2019年是新中國成立70周年，是決勝全面建成小康社會(huì)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)的關(guān)鍵之年。3月3日，2019全國兩會(huì)召開，近3000名全國人大代表肩負(fù)人民重托匯聚北京，共商新時(shí)代改革發(fā)展大計(jì)。一片小茶葉托起大民生，在今年的全國兩會(huì)中，我們也聽到了不少大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的聲音。
全國政協(xié)委員李云才呼吁：將谷雨節(jié)氣設(shè)為“中國茶節(jié)”
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農(nóng)耕文化在中國源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。3月3日，全國政協(xié)委員、九三學(xué)社湖南省委副主委、湖南省供銷合作總社巡視員李云才呼吁，在鄉(xiāng)村振興中妥善保存農(nóng)耕文化這顆“明珠”。
2018年，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018－2022年）》，繪就我國鄉(xiāng)村振興宏偉藍(lán)圖。其中，農(nóng)耕文化保護(hù)傳承被列入其中。
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“每個(gè)傳統(tǒng)村落都是正在續(xù)寫的文明史‘大書’?！崩钤撇耪f，保護(hù)傳統(tǒng)自然村落既要保護(hù)歷史文化遺存、歷史街區(qū)等物質(zhì)載體，也要傳承風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、傳統(tǒng)技藝等文化生態(tài)。
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他認(rèn)為，對(duì)中國傳統(tǒng)村落文化進(jìn)行有效保護(hù)和全面深入研究，是當(dāng)前我國文化傳承、文化繁榮的迫切需求?！巴瑫r(shí)，要保護(hù)好古木、古樹、遺跡等，為后代留存住鄉(xiāng)村文脈，留住‘鄉(xiāng)愁’。”
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茶文化在中國有著悠久的發(fā)展歷史，在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中占據(jù)重要地位?！肮?jié)慶可以作為載體承載鄉(xiāng)情，發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化的首創(chuàng)精神?！崩钤撇沤ㄗh，將農(nóng)歷谷雨節(jié)氣或每年的4月20日確定為“中國茶節(jié)”，并為茶文化申報(bào)世界“非遺”。
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“一種手藝就是一個(gè)故事，是中華民族千百年的寶貴財(cái)富。”李云才表示。如何記錄、傳承和發(fā)揚(yáng)鄉(xiāng)村非遺文化，尤其是其中的農(nóng)藝工匠精神？他建議，要整理出傳統(tǒng)村落手工藝開發(fā)的著力點(diǎn)和方向，嘗試建立起一種“藝術(shù)+鄉(xiāng)村”的中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化與現(xiàn)代科技相得益彰的發(fā)展模式，將傳統(tǒng)工藝與學(xué)研“聯(lián)姻”，為非遺文化提供學(xué)術(shù)和教學(xué)資源的支撐。
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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)耕文化在當(dāng)下的全新表達(dá)形式之一。李云才建議，保護(hù)地理標(biāo)志品牌，弘揚(yáng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)文化?！暗乩順?biāo)志產(chǎn)品是產(chǎn)地自然因素和人文因素的結(jié)晶，是一個(gè)地區(qū)的形象和窗口，也從一定程度上反映和代表了產(chǎn)地歷史和鄉(xiāng)土文化、區(qū)域文化?！?/span>
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李云才認(rèn)為，開展地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)要以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造“一域一品”“一縣一業(yè)”發(fā)展新格局。“同時(shí)，要保護(hù)涉農(nóng)企業(yè)優(yōu)秀文化，加大農(nóng)企人才培養(yǎng)力度。”（來源：長(zhǎng)沙晚報(bào)；文/唐朝昭）
“我提的建議被采納了”，安化黑茶產(chǎn)業(yè)園被納入了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單
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“我提的建議被采納了！”3月3日，正在北京參加全國兩會(huì)的湖南代表團(tuán)代表肖又香，告訴記者一個(gè)好消息：去年全國兩會(huì)上，她提交的關(guān)于支持創(chuàng)建安化縣黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建議，得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部的回復(fù)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)園被納入了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)肖又香代表提出的建議這樣答復(fù)：經(jīng)縣（市、區(qū)）申請(qǐng)、省級(jí)推薦并按程序遴選，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部于2018年6月，將安化黑茶產(chǎn)業(yè)園納入擬批準(zhǔn)創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的名單，7月正式發(fā)文批準(zhǔn)創(chuàng)建，中央財(cái)政通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式對(duì)批準(zhǔn)創(chuàng)建的產(chǎn)業(yè)園給予適當(dāng)支持。? ?
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肖又香代表介紹，2018年，中央財(cái)政已經(jīng)對(duì)安化黑茶產(chǎn)業(yè)園給予了5700萬元的資金支持。如果2020年該產(chǎn)業(yè)園通過有關(guān)部門驗(yàn)收，還將獲得一筆獎(jiǎng)補(bǔ)資金。
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黑茶是安化縣的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，該縣茶園基地面積達(dá)30多萬畝，擁有茶葉加工企業(yè)150多家，綜合產(chǎn)值150億元?？h域內(nèi)有種茶農(nóng)戶3.5萬余戶，從事黑茶及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員達(dá)35萬人。 ?
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安化茶企全自動(dòng)化流水生產(chǎn)線
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2016年10月，安化縣委托有關(guān)單位編制了《安化黑茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)規(guī)劃（2016—2020）》。根據(jù)規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)園總面積58.5平方公里，園區(qū)有黑茶加工企業(yè)數(shù)十家。2017年，園內(nèi)黑茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)75億元，提供就業(yè)崗位3.5萬個(gè)以上。
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“黑茶產(chǎn)業(yè)園納入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單后，得到國家資金和政策等方面的支持，有力促進(jìn)了農(nóng)民脫貧增收?！毙び窒愦碚f。（來源：湖南日?qǐng)?bào)）
宋寶安代表：貴州茶是按照國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的生態(tài)茶干凈茶
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全國人大代表，中國工程院院士、貴州大學(xué)校長(zhǎng)，宋寶安的每一天，都是從一杯都勻毛尖開始。
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“我的習(xí)慣是清早起床先喝一杯毛尖茶，出門晨跑，然后才開始一天的工作?！彼螌毎残χf，身在北京，他的行李箱里依舊隨身攜帶著最愛的毛尖茶。
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作為一名農(nóng)藥學(xué)專家，宋寶安和貴州茶的緣分不淺。
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2011年，宋寶安與兩名貴州茶界的官員和企業(yè)家偶然相識(shí)，一直致力于以科技服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宋寶安找到了融合服務(wù)的有效途徑，直接參與到貴州茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)發(fā)展中來。
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帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)檢測(cè)茶葉樣本、開展茶葉病蟲害防治研究、建設(shè)茶葉綠色防控試驗(yàn)示范基地……宋寶安對(duì)貴州茶有了越來越清晰的認(rèn)識(shí)和理解。
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“都勻毛尖是我最喜歡喝的茶，它和所有的貴州綠茶一樣，具有翡翠綠、嫩栗香、濃爽味的特點(diǎn)?！彼螌毎脖硎荆匾氖?，貴州茶是按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的生態(tài)茶、干凈茶，是農(nóng)產(chǎn)品安全執(zhí)行最為嚴(yán)格的茶。
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“綠色，是貴州茶葉的底色，更是貴州茶園的基本色。通過‘以草養(yǎng)草’、‘生物農(nóng)藥代替化學(xué)農(nóng)藥’、綠色防控等技術(shù)的不斷創(chuàng)新，貴州茶的發(fā)展之路一定越來越好。”宋寶安說，當(dāng)前，貴州茶園總面積已達(dá)752萬畝，茶業(yè)總產(chǎn)值394億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州省支柱產(chǎn)業(yè)之一。（來源：貴州日?qǐng)?bào)；文/李中迪）
孫志剛代表：要喝沒有污染的茶就到貴州來
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3月6日，全國人大代表、貴州省委書記、省人大常委會(huì)主任孫志剛在審議政府工作報(bào)告時(shí)說到了貴州的茶。
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他說，貴州是全國茶葉種植面積最大的省份，是全國茶葉質(zhì)量最好的省份之一，沒有污染?！叭绻蠹乙葲]有污染的茶就到貴州來?！?/span>
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天眼新聞查閱相關(guān)數(shù)據(jù)資料顯示：貴州是全國唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染的茶葉產(chǎn)區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的安身立命之本。
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貴州茶葉種植面積達(dá)700萬畝，是全國茶葉種植面積最大的省份。貴州茶現(xiàn)在主推“三綠一紅”，三綠有：都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石，一紅是遵義紅。
（來源：天眼新聞客戶端、貴州日?qǐng)?bào)、黔茶資訊）
來自金華武義的基層代表的俞學(xué)文表示鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)在于產(chǎn)業(yè)興旺，建議實(shí)施鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)興旺”既要整合村集體、組集體、農(nóng)戶等各方資源，興辦實(shí)體企業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，通過抱團(tuán)整合，壯大產(chǎn)業(yè)實(shí)體，企業(yè)利潤作為村集體經(jīng)濟(jì)；同時(shí)也要發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)，將企業(yè)引進(jìn)鄉(xiāng)村，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)。讓廣大農(nóng)民成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的主體力量，而不是旁觀者和跟隨者。
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全國政協(xié)委員、網(wǎng)易公司董事兼首席執(zhí)行官丁磊表示，今年是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵一年。電商精準(zhǔn)扶貧，丁磊委員建議貧困地區(qū)走特色品牌脫貧路，提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的需求。書面建議提出四點(diǎn)舉措：統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，貧困地區(qū)打造當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品自主品牌；智力幫扶，引入專家顧問、大數(shù)據(jù)等提前介入指導(dǎo)；轉(zhuǎn)變觀念，培訓(xùn)更多懂互聯(lián)網(wǎng)的“新農(nóng)民”；政策傾斜，金融、電商資源向貧困地區(qū)傾斜。
全國人大代表、好醫(yī)生藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)耿福能針對(duì)產(chǎn)業(yè)脫貧提出了多個(gè)建議。建議出臺(tái)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策、健全金融扶貧機(jī)制、發(fā)展社會(huì)慈善救濟(jì)事業(yè)。提出希望相關(guān)部門對(duì)現(xiàn)有脫貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行匯總分析，按市場(chǎng)需求規(guī)劃產(chǎn)業(yè)。在關(guān)鍵環(huán)節(jié)以政府補(bǔ)貼的形式，打通市場(chǎng)、產(chǎn)品、品牌、科研、企業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入的全產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品(000061)精深加工；搭建產(chǎn)業(yè)區(qū)域銜接、產(chǎn)銷異地對(duì)接平臺(tái)。（來源：說茶）
李剛：涼都“三好茶”一定能超過“歐標(biāo)茶”
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六盤水的茶葉發(fā)展有什么優(yōu)勢(shì)？應(yīng)該努力的方向是什么？在3月5日晚上舉行的2019年全國兩會(huì)貴州代表團(tuán)首場(chǎng)集中訪談活動(dòng)上，全國人大代表、六盤水市長(zhǎng)李剛在回答記者提問時(shí)表示，六盤水的茶不僅是“三好茶”，也有著強(qiáng)大的發(fā)展后勁。
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全國人大代表、六盤水市長(zhǎng)李剛
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“三好茶”是指“時(shí)間早，品質(zhì)好，種子資源優(yōu)”。李剛代表介紹，得益于偏暖的河谷小氣候和煤資源豐富地層的較高地溫，六盤水的早春茶早在臘月初八就可出鍋，這一點(diǎn)可謂是“獨(dú)步天下”，“有錢難買臘月貨嘛，所以我們的早春茶價(jià)格可以高達(dá)4800元一斤?！崩顒偞怼暗靡狻钡卦儐柟餐鱿顒?dòng)的全國人大代表、遵義市長(zhǎng)魏樹旺，“遵義茶種植面積比我們大很多，但是也出不了這么早吧？”魏樹旺代表回答說：“我們那兒現(xiàn)在還沒出芽呢！”
在茶葉的品質(zhì)方面，六盤水出產(chǎn)的茶早在清朝雍正時(shí)期就作為“貢茶”。據(jù)地方志記載，從清朝開始就有云南的茶商到六盤水收購茶青，帶回云南加工。李剛代表說，這充分說明六盤水的茶品質(zhì)優(yōu)良。
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六盤水早春茶獲得豐收
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在種子資源方面，六盤水是中國南方重要的茶葉原產(chǎn)地，擁有多種起源本地的茶種子資源。李剛代表介紹說，把種子資源保存好，對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展特別重要。對(duì)本地種子資源進(jìn)行改良，也能更加適應(yīng)本地的氣候和地理狀況，生長(zhǎng)得更好。
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“氣候方面，六盤水夏季平均溫度只有19度，嚴(yán)格說來六盤水是沒有氣象學(xué)上的夏天的；規(guī)模方面，現(xiàn)在我們通過合作社、茶葉公司整合了小農(nóng)生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率；農(nóng)殘方面，2018年，我們六盤水的農(nóng)藥施用量下降了50%，未來還將持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)，我們的茶會(huì)越來越干凈。同時(shí)，通過間種本地作物，能夠更好地防范病蟲害，在生物多樣性更豐富的種植環(huán)境，茶葉品質(zhì)也會(huì)更好，我們涼都的茶，一定能在品質(zhì)上超過‘歐標(biāo)茶’?！?/span>
李剛代表認(rèn)為，盡管國際茶葉市場(chǎng)已經(jīng)供大于求，但是包括六盤水茶在內(nèi)的貴州茶發(fā)展空間仍然廣闊，“中國茶葉的出口價(jià)格只有4點(diǎn)幾美元，而日本茶的出口價(jià)格可以高達(dá)20多美元，我們要在提升茶葉的附加值上下功夫?！保▉碓矗憾嗖寿F州網(wǎng)；文/吳迪）
本文轉(zhuǎn)自茗邊
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茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型：要產(chǎn)好茶還要“賣好茶”
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“2017年，我國茶葉產(chǎn)量260.9萬噸，同比增長(zhǎng)6.1%；消費(fèi)量190萬噸，同比增長(zhǎng)4.4%。”在近日舉行的“健康中國·2019茶文化活動(dòng)周啟動(dòng)會(huì)”上，中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員服務(wù)部主任李佳禾列出了這樣一組數(shù)據(jù)。
?“一對(duì)比我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)有兩個(gè)問題，一是產(chǎn)能過剩，二是消費(fèi)增長(zhǎng)慢于生產(chǎn)增長(zhǎng)?！崩罴押瘫硎?，要開拓市場(chǎng)，讓習(xí)慣喝茶的人多喝茶是一種方式，讓更多的人認(rèn)識(shí)到茶的好處來喝茶是另一種方式。
盯住“健康”需求
據(jù)了解，我國現(xiàn)在的茶葉消費(fèi)人口是4.9億，茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值1900億元。“開拓茶產(chǎn)業(yè)，要盯住的是增量市場(chǎng)，增量市場(chǎng)一定要和社會(huì)的需求對(duì)應(yīng)得上。”李佳禾說，當(dāng)前社會(huì)的一個(gè)主要需求就是健康，可以去宣傳茶的一些有效的功能性成分，讓大家知道茶的好處，以此讓原來不了解茶的人來喝茶。“另外一方面是推廣茶文化，它包含傳統(tǒng)文化的基因，比起一些簡(jiǎn)單的生物學(xué)名詞或者是數(shù)據(jù)更能打動(dòng)消費(fèi)者。”
今年是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益年。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所政策研究室副主任程廣燕表示：“整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品包括茶葉質(zhì)量安全抽檢的合格率已經(jīng)達(dá)到98%以上，所以茶葉從基本安全的要求來說，已經(jīng)完全沒有問題?！背虖V燕認(rèn)為，下一步茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵在于品質(zhì)提升，重點(diǎn)則在于營養(yǎng)健康功效的挖掘。
數(shù)據(jù)顯示，2017年全國居民恩格爾系數(shù)為29.3%，進(jìn)入了聯(lián)合國劃分的20%～30%的富足區(qū)間?！跋M(fèi)者對(duì)食物消費(fèi)的追求，不再是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單滿足于溫飽，要吃好，要更健康、更營養(yǎng)?！背虖V燕說，茶恰恰具備這方面的功效。
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光則表示，要提高茶的消費(fèi)量，應(yīng)該提高茶的附加值，進(jìn)一步做茶的深加工?！捌鋵?shí)自古以來，茶就是一種中藥，從藥到食到飲品，還有各種用途，要推廣吃茶和用茶并舉。”
邵曙光還表示，化解茶產(chǎn)能過剩還要走出去?！耙_(dá)到國家的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而努力實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶，再達(dá)到歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，一步一步需要走得非常踏實(shí)才能做到?！?/span>
吸引年輕群體
如何扎扎實(shí)實(shí)提升茶葉品質(zhì)？正在大力推廣當(dāng)?shù)夭枞~的瀘州市納溪區(qū)區(qū)長(zhǎng)譚榮兵介紹，他們將統(tǒng)一制定茶葉生產(chǎn)加工產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶葉生產(chǎn)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷提升茶葉的品質(zhì)，形成納溪貢茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
要讓消費(fèi)者認(rèn)定其為“好”茶，挖掘茶葉背后的文化元素不可或缺?！昂炔鑼?shí)際上就是在品味茶文化。我區(qū)茶葉的種植、制作和品鑒已經(jīng)有上千年的歷史，茶文化豐富而厚重，但還缺少對(duì)茶文化的深挖、研究和整理。需要賦予其更為豐富的文化內(nèi)涵，做響品牌?！弊T榮兵坦言。
除了產(chǎn)好茶，還要賣好茶。泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平表示，生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)都需要教育?！氨热?，透過教育可以讓生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人更清楚市場(chǎng)行情是什么樣子，消費(fèi)者更需要什么樣的產(chǎn)品，這樣以產(chǎn)定銷，為打開銷路提供一個(gè)思路?！?/span>
我國雖然是產(chǎn)茶大國，但人均消費(fèi)量為660克，在國際上排名第17位。如何讓年輕人更了解茶、多喝茶，是業(yè)內(nèi)人士普遍看重的問題。
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來源：工人日?qǐng)?bào) 作者：蔣菡
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【要聞】
肯尼亞希望通過中國國際進(jìn)口博覽會(huì)擴(kuò)大對(duì)華茶和咖啡出口
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據(jù)中國日?qǐng)?bào)非洲版報(bào)道，在全球各國代表即將聚集在上海參加首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)之際，肯尼亞渴望將其優(yōu)質(zhì)的茶和咖啡引入利潤豐厚的中國市場(chǎng)。
東非茶葉貿(mào)易協(xié)會(huì)常務(wù)理事愛德華·穆迪博表示，肯尼亞這個(gè)位于非洲東部的國家對(duì)增加對(duì)中國的茶葉出口感到樂觀?？夏醽啿枋窃搰闹饕鈪R收入來源之一，其獨(dú)特的口味和芬芳已經(jīng)贏得了部分國際市場(chǎng)。他認(rèn)為，首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)為優(yōu)質(zhì)的肯尼亞茶提供了一個(gè)展示良機(jī)，有利于進(jìn)一步提升其在國際市場(chǎng)上的知名度。
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來源：中國日?qǐng)?bào)網(wǎng) 譯者：崔美琴
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【關(guān)注】
《茶的概說》在筑首發(fā)
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近日，資深茶文化專家芳若老師（系貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院茶與茶文化研究院院長(zhǎng)、中國西普陀寺禪心茶社社長(zhǎng)、芳若茶道流派創(chuàng)始人）的《茶的概說——為愛茶人打開茶的世界之門》新書首發(fā)式在榮寶齋貴陽分店舉行。現(xiàn)場(chǎng)百余名讀者參與互動(dòng)。
該書遵從由古至今習(xí)茶、修茶認(rèn)知路徑，從精茶、茶藝、茶道三方面由淺入深，由物質(zhì)到精神正確構(gòu)建國人對(duì)中國茶與茶文化的研學(xué)體系。中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長(zhǎng)李萍對(duì)該書評(píng)價(jià)道：“與多數(shù)茶書不同，本書不是文學(xué)作品，不是簡(jiǎn)單地述諸個(gè)人嗜茶的特殊愛好；本書是兼具可讀性和專業(yè)性的茶學(xué)教材，吸收創(chuàng)新了許多茶學(xué)知識(shí)，化繁就簡(jiǎn)，向茶學(xué)的‘門外漢’們予以通俗解釋的茶與茶文化讀本?！?/span>
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來源：貴陽日?qǐng)?bào) 作者：鄭文豐
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【關(guān)注】
岳陽黃茶進(jìn)社區(qū)活動(dòng)啟動(dòng)儀式在茶博城舉行
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10月27日下午，由岳陽市茶葉協(xié)會(huì)主辦的“岳陽黃茶”進(jìn)社區(qū)活動(dòng)啟動(dòng)儀式在市茶博城舉行。為打造岳陽茶業(yè)百億產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大“岳陽黃茶”公共品牌影響，市茶葉協(xié)會(huì)積極響應(yīng)市委、市政府關(guān)于推動(dòng)岳陽黃茶“五走進(jìn)”號(hào)召，全力組織相關(guān)茶企開展岳陽黃茶走進(jìn)機(jī)關(guān)、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)茶館、走進(jìn)敬老院活動(dòng)。
據(jù)悉，黃茶進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，是一個(gè)持續(xù)性的活動(dòng)，岳陽市茶葉協(xié)會(huì)將走進(jìn)全市社區(qū)，扎實(shí)推進(jìn)與廣為宣傳，讓更多的市民懂黃茶、喝黃茶。
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來源：岳陽市科協(xié)
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【協(xié)會(huì)】
山東省茶文化協(xié)會(huì)第四屆四次理事大會(huì)成功舉辦
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11月2日，山東省茶文化協(xié)會(huì)第四屆四次理事大會(huì)在日照碧波大酒店成功舉辦。會(huì)議上，會(huì)長(zhǎng)侯國云做了工作報(bào)告，并舉辦了南茶北引優(yōu)秀品牌企業(yè)和科技創(chuàng)新企業(yè)評(píng)比的頒獎(jiǎng)。
2019年是山東省茶文化協(xié)會(huì)成立20周年，協(xié)會(huì)將辦好20周年大慶的活動(dòng)，推薦優(yōu)秀企業(yè)品牌，弘揚(yáng)齊魯茶文化。另外，在會(huì)上，來自斯里蘭卡、韓國和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家教授帶來了茶學(xué)的授課。
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來源：大眾網(wǎng)日照 作者：萬嵩 張斌
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【關(guān)注】
2018中華茶人巔峰論壇在京舉行
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11月3日下午，由中國國際茶文化研究會(huì)和廣東省茶文化研究院主辦的“中華茶人巔峰論壇”在北京國際會(huì)議中心舉行。本次論壇討論了“大國茶人——消費(fèi)降級(jí)下的突圍”“二代茶葉掌門人——產(chǎn)業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)”兩大主題。。
同時(shí)，論壇設(shè)置了“中國產(chǎn)茶區(qū)域十佳匠心茶人”頒獎(jiǎng)儀式，發(fā)布了“國茶大數(shù)據(jù)（小程序）和《茶人傳?卷二》，啟動(dòng)了“中國茶人‘百千計(jì)劃’”。論壇上，中國國際茶文化研究會(huì)和廣東省茶文化研究院向茶人界發(fā)起《一萬小時(shí)公益捐贈(zèng)倡議書》，向《中國茶人品牌培育計(jì)劃》捐獻(xiàn)24小時(shí)的倡議。
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來源：浙江在線 作者：蔡培均
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【學(xué)會(huì)】
江蘇省茶葉學(xué)會(huì)第十次會(huì)員代表大會(huì)在揚(yáng)州舉行
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11月3日，江蘇省茶葉學(xué)會(huì)第十次會(huì)員代表大會(huì)將在揚(yáng)州舉行，中國茶葉學(xué)會(huì)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科協(xié)、市農(nóng)委及相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員代表近200人參會(huì)，共同為振興江蘇茶業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
會(huì)上，通過了省茶葉學(xué)會(huì)工作報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告。選舉了王潤賢為江蘇省茶葉學(xué)會(huì)新一屆理事會(huì)理事長(zhǎng)，張定為江蘇省茶葉學(xué)會(huì)第十屆理事會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)。選舉產(chǎn)生了江蘇省茶葉學(xué)會(huì)新一屆理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。會(huì)議還邀請(qǐng)了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀、安徽省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)丁勇等著名專家，就江蘇省有關(guān)茶葉生產(chǎn)企業(yè)選送的近20只紅茶樣進(jìn)行品鑒和研討，對(duì)茶樣品質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并就紅茶加工生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行學(xué)術(shù)分享與交流。
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來源：揚(yáng)州日?qǐng)?bào) 作者：李文明
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【關(guān)注】
福建武夷山進(jìn)京推介 北京專家獻(xiàn)計(jì)武夷山茶旅融合
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11月3日，福建省武夷山市在北京國家會(huì)議中心舉行武夷山茶旅發(fā)展高端交流茶會(huì)，邀請(qǐng)北京業(yè)界權(quán)威專家學(xué)者相聚，共同研究探討武夷山市茶業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展大計(jì)。與會(huì)專家、嘉賓就武夷山的茶旅品牌建設(shè)、鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游、文化遺存保護(hù)、三大產(chǎn)業(yè)融合等話題出謀劃策，提出建議。
活動(dòng)當(dāng)天，武夷山市借助2018北京秋季國際茶博會(huì)平臺(tái)，還在北京舉行了以“浪漫武夷 風(fēng)雅茶韻”為主題的茶旅宣傳推介活動(dòng)。相關(guān)部門推介了武夷山旅游、茶業(yè)情況，以及研學(xué)旅游產(chǎn)品、紅色旅游線路、慢道旅游產(chǎn)品等?；顒?dòng)期間還穿插進(jìn)行了茶旅藝術(shù)展演。
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來源：人民網(wǎng)-旅游頻道 作者：田虎
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【關(guān)注】
湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)舉行 向社會(huì)展示湘茶風(fēng)采
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11月3日上午，湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)在長(zhǎng)沙國際會(huì)展中心舉行，會(huì)議以“打造公用品牌 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺 促進(jìn)鄉(xiāng)村振興”為主題，重推“湖南紅茶”、“湖南茶油”、“安化黑茶”三大公用品牌，向全社會(huì)展示湘茶風(fēng)采。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，推介會(huì)通過歷史文化挖掘、加工技藝描述、文化藝術(shù)展演、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等形式，全面演繹三大品牌魅力，為參展客商、消費(fèi)者和廣大市民提供一場(chǎng)文化盛宴。推介會(huì)上，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)鄒永霞、湖南省林業(yè)局局長(zhǎng)胡長(zhǎng)清分別在會(huì)上介紹了“湖南紅茶”、“安化黑茶”、“湖南茶油”三大公用品牌產(chǎn)品建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，以及未來發(fā)展目標(biāo)，隨后舉行的簽約儀式上，三大品牌簽約金額達(dá)15億元。
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來源：人民網(wǎng)-湖南頻道 作者：匡瀅 萬麗君
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【關(guān)注】
2018北京國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕
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11月3日上午，2018北京國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在北京舉行。茶博會(huì)以“名茶雅器 美學(xué)盛會(huì)”為主題，匯聚茶香和器藝，六大茶類和各式茶器齊齊亮相，展示國茶風(fēng)采。本屆展會(huì)由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合主辦。
本屆茶博會(huì)展覽面積20000㎡，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，3個(gè)展館劃分為全國名茶展區(qū)、港澳臺(tái)/國際展區(qū)、老茶一條街、工藝品展區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)、紫砂展區(qū)六大展區(qū)，展品囊括六大茶系茶品、茶服、茶食品、茶深加工產(chǎn)品、茶旅游、茶+互聯(lián)網(wǎng)、茶+金融、茶包裝設(shè)計(jì)以及紫砂陶瓷、茶具工藝品等，吸引了國內(nèi)外600余家品牌企業(yè)參展。同時(shí)融合了更多茶文化理念，圍繞茶品、茶藝、空間美學(xué)、等主題打造一系列主題活動(dòng)。
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來源：123茶網(wǎng)
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來源：網(wǎng)絡(luò)(如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除)
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近日，“壽寧高山茶”與“霍山黃大茶”分別在國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局成功注冊(cè)為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，從此這兩類茶均有了受國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的標(biāo)志。
下面，就帶大家來了解一下相關(guān)內(nèi)容。
什么是“地理標(biāo)志”
說到地理標(biāo)志產(chǎn)品，則是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。
"地名+品名"是地理標(biāo)志的核心內(nèi)容，地理標(biāo)志屬于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)經(jīng)營者全體，也就是帶有“共有”屬性的區(qū)域公用品牌。
我們熟悉的很多名茶都有地理標(biāo)志證明商標(biāo)，例如西湖龍井、武夷大紅袍、福鼎白茶、安溪鐵觀音、云南普洱茶等等。
上圖為獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的“六堡茶”
對(duì)于茶地理標(biāo)志產(chǎn)品來說，這些茶葉通過國家相關(guān)職能部門的認(rèn)證許可及保護(hù)后，便成為一個(gè)具有可信度的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
地理標(biāo)志，可以說是它們的最佳身份證明。
“地理標(biāo)志產(chǎn)品”的標(biāo)識(shí)有哪些
對(duì)于地理標(biāo)志產(chǎn)品，我們都會(huì)有一定的圖案標(biāo)識(shí)，方便認(rèn)證。
我國地理標(biāo)志定義由國家工商總局、國家質(zhì)量總局及農(nóng)業(yè)部三個(gè)國家部門提出，并對(duì)地理標(biāo)志進(jìn)行注冊(cè)、登記和管理。
在地理標(biāo)志的保護(hù)上，分為保護(hù)產(chǎn)品名稱、保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)這三方面。
國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證的公共標(biāo)識(shí)基本圖案
國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志認(rèn)證圖案
?國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)證圖案
“地理標(biāo)志”的作用是什么
申請(qǐng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)是目前國際上保護(hù)特色產(chǎn)品的一種通行做法，是為了保證茶葉原產(chǎn)地和質(zhì)量而采用的標(biāo)識(shí)。
例如，“安溪鐵觀音”，只有在福建省安溪縣管轄的行政區(qū)域內(nèi)產(chǎn)的“鐵觀音”，才可以使用“安溪鐵觀音”，在此區(qū)域以外所生產(chǎn)的“鐵觀音”，便不能使用。
?上圖為福建安溪鐵觀音采摘園
不在地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍認(rèn)定中生產(chǎn)出的茶，一是不能使用地理標(biāo)志；二是不可注冊(cè)相同或相近的商標(biāo)。違反的話都被視為侵權(quán)。
通過申請(qǐng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，可以合理、充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn)，有效地保護(hù)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進(jìn)特色行業(yè)的發(fā)展。
依托地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)，我們不僅能夠快速地知曉茶葉的原產(chǎn)地所在，也能夠較為容易辨別真?zhèn)?/span>。
“茶地理標(biāo)志”新成員
1.壽寧高山茶
壽寧縣茶業(yè)協(xié)會(huì)申報(bào)的“壽寧高山茶”通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織的專家評(píng)審，開始實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
壽寧縣產(chǎn)茶歷史悠久，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、福建省十大產(chǎn)茶大縣之一，而壽寧高山茶得產(chǎn)區(qū)則是位于福建省寧德市壽寧縣的高山茶區(qū)。云生霧養(yǎng)的高山環(huán)境，造就了坑底高山茶葉厚、形美、耐泡、香高、味醇?？拥缀０胃撸∠x害少，茶農(nóng)們都不噴灑農(nóng)藥。
高山茶新銷肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節(jié)間長(zhǎng)，鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高，滋味濃，耐沖泡，且條索肥碩、緊結(jié)，白毫顯露。因此壽寧高山茶具有天然、葉厚、形美、耐泡、香高、味醇的品質(zhì)。
2.霍山黃大茶
霍山黃大茶在國家商標(biāo)局成功注冊(cè)為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，這是繼霍山黃芽、霍山紅茶之后，霍山縣成功注冊(cè)的第三件茶葉類地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
霍山黃大茶又名皖西黃大茶，是中國名茶，自明朝便已有記載。
品質(zhì)上佳的霍山黃大茶產(chǎn)自當(dāng)?shù)睾０胃叨?00m以上的地區(qū)，山高云霧多，雨量充沛，空氣濕度大，植被覆蓋率達(dá)到76%以上，土壤疏松，土質(zhì)肥沃，PH值4.5-6左右，具有適合茶樹生長(zhǎng)的良好生態(tài)條件。
霍山黃大茶主要經(jīng)過炒茶、初烘、堆積、烘焙等工序，其外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有濃裂的老火香（俗稱鍋耙香）。飲之，有消垢膩、去積滯、抗輻射，提神清心，消暑等功效。
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由北京茶葉網(wǎng)編輯整理
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