古觀音禪詩
“寧可終身不飲酒,不可三餐無飲茶”。
茶文化在中國源遠(yuǎn)流長,喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。
但喝茶也要講究方法,方法不對,小心傷胃。
01習(xí)慣空腹喝茶
傷胃指數(shù)★★★★★
空腹喝茶,是最傷胃的一種飲茶習(xí)慣之一!
空腹時,茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結(jié)合,對胃形成刺激,很容易傷胃。
除了會對胃腸有刺激,空腹喝茶還會使消化液被沖淡,影響消化。
會出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚、惡心等。
不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝濃茶,更容易出現(xiàn)上述癥狀。
這在醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉,一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象,吃1-2顆糖果或喝點開水便可緩解。
02習(xí)慣晚上喝濃茶
傷胃指數(shù)★★★★
由于濃茶中咖啡因、茶堿含量過多,刺激胃壁造成胃酸過多,久而久之,胃粘膜漸漸損傷,導(dǎo)致充血、炎癥甚至胃潰瘍等癥狀。
嚴(yán)重者會減緩胃的收縮和腸道的蠕動,從而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結(jié)甚至便秘,影響腸道健康。
03大量喝普洱生茶
傷胃指數(shù)★★★★
普洱生茶屬于茶性偏涼的一類,茶性較烈,刺激性也很強。
經(jīng)常飲用過新的普洱生茶很容易對胃造成影響,因為普洱生茶的新茶含有較多的茶多酚、兒茶素等物質(zhì),這些物質(zhì)對人體的腸胃黏膜有較強刺激性。
對于腸胃較差的人,如果經(jīng)常大量飲用過新的普洱新茶的話,會直接對胃產(chǎn)生較大的影響,進(jìn)而導(dǎo)致胃寒、胃疼等各種癥狀,甚至嚴(yán)重的還會胃出血。
04酒后喝茶
傷胃指數(shù)★★★★
以茶解酒不但不科學(xué),而且有傷身體。
因為茶中的咖啡堿和酒精相互作用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃炎,嚴(yán)重的還有可能患上胃潰瘍,達(dá)不到醒酒的作用。
除了傷胃,還會傷腎。早在明朝李時珍的《本草綱目》中,就明確記載了酒后飲茶的危害:“酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾?!?/span>
酒后喝茶,特別是喝濃茶,確實會對腎臟造成傷害。
05喜歡過量喝茶
傷胃指數(shù)★★★
茶葉中含有豐富的茶多酚,氨基酸等對人體有益的營養(yǎng)成分,不過凡事都要有個度,如果超量飲茶,就會適得其反。
過量飲茶容易刺激胃黏膜,同時會加劇鈣和鐵的流失,也會增加腎負(fù)擔(dān)。
尤其是過量飲用綠茶、生普,對腸胃刺激非常大,雖說紅茶,熟普是全發(fā)酵茶,性溫,但如果飲用過量,也會對胃產(chǎn)生影響。
一般健康的成年人,每日可飲茶12克左右,最好是分3或4次沖泡。
06喜歡喝新茶
傷胃指數(shù)★★
很多人都會認(rèn)為茶葉是越新越好,但實際上并非如此。
新茶剛采摘回來的時候,由于存放的時間比較短,有很多沒有經(jīng)過氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì),這些物質(zhì)對腸胃黏膜有較強的刺激。
對于腸胃功能較差的人來說,如果大量飲用這些新茶的話,就容易導(dǎo)致胃病,嚴(yán)重的還會胃出血。
所以新茶最好至少存放半個月以上再喝。
比如紅茶,烏龍茶這些茶,雖然性溫,也是要先存放一段時間喝才好。
就算是鮮嫩的綠茶,也不是說現(xiàn)做現(xiàn)喝,也要放上一段時間去去火氣。
喝茶需謹(jǐn)慎,才能養(yǎng)好生。
錯誤的喝茶習(xí)慣會影響身體健康,所以千萬不要“任性”!
茶飲平和心,方得身靜氣!
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馬克杯泡茶太苦澀?
那是你沒掌握竅門
元宵過后上班啦!
不苦不澀的好白茶
就得這么泡!
? ? 文 | 小白
01
元宵過后,還有沒上班的茶友么?
有的舉個手,出來挨打。
大家都出來討生活了,就您在家悠閑的,這日子可真是美得很。
小白......可太羨慕了。
不過小白還算是好的,這兩天剛開始上課。
反觀小藍(lán)上班已經(jīng)一周多了,昨天發(fā)了個朋友圈說自己咖啡喝多了胃疼。
氣得小白一個電話打過去:你說你一個胃不好的人,成天喝咖啡是怎么回事啊?
結(jié)果聽著她那有氣無力的聲音,又沒了脾氣。
特別是那一句:沒條件的人都喝咖啡,有條件才喝白茶。
小白一聽,心里明白了,這是在和我耍小性子呢,說到底還是在吐槽工作忙。
現(xiàn)在喝咖啡多容易吶,每個商場都有的星某克,還有和它打得火熱的某幸。
咖啡店在城市里遍地開花,中檔的,高檔的,一抓一大把,實在不行速溶的也行吶。
但是白茶呢,非得擺上一桌,蓋碗、茶海、茶濾、熱水壺,零零散散的一大堆。
這些喝茶的家伙,擺在家里那是生活,是情調(diào),是意境。
擺在格子間里,那就頗考驗上司的忍耐度了。
“您這是來公司過日子還是討生活吶,擺這么一溜泡茶工具,真夠齊全的?!?/p>
茶友們別急,雖然白茶最好的沖泡方式是蓋碗沖泡,但是也有精簡版的沖泡方法。
小白今天就給和小藍(lán)一樣同為上班族的茶友們說說,這上班族沖泡白茶的方法。
02
如何將白茶泡的不苦澀?
這個問題想必是茶友們很困擾的,小藍(lán)也是。
她一直覺得在辦公室泡茶,就一定會將茶泡的很苦很澀。
“那也太糟蹋白茶了吧”
因為小白送的很多都是老白茶,所以這家伙一直舍不得喝。
一副摳門的老太太做派,你不喝我送你干什么呀!
其實在辦公室沖泡白茶也是有妙招的。
在說妙招以前,先給茶友們打個預(yù)防針:這種簡易的辦公室沖泡法當(dāng)中的一些竅門,可能會與平常教給茶友們的白茶沖泡方式有些不同。
畢竟是簡易版,和完全激發(fā)白茶內(nèi)質(zhì)的沖泡方式還是有些不同的。
場景不同,泡茶的方式也會做出相應(yīng)的調(diào)整,只為了能夠更好的喝茶體驗。
03
辦公室沖泡法竅門一:沖泡水溫不要太高
茶友們稍安勿躁,聽小白給您解釋。
咱們平常沖泡白茶的時候,提倡用沸水,快出水。
但!在辦公室喝茶的時候,咱們是不是沒法快出水?
只能讓茶葉子長久的待在馬克杯里邊。
如此,在出水時間改變的同時,水溫也要做出相應(yīng)的調(diào)整。
沸水能夠讓白茶當(dāng)中的內(nèi)質(zhì)很快的析出,所以咱們在辦公室沖泡白茶的時候,就不能用沸水。
不然那茶水得有多苦澀吶。
咱們可以用九十五攝氏度以上的水沖泡,這樣內(nèi)質(zhì)物的析出就能夠控制在比較適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)啦。
很多公司用的都是飲水機內(nèi)的溫度也沒有達(dá)到一百攝氏度。
茶友們可以直接用來沖泡白茶,就不用自己另外燒水咯。
04
辦公室沖泡法竅門二:減少投茶量
5克的白茶搭配的110毫升水,是蓋碗的沖泡方式。
到了辦公室用馬克杯沖泡的時候,就應(yīng)當(dāng)減少投茶量。
剛開始用馬克杯沖泡法的時候,茶友們對于量的掌握肯定都不是太準(zhǔn)確。
這時候呢,最好遵照“以少為佳”的原則,也就是以保險為主。
茶要是泡濃了,那是一定不好喝的,但是稍稍泡淡一些,反而可能從當(dāng)中喝出些平常不曾感受到的清甜滋味來。
偶爾轉(zhuǎn)換一下口味也不錯嘛。
之后再漸漸的調(diào)整到自己平時喝慣的濃度就好啦。
05
辦公室沖泡法竅門三:先倒水后投茶
以上的兩種方式還算是常規(guī)的,減輕茶葉苦澀感的方式。
接下來要說的這個可是小白壓箱底的竅門。
先倒水后投茶,聽起來是不是有些奇怪?
這么做的原因是能夠讓茶葉都飄在水面上,減少了與水的接觸面積,內(nèi)質(zhì)物就能夠慢慢釋放了。
喝的時候,輕輕的吹一口氣,茶葉就飄遠(yuǎn)了,也不會太過妨礙飲茶。
若是有蓋的杯子,可以用蓋子刮,也是不錯的辦法。
06
以上就是小白獨家秘授的辦公室沖泡白茶法了。
要說身為上班族的茶友,真該多喝一些白茶。
有時候肚子餓了,就可以吃些小點心,配上茶水。既解膩,又提神。
經(jīng)常使用電腦的上班族,除了要及時的涂抹防曬霜之外,喝一些白茶還能夠預(yù)防輻射。
除此之外,白茶還能夠幫助分解脂肪,讓你的小肚子瘦瘦身吧。
不過可不能完全依賴于白茶,偶爾還是要起來活動活動身體的呀。
特別是胃不好的茶友們,就不要再喝咖啡啦。
雖然咱們上班是討生活的,但是終究不要為了工作而怠慢了生活。
工作是為了生活而努力,健康才是一切的根本,不要本末倒置了哦!
花茶道
男人品茶,女人飲花。
自古以來花茶就是愛美女士
“回歸自然、享受健康”
的一種方式。
花茶性微涼甘苦
有平肝、潤肺養(yǎng)顏
之功效。長期飲用
能美容調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
|︽本草綱目︾
美麗健康喝出來
今日,不妨沏一杯花茶,讓我們開始和花茶的美麗約會吧,讓美麗健康喝出來!
首先,你知道你的體質(zhì)適合喝啥么茶嗎?什么樣的花茶對你的身體健康更有益呢?原來人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,花茶經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以不同的人群體質(zhì)各異,飲茶也有講究!
//花茶門道//
1常見花茶大盤點
花茶是我國特有的茶類,有詩贊:“香花調(diào)意趣,清茗長精神”。飲花茶不僅是一種樂趣,而且可以保健祛病。故名花茶也叫藥茶,推薦幾則可以自行配制的美容養(yǎng)生花茶。
1、玫瑰花
養(yǎng)顏美容功效卓越,對消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥,理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,解暑熱壓火氣、保護(hù)肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂,治胃氣滯腹痛,亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)(取10朵沸水沖泡10分鐘,加紅糖飲用)。
2、玳玳花
被譽為“花茶小姐”,配綠茶是絕佳美容瘦身飲品,滋潤肌膚,消除腹部脂肪。理氣寬中、開胃,減輕失眠及焦慮,舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇,略苦。
3、金盞花
解緩經(jīng)痛,減肥,女性宜多加飲用。此痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍,增強肝臟功能,嗵痔瘡。+甘草+檸檬使用。孕婦禁用。
4、洛神花(又稱玫瑰茄)
養(yǎng)顏護(hù)膚、減肥,活氣補血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病高血壓。長年飲用健康益壽。降紙膽固醇,甘油三脂值,防治血管疾病。味酸。
5、絞股藍(lán)
減肥搞衰老,益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強免疫力,療白發(fā),健脾胃,促睡眠,降血壓,降血脂功能是其它藥物博物無法代替的!
6、洋甘菊/洋甘草
有大地的蘋果之稱,歐洲人最常飲花草茶的排行首名。搞衰老、疲勞、潤澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生,治長期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤肺??沙忻爸计鸬募∪馑嵬匆约捌^痛,且對胃及腹部神經(jīng)有助益。
7、勿忘我
美白肌膚、延緩細(xì)胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著,更能清肝明目,滋陰補腎、提高免疫力。對換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡,宜配其它花茶飲用。
8、菩提葉
減肥、助消化,減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛、治失眠、焦慮、凈化血管、預(yù)防動脈硬化,可減輕頭痛,運動后飲用,身體覺得更舒適。
9、牡丹花
美容養(yǎng)顏,去黃褐斑、延緩衰老、養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀,常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿、降低血壓、減輕痛經(jīng)、盆血狀況。和血活血,是女士保養(yǎng)佳品。
10、甜葉菊
調(diào)節(jié)機能平衡和內(nèi)分秘失調(diào),可用于肥胖癥、高血壓、糖尿病患者,不含熱量的甜葉菊又作為代糖可加入任何一種花茶、茶葉。
11、百合花
安神,潤肺清火,良好止咳,改善肺部功能,減輕胃疼,治慢性支氣管炎、經(jīng)??人?久咳,肺癌吐血。
12、薰衣草
花茶中最香的一種。茶味相當(dāng)不錯。美白祛斑護(hù)發(fā)、治療暗瘡和治療內(nèi)分泌紊亂。對降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進(jìn)新陳代謝、傷疤愈合。潤肺,驅(qū)風(fēng),治初期感冒咳嗽,消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈,是治療偏頭痛的理想花茶,減低關(guān)節(jié)疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。
13、桃花
去斑,減肥,養(yǎng)顏活血、利水通便,涼血解毒,清心潤肺,治痰飲積滯水腫肢氣,二便不利。對黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨特功效。配玉美人更佳。
2花茶“混搭”有方
但是,不知從何時起,花草茶遍地開花?;ú璐钆浞N類越多,其功效越多,對身體造成不良影響的可能也就越高。所以,花草茶除了不能亂搭,更不宜多搭,更不能隨便“混搭”,想混搭也別超過三種。為了安全起見,美麗控給大家介紹幾種專家推薦的花草茶科學(xué)“混搭”法。
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊:可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除疲勞。
2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草:分解脂肪、利尿、消腫去濕,專瘦腿部,對下半身肥胖很有療效。
3、玫瑰花+減脂花+棗蜜:可排除體內(nèi)多余油脂,使得身材苗條。
4、減脂花+馬鞭草+七葉膽:清血脂,瘦身減脂。
5、玫瑰花+茉莉花:養(yǎng)顏美容,對肝臟和胃部有滋補功能,更可緩和緊張情緒。
3寵愛上班族眼睛的花茶
1、上午一杯綠茶
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng),振奮精神。不過最好在白天飲用,以免影響睡眠。
2、下午一杯菊花茶
菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡來喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都對解郁有幫助。
3、疲勞了一杯枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜。味,可以泡茶也可以像葡萄干一樣作零食,對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。枸杞子清肝明目的療效較好,因為它含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng),超市有賣,這個泡水喝不錯。
4、晚間一杯決明茶
決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。
4喝花茶注意事項
一:忌飲濃茶
古人云“淡茶溫飲保年歲”。茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右,而濃茶滯留時間更長,這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多,致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用,可使腸黏膜分泌黏液功能下降,發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡飲為宜。
二:忌空腹飲茶
古人曾說“早時一杯茶,勝似強盜入窮家”,意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
三:忌飲隔夜茶
茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。
四:忌餐后飲茶
“飯后立即飲茶等于喝毒藥!” 因為這樣做會沖淡胃液,影響消化。引用李時珍的觀點說,茶性苦寒,適當(dāng)飲茶,確能降火健身;但飲茶不當(dāng),非但對身體無益,還有可能傷身。
五:忌睡前飲茶
睡前兩小時最好不飲茶,否則會使精神過于興奮而影響入睡,甚至引起失眠。老年人睡前飲茶,易致心慌不安、多尿,更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠,即使用安眠藥,也是無濟于事的。
5花茶小貼士
1、想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因為蜂蜜同樣屬于大自然的產(chǎn)物,且與花朵的味道相搭配比較和諧。
2、自行調(diào)配花茶時,要注意花草的性質(zhì),如安眠作用的熏衣草,就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性,最好單獨飲用。
3、若覺得沖泡出來的復(fù)方花茶味道不好,可以放入一兩朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來,而且玫瑰屬于中性,不會跟其他花草茶相沖突。
4、花茶不可用沸水沖泡,應(yīng)用90度左右的開水泡,第一道茶建議倒掉,然后再沖泡飲用。
6如何選購花草茶
首先,了解產(chǎn)地,最好能了解生產(chǎn)企業(yè)的情況,是否安全和衛(wèi)生是首要的。
其次,選擇有特色的花草茶,外觀和營養(yǎng)功效要兼顧,從中挑選最適合自己的一款。
最后,應(yīng)挑選干燥度好的,水分最好在4%以下,這樣便于長期保存。
一般花草茶可保存一年,一年后其營養(yǎng)功效和色素都會受到影響。因為草本植物容易氧化,天然色素在水分高的情況下會發(fā)生降解?;ú莶栀I回家后,可置于通風(fēng)干燥處保藏,也可置于冰箱內(nèi),但注意不要串味。
“花引茶香,相得益彰”,對人體的身心健康、美容養(yǎng)顏有顯著幫助,但也要根據(jù)個人體質(zhì)對癥飲用的花茶。尤其對于愛美的女人,美容養(yǎng)顏抗衰老的功效不容小覷,但是要記住的是不要陷入喝茶誤區(qū),以上為你盤點的和喝花茶原則都學(xué)習(xí)了吧。
花茶DIY,打造“茶美人”
【養(yǎng)生花茶】羅漢果桂花茶
品嘗自然風(fēng)味花茶,挑選一處陽光柔和的位置靜坐,搭配一份清淡爽口的點心,或獨自捧讀一本文學(xué)作品,聆聽一曲優(yōu)雅音樂,或三五好友輕談淺笑,享受一段悠閑時光。
(來源于網(wǎng)絡(luò))
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“美白養(yǎng)生花茶” 讓女人懂得如何用花、草、茶來調(diào)制一杯適合自己體質(zhì)的茶飲,讓容顏變得更美麗,身體變得更健康。