茶葉含有豐富的維生素，平時(shí)聽得最多的就是維生素C。
不過，小醍今天要說的不是它，而是同樣重要但常常被忽略的——維生素B。
現(xiàn)代人普遍缺乏維生素B
人體一共需要13種維生素，維生素B就占了其中8種，是個(gè)妥妥的豪門大戶。
最常見的8種維生素B
分別是維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、葉酸和維生素B12。
來看看維生素B中的佼佼者：
維生素B1
負(fù)責(zé)維持神經(jīng)、心臟的正常運(yùn)作，還兼顧指導(dǎo)胃蠕動(dòng)，分泌消化液，指導(dǎo)糖代謝轉(zhuǎn)換成能量。可以治療多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌炎、心臟活動(dòng)失調(diào)和胃功能障礙。
維生素B2
管理身體的營(yíng)養(yǎng)吸收，會(huì)安排各種代謝酶幫助人體代謝、消化吸收營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)幫助修復(fù)皮膚和黏膜，改善血脂、保護(hù)心血管。
舉個(gè)例子，有時(shí)候嘴角裂開并不是因?yàn)楹人?，而是缺乏維生素B2。
維生素B6
影響神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)分泌 5-羥色胺、γ-氨基丁酸、多巴胺這些能讓人快樂的物質(zhì)。
維生素B6現(xiàn)在越來越受年輕人歡迎，畢竟……缺少維生素 B6 容易引起脂溢性皮炎，而這會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)、皮膚油膩。
維生素B是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，偏偏它的流失速度快得驚人，只會(huì)在體內(nèi)停留幾個(gè)小時(shí)，加上不良的生活習(xí)慣也會(huì)損耗體內(nèi)的維生素B，比如飲食不規(guī)律、長(zhǎng)期熬夜、抽煙酗酒等等，所以人體很容易缺乏維生素B。
維生素B這么容易缺，如何補(bǔ)充呢？
維生素B作為酶的輔助因子，參與細(xì)胞中的物質(zhì)與能量代謝的過程，缺乏維生素B就會(huì)引起代謝障礙，補(bǔ)充維生素B十分有必要。
每天光從飲食中攝取維生素B往往是不夠的，還需要其他渠道的攝取，喝茶就是一個(gè)健康的補(bǔ)充方法。
用喝茶的方法來補(bǔ)充維生素B，易于吸收。
維生素B是水溶性維生素，在泡茶的過程中，90%以上的維生素B都會(huì)溶于茶湯中，茶湯就為水溶性的維生素B創(chuàng)造了一個(gè)很好的攝取環(huán)境。
茶當(dāng)中的維生素B，含量豐富。
研究表明，茶葉中的維生素B非常豐富，能夠滿足人體在飲食之外的維生素B需求，比如維生素B2在茶葉中的含量，是正常飲食中的10到20倍。
茶葉中常見的維生素B含量，大概是這樣：
特別的，并不是所有茶的維生素含量都相同。
這要說到茶圈都會(huì)追求的春茶。春茶帶來的不只有滋味享受，在維護(hù)身體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)生理功能等方面也有所幫助。
研究發(fā)現(xiàn)，春茶中的維生素B含量最高，平均比夏茶、秋茶高8%，而就芽葉來說，嫩芽的維生素含量比成熟葉要多。
那么，喝茶可以替代飲食中的維生素嗎？當(dāng)然不可以。
《中國(guó)居民膳食指南》提出，一個(gè)人每天攝入的食物種類不得低于12種，在飲食上的均衡補(bǔ)充是最基本的保證。
總而言之，維生素B功能強(qiáng)大，但也非常容易損失，它們是水溶性的營(yíng)養(yǎng)素，多余的不會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，每天補(bǔ)充十分必要。
保證日常飲食均衡，輔助喝茶，更有利于身心健康。
在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣?，F(xiàn)在又有越來越多的科學(xué)依據(jù)表明，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品，甚至不輸給藥！許多人愛喝茶，看中的也是茶帶來的健康的價(jià)值。尤其現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大，如果能夠長(zhǎng)期飲茶，可以很大程度上減少身體傷害。
但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)期的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。
那么，堅(jiān)持喝茶，你會(huì)獲得這七個(gè)好處。
01
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以深層排毒
我國(guó)民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
例如黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，也是民間止瀉的良藥。
喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。飲茶能改善腸道微生物環(huán)境，具有調(diào)理腸胃的功能。
02
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以“三降”
長(zhǎng)期喝茶，能夠降血壓、降血脂、降血糖。
日本的流行病學(xué)研究表明，與每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發(fā)生心血管病的危險(xiǎn)指數(shù)降低42%，女性降低18%。
茶葉中提取的內(nèi)含物質(zhì)，有著降血糖、降血脂、防輻射、抗凝血及血栓、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗氧化、抗動(dòng)脈粥樣硬化、降血壓和保護(hù)心血管等功能。
03
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以“三抗”
04
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以抗衰老
05
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以延年益壽
壽命10%由基因決定，90％取決于生活方式。
對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有喝茶習(xí)慣。
喝茶可以長(zhǎng)壽，在科學(xué)研究與百歲老人口述中，都已經(jīng)證明。
茶葉本身含有茶多酚、咖啡因、兒茶素等有機(jī)化合物以及多種維生素，能夠防病、提高免疫力、抗衰老。
06
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以美容養(yǎng)顏
長(zhǎng)期生活在霧霾之下或者長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦工作的人，如果能夠長(zhǎng)期飲茶，可以很大程度上減輕傷害。
茶的提取物能夠抑制有害微生物的作用、調(diào)節(jié)血脂的作用、提高人體免疫功能的作用、抵抗紫外線及其他電離輻射的作用等等。
07
堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以纖體減肥
許多愛美女性都愛喝茶，憑著的就是這纖體減肥的功效。
兒茶素通過抑制腸道中的消化酶來減少腸道組織對(duì)碳水化合物、脂類的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通過抑制體內(nèi)脂肪沉積和促進(jìn)多余脂肪的分解實(shí)現(xiàn)對(duì)抗肥胖。
茶只有堅(jiān)持喝，才會(huì)達(dá)到養(yǎng)生的效果，增強(qiáng)體質(zhì)，呵護(hù)健康，在喝茶的路上你記得要堅(jiān)持。
飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。而且，現(xiàn)在又有越來越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來的功效，超過很多保健品，甚至不輸給藥！快發(fā)給朋友們也看看，大家都找到適合自己的那一種，堅(jiān)持下來，就是最好的養(yǎng)生！
「茶」是中華民族對(duì)人類飲食文化的重大貢獻(xiàn)之一。歷代醫(yī)家文人對(duì)茶飲的認(rèn)識(shí)注解，是經(jīng)由多年的傳承經(jīng)驗(yàn)法則中得到結(jié)論：
孫星衍《神農(nóng)本草經(jīng)》：「茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目」
華陀《食論》：「苦茶久食，益意思?！?/span>
陸羽《茶經(jīng)》：「茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！?/span>
李時(shí)珍《本草綱目》： 「茶味苦甘微寒無毒，主治瘺瘡，利小便，去痰熱，止渴令人少眠，有力悅志，下氣消食?！杩喽幹兄?，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨。鸾祫t上清矣。然火有五次，有虛實(shí)。若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。…茶體輕浮﹐采摘之時(shí)﹐芽櫱初萌﹐正得春升之氣。味雖苦而氣則薄﹐乃陰中之陽﹐可升可降?！?」
汪昂《本草備要》「苦甘微寒。下氣消食，去痰熱，除煩渴，清頭目，醒昏睡。解酒時(shí)油膩，燒炙之毒，利大小便。多飲消脂，寒胃?！?/span>
??古人認(rèn)為飲茶有益思少睡、清熱降火、解毒止渴、消脹氣、消除疲勞、增強(qiáng)耐力、去痰治痢、利尿明目等優(yōu)點(diǎn)?，F(xiàn)代科學(xué)也證實(shí)茶葉成份中含有如: 茶多酚類(TeaPolyphenols內(nèi)含兒茶素及其氧化縮合物 (cateahins & its oxidative condensed compounds))、黃酮醇類(Flavonol)、咖啡因(caffeine)、雜鏈多糖類(Hetero-chain Polysaccharide)、維生素C(Vitc C)、維生素E(Vitc E)、胡蘿卜素(carotene)、皂素(Saponin)、氟(Fluorine)、鋅(Zinc)、硒(Selenium)、錳(Manganese)…等對(duì)健康有益之物質(zhì)。
相關(guān)閱讀：喝茶，我們到底在喝什么？我們喝到了什么？????
??
若空腹飲茶，兒茶素、咖啡因會(huì)導(dǎo)致胃液異常分泌現(xiàn)象，造成消化道黏膜收縮而引起胃及十二指腸潰瘍等病癥，特別是對(duì)胃灼熱和胃潰瘍病史者，更忌之。元人賈銘《飲食須知》卷五《味類》載：「茶，味苦而甘，茗性大寒??空心切不可服?！埂侗静輦湟氛f明茶之禁忌：「酒肉飲茶，引入膀胱經(jīng)，患加善瘕疝水腫，空心亦忌之。」古人還說：「早起一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家 (一無所得) ?！?/span>
茶葉中的咖啡因等成分, 具有興奮大腦高級(jí)中樞神經(jīng)、促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn)的作用, 因而睡前若飲用大量濃茶, 會(huì)因起失眠乃至不眠, 甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)，有神經(jīng)衰弱或失眠癥病史者更忌之。
相關(guān)閱讀：都說“喝茶導(dǎo)致失眠！”真的如此嗎？普洱熟茶是個(gè)例外！
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵、鋅等）的吸收。
餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，會(huì)影響鐵質(zhì)吸收，且不建議在吃肉時(shí)配茶飲用﹐以免影響肉類營(yíng)養(yǎng)成分如鐵質(zhì)的吸收。建議要喝茶的話，應(yīng)在餐與餐之間飲用。
有兩種膳食鐵：第一類: 血紅素鐵，存在于肉、魚和家禽，易于人體所吸收。第二類:.非血紅素鐵，發(fā)現(xiàn)在面粉，谷物和加工糧食產(chǎn)品，難以吸收。 2001年3月版美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的一份研究報(bào)告，報(bào)導(dǎo)綠茶提取物將會(huì)減少吸收25％非血紅素的鐵。
相關(guān)閱讀：引發(fā)結(jié)石.導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和貧血……喝茶居然有這么多危害?
這是非常重要的一點(diǎn)，服藥者不得不知。《神農(nóng)本草經(jīng)》：「神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！乖速Z銘《飲食須知》卷五《味類》載：「服葳靈仙、土茯苓者忌之。服使君子者忌飲熱茶, 犯之即瀉。」
茶可解除藥性，茶不能同一般中藥(粉藥或飲片)、小蘇打、安眠藥、奎寧、鐵劑等藥物同時(shí)服用，因?yàn)椴枞~中的鞣酸(茶多酚類物質(zhì))，會(huì)同藥物中的蛋白質(zhì)、生物堿及金屬鹽等發(fā)生化學(xué)作用而產(chǎn)生沉淀，降低藥物療效，甚至使藥物失效，因此在服滋補(bǔ)藥、補(bǔ)血藥(含大量鐵質(zhì)) 時(shí)，更不能同時(shí)服用濃茶。
茶葉中含有的咖啡因、茶堿、可可堿等成分，具有強(qiáng)心、利尿、刺激胃酸分泌及興奮高級(jí)神經(jīng)中樞等作用，所以吃鎮(zhèn)靜、催眠藥物的前后都不宜喝茶，更不能用茶葉茶水送服這些藥物。為避免茶與藥物產(chǎn)生相互作用，服藥前后至少要間隔2個(gè)小時(shí)，再飲用茶品為當(dāng)。
??——————————————————————
古樹茶品牌“小茶控”，想將百年古樹的茶滋味獻(xiàn)給最懂品嘗的您
快來品嘗樹梢上的甘甜！古樹茶品牌”小茶控“上線6款產(chǎn)品
