在溫文溪的工作室里，各式各樣的證書和獎(jiǎng)牌不計(jì)其數(shù)。這些微微閃光的榮譽(yù)之上，有陣陣茶香在空氣中縈繞、暈開。從部隊(duì)退役后回到家鄉(xiāng)，溫文溪嘗試過各種職業(yè)，最終還是愛上了“茶”。今年，是他在茶田里走過的第二十三個(gè)年頭。
1978年，溫文溪出生于著名的“中國(guó)茶都”福建省安溪縣。在與茶結(jié)緣的這二十多年內(nèi)，他始終堅(jiān)持創(chuàng)新，努力地摸索出一條屬于自己的門道，并通過結(jié)對(duì)幫扶，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)農(nóng)民走向了致富的大門。
“就是想著自己過好，也讓別人過好，這樣就足夠了。”
退伍返鄉(xiāng)，與茶結(jié)緣初入茶道
小時(shí)候，溫文溪家里的經(jīng)濟(jì)條件并不是很好，但家人仍努力供他上學(xué)。高中畢業(yè)后，他投筆從戎，選擇去參軍，想著將來能夠報(bào)效祖國(guó)、回饋家鄉(xiāng)。第一年體檢時(shí)，因體重不夠沒有通過。溫文溪沒有放棄，又于第二年開始了新的嘗試，終于如愿進(jìn)入了部隊(duì)。那一年，他17歲。
“記得那時(shí)，軍事素質(zhì)比較好的叫軍事骨干，思想出色些的叫思想骨干，文藝方面厲害點(diǎn)的叫文藝骨干，可以說我是面面俱到，都有了?！睖匚南幻嬲f道，一面向記者展示他在部隊(duì)中取得的成就。
1995年12月至1999年12月，溫文溪在部隊(duì)里看過了十六次四季更迭。在這服役的四年里，他集軍事骨干、思想骨干、生產(chǎn)骨干、文藝骨干于一身，是名副其實(shí)的多面手，并連年被評(píng)為優(yōu)秀士兵、軍事訓(xùn)練優(yōu)等士兵。在1998年九江抗洪大搶險(xiǎn)中，他榮獲“先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)，成為了一名中國(guó)共產(chǎn)黨員。
退役后，溫文溪回到了家鄉(xiāng)。和其他初次回鄉(xiāng)的年輕人一樣，他感到迷惘。作為一名退伍兵，要找到適合自己的工作并非易事。初回家鄉(xiāng)的這段期間，他賣過保險(xiǎn)、蹬過三輪車、當(dāng)過搬運(yùn)工……嘗試了大大小小的活計(jì)，在這過程中努力尋求著適合自己的職業(yè)。
也是機(jī)緣巧合，在福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院安溪分校任職期間，溫文溪愛上了“茶”。那里許多茶文化專業(yè)課老師都是茶學(xué)專家，也是他學(xué)茶的啟蒙老師。在濃厚的茶學(xué)氛圍中，他慢慢地對(duì)茶萌生出了別樣的情愫，走上了一段與茶結(jié)緣的人生之旅。
其實(shí)在此之前，溫文溪的夢(mèng)想是當(dāng)一名律師，也通過進(jìn)修學(xué)習(xí)拿到了本科學(xué)歷?！安贿^沒有參加律考，就是因?yàn)閻凵狭瞬琛！?
說干就干，溫文溪承包了村里的幾十畝荒山，開始嘗試種茶制茶。由于山高路遠(yuǎn)，茶機(jī)械沒辦法帶上山，溫文溪就靠著在部隊(duì)養(yǎng)成的不服輸、吃苦耐勞的精神，將手中的鋤頭揮舞了整整一年，愣是開辟出一片茶園來。
隨后，他全身心投入制茶技術(shù)研究，一邊埋頭閱讀茶葉相關(guān)書籍，一邊主動(dòng)尋找機(jī)會(huì)參加縣里舉辦的各種茶葉知識(shí)培訓(xùn)講座，努力提高茶學(xué)理論水平。據(jù)溫文溪回憶，那時(shí)他有幸結(jié)識(shí)了李宗垣、張木樹等老茶人，在交流中才發(fā)現(xiàn)自己當(dāng)時(shí)掌握的茶葉知識(shí)不過是冰山一角。
六七年的沉淀，造就了溫文溪爐火純青的技藝。2007年，他報(bào)名參加安溪烏龍茶審評(píng)、拼配、烘焙大賽。比賽場(chǎng)上，這位名不見經(jīng)傳的新秀一鳴驚人，技驚四座，首次比賽便摘得桂冠，贏得連連喝彩。
潛心鉆研，致力制茶一意創(chuàng)新
溫文溪正好趕上的，是“鐵觀音”騰飛的年代。
在那個(gè)年代，剛開始學(xué)茶時(shí)很辛苦，沒有資金支持，要自己去研究鉆研，要學(xué)習(xí)，只得跑到鄉(xiāng)下到茶農(nóng)家里面去轉(zhuǎn)。最困難的，是在研究的同時(shí)也要想辦法保證自己生活能夠持續(xù)下去，個(gè)中心酸歷歷在目。但白手起家的溫文溪始終認(rèn)為，鐵觀音是有獨(dú)特魅力的，正是這份獨(dú)特支撐著他。
當(dāng)時(shí)，他曾整日整夜地泡在茶葉的研制中，在店里烘茶一個(gè)星期不出門，也不覺得無聊。某個(gè)雨天，他捧出了一泡令自己滿意的好茶，結(jié)果卻因不小心受潮而廢掉了。為此，溫文溪心痛了許久。
一個(gè)成熟的市場(chǎng)都有一個(gè)起伏的過程，溫文溪也切切實(shí)實(shí)地感受過“鐵觀音”的陣痛期。學(xué)校茶學(xué)專業(yè)的招生人數(shù)在2007年、2008年間曾經(jīng)達(dá)到過一百多人，往后的幾年卻一路下滑，甚至跌到過個(gè)位數(shù)。但軍人的堅(jiān)守和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，讓溫文溪一直懷抱著信心。幾年后，鐵觀音市場(chǎng)逐漸回暖，慢慢地結(jié)束了所謂的陣痛期，迎來第二春。
在這期間，溫文溪沒有因取得的榮譽(yù)而沾沾自喜，也沒有因鐵觀音慘淡的現(xiàn)狀而感到沮喪?！岸嗄陙恚乙恢弊聊ピ趺醋屪銮嗬锏摹畵u’和‘?dāng)偂c機(jī)械設(shè)備有機(jī)結(jié)合，減輕制茶人的負(fù)擔(dān)?！睆能姷慕?jīng)歷讓溫文溪說話做事沒有半點(diǎn)多余，總是能直指要點(diǎn)。他明白，要想做得更好，就必須開始著手琢磨制茶的理論研究和技術(shù)改良。
溫文溪記錄下不同鮮葉、溫度、濕度、環(huán)境等與做青有關(guān)的數(shù)據(jù)，并把數(shù)據(jù)輸入到設(shè)備中。經(jīng)過多次的實(shí)踐改進(jìn)，他最終發(fā)明了新型的自動(dòng)做青機(jī)。一臺(tái)中型自動(dòng)做青機(jī)設(shè)備可以代替4個(gè)人10小時(shí)的辛苦勞作，不僅大大提高了制茶效率，而且避免了因茶葉加工經(jīng)驗(yàn)不足而出現(xiàn)失誤的現(xiàn)象，讓標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)得以實(shí)現(xiàn)。溫文溪憑借著這一發(fā)明，斬獲了多項(xiàng)創(chuàng)新大獎(jiǎng)。
“我知道，憑借在部隊(duì)里養(yǎng)成的這種好學(xué)、吃苦的精神，我一定能夠摸索出屬于自己的門路?！?
以茶助農(nóng)，結(jié)對(duì)幫扶茶農(nóng)致富
溫文溪說，到了2012年，他的生活有了轉(zhuǎn)變。
當(dāng)時(shí)安溪縣政府組織了“安溪鐵觀音制茶工藝大師”評(píng)審。在大賽中，溫文溪名列前茅，取得了“制茶工藝大師”的稱號(hào)。能力越大，責(zé)任越大，在獲得了許多榮譽(yù)，并有了一定的社會(huì)地位后，溫文溪首先想到的，是社會(huì)責(zé)任。
“對(duì)我來說，提振茶農(nóng)信心，提高茶農(nóng)制茶技藝，增加茶農(nóng)收入，才能對(duì)得起一名共產(chǎn)黨員的身份?！痹缭诓筷?duì)就入黨的溫文溪，在練就一身制茶本領(lǐng)后，又有了新的打算：向茶農(nóng)傳授自己制作鐵觀音的技藝和發(fā)明的專利。
2013年4月，安溪縣從84名農(nóng)村“致富能人”中遴選21名農(nóng)民，組建農(nóng)民講師團(tuán)，溫文溪成為其中的一員。作為縣農(nóng)民講師團(tuán)的骨干，溫文溪結(jié)對(duì)幫扶貧困茶農(nóng)，并深入24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛開展制茶技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)每年多達(dá)3000多人次。2016年10月，溫文溪被確認(rèn)為烏龍茶（鐵觀音）制作技藝非遺傳承人，他依托華僑職校建立大師工作室暨安溪鐵觀音制作技藝傳習(xí)所，廣泛開展制茶技術(shù)培訓(xùn)和帶徒授藝，先后培訓(xùn)10000多人次，培養(yǎng)56名高技能人才。
“真的很感謝溫老師，要不是他大老遠(yuǎn)跑來指導(dǎo)，還包銷賣不掉的茶葉，我們家生活也不會(huì)得到這么大改善?！毕槿A鄉(xiāng)福洋村茶農(nóng)陳福元笑得合不攏嘴。他告訴記者，溫文溪總是不辭辛苦，驅(qū)車跨越過一百公里，為他們傳授制茶技術(shù)、手把手教管理茶園。
“給茶農(nóng)保障，茶農(nóng)心里踏實(shí)，也能做出更好的茶，我們合作共贏，就像老朋友一樣?！笨吹疥惛Ｔ依镞B揉捻機(jī)都沒有，溫文溪還將2000元定金給予他添置購(gòu)買揉捻機(jī)，在生活上也多有關(guān)心。在溫文溪的幫助下，短短三年期間，陳福元就從一個(gè)省級(jí)建檔立卡貧困戶身份中擺脫出來，蓋起了兩層小洋房，實(shí)實(shí)在在地?cái)[脫了貧困。
2017年以來，溫文溪通過技藝傳授讓100多戶低收入茶農(nóng)收入翻番，培養(yǎng)30多名退役軍人擁有一技之長(zhǎng)，幫助14戶省級(jí)建檔立卡貧困戶成功脫貧致富，讓45戶建檔立卡貧困戶家庭成員和殘疾人得到就業(yè)。2021年2月，他被安溪縣評(píng)為“2020年度脫貧攻堅(jiān)表現(xiàn)優(yōu)異個(gè)人”。
“我創(chuàng)業(yè)不算成功，但憑著自己的努力有了立足之地，還能帶領(lǐng)更多的人走制茶這條路，不但能夠脫貧致富，還能過上好日子，我很滿足?！睖匚南α?，笑容和他勞動(dòng)的身影一樣質(zhì)樸，和他流過的汗水一般透明。
來源：福建省退役軍人事務(wù)廳，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
喝普洱茶頭暈有三個(gè)方面的可能性
一、個(gè)人體質(zhì)，本身對(duì)茶葉比較敏感；
二、茶葉泡得太濃；
三、要注意，才開始喝的時(shí)候，不建議空腹喝，東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶，才開始只建議飯后半小時(shí)再喝，喝習(xí)慣以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建議空腹喝的，對(duì)胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了對(duì)胃就更不好了；大家出現(xiàn)了這種情況要及時(shí)調(diào)整茶的濃度以達(dá)到最佳效果。
還有的朋友在第一次喝普洱茶時(shí)會(huì)腹瀉，這是身體對(duì)新食物的一種適應(yīng)過程，就像水土不服一樣，這也是因人而異，不是所有人都會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。普洱不是減肥茶，也不是減肥藥，喝完腹瀉不是普洱減肥的原理。如果出現(xiàn)腹瀉，不要緊張，繼續(xù)喝的時(shí)候要洗茶，把茶葉投到杯子里，倒上開水，30秒左右把開水全部倒掉，這樣兩次，第三次就可以喝了，另外不要喝濃了，泡得淡一點(diǎn)就行，只要身體適應(yīng)了，就不會(huì)在再腹瀉了。
四、不同種類的茶是否可以同一天飲用
有很多朋友在喝普洱茶的同時(shí)，也會(huì)喝一些其他茶，比如綠茶、鐵觀音。不建議這么喝的，因?yàn)椴煌N類的茶葉，茶性不同，如果對(duì)茶葉很敏感的朋友喝了，可能會(huì)醉茶，對(duì)身體也不好；可以今天喝普洱，明天喝綠茶，后天喝鐵觀音，不建議同一天內(nèi)喝不同種類的茶。
喝普洱茶頭暈有三個(gè)方面的可能性：一、個(gè)人體質(zhì)，本身對(duì)茶葉比較敏感；二、茶葉泡得太濃；三、要注意，才開始喝的時(shí)候，不建議空腹喝，東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶，才開始只建議飯后半小時(shí)再喝，喝習(xí)慣以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建議空腹喝的，對(duì)胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了對(duì)胃就更不好了；大家出現(xiàn)了這種情況要及時(shí)調(diào)整茶的濃度以達(dá)到最佳效果。
還有的朋友在第一次喝普洱茶時(shí)會(huì)腹瀉，這是身體對(duì)新食物的一種適應(yīng)過程，就像水土不服一樣，這也是因人而異，不是所有人都會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。普洱不是減肥茶，也不是減肥藥，喝完腹瀉不是普洱減肥的原理。如果出現(xiàn)腹瀉，不要緊張，繼續(xù)喝的時(shí)候要洗茶，把茶葉投到杯子里，倒上開水，30秒左右把開水全部倒掉，這樣兩次，第三次就可以喝了，另外不要喝濃了，泡得淡一點(diǎn)就行，只要身體適應(yīng)了，就不會(huì)在再腹瀉了。
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不同種類的茶是否可以同一天飲用
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有很多朋友在喝普洱茶的同時(shí)，也會(huì)喝一些其他茶，比如綠茶、鐵觀音。不建議這么喝的，因?yàn)椴煌N類的茶葉，茶性不同，如果對(duì)茶葉很敏感的朋友喝了，可能會(huì)醉茶，對(duì)身體也不好；可以今天喝普洱，明天喝綠茶，后天喝鐵觀音，不建議同一天內(nèi)喝不同種類的茶。
