10月23日，由中外茶商、華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心主辦的“2018中國茶業(yè)品牌發(fā)展高峰論壇”在湖南長沙成功舉辦。本次活動上，云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王大斌就《酒茶融合贏利模式挑戰(zhàn)和破局》的主題進行了講解。
中外茶商進行了總結(jié)，希望對茶商、茶企有所幫助！
云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王大斌
酒茶融合面臨的機遇與挑戰(zhàn)
機遇只青睞有準備的人，用酒商渠道銷售茶葉在未來幾年當(dāng)中存在著巨大的機遇，但同時面臨著挑戰(zhàn)。
一、同質(zhì)化VS差異化
中國的茶產(chǎn)業(yè)和茶渠道充斥著龐大的生產(chǎn)廠家和產(chǎn)品，酒茶融合雖然有著很好的機遇，但如果銷售的茶葉產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，就無法產(chǎn)生銷售機遇。同質(zhì)化的茶產(chǎn)品在傳統(tǒng)渠道都已經(jīng)是一片紅海。
二、渠道競爭存在短板
非專業(yè)渠道挑戰(zhàn)專業(yè)渠道。專業(yè)的茶葉渠道有完整的產(chǎn)品線，全面的產(chǎn)品品類、完善的迎合消費者的價格帶以及專業(yè)的銷售團隊。
酒商渠道想要全部完善以上幾個方面，將會產(chǎn)生巨大的投入，但回報甚小。而如果從產(chǎn)品線、價格帶、銷售團隊以及專業(yè)知識都不完善的情況下，再去做同質(zhì)化的茶產(chǎn)品，在銷售茶產(chǎn)品時也將會遇到更多的問題。
面對巨大機遇時也要看到背后的挑戰(zhàn)，這一系列的挑戰(zhàn)不能靠酒商渠道自身來解決，而是來自于品牌的上游、生產(chǎn)端、供需端。如果沒有對應(yīng)的有競爭力、有差異化的、有特點的茶產(chǎn)品，很難破局。
如何破局？
茶產(chǎn)業(yè)可以從安全、稀缺、場景、頻次以及動銷五個方面尋找機遇，快速破局茶產(chǎn)業(yè)目前的困境。
一、安全
能滿足沒有被滿足的需求，是較好的營銷辦法，但是這樣的機遇極少。而在中國的龐大的茶葉市場來講，安全需求是一個地層需求，目前沒有被充分滿足。因此做頂尖的、安全的茶產(chǎn)品，就已經(jīng)具備了鮮明的差異化。
二、稀缺
在國際上有一個全球化的標準——有機標準。世界上只有2%的有機茶園，并且產(chǎn)能有限，因此只有只有1%的有機茶在全國銷售，因此有機茶是真正具有稀缺性的產(chǎn)品。
做安全的，能夠滿足消費者底層需求的產(chǎn)品，就可以與同質(zhì)化的茶產(chǎn)品進行區(qū)分，極大的提高了競爭力。
三、場景
茶在消費當(dāng)中，要滿足各種各樣的消費場景，包括專屬定制、朋友相聚、自飲抒懷、會議接待、商務(wù)洽談、出差旅行等消費場景。
四、頻次
加強茶產(chǎn)品的消費頻次，是以消費者的意志為轉(zhuǎn)移的。把高品質(zhì)的、有機的茶放進茶包里，就可以提升消費頻次。
五、動銷
茶產(chǎn)品動銷可以從以下三個方面進行，形成客戶粘性，最終帶來持續(xù)動銷！
強大的產(chǎn)品差異
廣闊的消費場景
高頻次的消費
近年來隨著產(chǎn)業(yè)整合加速，行業(yè)變革、發(fā)展加速，茶行業(yè)進入品牌化發(fā)展新時代，新時期新茶商該如何開拓思維、探索新模式、發(fā)掘新渠道？12月7日下午，由《中外茶商》、華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心主辦的“2018年中國新茶商大會”在鄭州萬豪酒店舉辦。與會的茶、酒行業(yè)的企業(yè)、經(jīng)銷商代表對相關(guān)話題進行了深入探討。
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糖煙酒周刊執(zhí)行總編輯、南開大學(xué)經(jīng)濟學(xué)博士柳旭波；中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿；山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營銷中心副總經(jīng)理宮瑋；北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬；湖南省茶業(yè)集團服務(wù)有限公司董事長、國家科技進步二等獎獲得者吳浩人；中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱；昆明七彩云南慶灃詳茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理田軍；酒茶生（北京）連鎖商業(yè)有限公司董事長鄒慶輝；貴茶集團全國市場營銷總監(jiān)凌輝；云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王大斌；黃山王光熙松蘿茶業(yè)服務(wù)有限公司運營總監(jiān)方承斌；湖南云上茶業(yè)有限公司營銷總經(jīng)理朱文武、江門麗宮國際食品股份有限公司營銷事業(yè)部總經(jīng)理郭恒春以及來自茶、酒行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)代表、新茶商代表參加了本次大會。
會上《糖煙酒周刊》執(zhí)行總編輯、南開大學(xué)經(jīng)濟學(xué)博士柳旭波代表主辦方發(fā)表致辭，他表示，“2018中國新茶商大會”是萬商大會的重要組成部分，更是中國茶產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的重要推動力量。第一，新茶商是相對于傳統(tǒng)茶商而言，擁有新思路、采用新模式發(fā)展的新型茶商，新茶商可以分為酒茶融合、渠道運營商；茶業(yè)新零售運營商；茶業(yè)品牌綜合運營商。第二，本屆大會華糖云商在行業(yè)首次提出新茶商理念，并舉辦新茶商大會，其意義在于凝聚新的商業(yè)力量，推動差產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化和品牌化進程。第三，華糖云商一直致力于搭建廠商交流的平臺，滿足一個行業(yè)的商務(wù)需求，在這個理念下華糖茶產(chǎn)業(yè)事業(yè)部不斷挖掘新茶商群體，組織優(yōu)秀的茶企、酒企與其它產(chǎn)品的跨界融合。同時也表示，希望通過本屆大會，參展的茶企和新茶商形成完美對接。
?新趨勢?
中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿就目前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及新的發(fā)展趨勢發(fā)表了《2018年中國茶行業(yè)發(fā)展趨勢解讀》的主題演講，他表示茶業(yè)與政治、經(jīng)濟密不可分，近年來我國茶行業(yè)在政府的支持引導(dǎo)下，連續(xù)10年增產(chǎn)增收，茶園面積連年擴大，我國茶業(yè)消費持續(xù)向好。同時，他也表示，近年來自飲茶展現(xiàn)新的增長潛力，茶葉開始回歸日常飲品屬性。消費群體進一步細化，多元化的消費理念成為新趨勢。新時期，我國茶行業(yè)是一個新業(yè)態(tài)，跨界合作、搭建平臺、消費升級、深耕年輕消費市場、培育新零售、新模式都是我們未來要攜手共同奮斗的茶行業(yè)的新方向。
中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱發(fā)表了《2018中國茶葉互聯(lián)網(wǎng)趨勢報告》主題演講。他認為：1.道既是價值觀更是一種趨勢；2.新零售的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢一是新理念，即共建共享共贏；二是新技術(shù)，一定是把互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)有效的結(jié)合起來。3.茶行業(yè)的消費新趨勢一是品質(zhì)化、二是品牌化、名品化、品性化。
??新模式??
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬發(fā)表了《解讀茶產(chǎn)業(yè)超級品牌之路及渠道進化的超級模式》的主題演講，他表示：1.我國茶產(chǎn)業(yè)進入首次規(guī)模化擴容期，新消費、新商務(wù)、新渠道預(yù)示茶業(yè)擴容期的到來；2.我國茶品牌需要經(jīng)過“超級品牌”蝶變，茶品牌蝶變需要超級品類、超級符號、超級產(chǎn)品。3.我國差渠道需要進行“三大進化”革命，即新零售進化，從傳統(tǒng)門店到新零售連鎖；團購進化，從單一到系統(tǒng)；分銷進化，無界零售。
??新渠道??
山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營銷中心副總經(jīng)理宮瑋發(fā)表了《茶煙一味悅享人生——泰山品牌的“煙茶融合之路”》主題演講。他表示，跨界融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動能，煙茶融合撬動市場新未來。煙、酒、茶三者的兼容性為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新蝶變“融合”提供了無限遐想的空間與先決條件。
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酒茶生（北京）連鎖商業(yè)有限公司董事長鄒慶輝通過酒茶生連鎖店，就如何將茶酒融合落到實處發(fā)表了主題演講，他認為，“茶酒融合”首先要轉(zhuǎn)變思維，從“利差”思維向“利他”思維轉(zhuǎn)變，然后是對于新模式的探索，諸如F2B2C產(chǎn)品營銷模式、OMO渠道營銷模式等。最后是要不斷對運營服務(wù)進行升級。
??新茶商??
左起，田卓鵬、吳浩人、凌輝、郭恒春、王大斌、朱文武、方承斌
由北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬主持的高峰對話，分別邀請到了湖南省茶業(yè)集團股份有限公司副董事長、國家科技進步二等獎獲得者吳浩人；貴茶集團營銷中心總經(jīng)理凌輝；江門麗宮國際食品股份有限公司營銷事業(yè)部總經(jīng)理郭恒春；云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王大斌；湖南云上茶業(yè)有限公司營銷總經(jīng)理朱文武；黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司運營總監(jiān)方承斌。田卓鵬老師及各位優(yōu)秀企業(yè)代表就茶企與新茶商如何完美對接進行了深入的交流探討。
?頒獎儀式?
本次大會在各位優(yōu)秀企業(yè)代表及專家老師就新時期新茶商對新思維的開拓、新模式的探索、新渠道的發(fā)掘進行交流分享研討的同時，還頒發(fā)了“2018年中國茶葉新零售領(lǐng)軍企業(yè)”、“2018中國酒茶融合典范”、“2018中國新茶商大會推薦品牌”三個獎項。獲獎名單分別如下：
【2018中國茶葉新零售領(lǐng)軍企業(yè)】
中國茶葉有限公司
廈門醉品春秋網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
【2018中國酒茶融合典范】
貴州貴茶有限公司
湖南省茶業(yè)集團股份有限公司
酒茶生（北京）連鎖商業(yè)有限公司
【2018中國新茶商大會推薦品牌】
云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司
黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司
湖南云上茶業(yè)有限公司
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
江門麗宮國際食品股份有限公司
?驚喜連連，抽獎環(huán)節(jié)?
山東中煙工業(yè)有限公司為現(xiàn)場經(jīng)銷商朋友提供了泰山煙草大獎，驚喜連連，活動現(xiàn)場熱情高漲。
近幾年，茶行業(yè)通過快速整合資源、品牌化匯聚、模式探索等新途徑，已然進入到了一個新的階段。在這個全新的階段，無論對于茶企還是茶商來說，能否抓住新渠道無疑是成功的關(guān)鍵要素。
什么是新渠道呢？
對于茶商來說，酒的銷售渠道、連鎖運營商等是新渠道！
對于茶企來說，新茶商就是新渠道！
那么如何匯聚新茶商，以新茶商之力助推茶行業(yè)發(fā)展呢？那就來參加《新茶商大會》吧，一個專屬于新茶商、新企業(yè)的集高度、深度、廣度于一體的茶行業(yè)的峰會論壇。
請看第一屆新茶商大會精彩回顧：
新茶商精英薈萃
峰會即將開始，新茶商紛紛簽到入場
現(xiàn)場新茶商認真聽講做筆錄拍照學(xué)習(xí)
現(xiàn)場抽取幸運經(jīng)銷商發(fā)送獎品
行業(yè)大咖精彩瞬間
中國茶葉有限公司總經(jīng)理王貴卿就目前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及新的發(fā)展趨勢發(fā)表了《2018年中國茶行業(yè)發(fā)展趨勢解讀》的主題演講
醉品茶集
中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營銷第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱發(fā)表了《2018中國茶葉互聯(lián)網(wǎng)趨勢報告》主題演講。
山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營銷中心副總經(jīng)理宮瑋發(fā)表了《茶煙一味悅享人生——泰山品牌的“煙茶融合之路”》主題演講。
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長田卓鵬發(fā)表了《解讀茶產(chǎn)業(yè)超級品牌之路及渠道進化的超級模式》的主題演講。
酒茶生（北京）連鎖商業(yè)有限公司董事長鄒慶輝通過酒茶生連鎖店，就如何將茶酒融合落到實處發(fā)表了主題演講。
田卓鵬老師及各位優(yōu)秀企業(yè)代表就茶企與新茶商如何完美對接進行了深入的交流探討。（從左到右分別為田卓鵬、吳浩人、凌輝、郭恒春、王大斌、朱文武、方承斌）
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【2018中國茶葉新零售領(lǐng)軍企業(yè)】
中國茶葉有限公司
廈門醉品春秋網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
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【2018中國酒茶融合典范】
貴州貴茶有限公司
湖南省茶業(yè)集團股份有限公司
酒茶生（北京）連鎖商業(yè)有限公司
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【2018中國新茶商大會推薦品牌】
云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司
黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司
湖南云上茶業(yè)有限公司
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
江門麗宮國際食品股份有限公司
新茶商大會自舉辦以來，在行業(yè)里引起不小的轟動和熱議。一時之間，“新茶商”的概念，廣為流傳，多家解讀。關(guān)于“新茶商”的概念，是由華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心創(chuàng)新提出，正確解讀為：在茶行業(yè)中涌現(xiàn)出的一批有別于傳統(tǒng)茶業(yè)經(jīng)營模式的新型茶商群體。
這部分群體擁有先進的思維方式，不斷創(chuàng)新經(jīng)營方式和傳播方法，利用大數(shù)據(jù)分析，找到精準客戶，同時整合線下實體煙酒店、茶葉店與線上互聯(lián)網(wǎng)平臺相結(jié)合，打造跨產(chǎn)業(yè)銷售渠道，不斷開創(chuàng)茶葉銷售額新高度。
具體表現(xiàn)為：
1.茶葉新零售運營商；
2.酒茶融合渠道運營商；
3.茶業(yè)品牌綜合運營商；
4.新式茶飲運營商。
下面一起來看看參加過的新茶商大會的人對新茶商大會的看法：
福州茶商徐：我參加過很多論壇、峰會之類的活動，但是這個還是有很大的區(qū)別的，立意和主題都挺貼合經(jīng)銷商，參加的很值。
廣州運營商梁老板：來這個大會學(xué)到了很多的經(jīng)營之道，現(xiàn)場很多大咖分享他們的經(jīng)驗，互相探討學(xué)習(xí)，很有幫助。
醉品茶集郭總：活動現(xiàn)場反響熱烈，經(jīng)銷商爆棚，成交量也不錯。
如此精彩之盛會，
是否在感嘆沒有參加之憾？
沒有關(guān)系！
第二屆即將開幕！
就在2019年3月19日
中國成都
通威國際大樓會議廳
