?普洱茶養(yǎng)胃嗎？?
首先對(duì)“養(yǎng)胃”這個(gè)概念是什么，目前中醫(yī)、西醫(yī)上都沒有給出明確的定義。
通過(guò)翻閱相關(guān)文獻(xiàn)資料和普洱茶的功效研究也未發(fā)現(xiàn)有相關(guān)結(jié)論，浙江大學(xué)周紅杰教授在《普洱茶的特點(diǎn)及健身作用》中也只提出了普洱茶有清胃生津的功效，所以目前還沒有權(quán)威的科學(xué)實(shí)驗(yàn)做支撐。
有人提出茶葉不存在養(yǎng)胃這種說(shuō)法的，只是對(duì)胃的傷害有大有小而已，為什么這么說(shuō)呢？
因?yàn)閷?duì)人體胃部有刺激的是茶多酚、咖啡堿等元素，這些元素會(huì)促進(jìn)胃液分泌，而這些元素在普洱茶之中不可能全部消失殆盡，最多就是部分消減。如果這些元素得到減少，那對(duì)胃的傷害也就慢慢減弱了，所以解決方法就是減少茶多酚等物質(zhì)在茶葉中的含量。
比如說(shuō)發(fā)酵，通過(guò)對(duì)比我們可以發(fā)現(xiàn)：不發(fā)酵的綠茶茶多酚等含量會(huì)高于全發(fā)酵紅茶，全發(fā)酵紅茶的茶多酚等含量又會(huì)高于后發(fā)酵普洱熟茶。
至于說(shuō)普洱茶能在胃里形成粘膜保護(hù)胃部云云，也缺乏相應(yīng)的科學(xué)資料論證，所以真實(shí)情況我們也不得而知。
對(duì)胃不怎么好的茶友，小編覺得應(yīng)該合理喝茶。
1.不空腹喝茶，喝茶時(shí)可以與點(diǎn)心搭配。
2.喝普洱熟茶相對(duì)于生茶來(lái)說(shuō)對(duì)胃部的刺激更小。
3.喝溫茶不喝冷茶，溫度低的飲品也會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，所以建議喝溫茶不喝冷茶。
4.喝茶不要太濃，飯后一個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)以上再喝茶，普洱茶對(duì)腸胃有促進(jìn)作用，飯后喝茶只會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
不可否認(rèn)，事物都有兩面性，有好就有壞，哪有那么容易分清。
普洱茶就是一個(gè)性格活波的小女孩，你成天被她弄得煩不勝煩，覺得她除了搗蛋之外也不會(huì)什么了，但有的時(shí)候她也會(huì)給您帶來(lái)驚喜和滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男腋！?/span>
所以與其看到它的不好就敬而遠(yuǎn)之，不如享受當(dāng)下，靜靜喝完桌上的這杯普洱茶。
以上僅代表小編一人之言
如有不足之處望各位俠士不吝賜教
多謝
??
??
??洱茶從功效作用上講可謂是“茶中之王”，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱為“可以喝的古董”，可長(zhǎng)期存放、越陳越香。
普洱茶的功效非常多，今天就不在這里一一列舉，重點(diǎn)說(shuō)一下普洱老茶的養(yǎng)胃功效。那么，這個(gè)說(shuō)法有依據(jù)嗎？普洱茶被稱為養(yǎng)胃茶的原因是什么？
普洱茶的藥用價(jià)值之高，科學(xué)研究表明，普洱茶除了具有其他茶類一樣的功能外，現(xiàn)代研究證實(shí)在以下幾個(gè)方面療效更為突出：養(yǎng)胃、護(hù)胃。
在醫(yī)學(xué)臨床試驗(yàn)的證明下，普洱陳年老茶確實(shí)有著保護(hù)胃的作用，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
普洱老茶適合應(yīng)酬多的朋友
對(duì)于在城市中生活的上班族來(lái)說(shuō)，由于工作或環(huán)境因素影響，腸胃功能降低，胃寒、胃痛常有發(fā)生，再加上上班之余如果有應(yīng)酬，不免飲酒，就更加重了腸胃的負(fù)擔(dān)與傷害。
雖然會(huì)備用一些緩解胃痛的藥品，一定要有一個(gè)長(zhǎng)期養(yǎng)胃護(hù)胃的方法。普洱老茶獨(dú)有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，上述的一些問(wèn)題在飲用普洱茶后都會(huì)得到很大程度上緩解。
“小分子”有利于胃腸道吸收
熟茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子，空腹飲用，會(huì)對(duì)人的胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。因此體質(zhì)轉(zhuǎn)弱的成人和兒童經(jīng)常被告知，慎飲綠茶，更不能空腹飲用綠茶。
中醫(yī)所說(shuō)的綠茶“寒性大”，恐怕都與其內(nèi)含的大分子有關(guān)。同樣，未經(jīng)人工發(fā)酵與自然發(fā)酵過(guò)程的普洱茶（即新采摘的普洱生茶），也不能空腹飲用，原因也是分子量太大。
因此，除普洱茶生茶外，自然發(fā)酵并達(dá)到十年以上的普洱茶和陳化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，當(dāng)然，陳放越久效果越好。
果膠類物質(zhì)促進(jìn)潰瘍面愈合
熟茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素，起到解毒作用；同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜，幫助消化。對(duì)患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者飲用。
咖啡堿改善消化功能
普洱老茶內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進(jìn)而改善消化功能?！澳攴荨痹蕉痰牟?，其混濁物越多，“年份”越長(zhǎng)的茶混濁物越少。陳化十年以上的“老茶”，不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)肉眼可見到的懸浮物和雜質(zhì)，湯色也會(huì)隨年份的增加愈來(lái)愈通透。
最養(yǎng)胃的喝法
應(yīng)該是每日早晨空腹飲用一杯溫?zé)岬牟铚詈檬鞘昶谝陨掀焚|(zhì)較好的普洱熟茶。特別是對(duì)胃酸過(guò)多，或者患有胃炎及胃潰瘍的人而言，飲用時(shí)如果再加上一勺蜂蜜，其養(yǎng)胃的功效更是明顯。養(yǎng)胃的關(guān)鍵在于“養(yǎng)”。這個(gè)“養(yǎng)”不是立竿見影，而是持續(xù)的“堅(jiān)持”才能顯現(xiàn)出來(lái)的結(jié)果。
圖文部分源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
