“以競(jìng)強(qiáng)技，以賽促能”已然成為推動(dòng)各行業(yè)深化人才交流、激發(fā)創(chuàng)新活力、提質(zhì)增效的重要驅(qū)動(dòng)力。
為進(jìn)一步弘揚(yáng)茶行業(yè)勞模精神、工匠精神，構(gòu)建高素質(zhì)技能人才隊(duì)伍，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，8月21日-24日，第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)省級(jí)選拔賽暨福建省2024年茶葉（紅茶）加工工職業(yè)技能競(jìng)賽在福建福安舉辦。
△第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)省級(jí)選拔賽暨福建省2024年茶葉（紅茶）加工工職業(yè)技能競(jìng)賽開幕式現(xiàn)場(chǎng)（“說茶”攝）
匠心筑夢(mèng)，技能興茶大賽正式啟幕"
開幕式上，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同鳴鑼，正式拉開大賽序幕。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姜紹豐（右二）、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)曹旭東（左二）、福安市人大常委會(huì)主任陳昌東（右一）、福安市人民政府副市長(zhǎng)藍(lán)和鳴（左一）為賽事鳴鑼開賽（“說茶”攝）
福安市人大常委會(huì)主任陳昌東表示，本次大賽是對(duì)福建省紅茶加工技能水平的一次大檢閱，也是對(duì)近年來福安市茶葉加工整體水平的集中展示。本次技能競(jìng)賽是選手之間公平競(jìng)爭(zhēng)的舞臺(tái)，更是同行之間經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)，希望各位參賽選手皆能發(fā)揚(yáng)拼搏精神，賽出技能水平、賽出道德風(fēng)尚、賽出個(gè)性風(fēng)采，讓大賽成為經(jīng)驗(yàn)交流、切磋技藝、展示才華、共同提高的競(jìng)技盛會(huì)。
△福安市人大常委會(huì)主任陳昌東致辭（“說茶”攝）
據(jù)悉，大賽始終秉持公平、公正、公開原則，從考核規(guī)則制定到裁判組組成，皆依照嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。大賽對(duì)參賽選手的比賽順序、比賽位置、茶青以及茶樣均進(jìn)行隨機(jī)抽取編號(hào)，全程采用暗碼審評(píng)并進(jìn)行監(jiān)控錄像，以確保評(píng)審過程的公正性、客觀性和無偏見性；同時(shí)邀請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位32名多方專家代表組成裁判團(tuán)隊(duì)，致力于創(chuàng)建一個(gè)公正競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，為賽事專業(yè)性保駕護(hù)航。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姜紹豐（左六）、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)曹旭東（左七）為裁判團(tuán)頒發(fā)證書（“說茶”攝）
福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站科長(zhǎng)于學(xué)領(lǐng)代表全體裁判宣誓，裁判組將堅(jiān)持客觀公正的原則，不偏袒任何一方，不徇私情，不受任何外界干擾，將以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、最嚴(yán)格的制裁保證比賽的公正性。
△福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站科長(zhǎng)于學(xué)領(lǐng)代表全體裁判宣誓（“說茶”攝）
劉小春代表全體選手宣誓，參賽選手將嚴(yán)格遵守各項(xiàng)競(jìng)賽規(guī)則，服從裁判的評(píng)判，以認(rèn)真的態(tài)度、拼搏的精神參加每一場(chǎng)競(jìng)賽，以優(yōu)異的成績(jī)和良好的賽風(fēng)展示技術(shù)水平和精神風(fēng)貌。
△劉小春代表全體選手宣誓（“說茶”攝）
主辦方、裁判、選手等多方攜手搭建起高規(guī)格、深層次、公平公正的競(jìng)技交流平臺(tái)，促進(jìn)紅茶領(lǐng)域精英人才的深度對(duì)話與技藝展示，營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)信參賽、互相尊重的良好競(jìng)賽氛圍。
理論+實(shí)操考核
在賽中促進(jìn)制茶技藝的傳承與升級(jí)"
賽事含金量高、參賽選手水平卓越、考評(píng)細(xì)致全面，是大賽的亮點(diǎn)。
本次大賽高手云集。福建省各地區(qū)通過產(chǎn)區(qū)推薦、考核篩選兩層嚴(yán)苛選拔，遴選出30名制茶能手參賽，以匯聚福建茶界精英力量的方式，搭建起福建省各地區(qū)展示紅茶制茶技藝、促進(jìn)茶人技藝交流與切磋的舞臺(tái)。
同時(shí)，大賽考核機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)全面，設(shè)置理論與實(shí)操兩大核心環(huán)節(jié)，考核內(nèi)容廣泛覆蓋從茶葉基礎(chǔ)知識(shí)到實(shí)踐操作的全方位知識(shí)體系，深度考察參賽選手的職業(yè)素養(yǎng)、初制、精制技術(shù)的熟練度。
△理論考試、實(shí)操考核現(xiàn)場(chǎng)（“說茶”攝）
萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、篩分、切斷、揀剔……因紅茶初制、精制技藝復(fù)雜精細(xì)、費(fèi)時(shí)長(zhǎng)，大賽布置持續(xù)24小時(shí)的實(shí)操環(huán)節(jié)，細(xì)致考察選手對(duì)毛茶到成品茶的每一個(gè)制作步驟的細(xì)節(jié)把握，全面檢驗(yàn)選手紅茶制作水平，并綜合考察選手的能力、耐力，真正在比賽中發(fā)揚(yáng)勞模精神、工匠精神，為挖掘和培育福建優(yōu)秀紅茶制茶人才提供堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。
△實(shí)操考核（“說茶”攝）
△專家審評(píng)（“說茶”攝）
另外，大賽通過與國(guó)家電網(wǎng)、福安市坦洋茶場(chǎng)等主體合作，夯實(shí)電力供應(yīng)、夜間休息等保障，確保賽事順利進(jìn)行，并盡力讓選手保持最佳的精神風(fēng)貌與競(jìng)技狀態(tài)。
△國(guó)家電網(wǎng)對(duì)賽事用電提供應(yīng)急保障、福安市坦洋茶場(chǎng)為參賽選手夜間休息提供保障（主辦方供圖）
“金牌”選手出爐助力紅茶產(chǎn)業(yè)再添新活力"
發(fā)揮勞模工匠榜樣力量、助推技藝傳承、以人才培養(yǎng)促活產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是大賽的主基調(diào)。
大會(huì)除獲獎(jiǎng)證書和獎(jiǎng)金外，還設(shè)置“福建省技術(shù)能手”“福建省金牌工匠”榮譽(yù)稱號(hào)表彰，進(jìn)一步發(fā)揮勞模精神、工匠精神，利用好人才的示范引領(lǐng)作用，為茶行業(yè)帶來更多借鑒鼓舞。
經(jīng)過選手激烈角逐、裁判組專家嚴(yán)格評(píng)判后，泉州市上官萬福、寧德市湯小廷、龍巖市朱承偉分別獲得金銀銅牌，寧德市張明、寧德市吳文增、三明市黃光能獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。
△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員林德福（左上圖）、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姜紹豐（右上圖）、福安市人大常委會(huì)主任陳昌東（左下圖）分別為第一、二、三名選手頒獎(jiǎng)；海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張貴明（右下圖左一）、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)曹旭東（右下圖右一）為第四、五、六名選手頒獎(jiǎng)（“說茶”攝）
此次大賽的意義也將延伸更遠(yuǎn)，大賽獲得前四名佳績(jī)的選手將代表福建參加國(guó)家級(jí)賽事——第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)，進(jìn)一步展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采及福建紅茶魅力。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員林德福提到，此次大賽選拔出的優(yōu)秀選手將與全國(guó)高水平制茶人才同臺(tái)競(jìng)技、相互交流切磋，讓福建紅茶在全國(guó)舞臺(tái)綻放新活力，同時(shí)，選手們也能在與全國(guó)高手交鋒的過程中拓寬視野、提升技能，賦能福建紅茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為推動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興做出新的更大貢獻(xiàn)。
△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員林德福發(fā)言（“說茶”攝）
大賽裁判長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲點(diǎn)評(píng)，本次大賽不僅是一場(chǎng)制茶技藝的實(shí)戰(zhàn)演練，更是一個(gè)發(fā)掘、培養(yǎng)綜合性人才的平臺(tái)。無論最終是否榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，每位選手都能獲得寶貴經(jīng)驗(yàn)、磨礪技藝，并在考核中深入了解行業(yè)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)，引發(fā)對(duì)紅茶制茶技藝傳承的進(jìn)一步思考，為構(gòu)建高水平的人才梯隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。
△大賽裁判長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲點(diǎn)評(píng)（“說茶”攝）
金牌獲獎(jiǎng)選手上官萬福表示，在產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展背景下，加工工大多習(xí)慣于機(jī)械制茶，通過此次比賽，對(duì)相關(guān)技術(shù)文件與規(guī)程有更深入的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，則能更精準(zhǔn)把握手工制茶細(xì)節(jié)，后續(xù)將繼續(xù)加強(qiáng)理論知識(shí)、實(shí)操技能的學(xué)習(xí)，以應(yīng)對(duì)國(guó)賽將考察更廣知識(shí)面的挑戰(zhàn)，努力將自身制茶技藝和福建紅茶魅力更好地展現(xiàn)在大眾面前。
△“坦洋工夫茶”制作技藝（圖片來源：中華文化促進(jìn)會(huì)萬里茶道協(xié)作體）
作為世界紅茶發(fā)源地，福建省國(guó)際知名度高，具有深厚的紅茶歷史文化底蘊(yùn)，孕育出“坦洋工夫茶”國(guó)家級(jí)非遺制茶技藝，“正山小種”“政和工夫”“白琳工夫”“光澤紅茶”“涂嶺紅”等福建省級(jí)紅茶非遺制茶技藝，形成具有多元特色福建紅茶產(chǎn)業(yè)畫卷。此次大會(huì)落地福安，依托當(dāng)?shù)丶t茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展氛圍，搭建起選手展現(xiàn)新風(fēng)貌的廣闊平臺(tái)，激發(fā)福建紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力。
△“正山小種”“政和工夫”“涂嶺紅”“光澤紅茶”制作技藝（圖片來源：駿德茶業(yè)、政和縣文化館、志慧泉港、司前鄉(xiāng)人民政府
同時(shí)，福建省整體茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，近年來，福建省干毛茶產(chǎn)量、產(chǎn)值等穩(wěn)居全國(guó)前列，并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新求變，以文化鑄魂、產(chǎn)業(yè)賦力、科技賦能的方式打響“多彩閩茶”品牌。
即將在全國(guó)舞臺(tái)亮相的福建紅茶是福建茶業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影，福建將進(jìn)一步助力“多彩閩茶”韻動(dòng)全國(guó)，敬請(qǐng)關(guān)注福建紅茶制茶能手后續(xù)在第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)中的精彩表現(xiàn)，共同見證福建紅茶、“多彩閩茶”在更大舞臺(tái)綻放新光芒。
△大賽合影留念環(huán)節(jié)（“說茶”攝）
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泉州市人民政府辦公室關(guān)于實(shí)施“三茶”統(tǒng)籌促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見，近期公布，部分內(nèi)容如下：
一、總體要求
（一）指導(dǎo)思想
統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技。
（二）工作目標(biāo)
壯大泉州烏龍茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)強(qiáng)市。到2025年?duì)幦?shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
——全市茶園面積穩(wěn)定在80萬畝，產(chǎn)量基本穩(wěn)定在11萬噸，涉茶總產(chǎn)值超過500億元，全市茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力、品牌美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升。
——踐行“兩山”理論，推行倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)，融合5G、區(qū)塊鏈等新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從“茶杯到茶園”的茶葉質(zhì)量全程管控，在全國(guó)率先建成茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效綠色可持續(xù)發(fā)展體系。
——茶葉精深加工取得重大突破，茶機(jī)械、茶配套、茶包裝、茶電商、茶文化、茶旅游等產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展壯大，全茶發(fā)展、全網(wǎng)營(yíng)銷、全業(yè)低碳、全價(jià)利用的大茶業(yè)格局進(jìn)一步形成。
——實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新，基本建成現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，安溪鐵觀音等泉州名茶向建設(shè)世界名牌邁出堅(jiān)實(shí)步伐。培育涉茶規(guī)模以上企業(yè)200家，年產(chǎn)值超過10億元的13家，超過20億元的7家。
二、重點(diǎn)任務(wù)
（一）統(tǒng)籌保護(hù)與開發(fā)，提升茶文化影響力
1.構(gòu)建茶文化遺產(chǎn)保護(hù)與展示系統(tǒng)。
加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的研究及茶道、茶禮、茶法等文化的系統(tǒng)梳理，支持各涉茶縣（市、區(qū)）開展茶史跡調(diào)查，編寫茶葉志，再現(xiàn)“海絲茶路”的歷史脈絡(luò)。
支持建設(shè)提升茶都茶文化博覽館、溪禾山安溪鐵觀音“雙世遺”文化體驗(yàn)館、鳳山書院茶主題博物館、國(guó)營(yíng)北硿華僑茶廠華僑茶文化園區(qū)；支持泉州中山路安溪非遺館打造泉州非遺會(huì)客廳、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，多元展示泉州茶產(chǎn)業(yè)“農(nóng)遺”“非遺”的時(shí)代價(jià)值和品牌影響力。
支持保護(hù)和推廣泉州各類傳統(tǒng)茶葉制作工藝。
2.加快茶文化載體建設(shè)。
支持全市現(xiàn)有50個(gè)上規(guī)模的茶莊園開展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)。鼓勵(lì)市級(jí)國(guó)有企業(yè)投資茶莊園、茶文化主題酒店、特色民宿等旅游產(chǎn)品開發(fā)，支持引進(jìn)中、高端酒店品牌參與建設(shè)茶莊園觀光酒店。
在泉州古城、歷史文化街區(qū)、市民公園（廣場(chǎng)）和景區(qū)布局一批“泉州茶館”“大眾茶館”、茶樓、茶吧，支持湖頭古街創(chuàng)建海絲文化主題街區(qū)。
鼓勵(lì)依托品牌實(shí)體店，建設(shè)“N·茶空間”、共享茶室等場(chǎng)所。鼓勵(lì)創(chuàng)新融入動(dòng)漫IP等宣傳載體，開發(fā)更多涉茶文創(chuàng)產(chǎn)品。
3.做強(qiáng)農(nóng)文旅融合文章。
支持安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)核心區(qū)建設(shè)，指導(dǎo)具備旅游條件的茶莊園、茶葉企業(yè)創(chuàng)建國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)和省級(jí)、市級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，進(jìn)一步發(fā)揮茶類主體觀光工廠作用。
支持茶葉主產(chǎn)鎮(zhèn)、村分別創(chuàng)建省級(jí)全域生態(tài)旅游小鎮(zhèn)、金牌旅游村。
支持具備研學(xué)實(shí)踐條件的茶文化相關(guān)基地申報(bào)省級(jí)、市級(jí)中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。
支持各涉茶縣（市、區(qū)）茶葉伴手禮作為“禮遇泉州”的主打品牌之一。
4.普及推廣茶文化。
支持各涉茶縣（市、區(qū)）舉辦茶王賽、茶藝大賽、茶文化論壇等活動(dòng)，打造一批有較大知名度的茶文化品牌。
依托中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)、國(guó)際茶日、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)、中國(guó)茶葉交易會(huì)等平臺(tái)，全方位展示泉州茶文化魅力。
支持建設(shè)烏龍茶非遺文化數(shù)字教學(xué)資源平臺(tái)，供各中小學(xué)、中職學(xué)校選用，推進(jìn)茶文化專業(yè)培訓(xùn)和全民終身教育普及。
鼓勵(lì)支持涉茶社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)積極參與“茶和天下”·雅集等茶文化交流推廣活動(dòng)。
5.推動(dòng)海峽兩岸茶業(yè)交流融合。
深入挖掘臺(tái)灣烏龍茶與泉州烏龍茶的歷史淵源，搭建兩岸交流平臺(tái)，進(jìn)一步深化生態(tài)、文化、旅游對(duì)臺(tái)合作。
積極開展兩岸茶葉技術(shù)交流活動(dòng)，在兩岸茶業(yè)領(lǐng)域相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定、實(shí)施及兩岸茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共通上加強(qiáng)交流交往，組織開展人員互訪和學(xué)習(xí)。
加強(qiáng)泉臺(tái)茶葉全流程和全產(chǎn)業(yè)鏈合作，推動(dòng)兩岸茶科技合作向高端化、數(shù)字化、智能化邁進(jìn)。
建設(shè)一批市級(jí)茶葉類泉臺(tái)農(nóng)業(yè)融合示范基地。組織茶葉企業(yè)參加海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)。
（二）統(tǒng)籌全鏈條發(fā)展，提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
6.加快建設(shè)泉州烏龍茶產(chǎn)業(yè)集群。
繼續(xù)支持各涉茶縣（市、區(qū)）創(chuàng)建一批市級(jí)以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和“一村一品”專業(yè)村（示范村鎮(zhèn)），打造泉州烏龍茶產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)形成茶產(chǎn)業(yè)點(diǎn)線面集群發(fā)展的新格局。到2025年，力爭(zhēng)創(chuàng)建以茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的市級(jí)以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園3個(gè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)8個(gè)、“一村一品”專業(yè)村（示范村鎮(zhèn)）60個(gè)。
7.建設(shè)生態(tài)茶園，保障茶葉質(zhì)量安全。
支持鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)不善或荒廢茶園土地流轉(zhuǎn)，提升茶葉規(guī)?；a(chǎn)。實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)項(xiàng)目，示范推廣茶葉“五新”技術(shù)，開展鐵觀音、佛手、閩南水仙等茶樹提純復(fù)壯，引進(jìn)“春閨”等茶葉新品種。扶持綠色食品、有機(jī)食品茶葉基地建設(shè)，抓好認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、市場(chǎng)準(zhǔn)入等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，加大生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)推廣力度。到2025年，全市生態(tài)茶園占比達(dá)83%。督促茶葉種植生產(chǎn)主體納入福建省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證與一品一碼追溯并行系統(tǒng)進(jìn)行管理。規(guī)范“安溪鐵觀音”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的授權(quán)使用管理。
8.攻堅(jiān)突破茶葉機(jī)械制造、茶葉包裝等關(guān)鍵技術(shù)。
支持新型制茶機(jī)械研發(fā)、茶葉包裝設(shè)計(jì)等涉茶全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，重點(diǎn)突破加工生產(chǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)難題。支持研發(fā)適合全國(guó)六大茶類制作工藝的茶機(jī)設(shè)備，提升泉州茶機(jī)械、茶器具在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)份額。建設(shè)茶葉包裝產(chǎn)業(yè)園，培優(yōu)扶強(qiáng)茶葉包裝企業(yè)。整合全球茶配套市場(chǎng)資源，推進(jìn)茶葉包裝專業(yè)化、高端化、品牌化建設(shè)。積極組織企業(yè)參加各類茶葉包裝訂貨會(huì)，打造茶葉包裝區(qū)域公共品牌。
9.提升品牌影響力。
加大安溪鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、泉港涂嶺紅茶和南安石亭綠茶等區(qū)域公用品牌的宣傳推介力度，大力培育“中華老字號(hào)”，打響“泉州烏龍茶”品牌。支持頭部茶企參與“閩茶海絲行”等有影響力的品牌活動(dòng)。鼓勵(lì)茶企結(jié)合市場(chǎng)采購(gòu)、跨境電商等新業(yè)態(tài)、新模式，積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，培育一批特色鮮明、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、市場(chǎng)信譽(yù)高的國(guó)際化茶葉品牌，提升茶葉出口量。
10.加強(qiáng)茶葉流通體系建設(shè)。
鼓勵(lì)建設(shè)集茶葉展示、倉儲(chǔ)、集散、信息處理、流通加工等為一體的泉州優(yōu)品（茶葉）海外展銷中心。積極對(duì)接《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）規(guī)則，支持建設(shè)公共海外倉及引進(jìn)推廣獨(dú)立站服務(wù)。鼓勵(lì)企業(yè)在境外建設(shè)（運(yùn)營(yíng)）公共海外倉，對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的公共海外倉給予資金補(bǔ)助。鼓勵(lì)企業(yè)參加境外線下展會(huì)，多元化拓展國(guó)際市場(chǎng)，對(duì)企業(yè)展位費(fèi)按最高不超過50%進(jìn)行補(bǔ)助。整合電商平臺(tái)資源，建設(shè)5個(gè)以上的茶產(chǎn)業(yè)電商園區(qū)。支持安溪縣設(shè)立“中國(guó)（安溪）茶都茶葉跨境交易中心”，打造“線上茶都”。
11.積極鼓勵(lì)參與茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。
12.提升茶葉金融服務(wù)能力。
（三）統(tǒng)籌創(chuàng)新服務(wù)，提升茶科技支撐力
13.搭建科研創(chuàng)新平臺(tái)。
支持與科研機(jī)構(gòu)、高等院校深入開展合作，打造政產(chǎn)學(xué)研用一體化平臺(tái)。依托國(guó)家級(jí)茶葉檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心等國(guó)字號(hào)科技平臺(tái)，加強(qiáng)基礎(chǔ)課題和實(shí)用課題研究。聚焦智能裝備、電子信息、先進(jìn)制造與自動(dòng)化等重點(diǎn)技術(shù)在茶葉生產(chǎn)加工上的應(yīng)用，實(shí)施涉茶重大科技項(xiàng)目“揭榜掛帥”聯(lián)合攻關(guān)。支持安溪縣定期舉辦中國(guó)茶科技創(chuàng)新大賽。支持建設(shè)國(guó)家級(jí)茶葉種質(zhì)資源保護(hù)與研究平臺(tái)。
14.提升科研創(chuàng)新能力。
鼓勵(lì)茶企參與共建國(guó)家、省級(jí)重點(diǎn)（工程）實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)創(chuàng)新中心、工程（技術(shù)）研究中心等科技創(chuàng)新平臺(tái)。對(duì)2023年以來新認(rèn)定的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，市級(jí)財(cái)政分別給予150萬元、50萬元獎(jiǎng)勵(lì)；支持茶企興辦新型研發(fā)機(jī)構(gòu)，對(duì)獲評(píng)省級(jí)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)的給予最高80萬元獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)非財(cái)政資金購(gòu)入科研儀器、設(shè)備和軟件購(gòu)置經(jīng)費(fèi)的，按12.5%比例給予不超過500萬元補(bǔ)助。
15.促進(jìn)茶葉加工提檔升級(jí)。
鼓勵(lì)發(fā)展茶葉深加工，建設(shè)一批大型茶葉加工場(chǎng)，引進(jìn)一批茶飲料、茶食品等精深加工項(xiàng)目，拓展茶日化用品的生產(chǎn)領(lǐng)域，提高茶葉資源綜合利用率。鼓勵(lì)運(yùn)用鐵觀音、黃旦、梅占等為基底茶所需原料，開發(fā)新式茶飲基料和茶飲料等。鼓勵(lì)研發(fā)茶葉創(chuàng)新產(chǎn)品和茶具、茶食品等茶衍生產(chǎn)品，帶動(dòng)茶葉消費(fèi)升級(jí)。
16.加快茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用。
17.加大涉茶人才培育力度。
三、保障措施
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7月11日，省際茶界盛事——“汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽”在汕頭市潮陽區(qū)“潮汕風(fēng)文化主題花園”決出了戰(zhàn)果。
此次大賽由福建省茶業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市茶文化學(xué)會(huì)共同主辦，本著“以質(zhì)論獎(jiǎng)、寧缺毋濫”的原則，24位閩粵茶葉界專家評(píng)委連續(xù)3天加班加點(diǎn)，對(duì)總共698條參賽茶樣進(jìn)行了認(rèn)真嚴(yán)格審評(píng)。
在審評(píng)監(jiān)委會(huì)全程監(jiān)督下，經(jīng)評(píng)委會(huì)、組委會(huì)確認(rèn)，現(xiàn)將各組獲獎(jiǎng)名單分為廣東烏龍·蜜香單叢、廣東烏龍·花香單叢、閩南烏龍·清香鐵觀音、閩南烏龍·濃香鐵觀音、閩北烏龍·大紅袍、閩北烏龍·老叢水仙、閩北烏龍·肉桂7大類，總共244個(gè)獎(jiǎng)公布如下：
1
“廣東烏龍·蜜香單叢”獲獎(jiǎng)名單(共25個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
汕頭市廣香茶業(yè)有限公司
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司
2.汕頭市萬福茶業(yè)有限公司
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.潮州市潤(rùn)馨生態(tài)茶業(yè)有限公司
2.鳳凰文氏盛茗(蜜香1號(hào))
3.銘雍壹品
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.潮州賢茗茶業(yè)
2.潮州市云霞茶莊
3.潮州市潮茗玉記茶莊
4.饒平樺駿種養(yǎng)專業(yè)合作社(蜜香1號(hào))
5.汕頭市遵古工夫茶有限公司
6.汕頭市寶田茶業(yè)
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.潮州拼袍崠茶行
2.汕頭市澄海區(qū)強(qiáng)豐茶行
3.鳳東水弟茶莊
4.汕頭龍鳳茗茶(老仙翁)
5.潮州市陳韻堂茶藝有限公司
6.饒平縣志盛茶葉商行
7.藍(lán)劍浩
8.汕頭三香茶文化傳播有限公司
9.汕頭市潮尚工夫茶有限公司
10.云嵐閣
入圍獎(jiǎng)(3個(gè))
1.鳳凰文氏盛茗(蜜香2號(hào))
2.潮州市紅騰茶業(yè)有限公司
3.廣東茗馨匯茶業(yè)有限公司
2
“廣東烏龍·花香單叢”獲獎(jiǎng)名單(共40個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
汕頭市滋生寶茶業(yè)有限公司(老叢八仙)
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.潮州市云霞茶莊(古茶樹)
2.鳳茗茶業(yè)(老叢八仙)
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.潮州古龍茶業(yè)(老叢鴨屎香)
2.鳳偉世家茶業(yè)·涂國(guó)正(老叢八仙)
3.潮州市紅騰茶業(yè)有限公司(鴨屎香)
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.汕頭市萬福茶業(yè)有限公司(特級(jí)八仙)
2.烏崠獅頭茶業(yè)(老叢鴨屎香)
3.潮州市云霞茶莊(鴨屎香)
4.林海茶莊(老叢鴨屎香)
5.鳳巔茗茶(鴨屎香)
6.汕頭市金平區(qū)潮之香茶行(老叢輋門)
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.汕頭珍香茶業(yè)
2.潮州潤(rùn)馨生態(tài)茶業(yè)有限公司(老叢八仙)
3.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司(老叢八仙)
4.鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)茶業(yè)
5.鳳凰九百米茶葉種植園(老叢鴨屎香)
6.楊梅茶行(老叢芝蘭香)
7.鳳韋世家茶業(yè)·韋曉發(fā)(老叢八仙)
8.汕頭市金平區(qū)潮之香茶行(老叢凹富后)
9.汕頭久福茶葉(鴨屎香)
10.鳳凰鎮(zhèn)季香名茶
入圍獎(jiǎng)(18個(gè))
1.普寧德隆茗莊(銀花香)
2.潮州拼袍崠茶行(姜花香)
3.潮州臨峰茶莊(花香2號(hào))
4.鳳偉世家茶業(yè)·涂志慶(老叢八仙)
5.茗茶莊(鴨屎香)
6.茗茶莊(南姜香)
7.鳳凰文氏盛茗(老叢鴨屎香)
8.潮式工夫茶文化傳播有限公司(雞籠刊)
9.潮式工夫茶文化傳播有限公司(雷扣柴)
10.饒平樺駿種養(yǎng)合作社(鴨屎香)
11.潮州市登鳳軒茶業(yè)有限公司(古樹花香)
12.鳳凰儀香茶莊(鴨屎香)
13.汕頭市夠攀茶業(yè)有限公司(珠頂香)
14.鳳凰上叢茶業(yè)(鴨屎香)
15.尤志勇(鴨屎香)
16.汕頭聚香茶倉
17.大華茗茶(大烏葉)
18.汕頭潮尚工夫茶有限公司
3
“閩南烏龍·清香鐵觀音”獲獎(jiǎng)名單(共25個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
泉州八閩茶業(yè)
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.林金和
2.欣慶宏茶業(yè)·王良友
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.泉州翁山茶業(yè)
2.祥華幽香園茶業(yè)
3.汕頭市濠江區(qū)源原香茗茶店
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.醇然谷名茶
2.老磨功夫茶
3.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香2號(hào))
4.峰盛閣茶業(yè)
5.欣慶宏茶業(yè)·唐春香
6.原態(tài)馥茶業(yè)
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.武夷山市弘久茶業(yè)有限公司
2.福建省日進(jìn)茶葉有限公司(清香2號(hào))
3.福建可欣茶業(yè)
4.汕頭春安茶業(yè)
5.悠然茶行
6.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香3號(hào))
7.福建省順安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(清香1號(hào))
8.汕頭旺榮茶業(yè)
9.研茶追夢(mèng)
10.汕頭寶春茶行
入圍獎(jiǎng)(3個(gè))
1.美瑞家庭農(nóng)場(chǎng)
2.華安縣張全春茶場(chǎng)
3.華安縣張全春茶場(chǎng)(清香2號(hào))
4
“閩南烏龍·濃香鐵觀音”獲獎(jiǎng)名單(共37個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
悠然茶業(yè)
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.老磨功夫茶
2.揭陽杰茗茶行
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.馨裕茶業(yè)
2.福杯名茶
3.柏嶺亭名茶
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.象廣茶業(yè)
2.林銀河
3.蘇豪鑫
4.安溪感德玉坤茶葉
5.新白和茶業(yè)
6.南靖縣茶三盅茶店(濃香2號(hào))
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.透底香茶業(yè)
2.原態(tài)馥茶業(yè)(濃香3號(hào))
3.高心茶業(yè)
4.楓林醉茶軒
5.研茶追夢(mèng)
6.中茶廈門茶葉進(jìn)出口有限公司(濃香1號(hào))
7.閩泉茶業(yè)
8.福建省華安縣藍(lán)金福(濃香2號(hào))
9.醇然谷名茶
10.祥和香茶業(yè)·吳習(xí)績(jī)(濃香2號(hào))
入圍獎(jiǎng)(15個(gè))
1.福佳韻茶葉
2.南靖縣茶三盅茶店(濃香1號(hào))
3.上秋茶業(yè)
4.武夷山市弘久茶業(yè)有限公司
5.安溪香都茶葉專業(yè)合作社
6.好茶友茗茶商行
7.酒翁尖茶葉合作社(濃香2號(hào))
8.悠然茶行
9.塘兜八號(hào)
10.福緣茶社
11.大華茗茶
12.王雙強(qiáng)
13.祥和香茶業(yè)·吳習(xí)績(jī)(新濃香2號(hào))
14.祥和香茶業(yè)·楊美洪(濃香2號(hào))
15.泰和茗茶(濃香16號(hào))
5
“閩北烏龍·大紅袍”獲獎(jiǎng)名單(共37個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
蘭興華(奇丹)
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.夷山茶居泳涼茶業(yè)
2.建甌市小橋鎮(zhèn)芝橋茶廠
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.武夷山盛章茶業(yè)
2.弘久茶業(yè)
3.繼榮香茶行
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(大紅袍2號(hào))
2.建甌市小橋鎮(zhèn)玉露巖茶廠
3.乾茗茶業(yè)(梅占)
4.福緣茶社
5.汕頭市濠江區(qū)源原香茗茶店
6.云霄縣珍梅家庭農(nóng)場(chǎng)
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.蔣文禮
2.倪氏昌泰茶莊(叢香大紅袍)
3.武夷山桃棋茶業(yè)
4.武夷山天妙春茶業(yè)
5.武夷山市炭袍茶業(yè)有限公司·吳秀英
6.中茶廈門茶葉進(jìn)出口有限公司
7.創(chuàng)享大紅袍(大紅袍1號(hào))
8.武夷山市炭袍茶業(yè)有限公司·胡作華
9.武夷山巖上將茶業(yè)
10.炭袍茶業(yè)·胡圣豪
入圍獎(jiǎng)(15個(gè))
1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(大紅袍1號(hào))
2.武夷山市奇樹有茗茶業(yè)有限公司
3.望天巖茶行
4.武夷山三三戲水(大紅袍1號(hào))
5.閩巖茶業(yè)有限公司(大紅袍2號(hào))
6.武夷山炭袍茶業(yè)·胡作華
7.武夷山春秋巖茶有限公司
8.武夷山明蘭巖茶廠
9.天心應(yīng)老大三元樅巖茶廠
10.武夷山源坑袍巖茶廠
11.武夷山市春秋巖茶有限公司
12.武夷山強(qiáng)手茶業(yè)有限公司
13.春記茶葉經(jīng)營(yíng)部
14.武夷山溪南茶業(yè)(大紅袍1號(hào))
15.七峰山茶業(yè)
6
“閩北烏龍·老叢水仙”獲獎(jiǎng)名單(共40個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
建甌玉橋茶廠
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.建甌奇韻茗茶廠
2.福建國(guó)晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(水仙2號(hào))
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.武夷山聚龍茶業(yè)
2.武夷山市有鳳樂攸巖茶廠
3.建甌小橋甘泉茶廠
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.寶津香茶業(yè)
2.匯山茶業(yè)·李曉冰
3.武夷山論功夫茶業(yè)有限公司(蘭香水仙)
4.福建國(guó)晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(水仙1號(hào))
5.永春淞亦竹茶葉專業(yè)合作社
6.究坑巖茶廠
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.武夷山論功夫茶業(yè)有限公司(花香水仙)
2.張春華
3.福緣茶社
4.武夷山崗霧茶業(yè)
5.武夷山邱師傅巖茶廠
6.建甌東粵茶廠
7.建甌蘇氏茶廠
8.瑞香澗巖茶廠
9.慶榮茶行
10.汕頭寶田茶業(yè)
入圍獎(jiǎng)(18個(gè))
1.武夷山市裴府巖茶
2.建甌玉茗茶廠·林斌
3.汕頭珍香茶業(yè)
4.建甌小橋溢香巖茶廠
5.何記茶業(yè)
6.湖嶺茶業(yè)
7.建甌玉茗茶廠·朱世超
8.源方茶業(yè)
9.武夷山南湖生態(tài)茶業(yè)
10.永春仙龍茶業(yè)合作社
11.榮光茶廠
12.貢南春茶業(yè)(水仙A號(hào))
13.貢南春茶業(yè)(水仙A+號(hào))
14.周曉森
15.馬松加
16.武夷山絳清泉茶業(yè)
17.匯山茶業(yè)·李曉冰
18.建甌市小橋劉溜茶坊(水仙1號(hào))
7
“閩北烏龍·肉桂”獲獎(jiǎng)名單(共40個(gè))
特等獎(jiǎng)(1個(gè))
匯山茶業(yè)·李良中
一等獎(jiǎng)(2個(gè))
1.南平市振城茶業(yè)七哥茶廠
2.武夷山丹素茶業(yè)
二等獎(jiǎng)(3個(gè))
1.繼榮香茶行
2.陸子翔
3.三之樅茗茶
三等獎(jiǎng)(6個(gè))
1.武夷山旺榮茶葉
2.武夷山市醉威辛巖茶廠
3.武夷山市春秋巖茶有限公司
4.武夷山和泰農(nóng)林農(nóng)民專業(yè)合作社
5.君來茶廠
6.武夷山市誠(chéng)然茶業(yè)
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(10個(gè))
1.建甌市富源茶廠
2.博巖堂茶業(yè)有限公司
3.武夷山市奇樹有茗茶業(yè)有限公司
4.武夷山市善勇巖茶
5.武夷山華南星茶業(yè)有限公司
6.國(guó)晟義發(fā)生態(tài)茶業(yè)(肉桂2號(hào))
7.武夷山八閩巖茶廠
8.王一民
9.武夷山市景隆生態(tài)茶葉有限公司
10.建甌市小橋劉溜茶坊
入圍獎(jiǎng)(18個(gè))
1.耀東方(武夷山)茶業(yè)有限公司(肉桂2號(hào))
2.武夷山市華袍巖茶廠
3.武夷山市巖窩茶廠
4.炭袍茶業(yè)·胡圣豪
5.青峰茶坊(肉桂2號(hào))
6.宏滿堂茶業(yè)有限公司
7.國(guó)夷正韻巖茶廠(肉桂A號(hào))
8.武夷山炭袍茶業(yè)·胡作華
9.武夷山邱師傅巖茶廠
10.鼎炫茶業(yè)(肉桂5號(hào))
11.董雙勇
12.底窠巖
13.武夷山若惜茶業(yè)
14.源坑袍巖茶廠
15.福雪巖生態(tài)茶業(yè)有限公司
16.春記茶葉經(jīng)營(yíng)部
17.武夷山市山苑閣茶業(yè)
18.武夷山溪南茶業(yè)
至此，本次大賽進(jìn)入頒獎(jiǎng)典禮籌備階段?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)向全體獲獎(jiǎng)?wù)咄ㄖ缦拢?/p>
1.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，?月12～15日，添加本次大賽組委會(huì)辦公室主任、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)孫熾新的微信(微信號(hào)：stscx88)，微信驗(yàn)證信息請(qǐng)注明：獲獎(jiǎng)?lì)悇e、獎(jiǎng)項(xiàng)、單位、姓名和手機(jī)號(hào)碼，方便稍后組建領(lǐng)獎(jiǎng)通知群。
2.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，仔?xì)校對(duì)獲獎(jiǎng)信息，如有錯(cuò)別字之類的疏漏，請(qǐng)及時(shí)向?qū)O秘書長(zhǎng)提出。
3.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)撸谡＾k公時(shí)間，以文字形式與孫秘書長(zhǎng)進(jìn)行交流;因業(yè)務(wù)工作繁忙，孫秘書長(zhǎng)將盡快給大家回復(fù)，敬請(qǐng)諒解!
4.請(qǐng)全體獲獎(jiǎng)?wù)?，留意稍后組建的領(lǐng)獎(jiǎng)通知群，全部有關(guān)領(lǐng)獎(jiǎng)的信息都將通過該微信群發(fā)布;同時(shí)，不要拉無關(guān)人員入群，謝謝配合!
汕頭首屆閩粵烏龍茶評(píng)比大賽組委會(huì)
2021.7.11
來源：汕頭茶協(xié)
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