——本視頻來自滿手春，感謝作者辛苦付出
要問天下哪兩款茶市場普及率最高?那絕對是“老班章”和“金駿眉”，不論大江南北、不論茶城巷子，只要有茶葉店的地方，基本都能看到這兩款茶的影子。
而今，“古樹老班章”和“金駿眉”早已經(jīng)成為了茶圈的兩個梗。
今日主題金駿眉，百度搜索：金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
圖一：桐木關(guān)金駿眉
這算是天下人都達成共識的一個常識是吧，雖然金駿眉已經(jīng)從一個茶名成為了一種工藝(類似于龍井或毛峰)，雖然“金駿眉”紅茶已經(jīng)遍布天下，但很多地方只是借鑒桐木關(guān)的工藝要求和水準來做的，比如我喝過的一款單芽做的安化湖紅，香氣口感并不亞于桐木關(guān)的金駿眉，價格也不菲，三千多一斤。
但市面上絕大多數(shù)“金駿眉”只要兩三百一斤，顆顆單芽做的“金駿眉”只要兩三百一斤?
是的，你沒聽錯，你以為這些“金駿眉”早已銷聲匿跡，其實，它一直沒有離開，而它的主要產(chǎn)地就是廣西三江縣。三江屬于柳州，與貴州黎平縣交界，從黎平水口鎮(zhèn)到三江縣城延綿五十公里都是茶園，品種多為福云六號(一個我認為品質(zhì)最差的茶樹品種)。
三江茶很多，卻不出名，其實也只是在消費者心目中不出名，在茶商群體中卻非常出名，只是茶商們不想讓消費者們知道罷了。三江以產(chǎn)茶“早”而出名，一個“早”字吸引了眾多外省客商來這里打時間差和價格差，超高的性價比天下無敵，將同為代工出名的四川名山踩在腳下。
圖二：三江“金駿眉”
這些年一直以為金駿眉就是圖二這個模樣的茶客數(shù)量一直在攀升，你看，條索緊細、金毫滿披，比起圖一的金駿眉不知要漂亮多少，而且還便宜。
三江當?shù)夭杵蠡蜃鞣换疽宰龃橹?，貴州都勻毛尖出來前他們做都勻毛尖、安徽黃山毛峰出來前他們做黃山毛峰、浙江龍井茶出來前他們做龍井、江蘇碧螺春出來前他們做碧螺春、河南信陽毛尖出來前做信陽毛尖，當然福建金駿眉出來之前他們做“金駿眉”。這里的人會做很多品類的茶，而且制作工藝水準“挺高”，完全能夠滿足外地老板的“各種需求”.......
于是，這一百多塊的高端紅茶“金駿眉”就在這塊風水寶地扎根了，十多年如一日的滿足著紅茶非金駿眉不喝，卻只愿花兩三百買一斤的消費者們。
市場雖有點畸形，但卻是實實在在的存在著。
縱觀茶葉史，從唐朝到今天，現(xiàn)在的事過去都以演繹過，將來的事又會重復現(xiàn)在的事.......
所謂：
真茶?
假茶?
品牌?
山寨?
民生?
產(chǎn)業(yè)?
誰對?
誰錯?
誰又能知道?
好了，之前我們說了很多期單樅還有柑普茶，今天換個話題，畢竟天氣也開始慢慢冷，喝紅茶的時間又到了，那么喝什么紅茶好？沒錯，很多茶友會選擇金駿眉，畢竟這是時下最流行的高級紅茶，為什么說高級，因為制作金駿眉都是采用芽頭來做的，所以價格會稍貴一點。
但是如果上過淘寶買茶的話，你就會發(fā)現(xiàn)什么九塊九包郵，或者68正宗金駿眉之類的，說實話，這只有不懂茶的小白才會信，能喝入口金駿眉哪有你們想象的那么便宜。但是這也說明一個想象，就是金駿眉的市場太亂了，在這樣混亂的市場，我們應該怎樣去挑選金駿眉才不會被坑呢？今天懂茶妹先給大家說一下下，往后會繼續(xù)談這個話題，請繼續(xù)關(guān)注懂茶妹喔??！
金駿眉的受歡迎讓很多忽視消費者利益的商家蠢蠢欲動，利用一些外山或者低海拔的茶葉，還有更惡劣用廣西，湖北，江西，云南茶青來做金駿眉，然后在市場上叫賣正宗金駿眉，好吧，之前有很多在淘寶買過金駿眉的茶友就跟我說，怎么我買到的金駿眉都是葉子，不是說好的芽頭么，當然，你買的肯定是低價的，否則沒有哪個有良心的商家會給你50都是芽頭吧，畢竟一分錢一分貨。
正宗的金駿眉是長什么樣子的，好吧，可能還有很多茶友并沒有見過頂級的金駿眉，我們會說，桐木關(guān)的金駿眉外形細小而緊湊，顏色是在金，黃，黑三種顏色相間。而很多茶友望文生義，以為金駿眉都是金色的，所以就去找金芽的金駿眉，這也被很多商家說利用，在淘寶上賣全金芽的金駿眉比比皆是。好了，如果用了大價錢買的是全黃芽頭的，恭喜你，你喝到了普通的金駿眉，并不是正宗桐木關(guān)的。我也上圖給大家對比一下哈！
正山堂金駿眉
市面全金芽金駿眉
說完干茶，我們再來說下口感和茶底，首先，我們來泡好的金駿眉，或者正宗金駿眉，一開湯湯色為金黃色，品飲之，你會感覺甘甜感覺會占滿口腔。好的金駿眉其口感會融合香、味 似果、蜜、花、薯等綜合香型，沒錯，你會頓時愛上它。雖然說的有點夸張，不過確實好的金駿眉會口感很好。同時正宗的金駿眉的價格也是偏高，很多茶友喝了之后說，嗯，很好，每一口都是心疼的感覺，這雖然是說笑，不過正宗的桐木關(guān)金駿眉，或者說正山堂的，的確很貴，50克就要幾百大洋了。
但是貴嘛，肯定是物有所值才會這樣，普通的金駿眉泡六七次就開始不行了，但是桐木金駿眉連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀 挺亮麗，這就是價值的體現(xiàn)了，讓你連續(xù)十幾次能夠感受到桐木大山的饋贈，畢竟，桐木關(guān)金駿眉在那么好的保護區(qū)才有今天這么完美的口感。
今天我們先說到這里，往后我們會繼續(xù)說關(guān)于金駿眉，正山小種等武夷紅茶的挑選和分辨。還有疑問，可以咨詢懂茶妹，會給你滿意答復。
2021年，中國共產(chǎn)黨成立100周年。在過去的一個世紀中，古老的中國經(jīng)歷了前所未有的變革，動蕩、沉淪、重生再到偉大復興。
百年滄桑，苦難輝煌。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導下，國富民強，百業(yè)復興。茶以一葉之輕，牽民生乃至國家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，六大茶類，百花齊放，爭奇斗艷，“茗星”璀璨。爬梳百年茶史，重溫傳奇佳茗，品味經(jīng)典味道，盡在“百茶百味”。
金駿眉
金駿眉：
色香味的精致體驗
“如果不是親眼所見，我是絕不會相信，一斤的茶會有近五萬的芽頭。茶雖為單芽，但是茶湯花蜜香撲鼻，入口醇和綿順，極為耐泡，七八道之后仍會是淡淡的清甜。這種和紅茶有關(guān)的味覺體驗是我的記憶庫里的空白?！?/p>
“這種茶沒有傳統(tǒng)小種紅茶的煙熏味，花蜜香明顯，口感清甜，完全顛覆了小種紅茶在我腦海中印象，小種紅茶的例外之選?！?/p>
……
在喝到純正金駿眉的茶客中，沒有人會吝嗇溢美之詞的夸贊。就連首泡金駿眉制作者的梁駿德先生講起試制金駿眉時的往事，也難掩頗感意外之意。
首泡“金駿眉”創(chuàng)制者梁駿德
“2005年以前，別說金駿眉，我們這就連銀駿眉這種等級的茶葉都沒有，都是芽葉共存的成茶切碎了做出口。當年應北京客人的要求，才嘗試做單芽的紅茶。當初還擔心單芽嫩度高，不好采，不好做?！?/p>
那么，眾口稱贊下的金駿眉到底是怎樣的廬山真面目呢?
梁駿德說：“金駿眉外形要金、黃、黑相間，以黑為主，烏黑之中透著金黃的毫;湯色為金黃色，水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型;滋味鮮活甘爽，喉韻悠長。飲一口，有置身于桐木關(guān)原始森林中的感覺，沁人心脾?！?/p>
此時，文字在微妙的味覺感官面前顯得如此的蒼白無力。只是覺得它好，這樣的好從來沒在別的任何一種紅茶中遇到，好到只覺得它才配得上紅茶鼻祖的稱謂。
“這個才是真正的正山小種，是茶。”提出最初制作金駿眉想法的北京茶客喝到了首泡金駿眉后做了這樣的評價。這種說法盡管有些夸張，但言下之意卻是在說正山小種是茶葉，是葉。
這也道出了金駿眉與正山小種最根本的區(qū)別，也可以說金駿眉早已超出比正山小種紅茶“特級更好”的范疇，用“青出于藍而勝于藍”已經(jīng)不足以說明金駿眉和正山小種之間的關(guān)系。它完全可以從正山小種的等級劃分中剝離出來，成為獨樹一幟的“新小種紅茶”。
金駿眉茶湯
高端營銷的成功典范
金駿眉出現(xiàn)之前，紅茶市場始終低迷，綠茶、普洱、巖茶的熱潮一輪輪開始，但紅茶始終沒有任何高端產(chǎn)品可以直接拉動。從幾乎不名一文的正山小種，到一夜成名的頂尖紅茶金駿眉。這其中極成功的營銷模式更值得關(guān)注，對整個行業(yè)也更具參考價值。
其一是極具想象力的產(chǎn)品名。
綠茶、白茶、紅茶、黑茶、青茶、花茶，這中國六大茶類中，各種高檔茶都不鮮見，但是讓人耳熟能詳?shù)捻懏敭數(shù)漠a(chǎn)品名，卻是鳳毛麟角。
金駿眉寓意：希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發(fā)展。金者，貴重之物也，代表等級。駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中，試制伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。眉，形容外形，指細小的高級茶尖、茶芽。
茶與各類植物天然生長形成了桐木關(guān)特有的生態(tài)環(huán)境
其二是極富吸引力的原產(chǎn)地。
桐木關(guān)成就了金駿眉，金駿眉也成就了武夷山。雖為世界紅茶的開山鼻祖，貴為英國皇室飲品，但“墻內(nèi)開花墻外香”的正山小種紅茶，鮮為國人所知，作為正山小種紅茶的產(chǎn)地的桐木關(guān)，深處武夷山自然保護區(qū)腹地，歷史上相當長的時間內(nèi)都是“養(yǎng)在深山人未知”。殊不知作為武夷山八大雄關(guān)之一的桐木關(guān)，擁有“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲的世界”、“開啟物種生物基因庫鑰匙”的美譽。金駿眉的出現(xiàn)讓桐木關(guān)變得矚目耀眼，恢復了昔日的生機勃勃。
再說桐木村的茶山，這里的茶山并不是人們常見到的一望無際的茶園，而是零星錯落在森林或灌木叢中。由于地理位置、海拔不同，茶發(fā)芽的時間也不同，只有桐木關(guān)當?shù)氐牟柁r(nóng)才熟知茶樹的發(fā)芽情況和茶山的地形，即便這樣 一個熟練的女工一天也只能采摘芽間約2000顆，而500克金駿眉需5萬多顆芽尖，也就是需要20多個熟練女工采摘一天。所有這些也都更增加了金駿眉的神秘色彩。
桐木關(guān)
其三是極“接地氣兒”的營銷理念。
先從當年的制作講起吧。過去桐木的村民雖然有著家傳的正山小種紅茶制作工藝，但大都以制作紅茶毛茶為主，所以當時的做茶收入非常低，大部分茶農(nóng)都轉(zhuǎn)做了毛竹生意。據(jù)保護區(qū)的茶農(nóng)講，剛開始做金駿眉的時候，北京的張先生親手抄寫《駿眉令》并分發(fā)各戶，還到家中指導他們制茶。
看到大家都還用大茶壺泡茶，后來還是北京的客人的引導，大家也才學會小杯小盞斯斯文文地喝茶。正是有這樣的人文關(guān)懷，桐木關(guān)的百姓才得以受益于金駿眉而走上快速致富之路。
另外，中國先富或新貴階層對奢侈品瘋狂的追逐，也讓國內(nèi)產(chǎn)品的營銷理念抓住了絕佳的市場先機?！斑^去十幾塊的桐木關(guān)茶沒人買，現(xiàn)在沒有一根是桐木關(guān)的金駿眉供不應求?！边@樣的無奈或許從一個側(cè)面印證了“天價”金駿眉營銷理念的成功。
物以稀為貴，人以禮為高。金駿眉作為一種新晉的高端茶，正好滿足了中國人獵奇和送禮的心理。如今逢年過節(jié)，各大城市大有“今年過節(jié)不送禮，送禮只送金駿眉”的勢頭。大凡高端茶都有一個“買者不喝，喝者不買”的現(xiàn)象，所以買者大都“只買貴的，不買對的”，這種滿足崇尚高價的現(xiàn)象，讓真品金駿眉水漲價高，也同時催生了層出不窮的山寨版金駿眉。
金駿眉的標準最早體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上
論劍“金駿眉”商標爭奪案
究竟“金駿眉”的名稱是怎么來的?“金駿眉”采用正山小種傳統(tǒng)工藝，以純芽尖制成，從2002年最初的“要生產(chǎn)世界頂級的紅茶”即“金駿眉”研發(fā)的初期開始，2005年由福建武夷山正山茶葉有限公司首創(chuàng)研發(fā)，2006年少量上市，2009年正式投放市場。
金駿眉橫空出世，并迅速風靡高端茶市場，正宗金駿眉價格已達上萬元一斤，堪稱天價，已成為最賺錢的茶葉之一。巨大的利益背后，一場關(guān)于金駿眉商標歸屬的爭奪戰(zhàn)也悄然打響。
金駿眉的干茶
2005年6月，武夷山市正山茶葉有限公司總經(jīng)理江元勛根據(jù)幾位客人的建議，在公司內(nèi)與公司的制茶師共同研發(fā)成功“金駿眉”，但并沒有立即注冊商標。最初參與研發(fā)的幾人還寫出了介紹制作工藝的《駿眉令》，交給同村的其他茶廠，一起推廣生產(chǎn)“金駿眉”。此后，武夷山市桐木村內(nèi)各家茶廠的“金駿眉”制作工藝已相差無幾。由于口感的市場認可度高，“金駿眉”旋即躋身知名茶行列，身價倍增。
2007年，桐木茶葉有限公司和正山茶葉有限公司先后向國家工商總局申請“金駿眉”注冊商標，均被駁回。申請被駁回后，僅正山茶葉有限公司向商標局遞交了補充材料，提出復審。
2010年12月，正山茶葉有限公司的商標申請通過了國家工商總局商標局的復審。2011年2月20日，商標局發(fā)出公告，公告期3個月，公告期期滿之后，如果沒有人提出異議，商標就正式核準注冊。公告一出，在武夷山茶葉界掀起了軒然大波，質(zhì)疑聲四起，多家當?shù)夭枞~企業(yè)提出異議。
2012年5月17日，就在兩天前國家商標局異議二處派員到武夷山進行關(guān)于“金駿眉”、“銀駿眉”商標注冊的調(diào)研之后，一封關(guān)于該商標注冊的異議信發(fā)到了國家商標局和福建省各級政府、媒體的手中。信中言辭懇切，指出金駿眉、銀駿眉是眾人集體智慧的結(jié)晶，是源于正山小種工藝的創(chuàng)新，金駿眉紅茶是包含在地理標志產(chǎn)品《武夷紅茶》中的一項，不能被注冊為個人或企業(yè)的商標。信后附著不同意“金駿眉”商標以個人或者私企注冊的桐木村民戶代表、廠家的簽名和手印，滿滿8大張紙。
2013年12月24日，北京市高院最終認定“金駿眉”是紅茶約定俗成的通用名稱，不應作為商標注冊。
金駿眉 葉底
維護金駿眉品牌
紅茶是現(xiàn)今國內(nèi)外市場傳播及飲用范圍最廣、消費量最大的茶類。近年來武夷正山小種紅茶、金駿眉紅茶品牌不斷壯大，國際交流方面也多有建樹，在金磚國家領(lǐng)導人廈門會晤、上海合作組織青島峰會、數(shù)字中國建設(shè)峰會、讀懂中國國際會議等國家盛事中被作為大國禮茶，受到世界各國嘉賓和消費者的喜愛。
正宗的金駿眉在正常渠道購買要數(shù)千到上萬元，面世至今其價格從沒有大幅度下降過。
去年，金駿眉品牌及產(chǎn)品保護交流研討會在福建武夷山舉行，共議金駿眉品牌和產(chǎn)品保護事宜，共商紅茶行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展之路，共同維護武夷紅茶產(chǎn)業(yè)整體利益。會議通報了“金駿眉”市場現(xiàn)狀，特別通報產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的難題，以翔實的案例展示金駿眉市場以次充好、武夷山茶農(nóng)利益受損、品牌被過度透支、行業(yè)劣幣驅(qū)逐良幣等亂象。
與會專家分析原因，指出金駿眉原本極有競爭力的品牌變成了通用名稱之后，不僅導致一個企業(yè)損失，也導致整體武夷山紅茶行業(yè)損失。而金駿眉產(chǎn)品研發(fā)涉及技術(shù)成果創(chuàng)新，在職務發(fā)明歸屬、技術(shù)秘密保護等方面做得不到位、約定不夠及時，也應引起不斷創(chuàng)新制作工藝的茶企高度重視。
專家認為，金駿眉市場保護可以通過“證明商標”的注冊和維權(quán)，確定較為完善的管理制度，完善相應的進入退出規(guī)則，注重專利保護和商業(yè)秘密保護等舉措進行知識產(chǎn)權(quán)全方位保護和運營。
另外，還可提高金駿眉生產(chǎn)準入的門檻，并借此機會整合資源，轉(zhuǎn)變“小農(nóng)戶”思想，走品牌化發(fā)展路線。推廣區(qū)域防偽標識，在保證質(zhì)量的前提下，整合資源，以”茶農(nóng)供應茶青原料、正山茶業(yè)等龍頭企業(yè)為其背書”等方式，相互配合，合作共贏。
來源：茶道傳媒
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