宣城市是安徽省5個茶葉主產(chǎn)市之一，產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，緊鄰蘇、浙、滬等茶葉主銷區(qū)，區(qū)位、生態(tài)、品質(zhì)優(yōu)勢突出。茶葉種植、初加工和精加工等產(chǎn)業(yè)體系較為完備，涉及茶農(nóng)31萬人、茶葉加工經(jīng)營人員6萬人，已成為長三角重要的茶葉生產(chǎn)加工供給基地。2022年全市茶園面積49.5萬畝，產(chǎn)量3.75萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值37.97億元，綜合產(chǎn)值101.74億元；出口量1.72萬噸，金額5403萬美元，面積、產(chǎn)量、出口量常年分別位居全省產(chǎn)茶市第4位、第1位和第2位。內(nèi)銷名優(yōu)茶敬亭綠雪、廣德黃金芽、黃花云尖、涇縣蘭香、涌溪火青、金山時雨、天山真香等，其他白茶、黃茶等品牌在省內(nèi)外已具有一定影響和市場份額，2022年名優(yōu)茶產(chǎn)量6887噸、名優(yōu)茶產(chǎn)值34.86億元。近年來，宣城市七項舉措，著力推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一、爭取政策措施和項目資金支持。市委、市政府長期把茶葉作為重要的特色產(chǎn)業(yè)常抓不懈，分別出臺了《關于加快推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》《關于加快推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進農(nóng)民增收的實施意見》《關于印發(fā)推動茶產(chǎn)業(yè)振興實施方案的通知》等文件，強化了政策和市縣財政資金支持。2021年省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金安排宣城市3415萬元，2022年920萬元。2020-2021年廣德黃金芽、涇縣涌溪火青獲批安徽省“特色產(chǎn)業(yè)+金融+科技”試點項目支持。2019年廣德黃金芽、2020年涇縣蘭香茶入選安徽特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。鄉(xiāng)村振興局強化產(chǎn)業(yè)謀劃，做好茶產(chǎn)業(yè)項目庫建設，爭取中央和省級鄉(xiāng)村振興方面專項資金，加強茶園基礎設施建設，提升宣城市茶文化品牌，支持打造茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條。今年以來已到位的中央、省級銜接補助資金共20885萬元，銜接資金用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的入庫項目共40個，預計投資7600萬元。
二、培育狀大各類市場主體。全市茶葉類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)國家級1家、省級11家、市級38家，省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體13家，農(nóng)民專業(yè)合作社示范社國家級6家、省級13家、市級34家，省級以上“一村一品”專業(yè)示范村（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）國家級7個、省級16個。省級綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應示范基地5個。市級茶葉行業(yè)協(xié)會1個，縣級茶葉行業(yè)協(xié)會7個。
三、加快培育提升公用品牌和企業(yè)品牌。全市已確定了廣德黃金芽、涇縣蘭香、金山時雨、郎溪黃茶、瑞草魁、廣德云霧、黃化云尖、天山真香等8個縣級區(qū)域公用品牌。培育發(fā)展了一些企業(yè)品牌，如“大溪塢”牌廣德黃金芽、“涌溪火青”牌涌溪火青等。廣德黃金芽等10個產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品。涇縣蘭香茶、廣德黃金芽等5個產(chǎn)品注冊地理標志證明商標。汀溪蘭香、涌溪火青等17個茶葉商標獲有效期內(nèi)省級著名商標，涌溪火青牌綠茶、汀溪蘭香牌綠茶等6家企業(yè)的6個產(chǎn)品獲有效期內(nèi)安徽名牌（農(nóng)）產(chǎn)品。
四、組織開展品牌宣傳推廣。大力推進公用品牌“走出去”，市政府2018年、2019年分別在涇縣和廣德舉辦了市級茶博會。組織參加中國（杭州）國際茶博會4次，組織參加安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會3次。2021年市縣農(nóng)業(yè)部門組織參加了上海、西安、廣州等茶博會。2018年涇縣蘭香等3個產(chǎn)品獲第二屆中國（杭州）國際茶葉博覽會金獎。廣德黃金芽、涇縣蘭香入選2021年首批安徽省有影響力的綠色食品區(qū)域公用品牌。廣德黃金芽等5個產(chǎn)品入選宣城市農(nóng)特產(chǎn)品十大區(qū)域公用品牌。2022年廣德黃金芽入選省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“皖美農(nóng)品”區(qū)域公用品牌。
五、加快發(fā)展無性系良種茶園和“三化”示范茶園。采取新辟新植和換種改植方式，主推白茶、黃茶品種，每年新建一批無性系良種茶園，注重發(fā)展生態(tài)觀光茶園，建設茶區(qū)、茶園內(nèi)的道路、亭閣、坊舍等茶園基礎設施和生態(tài)、人文景觀。2022年全市已發(fā)展無性系良種茶園25萬畝，無性系良種比例已提高到50.7%。白茶和黃茶已成為宣城市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點和新的增長點。2022年完成了14個“三化”示范茶園創(chuàng)建任務。
六、不斷提升標準化生產(chǎn)水平。制定并發(fā)布了天山真香、金山時雨等安徽省地方標準6個，敬亭綠雪等農(nóng)業(yè)部行業(yè)標準1個和省級技術標準3個。引導茶葉企業(yè)、合作社實行訂單農(nóng)業(yè)，推行生產(chǎn)基地化、加工清潔化、管理組織化、質(zhì)量標準化。2022年綠色食品茶企業(yè)33個、產(chǎn)品35個、產(chǎn)量1644噸；有機食品茶企業(yè)21個、產(chǎn)品32個、產(chǎn)量816噸；全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地2個、規(guī)模10萬畝；全國有機農(nóng)產(chǎn)品基地4個、規(guī)模近5000畝；農(nóng)產(chǎn)品地理標志10個、產(chǎn)品10個、規(guī)模34萬畝。獲SC認證的茶葉加工廠85個。
七、不斷推進茶文旅融合發(fā)展。市文旅局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門近年來依托豐富的茶葉資源優(yōu)勢，深入推進茶旅融合發(fā)展，初步形成了“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動”的融合發(fā)展格局。依托優(yōu)異的茶葉資源，推出一系列茶旅線路，讓游客賞宣城美景，品宣城茶葉，體驗宣城茶文化。“廣德鄉(xiāng)野田園采茶體驗之旅”入圍首個“國際茶日”慶?；顒印ど鷳B(tài)觀光茶旅線路和“全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路”。寧國結合“皖南川藏線”特色，推出茶旅線路。2020年在第十三屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會上宣城市“中國綠茶之鄉(xiāng)——郎溪茶旅二日游線路”和“皖南川藏線茶旅二日游（涇縣）”被評選為“安徽省首屆十大最美茶旅線路”。2021年在第四屆中國國際茶博會上涇縣“新四軍故里紅色茶鄉(xiāng)二日游”“廣德市紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線”入選“百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線”。2021年在第十四屆安徽茶博會上宣州溪口、涇縣汀溪入選“2021首屆安徽美麗茶鎮(zhèn)”，涇縣汀溪大南坑村、郎溪濤城慶豐村、宣州溪口天竺村入選“2021首屆安徽美麗茶村”。2022年在第十五屆安徽（合肥）茶博會上涇縣榔橋“鑒涌溪火青賞儒商文化”、寧國青龍“那山那水那茶”入選“第二屆安徽省十大最美茶旅線路”。
當前名優(yōu)茶生產(chǎn)已處后期，第一輪機采茶正在開采，預計春茶5月20日結束。今年春茶開采時間較去年（常年）普遍推遲3天左右；春茶前期茶樹芽葉萌發(fā)生長遲緩，產(chǎn)量上升慢，少數(shù)茶園名優(yōu)茶單產(chǎn)略有下降；市場需求回升明顯，鮮葉、干毛茶價格與去年同比均有一定上升，其中白茶、黃茶上漲10-20%；各產(chǎn)區(qū)采工較充足，采工價格與去年相比持平略增（去年采工均價175元/人.天，今年180元）。今年春茶雖然受去年高溫干旱和3月份低溫天氣不利影響，但因市場流通暢通、采工供給充足、價格持續(xù)偏高、品牌效應不斷提升，至4月底春茶產(chǎn)量10500噸、與去年同比增2.50%，一產(chǎn)產(chǎn)值32.67億元、增11.6%，總體產(chǎn)銷形勢向好。春茶期間市縣采取措施開展產(chǎn)銷對接活動：一是促進產(chǎn)銷結合，舉辦產(chǎn)地茶事活動。寧國、廣德、涇縣、績溪、宣州等舉辦了開采節(jié)、茶文化旅游節(jié)、安徽國際茶旅大會等活動。二是推進公用品牌“走出去”，組織參加合肥、杭州茶博會。當前正在做好籌備工作，5月完成參展各項任務。
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安徽是一個產(chǎn)茶大省，茶葉的種植歷史最早可以追溯到晉朝時期。但是在明朝以前安徽茶并不是特別出名。而自從明朝朱元璋罷造龍團之后，安徽茶開始顯現(xiàn)他的實力，逐步進入到舞臺的中央。如今在安徽的皖南和皖西大部分地區(qū)均有茶葉種植，品種繁多。在全國十大名茶中，安徽茶就占據(jù)了四席，還有其他各種新創(chuàng)名茶和特色茶葉。
像大家所熟知的黃山毛峰，太平猴魁，祁門紅茶六安瓜片，可以說是安徽茶的第一梯隊。而霍山黃芽，岳西翠蘭，舒城小蘭花，桐城小花，天柱劍毫，汀溪蘭香等等十數(shù)個品種同樣非常受老百姓的歡迎。
茶葉大類上來講，祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首，具有典型的祁門香?；羯近S芽是歷史悠久的黃茶，六安瓜片是特種名優(yōu)綠茶。另外在安徽黃山地區(qū)還有生產(chǎn)著名的安茶，這是一種介于綠茶和黑茶之間的后發(fā)酵茶，雖然很多人對此并不是特別了解，但實際上在兩廣地區(qū)和東南亞市場非常受歡迎。
從我個人的喝茶體驗來講，我還是比較喜歡喝綠茶，尤其是家鄉(xiāng)的岳西翠蘭。我們當?shù)靥幱诖髣e山區(qū)，海拔在600~800米，屬于典型的高山云霧茶，香氣十足，營養(yǎng)豐富，色澤翠綠。而且大別山地區(qū)的綠茶跟江南茶相比，因為天氣溫度比較低，所以生長時間更長，內(nèi)涵物質(zhì)更加豐富，耐泡度更高。
當然作為一個茶葉的從業(yè)者來講，安徽是我的家鄉(xiāng)，所以家鄉(xiāng)茶基本上都有涉獵。現(xiàn)在春天夏天的時候基本是以喝綠茶為主，而到了秋冬天，我特別喜歡喝紅茶。安徽的綠茶和紅茶都有非常不錯的品質(zhì)，喝起來滋味口感都屬上乘。
當然，現(xiàn)在茶葉市場比較混亂，有很多外地茶進入安徽市場，進而冒充安徽茶銷售。在這里也要提醒大家，想喝安徽茶，一定要找到正宗的廠家，千萬別被外地冒充的茶葉所欺騙了。舉個簡單的例子，安徽本地茶葉的價格相對來說，還是比較高的。不管是黃山毛峰還是岳西翠蘭，一芽一葉本地茶市場銷售價格都在500左右，而很多川茶，放置安徽茶，價格卻只要300元左右，差距很大。
如果你在市場上，以正常零售價購買到安徽茶，一芽一葉標準的，只要兩三百塊的話，基本可以斷定不是本地茶。因為這個價格，本地茶加工成本都不夠的。當然這只是我個人的喝茶體驗，平時大家都喜歡喝什么茶呢?歡迎在下面留言評論，說說您的觀點。
來源：予言茶事
蔣同:“安徽茶葉”這面旗幟不能倒！
這面旗幟不能倒！
關于
重組“安徽茶葉進出口有限公司”
成立“安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團”
推動安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
和君咨詢/蔣同
安徽省委書記李錦斌調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)
安徽省長李國英調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)
一
背景
關于安徽茶葉進出口有限公司：
鑒于：
1、安徽茶葉進出口有限公司（前身為安徽省茶葉公司）的經(jīng)營業(yè)績不具備可持續(xù)性（業(yè)務人員的流失性極大）；
2、下屬控股和參股公司經(jīng)營乏力；
3、公司資產(chǎn)不具備商業(yè)附加值的提升。因此，引入社會企業(yè)和資本對其進行重組缺乏基本的市場條件。
但是，茶葉是安徽幾百萬茶農(nóng)致富奔小康的重要產(chǎn)業(yè)，而成立于1952年的安徽茶葉進出口有限公司是安徽茶業(yè)的一面旗幟，其發(fā)展涉及到上游幾十萬茶農(nóng)的民生。在精準扶貧和鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略下，安徽茶葉進出口有限公司這面旗幟不能倒，政府應當整合相關資源，幫助安徽茶葉進出口有限公司走出困境，重煥生機。
關于中國茶產(chǎn)業(yè)：
中國的大國崛起和中華文化的復興，讓中國茶風靡世界已為期不遠，茶作為中華文化名片，一定會誕生暢銷全球的世界級品牌。中國茶業(yè)迎來了黃金時代，連續(xù)十年復合增長率超20%。在這樣的大好形勢下，云南、福建、貴州、湖南、四川、陜西等省自上而下大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，培植龍頭企業(yè)，茶葉已經(jīng)成為這些省份支柱性農(nóng)產(chǎn)業(yè)，云南、福建、湖南、湖北等省已經(jīng)面向千億產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標，誕生了一批全國性大企業(yè)。如云南普洱茶已經(jīng)全國擴張，已經(jīng)做到600億產(chǎn)值，湖南的安化黑茶抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢快速崛起，綜合產(chǎn)值達180億元。福鼎白茶、安吉白茶、武夷巖茶、涇陽茯茶均獲得快速發(fā)展，直逼百億產(chǎn)值。
關于安徽茶產(chǎn)業(yè)：
安徽是中國產(chǎn)茶大省，自然條件優(yōu)越、區(qū)位優(yōu)勢明顯，十大歷史名茶安徽占其四（黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、六安瓜片），更有為數(shù)眾多的區(qū)域名茶（汀溪蘭香、涌溪火青、天山真香、岳西翠蘭等）。
因為產(chǎn)業(yè)的組織化程度太低，導致安徽茶產(chǎn)業(yè)格局“小、散、亂、弱”，企業(yè)規(guī)模普遍偏小，與全國領先企業(yè)差距太大，國家政策支持無法集中反哺，導致資源分散，重復建設，同質(zhì)化競爭比較嚴重，很少有茶企能通過品牌提升，來增加產(chǎn)品的附加值。具體體現(xiàn)：
1、產(chǎn)品價值低：全省茶葉266萬畝，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值84億，畝產(chǎn)3100余元，低于全國平均水平，更遠低于浙江、云南、湖南、福建等省。
2、綜合產(chǎn)值低：全省茶葉綜合產(chǎn)值278億元（全國茶產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值是4000億元，統(tǒng)計數(shù)據(jù)有出入，但是大體差不多），與云南、四川、湖南、福建、貴州、浙江諸多茶業(yè)強省相比，差距甚大（這些省的目標是千億產(chǎn)值）。全省茶業(yè)產(chǎn)值尚不抵云南普洱茶一個茶類（600億），一個產(chǎn)茶大市（黃山、六安）尚不抵他省的一個縣（勐?？h、安化縣、安溪縣、福鼎、武夷山等）。外貿(mào)，全省茶葉出口5.8萬多噸（2017年全國是30萬噸），出口額2.43億美元，雖排名全國第２位，絕對數(shù)字很小，低廉之價格幾無利潤。
3、產(chǎn)業(yè)集中度低：全省茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值84億，綜合產(chǎn)值278億元，而全省大小企業(yè)幾千家，絕大多數(shù)幾十上百萬，實際年產(chǎn)值過億的企業(yè)屈指可數(shù)，而全國其他省早已涌現(xiàn)幾億、幾十億的茶企。
安徽省茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的關鍵路徑是：打通全產(chǎn)業(yè)鏈、拓展銷售渠道、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織模式、提升產(chǎn)業(yè)集中度，整個安徽省茶產(chǎn)業(yè)亟待龍頭企業(yè)帶領整個產(chǎn)業(yè)進行升級。
二
解決之道
成立以省政府為背景的安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團（以下簡稱集團），作為安徽省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略抓手；安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團認真研究國際、國內(nèi)、省內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，制定全局性、系統(tǒng)性、市場化的頂層設計（發(fā)展戰(zhàn)略），不走或少走彎路。
目前安全省12個市58個縣區(qū)產(chǎn)茶，各唱各的調(diào)，各吹各的號，形不成合力。省政府需要對安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有頂層設計，不能停留在過去農(nóng)業(yè)層面的規(guī)劃，而要對競爭戰(zhàn)略、資本運作、品牌營銷、產(chǎn)業(yè)整合、資源保障等要素進行頂層設計。
這些全局性、長期性、市場化的工作，如果沒有戰(zhàn)略抓手，還是像過去一樣依靠職能部門去貫徹執(zhí)行，勢必還會出現(xiàn)行政的思路來管市場，效率低下效果不好。因此，安徽省急需組建政府背景的省級市場主體來作為全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略抓手，這個市場主體就是“安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團”。
安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團以政府為背書，以產(chǎn)業(yè)為根本，以資金為紐帶，承擔起安徽茶產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展、提檔升級的重大使命。
“安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團”成立后的兩大舉措：
第一個舉措：迅速重組安徽茶葉進出口有限公司，收購其相關資產(chǎn)，重煥其市場活力。
第二個舉措：設立“安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”，投資產(chǎn)業(yè)鏈上下游相關企業(yè)，夯實“安徽省茶產(chǎn)業(yè)集團”的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成中國茶業(yè)的航母級龍頭，高效平等對接外部市場，推動安徽產(chǎn)業(yè)大步、快速向前發(fā)展。
附件一：
“安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”說明：
1.名稱建議暫定為“安徽省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”。
2.基金注冊地首選合肥市。
3.基金的規(guī)模方面，擬定總規(guī)模30億元人民幣。
4.……
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