注重健康，從喝好一杯茶開始，這里是茶友網(wǎng)茶葉常識欄目。
喝茶是很多人都有的習慣，每當有客來訪，首先就得泡一杯茶。泡茶好像挺簡單的，自信一點，把好像去掉，泡茶挺簡單的。就投茶、注水、泡開就可以了。雖然說起來很簡單，一學就會，但生活總讓想象翻了車。
今天就來說說普洱茶的泡法技巧：
普洱茶的泡法和其他茶類不同，這與普洱茶本身的特性是有很大的關(guān)系，普洱茶是采自云南大葉種茶樹，且多為緊壓茶，有具有越陳越香的特性，很多人對普洱茶無從下手，不知道如何沖泡。不要慌，有我在，問題不大！
1、撬茶，用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡。
2、投茶
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔心估計不準茶葉的克數(shù)，可以買個電子秤。
3、溫杯
泡茶第一步——溫杯，簡單粗暴的說，就是把茶具用開水燙一遍。
4、醒茶
沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
5、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時間。
6、出湯
將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。觀察湯色，透亮的茶是好茶。
7、分湯
將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。
8、奉茶
給客人奉上普洱茶，一起品嘗普洱茶的美妙滋味。
各位茶友，今天普洱茶泡法知識就分享到這里了，更多沖泡知識，敬請期待，我們下期再見。
六安瓜片屬于綠茶，為安徽名茶之一，沖泡六安瓜片分為溫杯潔具、投茶、注水、品飲4個步驟，沖泡時先用開水溫杯潔具，之后再投茶、注水，注意茶水比例為1:50，沖泡水溫為80℃，沖泡后等待5分鐘左右即可飲用。
具體沖泡步驟如下：
1、溫杯潔具
將少量開水倒入玻璃杯，旋轉(zhuǎn)杯身，讓開水充分接觸玻璃杯，并完全浸潤，之后倒掉，既可以起到溫杯的作用，也能達到清潔除味的目的。
2、投茶
用茶匙、茶則，將5g的六安瓜片茶投入玻璃杯中，并輕微搖香。
茶與水的比例為1:50，300ml的玻璃杯，則投茶5g左右即可，其次也可以根據(jù)茶葉老嫩、滋味的濃淡程度以及個人喜好適當增減。
3、注水
提起水壺，沿著玻璃杯壁緩緩注水，保持速度均勻，注入七分滿水位即可停止。
注意：
沖泡六安瓜片的溫度為85℃左右為佳（開水稍作晾至）。
當然100℃的高溫也可以，但是對于沖泡次數(shù)，以及濃度不能達到兼顧。
4、品飲
靜置茶杯，讓茶葉浸潤5分鐘，待溫度適口，即可持玻璃杯品飲。
飲用香郁、味甘、嫩綠的清雅茶湯。
無梗無芽，不苦不澀，正如翩翩君子，風度有存。
另外，六安瓜片茶一般可以連續(xù)泡3次，每次喝到茶杯1/3處，即可再次續(xù)水泡飲。
結(jié)語
泡六（l）安瓜片（注意讀音），一般采用上投法（先投茶，再注水），先投茶，之后再沖水至七分滿。
茶葉百科~泡茶時需要注意，用茶量不宜過多，一般1:50，6g茶葉，300ml左右的水。
而水溫，一般以85℃左右為佳，當然并非絕對。
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滇紅茶是云南紅茶的泛稱。
滇紅茶外形緊結(jié)，條索粗大，飽滿厚實，沖泡之后，色澤鮮紅透亮，花蜜香馥郁，十分誘人。
其沖泡分為溫杯潔具、投茶、沖泡、出湯，四個步驟，需要注意沖泡水溫為100℃。
具體步驟如下：
1、溫杯潔具
將開水依次倒入蓋碗、公道杯、茶杯之中，搖晃、旋轉(zhuǎn)杯身，涮洗干凈后倒掉。
2、投茶
使用茶匙、茶則，將5g滇紅茶投入蓋碗之中，不要直接使用手操作，會影響茶葉的口感。
3、沖泡
將水溫100度的水注入蓋碗中，沿著蓋碗邊緣環(huán)繞注水，保持勻速，直到注滿為止。
水溫以高溫為佳，即100℃，高溫方可使其香氣、滋味物質(zhì)得到充分釋放，而過低的水溫，則無法釋放茶類物質(zhì)。
4、出湯
合上蓋碗蓋子，持蓋碗呈90°直角，將茶湯濾入公道杯、茶杯之中飲用。
結(jié)語
滇紅茶風味醇厚，蜜香甜爽，且耐泡度極高。
沖泡時注意水溫為100℃，其次注水之后5s左右即可出湯，不宜長時間浸泡。
出湯之后不要蓋蓋。滇紅茶一般可沖泡10泡左右，每一泡的蓋碗茶湯一定要倒干凈，不然影響后續(xù)茶湯的口感。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
