走出去”，讓世界品味優(yōu)質(zhì)東莞倉普洱茶，推動?xùn)|莞藏茶的銷售，提升區(qū)域品牌價值，助力東莞實現(xiàn)藏茶之都，世界共享。
http://www.idolook.cn/news/80040/
10、進博會為肯尼亞產(chǎn)品打開銷路肯尼亞好茶注入中國標(biāo)準(zhǔn)
2014年，原本在國內(nèi)做生意的崔超杰，機緣巧合下看到了肯尼亞的商機，到肯尼亞投資，又幸運地得到中科院中非聯(lián)合研究中心的幫助，在肯尼亞開辦了肯尼亞植物鉆石有限公司，開發(fā)各種以當(dāng)?shù)刂参餅樵牧系漠a(chǎn)品。6年來，崔超杰的公司已針對11種肯尼亞植物開發(fā)了包括野毫茶在內(nèi)的15種產(chǎn)品。崔超杰今年帶入進博會的野毫茶產(chǎn)品，主打原生態(tài)茶，還同時推出文化產(chǎn)品。記者看到，他特別設(shè)計的中非合璧茶具系列，成為展臺一大亮點。中國傳統(tǒng)白瓷蓋碗和圓潤的白瓷茶罐上，黑色把手是非洲人像的造型設(shè)計，成了茶葉銷售中的“加分項”。
http://www.idolook.cn/news/80071/
整理|茶小樂
