貼心買茶指南又來了！上次寫了紅茶購買指南，這次來一波烏龍茶系列，依然是品牌茶企、最熱單品集合，適合一般茶愛好者或者有買茶需求的普通消費者。
烏龍茶又叫青茶，發(fā)酵程度介于半發(fā)酵至全發(fā)酵之間，產(chǎn)區(qū)主要集中在福建、廣東、臺灣三地，分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍。以下就按照產(chǎn)地來分類。
01.閩南烏龍
閩南烏龍茶主產(chǎn)于福建南部安溪、永春、南安、同安等地，有安溪鐵觀音、永春佛手、毛蟹和黃金桂等。其中以安溪鐵觀音最為人們所熟知。
◇品牌：八馬
所屬茶企：八馬茶業(yè)股份有限公司
主打產(chǎn)品：綜合
價格區(qū)間：200~10000元
八馬是一家綜合性茶企，產(chǎn)品涵蓋烏龍茶、紅茶、普洱茶、綠茶等各類茶，鐵觀音是主打產(chǎn)品。八馬鐵觀音的價格跨度非常大，便宜的一百多元的有，貴的上萬的也有，涵蓋了各個需求層。比較火的賽珍珠系列，價位在1000~7000元/斤。
◇品牌：鳳山
所屬茶企：福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司
主打產(chǎn)品：鐵觀音
價格區(qū)間：200~3000元
安溪鐵觀音集團(tuán)前身是1952年成立的國營安溪茶廠，以“鳳山”為注冊品牌，是很多福建人非常熟悉的經(jīng)典品牌。作為老品牌，“鳳山”鐵觀音價位還是比較適中的，有高端茶，也有口糧茶，性價比還是比較受老茶客認(rèn)可的。
◇品牌：華祥苑
所屬茶企：華祥苑茶業(yè)股份有限公司
主打產(chǎn)品：烏龍茶
價格區(qū)間：500~10000元
華祥苑也是一家綜合性茶企，產(chǎn)品線基本覆蓋了六大茶類，烏龍茶是拳頭產(chǎn)品。鐵觀音系列主打中高端市場，價格較高。
◇品牌：日春
所屬茶企：福建日春實業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：烏龍茶
價格區(qū)間：100~5000元
福建泉州的老牌茶企，主打產(chǎn)品為日春鐵觀音、紅方巖茶、紅茶系列，鐵觀音價格跨度大，高中低端都有。
◇品牌：中閩魏氏
所屬茶企：中閩魏氏茶業(yè)股份公司
主打產(chǎn)品：鐵觀音
價格區(qū)間：300~6000元
鐵觀音是中閩魏氏的拳頭產(chǎn)品，偏中高端市場，入門款也要300元/斤左右，高端禮品茶系千元以上。
02.閩北烏龍
閩北烏龍產(chǎn)區(qū)主要集中在武夷山一帶，以武夷巖茶、閩北水仙為主。
◇品牌：海堤
所屬茶企：中茶廈門茶葉進(jìn)出口有限公司
主打產(chǎn)品：烏龍茶
價格區(qū)間：100~2000元
海堤茶葉，老國企品牌，老廈門人的“口糧茶”，性價比高。旗下產(chǎn)品包裝比較復(fù)古，價格親民，主打的水仙、大紅袍系列，多為300~500元的價位，適宜家庭自飲。當(dāng)然也有高端的三坑兩澗系列。
◇品牌：武夷星
所屬茶企：武夷星茶業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：武夷巖茶
價格區(qū)間：200~10000元
武夷星應(yīng)該算是武夷巖茶里的頭部品牌了，拼配工藝成熟，品質(zhì)相對穩(wěn)定，而且產(chǎn)品線涵蓋高中低端各種價位，自飲、送禮都相宜。
◇品牌：孝文家茶
所屬茶企：福州孝文家茶業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：武夷巖茶
價格區(qū)間：300元~10000元
創(chuàng)始人是武夷巖茶工藝非遺傳承人陳孝文，有正巖山場，產(chǎn)品價位涵蓋各個檔次，口糧茶奇香系列中規(guī)中矩百元檔，高端的牛欄坑肉桂每斤萬元以上，適合商務(wù)送禮。
03.廣東烏龍
廣東烏龍茶主要產(chǎn)于潮汕地區(qū)，最出名的當(dāng)屬鳳凰單叢。
◇品牌：宋凰
所屬茶企：宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司
主打產(chǎn)品：鳳凰單叢
價格區(qū)間：1000~10000元
宋凰是鳳凰單叢里的頭部品牌，廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，旗下鳳凰單叢產(chǎn)品以中高端為主，單品每斤基本上都在千元以上。
◇品牌：1392
所屬茶企：廣東天池茶業(yè)股份有限公司
主打產(chǎn)品：鳳凰單叢
價格區(qū)間：300~10000元
1392據(jù)說是烏崠山的海拔高度，相比宋凰，天池1392系列在價位上更容易讓人接受，雖然也有上萬元的單株老叢，但口糧單叢基本上都在百元檔，比較親民。
04.臺灣烏龍
臺灣烏龍茶種類繁多，其中知名度較高的有文山包種、凍頂烏龍、東方美人、梨山茶等。
◇品牌：天福茗茶
所屬茶企：天福集團(tuán)
主打產(chǎn)品：綜合
價格區(qū)間：200~3000元
天福茗茶是一家綜合性茶企，產(chǎn)品線廣，涵蓋了六大茶類以及花草茶系列，其創(chuàng)始人最早是在臺灣創(chuàng)辦茶企，后來又到內(nèi)地投資。臺灣原產(chǎn)茶系列產(chǎn)品價格有高有低，自飲百元左右，送禮千元左右都有。
◇品牌：王德傳茶莊
所屬茶企：王德傳茶葉商貿(mào)公司
主打產(chǎn)品：凍頂烏龍、臺灣高山茶
價格區(qū)間：500~3000元
王德傳茶莊線下線下都有布局，主打臺灣烏龍茶，有高山茶系列、凍頂烏龍系列，價格偏中高端，基本在每斤千元左右。
來源于：網(wǎng)絡(luò)
勐海，被譽為“中國普洱茶第一縣”，這里古茶山林立，千百年的古茶樹群星羅棋布，這里知名普洱茶企業(yè)聚集，大益、雨林古茶、七彩云南等普洱茶龍頭企業(yè)于此地孕育而生。
9月28日，第十一屆勐海（國際）茶王賽決賽在中國普洱茶第一縣——勐海隆重舉辦。
本屆勐海（國際）茶王賽匯聚勐海30座名山名寨的古樹純料，其中包括呈現(xiàn)王者霸氣的老班章、山野氣韻極強(qiáng)的南糯山、花香馥郁的賀開、苦盡甘來、過口不忘的老曼峨。此外，還有經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，層層篩選的30款生態(tài)茶和知名茶企選送而來的18款成品茶（9個熟餅、9個生餅），個個根正苗紅，血統(tǒng)純正，都是難得一尋的好茶。
頂級好茶，巔峰對決。在第十一屆勐海（國際）茶王賽的決賽現(xiàn)場，來自國內(nèi)外的數(shù)十位專家評委就茶樣的條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等外形及內(nèi)質(zhì)進(jìn)行專業(yè)審評，共同打分。最終，布朗山新班章更勝一籌，一舉拿下“茶王”寶座，而布朗山勐昂、勐宋糯有、勐往曼糯、西定曼邁、格朗和蘇湖也不甘落后，斬獲古樹茶金獎。另外，經(jīng)過審評，生態(tài)茶品評選出金獎5個、銀獎7個、銅獎8個；企業(yè)成品茶評選出生餅熟餅各3個金獎6個銀獎，獲獎名單將于9月29日于茶王賽頒獎晚會上公布。
本屆勐海（國際）茶王賽邀請到國內(nèi)外茶行業(yè)專家對本次參賽茶品進(jìn)行專業(yè)審評。其中包括：
Nathan Wakeford內(nèi)森·韋克福德 澳大利亞精品茶協(xié)會（AASTA）創(chuàng)始人
Hassan Afshari哈?！ぐ⒎蛏碃?/b> 2019年伊朗茶藝大師杯比賽國際嘉賓
Kim Yoontae金·尹龍?zhí)? 韓國茶國際進(jìn)出貿(mào)易公司CEO
江用文 中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長
王平盛 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長、研究員
何青元 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長
邵宛芳 滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院名譽院長
呂才有 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長、教授
陳國義 廣州八八青茶葉有限公司股東、發(fā)起人之一
朱 澄 云南省民族茶文化研究會副會長
王俊欽 臺北王德傳茶業(yè)總經(jīng)理
梁名志 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員
陳劍鋒 勐海縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心主任
觀其形，聞其香，品其味，專家評委對茶樣的外形、內(nèi)質(zhì)進(jìn)行細(xì)心的審評，嚴(yán)格的對比，反復(fù)的討論，最終評定出本屆茶王。
好茶難尋，但勐海作為知名普洱茶產(chǎn)區(qū)，茗茶匯聚，尋一杯醇厚的普洱茶并非難事。今天，借茶王賽開辦之際，誠邀現(xiàn)場的茶人飲勐海茶，品勐海味，來一場玩心的茶王競猜。大眾盲品競猜茶王現(xiàn)場，選手爭先報名，輪番上場，品飲茶王賽甄選出來的30款優(yōu)質(zhì)茶品，并從中選出榮譽茶王——老班章和本屆茶王。
為助攻勐?？h教育發(fā)展，繼茶王賽評比之后，獲獎茶品愛心拍賣會在勐?？h民族體育中心圓滿舉行，現(xiàn)場茶人摩拳擦掌、躍躍欲試，為愛心公益紛紛舉牌。
至此，第十一屆勐海（國際）茶王賽就告一段落，茶王節(jié)還在繼續(xù)，精彩還在繼續(xù)！
9月28日-10月7日
第十一屆勐海（國際）茶王節(jié)
期待您的到來——
主辦單位：
勐海縣人民政府
協(xié)辦單位：
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
勐?？h茶業(yè)協(xié)會
承辦單位：
勐?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
深圳市華巨臣實業(yè)有限公司
日前，抖音上關(guān)于“星巴克咖啡服務(wù)”的相關(guān)視頻受到網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)視頻了解，星巴克咖啡服務(wù)開放加盟，除了常規(guī)的投資費用、投資風(fēng)險的溝通，讓人最關(guān)注的是對門店的“限制”。
星巴克咖啡服務(wù)與星巴克中國不屬于一個系統(tǒng)，星巴克中國目前屬于直營，不開放加盟，星巴克咖啡服務(wù)主導(dǎo)方是雀巢，可以加盟，但門店是以“店中店”的形式出現(xiàn)。簡而言之，星巴克咖啡服務(wù)的“店中店”即開在寫字樓、酒店、學(xué)校等場所，消費客群與消費形式會有所不同。
△圖片來源：小紅書
終端門店的差異，對標(biāo)和吸引的消費圈層會發(fā)生些許變化，但品牌成長一定會經(jīng)歷迭代煥新，終端門店就是其中一項。
關(guān)于終端門店，茶行業(yè)也有話說。
01
升維目標(biāo)一致
終端門店仍然是觸動消費者的載體
星巴克目前在中國有多種門店類型，常規(guī)門店、臻選門店、臻選咖啡·酒坊等，紛繁多樣。過去的時間里，星巴克以“第三空間”的概念衍生出咖啡與生活、社交、工作邊界的模糊感，滿足消費者對商務(wù)會議、小型茶話會的需求。如今“店中店”的熱潮被推向社交平臺，可以說從“賣空間”到“賣便利”，星巴克在這個節(jié)奏飛快與品牌競爭加劇的時代，持續(xù)更新業(yè)態(tài)，與市場、消費者建立了密切聯(lián)系。
△星巴克臻選門店圖片來源：星巴克中國
目光聚焦新茶飲，終端門店的造勢情況與星巴克不分上下。
霸王茶姬全新打造的旗艦店在上海開業(yè)，“TEABAR”概念的茶空間公開亮相。旗艦店延續(xù)霸王茶姬新中式格調(diào)，采用東西交融的設(shè)計，大型LOGO“C”結(jié)合釉彩風(fēng)格強(qiáng)化文化歷史感，呈現(xiàn)茶和美學(xué)空間碰撞出的東方文化與設(shè)計。店內(nèi)萃茶設(shè)備、“精釀啤酒”形式的東方冰茶等產(chǎn)品呈現(xiàn)出霸王茶姬對新式茶飲的探索與創(chuàng)新。
△圖片來源：霸王茶姬CHAGEE
霸王茶姬品牌方曾表示，上海旗艦店的店型，包括整體風(fēng)格、產(chǎn)品線、空間塑造手法、文化元素以及概念的表達(dá)，均基于當(dāng)代年輕人的茶文化去做創(chuàng)新，這是品牌在設(shè)計上比較大的初衷。
都可手作在蘇州開業(yè)，主要以地方特色時令食材，專注現(xiàn)熬慢煮回歸本味，追求品質(zhì)生活和匠心手作產(chǎn)品。都可手作裝修設(shè)計上顛覆常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)門店，以大面積的原木色營造出低調(diào)溫潤的氛圍感。
△圖片來源：CoCo都可
事實上，品牌在打造新終端門店的初衷是相同的，它承載著是消費者的一種情緒價值，是疲憊生活中可以舒緩身心的空間；是品牌銷售升級的變革；也是貼近年輕消費需求，抓住風(fēng)口機(jī)遇。如霸王茶姬的東方冰茶，與精釀啤酒相同的容器塑造出飲茶的新鮮感、時髦感，都可手作的慢煮回歸本味，遵循了消費者追求的高品質(zhì)生活理念等等，給予終端門店觸動消費者契機(jī)。
02
傳統(tǒng)茶企終端門店新周期
提升實體經(jīng)濟(jì)貴在政策與市場？
近年來，新茶飲與咖啡賽道打得火熱，品牌與資本關(guān)注到兩條賽道發(fā)展不能只依賴于“人”與“貨”，場景的優(yōu)化也至關(guān)重要，新茶飲和咖啡的終端門店形式和功能在不斷豐富多維，那么傳統(tǒng)茶企呢？
與茶文化共鳴，打造品牌新地標(biāo)
華祥苑以儒士館作為推廣中國茶文化的載體，是集空間規(guī)模、茶文化傳播、茶敘文化體驗等為一體的會客廳，給予來賓高規(guī)格的茶敘禮遇接待，是一處有溫度的商業(yè)空間。
△圖片來源：華祥苑茗茶
茶空間藏匿的“社交貨幣”
信記號全球首家臻致旗艦店致力于為高端人群帶來尊享的飲茶、社交體驗。該旗艦店內(nèi)設(shè)美學(xué)品茗區(qū)、智能茶倉、班章普洱產(chǎn)品陳列區(qū)等，是一處普洱茶品類和茶文化精神的美學(xué)結(jié)合空間。
△圖片來源：信記號年份普洱茶
第三空間概念在傳統(tǒng)茶企中興起
時代在發(fā)展，品牌在變化。傳統(tǒng)茶館的拘束與沉穩(wěn)勸退不少年輕消費者，因此傳統(tǒng)茶企在升維終端門店時將定位放在“第三空間”概念上。大益茶超級體驗館、品品香白茶商務(wù)茶室設(shè)立了多功能沙龍空間、水景茶事、茶庭卡座等，與星巴克第三空間有異曲同工之意。
△圖片來源：品品香（上），大益茶（下）
在一座被茶館“定義”的城市里講述
茶與消費者的故事
王德傳茶莊全國首家茶館旗艦店，在裝潢上從常規(guī)門店的典雅復(fù)古變得簡潔時尚，試圖解鎖當(dāng)代年輕人飲茶密碼。店內(nèi)主打的茶飲以趣逸調(diào)飲為先，鮮粹茶、茶調(diào)酒、氣泡茶等，為茶莊引入鮮活的力量。
△圖片來源：成都遠(yuǎn)洋太古里
中國茶文化與美學(xué)的交融碰撞
猴牌全球旗艦店，以全紅的招牌和空間詮釋對中國茶文化、中式美學(xué)的獨到見解，并運用科技影像代入消費者情緒，形成體驗式消費。
△圖片來源：猴牌茶業(yè)MONKEYTEA
傳統(tǒng)茶企終端門店的進(jìn)階不同于常規(guī)門店的調(diào)性，可以看作是品牌的全新營銷推廣方式、品牌展示、體驗空間，部分終端還存有貼近年輕消費者又保留老茶客消費理念的布局，不可否認(rèn)傳統(tǒng)茶企要想完全顛覆常規(guī)門店的業(yè)態(tài)還是一項不小的挑戰(zhàn)。
競爭一步步加劇，品牌面向的消費者也處于不斷變化的進(jìn)程，但行業(yè)終端門店如雨后春筍般的出現(xiàn)是否有跡可循？
外部環(huán)境影響，消費場景受到限制行業(yè)進(jìn)入“調(diào)整期”，實體經(jīng)濟(jì)是直接接觸到消費者的一環(huán)，受到?jīng)_擊短暫停滯。好在大環(huán)境逐漸優(yōu)化，政府多措并舉助推實體經(jīng)濟(jì)“復(fù)蘇”，為企業(yè)尋來支撐點，全面提振實體經(jīng)濟(jì)。與此同時，反觀企業(yè)布局，一項項利好政策、環(huán)境的推進(jìn)也是“倒逼”企業(yè)重回線下，拉近與消費者的距離，平衡線上線下經(jīng)濟(jì)。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，面對如今的消費市場，終端門店起到作用或許存有客流量的爆發(fā)，但能否維持長期流量，迎來自然客源與固定客源的勢態(tài)還需要多加關(guān)注政策與市場的變化，才有一席之地。
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